autoridades del ministerio de agricultura, ganadería y...
Post on 26-Sep-2018
217 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Erwin Ardón ParedesDirección
Nery Leonel Pérez GarcíaSupervisión General
Shirly Corina Contreras DávilaElaboración
Carlos Rodríguez ChangHiram Arenko Pineda Reyes
Revisión Técnica
Salvador FuentesDiseño y diagramación
PUBLICADO POR:
Dirección de Planeamientodel
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
Créditos
La presente edición contó con el trabajo en equipo de la Dirección de Planeamiento y la colaboración de diversas instituciones gubernamentales y agencias de cooperación, donde particularmente resaltan las siguientes:
Reconocimiento
Banco de Guatemala -BANGUAT-Instituto Nacional de Estadística -INE-Programa Mundial de Alimentos -PMA-
DIPLAN: Félix Armando Pérez, Samuel Carrillo, Romeo Tzunum, Roberto Serra, Maricarmen Castillo, Mynor Paredes, Ada Lis Grajeda, Aída Calderón y Edgar Pérez.
BANGUAT: Lic. Víctor Flores Súchite, Lic. Javier Rosales A., Lic. Javier Rodriguez, Lic. Ismael Matías, Lic. Rodrigo Mancilla, Lic. Rolando Argueta, Lic. Erwin Navas, Lic. Luis Alfredo Arriola, Lic. Victor de la Cruz, Lic. Pablo Otzoy, Lic. Luis Alejandro González.
MERCADOS: A todas las personas en los mercados que poseen conocimientos especiales de sus productos y ofrecen su tiempo para atender a los monitores y aportar a la economía del país y desarrollo del sector agropecuario.
Angel Alonzo.COMUNICACIÓN SOCIAL E INFORMACIÓN PÚBLICA:
Ing. Marcial Corado Recinos, Ing. Luis Augusto Pérez Melgar.INE:
PRESENTACIÓNEl Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, a través de la Dirección de Planeamiento presenta el documento titulado “El Agro en Cifras” edición 2015; enfatizando la importancia de la divulgación de información del sector agrícola, el cual constituye uno de los más significativos en la economía del país.
Este documento agrupa una serie de estadísticas agrícolas, las cuales han sido generadas por las principales fuentes oficiales del país, tales como: INE y BANGUAT, complementada por el MAGA e instituciones especializadas agropecuarias, con el fin de proporcionar al usuario un conjunto seleccionado de indicadores agrícolas; y también de contribuir a alcanzar los objetivos contenidos dentro las políticas: internacionales, regionales y nacionales.
Los indicadores incluidos son presentados de forma cuantitativa y tiene como fin facilitar información a los usuarios de distintos sectores, principalmente productores agropecuarios y usuarios del sector agrícola.
Entre los principales indicadores demográficos, socioeconómicos y económicos que integra, sintetiza y difunde “El Agro en Cifras 2015” se encuentran los siguientes:
Asimismo, incluye las estadísticas de los principales granos, hortalizas, frutas, pecuarios y productos de exportación, considerando la información siguiente de cada cultivo:
Estimaciones de población;Densidad poblacional por departamento;Población económicamente activa;Número de trabajadores afiliados al IGSS;Producto interno bruto;Inflación;Salarios en la actividad agrícola;Ingreso de divisas por exportaciones;Comercio exterior;Aporte de la actividad agrícola al empleo;Presupuesto MAGA;
Área, producción y rendimiento;Principales departamentos productores;Inciso y arancel del Sistema Arancelario Centroamericano;Comercio exterior;Precios de mercado; yPrecios internacionales.
Mario Méndez MontenegroMinistro de Agricultura, Ganadería y Alimentación
CONTENIDODatos demográficos ..............................................................................................Indicadores socioeconómicos..............................................................................Indicadores económicos........................................................................................Contenido de la ficha técnica................................................................................
Granos básicos.......................................................................................................Ajonjolí.................................................................................................................Arroz....................................................................................................................Maíz.....................................................................................................................Frijol.....................................................................................................................Trigo.....................................................................................................................
Frutas.......................................................................................................................Aguacate.............................................................................................................Limón...................................................................................................................Mango..................................................................................................................Manzana..............................................................................................................Melocotón............................................................................................................Melón...................................................................................................................Naranja................................................................................................................Piña.....................................................................................................................Plátano................................................................................................................
Hortalizas.................................................................................................................Arveja china.........................................................................................................Brócoli..................................................................................................................Cebolla................................................................................................................Chile pimiento......................................................................................................Papa....................................................................................................................Repollo................................................................................................................Tomate.................................................................................................................Zanahoria............................................................................................................
Pecuarios.................................................................................................................Carne bovina.......................................................................................................Carne porcina......................................................................................................Carne de pollo.....................................................................................................Huevo..................................................................................................................Leche...................................................................................................................
Productos de exportación......................................................................................Banano................................................................................................................Cacao..................................................................................................................Café.....................................................................................................................Caña y Azúcar.....................................................................................................Cardamomo.........................................................................................................
Precios internacionales..........................................................................................Siglas y abreviaturas..............................................................................................
79
1317
192021222426
27282930313233343536
373839404142434445
474849505152
555657586062
6365
DATOS DEMOGRÁFICOS
Distribución de la población al año 2002 y proyecciones para el año 2015 por:
Población año 2002 y estimación de población año 2015 conteniendo datos de:
SexoÁreaGrupo de edadGrupo étnico
Distribución departamentalTasa de crecimiento del 2002 al 2015Densidad de la población 2015
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
7
DATOS DEMOGRÁFICOS DE GUATEMALA
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
8
FUENTE: Censo Nacional de Población 2002 y proyecciones de población del Instituto Nacional de Estadística -INE-*Nota: Datos estimados.
FUENTE: DIPLAN/MAGA con datos del Censo Nacional de Población 2002 y Proyecciones de población/Instituto Nacional de Estadística INE.*TCA: Tasa de Crecimiento Anual
Caracterización de la población
INDICADORES SOCIO-ECONÓMICOS
Población Económicamente Activa -PEA-:Serie Histórica 2011 - 2014Tasa global de participación de la PEA 2011 - 2014
Tasa de desempleo abierto:Serie histórica 2011 - 2014
Población Ocupada -PO-:Serie histórica 2011 - 2014Población ocupada asalariada y su vinculación con el IGSSPromedio de ingreso laboral mensual por actividad económicaPoblación ocupada por actividad económica 2014
Índice de PobrezaPorcentaje por departamento
Salarios mínimos de la actividad agrícolaSerie histórica 2002 - 2016
Trabajadores afiliados al IGSSSerie histórica 1997 - 2015
Aporte de la actividad agrícola al empleo año 2014:Desglose por cultivo
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
9
FUENTE:ENEI 2-2014. Instituto Nacional de Estadística -INE-.
INDICADORES SOCIO-ECONÓMICOS DE GUATEMALA
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
10
Población económicamente activa (PEA)
Población ocupada asalariada y su vinculación con el IGSSFUENTE:ENEI 2011, 2012, 1/2-2013, 1/2-2014. Instituto Nacional de Estadística -INE-.
