al hallab catering...2 | p a g e why choose al hallab for your catering event… service. care....

AL HALLAB CATERING

Service. Care. Tradition.

since 1881

Catering Menu Version: 2.0

2 | P a g e

Why Choose Al Hallab For Your Catering Event…

Service. Care. Tradition. We know how stressful it is to host an event, we at Al Hallab are committed to take on this pressure from you and make your

event Joyous for you and your guests.

Al Hallab has been providing guests with high quality catering services in Dubai since 2002. Our emphasis on quality is evident from the many satisfied and

returning customers. With Four full-service restaurants in Dubai operating 365 days a year, Al Hallab can maintain freshness and consistency with its

products and catering services, a strength that other catering providers are unable to achieve.

Our experienced team of professionals will be glad to assist you with your corporate or personal functions. We take the time to customize the menu as per

your selection or choose from the many available menus with multi-course banquets or live stations. Our chefs are able to cater for all tastes by providing

you a creative menu with selections from around the world to please your guests’ appetite. In addition to excellence in food, our hospitable service team is

ready to provide you with a memorable experience by supplying your tableware and carefully serving your guests.

To celebrate life’s milestones, we have named our packages in line wedding anniversaries: Bronze (8), Silver (25), Ruby (40), Gold (50), and Diamond (60)

excluding additional services. You are free to select one of the preset menus and add to it specific selections or completely customize your menu from

scratch.

Provide your guests with an outstanding culinary experience and be a star of your function by awarding us to cater your event…

3 | P a g e

Breakfast

Salad & Cold Appetizer:

Hummus

Vine Leaves

Cheese Platter: Halloumi, Kashkawan, & Feta

Fresh Vegetable Platter

Green Olives, Black Olives, Pickled Cucumber

Fresh Bread

Pastries

Mini Manakeesh OR// Mini Croissants

Sambousek: Meat, Cheese, Spinach

Mini Sandwiches: Chicken, Turkey

Hot Dishes

Foul

Falafel

Vegetable Omelettes

Makanek Sausages

Dessert

Mini Danish

Cheese Kounafa with Kaak Bread

Beverages

Fresh Juices Selection

Mineral Water / Tea & Coffee

AED 55/person, minimum 50 persons

4 | P a g e

Reception


Hommos Cup with Toast

Baba Ghanouj Cup with Pomegranate Seeds

Tabouleh Cup

Vine Leaves in Cup

Pastries & Mini Sandwiches

Mini Kebbe

Sambousek: Meat, Cheese, Spinach

Canapé: Smoked Salmon, Shrimp, Labneh, Hummus

Mini Sandwiches: Cheese, Chicken, Roast Beef OR// Mini Shawarmas

Chicken Mousakhan Rolls

Dessert

Assorted Hallab Stars: Mafrouke, Halawet El Job, Halabieh, Halawet El Rez

Assorted Mini Cakes

Fresh Fruit Salad Cups

Beverages

Fresh Juices Selection

Mineral Water

Tea & Coffee


5 | P a g e

Bronze

Salad & Cold Appetizer

Hummus

Eggplant Moutabal

Vine Leaves

Fatoush

Fresh Vegetables


Fresh Bread

Hot Dishes

Pastry: Meat Kebbe, Cheese Sambousek

Grilled Kabab, Lamb Kabab, & Shish Tawouk

Grilled Tomato & Onion

White Basmati Rice

Dessert

Mohalabiah

Fresh Fruit Salad

Beverages

Soft Drink

Mineral Water

Tea & Coffee


6 | P a g e

Silver


Hummus

Moutabal

Vine Leaves

Fatoush

Tabouleh

Fresh Vegetables


Fresh Bread

Hot Dishes

Meat Lasagna

Kebbe Bil Laban

Chicken Biryani



Dessert

Halawet El Job Rolled

Mafroukeh

Assorted Mini Cakes / Fresh Fruit Salad

Beverages

Soft Drink

Mineral Water / Tea & Coffee


7 | P a g e

Ruby


Hummus / Moutabal

Vine Leaves

Fatoush / Tabouleh

Rocca w Feta / Fresh Vegetables

Green Olives, Black Olives, Pickled Cucumber / Fresh Bread

Hot Dishes

Assorted Pastries: Cheese, Meat, Spinach Sambousek

Bamieh bil Lahmeh

Chicken Friki

Lamb with Oriental Rice (Chafing Dish)



