Alimentos que fazem bem aos cabelos

Cabelos fracos, sem brilho, e com propensão à queda. Apesar de as mulheres investirem em bons produtos ou tratamentos, como máscaras de hidratação, nem sempre os fios se recuperam. O problema pode estar também no cardápio escolhido, principalmente quando se faz uma dieta errada, bastante comum nessa época.

PublicidadeAtravés dela, o organismo perde nutrientes que necessita e, por conseqüência, os cabelos também.

Nutricionistas indicam sempre uma alimentação balanceada, ou seja, que contenha porções dos quatro grupos alimentares: alimentos energéticos (carboidratos), reguladores (frutas, legumes e verduras) e construtores (carnes bovina, de aves e peixes, ovos, leguminosas), além de gorduras e açúcares em quantidades moderadas. A escolha alimentos e das quantidades é feita levando em consideração o sexo, idade, hábitos, atividade profissional, entre outros.

Segundo a nutricionista Fernanda Granja, especialista em nutrição clínica funcional e fisiologia do exercício, a inclusão de certos alimentos, principalmente antioxidantes, não só melhora a queda dos cabelos como também estimula o nascimento de fios resistentes.

Para evitar a queda e o ressecamento, Granja sugere consumir certos alimentos nas refeições. Veja:

- Pepino: é um alimento fonte de silício e enxofre que ajuda a deixar os cabelos fortes, além de estimular o crescimento, pois eles estão relacionados com a formação da queratina, a proteína que estrutura o cabelo.- Óleo de linhaça: é responsável por melhorar a aparência do cabelo, dando mais brilho. Possui ácidos graxos essenciais, esses atuam na organização da queratinização do couro cabeludo.- Nozes e Castanhas: são oleaginosas fonte de zinco que agem estimulando o crescimento do cabelo, ainda reduzem a oleosidade, uma vez que o zinco está ligado à síntese de proteínas, principal componente dos fios.- Frutos do mar: são ricos em magnésio, nutriente essencial na formação de proteínas como a queratina que constrói os fios, atuando na renovação celular.- Vinagre de Maçã: age contra a queda de cabelos e apresenta resultados tanto pela ingestão quanto pelo uso tópico.- Feijões, Leite, Quinua, Carnes e Ovos: são alimentos ricos em aminoácidos que são os principais componentes dos cabelos, responsáveis por estimular o crescimento e fortalecimento dos fios.- Carne vermelha: é rica em ferro que, quando em falta, ocasiona queda de cabelos.- Frutas secas e sementes de girassol: são ricas em potássio, importante para a hidratação dos cabelos, já que controla o equilíbrio da água na haste capilar.

Quem é que nunca escutou aquele ditado: ‘somos o que comemos’? Pois, saiba que

cabelos sem brilho, fracos e com facilidade para queda pode estar associada à má

alimentação. Desta forma, não adianta muita coisa investir em ótimos produtos e

tratamentos, como por exemplo, máscaras de hidratação, pois nem sempre os fios se

recuperam. Assim, caso você já tenha tentado de tudo um pouco para aumentar a

saúde de seus fios e nada deu certo, responda a pergunta: ‘você já tentou mudar sua

alimentação?’. Então, o problema pode estar em seu cardápio, principalmente quanto

a uma dieta errada e radical. Muitas mulheres não sabem, mas é assim como o

organismo pede nutrientes, o cabelo também pede através da alimentação, e por este

motivo, muitos nutricionistas indicam uma alimentação equilibrada e balanceada, ou

seja, alimentação que consiste em porções de quatro grupos alimentares, como:

carboidratos (alimentos energéticos); frutas, verduras e legumes (alimentos

reguladores); carne bovina, de peixes, de aves, leguminosas e ovos (alimentos

construtores); e ainda gordura e açúcar em quantidade moderada

A escolha dos alimentos e da quantidade deve ser feita levando em consideração a

idade, o sexo, os hábitos, as atividades físicas praticadas, a tarefa profissional e outros.

De acordo com os nutricionistas, a inclusão de determinados alimentos, sobretudo, os

antioxidantes diminuem a queda dos fios e também estimula a produção de fios mais

resistentes. Desta forma, para que você tenha um cabelo resistente e com pouca

queda, dê uma olhada nos alimentos que devem estar presentes em suas refeições:

-Carne vermelha: Este alimento é rico em ferro, tal substância quando em falta pode

resultar na queda dos fios.

-Óleo de linhaça: Este alimento é responsável pela melhora da aparência do cabelo,

proporcionando mais brilho e atua na organização da queratinização do couro

cabeludo devido à presença de silício e enxofre.

-Vinagre de maçã: Este atua contra a queda de cabelo e ainda proporciona bons

resultados tanto pelo seu uso tópico quanto por sua ingestão.

-Frutos do mar: Estes alimentos são ricos em magnésio, tais nutrientes são

importantes para a produção de proteínas, como por exemplo, a queratina que

constrói os fios, atuando assim na renovação celular.

-Pepino: Este é um alimento rico em silício e enxofre que auxilia no aumento da

resistência dos fios e em seu crescimento, além de garantir maior proteção a estrutura

do cabelo.

-Frutas secas e sementes de girassol: Estes são fontes de potássio, substância ideal

para hidratação dos fios, além de controlar o equilíbrio da água na haste capilar.

-Nozes e castanhas: Estes são oleaginosas, ricos em zinco e atuam na estimulação do

crescimento dos fios, além de amenizarem a oleosidade.

