7/24/2019 Alimentos y Cultivos Genticamente Modificados, Resumen

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UNIVERSIDAD AUTNOMA CHAPINGO

ALIMENTOS Y CULTIVOS GENTICAMENTE MODIFICADOS

El debate sobre la seguridad y e!esidad de ali"etos y !ulti#os GM se $a %rologado desd"ediados de los &'( este i)or"e e*%li!a %or +u, la gete debe toda#-a estar %reo!u%ada%or los !ulti#os trasg,i!os.

/a "odi0!a!i1 ge,ti!a es ua ue#a te!olog-a %er"ite al !iet-0!o to"ar gees de uorgais"o y %oerlos e otro. /os %ri!i%ales ti%os de !ulti#os GM +ue e*iste a!tual"et

so Herbi!ida2Tolerates( resistetes a %lagas( e)er"edades y de "adura!i1 leta.

/as %reo!u%a!ioes de estos ali"etos GM es la itrodu!!i1 de ue#as %rote-as e la!adea ali"etaria $u"aa y ai"al +ue %odr-a !ausar rea!!ioes al,rgi!as u otros e)e!te la salud.

/as 3i!as %ruebas de seguridad de ali"etos GM se basa e la 4e+ui#ale!ia susta!ial4+ue di!e +ue( si %uede de"ostrarse +ue u ali"eto GM es 5susta!ial"ete5 el "is"o +ueu ali"eto o GM( se !osiderar6 seguro.

A!tual"ete la UE !o!ede %er"isos %ara +ue ali"etos GM %ueda ser #edidos e Euro%y RU( ba7o el "ar!o de /a Nue#a Regula!i1 de Ali"etos. Pero( esta regula!i1 tiee ua#-a r6%ida %ara ali"etos GM %ro!esados( dode s1lo tiee +ue de"ostrar +ue el ali"etoGM es susta!ial"ete e+ui#alete a uo o GM.

/as %reo!u%a!ioes sobre el !re!i"ieto de !ulti#os GM so8

A"ea9as a la #ida sil#estre

/a )aua e RU est6 ya e u gra#e des!eso( y( si se itrodu!e !ulti#os GM Herbi!ida2Tolerates( %osible"ete todo e"%eorar6( %or+ue se eli"iar6 sus )uetes de ali"eto.

Cota"ia!i1

/a !ota"ia!i1 GM ya es u %roble"a( el %ole #iable %uede #ia7ar "6s de : ;"(sobre%asar !ulti#os barrera y as- !ota"iar !ulti#os o GM.

Res%osabilidad

E la UE la %arte de ua legisla!i1 +ue di!e

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Para itetar resol#er la i!ertidu"bre de los e)e!tos de !ulti#os GM( se reali9a%ruebas a alo +ue ose sabe "u!$o de la biodi#ersidad de los !ulti#os o GM( %ara %oder $a!er !o"%ara!ioes

E base a estos esayos y otros el gobiero iteta !o#e!er a la gete de +ue los !ulti#oGM so seguros( %ero la ONG A"igos de la Tierra tiee serias dudas sobre esto.

( %or si )uera %o!o( )re!uete"ete se a0r"a +ue !ulti#os GM ayudar6 a %oder ali"etala !re!iete %obla!i1 "udial( %ero( a!tual"ete $ay su0!iete !o"ida %ara la %obla!i1 si e"bargo "illoes de %ersoas su)re o "uere de $a"bre. No se trata eto!es dedis%oibilidad de ali"etos si o de )alta de re!ursos %ara obteerlos.

Para !o!luir %ode"os de!ir +ue los OGM so toda#-a "uy #aguardistas y "u!$as%regutas sigue si res%uesta. A"igos de la Tierra !ree +ue el )uturo de la agri!ultura odebe radi!ar e el arreglo te!ol1gi!o de !ulti#os GM( %ero si e la agri!ultura +ue %rodu9!ali"etos seguros y saludables( +ue %rote7a a !o"uidades rurales( y al "edio a"biete.

?AIME /EN /ANDEROS