FUENTE:ENEI 2-2014. Instituto Nacional de Estadística -INE-.
Promedio de ingreso laboral mensual (quetzales) por actividad económica
Población ocupada por actividad económica(%) Porcentaje sobre total nacional
Índice de pobrezatotal por departamento en porcentaje
FUENTE:ENEI 2-2014. Instituto Nacional de Estadística -INE-.
FUENTE:ENCOVI-2014. Instituto Nacional de Estadística -INE-.
SALARIOS MÍNIMOS DE LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA (QUETZALES)
Nota: A partir del 22 de diciembre de 1989, por medio del Decreto 78-89 del Congreso de la República, se crea la bonificación-incentivo de Q.O.15 para actividades agropecuarias por hora ordinaria efectiva de trabajo, la cual ha sido modificada en dos oportunidades, en 2000 con el Decreto 7-2000 del Congreso de la República, que a partir del 10/03/2000 concede Q.0.6725 (Q.5.38 diario) para las actividades agrícolas ; y, en 2001 con el Decreto 37-2001 que concede, a partir del 06/08/2001, Q250.00 mensuales.FUENTE: Departamento Nacional del Salario, Ministerio de Trabajo y Previsión Social.
TRABAJADORES AFILIADOS AL IGSS
FUENTE:BANGUAT con datos del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social -IGSS-.1/El empleo se refiere únicamente a los trabajadores afiliados cotizantes al instituto Guatemalteco de Seguridad Social.2/ Incluye Banca y Seguros.3/Incluye Administración Pública
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
11
APORTE DE LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA AL EMPLEO, AÑO 2014Incluye únicamente actividades de campo de los principales cultivos
Fuente: Estimaciones DIPLAN-MAGA- con datos del Departamento de Estadísticas Económicas, Sección de Cuentas Nacionales de BANGUAT.Nota: Cifras preliminares 2014.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
12
INDICADORES ECONÓMICOS
Producto Interno Bruto:Por ramas de actividad económica a precios constantes 2001
y precios de cada año.
InflaciónRitmo inflacionario interanual
Ingreso de divisas por exportaciones:
Serie histórica 2008 - 2015
Presupuesto Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación:
Serie histórica 2006 - 2015
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
13
Comercio exteriorSerie histórica 2012 - 2015
INDICADORES ECONÓMICOS DE GUATEMALAProducto interno bruto (PIB)
Origen por ramas de actividad del producto interno bruto años 2010–2015 (millones de quetzales constantes a precios de 2001)a/
a/La discrepancia entre el total y la suma de los componentes se debe a la diferencia por no actividad de índices encadenados. p/Cifras preliminares e/Cifras estimadas.FUENTE: SIFMI: servicios de intermediación financiera medidos indirectamente. BANGUAT.
Producto interno brutoPrecios constantes 2001 y de cada año años 2004 – 2016
(Millones de quetzales y variación porcentual)
Tipo de cambio promedio ponderado mensual
FUENTE: BANGUAT con datos del Instituto Nacional de Estadística.
Inflación
Del Mercado Institucional de Divisas- Quetzales por US dólares -
p/Cifras preliminares. e/Cifras estimadas. py/Cifras proyectadasFUENTE: SIFMI: servicios de intermediación financiera medidos indirectamente. La discrepancia entre el total y la suma de los componentes se debe a la diferencia por no actividad de índices encadenados BANGUAT.
FUENTE: BANGUAT.Nota: Tipo de Cambio de referencia calculado conforme resolución JM-126-2006. (promedio aritmetico del tipo de cambio compra/venta).
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
14
INGRESO DE DIVISAS POR EXPORTACIONESPeríodo 2008-2015 - En millones de US dólares -
PRESUPUESTOPresupuesto Nacional y Presupuesto Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación
FUENTE:Mercado Institucional de Divisas/ BANGUAT. /*Incluye todos los productos que se destinan a Centroamerica.
Fuente: SICOIN Departamento de Planificación DIPLAN-MAGA-. Cifras en millones de quetzales . Vigente al 22-01-2016.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
15
COMERCIO EXTERIORCOMERCIO GENERAL: Valor CIF de las importaciones y valor FOB de las exportaciones
por producto de la industria agropecuaria, extractiva y manufacturera- En US dólares - años: 2012-2015
FUENTE: Comercio General BANGUAT. */Cifras preliminares
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
16
Principales departamentos
productores
Nombre del producto
Distribución de la producción a nivel nacional
Principal procedencia y destino del comercio
Área, producción y
rendimiento
Comercio Exterior
Aspectos de mercado
Fotografía referencial
CONTENIDO DE FICHA TÉCNICA
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
17
Aspectos productivos
AJONJOLÍ(Sesamum indicum)
Área, producción y rendimiento
1/ De octubre de un año a septiembre del siguientep/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Aspectos económicos
Comercio exterior, período 2006/2015
Empleo directo en campo (jornales/año 2014): 1,061,400Equivalente en empleos permanentes: 3,791
El ajonjolí o semillas de sésamo (partidas arancelarias 1207.40.10 y 1207.40.20 del SAC), tiene el 0% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
Principal procedencia y destino del comercio exterior por volumen (%):
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Fuente: Estimación DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Reralhuleu Suchitepéquez
Quetzaltenango Los demásdepartamentos
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Aspectos de mercadoPrecios promedio de ajonjolí, sin descortezar, pagados al mayorista en depósitos de la 21 Calle, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal).
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA. Nota: SO/Sin Oferta
La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Retalhuleu (60%), Suchitepéquez (26%), Quetzaltenango (5%), y los demás departamentos de la República suman el (9%) restante.
El 98.2% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: Retalhuleu (61.9%), Suchitepéquez (25.4%), Quetzaltenango (4.8%), Escuintla (2.2%), Petén (2.0%) y Santa Rosa (1.9%).
Principales departamentos productores:
Venezuela Nicaragua India El Salvador Otros paises
Japón USA México Reino Unido Alemania Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
20
0.60
0.09
0.05
0.26
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-/MAGA-
Aspectos de mercado
ARROZ(Oriza sativa)
Área, producción y rendimiento
La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Izabal (21%), Alta Verapaz (15%), Jutiapa (15%), San Marcos (11%), Petén (10%), Chiquimula (8%), Quezaltenango (6%) y los demás departamentos de la República suman el (14%) restante.
El 87% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Jutiapa (18.5%), Izabal (16.9%), San Marcos (13.3%), Alta Verapaz (13.2%), Petén (10.4%), Chiquimula (9.6%) y Quetzaltenango (5.1%).
Principales departamentos productores:
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Aspectos económicos
Comercio exterior
Comercio exterior, período 2006/2015
Empleo directo en campo (jornales/año 2014): 512,000Equivalente en empleos permanentes: 1,829Fuente: Estimación DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Izabal
Quetzaltenango
Alta Verapaz
Petén
Los demásdepartamento
Jutiapa
ChiquimulaSan Marcos
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Aspectos de mercadoPrecios promedio de arroz oro 90-10, pagados al mayorista, en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal).