-Feijões, carnes, quinua, leite e ovos: Estes alimentos são fontes de aminoácidos, os

quais são os principais componentes dos cabelos que estimulam seu crescimento e

fortalecimento.

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10/06/2009 - 13:25

Nutricionista diz que alimento certo faz bem para pele, cabelo e unhas

Agência Estado

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Por Andressa Zanandrea

São Paulo - Além de fazer o organismo funcionar melhor, a aparência de quem opta

pela alimentação saudável também é outra. A escolha de alimentos certos traz

benefícios para a pele, o cabelo e as unhas, além de adiar os sinais do envelhecimento.

Para formar colágeno e elastina, proteínas que sustentam a pele, deve-se consumir

alimentos nutritivos, ricos em vitaminas A e C, cobre, zinco e cálcio, explica a

nutricionista clínica funcional Andréa Santa Rosa Garcia, que tem como ótimo cartão

de visita o marido, o ator Márcio Garcia, de 39 anos.

“Se não há fonte adequada desses nutrientes, envelhece-se com mais rapidez e o

cabelo fica opaco. A calvície também pode ser causada por carência de nutrientes.”

Para obter todos os nutrientes necessários, o ideal é comer quatro ou cinco porções de

frutas e dois pratos de sobremesa de verduras todo dia. Além disso, quem faz

exercícios deve consumir de 1,4 grama a 1,6 grama de proteína por quilo de peso - os

sedentários, de 1 grama a 1,2 grama. Em uma dieta de duas mil calorias, metade deve

corresponder a carboidratos. As gorduras representam 30% e as proteínas, 20%.

O excesso de alimento pode acarretar prejuízo, como gases, fermentação e má

absorção dos nutrientes, diz Andréa. Um dos vilões do exagero é o açúcar. “Não só

doces, mas também os carboidratos refinados, como batata e pão, que também são

transformados em açúcar, trazem riscos à saúde. Quando metabolizado pelo

organismo, o que sobra se liga a proteínas do corpo, como o colágeno e a elastina, que

perdem a função. Na pele, aparecem as rugas”, explica a dermatologista Marcella

Delcourt.

Fast food e refrigerantes também devem ser evitados. O melhor é consumir alimentos

orgânicos e naturais, além de incluir castanhas e sementes, como amêndoa, feijões e

lentilhas. Marcella sugere, ainda, incluir na alimentação meia colher de chá por dia de

canela e açafrão, que fazem bem para a pele, os cabelos e as unhas. Segundo ela, o

açafrão reduz as inflamações e é antioxidante, e a canela queima o açúcar.

Proteção

De acordo com o professor de cosmetologia Maurício Gaspari Pupo, comer 18 gramas

por dia de chocolate com 70% ou 80% de cacau melhora a circulação, aumenta a

hidratação e reduz rugas. Cereais integrais, ricos em silícios, também fortalecem as

unhas, engrossam os cabelos e reduzem rugas. Alimentos ricos em licopeno, como

tomate, melancia e goiaba vermelha, atuam como filtro solar natural. O azeite

extravirgem é quase milagroso, segundo Pupo: consumir três colheres de sopa no

almoço mais três no jantar ajuda a reduzir a gordura abdominal.

Andressa Zanandrea

Não é fácil cuidar dos cabelos no inverno, período em que normalmente usamos mais o secador, abusamos dos banhos quentes, e por aí vai…

Além dos cuidados diários em casa e no salão de beleza, não podemos esquecer da alimentação. Aliás, tudo começa na mesa. Alimentos ricos em nutrientes ajudam a manter os fios bonitos e saudáveis. Além disso, é preciso se hidratar bem, beber de oito a dez copos de água por dia, dar preferência a alimentos frescos, evitar os

enlatados, chás, cafés, bebidas alcoolicas e todas essas recomendações que já sabemos.

Certos alimentos ajudam a combater a queda, a opacidade e o ressecamento dos fios, por exemplo.

Veja a propriedade de alguns alimentos.

Pepino – é rico em silício e enxofre. Fortalece o cabelo e estimula seu crescimento.

Cenoura – também age no fortalecimento dos cabelos. Vinagre – o vinagre de maçã age contra queda de cabelos. Os resultados são

obtidos tanto pela ingestão como pelo uso tópico. Alecrim - Combate a queda de cabelos com o uso externo. Você pode friccionar

o alecrim direto no couro cabeludo. Clara de ovo – rica em proteína, é excelente para dar brilho. O uso pode ser

interno e externo. Carnes vermelhas – altamente ricas em proteínas, ferro e vitamina do

complexo B (se ficamos sem ele, os cabelos tendem a ficar fracos e quebradiços, provocando a queda).

Abacate e azeite de oliva – por serem oleaginosos, eles ajudam os cabelos secos. O uso pode ser interno e externo.

MINERAIS ESSENCIAIS PARA A SAÚDE

Magnésio – é essencial na formação de proteínas (como a queratina), que constitui os fios. Alimentos: frutos do mar, abacate, melão, abacaxi, carambola e nozes.

Cálcio – a deficiência desse mineral torna os cabelos finos e quebradiços. Fontes: leite e derivados, tofu, salmão e sardinha.

Sódio – ajuda a controlar o teor de água dentro dos fios e dá brilho. Alimentos: frutos do mar, tomate, aipo e tofu.

Potássio – é muito importante para manter a flexibilidade e a hidratação. Alimentos: carnes magras, banana, pepino, uva, amêndoa e semente de girassol.

Zinco – é ele que dá a força aos cabelos. Alimentos: carne, cogumelo, ovo, ostra e germe de trigo.

Cultive hábitos saudáveis. Cuide-se bem!