Dessert

Kashta Othmalieh

Halawet El Job Rolled, Znood El Sit

Assorted Mini Cakes

Fresh Fruit Salad

Beverages

Soft Drink

Mineral Water

Tea & Coffee


8 | P a g e

Gold


Hummus / Moutabal

Baba Ghanouj / Vine Leaves

Fatoush / Tabouleh

Caesar Salad

Caprese Salad

Fresh Vegetables / Green Olives, Black Olives, Pickled Cucumber

Fresh Bread

Hot Dishes

Assorted Pastries: Cheese, Meat, Spinach Sambousek, Cheese Rolls

Kebbe Bil Laban

Warak Enab Kousa Fawaregh / Chicken Friki

Chicken Sweet & Sour with Vegetable Noodles

Lamb with Oriental Rice (Chafing Dish)

Grilled Kabab, Lamb Kabab, & Shish Tawouk / Grilled Tomato & Onion

Dessert

Cheese Othmalieh / Um Ali

Halawet El Job Rolled, Halawet El Riz, Znoud El Sit


Beverages

Soft Drink, Mineral Water

Tea & Coffee


9 | P a g e

Diamond


Hummus, Moutabal / Baba Ghanouj

Vine Leaves, Tabouleh

Rocca w/ Feta

Pasta Salad, Caprese Salad

Shrimp with Avocado Salad

Fresh Vegetables, Fresh Bread


Hot Dishes

Assorted Pastries: Cheese, Meat, Spinach Sambousek

Meat Kebbe, Cheese Rolls

Meat Lasagna / Kebbe Bil Laban

Chicken Friki / Chicken Sweet & Sour with Vegetable Noodles

Kofta bil Furn w/ Tamerind

Lamb with Oriental Rice

Grilled Hamour Fillet w/ Roasted Potatoes

Grilled Srimps w/ Sauteed Vegetables

Dessert

Cheese Othmalieh / Um Ali

Halawet El Job Rolled, Halawet El Riz, Znoud El Sit


Beverages

Soft Drink, Mineral Water

Tea, Coffee


10 | P a g e

CATERING MENU

قائمة طعام الحفالت

SOUP AED/CHAFING DISH شوربة

10 (Portions) 15 (Portions)

Lentil Soup 190.00 285.00 شوربة العدس

Mushroom Soup 190.00 285.00 شوربة الفطر

Vegetable Soup 190.00 285.00 شوربة الخضار

Chicken Soup 210.00 315.00 شوربة الدجاج

Seafood Almond Soup 375.00 562.50 شوربة اللوز بالمأكولات البحرية

Lobster Bisque 450.00 675.00 شوربة الكركند

SALADS AED/PLATTER السلطات

6 (Portions) 8 (Portions) 10 (Portions)

