adolescÊncia & nutriÇÃo.pptx
Post on 27-Dec-2015
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Andreza Campos Ferreira de Figueiredo
Nutricionista Graduada pela UNIFAL – MG
Pós-Graduada em Nutrição Clínica pela USP-SPPós-Graduada em Nutrição Humana e Saúde pela UFLA – MG
Especialista em Gestão Pública de Organizações de Saúde pela UFJF – MG
Monitora do CECANE / UFOP - MG
ASPECTOS FISIOLÓGICOS
A adolescência caracteriza-se pelas intensas mudanças corporais da puberdade e pelos impulsos do desenvolvimento emocional, mental e social (Eisenstein et al., 2000).
É um estágio de crescimento e desenvolvimento humano acompanhado por intensas modificações morfológicas, fisiológicas, psicológicas e sociais, nas quais a nutrição desempenha importante papel ( Suarez, 1986).
(Ossucci, 2008)
ASPECTOS FISIOLÓGICOS
A adolescência apresenta como característica o crescimento físico, a alta vulnerabilidade para deficiências nutricionais e parece constituir também, período de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas na vida adulta.
Por esse motivo é imprescindível avaliar e intervir no comportamento alimentar, prevenindo assim os prejuízos ao crescimento e à saúde desse grupo.
ASPECTOS COMPORTAMENTAIS
A crescente independência, a participação na vida social e horário, geralmente, ocupados dos adolescentes, influencia os seus hábitos alimentares. É freqüente comerem rapidamente e longe de casa. Além disso, estão iniciando a compra e o preparo de seus próprios alimentos.
A mídia trás uma variedade enorme de alimentos para preparo rápido que eles mesmos podem realizar.
PANORAMA ATUAL
Nutrição está se tornando o mais modificável determinante das doenças crônicas.
O sobrepeso e a obesidade têm um impacto significante na saúde física e psicossocial, requerendo, portanto, estratégias de prevenção e controle. A dieta exerce forte efeito positivo ou negativo sobre a saúde e pode influir sobre riscos de morbidade em curto prazo, com impacto significativo sobre a qualidade de vida em longo prazo.
PANORAMA ATUAL
Pesquisas realizadas pelo IBGE mostram que, em 30 anos, o número de crianças e adolescentes acima do peso aumentou de forma importante.
7,5 para 15,5% 4 para 8%
ETIOLOGIA DA OBESIDADE
5% dos casos de obesidade são decorrentes de
fatores endógenos (neuroendócrinos e
genéticos)
95% corresponde a obesidade exógena
(fatores socioambientais)
ETIOLOGIA DA OBESIDADE A obesidade exógena
é um distúrbio nutricional
multifatorial.
Desmame precoce
Existência de sobrepeso na
família
Alimentação excessiva
Distúrbio na dinâmica familiar
Sedentarismo
HÁBITOS ALIMENTARES
HÁBITOS ALIMENTARES Fatores
emocionais e psíquicos
Autoestima
Grau de confiança
Imagem que a pessoa tem do próprio corpo
Experiência vivida
Preferências
Atitudes e caracteristicas
da família e dos amigos
Valores e crenças
culturais
Grau de instrução
Conhecimento a respeito de nutrição
Apelo da mídia
HÁBITOS ALIMENTARES
Consumo de bebidas
energéticas
•Produtos lácteos, água de coco, sucos, água
Baixo consumo de frutas, legumes e
verduras
•Aumentar o consumo de produtos integrais
Alta ingestão de produtos
industrializados
•Optar por produtos caseiros produzidos em casa ou em padarias
HÁBITOS ALIMENTARES
Consumo de frituras •Optar por produtos assados ou refogados.
Baixo consumo de frutas, legumes e
verduras
•Aumentar o consumo de produtos integrais
Sedentarismo
•Optar por produtos caseiros produzidos em casa ou em padarias
ADOLESCÊNCIA & NUTRIÇÃO
A crescente independência, a participação na vida social e horário, geralmente, ocupados dos adolescentes, influencia os seus hábitos alimentares. É freqüente comerem rapidamente e longe de casa. Além disso, estão iniciando a compra e o preparo de seus próprios alimentos. A mídia trás uma variedade enorme de alimentos para preparo rápido que eles mesmos podem realizar. Nutrição está se tornando o mais modificável determinante das doenças crônicas. O sobrepeso e a obesidade têm um impacto significante na saúde físi-ca e psicossocial, requerendo, portanto, estratégias de prevenção e controle. A dieta exerce forte efeito positivo ou negativo sobre a saúde e pode influir sobre riscos de morbidade em curto prazo, com impacto significativo sobre a qualidade de vida em longo prazo
TRANSTORNOS ALIMENTARES
TRANSTORNOS ALIMENTARES
OBRIGADA!
Andreza Campos Ferreira de Figueiredo
andrezinhafc@yahoo.com.br(35) 3861-3802
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