alkohol (michal kubánek)
DESCRIPTION
Alkohol je dnes drahý a zítra nás po něm bolí hlava. Nekvalitní pálenka škodí zdraví. Čím to? V mé přednášce se dozvíte základy o tom, jak se alkohol vyrábí, jak ho tělo zpracovává, proč se dá z nekvalitní pálenky oslepnout a další zajímavosti.TRANSCRIPT
Alkohol
Obsah přednášky
Úvod
Obsah přednášky
Alkohol jako chemikálie a jeho výroba
Metabolizmus methylalkoholu a ethylalkoholu
Alkohol v mozku
Rizika užívání alkoholu
Prostor na dotazy
Závěr
-OH
Methanol
Ethanol
Butanol
Ethylenglykol
Cyklohexanol
Atp.
Základní výroba
Synteticky
Kvašením
Výroba něčeho silnějšího
Destilace
Mražení
Upravení prodeje a výroby
Daň na 1 litr lihu = 234 Kč
Výrobní cena 1 litru lihu = 10
Kč
Cena běžné vodky 230Kč
Tedy 41% (94Kč) z ceny je
daň
Požití
Požití
Inhalace
Kožní kontakt
Zpracování v játrech
Methanol
Formaldehyd
Kyselina mravenčí
Ethanol
Acetaldehyd
Kyselina octová
Mozek a alkohol
GABA – tlumí
Kyselina glutamová – aktivuje
Alkohol podporuje GABA
Alkohol tlumí kyselinu glutamovou
Rizika
Alkoholová závislost
Bažení
6-10% populace
Komplikování ostatního života
Předávkování
Udušení se
Delirium tremens
Dlouhodobé užívání
Halucinace
Výhody požívání
Omezení rizik kardiovaskulárních nemocí
Vyrovnávání se s úzkostí a stresem
Prevence demence
Prostor na dotazy
Děkuji za pozornost