1/ Mayo de un año a abril del siguiente.2/ Se refiere al grano en granza.p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Partidas y derechos arancelarios a la importación sobre valor CIF
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Principal procedencia y destino del comercio exterior por volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
USA Otros paises
El Salvador Costa Rica Nicaragua Honduras Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
21
0.210.14
0.06
0.08
0.10
0.110.15
0.15
Aspectos productivos
MAÍZ(Zea mays)
Área, producción y rendimiento
La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Petén (18%), Alta Verapaz (10%), Quiché (8%), Jutiapa (7%), Huehuetenango (6%), San Marcos (5%), Retalhuleu (5%), Santa Rosa (5%), Chimaltenango (4%), Escuintla (4%), Quetzaltenango (4%), y los demás departamentos de la República suman el (24%) restante.
El 62.3% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Petén (18.4%). Alta Verapaz (13.1%), Quiché (8.1%), Huehuetenango (7.5%), Jutiapa (6.6%), San Marcos (4.7%), e Izabal (4%).
El maíz blanco, (partida arancelaria 1005.90.30 del SAC) y el maíz amarillo, partida arancelaria 1005.90.20 del SAC, tienen derechos arancelarios a la importación de: blanco, 0% dentro y 20% fuera de contingente, sobre el valor CIF; el amarillo 0 % dentro de contingente y 15% fuera de contingente.
Principales departamentos productores:
Comercio exterior
Comercio exterior de maíz blanco, período 2006/2015
Comercio exterior de maíz amarillo, período 2006/2015
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 57,983,333Equivalente en empleos permanentes: 207,083Fuente: Estimación DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Petén
Huehuetenango
Retalhuleu
Quiché
Chimaltenango
Alta Verapaz
Jutiapa
Quetzaltenando
San Marcos
Escuintla
Los demásdepartamentos
Santa Rosa
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Principal procedencia y destino del comercio exterior por volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
1/ De mayo de un año a abril del siguientep/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Nota: Incluye maíz blanco, amarillo y colores.Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos INE.
Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Maíz amarillo
Maíz blanco
Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
USA Brasil Argentina Otros paises
El Salvador USA Otros paises
USA Otros paises
El Salvador Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
22
0.180.24
0.04
0.04
0.04
0.05
0.050.050.06
0.07
0.08
0.10
Aspectos de mercado
MAÍZ(Zea mays)
Maíz amarillo
Maíz blancoPrecios promedio de maíz blanco, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal)
Precio promedio de maiz blanco, de primera,pagados al mayorista en mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/quintal).
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Precio promedio de maiz amarillo, de primera,pagados al mayorista en mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/quintal).
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
23
Precios promedio de maíz amarillo, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal).
Aspectos productivos
FRIJOL(Phaseolus vulgaris)
Área, producción y rendimiento
La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Petén (27%), Jutiapa (13%), Chiquimula (10%), Santa Rosa (7%), Jalapa (6%), Quiché (5%), Alta Verapaz (5%), Huehuetenango (4%), Guatemala (4%), Chimaltenango (4%) y los demás departamentos de la República suman el (15%) restante.
El 69.3% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Petén (17.0%), Jutiapa (13.5%), Quiché (9.9%), Chiquimula (8.4%), Huehuetenango (8.1%), Jalapa (6.4%) y Santa Rosa (6.0%).
Principales departamentos productores:
El frijol negro (partida arancelaria: 0713.33.10 del SAC), tiene el 20% dederechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.
El frijol rojo (partida arancelaria: 0713.33.40 del SAC), tiene el 20% dederechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.
Comercio exterior
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 15,944,350Equivalente en empleos permanentes: 56,944Fuente: Estimación DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Petén Jutiapa Chiquimula
Alta Verapaz Huehuetenango Guatemala
Chimaltenango Los demásdepartamentos
QuichéJalapaSanta Rosa
Principal procedencia y destino del comercio exterior por volumen(%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
Frijol Negro
1/ De mayo de un año a abril del siguientep/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Comercio exterior de frijol negro período 2006/2015
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Comercio exterior de frijol rojo, período 2012/2015
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Frijol Rojo
FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
China USA Argentina Otros paises
Costa Rica El Salvador Otros paises
El Salvador USA Nicaragua Argentina Otros paises
El Salvador USA Honduras Costa Rica
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
24
0.27
0.15
0.04
0.04
0.04
0.05
0.05
0.060.070.10
0.13
Aspectos de mercado
FRIJOL(Phaseolus vulgaris)
Frijol Negro
Frijol Rojo
Precios promedio de fríjol negro, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad Guatemala. (Quetzales/quintal).
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Precio promedio de frijol negro de primera,pagados al mayorista en mercado La Terminal, Ciudad Guatemala. (quetzales/quintal).
Precios promedio de fríjol rojo, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad Guatemala. (quetzales/quintal).
Precios promedio de frijol rojo de primera,pagados al mayorista en mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal)
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
25
Aspectos productivos
TRIGO(Triticum sp.)
Área, producción y rendimiento
La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: San Marcos (27%), Quetzaltenango (21%), Huehuetenango (19%), Quiché (14%) y los demás departamentos de la República suman el (19%) restante.
El 86% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 4 departamentos: San Marcos (33%), Huehuetenango (23%), Quetzaltenango (19%), Quiché (11%).
El trigo (partida arancelaria 1001.10.00, 1001.90.00, 1001.11.00, 1001.1900, 1001.91.00 y 1001.9900 del SAC), tiene el 0% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.
Principales departamentos productores:
Aspectos económicos
Comercio exterior
Empleo directo en campo (jornales/año 2014): 55,000Equivalente en empleos permanentes: 196Fuente: Estimación DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Fuente: BANGUAT con información publicada por Bloomberg con datos de la Bolsa de Chicago.
San Marcos Quetzaltenango
Los demásdepartamentos
Huehuetenango
Quiché
Precios Internacionales
Principal procedencia y destino del comercio exterior por volumen(%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
1/ De mayo de un año a abril del siguientep/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Comercio exterior, período 2006/2015
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT. FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Trigo: Precio Spot de la Bolsa de Chicago. (US$/Quintal)
USA México Otros paises
Belice Honduras Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
26
0.270.19
0.14
0.190.21
FRUTAS
AGUACATE
Página
28
LIMÓN
Página
29
MANZANA
Página
31
MELÓN
Página
33
PIÑA
Página
35
MANGO
Página
30
MELOCOTÓN
Página
32
NARANJA
Página
34
PLÁTANO
Página
36
Aspectos productivos
AGUACATE(Persea americana)
Área, producción y rendimiento
La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: San Marcos (15%), Chimaltenango (12%), Quiché (10%), Huehuetenango (7), Sololá (7%), Sacatepéquez (7%), Alta Verapaz (6%), Petén (6%) y los demás departamentos de la República suman el (30%) restante.