Tabouleh 138 184.00 230.00 تبولة

Fatoush 138 184.00 230.00 فتوش

Green Salad 120 160.00 200.00 سلطة خضراء

Rocca Salad w/Onion & Tomato 138 184.00 230.00 سلطة جرجير مع البصل والطماطم

Rocca w/Feta Cheese 168 225.00 280.00 جرجير مع جبنة فيتا

Rocca w/Mushroom & Parmesan 180 240.00 300.00 جرجير مع الفطر والبارميزان

Caesar Salad w/Chicken 258 344.00 430.00 سلطة سيزر مع دجاج

Greek Salad 228 304.00 380.00 سلطة يونانية

11 | P a g e

Coleslaw 120 160.00 200.00 كول سلو

Beetroot Salad 138 180.00 230.00 سلطة الشمندر

Potato Salad 138 180.00 230.00 سلطة بطاطس

Panache 300 400.00 500.00 باناش

Artichoke Salad 138 180.00 230.00 سلطة الخرشوف

Mixed Pasta Salad 138 180.00 230.00 سلطة مكرونة مشكلة

Caprese 270 350.00 450.00 كابريس

Waldorf Salad 138 180.00 230.00 سلطة والدورف

Shrimp & Avocado Cocktail 240 320.00 400.00 كوكتيل روبيان و أفوكادو

Quinoa Salad 240 320.00 400.00 سلطة الكينوا

Quinoa Avocado 258 345.00 430.00 الكينوا الأفوكادو

Tabouleh Quinoa 156 208.00 260.00 الكينوا تبولة

Beetroot Tartar 138 180.00 230.00 الشمندر التارتار

Summer Berry Salad 150 200.00 250.00 سلطة التوت الصيفي

Bakleh & Tomato 138 184.00 230.00 والطماطمالبقلة

Freekeh Salad 228 304.00 380.00 سلطة الفريك

COLD MEZZE 6 (Portions) 8 (Portions) 10 (Portions) المزة البارد

Hommos 120 160.00 200.00 حمص

Moutabal 120 160.00 200.00 متبل

Baba Ghanouj 120 160.00 200.00 بابا غنوج

Mohamara 126 168.00 210.00 محمرة

12 | P a g e

Vine Leaves 138 184.00 230.00 ورق عنب

Labneh with Garlic 114 152.00 190.00 لبنة بالثوم

Shangleesh 114 152.00 190.00 شنكليش

Cheese Platter (Halloumi, Kashkawan & Feta) 240 320.00 400.00 )طبق جبنة )حلوم، قشقوان وفيتا

Chicory 120 160.00 200.00 الهندباء

Green Beans 120 160.00 200.00 الفاصوليا الخضراء

Lamb Brain (salad) 180 240.00 300.00 )دماغ الضأن )سلطة

Lamb Tongue (salad) 180 240.00 300.00 )لسان الضأن )سلطة

Stuffed Eggplant 114 152.00 190.00 باذنجان محشي

Yoghurt w/Cucumber & Mint 108 144.00 180.00 زبادي مع خيار ونعناع

Mixed Vegetable Platter 96 128.00 160.00 طبق خضروات مشكلة

Mixed Olives with Pickles 96 128.00 160.00 زيتون مشكل مع مخلل

RAW LAMB MEAT 6 (Portions) 8 (Portions) 10 (Portions) النيئة لحم الضأن

Raw Kebeh 204 272.00 340.00 كبة نية

Spiced Lean Meat 216 288.00 360.00 ة نية هبر

PASTRIES المعجنات

Meat Sambousek (5pcs) 3.00 per pc. قطع 5سمبوسك لحمة

Cheese Sambousek (5pcs) 3.00 per pc. قطع 5سمبوسك جبنة

Spinach Sambousek (5pcs) 3.00 per pc. قطع 5سمبوسك سبانخ

Cheese Rolls (5pcs) 4.00 per pc. ( 5رولات جبنة )قطع

Meat Kebbe (4pcs) 4.00 per pc. ( 4كبّة لحم )قطع

13 | P a g e

Fish Kebbe 7.00 per pc. كبة سمك

Seafood Spring Roll 7.00 per pc. ينغ رول الماكوالت البحرية سبر

Pizza 5.00 per pc. البيتزا

Baalbakieh (5pcs) 5.00 per pc. ( 5بعلبكية )قطع

Mini Trabolsi 5.00 per pc. طرابلس مين

HOT APPETIZERS 6 (Portions) 8 (Portions) 10 (Portions) المقبالت الساخنة

Hommos w/Meat 216 288.00 360.00 حمص مع لحم

Hommos w/Shawarma (Meat OR Chicken) 216 288.00 360.00 )حمص مع شاورما )لحم أو دجاج

