Сибирский огород. Рассада. март-апрель 2014
Post on 23-Mar-2016
248 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
РАССАДАСПЕЦИАЛЬНЫЙ ВЫПУСК ГАЗЕТЫ «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ»
Выпуск №1 (155), апрель 2014 г.
ТоматПерецБаклажанЛук-порейСельдерей Капуста ТыкваАрбуз и дыняОгурецКабачокКукуруза
Агротехника, сорта, защита от болезней и вредителей
РАССАДАСПЕЦИАЛЬНЫЙ ВЫПУСК ГАЗЕТЫ РАССАДАСПЕЦИАЛЬНЫЙ ВЫПУСК ГАЗЕТЫ
ОГОРОДВыпуск №1 (155), апрель 2014 г.
ОГОРОДОГОРОДОГОРОДОГОРОДВыпуск №1 (155), апрель 2014 г.
ОГОРОДОГОРОДОГОРОДОГОРОДСибирский
Содержание
СПРАВОЧНИК «Сибирский огород. Рассада»№ 1 (154) апрель 2014 г.Издание является спецвыпуском газеты «Шесть соток в Сибири» (зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций. Свидетельство о
регистрации ПИ № ФС7746102 от 5 августа 2011 г.)Учредители: В.Ю. Антонов, С.Г. Бобин, Е.П. Хомченко.Издатель: ООО «ИД «Шесть соток».Главный редактор: В.Ю. Антонов.
Адрес редакции: г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1,офис 46.Прием рекламы по тел.: (383) 328 40 31, 335 68 92 (доп. 125).Отпечатано в типографии ООО «Печатный Дом»: Алтайский край, г. Заринск,
ул. Железнодорожная, 45/1.Тираж 10000 экз., заказ № 3246.Подписано в печать 04.04.2014 г.Дата выхода 06.04.2014 г.Распространяется бесплатно.Материалы, помеченные 1. СО или словом «реклама», публикуются на правах рекламы.
Материалы подготовили Медведникова Елена, Почекутова Ольга.При подготовке статьи были использованы материалы из газеты «Шесть соток в Сибири», книги «Овощи в Сибири». Авторы: Ермакова Н.И., Витченко Э.Ф., Гринберг Е.Г., Губко В.Н., Мелешкина Т.Н., Назарюк В.М., Токарев В.В., Фотев Ю.В. – Новосибирск, 1999 г.Рекомендации по удобрениям и защите растений: Шаева Ирина, агроном ООО «Чародей»; Николаев Алексей, ООО «ЭМКооперация»; Наталья Кравченко, научнопроизводственная компания «Берес»; Александр Говряков, НПО «Сила жизни»; Евгений Степанян, производственный кооператив «Темп2».
Дорогие новосибирцы! Перед вами спец
выпуск «Сибирский огород. Рассада», подготовленный редакцией газеты «Шесть соток в Сибири». Почему «Рассада»? Потому что все представленные овощные культуры в наших условиях можно выращивать рассадным способом. Он содержит лучшие материалы по агротехнике и выращиванию наиболее популярных овощей, которые были опубликованы в издании за последние годы и дополнены новейшими исследованиями и опытом сибирских ученых и садоводов. Также вы найдете здесь рекомендации производителей и агрономов по выбору сортов для выращивания в сибирских климатических условиях. На страницах спецвыпуска мы публикуем и важные советы по использованию современных биологических и химических препаратов для борьбы с болезнями и вредителями.
жЕлАЕМ ВАМ тЕПлоГо лЕтА И БоГАтыХ уРожАЕВ!
новосибирцы! Перед вами спец
подготовленный редакцией газеты «Шесть соток в Сибири». Почему «Рассада»? Потому что все представлен
Арбуз...................4–6
Дыня.......................7
Баклажан..........8–13
Кабачок..........14–15
Капуста белокочанная..16–19
Капустаброкколи........20–21
Капустацветная...........22–23
Кукуруза.........24–25
Лук-порей.......26–29
Огурец............30–33
Перец..............34–39
Сельдерей......40–41
Томат..............42–47
Тыква..............48–50
3№1 (155), апрель 2014 г.
Подготовка семянХорошо реагируют на
предпосевной прогрев. Положите пакетик с семенами на батарею на месяц. Подложите под него слой плотной ткани, чтобы не сжечь семена.
РассадаВ сибирских условиях
рассада арбуза склонна вытягиваться, не смотря на достаточное освещение. Также при пересадке можно повредить корневую сис тему, что приведет к заболеванию рассады, поэтому предпочтительнее высевать семена в грунт под укрытие.
Если вы решили вырастить арбуз рассадным
способом – сейте семена за 20–25 дней до высадки в грунт. Питательную смесь для горшочков готовят из торфа или перегноя и дерновой земли в соотношении 1:1. Семена следует потереть наждачной бумагой или песком для быстрого проникновения воды и высаживать в горшок уже пророщенными – на глубину 3–4 см. Сроки высадки рассады под пленочные укрытия 20 мая, в открытый грунт после 10–12 июня. Лунки располагают в шахматном порядке и перед посадкой выливают по 1–3 л воды. Рассаду погружают в почву до семядольных листочков. После посадки почву вокруг растения посыпают песком, чтобы предохранить от корневой гнили. Высаженную рассаду притеняют и до
Посадка Схема посадки – расстояние между ря
дами 1–1,4 м, в ряду 0,4–0,7 м, либо траншейным способом. Теплая грядка для арбуза готовится так: землю перекопать на 2 штыка лопаты, грунт убрать, на дно выложить растительные остатки, они будут перегнивать и давать тепло. На последние, верхние 20–30 см помещают плодородную почву с добавлением песка. Грядка готовится осенью, но допустимы и ранневесенние сроки, когда оттает земля. В самой грядке делают борозду глубиной 10 см и шириной 10–15 см, куда высеваем семена. Глубина сева от 3 до 6 см, в зависимости от размера семян и структуры почвы.
Сроки посева Посев сухи-
ми семенами под пленку – в пер-вую неделю мая, наклюнувшими-ся – до 12–14 мая. В зависимости от по-годных условий сроки могут сдвигаться.
Арбузгрунт после 10–12 июня. Лунки располагают в шахматном порядке и перед посадкой выливают по 1–3 л воды. Рассаду погружают в почву до семядольных листочков. После по
Рассаду погружают в почву до семядольных листочков. После посадки почву вокруг растения посыпают песком, чтобы пре
Посев сухи-ми семенами под пленку – в пер-вую неделю мая, наклюнувшими-ся – до 12–14 мая. В зависимости от по-
Секрет успеха в выращивании таких теплолю-бивых культур, как арбуз и дыня, – правиль-ный выбор сорта и обеспечение необходимой агротехники.
4 №1 (155), апрель 2014 г.
приживания ежедневно поливают теплой водой.
ПочваУчасток должен быть
защищен от холодных ветров. Почвы более благоприятны легкие супесчаные или песчаные. С осени почву перекапывают на глубину 27–30 см и вносят перепревший навоз – 2–6 кг/м2, также 20–30 г сульфата аммония, 40–45 г суперфосфата, 15–25 г калийной соли. На кислых, торфянистых почвах никогда не будет сладких арбузов.
Замачивать или нет?Следите за прогнозом по
годы. Сухие семена всегда переждут заморозки и дружно взойдут, а замоченные могут погибнуть. Но при теплой погоде замоченные взойдут быстрее. Даже семена, высаживаемые сухим способом перед посевом, стоит опустить в горячую воду на 1 минуту.
Как укрывать?При тран
шейном способе посадки землю накрывают 2 лентами черного укрывного материала по обе стороны борозды. Сверху накрывают прозрачной пленкой плотностью 80 мкр, которая закрепляется на высоте 15 см от земли.
Полив Если под пленкой расста
вить небольшие емкости с водой и прикрывать молодую рассаду от солнечных лучей (например, газетой) – это благоприятно скажется на ее росте.
В южных регионах устойчив к засухе, т. к. добывает воду из глубинных слоев песчаной почвы даже при небольшом ее количестве. В Сибири преобладает глинистая почва, что препятствует развитию корневой системы, поэтому в
жаркую погоду возможны поливы через 2–3 дня теплой водой из бочки.
ФормировкаСледует оставить 2–3 пле
ти: главную и 2 боковых. Чтобы предохранить завязь от осыпания, увели
чить плод и его вызревание, главную плеть при образовании на ней 2–3 плодов прищипывают на расстоянии 6–7 листочков от последнего пло
да, остальные завязи удаляют. На двух первых боковых плетях прищипку
Сорта Сахарный малыш, а также Малиновый слад-кий, Ранний Кубани, Мелитопольский, Астраханский, Сибиряк, Пекинская радость, Пекинский фермер-ский, Желтоплодный нектар, Скорик, Панония, Роял ультра.
АрбузТемпература и освещение Арбуз – растение тепло и светолюбивое. Семена на
чинают прорастать при температуре +16...+17°C, при благоприятной температуре (+25...+30°C) дают всходы на 9–10й день после посева. Нормально растут и разваваются при температуре +25...+30°C. Не выносят загущения и затенения.
5№1 (155), апрель 2014 г.
Арбузпроводят также после завязывания 2–3 плодов. Обрезанные побеги оставляют на земле, чтобы не тревожить растение.
ОпылениеДля лучшего завязывания
плодов можно проводить опыление самостоятельно прикладывая пестики мужских цветков к тычинкам женских.
Уход Уход состоит в регуляр
ных поливах и поверхностном рыхлении.
Подкормки1-й способ – минераль-ными удобрениями:Первую подкормку про
водят через 7–10 дней после высадки: на 10 л воды
20–30 г аммиачной селитры, 40–60 г суперфосфата, 15–20 г калийной селитры. Вторую – в начале образования плетей, используя для полива коровяк (1:10) или птичий помет (1:20) с добавкой 20 г суперфосфата и 10 г калийной соли.
Третью – в период образования первой завязи: на 10 л воды 15–20 г
аммиачной селитры, 10 г суперфосфата и 30 г калийной селитры.
2-й способ – органиче-скими удобрениями:Можно отказаться от ис
пользования минеральных удобрений, используя только коровяк (одну третью часть) на две трети воды. Настоять неделю, разводить 1:10. Поливать раз в 2 недели (2–3 раза). С началом цветениея подкормить золой (одна третья часть золы и две трети кипятка). Настоять в течение дня. В качестве основной подкормки можно использовать травяной настой крапивы, лопуха, ромашки.
Для защиты плодов от подгнивания, когда они становятся размером с ябло
ко, – вниз подсыпают песок или подкладывают стекло.
С началом созревания плодов поливы прекращают.
Уборка урожая Убирают плоды по мере
созревания. Признаки вызревших плодов: блеск, усики и плодоножки усыхают, рисунок ясный, есть желтое пятно, где арбуз соприкасался с землей, при постукивании слышен глухой звук.
Кстати На хорошо удобрен
ных, увлажненных почвах добиться сладкого арбуза также сложно. Обильные и частые поливы не способствуют накоплению сахара в этой крупной ягоде. Большие дозы минеральных удобрений, особенно азотных, сводят на нет вкус арбуза.
6 №1 (155), апрель 2014 г.
Дыня
Температура и освещениеДыня любит тепло и свет,
влаголюбива. Семена начинают прорастать при температуре +15°C, при +25...+27°C прорастают на 2–3й день. Оптимальная температура для роста и развития растения – +25...+30°C. Неплохо переносит жару и засуху.
ПочваТребовательна к по
чвенному плодородию, хорошо отзывается на минеральные и органические удобрения.
Высаживание рассадыРассаду погружа
ют в почву до семядольных листочков. После посадки почву вокруг растения посыпают песком, чтобы предохранить от корневой гнили.
Высаженную рассаду притеняют и до приживания ежедневно поливают теплой водой. В дальнейшем поливы сокращают до 1 раза в неделю, но из расчета 1–3 ведра воды на 1 м2. С начала цветения поливы увеличивают до 2 раз в неделю, а с началом созревания плодов прекращают совсем.
Внесение удобренийПервую подкормку про
водят через 7–10 дней после высадки: на 10 л воды берут 20–30 г аммиачной селитры, 40–60 г суперфосфата, 15–20 г калийной селитры.
Вторую – в начале образования плетей, используя для полива коровяк (1:10) или птичий помет (1:20) с добавкой 20 г суперфосфата и 10 г калийной соли.
Третью – в период образования первой завязи: на
10 л воды понадобится 15–20 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата и 30 г калийной селитры.
УходУ дыни первые женские
цветки появляются на боковых побегах, поэтому прищипывают главную плеть над третьимчетвертым листом. На боковых побегах оставляют 2 хорошо развитые плети, которые затем прищипывают над четвертымшестым листом. Следующую обрезку проводят после образования завязи, удаляя точку роста над третьимчетвертым листом выше завязи. На одном побеге должно быть не более 2 плодов, на всем растении – 8.
Уборка урожаяУборку проводят, когда
плоды созревают, определяя по окрасе коры, сетчатке и
Дыня
Выращивание рассадыСроки посева. Рассаду выращивают 25–30 дней в горшочках 7х7 или 10х10 см при посеве семян 5–10 мая. В очень теплые годы может вызревать посевом семян (20–25 мая) в открытый грунт.Схема размещения: 70х70 см или 1 м (между рядами), в ряду – 30 см. Норма высева: 2–3 семени в гнездо с последующим прореживанием (оставляют по 1 растению).Полив. При частых поливах вкус дыни ухудшается, она не имеет дынного аромата и резко снижается количество сахара в плодах.
Требовательна к почвенному плодородию, хорошо отзывается на минеральные и органи
7№1 (155), апрель 2014 г.
Сроки посеваУ баклажанов длитель
ный период развития. От всходов до технической спелос ти плодов, когда они уже пригодны к употреблению в пищу, проходит 85–140 дней, в зависимости от сорта. В связи с этим баклажаны выращивают только через рассаду. Высевают семена в конце февраля – начале марта (на 5 дней раньше перцев или одновременно с ними).