El 61.4% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Quiché (16.1%), San Marcos (9.7%), Sololá (8.0%), Totonicapán (7.4%), Chimaltenango (6.8%), Huehuetenango (6.7%) y Guatemala (6.7%).
El aguacate (partida arancelaria 0804.40.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.
Aspectos económicos
Comercio exterior, período 2006/2015
Empleo directo en campo (jornales/año 2014): 1,184,000Equivalente en empleos permanentes: 4,229Fuente: Estimaciones DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Aspectos de mercado
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.ND: No Disponible.
p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Principales departamentos productores:
Comercio exterior
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
San Marcos
Huehuetenango Sololá
Chimaltenango
Alta Verapaz Petén
Quiché
Los demásdepartamentos
Sacatepéquez
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Precios promedio de aguacate, criollo, grande, de primera, pagados al mayorista en mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/red de 90-100 unidades).
México Otros paises
Honduras El Salvador Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
28
0.30
0.06
0.06
0.070.07
0.07
0.10
0.12
0.15
Área, producción y rendimiento
Aspectos de mercado
Principales departamentos productores:
El Limón,(partida arancelaria 0805.50.00 del SAC), tiene el 15% de derechosarancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 1,219,800Equivalente en empleos permanentes: 4,356Fuente: Estimaciones DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exterior
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Escuintla (17%), Santa Rosa (16%), Suchitepèquez (11%), Retalhuleu (11%), El Progreso (7%), San Marcos (7%), Alta Verapaz (6%) y los demás departamentos de la República suman el (25%) restante.
El 55.8% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 5 departamentos: Escuintla (16.9%), Suchitepéquez (12.5%), Santa Rosa (9.6%), San Marcos (8.6%) y El Progreso (8.2%).
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Precios promedio de limón, criollo, mediano, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/millar).
Aspectos productivos(Citrus limon)
LIMÓN
p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Comercio exterior, período 2006/2015
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
México USA Otros paises
USA Paises Bajos Arabia Saudita Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
29
Escuintla
Rethalhuleu El Progreso
Santa Rosa
Alta Verapaz Los demásdepartamentos
Suchitepéquez
San Marcos
0.25
0.06
0.07
0.07
0.11
0.11
0.16
0.17
Aspectos productivos
Aspectos de mercado
Principales departamentos productores:
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 489,600Equivalente en empleos permanentes: 1,749Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exterior
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Rethalhuleu
Escuintla San Marcos
Santa Rosa
El Progreso Los demásdepartamentos
Suchitepéquez
Jutiapa
La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Retalhuleu (28%), Santa Rosa (13%), Suchitepéquez (10%), Escuintla (10%), San Marcos (8%), Jutiapa (7%), El Progreso (6%) y los demás departamentos de la República suman el (18%) restante.
El 62% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 4 departamentos: Retalhuleu (33%), Santa Rosa (12%), Suchitepéquez (10%) y Jutiapa (7%).
El mango, (partida arancelaria 0804.50.10 del SAC), tiene el 15% de derechosarancelarios a la importación sobre el valor CIF.
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
(Mangifera indica)MANGO
Área, producción y rendimiento
p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Comercio exterior, período 2006/2015
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Precios promedio de mango, Tommy Atkins, mediano de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/ciento).
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.Nota: SO/Sin Oferta
México Vietnam USA Otros paises
USA Honduras Paises Bajos Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
30
0.18
0.06
0.07
0.08
0.100.10
0.13
0.28
Aspectos de mercado
Principales departamentos productores:
Quiché
Quetzaltenango
San Marcos
Los demásdepartamentos
HuehuetenangoLa producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Quiché (51%), San Marcos (17%), Huehuetenango (9%), Quetzaltenango (8%) y los demás departamentos de la República suman el (15%) restante.
El 85.5% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 5 departamentos: Quiché (46.8%), San Marcos (12.1%), Alta Verapaz (10.5%), Totonicapán (8.1%) y Huehuetenango (8%).
Aspectos productivos(Pyrus malus L.)
MANZANA
Área, producción y rendimiento
p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 867,000Equivalente en empleos permanentes: 3,096Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exteriorLa manzana (partida arancelaria 0808.10.00 del SAC) tiene el 12% de derechos arancelarios a la importación dentro de contingente y 15% fuera de contingente sobre el valor CIF.
Comercio exterior, período 2006/2015
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Precios por tipo de manzana, pagados al mayorista, en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal).
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA. NOTA: SO/ Sin oferta
ChileUSA Otros paises
NicaraguaEl Salvador Honduras
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
31
0.15
0.08
0.09
0.17
0.51
Aspectos de mercado
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Quiché San Marcos
Los demásdepartamentosHuehuetenango
Aspectos productivos
(Prunus persica)MELOCOTÓN
Principales departamentos productores:
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 620,000Equivalente en empleos permanentes: 2,214Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exterior
La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Quiché (28%), San Marcos (21%), Huehuetenango (17%) y los demás departamentos de la República suman el (34%) restante.
El 84.5% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: Quiché (24.4%), Totonicapán (20.1%), San Marcos (14.7%), Huehuetenango (14.4%), Jalapa (5.7%) y Chimaltenango (5.2%).
El melocotón (durazno) (partida arancelaria 0809.30.00 del SAC), tiene el15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
Área, producción y rendimiento
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Comercio exterior, período 2006/2015
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Precios promedio de melocotón, mediano, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/ciento).
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.Nota: SO/Sin Oferta
ChileUSA Otros paises
El Salvador Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
32
0.28
0.34
0.17
0.21
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Zacapa Santa Rosa
Los demásdepartamentosJutiapa
Aspectos productivos(Cucumis melo)
MELÓN
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Zacapa (87%), Santa Rosa (7%), Jutiapa (4%) y los demás departamentos de la República suman el (2%) restante.
El 96.8% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 3 departamentos: Zacapa (86.2%), Santa Rosa (6.5%) y Jutiapa (4.1%).
Área, producción y rendimiento
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 4,343,900Equivalente en empleos permanentes: 15,514Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exteriorEl melón (partida arancelaria: 0807.19.00 del SAC), tiene el 15% de derechosarancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
Comercio exterior, período 2006/2015
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Aspectos de mercadoPrecios promedio de melón, cantaloupe, mediano, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/ciento).
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
USAHonduras Otros paises
USA Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
33
0.020.04
0.07
0.87
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Suchitepéquez Escuintla
Los demásdepartamentosSanta Rosa
Aspectos productivos
(Citrus sinensis)NARANJA
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Suchitepéquez (31%), Escuintla (14%), Santa Rosa (13%) y los demás departamentos de la República suman el (42%) restante.
El 62.6% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Santa Rosa (12.0%), Escuintla (11.8%), Suchitepéquez (11.5%), Guatemala (8.7%), Totonicapán (6.2%), Alta Verapaz (6.2%) y San Marcos (6.2%).
Área, producción y rendimiento
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 1,804,000Equivalente en empleos permanentes: 6,443Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exteriorLa naranja, (partida arancelaria 0805.10.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.