Potato w/Coriander 126 168.00 210.00 بطاطس مع الكزبرة

Falafel 126 168.00 210.00 الفلافل

Hommos Fatteh 192 256.00 320.00 حمص فتة

Eggplant Fatteh 216 288.00 360.00 باذنجانفتة

Shrimp Fatteh 348 464.00 580.00 فتة روبيان

Sauteed Vegetables 114 152.00 190.00 خضروات سوتيه

Shawarma (Meat OR Chicken) 204 272.00 340.00 )شاورما )لحم أو دجاج

Shawarma (Mixed) 216 290.00 360.00 شاورما مشكلة

Meat w/Onion & Tomato 240 320.00 400.00 لحم مع بصل و طماطم

Makanek 180 240.00 300.00 مقانق

Sausage 180 240.00 300.00 السجق

Chicken Liver 180 240.00 300.00 كبدة دجاج

Chicken Wings 192 256.00 320.00 اجنحة الدجاج

14 | P a g e

Mousakhan Rolls (Per Pc) 7.00 0.00 لفائف مسخن بالقطعة

Fried Lamb Liver 192 256.00 320.00 كبدة لحم الضأن المقلية

Shrimps Provencal 276 368.00 460.00 روبيان بروفنسال

Octopus Provencal 264 352.00 440.00 أخطبوط بروفنسال

Fried Calamari 228 304.00 380.00 كالاماري مقلي

Kofta Balls w/Pomegranate 216 288.00 360.00 كرات كفتة مع صوص الرمان

MAIN COURSE - GRILLS AED/KG (CHAFING DISH MIN 3KG) المشويات -الطبق الرئيسي

Mixed Grill per kg 184.00 مشاوي مشكلة

Mixed Grill w/Tawouk per kg 190.00 مشاوي مشكلة مع طاووق

Full Mixed Grill per kg 195.00 مشاوي مشكلة كاملة

Kabab per kg 160.00 كباب

Kabab Koushkhash per kg 176.00 كباب خشخاش

Kabab Orfali per kg 176.00 كباب اورفل

Masbaha w/Pine nuts per kg 176.00 مسبحة مع صنوبر

Lamb Kabab Cubes per kg 204.00 شقف لحمة

Shish Tawouk per kg 152.00 شيش طاووق

Lamb Chops per kg 236.00 ريش

AED/PORTION

Whole Boneless Chicken per plate 67.00 دجاج كامل بدون عظم

Arayes per plate 21.00 عرايس

Hamour Fillet (fried) per plate 95.00 )هامور فيليه )مقلي

15 | P a g e

Hamour Shish Tawouk per plate 98.00 هامور شيش طاووق

Jumbo Shrimp Grilled (4pcs) per plate 97.00 ( 4جمبرى مشوى جامبو )قطع

Jumbo Shrimp Fried (4pcs) per plate 97.00 ( 4جمبرى جامبو مقلى )قطع

Lobster (700-900grams) per plate 190.00 ( 900-700كراكند مشوي البحرgrams)

Beef Steak (2pcs) per plate 88.00 ( 2ستيك لحم )قطعة

MAIN - HOT KITCHEN (MEAT) AED/Chafing Dish المطبخ الساخن )اللحوم( -الطبق الرئيسي

MEDIUM LARGE

Mansaf Karouf 750.00 1,500.00 منسف خاروف

Whole Lamb (Oriental, Biryani OR Friki) 1,500.00 )خاروف كامل )شرقي، برياني أو فريكي

Half Lamb (Oriental, Biryani OR Friki) 750.00 )نصف خروف )شرقي، برياني أو فريكي

Whole Lamb Baladi (Abo Liyyeh) 2,000.00 خاروف كامل أبو لية

Lamb Leg (Oriental, Biryani OR Friki) 475.00 580.00 )فخذة خاروف )شرقي، برياني أو فريكي

Lamb Shank w/Vegetables & Rice 475.00 580.00 موزات خاروف مع خضار وارز

Stuffed Vine Leaves, Zuchini & Fawaregh 630.00 800.00 ورق عنب وكوسا وفوارغ محاش

Stuffed Mahashi w/Lamb Sharhat 750.00 950.00 حات لحم ورق عنب وكوسا وفوارغ مع ش محاش