Корневая система баклажана плохо переносит пересадку, поэтому рассаду лучше сразу выращивать в торфяных горшочках, без пикировки. Если вы всетаки решили пикировать, то делать это надо максимально бережно.
Подготовка семян к посевуСемена перед посевом на
рассаду обеззараживают в крепком растворе марганцовокислого калия (марганцовка) в течение 20–30 минут. После этого их промывают водой и намачивают в питательном растворе: в 1 л воды разводят 1 ч. л. нитрофоски (или древесной золы, или жидкого гумата натрия, или удобрения Идеал).
В любой выбранный раствор с температурой +25...+28°С опускают семена в тканевых мешочках на сутки. Такая питательная обработка семян способствует быстрому и дружному их прорастанию, а также ускорению и
повышению раннего урожая баклажанов.
Далее мешочки с семенами баклажанов на рассаду вынимают из питательного раствора, слегка опрыскивают чистой водой и кладут на блюдце на 1–2 суток при температуре +25°С, до наклевывания семян. Посев наклюнувшимися семенами дает всходы уже на пятыйшестой день.
Почвогрунт для рассадыСпециальная почвенная
смесь для баклажанов делается следующим образом: берут 1 часть промытого чистого песка, 1 часть дерновой земли и 2 части хорошего перегноя. Далее на 1 ведро такой почвенной смеси добавляют 2 ст. л. золы и 60 г суперфосфата. Полученную смесь тщательно перемешивают.
Удобнее всего использовать готовый грунт (например, «Микропарник», «Живая земля») без добавления удобрения.
Посев семянНасыпанную в ящик поч
венную смесь слоем 6–8 см выравнивают, слегка уплотняют и делают бороздки с расстоянием между ними 5 см, поливают теплой водой. Семена кладут в бороздки на расстоянии 2 см
БаклажанОбеспечьте баклажану необходимые условия – и вас порадует урожай этого вкусного и полезного овоща.
8 №1 (155), апрель 2014 г.
друг от друга на глубину 1–1,5 см. Бороздки засыпают этой же почвенной смесью, посевы слегка уплотняют.
Семена баклажана всходят через 10–15 дней. Продолжительность выращивания рассады без пикировки – 40–45 дней, с пикировкой в горшочки – 50–60 дней.
Температурный режимПри прорастании семян
оптимальная температура – +22...+26°С. После появления всходов температуру нужно понизить до +13...+16°С (поставить на холодный подоконник, поближе к стеклу), чтобы корневая система лучше развивалась и рассада не вытягивалась. Через 5–6 дней температуру снова повышают до +20...+25°С.
Пикировка и перевалкаС появлением первого
настоящего листочка рассаду пикируют в горшочки. Нельзя прищипывать корни рассады, как это обычно делают у помидоров, поскольку корневая система очень плохо восстанавливается. При этом рассаду притеняют от яркого солнечного света, пока она не
приживется. Более приемлемым для рассады баклажанов является ее выращивание не с пикировкой, а с перевалкой, т. е. со сменой емкости с грунтом с меньшей на большую, при которой сеянцы пересаживают с комочком земли практически без нарушения корневой системы.
Подкормка рассадыЗа время роста рассаду
баклажанов необходимо подкормить дважды.
Первую подкормку надо провести через неделю пос ле пикировки, чтобы стимулировать мощный рост растений. Ее надо делать настоем коровяка
(1:10) или птичьего помета (1:12), раствором Фертики люкс, а при их отсутствии – мочевиной (на 10 л воды 1 ст. л.) с добавлением микроэлементов.
Вторую подкормку комплексным удобрением проводят, увеличив дозу в 1,5 раза, когда у баклажанов появятся 4 настоящих листочка.
Уход за рассадойРассада баклажанов исключи
тельно чувствительна к недостатку тепла, что вызывает опадание листьев и может привести к гибели растений. Не переносит она и холодного воздуха из открытой форточки.
В течение последующих 4–5 недель рассаду рекомендуется подсвечивать лампами дневного света 12 часов в сутки, чтобы ускорить развитие растений. При этом нужно брать лампы мощностью 40 или 80 Вт, их горизонтально подвешивают на расстоянии примерно 8 см над растениями и включают с 8 утра до 8 часов вечера; ночью лампы не включают.
Баклажан10 №1 (155), апрель 2014 г.
Если рассада баклажанов очень слабая, то ее желательно опрыснуть 2–3 раза раствором Эпина с интервалом в 8–10 дней. После обработки Эпином растения меньше реагируют на неблагоприятные условия выращивания, особенно недостаточную освещенность, присущую городским квартирам.
За время выращивания рассады в горшки надо 2 раза подсыпать золы (по 1 ч. л. на 4 горшочка).
Подготовка к пересадкеДля предотвращения по
явления на рассаде вредителей, за неделю до высадки в открытый грунт ее необходимо опрыскать настоем календулы, бархатцев, лука, чеснока или хвойного экстракта.
За 2 недели до планируемой пересадки рассады в открытый грунт, когда температура наружного воздуха достигнет +10°С, растения начинают закалять. Выносят рассаду на открытый воздух, затеняя от прямых солнечных лучей и защищая их от ветра в первые дни. Каждый день время пребывания на воздухе увеличивают.
Подготовка почвыДля размещения бакла
жана нужно стараться выбрать участок, на котором в ближайшие прошлые годы не выращивались пасленовые культуры (помидоры, картофель, перец, физалис). Хорошо, если ваш участок размещен на южном склоне, хорошо защищенном от ветра.
На кислых почвах осенью необходимо провести известкование (под перекопку), иначе эффективность удобрений резко снизится. Т. к. известь содержит кальций, то одновременно будет вноситься и данный необходимый элемент.
Высаживание рассадыРассаду высаживают под
укрывной материал при наступлении теплых дней.
Совет Баклажаны очень
быст ро реагируют на недос таток магния в поч ве. Поэтому магниевые удобрения необходимо регулярно включать в жидкие подкормки. После подкормок рассаду поливают, чтобы избежать ожогов и смыть оставшиеся удобрения.
Баклажан 11№1 (155), апрель 2014 г.
Сорта Раннеспелые: Робин Гуд, Эпик, Черный красавец, Японский карлик.
Среднеспелые: Алмаз, Бегемот, Русский размер, Икорный.
ПоливПоливают
баклажаны теплой водой под корень 1–2 раза в неделю. В жаркую погоду надо поливать чаще, не допуская пересыхания почвы, т. к. это может привес ти к осыпанию цветков и завязей. Иногда нужно поливать растения баклажанов теплой водой по листьям, совмещая это с некорневой подкормкой. Листья должны к вечеру обязательно высохнуть. Такой полив снижает вероятность поражения растений такими сосущими насекомыми, как блошки и паутинный клещ.
В случае похолодания полив и подкормки надо сократить. Баклажаны склонны к корневой гнили, поэтому переувлажнение в холодную погоду опасно. Резкие колебания температуры могут привести к осыпанию цветков и завязей. В такие дни грядку с баклажанами лучше полностью закрыть укрывным материалом.
ПодкормкиПервую подкормку про
водят 2 ст. л. мочевины на ведро воды с любым
стимулятором роста через 15 дней после высаживания.
Вторую – через 12 дней после предыдущей. В 10 л воды рас
творяют 25 г комплексного удобрения Агрикола для томатов, перцев и баклажанов. 10 л раствора обрабатывают 10–25 м2, в зависимости от способа обработки (полив или опрыскивание).
Третья и четвертая состоят из добавления в 10 л
воды суперфосфата, сульфата калия и мочевины (по 1 ст. ложке). Интервал между подкормками – 15 дней.
Баклажан хорошо отзывается на внесение органических удобрений, особенно перепревшего навоза и перегноя. Норма внесения перегноя может составлять 5–8 кг/м2.
Защита от вреди-телей и болезнейПротив тли и белокрыл
ки применяют опрыскивания настоями инсектицидных растений, щелоком,
который готовят из смеси 200 г древесной смолы и 50 г мыла, разведен
ных в воде.В борьбе со
слизнями эффективно опыливание дорожек смесью извес ти, золы и табачной пыли.В борьбе с кор
невыми гнилями («черной ножкой») используют препарат Триходермин.
Кстати Ускорить сроки со
зревания можно опрыскиванием регуляторами плодообразования типа Бутон согласно инструкции.
Баклажан12 №1 (155), апрель 2014 г.
Бегемот F1
Бибо F1
Солара F1
Черный красавец
Русский размер
Бумбо
Клоринда
Рассада баклажанов
Баклажан
Буржуй
Гелиос
13№1 (155), апрель 2014 г.
Болезни и вредителиМучнистая роса – самая распространенная болезнь кабачков. В основном, поражаются листья, реже болезнь проявляется на черешках и стеблях, иногда на плодах.Меры борьбыПри обнаружении первых признаков болезни пораженные листья срезают и складывают в вед ро с раствором медного купороса.Если болезнь продолжает распростра няться, обрабатывают растение 0,3%ным раствором коллоидной серы (30 г на 10 л воды) или опыляют из марли порошком молотой серы (30 г на 10 м2).
Сильно поражает кабачки бахчевая тля.Меры борьбыУборка растительных остатков, соблюдение севооборота. Важно не допустить появления тли, для этого систематически осматривают растения. При появле
нии первых вредителей применяют настои инсектицидных
растений.
тли, для этого систематически осматривают растения. При появле
нии первых вредителей при
инсектицидных растений.
Подготовка почвыУчасток для кабачков дол
жен быть на солнечном месте, хорошо прогреваемый, с легкими плодородными почвами. Предшественники – любые, кроме тыквенных культур.
Почву лучше подготовить с осени. Под перекопку вносят навоз или перегной из расчета 10 кг на 1 м2.
Сроки посеваКабачок – растение тепло
любивое, может успешно переносить не длительное похолодание до +5…+6°C. Заморозки, даже с л а б ы е , губительны.
Выращивается чаще посевом семян непосредственно в грунт в конце мая.
Для более раннего получения урожая можно сеять 10–15 мая под укрывной материал. Обычно посев производят сухими семенами.
Схема посеваГотовят лунки, в кото
рые высевают семена по 2–3 шт. на глубину 3–5 см. Расстояние между лунками для кабачков – 70 см. При появлении первого настоящего листа кабачки прореживают, оставляя в лунке по одному растению.
КабачокУрожайный, легкий в уходе и полезный кабачок по праву является любимцем большинства дачников.
14 №1 (155), апрель 2014 г.
Температурный режимСемена начинают про
растать при температуре +8…+9°C. Оптимальная температура для получения дружных всходов, роста и развития плода – +18…+24°C.
Кабачок является самым скороспелым из тыквенных. Цветение наступает через месяц после появления всходов, товарные плоды образуются через 7–10 дней.
УходВ процессе роста у ка
бачка удаляют старые
листья, а при сильном загущении куста вырезают 2–3 листа. Для полива кабачка используют только теплую воду, проливая почву на глубину 15–20 см. Частота поливов зависит от погодных условий.
За период вегетации растения подкармливают 2 раза растворами навозной жижи (1:1) и куриного помета (1:15–20).
Особенно эффективны подкормки в фазу 2–3 листьев и перед цветением.
Сбор урожаяУборку плодов кабач
ка проводят регулярно, 2–3 раза в неделю или ежедневно, по мере достижения технической спелости. Плоды кабачка лучше собирать молодыми – длиной 15–20 см, в возрасте 8–10 дней. Кожица у таких плодов тонкая, нежная, легкоранимая, и они долго не хранятся. Кабачки, предназначенные для длительного хранения, содержат при температуре +4…+10°С.
Совет Для длительного хра
нения плоды кабачка оставляют на растении до биоло гической спелости – до начала сентября.
Кабачок 15№1 (155), апрель 2014 г.
ПочваХорошие урожаи капус
ты получают на плодородных почвах разного типа, за исключением песчаных и щебенчатых, где слабо удерживается влага. Она хорошо растет на слабокислых и щелочных почвах (pH=5,6 и выше). Капусту лучше размещать после огурцов, бобовых, моркови, лука.
Схема посадкиРасстояние между ря
дами должно быть не менее 60 см. Расстояние в ряду зависит от размеров розетки листьев. Ранние сор та с небольшой
розеткой, особенно гибриды, можно размещать через 30–35 см, среднепоздние сорта – через 40–45 см, поздние сор та – через 50 см.
Температурный режимКапуста – растение хо
лодостойкое. При +11°C всходы появляются на десятый – двенадцатый день, при +18…+20°C – на третийчетвертый день. Оптимальная температура для роста рассады – +13…+15°C. Закаленная горшечная рассада, как и высаженные маточники, переносит заморозки до
Капуста белокочаннаяСуществует много разновидностей капусты, но самой любимой и распространенной у нас является белокочанная. Ранняя хороша в начале лета в салатах, а поздняя – незаменимый овощ для заготовок и хранения.
Сроки посеваДля получения в ранние сроки (конец июня – июль) ран
ней белокочанной капусты, семена необходимо высевать 20–25 марта в комнатных условиях. Поздние сорта, предназначенные для хранения, которые убирают в конце сентября – начале октября, необходимо сеять 10–15 апреля. Среднеспелые и среднепоздние сорта белокочанной капусты при уборке их в августе – сентябре можно сеять с 20 апреля по 5 мая.
Поздние и среднеспелые сорта можно высевать в мае под пленочные укрытия или парники. Для этого с осени на грядки или в парник вносят до 10 кг компоста или навоза на 1 м2, 200–300 г золы. Рано весной проливают горячей водой и насыпают 10сантиметровый слой перегноя (или рыхлой огородной земли). Семена сеют через 5 см в бороздки глубиной 1,5–2 см с расстоянием между ними 6–7 см. Гряды укрывают пленкой на каркасах. После появления всходов в жаркие дни пленку поднимают сначала с боков, а потом снимают целиком.
Для получения ранней продукции белокочанной капусты, рассаду необходимо высаживать 10–20 мая. Позднеспелые сорта белокочанной капусты высаживают 20–25 мая.
