أهمية أنظمة التعبئة والتغليف وتأثيرها على مواصفات...
Post on 08-Jan-2016
74 Views
Preview:
DESCRIPTION
أهمية أنظمة التعبئة والتغليف وتأثيرها على مواصفات المنتجات الغذائية. إعداد م. ايمن الرفاعي أخصائي إدارة سلامة وجودة الأغذية. هل تعبئة الأغذية أمر طارئ في حياة الإنسان؟. - PowerPoint PPT Presentation
TRANSCRIPT
.. ( ...)
() ( ..) ( ...)
.. .. .
> 20000 - - 8000 - - 5000 - 3500 - 2500 - - 2000 - .
Food packaging . : ( ). .
.
) ).
.
. -Paper Packaging
( ) .
:- Benzophenones DEHM DIPN
-Paper Packaging ()10000 100 .
) ). (PP - PE) (75%) .
.
( ) ( A ) .
-Plastic packaging (10%) .
.
(Tetrapak,purepak) ( ). metal packaging
: : : ( ) . metal packaging
glass packaging
: . . . : . : . . glass packaging Novel technology 14 (oxygen scavenger). . . . .
Novel technology 15 (Labeling): . : ( ).
: . - Migration - Migration . : : . : . - Migration .
Microwave safe
top related