Kibbeh Bil Laban 475.00 580.00 كبة باللبر مع شيش برك

Kofta Bil Furn w/Potato 475.00 580.00 كفتة بالفرن مع بطاطا

Kofta Bil Furn w/Tamarind 475.00 580.00 كفتة بالفرن مع تمر هندي

Roast Beef w/Roasted Potato & Veg 475.00 580.00 روست بيف مع بطاطس مشوية وخضروات

Roast Beef w/Mashed Potato & Veg 475.00 580.00 روست بيف مع بطاطس مهروسة وخضروات

Kibbeh Bil Sayaniyeh 475.00 580.00 كبة بالصينية

16 | P a g e

Fasolia Bil Lahme 475.00 580.00 فاصولياء باللحمة

Bazella Bil Lahme 475.00 580.00 بازيال باللحمة

Bamieh Bil Lahme 475.00 580.00 بامية باللحمة

Meat Lasagna 475.00 580.00 الزانيا باللحمة

Stuffed Cabbage 475.00 580.00 ملفوف محس

Kousa Bil Laban 475.00 580.00 كوسا باللبر

Meat Dijon w/Roasted Potato 475.00 580.00 لحم ديجون مع البطاطا المحمصة

Steak w/Mushroom & Potato Gratin 475.00 580.00 غراتان ستيك مع مشروم وبطاطس

Stuffed Potato & Eggplant 475.00 580.00 بطاطس محشية و باذنجان

Dawoud Basha 475.00 580.00 داوود باشا

Beef Strogonof 475.00 580.00 ستروجونف لحم

Beef Emince w/Peppers 475.00 580.00 لحم بقري مع فلفل

Chinese Country Style Beef w/Rice 475.00 580.00 بيف لحم مع االرز عل الطريقة الصينية

MAIN - HOT KITCHEN (POULTRY) AED/Chafing Dish المطبخ الساخن )الدواجن( -الطبق الرئيسي

MEDIUM LARGE

Stuffed Chicken w/Rice 475.00 580.00 دجاج محشي مع أرز

Chicken w/Oriental Rice 475.00 580.00 دجاج مع أرز شرقي

Chicken Friki 475.00 580.00 دجاج فريكي

Chicken Biryani 475.00 580.00 برياني دجاج

Chicken Kabseh 475.00 580.00 كبسة دجاج

17 | P a g e

Chicken Curry 475.00 580.00 دجاج بالكاري

Moghrabieh w/Meat & Chicken 475.00 580.00 مغربية مع لحم و دجاج

Sweet & Sour Chicken w/Veg Noodles 475.00 580.00 نودلز دجاج حلو وحامض مع خضار

Moloukhia with Chicken 475.00 580.00 مولوخية بالدجاج

Chicken Supreme 475.00 580.00 دجاج سوبريم

Chicken Escalope w/Penne Arabiata 475.00 580.00 دجاج إسكالوب مع بيني أرابياتا

Mosakhan Rolls 475.00 580.00 مسخن رول

Chicken Strogonof 475.00 580.00 دجاج ستروجونف

Makloubeh Chicken & Eggplant 475.00 580.00 باذنجان مع دجاجمقلوبة

Chicken Fettucini Pasta 475.00 580.00 مكرونة فيتوتشيني دجاج

Chinese Country Style Chicken w/Rice 475.00 580.00 دجاج مع االرز عل الطريقة الصينية

Whole Turkey with Oriental Rice 6 to 7 kg 630.00 ديك رومي كامل مع أرز شرقي

MAIN - HOT KITCHEN (SEAFOOD) AED/Chafing Dish المطبخ الساخن )المأكوالت -الطبق الرئيسي

البحرية(

Siyadiet Samak 780.00 صيادية سمك

Paella 1,000.00 باييال

Samkeh Harra 780.00 سمكة حرة

MAIN - VEGETARIAN AED/Chafing Dish وات -االطباق الرئيسية الخضر

MEDIUM LARGE

Spinach Lasagna 375.00 475.00 لازانيا سبانخ

Fasolia Bil Zeit 375.00 475.00 فاصولياء بالزيت

Eggplant Mosakaa 375.00 475.00 مصقعة باذنجان

18 | P a g e

Penne Arabiata 375.00 475.00 بيني أرابياتا

Bamieh Bil Zeit 375.00 475.00 بالزيتبامية

Vegetable Noodles 375.00 475.00 نودلز خضار

SIDES AED/Chafing Dish االطباق الجانبية

White Basmati Rice 175.00 أرز بسمتي أبيض

Biryani Rice 200.00 أرز برياني

Roasted Potatoes 175.00 بطاطس مشوية

Sauteed Vegetables 150.00 سوتيهخضروات

LIVE COOKING STATIONS (w/CHEFs) محطات الطهي الحية

BBQ Station (selection from Grills) 750.00 )محطة للشواء )اختيار من المشويات

Shawarma Station (apprx 15kg) 2,500.00 ( 15محطة شاورما )كجم

Lamb Roasting Station (13kg Australian Lamb) 5,000.00 محطة شواء خاروف كامل عل الفحم