16 №1 (155), апрель 2014 г.
5…7°C. Благоприятная температура для рос та взрослых растений – +15…+18°C, для цветения и формирования семян – около +20°C.
УходВ уходе за
капус той важным является своевременный полив, т. к. капуста очень влаголюбива. Больше всего воды требуется в период интенсивного роста листьев и образования кочана. Важна также высокая
относительная влажность воздуха.
Капуста требовательна к плодо
родию почв и эффективно отзывается на внесение удобрений.
УдобренияКапуста в
большом количестве потребляет азот, фосфор и калий. Поэтому необходимо подкармливать растения, начиная с рассадного периода. После высадки в грунт для восстановления корней и
наращивания листьев в подкормках преобладает азот, а при интенсивном росте кочана – больше калия и фосфора. Удобрения дают в виде корневых подкормок. В течение всего
Кстати Чем позже посев, тем
быстрее растет рассада, возраст которой (от всходов до посадки) должен быть у ранних сортов 45–50 дней, у средних – 30–35 дней, у поздних – 35–45 дней. Для выращивания рассады в апреле требуется 40–45 дней, в мае достаточно 30 дней.
Капуста 17№1 (155), апрель 2014 г.
периода роста капусту подкармливают каждые 10–12 дней.
Первую подкормку проводят через 20 дней после высадки рассады: в 10 л воды разводят 2 ст. л. жидкого органоминерального удобрения Чародей универсальный и 1 ч. л. мочевины. Расходуют по 0,5 л раствора на растение.
Вторую подкормку проводят через 12 дней после первой: в 10 л воды разводят 100 г куриного помета (настаивают 2 дня). Расходуют по 0,5 л раствора на растение.
Третью подкормку проводят также через 12 дней после второй: в 10 л воды разводят 2 ч. л. суперфосфата (0,5 л раствора – на одно растение). Остальные корневые подкормки проводят каждые 15 дней: на 10 л воды разводят 2 ст. л. жидкого органоминерального удобрения Чародей.
СортаРанниеЗаря. Сорт ультраскоро
спелый. Округлые, небольшого размера кочаны весом до 1 кг, плотность средняя. Устойчив к растрескиванию и стрелкованию. Урожайность – до 5,5 кг с 1 м2.
Июньская. Сорт скороспелый. Округлые кочаны весом от 1,8 до 2,5 кг, плотность средняя. Устойчивость к растрескиванию. Урожайность – до 6 кг с 1 м2. Кочаны формирует дружно, созревают через 65–67 дней после высадки рассады.
Экспресс. Один из лучших ранних сортов. Выращивается как под пленочным укрытием, так и в открытом грунте. Вес головки – 370–480 г. Обладает высокими
вкусовыми качествами. Созревает через 50–62 дня от высадки рассады в мае.
Малахит. Раннеспелый гибрид. Округлые кочаны, средний вес – 1–1,5 кг, относительно плотные. Кочаны формирует дружно, их можно срезать уже через 50–60 дней после посадки рассады. Урожайность – 5–6 кг с 1 м2. Можно выращивать безрассадным способом.
СреднеспелыеСлава 1305. Сорт готов
к уборке через 80–90 дней после посадки рассады. Вилки крупные, округлые, весом от 2,5 до 4,5 кг, кочаны плотные. Урожайность – до 12,5 кг с 1 м2.
Подарок. Пожалуй, самый лучший сорт для
Внимание! Нельзя обильно по
ливать капусту после продолжительной засухи, если уже начали формироваться кочаны. Это ведет к их растрескиванию.
Капуста18 №1 (155), апрель 2014 г.
квашения. Округлые, плотные кочаны весом от 2,6 до 4,5 кг. Урожайный сорт – до 10 кг с 1 м2. Рекомендован для выращивания во всех регионах России.
Доброводская. Сорт универсальный. Убирают урожай через 115–120 дней после высадки рассады в грунт. Округлые крупные сочные кочаны весом до 6 кг, с прекрасными вкусовыми качествами.
Надежда. Созревает спус тя 80–95 дней после высадки рассады. Кочаны круглые, серозеленые, со
слабым восковым налетом. Сорт высокоурожайный – 7,0–11,0 кг с 1 м2.
ПозднеспелыеАмагер. Сорт готов
к уборке через 120–125 дней после посадки рассады. Округлоплоские, очень плотные кочаны, не подвержены растрескиванию, весом до 3,6 кг. Пригодны для зимнего хранения, поскольку в период уборки вилки грубоватые и горьковатые на вкус. Во время зимнего хранения вкус значительно улучшается.
Крюмон. Созревает через 130–140 дней после высадки рассады. Вилки округлоплоские, плотные, не подвержены растрескиванию. Вес кочанов – до 4,5 кг. Высокая урожайность – до 11 кг с 1 м2. Превосходит многие сорта по лежкости.
Московская поздняя. Вкусовые качества отличные. Сорт обладает высокой урожайностью. Масса кочана – 3,3–4,5 кг. Рекомендован преимущественно для квашения. Сорт хорошо хранится до января. Требует очень большой площади питания – 70х70 см.
Капуста 19№1 (155), апрель 2014 г.
Подготовка почвыХорошими предшествен
никами для брокколи могут быть морковь, лук, бобовые, картофель, зерновые, огурцы, сидераты.
Участок под капусту готовят с осени, внося известкующие вещества. Удобрения под капусту вносят весной: органику – 1 вед ро на 1 м2 и в каждую лунку по 2 ст. л. суперфосфата, 2 стакана древесной золы, 1 ч. л. мочевины.
Сроки посева и выращивание рассадыРазмножают брокколи
посевом семян в грунт с середины апреля до начала мая. Чтобы получить
ранний урожай, брокколи лучше выращивать рассадой. В этом случае семена сеют в ящики в середине или конце марта. Пикировку рассады проводят в возрасте 14 дней, а в грунт рассаду высаживают в начале мая в фазе 5–6 настоящих листочков в возрасте 35–45 дней.
Чрезмерное переувлажнение субстрата приводит
к заболеванию рассады «черной ножкой». Недостаточные поливы способствуют образованию карликовых головок, как и в случае затенения.
Температурный режимПосле посева семян ка
пусты поддерживают температуру +20°C, после появления всходов ее на неделю снижают до +10°С. После пикировки, до приживания рассады, температуру повышают до +21°C, а потом устанавливают режим: +17°C днем и +9°С ночью.
Температура воздуха выше +20°C приводит к преждевременному формированию головок.
За 12 дней до высадки рассады в грунт ее начинают закалять, постепенно приучая к солнечным лучам, ветру и температуре.
Схема посадкиРядки делают на расстоя
нии 45–50 см и хорошо проливают. Расстояние между растениями – 30 см.
УходУход за капустой брок
коли заключается в регулярных поливах и прополках. После каждого полива (1 раз в неделю) нужно рыхлить почву.
Капуста брокколиЭта, пока мало знакомая огородникам капуста, – настоящий спаситель для нашего организма. Брокколи – диетический овощ, особенно полезный людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Внимание! Не следует торопиться
с высадкой рассады капусты в открытый грунт, если температура воздуха низкая, т. к. через 30 дней в таких условиях у капусты появится стрелка с семенами.
20 №1 (155), апрель 2014 г.
Через 20 дней после посадки капусту окучивают. Повторяют окучивание еще через 10 дней. Через 20 дней после высадки рассады капусты в грунт растения подкармливают жидким коровяком.
Растения и почву на грядке можно опудривать дре
весной золой (1 стакан на 1 м2) от вредителей и в качестве подкормки.
Уборка урожаяБрокколи нужно уби
рать вовремя, пока головки нежные (при диаметре 10–25 см) и не рассыпались на отдельные бутончики. Лучше срезать их рано утром вместе с частью стебля длиной 10–20 см, также используемой в пищу. После уборки центральных головок из пазушных почек отрастают боковые побеги, на вершинах которых отрастают головки диаметром 4–6 см, массой 150–200 г, которые также используют в пищу.
ХранениеХранить срезанные го
ловки можно в холодильнике в полиэтиленовых пакетах. Оптимальная температура хранения брокколи должна быть не менее +3°C. При таком способе нельзя хранить брокколи более 10 суток. Для длительного хранения брокколи замораживают.
Важно! Хорошие результаты дает подкормка комплексными
минеральными удобрениями с содержанием бора и молибдена. Только при наличии этих микроэлементов завязываются более крупные головки у всех видов цветной и спаржевой капусты. В период образования головок брокколи требуется также много фосфора и азота.
Сорта Витаминная. Раннеспелый сорт. Образует средней плотности головку зеленого цвета. Масса головки составляет около 300 г. Вегетационный период проходит более 100 дней. Рекомендуется употреб лять в свежем виде, а также использовать для переработки.
лазарь F1. Очень ранний сорт. Головки крупные, плотные, темнозеленой окраски. Период вегетации – около 70 дней.
линда. Раннеспелый сорт. Вегетационный период длится до 100 дней. Растение невысокое и обладает достаточно высокой плодородностью. После первой срезки на этом месте появляется около 6 новых головок меньшей массы.
тонус. Раннеспелый сорт. Крупные плотные головки созревают через 60–90 дней после всходов. Центральная головка достигает массы до 200 г. Головки темнозеленого цвета.Кстати
Чтобы получать продукцию до поздней осени, семена на рассаду высевают в несколько сроков с интервалами в 15 дней, последний срок посева – 20 июня.
Чтобы получать продукцию до поздней осени, семена на рассаду высевают в несколько сроков с интервалами
Брокколи 21№1 (155), апрель 2014 г.
Подготовка почвыПочву готовят так же, как
и для капусты брокколи.
Сроки посеваДля получения наиболее
раннего урожая семена высевают в середине – конце марта.
Самые ранние сроки, когда рассаду высаживают в открытый грунт под тонкий укрывной материал, – конец апреля – начало мая. Для получения урожая в более поздние сроки семена высевают с интервалом в 10–12 дней вплоть до конца мая.
Схема посадкиСемена капусты высевают
на рассаду в субстрат рядками с расстоянием между растениями – 1 см, между бороздками – 3 см.
Схема посева рассады цветной капусты: 50–60х25–30 см. Как правило, более поздние сорта формируют и более мощные растения и, соответственно, нуждаются в большей площади питания.
Высадка рассадыВысаживают рассаду
с четырьмя настоящими лис точками. За 2 недели до высадки рассады цветной капусты в открытый грунт ее закаливают. За неделю до высадки рассады ее перестают поливать, но обильно поливают за 2 часа до высадки в грунт.
Рассаду цветной капусты заглубляют до первых настоящих листочков. После высадки рассады в грунт ее можно временно прикрыть пленкой.
Капуста цветнаяВ последнее время цветная капуста все больше привлекает внимание огородников-любителей своими вкусовыми качествами, ценными питательными и диетическими свойствами.
Температурный режимДо появления всходов (4–5 дней) ящик с расса
дой должен быть в помещении с температурой +18…+20°С.
После появления всходов температуру несколько понижают, иначе рассада вытянется. Через 10 дней рассаду пикируют, заглубляя сеянцы до семядольных листиков. Перед пикировкой рассаду поливают раствором марганцовки. После пикировки контейнеры выставляют на подоконник, первые 3 дня температуру поддерживают +17…+18°С.
После того как сеянцы приживутся, температура днем должна быть +13…+14°С, ночью – +10…+12°С.
Кстати Цветную капусту мож
но выращивать рассадой без пикировки, т. е. высевать в небольшие емкости с последующей высадкой через 25–30 дней на постоянное место.
22 №1 (155), апрель 2014 г.
УходЦветная капуста любит
поливы. После высадки рассады ее поливают каждые 2–3 дня, затем 1 раз в неделю (если нет дож дя). После каждого полива нужно рыхлить почву на глубину 5–8 см. Через 20 дней после посадки капусту окучивают и повторяют окучивание через 10 дней. Головки цветной капусты нужно затенять, для чего можно надломить и соединить над кочаном ее боковые листья.
Уборка урожаяЦветную капусту нуж
но собирать по мере созревания ее головок. Ее
лучше срезать чуть ниже образования головки, захватив при этом пару листьев. При несоблю
дении сроков уборки цветная капуста начинает прорастать и портиться, чаще всего это происходит при теплой и влажной погоде в конце лета и начале осени.
Сорта и гибридыСноуболл ранний. Скороспелый сорт. Период от высадки до уборки урожая – 55–60 дней. Растение средних размеров, головка округлой формы, плотная. Самозакрывающиеся листья обеспечивают белый цвет головок. Масса – 0,7–1,2 кг. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для потребления в свежем виде и замораживания.
Дачница. Сорт цветной капусты с растянутым периодом плодоношения. Период от всходов до уборки урожая – 80–100 дней. Розетка листьев от средних до крупных размеров. Головка округлоплоская, мелкозернистая, плотная, окраска белая с кремовым оттенком. Вкусовые качества отличные.
Гарантия. Раннеспелый сорт цветной капусты, диаметр розетки – 70–110 см. Головки округлоплоские, средней величины или крупные (диаметром 15–26 см), масса головки – 400–1270 г. Плотность хорошая и средняя. Поверхность мелкозернистая, беложелтоватая или белая с кремовым оттенком.
Балдо F1. Сверхранний гибрид с белоснежными головками среднего размера.
Равелла F1. Ранний гибрид с более крупными и плотными головками.
фремонт F1. Один из самых крупных (при хорошем уходе головка вырастает до 5 кг), к
томуже гибрид очень устойчив к стрессам и жаркой
погоде.
цветная капуста начинает прорастать и портиться,
фремонт F1.крупных (при хорошем уходе головка вырастает до 5 кг), к
томуже гибрид очень устойчив к стрессам и жаркой
погоде.
Советы Как и любая капуста,
цветная требовательна к азоту, особенно в начальный период роста. Азот способствует формированию мощного листового аппарата, что очень важно для урожая. Вносить лучше не одни азотные удобрения, а вместе с калийными.