Comercio exterior, período 2006/2015
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Aspectos de mercadoPrecios promedio de naranja, valencia, mediana, de primera pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/ciento).
p/ Cifras preliminares. e/ Cifrasprouectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.Nota:SO/Sin oferta.
Honduras Otros paises
El Salvador Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
34
0.42
0.13
0.14
0.31
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Guatemala Izabal
Los demásdepartamentosEscuintla
Aspectos productivos(Ananas comosus)
PIÑA
Área, producción y rendimiento
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Guatemala (36%), Izabal (14%), Escuintla (11%) y los demás departamentos de la República suman el (39%) restante.
El 74.4% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 5 departamentos: Guatemala (29.9%), Izabal (15.2%), Alta Verapaz (11.7%), Escuintla (9.3%) y Petén (8.3%).
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 1,339,000Equivalente en empleos permanentes: 4,782Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exteriorLa piña, (partida arancelaria 0804.30.00 del SAC), tiene el 15% de derechosarancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
Comercio exterior, período 2006/2015
Aspectos de mercadoPrecios promedio de piña, mediana, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/ciento).
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
USA
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
VietnamUSA Honduras Costa Rica Otros paises
USA El Salvador Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
35
0.38
0.110.14
0.36
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Aspectos productivos
(Musa sp.)PLÁTANO
Área, producción y rendimiento
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Escuintla (43%), San Marcos (22%), Suchitepéquez (12%), Izabal (11%) y los demás departamentos de la República suman el (12%) restante.
El 86.7% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 4 departamentos: Escuintla (43.5%), San Marcos (24.5%), Suchitepéquez (12.4%) e Izabal (6.3%).
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 2,362,800Equivalente en empleos permanentes: 8,439Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exteriorEl plátano, (partida arancelaria 0803.00.20 y 0803.10.00 del SAC), tiene el15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
Comercio exterior, período 2006/2015
Aspectos de mercadoPrecios promedio de plátano, grande, de primera pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/ciento).
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyetadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Escuintla
Izabal
San Marcos
Los demásdepartamentos
Suchitepéquez
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
México Nicaragua USA Otros paisesHonduras
USA El Salvador Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
36
0.12
0.11
0.12
0.22
0.43
HORTALIZAS
Página
CEBOLLA
Página
40
PAPA
Página
42
TOMATE
Página
44
BRÓCOLI
Página
39
CHILE PIMIENTO
Página
41
REPOLLO
Página
43
ZANAHORIA
Página
45
ARVEJA CHINA38
Aspectos productivos
(Pisum sativum)ARVEJA CHINA
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 4,009,600Equivalente en empleos permanentes: 14,320Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exteriorArveja (guisantes, chícharos):( Partida arancelaria 0708.10.00 del SAC), tieneel 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.
Comercio exterior, período 2006/2015
Precios promedio de arveja china, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/costal de 40 lbs.).
Área, producción y rendimiento
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Chimaltenango (69%), Sacatepéquez (21%), Quiche (3%), Baja Verapaz (2%) y los demás departamentos de la República suman el (5%) restante.
El 94.5% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 4 departamentos: Chimaltenango (65.2%), Sacatepéquez (23.8%), Quiché (3.4%) y Baja Verapaz (2.1%).
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyetadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Chimaltenango
Baja Verapaz
Sacatepéquez
Los demásdepartamentos
Quiché
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Aspectos de mercado
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
USA Reino Unido Paises Bajos Otros paisesBélgica
USA Bélgica Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
38
0.05
0.02
0.03
0.21
0.69
Aspectos productivos
(Brassica oleracea var. italica)BRÓCOLI
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 1,098,800Equivalente en empleos permanentes: 3,924Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Área, producción y rendimiento
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Chimaltenango (56%), Huehuetenango (11%), Jalapa (7%), Sololá (7%), Guatemala (5%) y los demás departamentos de la República suman el (14%) restante.
El 91.7% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: Chimaltenango (57.2%), Huehuetenango (10.4%), Jalapa (7.6%), Sololá (6.9%), Baja Verapaz (5.3%) y Guatemala (4.3%).
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Chimaltenango
Sololá
Huehuetenango
Guatemala Los demásdepartamentos
Jalapa
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Precios promedio de brócoli, mediano, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/caja de 20 a 24 unidades).
Aspectos de mercado
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Comercio exteriorLas coliflores y brécoles (brócoli), (partida arancelaria: 0704.10.00 del SAC,)tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
China Ecuador Otros paises
USA El Salvador Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
39
0.14
0.05
0.07
0.07
0.11
0.56
Aspectos productivos
(Allium cepa var. cepa)CEBOLLA
Área, producción y rendimiento
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Quiché (33%), Jutiapa (18%), Huehuetenango (14%), Quetzaltenango (13%), Santa Rosa (5%), Sololá (5%) y los demás departamentos de la República suman el (12%) restante.
El 86.7% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: Quiché (24.7%), Jutiapa (21.4%), Quetzaltenango (16.7%), Huehuetenango (10.2%), Sololá (7.0%) y Santa Rosa (6.7%).
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Quiché
Quetzaltenango
Jutiapa
Santa Rosa Sololá
Los demásdepartamentos
Huehuetenango
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 1,779,360Equivalente en empleos permanentes: 6,355Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exteriorLa cebolla amarilla, blanca, roja y las demás (partidas arancelarias: 070310.11, 12, 13 y 19 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Comercio exterior, período 2006/2015
Precios promedio de cebolla, seca blanca, mediana, nacional, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal).
Precios promedio de cebolla, seca, blanca, mediana, importada, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. ( quetzales/quintal).
Aspectos de mercado
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.Nota: SO/Sin Oferta
México Bélgica Otros paises
El Salvador Nicaragua Honduras USA Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
40
0.12
0.05
0.05
0.13
0.140.18
0.33
Aspectos productivos
(Capsicum annuum var. grossum)CHILE PIMIENTO
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Área, producción y rendimiento
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Jutiapa (22%), Baja Verapaz (12%), Guatemala (11%), Chiquimula (11%), Alta Verapaz (10%) y los demás departamentos de la República suman el (34%) restante.
El 66% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: Jutiapa (20%), Baja Verapaz (11%), Chiquimula (10%), Guatemala (9%), Alta Verapaz (8%), y Sacatepéquez (8%).
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 827,450Equivalente en empleos permanentes: 2,955Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exteriorPimientos (chiles) dulces (partida arancelaria 0709.60.10 del SAC), tiene el15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
Comercio exterior, período 2006/2015
Precios promedio de chile pimiento, grande, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/caja 90 a 100 unidades).
Aspectos de mercado
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Jutiapa
Chiquimula
Baja Verapaz
Alta Verapaz Los demásdepartamentos
Guatemala
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Honduras Perú El Salvador Otros paises
El Salvador USA Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
41
0.34
0.10
0.11
0.11
0.12
0.22
Aspectos productivos
(Solanum tuberosum)PAPA
Área, producción y rendimiento
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Huehuetenango (32%), Quetzaltenango (23%), San Marcos (21%), Guatemala (6%), Solola (4%) y los demás departamentos de la República suman el (14%) restante.