Pasta Station (2kinds of Pasta, 2 Sauces) 2,500.00 ( 2رمحطة المعكرونةkinds ،2من المعكرونة )الصلصات

Pastry Frying Station (200 Sambousek, 100 Kebbe)

كيب( 100سمبوسك، 200محطة قلي المعجنات ) 1,500.00

Egg Omelettes Station 750.00 محطة عجة البيض

Crepes Station 750.00 كريب ستيشن

Dessert Station (10kg of Desserts) 1,500.00 ( 10محطة الحلوى )كجم من الحلويات

Falafel 1,500.00 محطة الفالفل

BREAKFAST االفطار

Foul (Chafing Dish) 250.00 فول

Hommos Balila (Chafing Dish) 225.00 حمص بليلة

19 | P a g e

Hommos Fatteh (Chafing Dish) 325.00 حمص فتة

Egg Omelettes (Chafing Dish) 275.00 بيض اومليت

Scrambled Eggs (Chafing Dish) 275.00 بيض مخفوق

Smoked Turkey & Mortadella Platter 250.00 مدخن و مرتديلاطبق ديك رومي

Labneh 152.00 لبنة

Shangleesh 152.00 شنكليش

Cheese Platter (Halloumi, Kashkawan & Feta) 225.00 )طبق جبنة )حلوم، قشقوان وفيتا

Mini Cheese Croissants per pc 4.00 كرواسون جبنة صغيرة

Mini Zaatar Croissants per pc 4.00 صغب كرواسون زعبر

Mini Chocolate Croissants per pc 4.00 كرواسون شوكولاتة صغير

Mini Danish per pc 4.00 دانيش مين

Mini Meat Manakeesh per pc 6.00 مناقيش لحمة مين

Mini Cheese Manakeesh per pc 4.00 مناقيش جبنة مين

Mini Zaatar Manakeesh per pc 4.00 مناقيش زعبر مين

Mini Zaatar w/Cheese Manakeesh per pc 5.00 مناقيش زعبر مع جبنة مين

COCKTAIL AED/PC كوكتيل

Mini Trabolsi Lahm Baajeen per pc 5.00 طرابلس لحمة بعجب مين

Mini Pizza per pc 5.00 ميني بيتزا

Mini Shawarma (Meat OR Chicken) per pc 5.00 ميني)لحم أو دجاج(شاورما

Mini Falafel per pc 4.00 فالفل مين

Mini Spicy Potato per pc 4.00 بطاطا حرة مين

20 | P a g e

Mini Roast Beef per pc 6.00 روستو بيف مين

Mini Boneless Chicken per pc 6.00 دجاج مسحب مين

Mini Makanek per pc 6.00 مقانق مين

Mini Hotdogs per pc 6.00 هوت دوجز مين

Mini Cheese Sandwich per pc 6.00 ساندوتش جبنة صغيرة

Canape Smoked Salmon per pc 6.00 سمك السلمون المدخن كانابر

Canape Shrimp per pc 6.00 روبيان كانابي

Canape Caviar per pc 6.00 كافيار كانابي

Canape Labneh per pc 4.00 لبنة كنابي

Canape Hommos per pc 4.00 كانابر حمص

Cup Hommos w/Toast per pc 7.00 كب حمص مع توست

Cup Tabouleh w/Lettuce per pc 7.00 كب تبولة مع خس

Cup Baba Ghanouj w/Pomegranate Seeds per pc 8.00 كب بابا غنوج مع بذور الرمان

Cup Vine Leaves per pc 7.00 كب ورق عنب

Mini Kebbe w/Sour Cream per pc 3.00 كينر مع كريم حامض مين

ARABIC DESSERT AED/KG حلوى عربية

Cheese Kounafah per kg 79.00 كنافة جبنة

Cheese Othmalieh per kg 95.00 عصملية جبنة

Kashta Othmalieh per kg 95.00 عصملية قشطة

Maamoul Bil Ashta per kg 70.00 معمول بالقشطة

Mafrouke per kg 100.00 مفروكة

21 | P a g e

Znood El Set per kg 79.00 زنود الست

Karabeej w/Natef per kg 105.00 كرابيج مع ناطف

Ward El Sham per kg 95.00 ورد الشام

