asam, basa, & garam
Post on 23-Jun-2015
337 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
OLEH RACHMA HANIFAH
ASAM, BASA, & GARAM
ASAM
BASA
GARAM
ASAM ADALAH ZAT YANG DALAM AIR DAPAT MENGHASILKAN ION HIDROGEN (H+)
ASAM AKAN TERIONISASI MENJADI ION HIDROGEN DAN ION SISA ASAM YANG BERMUATAN NEGATIF.
ASAM
ASAM YANG DIKENALNo Nama asam Terdapat dalam
1 Asam asesat Larutan cuka
2 Asam askobat Jeruk, tomat, sayuran
3 Asam sitrat Jeruk
4 Asam borat Larutan pencuci mata
5 Asam karbonat Minuman berkarbonasi
6 Asam klorida Asam lambung, obat tetes mata
7 Asam nitrat Pupuk, peledak (TNT)
8 Asam fosfat Deterjen, pupuk
9 Asam sulfat Baterai mobil, pupuk
10 Asam tatrat Anggur
No
Nama asam Terdapat dalam
11 Asam malat Apel
12 Asam formiat Sengatan lebah
13 Asam laktat Keju
14 Asam benzoat Bahan pengawet makanan
BASA ADALAH ZAT YANG DALAM AIR DAPAT MENGHASILKAN ION HIDROKSIDA
(OH-)
BASA DAPAT MENETRALISIR ASAM (H+)
SEHINGGA DIHASILKAN AIR (H2O)
BASA
BASA YANG DIKENAL
No Nama basa Terdapat dalam
1 Aluminium hidroksida
Deodoran, antasid
2 Kalsium hidroksida Mortar dan plester
3 Magnesium hidroksida
Obat urus-urus, antasid
4 Natrium hidroksida Bahan sabun
GARAM
GARAM ADALAH SENYAWA YANG TERBENTUK DARI REAKSI ASAM DAN BASA.
REAKSI KIMIA YANG DAPAT MENGHASILKAN GARAM
o Asam + basa garam + airo Basa + oksida asam garam + airo Asam + oksida basa garam + airo Oksida asam + oksida basa garamo Logam + asam garam + H2
GARAM YANG DIKENAL
No Nama garam Rumus Nama dagang Manfaat
1 Natrium klorida NaCl Garam dapurPenambah rasa makanan
2 Natrium bikarbonatNaHCO3 Baking soda Pengembang kue
3 Kalsium karbonatCaCO3 Kalsit
Cat tembok dan bahan karet
4 Kalium nitratKNO3 Saltpeter Pupuk, bahan peledak
5 Kalium karbonat K2CO3 Potash Sabun dan kaca
6 Natrium fosfat Na3PO4 TSP Deterjen
7 Amonium klorida NH4Cl Salmiak Baterai kering
PERBEDAAN ASAM & BASA
No Asam Basa
1 Senyawa asam bersifat korosifSenyawa asam bersifat merusak kulit (kaustik)
2Sebagian besar reaksi dengan logam menghasilkan H2
Terasa licin di tangan, seperti sabun
3 Senyawa asam memiliki rasa asam Senyawa basa terasa pahit
4Dapat mengubah warna zat yang dimiliki oleh zat lain (dapat dijadikan indikator asam atau basa)
Dapat mengubah warna zat lain (warna yang dihasilkan berbeda dengan asam)
5 Menghasilkan ion H+ dalam air Menghasilkan ion OH- dalam air
WARNA LAKMUS DALAM LARUTAN
No Indikator Larutan Asam
Larutan Basa
Larutan netral
1 Lakmus Merah (LM)
Merah Biru Merah
2 Lakmus Biru (LB) Merah Biru Biru
3 Metil Merah (MM) Merah Kuning Kuning
4 Metil Jingga (MO) Merah Kuning Kuning
5 Fenolftalin (PP) Tidak berwarna
Merah Tidak berwarna
WARNA EKSTRAK KUBIS UNGU
No Sifat Larutan Warna Indikator
1 Asam kuat Merah tua
2 Asam menengah Merah
3 Asam lemah Merah keunguan
4 Netral Ungu
5 Basa lemah Biru kehijauan
6 Basa menengah Hijau
7 Basa kuat Kuning
Penentuan Skala Keasaman & Kebasahan
Jumlah ion H+ dalam air digunakan untuk menentukan sifat derajat keasaman atau kebasaan suatu zat
PERHATIAN!!!!
- Semakin zat tersebut memiliki keasaman tinggi, semakin banyak ion H+ di dalam air.
- Semakin tinggi kebasaan zat tersebut, semakin banyak ion OH- dalam air.
PERUBAHAN WARNA INDIKATOR UNIVERSAL LARUTAN
pH Warna indikator Universal
£ 3 Merah
4 Merah jingga
5 Jingga
6 Kuning
7 Hijau kekuningan
8 Biru kehijauan
9 Biru
³ 10 Ungu
- Larutan bersifat netral jika pH = 7
- Larutan bersifat asam jika pH < 7
- Larutan bersifat basa jika pH > 7
TERIMA KASIH
DATANG LAGI YA!!!!
KALAU NAK PINTAR BELAJAR
KALAU NAK BERHASIL USAHA
top related