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Post on 27-Oct-2018
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Apreciados amigosFieles a nuestra tradición e historia hemos tratado de crear una galería con la mejor colección de pasta fresca congelada que Usted pueda ofrecer, hemos realizado el trabajo que Usted hace cada día para su Establecimien-to, buscar lo mejor al mejor precio, nosotros creemos haberlo conseguido pero debe ser Usted quien valore nuestro trabajo.
Criterios de selecciónEn el mercado nos hemos distinguido siempre por la calidad reconocida de todos nuestros productos y simplemente continuamos con la tradición. Producto fabricado en Italia por expertos artesanos, materias primas Italianas y genuinas, gustos exquisitos, originalidad de las formulas, pureza bacteriológica, alto valor nutricional, innovación y experiencia de la mejor tradición de la pasta fresca Romagnola. Una gama completa de formas, rellenos y pesos diferentes, con un excelente rendimiento y
resistencia en la cocción así como una garantía en la congelación y control de calidad. Una búsqueda de la excelencia en la fabricación de la pasta (como la sémola de grano duro de Altamura, grano “tenero” Romagnolo Tracciato o el huevo fresco) , en la confección del relleno (selección de mate-rias primas, rellenos cocinados por auténticos chefs de la cocina) y en las técnicas de fabricación como la trafilata al bronzo.
Importación Congelados Premium siempre trata de ofrecerles lo mejor para no defraudar la confianza que en nosotros depositan, queremos ser siempre su Socio fiable de referencia en Calidad, Gama, Innovación, Servi-cio y Profesionalidad
Nuestro mejor saludo de siempre una vez mas.Importación Congelados Premium
IMPORTACIÓNCONGELADOS PREMIUM S.L.
NICARAGUA, 74-76 bajos08029 BARCELONA
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QUINTA FRIO-COMÉRCIO DE PRODUTOS ALIMENTARES LDA - LISBOA
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Tradiz ione · Pass ione · Creat iv itÀ
PANZOTTI ZUCCA E AMARETTO
3kg. · 28gr./pieza · 30rac./cajaRend. 30% · cocción 6’Pure de calabaza 60%, queso Ricotta, Amaretti ( galletas de almendras amargas), nuez moscada, queso Parmigiano Reggiano y Grana Padano
RAVIOLI ALLA BOLOGNESE
3kg. · 7,5gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 4’Mortadela, jamon curado, carne bovina y de cerdo, queso Ricotta, Parmigiano Reggiano, Grana Padano
TORTELLONI ALLA BOLOGNESE
3kg. · 7gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 4’Mortadela, jamon curado, carne bovina y de cerdo, queso Ricotta, Parmigiano Reggiano, Grana Padano
TORTELLONI GIGANTI ASTICE E GRANCHIO
3kg. · 28gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 5’Bogavante, cangrejo, gamba son el 60% del relleno, queso ricotta
TORTELLONI GIGANTI NERI AL SALMONE
3kg. · 28gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 5’Queso Ricotta, Salmon , perejil
CAPPELLI AI FORMAGGI
3kg. · 18gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 6’Queso Fontal, Emmenthal, Provolone dulce, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Ricotta
RAVIOLONI MASCARPONE E CARPACCIO DI TARTUFO
3kg. · 28gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 6’Mascarpone(42%),Tartufo nero a trazas (6%), Ricotta, de vaca, Grana Padano DOP
CAPPELLI AI FUNGHI PORCINI
3kg. · 18gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 6’Queso Ricotta, salteado de boletus, queso Parmigiano Reggiano, Grana Padano
TORTELLONI GIGANTI CAPPESANTE E GAMBERI
3kg. · 28gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 5’Crustaceos cocido 59% del relleno (gamba, vieira)
PANZAROTTI ROSA AL SALMONE
3kg. · 12gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 5’Queso Ricotta, salmon ahumado, Parmigiano Reggiano, Grana Padano
TORTELLI INTEGRALI CON BUFALA E BASILICO
3kg. · 14gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 5’Ricotta de bufala ( 46%), mozarella di bufala, harina de arroz , basilico, sal y pimienta
FAGOTTI AL FORMAGGIO E PERE
3kg. · 12gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 4’Peras, queso ricotta, pecorino romano, mix de quesos.
