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EXTRACTOS NATURALES

Polvo (spray/roller dried)Líquido (Almendra, Chocolate, Café, Limón, Flor de Naranjo, Naranja, Menta, Agua de Rosas)Miel (polvo, especial frutos secos, cristales, etc.)YogurtVinagre de manzana

EXTRACTOS NATURALES DE VAINILLA PURA

Bourbon Biológica Granos de vainillaIndonesian Vainas de vainilla (decoración)Bourbon Indonesian Vainilla en polvoMexican Bourbon MadagascarMezclas de varias vainillas TahitíPasta con pizcas

(Solicite Información específica y el Catálogo detallado)

FRUTA DESHIDRATADA

Albaricoque Grosella MoraArándano Higo NaranjaCereza Kiwi PapayaCiruela Limón PasasCoco Mango PeraDátil Manzana PiñaFrambuesa Melocotón PlátanoFresa Melón

Diversos grados de humedad, cortes y presentación. Cárnicas, Platospreparados, repostería y panadería industrial “Infusionada”

(Solicite relación específica).

FRUTOS SECOS Y CEREALES

Diferentes presentaciones de cereales (y mezclas)Frutos secos: Todo tipo de cortes y tostados.

GELIFICANTES

Agar agar CarragenatosGelatinas Goma ArábigaGoma Guar Goma TragacantoGoma Xantana Pectina

LIOFILIZADOS

Disponible en Trozos, Polvo y Enteros:Frutas (Fresa, Arándano, Mora,…)Vegetales (Setas, Cebolla, Ajo, Espárrago,…)Especias (Albahaca, Perejil, Menta,…)Queso (Emmental, Mozarella,…)Carne (Pollo, Jamón, Ternera,…)Pesca (Bacalao, Gamba, Surimi,…)

(Solicite Catálogo detallado)

MEZCLAS DE VITAMINAS Y MINERALES

Todo tipo de mezclas para lograr diferentes porcentajes del CDR.Disponemos de Mezclas estandarizadas y también podemospersonalizarlas según sus necesidades, así como tenemos posibilidadde ingredientes encapsulados para evitar interacciones y soportaraltas temperaturas:

Mix de 2; 8; 10; 12 Vitaminas; de Vit D;Mix de Vit + Mg; + Fe + Ca + P +KMix de HierroMix de Vit A, C y EAceites Omega 3-6FitosterolesBioflavonoidesVitamina E Natural

(Solicite Catálogo detallado)

MINERALES Y VITAMINAS MICROENCAPSULADOS

VITAMINAS CARBONATOS MINERALESVitamina B1 Calcio Gluconato de CobreVitamina B2 Magnesio Fosfato BicálcicoVitamina B6 Fumarato FerrosoVitamina B12 Citrato MagnésicoVitamina C Citrato CálcicoNiacinamida

NUTRICIONALES

Algas Aloe veraAminoácidos Beta carotenoShiitake Vinagre de manzanaVitaminas

(Solicite Catálogo detallado)

OVOPRODUCTOS

Huevo Entero en PolvoAlbúmina de huevo en PolvoYema de huevo en Polvo

PESCADOS EN POLVO

Almeja Anchoa CalamarCangrejo Gamba LangostaLangostino Ostra Pescado BlancoSalmón

PICATOSTES/CROUTONS

Para sopas (Instant y Cocción)Para ensaladas, gazpachos, purés, etc...Posibilidad de envasado personalizado.Diferentes cortes y sabores

QUESOS

Azul Cabra CamembertCheddar Edam EmmentalGorgonzola Gouda ManchegoMozzarella Parmesano PecorinoQueso Blanco Roquefort Tres quesos

Disponemos de todo tipo de Quesos Puros en Polvo:Preparaciones de queso Aromas de queso

(Solicite Catálogo detallado)

MARINADOS

Pollo a l´ast TikkaPicante CajúnTex-Mex Romero/Limón

VEGETALES DESHIDRATADOS

Ají Ajo Apio NaboApio (Hojas, Raíz) Berenjena BerroBoletus (Edulis, Luteus) Brócoli CalabacínCalabaza Cayena CebollaCebolla Tostada Cebollino ChampiñónChile Verde Chirivía Col (Blanca, verde)Coliflor Espárrago EspinacaGuisante Jalapeño Judía VerdeMezcla de especias Mezcla para Mezcla sopasOliva (Verde, Negra) pizzas PatataPerejil Remolacha TomateSémola coloreada Sopa Juliana Pimiento Puerro Zanahoria (Rojo, Verde)(Blanco, Verde)

Otros vegetales, así como mezclas de éstos, pueden suministrarsea petición. Distintos cortes y en polvo, también tostados y fritos.