Не забывайте регулярно поливать цветную капусту, особенно в жаркую погоду, т. к. при недостатке влаги качество головки ухудшается: она может либо не завязаться, либо преждевременно за цвести. Также в жаркий период не стоит ждать, что головка вырастет очень крупной, лучше использовать ее пораньше.
Цветная капуста 23№1 (155), апрель 2014 г.
Подготовка почвыКукурузу лучше разме
щать после лука, тыквы и пасленовых культур, но нельзя после крестоцветных растений. Также она хорошо растет рядом с огурцами, кабачками, фасолью и тыквами, защищает их от ветра.
Кукуруза любит свет, т. к. в тени початки не образуются. Предпочитает легкие плодородные почвы. Под посадку обязательно надо вносить органические и минеральные удобрения.
Схема посадкиВысадку рассады в грунт
проводят в начале июня. Главное – не держать
рассаду дома дольше фазы третьего настоящего листа. Уже через 2–3 недели после появления всходов рассада готова к высадке на постоянное место.
Глубина посадки должна быть чуть больше первоначальной. Это улучшит приживаемость растений и простимулирует образование вторичных корней. Размещать растения лучше по схеме 35х50 см.
Совмещенные посадкиКукуруза может служить
хорошей кулисой для огурцов. Ее размещают с ветренной стороны – там, откуда на огурцы чаще всего дует ветер. К тому же, «изгородь» из кукурузы препятствует рассеиванию углекислоты из приземного слоя воздуха и помогает огурцам лучше развиваться.
КукурузаОтваренные в подсоленной воде початки сахарной кукурузы – настоящий деликатес, которым любят лакомиться и взрослые, и дети. Вырастить сахарную кукурузу на своем дачном участке под силу любому огороднику.
Сроки посеваПосев в грунт проводят в середине мая. Семена на
чинают прорастать при температуре от +9°C. Для формирования початков оптимальна температура выше +22°C.
В Средней полосе России, а также в Сибири лучше выращивать сахарную кукурузу через рассаду. Семена следует посеять во второй половине апреля в стаканчики с рыхлой почвой, после всходов – держать их на солнечном окне или в теплице (если есть возможность).
Совет Перед тем как по
садить семена кукурузы, их прогревают 4–5 дней на солнце, а затем их нужно замочить в теплой воде, чтобы ускорить появление всходов.
24 №1 (155), апрель 2014 г.
УходПервое время кукуру
за растет очень медленно, поэтому нужно следить и вовремя проводить прополку и рыхление, а также легкое окучивание растений (для большей устойчивости). Пасынкование в фазе 7–8 листьев способствует увеличению урожая початков.
Уборка урожаяУборку начинают, когда
зерно кукурузы достигнет молочной спелости. Обертки к этому времени становятся светлозелеными, зерно приобретает желтую окраску, но еще достаточно мягкое. Собирают початки в 2–3 приема, по мере достижения ими молочной зрелости.
Сорта Заря. Раннеспелый сорт, от всходов до технической спелости проходит 73–76 дней. Растение низкорослое – 130 см. Початок слабоконусовидный, длиной 15 см. Зерно желтое, широкое. Используется для консервирования и в отварном виде.
Краснодарская. Среднеспелый сорт. Высота стебля – до 180 см. Початки имеют коническую форму длиной 17–20 см. Техническая спелость наступает в срок 90–100 дней. Зрелое зерно имеет желтый цвет и сплюснутую форму. Употребляется в свежем, вареном и тушеном виде.
ледяной нектар. Позднеспелый сорт. Початки крупные. Семена нежные, употребляются в пищу даже в сыром виде. Это самый сладкий сорт кукурузы.
лакомка 121. Высокоурожайный сорт, устойчивый к различным заболеваниям с вегетационным периодом в пределах 70–75 дней. Высота – до 150 см, цилиндрические початки достигают 20 см. Широкие, слегка удли
ненные зерна имеют сочный сладкий вкус.
Добрыня. Очень ранний сорт. Вырастает до 170 см. Хорошо растет на любом типе почвы,
не боится болезней. Очень сладкий вкус и крупные початки. Собирать початки кукурузы можно после посева через 70 дней, в фазе молочной спелости или когда они по
желтеют и немного подсохнут.
Награда. Среднеспелый сорт, от всходов до молочной спелости проходит 80–85 дней. Растение среднерослое (160–180 см), кустящееся. Початок крупный (18–20 см). Зерно желтое, удлиненное. Этот сорт пригоден для заморозки, консервирования и варки.
зрелости. ные. Семена нежные, употребляются в пищу даже в сыные. Семена нежные, употребляются в пищу даже в сыром виде. Это самый сладкий сорт кукурузы.
лакомка 121.различным заболеваниям с вегетационным периодом в пределах 70–75 дней. Высота – до 150 см, цилиндрические початки достигают 20 см. Широкие, слегка удли
ненные зерна имеют сочный сладкий вкус.
Добрыня.170 см. Хорошо растет на любом типе почвы,
не боится болезней. Очень сладкий вкус и крупные початки. Собирать початки кукурузы можно после посева через 70 дней, в фазе молочной спелости или когда они по
желтеют и немного подсохнут.
Награда. Среднеспелый сорт, от всходов до молочной
Важно! Кукуруза опыляется с
помощью ветра, и если стоит безветренная погода, опыление будет происходить плохо, и в початке будет мало зерен. Поэтому утром растения осторожно встряхивают, особенно растущие в крайних рядах.
Совет Если вы хотите полу
чить полноценные семена для посева, можно ускорить созревание початков, удалив на растении пасынки.
Кукуруза 25№1 (155), апрель 2014 г.
Подготовка семянСемена дезинфициру
ют с помощью Биогумуса для корнеплодов. При замачивании семян берут 5–10 мл концентрата на 700 мл воды. Можно обработать семена и термическим способом: насыпать
в ситечко и облить горячей (+55…+60°C) и холодной (изпод крана) водой 3–4 раза. Затем выложить семена для проращивания на мокрую салфетку. Сутки
держать при комнатной температуре, затем на сутки поместить в холодильник (+6…+8°С).
Подготовка участкаЛучше всего готовить
участок для порея осенью. На грядку вносят около 6 кг компоста на 1 м2 почвы. Весной можно подсыпать на грядку перегной или компост (около 3 кг на 1 м2). Перекапывать грядку не надо.
Хорошие предшественники для порея – это картофель, томаты, огурцы, бобовые и капустные культуры.
Схема высадки рассадыНа постоянное мес
то порей высаживают, как только минует угроза заморозков, по схеме 25х15 см. Высаживать нужно в бороздки через 10–15 см для того, чтобы в дальнейшем было чем окучивать растения. Без этого не образуется ложный стебель.
УходУход за лукомпореем
заключается в регулярных поливах, частых рыхлениях междурядий, подкормках минеральными удобрениями (3–4 раза за сезон).
Посев на рассадуЛукпорей обычно вы
ращивают через рассаду. Семена сеют в ящики или в отдельные горшочки, т. к. лук плохо переносит пикировку. Грунт должен быть рыхлым, питательным. Лучше сразу высевать редко или затем проредить загущенные всходы. В рассаде порей неприхотлив. Полив нужно производить при подсыхании верхнего слоя земли. Подкормки делают любыми рассадными удобрениями. Всходы у порея – тоненькие былинки, корни достаточно развитые и толстые.
СОВЕТ Лучшие результаты
дает выращивание рассады порея в торфоперегнойных горшочках и торфяных таблетках, поскольку в этом случае не требуется пикировка.
Лук-порейПосадите лук-порей – он отличается нежным, не терпким вкусом, огромным содержанием витаминов и способностью храниться без потери полезных свойств.
26 №1 (155), апрель 2014 г.
Инструменты серии «Козь-ма» разработаны специ-ально для работы на при-усадебных участках. С их помощью садоводы эффек-тивно обрабатывают свои сотки, при этом существенно снижая трудозатраты.
Например, для перекопки (глубокого рыхления) пред-лагается лопата «Козьма» (имеется патент). Это соче-тание ножа, закаленного ла-
зером, и корпуса – скелета, у которого убрано лишнее трение. Лопатой «Козьма» можно работать как с обо-ротом пласта, так и без него (что более эргономически выгодно). При работе нож подрезает сорняки. Если земля сильно задернена, то ее можно приподнять на лопате и потрясти, при этом на ней останутся корни сор-ных растений. Такую лопату можно использовать как сечку: измельчить траву и оставить ее на месте в виде мульчи.
Наша фирма произ-водит тяпки «Вензель» и «Дина», маленький плоско-рез «Кузька» для работы в междурядьях, плоскорез «Фомич», корнеудалитель для работы с лопатным черенком, что позволяет
корчевать одуванчики и ло-пухи, грабли «Волокуша» большие и маленькие для сбора травы, которые вы-годно отличаются от тради-ционных, лопатка «Тишка» для работы в ограниченном пространстве, а также есть инструменты для зимы. Спрашивайте инструменты в магазинах города. Опи-сание и видеоинструкция по работе с инструментом серии «Козьма» – на сайте: www.kozima.ru, консульта-ции специалистов по теле-фонам:
Чтобы труд был в радость
(383) 330-21-508-913-907-02-46
ООО «Фирма АЗИЯ нпк»:630090, г. Новосибирск,
пр. Лаврентьева, 1ре
клам
а
140.
1 СО
Поливают лукпорей 1 раз в 5 дней из расчета 10 л воды на 1 м2 грядки.
С середины лета посадки лукапорея окучивают, чтобы получить отбеленные стебли лука.
ПодкормкиДля подкормок можно
использовать Биогумус для корнеплодов, который применяется в виде рабочего раствора и готовится путем разбавления исходного концентрата. Для корневых обработок разводят 5 мл концентрата в 1 л воды, для листовых обработок – 5 мл концентрата в 4 л воды. При корневой подкормке берется 2 л
раствора на 1 м2 (проводят не менее 6 раз за сезон); листовую применяют каждые 10 дней.
Сбор урожая и хранениеЛукпорей – холодостой
кое растение, поэтому его можно оставлять на
грядках до октября. После выкопки корни обрезают до 5–8 см. В таком виде порей помещают в вертикальном положении в ящик с песком, оставляют на хранение в погребе или подвале в течение 5–6 месяцев. Листья обрезать не нужно.
Лук-порейСорта Сорта порея делятся на 3 основные группы: ранне-спелые, которые готовы к уборке в августе – нача-ле сентября, среднеспелые (осенние) – для сбора в октябре – и позднеспелые (зимние). Для нашей мест-ности больше подходят ранние сорта, т. к. поздние могут не вызреть.
ГолИАф – раннеспелый сорт. От полных всходов до уборки – 130 дней. Растение средней высоты. Длина отбеленной части – до 28 см, диаметр – 5,5–6 см. Масса продуктивной части – 150–200 г.КИлИМА – ранний. Период вегетации – 150 дней. Отбеленная часть длиной до 25 см и диаметром до 5 см. Можно убирать с середины лета.БАСтИоН – среднеспелый сорт. От всходов до уборки – 150 дней. Длина отбеленной части при окучивании – 30 см. Масса продуктивной части – до 220 г. Отличается высокой продуктивностью и выровненностью растений. Слабо поражается пятнистостью.КолАМБуС – среднеранний. Растение высокое, листья длиной 70–80 см. Стебель длиной до 18 см, диаметром до 6 см, массой 300–400 г. Вкус отличный. Формирует продуктивную отбеленную часть практически без окучивания.СИЗоКРыл – среднепоздний. От всходов до уборки – 200 дней. Отбеленная часть средняя, толстая, массой 140 г. Вкус слабоострый. Сорт зимостойкий.ДжолАНт – среднеранний. Растения высотой 30 см. Длина и диаметр отбеленной части средние. Урожайность – 3,5–5 кг/м2.
Кстати Биогумус для корне
плодов способствует росту и укреплению корневой системы, увеличивает продуктивность растенийкорнеплодов, ускоряет их рост и созревание, значительно повышает урожайность, улучшает вкусовые свойства и лежкость урожая.
28 №1 (155), апрель 2014 г.
Подготовка почвыОгурцы любят плодород
ную, богатую органикой поч ву. Перед перекопкой на участок вносят навоз, перегной или компост – по 10–20 кг/м2.
Хорошие предшественники для огурцов – репчатый лук, ранняя капуста, ранний картофель.
СрокиВ открытый грунт семе
на высевают 20–25 мая, лучше сухие; после
28 мая – намоченные для ускорения прорастания. Под укрывной материал или в теплицы огурцы высевают 10–15 мая.
Схема посеваСеют огурцы рядами или
в лунки на глубину 2–5 см. При рядовом посеве расстояние между растениями – 10–15 см, между рядами – 60 см. Лунки размещают через 40–50 см друг от друга, в каждую кладут 5–6 семян.
Прореживают в фазу 1–2 настоящих листьев, оставляя 2 наиболее сильных растения. Огурцы требовательны к свету. В загущенных всходах приостанавливается рост боковых побегов, и плодоношение наступает позднее.
Температурный режимОгурцы – теплолюбивые
растения. Семена прорастают при температуре +12…+13°C. При +18°C всходы появляются через 8–10 дней после посева. Температура ниже +15°C отрицательно сказывается на растениях.
УходРастения огурцов ис
ключительно требовательны к почвенной и
Подготовка семянЗамачивание семян в растворе Берес будет спо
собствовать их ускоренному прорастанию, защитит от поверхностных инфекций. После обработки всхожесть семян будет выше. Для замачивания готовится раствор из расчета 2–3 мл препарата на 1,5–2 л воды. Замачивание семян необходимо производить в течение 6–12 часов, за сутки перед посадкой.
Пророщенные семена высевают во влажную и хорошо прогретую почву.
ОгурецКто не любит молодые зеленые огурчики летом, и хрустящие соленые зимой? У каждого огородника эта культура всегда на первом месте.
СОВЕТ Огуречные ряды луч
ше располагать с южной стороны зданий и насаждений, с южным или югозападным уклоном.
30 №1 (155), апрель 2014 г.