FAGOTTI FORMAGGIO E NOCI
3kg. · 12gr./pieza30rac./caja · Rend. 35%cocción 5’Queso Ricotta, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano, Grana Padano y nueces
FAGOTTI AL TARTUFO NERO
3kg. · 12gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 5’Queso Ricotta, Trufa negra, Parmigiano Reggiano, Grana Padano
RAVIOLONI MELANZANE ESCAMORZA
3kg. · 28gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 7’Berenjena, Ricotta ,Scamorza (queso ahumado), Grana Padano DOP
CARAMELLE TRICOLORI RICOTTA E SPINACI
3kg. · 14gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 5’Queso Ricotta, Parmigiano Reggiano, Grana Padano , espinacas
PANZAROTTI VERDI RICOTTA E SPINACI
3kg. · 12gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 5’Queso Ricotta, espinacas, Parmigiano Reggiano, Grana Padano
TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA
2kg. · 50gr./pieza · 20rac./cajaRend. 70% · cocción 5/6’Semola grano duro de Altamura, huevo fresco 25%, tinta de sepia
QUADRONI RICOTTA E SPINACI
3kg. · 14gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 4’Ricotta 67% , spinaci 12%, Grana padano DOP, Pecorino romano DOP, huevos
PAPPARDELLE
2kg. · 50gr./pieza · 20rac./cajaRend. 70% · cocción 5/6’Semola grano duro de Altamura, huevo fresco 29%
SPAGHETTI ALLA CHITARRA
2kg. · 60gr./pieza · 17rac./cajaRend. 70% · cocción 7/8’Semola grano duro de Altamura, huevo fresco 29%
TAGLIATELLE ALL`UOVO
2kg. · 50gr./pieza · 20rac./cajaRend. 70% · cocción 5/6’Harina de trigo blando "00", semola de trigo duro de Altamura, huevos frescos 29%
TORTELLONI GIGANTI RICOTTA E SPINACI
3kg. · 28gr./pieza · 30rac./cajaRend. 35% · cocción 5’Queso Ricotta, Parmigiano Reggiano, Grana Padano , espinacas
Pasta ripiena Pasta lunga
STRINGOLI VERDI
3kg. · 2gr./pieza · 30rac./cajaRend. 60% · cocción 7/8’Harina de trigo blando "00" . espinacas, agua
GARGANELLI
3kg. · 2gr./pieza · 30rac./cajaRend. 70% · cocción 7’Semola grano duro de Altamura, huevo fresco
STRINGOLI
3kg. · 2gr./pieza · 30rac./cajaRend. 70% · cocción 7/8’Harina de trigo blando "00", agua
SCIALATIELLI
2kg. · 9gr./pieza · 20rac./cajaRend. 70% · cocción 9/10’Semola grano duro de Altamura, agua
Pasta all`uovo y bianca
PASTA SFOGLIA PRECOTTA GIALLA
5 x 2kg.Lamina precocinada de 250x480mm. Harina de trigo blando "00", semola de trigo duro, huevos
Pasta sfoglia all`uovo precotta
Gli gnocchi
GNOCCHI CASARECCI DI PATATE E UOVA
5kg. · 6gr./pieza · 50rac./cajaRend. 20% · cocción al flotarPatatas frescas, harina de trigo blando"0" , huevos
GNOCCHI DI PATATE GIALLI
10kg. · 4,5gr./pieza 100rac./cajaRend. 20% · cocción al flotarPatatas frescas, harina de trigo blando"0"
GNOCCHI RIPIENIAI FORMAGGI
5kg. · 12gr./pieza · 50rac./cajaRend. 20% · cocción al flotarPatatas, harina de trigo blando "00", Queso Gorgonzola, Pecorino Romano y Edamer
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI IQF
3kg. · 50gr./pieza · cocción 25’Harina de trigo blando "00", semola de trigo duro, huevos, queso Ricotta, espinacas y queso Grana Padano
Cannelloni iqfPANZAROTTI PROVOLA E SPECK.
3kg – 11 gr./pieza-30rac/caja.Rend.35%-cocción 5’Queso Ricotta, Speck,Queso provola
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