ANTIOXIDANTES

SINTÉTICOS

B.H.A.B.H.T.T.B.H.Q.Galato de Propilo

IDÉNTICOS AL NATURAL

Palmitato de Ascorbilo

NATURALES

Tocoferoles naturalesExtracto de Romero

Todo tipo de mezclas líquidas sinérgicas con diversas formulacionesque contienen los anteriores antioxidantes:

BIOLÓGICOS

CerealesEspecias Deshidratadas en Polvo y CorteFrutas Deshidratadas en Polvo y CorteHarinasLegumbresSemillasVegetales Deshidratados en Polvo y TrozosLiofilizados

(Solicite Catálogo detallado)

CALDOS/SABORIZANTES

Normales, de sabor o bajo contenido en Sal, y también sin glutamato.

Atún PescadoBacalao PolloCarne VegetalJamón etc.

CARNES EN POLVO

Ternera, Buey BaconPorcino PolloPavo

CÁRNICAS

INGREDIENTES Y ADITIVOS PARA:

Aditivos fermentadores GelificantesCondimentos Hemoglobina en PolvoConservantes (productos para inyección)Emulsionantes alternativos Proteínas de PolloEncolantes Revestimiento comestibleEncurtidos SalmuerasEstabilizantes

COLORANTES

Anato EspinacaAntocianinos Extractos de MaltaCaramelo MarigoldCarmín de cochinilla RemolachaCarotenoides RiboflavinaClorofila TomateCúrcuma Zanahoria

ESPECIAS Y HIERBAS AROMÁTICAS

Todo tipo de cortes y tamaños. También Microencapsulados yExtractos Esterilización por sistema “microsafe”

NOVEDADES

LEGUMBRES PRECOCIDAS DESHIDRATADAS

Judía Blanca / Navy / RojaHabaLenteja Amarilla/Verde/RojaGuisante Verde/AmarilloGarbanzo

Disponibilidad de diferentes Cortes: Entero, Granulado, Harina

Producto perfecto para: Sopas, Cremas, PurésListos en 3-5 min., 8-10 min.También disponibilidad en Biológico

(Solicite Catálogo detallado)

ARROZ Y CEREALES PRECOCIDOS DESHIDRATADOS

ARROCESVaporizadoBlanco

Grano: Largo, Medio, RedondoTipos: Salvaje, Basmati, IntegralTiempos de rehidratación: 2,5-3 min., 5-6 min., 8 min.

También disponible en Biológico

ARROCES ESPECIALES:

PCS Base Risotto(Aromatización en el grano de arroz)Harinas Arroz Pregelatinizadas

CEREALES PRECOCIDOS

AvenaCebadaEspeltaKamutTrigo

(Solicite Catálogo detallado)

ACEITES EN POLVO

Aceite de Borraja MicronizadaAceite de LinoAceite de SalmónAceite de OlivaAceite de Girasol

OTROS PRODUCTOS

Acido Benzoico Acido LácticoB.H.A. (líquido y polvo)Benzoato sódico Colorante RojoBetacaroteno para SurimiD-L Carnitina Drywite (tratamiento Fosfato Bicálcico fruta-vegetales)dihidratado Galato de PropiloGlicina (Glicocola) Gluconato deGlutamato Monosódico Gluten de TrigoIsoascobato Sódico Lactosa AlimentariaLactosuero L-Carnitina BaseL-Carnitina HCl L-CisteinaL-Cistina Mentol NaturalRiboflavina Sacarina SódicaSorbato Potásico T.B.H.Q.Taurina VainillinaVitamina E Natural Xilosa