воздушной влаге, поэтому требуют регулярного полива. Потребность в воде увеличивается с началом плодоношения, но ее избыток вреден, особенно в местах с низкой температурой почвы.
У позднеспелых сортов проводят прищипку верхушки главного стебля в фазу 5–6 настоящих листьев. Скороспелые сорта и гибриды, у которых женские цветки появляются на главной плети, прищипывать не надо.
ПоливПолив и
листовое опрыскивание культур проводятся для стимулирования роста и развития растений, более пышного цветения. Чтобы приготовить раствор для полива (или опрыскивания), 20–30 мл препарата Берес разводят в 10 л воды. Обработка рассады – трехкратный полив почвы после посева семян, появления всходов
и через 15 дней после второго полива. Огурцам необходима трехкратная обработка в период вегетации: первая – в фазу появления 2–4 листьев, вторая и третья – с интервалом в 15 дней.
ПодкормкиПервую подкормку про
водят при появлении третьегочетвертого листа: на 10 л воды берут 1 л густого коровяка или 10–15 г аммиачной селитры, 15–20 г калийной селитры и 30–40 г суперфосфата. Подкормки совмещают с поливом. После полива и подкормки почву рыхлят. Очень полезны подсыпки под растения компоста или перегноя.
Вторая подкормка – в начале цветения, третья – в период массового плодоношения.
ПочваЧтобы почва, на ко
торой выращиваются овощи, из года в год не теряла своего плодородия, рекомендуется весной и осенью производить ее пролив раствором удобрения Берес. Для пролива готовится раствор из расчета 200–300 мл препарата на 10 л воды. Почва, регулярно обрабатываемая гуматом, позволяет
Сорта Сейчас существует огромное количество сортов огурцов и их гибридов. И каждый год появляются новые.Для теплиц лучше всего подходят гибриды с укороченными боковыми плетями, не требующие формирования, т. е. концы плетей прищипывать не надо. Это гиб риды Букет, Темп. Ранние гибриды, такие как Суоми, Валаамский и Саровского, также отличаются быстрой отдачей урожая, причем у них букетное плодоношение, т. е. сразу по нескольку огурчиков из каждой пазухи листа. Эти гибриды особенно интересны для жителей Сибири, т. к. завязывают плоды при пониженных температурах и недостаточном освещении.Длительным плодоношением отличаются гибриды Шик, Забияка, Охотный ряд, По щучьему велению, Углич, Задавака. У большинства из них также пучковое плодоношение.Для открытого грунта есть гибриды Елисеевский (пчело опыляемый), Молодец, Новгородец, Архангельский, Лидер, Кай, Твикси, Разгуляй и многие другие.
Внимание! Ночные похолодания
летом и в начале осени резко сокращают появление женских цветков и увеличивают поражение плодов болезнями.
Огурец 31№1 (155), апрель 2014 г.
Огурец10
выращивать здоровые овощи и собирать богатый урожай.
Старые русские сортаЭти сорта выделяются
даже на фоне современных гибридов и новых сортов огурцов. Какое бы ни сложилось лето, посадив эти сорта огурцов на своем участке, вы не останетесь без гарантированного урожая. Они выведены именно для выращивания в открытом грунте, и соленья из них получаются очень вкусными.
Вязниковский. Пчелоопы ляемый сорт. Растение короткоплетистое, дает 3–4 боковых побега. Урожайность – 2,6–3,5 кг/м2. Раннеспелый: от появления всходов до начала плодоношения – 40–55 дней. Плоды удлиненнояйцевидные, мелкобугорчатые, светлозеленые, длиной 9–11 см. Вкус свежих плодов отличный, засолочные качества высокие. Устойчив к перепадам температуры.
Муромский. Самый старинный русский сорт. Пчелоопыляемый, устой чив к п о х о л о д а нию. Непревзойденный по скороспелости сорт,
плодоношение наступает на 32–42й день после появления массовых всходов. Используется на засолку и в свежем виде. Быстро желтеет, поэтому нужно часто собирать плоды.
Нежинский. Пчелоопыляемый сорт. Растение длинноплетистое, длина главной плети – до 2 м. Урожайность – 1,5–2 кг/м2. Позднеспелый, вступает в плодоношение на 47–67й день после всходов. Плод удлиненнояйцевидный, крупнобугорчатый, зеленый, длиной 10–12 см, массой 90–100 г. Мякоть хрустящая. Отличный вкус, один из лучших сортов для засола.
Павловский. Пчелоопы ляемый. Наиболее крупный из старых сортов. Сорт очень выносливый в климатическом
отношении, особенно хорошо удается в открытом грунте, но поспевает поздно. Плод большой, зеленый, крупнобугорчатый, черношипый. Использование сор та: засолочный, консервный, салатный. На соление пригодны более молодые плоды с незатвердевшей кожицей.
феникс. Позднеспелый (в плодоношение вступает на 55–65й день от всходов) пчелоопыляемый сорт для открытого грунта. Растение сильнорослое (длина главного стеб ля – 2,5–3 м и более), мощное. Зеленец крупный, овальноцилиндрический, зеленый, белошипый. Длина плода – 12–16 см, масса – 120–180 г. Урожайность – 3,5–4,5 кг/м2. Вкусовые качества хорошие. Универсального назвачения.
Конкурент.Пчелоопыляемый раннеспелый сорт, рекомендованный для засолки, консервации и упо
требления в свежем виде. Плоды огурца дли
ной 9–12 см, средняя мас
са плодов – 70–90 г.
Цвет плодов – зеленый с полосами; шипы
черные. Вкусовые качества отличные.
32 №1 (155), апрель 2014 г.
Суоми
Задавака F1
Новгородец F1
Архангельский охотный ряд
По щучьему велению
Кай F1
Городской огурчик F1
Забияка
углич F1
Огурец 33№1 (155), апрель 2014 г.
Сроки посеваПерец – культура тепло
любивая и в наших условиях выращивается только через рассаду. Срок посева семян перца зависит от срока посадки рассады на постоянное место. Раннеспелые сорта обычно сеют за 65 дней, среднеспелые за 65–70, а позднеспелые за 75 дней до посадки на постоянное место. Вегетационный период от всходов до биологической зрелости плодов перца – 120–140 дней.
Подготовка семянПодготовку семян начина
ют с протравливания в 2%ном растворе марганцовки при комнатной температуре в течение 20 минут с
последующим их промыванием в холодной воде.
Затем семена в течение 18 часов замачивают в растворе Циркона (1 капля препарата на 300 мл воды) при комнатной температуре.
Такой же результат дает протравливание семян в 2%ном растворе марганцовки, а затем замачивание в течение 18 часов в растворе Эпина (2 капли препарата на 0,5 стакана воды) при комнатной температуре.
Также можно использовать свежеприготовленную вытяжку из вермикомпоста (Биогумуса). Для приготовления вытяжки следует использовать только сухой Биогумус (например, Биогумус (вермикомпост)
«Наш Огород»). Не путать с Биогумусом, который продается в жидком виде. Свежая вытяжка из Биогумуса содержит очень много фитогормонов и стимуляторов роста, что благоприятно сказывается на подготовке семян к посеву.
После этого семена намачивают (на 2 суток заворачивают во влажную ткань, положенную на блюдце и присыпанную сверху и снизу Биогумусом, и помещают в полиэтиленовый пакет, чтобы они не высохли). Температуру необходимо поддерживать на уровне +25°C. На батарее размещать семена нельзя, иначе они высохнут и не прорастут.
Посев семянПерец лучше выращи
вать без пикировки, высевая семена сразу в горшочки. Но при этом потребуется значительная площадь подоконника. Поэтому чаще рассаду перцев выращивают в посевных ящиках с последующей перевалкой в стаканчики.
Для этого через 3–4 см делают бороздки глубиной до 1 см, аккуратно увлажняют сами бороздки теплой водой, и в них, через 1–2 см, раскладывают семена. Ящик
ПерецХотите собирать большие урожаи перца? Читайте наши рекомендации!
34 №1 (155), апрель 2014 г.
с высеянными семенами прикрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место с температурой +25…+27°C. Затем его, не снимая пленки, переносят на южное окно или в теплый парник, поддерживая температуру на уровне не менее +23…+26°C.
Почву в ящике через каждые 2 дня слегка сбрызгивают водой при помощи ручного опрыскивателя.
Появление всходовВсходы дружно появ
ляются при температуре +25…+27°C на 7–12й день. При температуре +20°C всходы перца появляются на 18–20й день, при температуре +16°C – только на 27–30й день.
ОсвещениеС появлением пер
вых всходов с ящика
снимают пленку и переставляют его на солнечный и теплый подоконник. Недостаток освещения в это время может привести к искривлению и вытягиванию рассады. Рассада перцев нуждается в обязательном дополнительном освещении в феврале – марте с 8 часов утра и до 8 часов вечера.
Температурный режимТемпературу возду
ха на протяжении 3 дней после появления всходов снижают днем до +17…+18°C, ночью – до +14…+15°C, чтобы рассада была коренастой, и хорошо росли корни. При более высокой температуре растения начинают сильно вытягиваться, рост корней замедляется. Затем температуру воздуха снова повышают днем в солнечную погоду до +24…+26°C, в пасмурную – до +18…+20°C, ночью – до +15…16°C.
Рассада перцев чувствительна к недостатку тепла (ниже +12°C ночью), что вызывает опадание листьев и может привести к гибели растений. Этому также способствует охлаждение грунта от холодных бетонных подоконников. Рассада перцев не
Готовим почвогрунтОчень проста и надежна почвенная смесь, состоя
щая из 4 частей проветренного торфа, 2 частей дерновой земли, 1 части лежалых опилок (коричневого цвета) и 1 части перегноя.
На ведро смеси надо добавить полулитровую банку песка, 2–3 ст. л. золы, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины и полить ее теплым крепким раствором марганцовки.
Более безопасный и качественный вариант – приобрести органический вермикомпост, содержащий почвогрунт, в магазине. Рекомендуется использовать именно органический грунт, т. к. перец не любит пересаживание, а вермикомпостсодержащий грунт может обеспечить длительное питание вашего растения.
Хорошим вариантом для выращивания перцев будет грунт «Гарант» (томат, перец, баклажан) от ПК «Темп2». Этот грунт производится у нас в Сибири на вермиферме рядом с г. Томском. Данный грунт ни в коем случае не нужно пропаривать, проливать кипятком или марганцовкой, он полностью готов и безвреден. Кроме того, гранулы вермикомпоста, содержащиеся в таком грунте, будут дозировано поставлять элементы питания растению, а микрофлора, которой богат этот грунт, будет прививать иммунитет растению и усваивать азот из воздуха, питая ваши перцы.
С появлением первых всходов с ящика
Очень проста и надежна почвенная смесь, состоящая из 4 частей проветренного торфа, 2 частей дер
Перец 35№1 (155), апрель 2014 г.
переносит холодного воздуха из форточки.
ПоливПервые 2–3 дня после по
явления всходов рассаду поливать не следует, если земля сухая, ее увлажняют опрыскивателем. Когда развернутся семядольные листочки, рассаду начинают поливать теплой (+30°C) водой. Нельзя допускать увядания растений, но не менее опасен и излишек воды, поскольку растения при этом могут заболеть «черной ножкой». Также очень важна хорошая вентиляция растений.
ПодкормкиСеянцы до пикиров
ки, при достаточной подготовке грунта, растут обычно без подкормки. Если они очень слабые, то при появлении первого настоящего листа надо сделать подкормку Гуминатрином с микроэлементами или Биогумусом (вермикомпос том): присыпать сверху грунт в горшочках и перемещать аккуратно верхний слой.
ПикировкаПикировку в стаканчики
надо делать очень осторожно, чтобы не повредить корешки. При этом нельзя прищипывать
корни рассады перцев, как это обычно делают у помидоров, поскольку они очень плохо восстанавливаются. За 2 часа до пикировки рассаду обильно поливают теплой водой. Каждый сеянец осторожно подкапывают, вынимают с комочком земли. В грунте делают ямку глубиной в 5–6 см, в которую опускают сеянец до семядольных листочков. Необходимо следить,
чтобы корешок при пикировке не загнулся кверху и корни растения имели хороший контакт с почвой. Поэтому при посадке корни пересаженного сеянца плотно прижимают почвой, чтобы его нельзя было вытянуть за семядольный листочек.
Подкормки после пикировкиЕсли рассада была вы
сажена в самостоятельно приготовленный, или в легкий, торфоминеральный грунт, то за время роста рассаду желательно дважды подкормить.
Первую подкормку надо провести через неделю после пикировки раствором Фертики люкс , а при ее отсутствии – нитрофоской (на 10 л воды – 1 ст. л.) с добавлением микроэлементов или раствором
Внимание! Во время выращивания
рассады надо особенно внимательно следить за освещением растений. При этом интересно, что если при недостатке света томаты вытягиваются, то перцы выбирают другую форму протеста – «сидячую забастовку». Растения замирают и могут не расти неделями.
Перец36 №1 (155), апрель 2014 г.
коровяка (1:10). Еще полезнее вместо минеральных удобрений использовать в качестве подкормки растворы биоудобрений: Синьор Помидор, Идеал, и т. д.
Хорошим удобрением для рассады является сухой птичий помет. Его разводят в горячей воде (1:20), где он набухает 2 часа. Сбраживать его не надо, чтобы не было запаха.
Если рассада слабая, полезно опрыснуть ее 2–3 раза раствором Эпина с интервалами 8–10 дней. После этого растения меньше реагируют на
неблагоприятные условия выращивания, особенно недостаточную освещенность, присущую городским квартирам. Для хорошего образования корней можно дать растениям подкормку гуматом калия (25 мл на 10 л воды).
Если рассада была посажена в органический грунт, такой как «Гарант», то необходимость в подкормках и удобрениях практически отпадает, при желании можно произвести подкормку Биогумусом (верми копостом) ближе к
концу выращивания, и то не обязательно. Единственное, о чем необходимо позаботиться, так это об умеренном поливе на ранних стадиях и достаточном объеме горшочка, для полноценного роста и развития вашей рассады в нестесненных условиях.