El 88.9% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: Huehuetenango (29.1%), San Marcos (24.%), Quetzaltenango (21.7%), Guatemala (5.6%), Jalapa (4.7%) y Sololá (3.8%).
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 3,581,900Equivalente en empleos permanentes: 12,793Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exteriorLa papa, (partida arancelaria 0701.90.00 del SAC), tiene el 15% de derechosarancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
Comercio exterior, período 2006/2015
Sololá
San Marcos
Huehuetenango Quetzaltenango
Guatemala Los demásdepartamentos
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Precios promedio de papa, loman, lavada, grande, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal).
Aspectos de mercado
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Canadá USA Otros paises
El Salvador Otros paises
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
42
0.14
0.04
0.06
0.21
0.23
0.32
Aspectos productivos
Área, producción y rendimiento
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Chimaltenango (51%), Quetzaltenango (15%), Huehuetenango (7%), Sololá (6%), Alta Verapaz (5%) y los demás departamentos de la República suman el (16%) restante.
El 87.1% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Chimaltenango (42.9%), Quetzaltenango (17.4%), Huehuetenango (7.1%), Sololá (6.7%), Alta Verapaz (5.3%), Jalapa (4%) y Guatemala (3.7%).
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 271,000Equivalente en empleos permanentes: 970Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exteriorEl repollo, (partida arancelaria 0704.90.00 del SAC), tiene el 15% de derechosarancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
Comercio exterior, período 2006/2015
Huehuetenango
Sololá
Chimaltenango Quetzaltenango
Alta Verapaz Los demásdepartamentos
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Precios promedio de repollo, blanco, mediano, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/red 12 a 15 unidades).
Aspectos de mercado
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
Nicaragua Otros paises
El Salvador Honduras Otros paises
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
43
(Brassica oleracea var. capitata)REPOLLO
0.16
0.05
0.06
0.07
0.15
0.51
Aspectos productivos
(Solanum lycopersicum)TOMATE
Área, producción y rendimiento
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Jutiapa (20%), Baja Verapaz (20%), Chiquimula (11%), Guatemala (8%), Zacapa (7%), El Progreso (6%), Alta Verapaz (6%), Jalapa (5%) y los demás departamentos de la República suman el (17%) restante.
El 72.1% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Jutiapa (20.2%), Baja Verapaz (17.3%), Chiquimula (8.9%), Guatemala (7.1%), Alta Verapaz (6.5%), El Progreso (6.1%) y Jalapa (6%).
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Aspectos económicos
Chiquimula
Guatemala
Jutiapa Baja Verapaz
Zacapa
Alta Verapaz Jalapa
El Progreso
Los demásdepartamentos
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Precios promedio de tomate, industrial y/o de cocina, grande, de primera, pagados al mayorista en el mercado de La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/caja de 45 a 50 lbs).
Aspectos de mercado
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
Honduras Otros paises
El Salvador USA Otros paises
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Empleo directo en campo (jornales/año 2014): 2,788,560Equivalente en empleos permanentes: 9,959Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exteriorEl tomate, (partida arancelaria 0702.00.00 del SAC), tiene el 15% dederechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
Comercio exterior, período 2006/2015
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
44
0.17
0.05
0.06
0.06
0.07
0.080.11
0.20
0.20
Aspectos productivos
(Daucus carota var. sativum)ZANAHORIA
Área, producción y rendimiento
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Chimaltenango (36%), Sololá (23%), Quetzaltenango (18%) y los demás departamentos de la República suman el (23%) restante.
El 70.31% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 3 departamentos: Chimaltenango (30.46%), Solola (20.62%), Quetzaltenango (19.23%).
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Precios promedio de zanahoria, mediana, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/red de 7 a 8 docenas).
Aspectos de mercado
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
México USA Otros paises
El Salvador Honduras USA Otros paises
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 504,240Equivalente en empleos permanentes: 1,801Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exteriorZanahoria y Nabos (partida arancelaria 0706.10.00 del SAC), tiene el 15% dederechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
Comercio exterior, período 2006/2015
Los demásdepartamentos
QuetzaltenangoChimaltenango Sololá
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
45
0.23
0.18
0.23
0.36
PECUARIOS
CARNE BOVINA
Página
48
CARNE PORCINA
Página
49
CARNE DE POLLO
Página
50
HUEVO
Página
51
LECHE
Página
52
Aspectos productivos
CARNE BOVINA
Principales departamentos productores:El número de cabezas de ganado, por estructura del hato se encuentran distribuidas de la siguiente forma: Petén (20%), Escuintla (14%), Izabal (10%), Jutiapa (7%), Santa Rosa (6%), Retalhuleu (6%) y los demás departamentos de la República suman el (37%) restante.
La carne de animales de la especie bovina, fresca, refrigerada o congelada(partidas arancelarias 0201.10.00; 0201.20.00; 0201.30.00; 0202.10.00; 0202.20.00 y 0202.30.00 del SAC) tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.
CARNE BOVINA: existencias y reses destazadas
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: BANGUAT.
Distribución del número de cabezas de ganado, por estructura del hato(%):
Precios promedio de carne, bovina, en canal, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/libra).
Aspectos de mercado
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
USA Nicaragua Costa Rica Otros paises
El Salvador USA Otros paises
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Comercio exterior, período 2006/2015
Comercio exterior
Izabal
Jutiapa
Petén Escuintla
Santa Rosa Retalhuleu
Los demásdepartamentosFUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
48
0.37
0.06
0.060.07
0.10
0.14
0.20
Aspectos productivos
CARNE PORCINA
Principales departamentos productores:El número de cabezas de ganado se encuentran distribuidas de la siguiente forma: Escuintla (21%), Huehuetenango (12%), San Marcos (9%), Quetzaltenango (7%), Quiché (6%) y los demás departamentos de la República suman el (45%) restante.
Ganado Porcino: existencias y animales destazados Distribución del número de cabezas de ganado(%):
Precios promedio de carne, porcina, en canal, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/libra).
Aspectos de mercado
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
USA Otros paises
Honduras El Salvador Costa Rica
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Comercio exterior, período 2005/2015
La carne de animales de la especie porcina, fresca, refrigerada o congelada (partidas arancelarias 0203,11.00; 0203.12.00; 0203.19.00; 0203.21.00; 0203.22.00 y 0203.29.00 del SAC), tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.
Comercio exterior
San Marcos
Quetzaltenango
Escuintla Huehuetenango
Quiché Los demásdepartamentos
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: BANGUAT.
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
49
0.45
0.060.07
0.09
0.12
0.21
Aspectos productivos
CARNE DE POLLO
Distribución del número de aves (Gallinas, gallos,pollas y pollos)(%):
Precios promedio al mayorista de pollo, entero, sin menudo, en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/libra).