Высадка рассадыПеред высадкой расса
ды ее закаливают, постепенно приучая к солнечным лучам, ветру, более низким температурам. Для этого растения выносят на балкон, понемногу
Перец 37№1 (155), апрель 2014 г.
увеличивая время пребывания там. При этом необходимо следить за погодными условиями, чтобы рассада перцев не попала под заморозок или понижение температуры до +13°С, что является для перца биологическим нулем.
Высаживают рассаду перцев на постоянное место в конце мая – середине июня, при этом растения не заглубляют. Лучше всего подойдут участки, где в прошлом году были посажены лук, капуста,
морковь, огурцы, тыква, кабачок. Помидоры и картофель сажают подальше от перцев, т. к. они у них одни и те же болезни.
Опытные овощеводы считают, что для повышения урожая необходимо удалять на растении перца центральный цветок, растущий из первого разветвления.
Уход и выращива-ние перцаУход заключается в свое
временных поливах, подвязке, прополках и подкормках перцев. Рыхление
почвы вокруг растений нужно выполнять с осторожностью, т. к. у перцев поверхностная корневая система. При высадке перцев нужно сразу установить колышки для подвязки, чтобы потом не травмировать нежные растения.
Перец – влаголюбивое растение и нуждается в регулярных поливах.
Длительные засушливые периоды ве
дут к опаданию завязей. До ц в е т е н и я перцы по
ливают путем дожде
вания из лейки 1 раз в неделю,
во время плодоношения перец поливают 2 раза в неделю под корень (6 л/м2).
Почву под перцы готовят за год, внося под предшественника 5–10 кг органических удобрений на 1 м2, а осенью по 60 г фосфорных и калийных удобрений под глубокую перекопку. Весной добавляют 40 г аммиачной селитры в верхний слой грунта. Перцы не любит хлористый калий.
Хороший результат дают жидкие подкормки органическими удобрениями. Особенно эффективны
СОВЕТ Для предотвращения
появления на рассаде вредителей за неделю до высадки в открытый грунт ее надо опрыскать настоем календулы, бархатцев, лука, чеснока или хвойного экстракта.
Кстати При поливах рассады необходимо помнить, что де
лать это надо редко, но обильно, только в утреннее время с последующим проветриванием. Частый поверхностный полив может привести к заболеванию рассады «черной ножкой». Если все же это случилось, то полив необходимо сразу же временно прекратить, усилить вентиляцию, а грунт присыпать слоем прокаленного песка или припудрить золой.
Перец38 №1 (155), апрель 2014 г.
подкормки Биогумусом (вермикомпостом).
При недостатке калия на листьях появляется засыхающая кайма – и они скручиваются. При недостатке азота листья матовые с сероватым оттенком или светлые и мелкие. При недостатке фосфора нижняя сторона листьев становится фиолетовой, листья прижимаются к стволу и поднимаются вверх. При недостатке магния листья приобретают мраморную окраску. Излишки азота в почве приводят к сбрасыванию перцем цветков и завязей.
Удобрение после высадкиДля профилактики
грибных заболеваний и «черной ножки» каждые 2 недели рекомендуется поливать растения перца раствором ФитоспоринаМ, Алирина или Триходермина.
Сбор урожаяУрожай перца нужно со
бирать по мере созревания (в фазе технической спелости), не давая оставаться созревшим плодам на растении, т. к. это задерживает развитие молодых плодов. Перцы, как
и баклажаны, нужно срезать, а не выламывать с куста.
Сорта Перцы можно разделить на раннеспелые, среднеспелые, поздние. Также они отличаются друг от друга окраской и формой плодов, размером куста. Есть перцы, предназначенные для выращивания в теплицах: Беладонна, Монтеро, Индало, Джемини, Датино, в пленочных укрытиях и в открытом грунте: Белозерка, Здоровье, Новосибирский.
Перец 39№1 (155), апрель 2014 г.
Существует 3 разновидности сельдерея: черешковый, листовой и корневой.
Сроки посева семянСельдерей выращива
ют через рассаду, причем высевать семена надо рано – в конце февраля – начале марта. Поскольку
свет стимулирует прорастание сельдерея, сеют семена, не засыпая почвой, можно на снег, который
помещают в ящик с землей. Когда сеянцы дадут 2–3 листочка, нужно подсыпать почву, иначе они будут заваливаться.
Уход за рассадойПри появлении первого
настоящего листа – это примерно 7–9й день от всходов – растения пикируют в отдельные горшочки диаметром 5–7 см. Затягивать с пикировкой нельзя, особенно у корневого сельдерея, иначе это приведет к деформированию и образованию сильно разветвленных корнеплодов, а также увеличит время вегетации.
При пикировке растения заглубляют в почву до семядольных листочков (на уровень «узелка», от которого растут листочки). В дальнейшем именно из этого «узелка» разовьются дополнительные корни, и сформируется корнеплод.
Схема посадкиСельдерей, особенно
корневой, любит хорошо удобренные плодородные почвы.
На постоянное место сельдерей высаживают в середине – конце мая (возраст рассады должен составлять 55–60 дней) с 4–5 настоящими листочками по схеме 60x25 см.
СельдерейСельдерей еще мало распространен у наших огородников, но мы рекомендуем вам посадить на своем участке это полезное растение с оригинальным пряным вкусом и запахом.
Температурный режимДля успешного прорастания семян оптимальная тем
пература – +18…+22°C, при этом всходы появляются на 7–15й день, в зависимости от предпосевной подготовки. Промывание семян в теплой воде ускорит появление всходов.
С появлением всходов температуру следует на 2–3 дня понизить до +15°C во избежание вытягивания сеянцев. При дальнейшем выращивании рассады оптимальная температура – +18…+20°C.
Внимание! Растения сельде
рея, перенесшие даже кратко временные отрицательные температуры, склонны к стеблеванию.
40 №1 (155), апрель 2014 г.
Черешковый сельдерей высаживают в небольшие траншейки в 2 ряда; расстояние между рядами и между растениями в ряду – 20–25 см.
Для листового и черешкового сельдерея возраст рассады не играет важной роли.
УходСельдерей нужно регу
лярно поливать, почву в междурядьях рыхлить. Обязательно 2–3 раза за лето сельдерей подкармливают: в июне внесите минеральные удобрения с азотом, фосфором и калием, в июле – августе – фосфор, калий и микроэлементы.
Как только у высаженного корневого сельдерея начнет появляться корнеплод, его надо разокучить, а боковые корни аккуратно срезать ножом. Корнеплод постепенно окажется совсем разокученным, а в
земле останется только «бородка» корней. И все время нужно убирать нижние листья, оставляя только 4 листа. Как только будет появляться пятый – снимайте один нижний.
При выращивании черешкового сельдерея, наоборот, применяют
окучивание. По мере роста растений их основания присыпают землей примерно каждые 3 недели. Следите, чтобы основная масса листьев оставалась на поверхности, и точка роста не была засыпана землей. Окучивание лучше всего проводить после дождя, пока земля еще влажная, тогда накопленная в почве влага будет дольше сохраняться.
Отбелить черешки можно с помощью воротничков из бумаги, или другого материала (но только
не из полиэтилена!). Для этого бумагу оборачивают вокруг собранных в пучок стеблей и аккуратно обвязывают бечевкой.
Сбор урожая и хранениеНе следует выкапывать
сельдерей преждевременно. Основное нарастание массы корнеплода идет в сентябре. Чтобы урожай долго и хорошо хранился, убирайте корнеплоды перед осенними заморозками. Храните их в полиэтиленовых мешках при температуре 0…+ 2°C.
Черешковый сельдерей осенью можно аккуратно выкопать и хранить в подвале около 2 месяцев.
СОВЕТ Чтобы у сельдерея раз
вился хороший корнеплод, растение надо опрыскать раствором борной кислоты (2 г – на кончике ножа – на ведро горячей воды), когда начнет завязываться корнеплод (при наличии 4–5 листьев).
Сорта Лучшие сорта корневого сельдерея: Албин, Деликатес, Глобус, Диамант, ИванЦаревич и др. Малахит, Паскаль, Триумф, Танго – сорта черешкового сельдерея.
Сельдерей 41№1 (155), апрель 2014 г.
Подготовка почвы для рассадыГрунт для выращивания
рассады готовят из 6 частей торфа, 3 – пе регноя и 1 части дерновой земли. Затем его укладывают в плотный полиэтиленовый мешок черного цвета и, насыпая, послойно обрабатывают препаратом Байкал ЭМ1 в концентрации 1:1000. Рекомендуемая толщина обрабатываемого слоя – 10 см. Наполненные мешки плотно завязывают, чтобы не было доступа воздуха, и ставят в теплое место на 10–14 дней. За это время в процессе ферментации подавляются патогенные микроорганизмы, и происходит обеззараживание почвы.
Сроки посеваТоматы выращивают через
рассаду. Семена на рассаду высевают за 50–75 дней до высадки в грунт, в зависимости от условий выращивания и особенностей сорта. Так, семена среднепоздних сортов при высадке под пленочные укрытия 20–25 мая высевают с 5 по 15 марта. Скороспелые, детерминантного типа, – на неделюполторы позже. При высадке рассады в открытый грунт в первой декаде июня срок посева сдвигается соответственно еще на 10 дней.
Предпосевная об-работка семянДля замачивания семян
томатов микробиологический препарат Байкал ЭМ1
(готовый препарат, а не концентрат) разводят в теплой отстоявшейся воде в концентрации 1:1000. Перед посевом семена погружают в готовый раствор и выдерживают 2–4 часа, периодически помешивая.
Уход за рассадойПосле посева в предва
рительно увлажненную почву полива не делают, ящики накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом и поддерживают температуру +18…+25°C. Когда появятся всходы, сеянцы должны быть хорошо освещены, лучше прямым солнечным светом. Температуру в первые 3–4 суток понижают до +15…+18°C днем и до +10…+15°C ночью.
При появлении первого настоящего листа (че
рез 10–15 дней) растения пикируют, рассаживая в отдельные горшочки или ящики. Расстояние между сеянцами – 8–10 см. Растения опускают в заранее сделанные в земле
ТоматКак вырастить рассаду томатов в Сибири, когда высаживать и как ухаживать.
Внимание! Поливают сеянцы
только при опасности их увядания: при частых поливах развивается опасная болезнь – «черная ножка».
42 №1 (155), апрель 2014 г.
отверстия до семядольных листочков и прижимают пальцами к поч ве. После этого поливают и притеняют на 2–3 дня.
Первое опрыскивание Байкал ЭМ1 (концентрация 1:2000) проводят через 2–3 дня после появления всходов. Следующее опрыскивание – через 10–14 дней, и этот интервал сохраняется на весь период роста рассады.
Растения подкармливают 1–2 раза специальным удоб рением для рассады.
Рассаду томатов закаливают, вынося на балкон, веранду, когда температура воздуха в тени достигнет +8…+10°C. Продолжительность закаливания – 7–14 дней. К моменту высадки в грунт растения должны быть крепкими, невытянувшимися, облиственными (7–10 листьев), с хорошо развитой корневой системой.
Высадка в грунтЛучшие предшествен
ники для томатов – бобовые, зеленные овощи, кабачки, корнеплоды. Благоприятно действует на томат соседство с петрушкой, луком репчатым, спаржей, а также цветочными культурами: календулой и настурцией.
Томаты хорошо развиваются на разных почвах, но предпочитают рыхлые, суглинистые с добавлением органических удобрений. Участок готовят осенью: вскапывают на штык лопаты (без переворота пласта), вносят органические удобрения (перегной или Эмкомпост) – 4–5 ведер на 10 м2. Весной, этот процесс повторяют, также вносят органику и слегка боронуют.
Пересадку в грунт делают не ранее, чем земля прогреется до +10°C. В каждую лунку предварительно вносят горсть спелого компоста (ЭМкомпоста), перемешивают с почвой и грядку поливают препаратом в концентрации 1:100. Через 10–12 дней в подготовленные лунки высаживают рассаду и на следующий день опрыскивают ее препаратом в концентрации 1:1000.
Правила приготовления ЭМ-компоста
1 Компостный материал должен быть влажным, но не переувлажненным. Приблизительно как отжатая
мокрая губка.
2 Для получения компоста высокого качества в него добавляют обогащающие добавки, содер
жащие те элементы питания, которых не хватает в компостируемом материале. Прежде всего, это богатые азотом материалы (навоз, моча, листовая масса бобовых, крапива и т. д.). Если есть коровий навоз, то он может составлять до 20% общей массы. Фосфоритная мука и суперфосфат – богатые фосфором добавки (2–3 кг на м2 компоста). Сернокислый калий – 1–2 кг на м2. Доломитовая мука как источник кальция и магния и нейтрализатор кислотности – 3–5 кг на м2. Почва как источник минеральных соединений для синтеза органоминеральных соединений гумуса – 10% от общего объема. В ЭМкомпосте – микробиологическая добавка препарата Байкал ЭМ1 в концентрации 1:100.
3 Для того чтобы добавки и компостный материал распределялись равномерно по объему ком
постной кучи, ее складывают слоями: сначала слой органического материала толщиной около 20 см, сверху – перепревший навоз, почва и прочие добавки. В ЭМкомпосте каждый слой следует полить из лейки препаратом Байкал ЭМ1 в концентрации 1:100 (не пере увлажнять, приблизительно 1 л на 1 т органики).
Томат 43№1 (155), апрель 2014 г.
Рассаду высаживают на 5–10 см глубже, чем она росла в горшочках, обильно поливают. Рассада томатов, полученная таким способом, отличается крепкими короткими стеблями, мощными корнями и темнозеленым цветом листь ев. Она хорошо приживается, быстро оправляется от пересадки в грунт и в дальнейшем обгоняет в росте, и дает более ранний и обильный урожай, чем необработанные растения.
Схема посадкиВысаживают рассаду
пос ле минования заморозков в первой – начале второй декады июня. Густоту посадки определяют выбранным сортом. Для слаборослых супердетерминантных сортов и большинства штамбовых оптимальной является схема посадки 70х35 см, индетерминантых высокорослых – 70х50–60 см.
Температурный режимОптимальная температу
ра прорастания семян томатов – +18…+25°C, минимальная – +8…+15°C. После появления всходов оптимальная температура воздуха для роста и развития состав
ляет +20…+25°C днем и +16…+18°C ночью, температура почвы – +18…+20°C. Большинство томатов не переносит температуры ниже 0°C.
УходТомат очень требова
телен к интенсивности освещения и не выносит затемнения. Это влаголюбивая культура, хотя на почвах с высокой влагоемкостью лучше других овощных переносит засуху. Наибольшая потребность в воде – в периоды цветения, образования завязи и налива плодов. Обильный полив после засухи приводит к растрескиванию плодов.
Поливают растения при высадке рассады, в период массового цветения, в начале завязывания плодов и в период плодоношения. Норма полива – 30–40 л на 1 м2. Поливы с расходом воды меньше 10 л на 1 м2
выполняют лишь освежительную роль.
В период вегетации томатов полив почвы микробиологическим удобрением Байкал ЭМ1 следует осуществлять раз в неделю, в концентрации 1:1000 (1,5–3 л на 1 м2).
В течение вегетации почву периодически рыхлят, растения подкармливают, окучивают, чтобы усилить образование придаточных корней. При слабом завязывании плодов можно сделать опрыскивание раствором препарата Байкал ЭМ1 в концентрации 1:1000 (1 раз в неделю). Для ускорения созревания плодов в конце июля – начале августа развивающиеся побеги прищипывают, оставляя над верхним соцветием 2–3 листа. Следует периодически убирать нижние, желтеющие, загрязненные или пораженные болезнями листья.
Формирование томатовРастения формируют с
учетом общего правила: чем больше побегов (пасынков) и соцветий мы оставляем, тем позже начинает созревать урожай. Супердетерминантные и детерминантные сорта можно выращивать без
Кстати Томаты можно поли
вать в борозды. Для этого между рядами растений выкапывают узкую траншейку глубиной 15–20 см, периодически наполняемую водой. Ее можно засыпать опилками или прикрыть полиэтиленовой пленкой.
Томат44 №1 (155), апрель 2014 г.
пасынкования. Индетерминантные сорта формируют в 2–3 стеб ля, на главном стебле оставляют 2–3 кисти, на двух нижних пасынках – по 1–2 кисти. Обязательно подвязывание растений этих сортов к кольям или шпалере, это улучшает их освещенность и прогревание почвы, ускоряет рост и созревание плодов.
Сбор урожаяСформировавшиеся пло
ды томатов рекомендуется снимать с кустов бурыми, т. е. начинающими белеть, и закладывать их на дозревание. Этот несложный прием ускоряет налив оставшихся на кусте зеленых плодов.
Чтобы ускорить процесс дозревания, его проводят в помещении при температуре +20…+25°C. Плоды укладывают в небольшие ящики в 2–3 слоя, удаляя цветоножки. В ящики добавляют немного красных помидоров. Выделяя газ этилен, они ускоряют процесс созревания своих зеленых «собратьев».
Хранение томатовПлоды сохраняются зе
леными в течение 2,5 месяцев и более, если отобрать совершенно здоровые помидоры,
после прогревания в горячей воде уложить их в ящики плодоножками вверх в 2–3 слоя. Каждый слой нужно пересыпать опилками, можно каждый плод завернуть в бумагу. Хранить их следует при температуре +8…+10°C.
СортаСейчас существует
огромное количество сортов и гибридов томатов и с каждым годом появляются всё новые. Далее приведена краткая характеристика сортов по типам использования.
томаты черри, или вишневидные
Это самая скороспелая группа томатов. Даже самые высокорослые из них (индетерминантные), как Десерт, созревают на 95–100й день, а низкорослый сорт Арктика – уже на 75–80й. Их можно держать в горшках вплоть до завязывания плодов. Благодаря компактности куста и декоративности они хорошо смотрятся как на грядке, так и в горшечной культуре. Плоды черри содержат рекордное количество сухого веще
ства, в частности сахаров, способны долго храниться даже при комнатной температуре. Растения неприхотливые, урожайные – в кисти завязывается до 20 и более плодов. Подходят для консервирования и употребления в свежем виде.
Засолочные сортаТакие сорта томатов име
ют плоды плотной консистенции средних размеров. К ним относятся такие сорта, как Дон Кихот, Адмирал, Дина, Лидер, Чудо света, Король,
СОВЕТ Для лучшего опыления
цветков 1–2 раза в неделю проводят вибрацию, встряхивание цветков, соцветий в первой половине дня. При выращивании крупноплодных сортов хороший эффект повышения плодообразования дает кратковременное увеличение влажности воздуха до 100% непосредственно после вибрации кистей путем увлажнения грунта и дорожек, уменьшения вентиляции теплицы.
Томат 45№1 (155), апрель 2014 г.
ТоматПодснежник, Засолочный, Евгения, Реванш, Аврора, Анжелика, Анна Герман, Антошка, Балеринка. Попрежнему любимыми у огородников остаются такие высокорослые сор та, как ДеБарао, Крон принц, Амулет и т. д.
Салатные сортаСамыми вкусными явля
ются крупноплодные сорта: Волшебник, Розовый гигант, Дикая роза, Бычье сердце, ЭМчемпион и др.
Приведем описание нескольких сортов этой группы.
Аппетитный. Этот детерминантный среднеранний сорт томатов для открытого грунта. Куст средневетвистый, вырастает до 80–90 см и дает очень высокую урожайность – до 5 кг томатов. Плоды плоско округлые, слегка ребристые, крупные (350–450 г) и необыкновенно красивые – насыщенного бордовокрасного цвета. Помидоры мясистые, с сочной мякотью, на изломе – сахаристые, одним своим видом вызывают аппетит.
Чудо земли – раннеспелый высокорослый сорт
розовых томатов практически без недостатков и занимает достойное место среди других сортов.
Это очень сладкие помидоры с великолепной урожайностью (до 4 кг с куста). Плоды у этого сорта, действительно, чудесные не только на вкус: сердцевидные, вытянутые, очень крупные (в среднем по 500 г, а при должном нормировании вырастают и вовсе более 1 кг).
Большой пломбир – среднеранний сорт белых помидоров. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и в пленочных
укрытиях. Плоды средние (около 150 г), округлые, многокамерные и слегка ребристые, вкус отличный.
оранжевый великан – среднеспелый высокоурожайный сорт, устойчивый к болезням, его также
можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте. Плоды оранжевого цвета, округлые, крупные (до 400 г), с плотной и сочной мякотью. Помидоры лучше употреблять в свежем виде.
универсальныеМногие сорта имеют уни
версальное значение – они хороши как в свежем виде, так и для засолки и консервирования.
Далее приводим сорта этого назначения, которые к тому же интересны тем, что имеют оригинальные окраску и форму.
Дина – среднеранний детерминантный сорт желтых
помидоров с повышенным содержани
ем каротина. Куст вырастает до 1–1,2 м. Высокая урожайность с ку
ста (до 4–4,5 кг), причем плодоно
сит он на протяжении всего срока жизни.
Плоды гладкие и округлые, весом 100–150 г. Сорт устойчив к болезням и хорошо переносит засуху.
Золотая Андромеда F1 – раннеспелый детерминантный гибрид, обладает повышенной холодостойкостью и предназначен для выращивания в открытом грунте. Плоды яркооранжевые,
46 №1 (155), апрель 2014 г.
массой до 150 г, имеют толс тую кожицу и жесткую мякоть, благодаря чему хорошо транспортируются и очень долго хранятся. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики. Имеет отличные вкусовые качества.
ЭМ-чемпион – отличный высокоурожайный среднеспелый сорт томатов для открытого грунта. Кусты низкорослые (50–60 см), очень урожайные. Плоды очень крупные, тяжелые (до 700 г), сердцевидной формы, краснорозового цвета. Помидоры с замечательным вкусом, но есть проблема – созревшие плоды плохо хранятся, поэтому рекомендуется употреблять их в свежем виде или делать сок.
Апельсин – среднеранний полудетерминантный сорт с хорошей урожайностью, предпочтительно выращивать в теплице, в открытом
грунте растет хуже. Куст вырастает до 1,5 м. Оранжевые плоды крупные (200–400 г), плотные, мясистые. В помидорах очень мало семян, плоды ароматные и необыкновенно вкусные – сладкие с кислинкой. В основном, используется для салатов, но подходит и для консервации.
Бони ММ – ультраскороспелый и супердетерминантный сорт томатов. Неприхотлив в уходе, не поражается фитофторой, не требователен к поливу и даже не нуждается в пасынковании. Небольшие кустики (высотой 30–40 см) буквально облеплены маленькими яркокрасными помидорками массой 60–80 г и дают урожайность 2 кг с куста! Отлично подходят для цельноплодной консервации и маринования.
Сахар коричневый – достаточно поздний индетерминантный сорт томатов. Плоды средние (120–150 г), очень красивого темнобордового цвета, мясистые, сладкие. Растения холодостойки – даже после первых заморозков, когда листья уже побиты морозом, плоды сохраняются. В плодах содержится большое количество антиоксидантов, поэтому они очень полезны для здоровья.
Черный мавр – среднеспелый сорт томатов, вырастает до 1 м. Очень урожайный. Плоды сливовидные, небольшие, весом 30–50 г, бордовокоричневого цвета. Сорт ценится изза вкуса и красоты – помидоры очень сладкие, идеально подходят для консервации, – бесподобно красиво смотрятся в баночных солениях.
Томат
Объявления Реализуем саженцы плодо
вых деревьев (15 сортов),
смородины (14 сортов), жи
молости (15 сортов), бес
шипной крупноплодной и
ремонтантной малины, де
коративных кустарников и
многолетних цветов.
Тел. 89139297673
Предлагаем посадачный ма
териал: европейские розы,
редкие хвойные растения,
большой выбор многолетни
ков, клематисы, плодовые и
ягодные культуры. Тел.: 221
6336, 2636873. Выбрать
растения вы сможете на
сайте: www.sianie54.ru
Спрашивайте следующий
спецвыпуск «Сибирский
огород. Открытый грунт» в
магазинах города в мае.
Там вы найдете
рекомендации по агротех
нике таких культур, как го
рох, земляника, капуста
кольраби, лук, картофель,
морковь, салат, свекла.
ВНИМАНИЕ! Приглашаем
садоводов и огородников
на ярмарку 25–26 апре
ля 2014 г. Адрес: ДДТ им.
А. И. Ефремова, ул. Мира,
14. Ярмарка работает с
9.00 до 16.00.
47№1 (155), апрель 2014 г.
Подготовка почвыУчасток под ее по
сев должен быть хорошо прогреваемый, с легкими плодородными почвами, незатененный. Предшественники – любые, кроме огурца.
Почву с осени перекапывают на глубину 25–30 см, под перекопку вносят навоз или перегной из расчета 10–20 кг на 1 м2. Весной можно внести минеральные удобрения. Калийное удобрение можно заменить древесной золой в двойном количестве.
Очень часто тыкву выращивают на компостной куче, насыпав сверху слой земли, и она прекрасно растет и плодоносит в
таких условиях, в то время как органика в куче превращается в качественный компост.
Схема посадкиВысевают семена в лун
ки по 2–3 шт. на глубину 3–5 см. Расстояние между лунками для
тыквы плетистой – 140х70 или 140х140 см, для кустовой – 100х100 см.
Температурный режимТыква – культура тепло
и светолюбивая. Семена начинают прорастать при +13°C, а у некоторых сор тов при +10…+12°C. Нормальный рост растений протекает при температуре +20…+30°C. Понижение температуры до +14°C и ниже, особенно ночью, резко сказывается на плодообразовании, т. к. плоды, в основном, растут ночью.
УходПри появлении перво
го настоящего листа тыкву прореживают, оставляя в лунке по одному растению. За период вегетации растения подкармливают 2 раза. Особенно эффективны подкормки в фазу 2–3 листьев и перед цветением. Полезны подкормки растворами
ТыкваТыква – не столь популярная культура, как, например, огурцы и томаты. Но многие огородники с удовольствием выращивают ее, т. к. это очень вкусное и полезное растение.
Внимание! При загущении и за
тенении растения угнетаются, задерживается созревание плодов, снижаются урожай и вкусовые качества. Наиболее интенсивный свет нужен растениям в период цветения и созревания плодов.
Сроки посеваПериод от всходов
до созревания плодов тыквы – 100–160 дней. Посев семян под пленочные укрытия проводят 10–15 мая, в открытый грунт – 25–30 мая. В случае выращивания через рассаду ее высаживают 8–12 июня.
48 №1 (155), апрель 2014 г.
навозной жижи (1:1) и куриного помета (1:15–20).
В период вегетации у тыквы прищипывают боковые побеги, а когда на главном стебле образуется 5–7 плодов, то и верхушку стебля, оставляя выше плода 4–5 листьев.
Тыкву поливают обильно, по 1–2 ведра воды под куст, поскольку оптимальная влажность почвы для нее – 70–80%. Частота поливов зависит от погодных условий.
Сбор урожаяТыкву собирают в начале
сентября, до наступления
заморозков. Признаки зрелости плодов – усыхание и опробковение плодоножки (ее срезают вместе с плодом), хорошо обозначенный рисунок коры и ее затвердение.
Закладка на хранениеХорошо вызревшие, здо
ровые плоды подсушивают, прогревают на солнце в течение 8–10 дней и закладывают на хранение.
Сорта тыквыДачная. Раннеспелый
сорт, плоды созревают через 80–90 дней. Растение
кустовое, компактное, коротко плетистое. Плод овальный, гладкий, при созревании желтый с оранжевыми прерывистыми фестончатыми полосами, массой 2–4 кг. Мякоть оранжевая, плотная, нежная, с ароматом ванили. Плоды сохраняют свои вкусовые качества в течение 4 месяцев.