Aspectos de mercado
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
USA El Salvador Otros paises
El Salvador Hong Kong (China) Otros países
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
La carne y despojos comestibles de aves, frescos, refrigerados o congeladosde gallo o gallina (partidas arancelarias 0207.11.00; 0207.12.00; 0207.13.91;0207.13.92; 0207.13.93; 0207.13.94; 0207.13.99, 0207.14.91; 0207.14.92; 0207.14.93; 0207.14.94 y 0207.14.99 del SAC, tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF; y las partidas 0207.1310 y 0207.1410 del SAC que tienen derechos arancelarios del 5%).
Comercio exterior
Principales departamentos productores:El número de aves (Gallinas, gallos, pollas y pollos) se encuentran distribuidas de la siguiente forma: Escuintla (36%), Guatemala (26%), Santa Rosa (6%), Suchitepéquez (5%), Chimaltenango (4%), Huehuetenango (4%) y los demás departamentos de la República suman el (19%) restante.
Aves de corral: existencias, y aves destazadas
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: BANGUAT.
Los demásdepartamentos
Santa Roasa
Suchitepéquez
Escuintla Guatemala
Chimaltenango Huehuetenango
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Comercio exterior, período 2005/2015
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
50
0.19
0.04
0.04
0.05
0.06
0.26
0.36
Aspectos productivos
HUEVO
Aspectos de mercado
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
USA El Salvador Otros paises
El Salvador
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Partidas y derechos arancelarios a la importación sobre valor CIF.Comercio exterior
Distribución de producción de huevos de gallina pordepartamento (huevos recogidos en un día).
Los huevos recogidos en un día censal se distribuyen entre los departamentos de la siguiente forma: Guatemala (57%), Chimaltenango (14%), Quiché (12%) y los demás departamentos de la República suman el (17%) restante.
Producción nacional de huevo.
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: BANGUAT.
Comercio exterior de huevos, período 2005/2015
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Distribución del número de de huevos recogidos
Los demásdepartamentos
QuichéGuatemala Chimaltenango
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Precios promedio de huevo, blanco, grande, pagados por el mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/caja de 360 unidades).
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
51
0.17
0.12
0.14
0.57
Principal procedencia y destino del comercio exterior por volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
Panamá HolandaNicaragua El Salvador Belice Costa Rica Otros paises
Nicaragua Nueva ZelandaCosta Rica USA Australia Panamá Otros paises
México Chile Panamá Otros paises
Honduras El Salvador Belice Otros paises
Costa Rica Honduras México Nicaragua Otros paises
Honduras Costa Rica Otros paises
Leches fluidas
Leche maternizada
Leche en polvo
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
Aspectos productivos
LECHE
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Partidas y derechos arancelarios a la importación sobre valor CIFComercio exterior
Distribución de la producción de leche pordepartamento, contabilizada en un día censal:
La producción de leche (recogida en un día censal) se distribuyó entre los departamentos de Escuintla (18%), Jutiapa (13%), Santa Rosa (9%), Guatemala (6%), Petén (6%) e Izabal (5%), y los demás departamentos suman el (48%) restante.
Producción de leche
Comercio exterior de leches fluidas, período 2008/2015
Comercio exterior de leche en polvo, período 2008/2015
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Distribución de la producción a nivel nacional(%):
p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: BANGUAT.
Comercio exterior de leche maternizada, período 2008/2015
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Escuintla
Guatemala
Jutiapa
Petén Los demásdepartamentos
Santa Rosa
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
52
0.48
0.060.06
0.09
0.13
0.18
Aspectos de mercado
LECHE
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.ND: No disponible.
Precios promedio de leche, en polvo, (producto 2), pagados por el consumidor en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/bolsa de 360 g).
Precios promedio de leche, en polvo, (producto 1), pagados por el consumidor en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/bolsa de 360 g).
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.ND: No disponible.
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.ND: No disponible.
Precios promedio de leche, fluida, pasteurizada, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/litro).
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
53
PRODUCTOSDE
EXPORTACIÓN
CACAO
Página
57
CAFÉ
Página
58
BANANO
Página
56
CAÑA DE AZUCAR
Página
60
CARDAMOMO
Página
62
Aspectos productivos
(Musa sp.)BANANO
Honduras USA Otros paises
USA Honduras El Salvador Otros paisesItalia
Área, producción y rendimiento
p/ Cifras preliminares. py/ Cifrasproyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Principales departamentos productores:
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 11,128,900Equivalente en empleos permanentes: 39,746Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Comercio exteriorBananas frescas (partida arancelaria 0803.00.11, 0803.90.11 del SAC), tieneel 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF .
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Escuintla (46%), Izabal (33%) y los demás departamentos de la República suman el (21%) restante.
El 84.5% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: Izabal (34.3%), Escuintla (27.6%), San Marcos (8.1%), Suchitepéquez (6.5%), Sololá (5.5%) y Quetzaltenango (2.5%).
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Los demásdepartamentos
Escuintla Izabal
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Comercio exterior, período 2005/2015
Precios promedio de banano, de exportación, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/caja de 100 a 105 unidades).
Aspectos de mercado
FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
56
0.21
0.33
0.46
Aspectos productivos
(Theobroma cacao)CACAO
Área, producción y rendimiento
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Alta Verapaz (31%), Suchitepéquez (31%), San Marcos (25%) y los demás departamentos de la República suman el (13%) restante.
El 82% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 3 departamentos: Alta Verapaz (40%), Suchitepéquez (24%), San Marcos (18%).
Distribución de la producción a nivel nacional (%):
Los demásdepartamentos
San MarcosAlta Verapaz Suchitepéquez
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 277,200Equivalente en empleos permanentes: 990Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exteriorCacao en grano, entero o partido, crudo o tostado (partida arancelaria 1801.00.00 del SAC), tiene el 5% de derechos arancelarios a la importación,sobre el valor CIF.
Comercio exterior, período 2006/2015
Precios internacionales de cacao en grano (US$/Tonelada)Aspectos de mercado
Condición: Prom. NY CSCE - London CTM precio en BolsaFuente. FEDEAGRO
p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Nicaragua Honduras Otros paises
El Salvador USA Otros paises
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
57
0.13
0.25
0.31
0.31
0.24
0.06
0.07
0.07
0.080.08
0.09
0.15
0.16
Aspectos productivos
(Coffea arabica L.)CAFÉ
Suchitepéquez
Huehuetenango
San Marcos Santa Rosa
Chimaltenango
Quetzaltenango Guetemala
Alta Verapaz
Los demásdepartamentos
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Área, producción y rendimiento
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: San Marcos (16%), Santa Rosa (15%), Suchitepéquez (9%), Huehuetenango (8%), Chimaltenango (8%), Alta Verapaz (7%), Quetzaltenango (7%), Guatemala (6%) y los demás departamentos de la República suman el (24%) restante.
El 63% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: San Marcos (15%), Santa Rosa (14%), Huehuetenango (10%), Alta Verapaz (10%), Suchitepéquez (7%), Quetzaltenango (7%).
Distribución de la producción a nivel nacional(%):
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 26,092,500Equivalente en empleos permanentes: 93,188Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas. Se refiere a café oro.