Целебная. Раннеспелый, холодостойкий и засухоустойчивый сорт. Первые плоды созревают через 94 дня. Растение среднеплетистое. Плод плоскоокруглый, массой 2,5–3 кг. Кора оранжевая, без
Объявления Выращиваем и реализу
ем саженцы декоративных
кустарников. Большой
выбор многолетних цве
тов, в том числе редких.
Рассада овощей и одно
летних цветов. Рассада
петунии (60 наименова
ний). Лилии во ремя цве
тения летом (40 наимено
ваний).
Тел. 89139519544.
Email: sna_lana@mail.ru
Частный питомик
Соловьевой Анны
Евгеньевны реализует са
женцы плодовоягодных
культур сибирского сор
тимента. г. Бердск, пос.
Агролес, ул. Жемчужная,
18, кв. 2. Тел. 8 (38341)
58915, www.сибирская
селекция.рф
Реализую и высылаю поч
той посадочный материал
винограда – около 70 со
ртов, а также яблони, гру
ши, сливы, абрикоса, алы
чи, усы земляники, малины
крупноплодной, крыжов
ника, лимонника китай
ского и других цветочно
декоративных культур.
Продаю мед и продукцию
пчеловодства. Принимаю
заказы на пчело семьи
и отводки. г. Бердск,
пос. Мичуринский,
ул. Солнечная, 8. Анатолий
Степанович Сидорович.
Тел.: 8 (38341) 53670,
89137093050.
Предлагаем посадочный
материал на весну 2014 г.
Многолетние и однолетние
растения, георгины сор
товые (более ста сортов),
рассаду томатов, перцев,
баклажанов и других овощ
ных культур.
Тел.: 89139408711,
89612210400
Предлагаем посадочный ма
териал многолетних цветов
и декоративных кустарни
ков: спиреи, гортензии, кле
матисы, астильбы, хосты и
другие. Тел. 89231927414
Тыква 49№1 (155), апрель 2014 г.
рисунка. Мякоть оранжевая, средней толщины, плотная, грубая, сочная. Плоды сохраняют вкусовые качества в течение 4–5 месяцев.
Спагетти. Самый скороспелый сорт, плоды созревают через 62 дня. Растение длинноплетистое, с 1–4 боковыми побегами. Плод бочковидный, гладкий, массой 850 г. При созревании светлозеленый, в биологической спелости – кремовый. Мякоть бежевая, нежная, с ароматом ванили. Пригоден для консервирования и приготовления икры.
Россиянка. Раннеспелый, холодостойкий, урожайный сорт. Первые плоды созревают через 90–100 дней. Растение среднеплетистое, главная плеть длиной 2–3 м, имеет 3–4 боковых побега. Плоды волчковидной формы, гладкие, краснооранжевые. Мякоть толстая (4–6 см), рассыпчатая, с приятным вкусом дыни, сладкая. Кора мягкая и нежная. При хранении плоды бывают наиболее вкусные в декабре – январе.
у л ы б к а . Раннеспе лый сорт, плоды
созревают через 85 дней. Куст компактный. При посеве во второй половине мая в открытый грунт хорошо растет и плодоносит. Плоды некрупные (1–3 кг), яркооранжевые, с чуть заметными бледными сегментами. На каждом растении образуется 4–8 плодов, но бывает и 15. Мякоть хрустящая, сладкая, с нежным ароматом, толщиной 3–3,5 см. Не теряет своих вкусовых качеств до января.
Витаминная. Раннеспелый сорт. Первые плоды созревают через 90 дней после появления всходов. Растение
длинноплетистое. Плод короткоовапьный или к о р от к о ц и л и н д р и ч е ский, широкий, сегментированный, с ребристостью к плодоножке, массой 6–7 кг. Кора бурокоричневая с зеленой сеткой, тонкая, кожистая. Мякоть яркооранжевая, хрустящая, толщиной 5–10 см. В отдельные годы плоды склонны к растрескиванию.
Грибовская зимняя. Позднеспелый сорт. Первые плоды созревают через 128 дней. Растение длинноплетистое, главная плеть достигает 8 м. Плоды приплюснутые, серые без рисунка, сладкие, массой 3–4 кг. Мякоть толстая, яркооранжевая. Кора мягкая, средней толщины. Плоды сохраняются до нового урожая. Лучше выращивать через рассаду.
Тыква50 №1 (155), апрель 2014 г.
КУЛиНАРНЫЕ ТАЙНЫ
АВГУСТ№7 (146 ) 2013 г.
По
дп
исн
ые
ин
де
ксы
ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:
Главная тема: МЕДСкатерть-самобранка: август «спасающий»:медовый, яблочный, ореховый
Зеленая аптека:мед и травы
Ярмарка «Дары Сибири» стр. 14, 15, 16
Виноград в Сибири:сорта и агротехникастр. 6
(Окончание на стр. 2)
Пришел Спас – всему час!Вот и наступил август: по-осеннему щедрый и по-летнему ласковый и теплый. Это месяц Ме-дового, Яблочного и Оре-хового Спасов. И не слу-чайно, так как садоводы собирают первый урожай фруктов, ягод и овощей.
СадВ третьей декаде ав-густа (в этом году позже обычного) массово соз-
ревают летние сорта яблони, начинают созре-вать ранние сорта виног-рада, и отходит черная смородина. В августе можно еще встретить такие поздние сорта смородины, как Августа, Няня и Геркулес. Но важ-но знать, что при пере-зревании на кустах ягода черной смородины резко теряет свои витаминные свойства.
Весь август массово соз-ревают сорта красной смородины, крыжовни-ка. Особо сейчас ценятся поздние десертные сорта, ягоды которых могут дол-го – до октября – висеть на кустах, не перезревая. Из крыжовника – Ласковый, Сладкий, Русский, Легинь; из красной смородины – Мармеладница, Росинка.Главная работа августа – размножение и пересадка
земляники садовой. После плодоношения начинают усиленно расти усы и ро-зетки, которые желательно отсаживать в специальные холодные парники и укоре-нять. Высаживать земля-нику можно до 20 августа. Важно не сажать землянику на то же место, где она рос-ла ранее, и после тюльпа-нов. Лучшим предшествен-ником являются луковые
12+
стр. 12
стр. 10
Лунный календарь М. Ф. Кузнецовой
Как убирать ранний картофельстр. 3
Пришел Спас – всему час!
Лианы в вашемсаду
стр. 5
А у вас теплопод крышей?
«ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ»ЧТОБЫ УРОЖАЙ БЫЛ БОГАТЫМ!
оГоРоДНЫЙ БУМ — как вырастить на своих шести сотках небывалый урожайФишКА МоЕЙ ДАЧи — об оригинальных находках наших читателейХиТ сЕЗоНА — о модных садовых культурахсоРТовЕД — о новых лучших сортах российской и сибирской селекцииБоЛЬшиЕ ХиТРосТи — об уникальном опыте бывалых садоводовв цАРсТвЕ цвЕТов — о том, как вырастить самые популярные и красивые цветы на своем участкесовЕТЫ АГРоНоМА — как бороться с вредителями и болезнями растенийиЗ ЛиЧНоГо оПЫТА — наши читатели делятся своими успехами и достижениямивоПРос — оТвЕТ — задавайте вопросы и получайте ответы агрономовЗЕЛЕНАя АПТЕКА — как позаботиться о своем здоровье с помощью методов народной медицинысКАТЕРТЬ-сАМоБРАНКА — лучшие кулинарные рецепты, добрые советы и оригинальные идеи по оформлению блюд
Как получить газету «Шесть соток в Сибири»?Подпишитесь в отделениях Почты России (индекс в каталоге «Почта России» — 53005).Спрашивайте газету в киосках по продаже печатных СМИ.
Читайте в газете:
Какой сорт яблони посадить в саду, как добиться максимального цветения роз и хризантем, что нужно томату для обильного плодоношения – ответы на эти и другие актуальные и сложные вопросы вы найдете в газете «Шесть соток в Сибири».
ОКТЯБРЬ№9 (148 ) 2013 г.
По
дп
ис
ны
е и
нд
екс
ы
ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:
Главная тема:
(Окончание на стр. 2)
Месяц полных кладовыхОсновные работы на
дачном участке в октяб-ре – это подготовка его к успешной зимовке, то есть профилактика зим-них повреждений рас-тений от морозов, вет-ра, солнечных ожогов и грызунов.
СадЗаканчиваются посад-
ки плодовых деревьев и ягодных кустарников. Опытные садоводы еще
могут высаживать расте-ния вплоть до середины октября, особенно сажен-цы с закрытой корневой системой. Начинающим садоводам следует все приобретенные растения просто прикопать наклон-но на ровном месте, где рано сходит снег.
Укрытию снегом в Си-бири подлежат малина, ежевика, крыжовник и черноплодная рябина. Эти кустарники предвари-
тельно вырезают (удаля-ют старые ветви, больные и невызревшие побеги), затем пришпиливают как можно ближе к почве. На земляничной плантации раскладывают ветки (лап-ник, срезанные ветки де-коративных кустарников) для снегозадержания. От-дельно обрезают и укры-вают актинидию: сначала агротексом, при установ-лении устойчивого похо-лодания – пленкой.
Сливы следует защи-щать от выпревания. Ес-ли есть возможность по-сещать участок зимой, то после первых двух–трех снегопадов деревья сли-вы отаптывают (уплотняют снег вокруг стволов); от-гребать снег нельзя, так как это может привести к подмерзанию корней. Ес-ли зимой попасть на учас-ток нет возможности, для предотвращения выпре-
12+
стр. 2
Какие овощи можно вы-саживать в октябре, что нужно знать об особенностях агротехники и какие сорта выбрать.
стр. 3
стр. 8
Особенности осенней установки теплиц
Секреты подзимних посадок
стр. 9
Сколько нужно пеноблоков на дом
стр. 12
Месяц полных кладовых
Готовим хвойные к зиме
стр. 13
стр. 12стр. 12стр. 12стр. 12
Как спастись от грызунов
стр. 8
ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:
стр. 3
Позаботимся о почвогрунте
СЕНТЯБРЬ№8 (147 ) 2013 г.
По
дп
исн
ые
ин
де
ксы
ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:
Главная тема:
стр. 9
(Окончание на стр. 3)
Сентябрь без плодов не бываетОсень для садово-да – гораздо менее на-пряженный период, чем весна. Поэтому в сентяб-ре – октябре следует выполнить максималь-ное количество работ, чтобы освободить себя от многих забот весной.
СадПлодовые культуры в этом году созревают поз-же обычного на 2–3 неде-ли. Из-за большого коли-
чества осадков массово развиваются болезни (муч-нистая роса, пятнистости). Но во время созревания плодов и ягод обраба-тывать сад химическими препаратами нельзя. Спа-сение садовода – посадка сортов, устойчивых к наи-более опасным болезням и вредителям. Такие сорта практически не требуют хи-мических обработок, дос-таточно бывает профилак-тических мероприятий.
Все опавшие и повреж-денные плоды (с гусеница-ми и гнилые) следует сво-евременно уничтожать.В сентябре надо выре-зать отплодоносившую малину. Нельзя затяги-вать с вырезкой побегов до поздней осени – хуже вызреют молодые побеги и, следовательно, будет более слабый урожай на следующий год. Повреж-денные побеги стволов уничтожают или глубоко
закапывают, их нельзя ис-пользовать для снегоза-держания.Сразу после сбора уро-жая желательно провес-ти предварительную вырезку крыжовника: удалить лишние моло-дые побеги, старые ветви и невызревшие концы по-бегов, пораженные тлей и болезнями.
В начале сентября еще можно высаживать рас-
12+
стр. 13
стр. 12
Календарь розовода
Готовимся к весне в сентябре
стр. 4
Что нужно знать о создании цвет-ника с весенне-цветущими луковичными: тюльпанами, гиа-цинтами, нарцис-сами, крокусами, подснежниками, рябчиками.
Актинидия: секреты формировки и укрытия
ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:Если озимый чеснок вымерзаетстр. 2
Теплое чудо русской избы
стр. 2
стр. 4
Посадка луковичных растений
МАЙ
№4 (142 ) 2013 г.
По
дп
исн
ые
ин
де
ксы
Волшебный
мир водоема
ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:
Главная тема:
Огород в мае:Высаживаем
в теплицу
рассаду
томатов,
перцев,
огурцов
Формировка
яблони
Людмила Ермакова:
Заготавливаем иван-чай
стр. 18
Слива в Сибиристр. 6
стр. 22
стр. 3, 15
Лунный календарь
М. Ф. Кузнецовой стр. 8
(Окончание на стр. 2)
Май – пора цветения
стр. 7
Май – самый напряжен-
ный месяц для садовода и
огородника.
 начале месяца необ-
ходимо завершить все
работы по посадке де-
ревьев и кустарников. Май
в нашем регионе отличается
быстрым нарастанием тем-
пературы воздуха и сухо-
вейными ветрами, поэтому
уход при поздней посадке
садовых растений должен
быть особенно тщательным:
глубокие поливы, мульчиро-
вание, притенение растений
с листьями.
Посадка земляники
В конце апреля-начале
мая – наиболее благоприят-
ный срок посадки земляники
садовой.
Место выбираем снежное,
солнечное, проветриваемое,
обеспеченное поливом, где
хотя бы 2 года не росла зем-
ляника. Не используйте гер-
бициды, это резко снижает
приживаемость.
Идеальная почва – слабо-
кислая. Известь вносят за
1–2 года до посадки и толь-
ко на очень кислых почвах. В
тяжелые почвы можно вно-
сить заранее обработанные
опилки.
Удобрения вносят под
предшественник или за 3–4
месяца до посадки, лучше
– органические (5–20 кг/м2)
с добавлением древесной
золы (до 200 г/м2) .
Перекатывают (штыкуют)
почву заранее – с осени или
в крайнем случае – за 2 не-
дели до посадки, на глубину
35–40 см.
Рассада должна быть
однолетней, коренастой,
12+
мир водоема
стр. 8стр. 8
рекл
ама
top related