Comercio exteriorEl café pergamino y café oro (partida arancelaria 0901.11.20 y 0901.11.30 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.
Precio indicativo compuesto de la Organización Internacional del Café. (US$/quintal)
Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
Vietnam Otros paises
USA Japón
Bélgica Italia
Canadá Alemania
Otros paises
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
1/ Se refiere a café oro.p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Comercio exterior, período 2006/2015
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
FUENTE:Bloomberg con información de la Organización Internacional del Café -OIC-.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
58
Precios internacionales
(Coffea arabica L.)CAFÉ
Precios internacionales variedades suaves de café arábiga USA (US$/qq)
US$
US$
Fuente. BANGUAT con información de la Organización Internacional del Café -OIC-.
Precios internacionales de café primera posición a futuro contrato “C” (US$/qq)
Fuente. BANGUAT con información de la Bolsa Intercontinental de Mercancías, Nueva York.
Precio: Café Variedades Suaves Arábigas 2010-2016
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
59
Precio promedio por añoCafé Variedades Suaves Arábigas 2008-2016
Aspectos productivos(Saccharum officinarum)CAÑA y AZUCAR
Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Escuintla (88%), Suchitepéquez (8%), Santa Rosa (2%), Retalhuleu (2%).
El 93% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 2 departamentos: Escuintla (82%), Suchitepéquez (11%).
Santa Rosa
Retalhuleu
Escuintla Suchitepéquez
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.
Distribución de la producción de caña deazùcar a nivel nacional(%):
AZUCARAspectos económicos Principal procedencia y destino del comercio exterior
por volumen (%):
Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones
Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones
VenezuelaUSA Otros paises
TaiwánUSA
CanadáCorea del Sur Chile China
GanhaOtros paises
FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Área y producción de caña; yproducción y rendimiento de azúcar
1/ Noviembre de un año a octubre del siguiente.p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Empleo directo en campo (jornales/año 2014 caña de azúcar): 25,158,075Equivalente en empleos permanentes: 89,850Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Comercio exteriorAzúcar de caña, (partida arancelaria 1701.11.00 1701.13.00 y 1701.14.00 del SAC), tiene el 20% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
Aspectos económicos
Comercio exterior, período 2006/2015
FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
Precios promedio de azúcar, estándar, nacional, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/saco de 50 kg).
FUENTE:Bloomberg con información de la Organización Internacional del Café -OIC-.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
60
0.02
0.02
0.08
0.88
PRECIOS INTERNACIONALES(Saccharum officinarum)CAÑA y AZUCAR
Precios internacionales de azúcar crudo (US$/Tonelada)
US$
/Ton
elad
a
Condición: FOB N.Y. Contrato Nº 11Fuente. FEDEAGRO
Condición: FOB LondresFuente. FEDEAGRO
US$
/Ton
elad
a
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
61
Precio Internacional: Azúcar Crudo 2010-2016
Precios internacionales de azúcar refino (US$/Tonelada)
Precio Internacional: Azúcar Refino 2010-2016
Aspectos productivos
(Elettaria cardamomum)CARDAMOMO
Distribución de la producción a nivel nacional(%):
Huehuetenango
Izabal
Alta Verapaz Quiché
Baja Verapaz Los demásdepartamentos
FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Alta Verapaz (68%), Quiché (14%), Huehuetenango (8%), Izabal (4%), Baja Verapaz (2%) y los demás departamentos de la República suman el (4%) restante.
El 84% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 2 departamentos: Alta Verapaz (68%), Quiché (16%).
Cardamomos (partida arancelaria:0908.30.20 y 0908.31.20 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.
Área, producción y rendimiento
p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadasSe refiere a cardamomo en pergamino.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.
Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 6,993,000Equivalente en empleos permanentes: 24,975Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.
Destino de las Exportaciones de Guatemala
Comercio exterior
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.
IndiaArabia Saudita Singapur Bangladesh Israel USAEmiratos Arabes Unidos Siria Jordania Pakistán Otros paisesFUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.
Promedio porcentual 2008-2015 de las exportaciones por país de destinoM
inisterio de Agricultura, G
anadería y Alim
entación Dirección de P
laneamiento
62
0.04
0.04
0.08
0.02
0.14
0.68
PRECIOS INTERNACIONALES PARALOS PRINCIPALES PRODUCTOS
(US$/Tonelada)
US$
/Ton
elad
asU
S$/T
onel
adas
Arroz blanca Azúcar crudo Azúcar refinado Maíz amarillo Maíz blanco Trigo
Cacao en Grano Café Arábica Café Robusta Carne de Bovinos Carne de Cerdo Carne de Pollo (Trozos)FUENTE: FEDEAGRO Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios, Venezuela.
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
64
Comportamiento Precios Internacionales
Comportamiento Precios Internacionales
SIGLAS Y ABREVIATURAS
Banco de GuatemalaCosto, Seguro y Flete (Cost, Insurance and Freight)Derechos Arancelarios a la ImportaciónDirección de PlaneamientoConfederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios (de Venezuela)Libre a Bordo, puerto de carga convenido (Free On Board)GramosInstituto Guatemalteco de Seguridad SocialInstituto Nacional de EstadísticaInstituto Guatemalteco de TurismoKilogramosKilómetros cuadradosLibraMinisterio de Agricultura Ganadería y AlimentaciónMinisterio de Trabajo y Previsión SocialManzana (equivale a 0.698896 hectárea)Organización Internacional del CaféPoblación Económicamente ActivaPoblación ocupadaProducto Interno BrutoPresupuestoQuintal (equivale a 0.045359237 tonelada métrica)Quintales por manzanaSistema Arancelario CentroamericanoServicios de Intermediación Financiera Medidos IndirectamenteSistema de Información de MercadosTonelada cortaTonelada métricaDólar estadounidenseVariación porcentual
BANGUATCIFDAIDIPLANFEDEAGROFOBgIGSSINEINGUATkgkmlbMAGAMINTRABmzOICPEAPOPIBPpto.qqqq/mzSACSIFMISIMTCTMUS$Var.%
2
Las cifras de comercio exterior están sujetas a cambio, en función de las rectificaciones a declaraciones y formularios aduaneros de acuerdo con la información de la SAT.
Nota:
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
65
Ministerio de Agricultura Ganadería y AlimentaciónDirección de Planeamiento
5a. Avenida 8-06 Zona 9, Ciudad de Guatemala, Guatemala, C.A.Teléfonos: (502) 2334-1048, 2360-4428 Fax. (502) 2361-7783
diplan@maga.gob.gthttp://www.maga.gob.gt
Ministerio de A
gricultura, Ganadería y A
limentación D
irección de Planeam
iento
66
56 Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación Dirección de Planeamiento
BANANO
Este documento fue reproducido con el apoyo del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas.
Su contenido es responsabilidad exclusiva de sus autores y no representa necesariamente la opinión oficial de PMA.
www.maga.gob.gt@MagaGuatemala maga.gt GuateMaga MagaGuatemala
top related