Rolled Hallawa per kg 80.00 حالوة الجبنة ملفوفة

Mixed Kashta per kg 89.00 قشطة مشكلة

Mixed Baklawa per kg 100.00 بقلاوة مشكلة

Mixed Maamoul per kg 85.00 معمول مشكل

Mohalabiah per kg 70.00 مهلبية

Hallab Stars per kg 137.00 الحالب ستار

Oum Ali (Chafing Dish) chafing dish 300.00 ام عل

DESSERT AED/CAKE (apprx 10 persons) الكيك

Black Forest per 2kg 140.00 بالك فورست

White Forest per 2kg 140.00 وايت فورست

Caramel Cake per 2kg 140.00 كريم كراميل

Dark Chocolate per 2kg 140.00 شوكولاتة داكنة

Strawberry Tarte per 2 kg 140.00 الفراولةتارت

Cheese Cake per 2kg 140.00 تشيز كيك

Tiramisu per 2kg 140.00 تيراميسو

Croc On Bouche (per pc) 4.00 كروكون بوش

Macaroons 0.00 مكرون

Mini Cakes (Dozen) 60.00 )الكيك الصغير )دزينة

22 | P a g e

Mini Cups (Dozen) 60.00 )أكواب صغيرة )دزينة

Fruit Salad Platter 200.00 طبق سلطة الفواكه

Sliced Fruit Platter 200.00 طبق فواكه شرائح

Wedding Cake ON ORDER كعكة الزفاف

BEVERAGES AED/GLN وبات المشر

Orange per bottle 42.00 تقال عصب البر

Lemonade per bottle 42.00 عصب الليمون

Pomegranate per bottle 63.00 عصب الرمان

Jallab per bottle 42.00 عصب الجالب

Pineapple per bottle 42.00 عصب االناناس

Mango per bottle 42.00 عصب المانجو

Strawberry per bottle 42.00 عصب الفراوله

Avocado per bottle 42.00 عصب االفوكادو

Grapefruit per bottle 42.00 عصب الجريب فروت

Cocktail per bottle 42.00 عصب الكوكتيل

AED/PC

Soft drink per pc 3.00 وب غازي مش

Mineral Water (L) per pc 6.00 ( المياه المعدنيةL)

Mineral Water (S) per pc 3.00 ( المياه المعدنيةS)

Tea (Pot) per bottle 140.00 وعاء(الشاي(

Coffee (Pot) per bottle 160.00 )القهوة )وعاء

23 | P a g e

SET UP, TABLEWARE & SERVICE اإلعداد وأدوات المائدة والخدمة

Buffet Tables per table 75.00 per pc طاوالت البوفيه

Standard Table & Chairs + Cutlery, Crockery & Glassware

full set up 45.00 per person طاولة وكراسي + أدوات المائدة

Designer Tables & Chairs full set up 70.00 per person طاولات وكراسي مصممة

Only Set up of (Crockery, Cutlery & Glassware) 25.00 per person أدوات المائدة

Service Team (Per Person) 200.00 per person فتيات خدمة شباب او

Barman 300.00 per person بارمان باريستا

Shisha 75.00 per person الشيشة

Golden Chair 15.00 per person كرش ذهنر

Transparent Chair 15.00 per person كرش شفاف

Chair with Cover 10.00 per person كرش مع غطاء

Round Tables 100.00 per pc طاوالت مدورة

Cocktail Tables 75.00 per pc طاوالت كوكتيل

24 | P a g e

For enquiries contact us on

Tel: +971-4-282 3388

Toll Free: 800 hallab (800 425522)

E: [email protected]

P.O. Box: 40350

Dubai, United Arab Emirates

www.alhallabrestaurant.com

mailto:[email protected]

http://www.alhallabrestaurant.com/

al hallab catering...2 | p a g e why choose al hallab for your catering event… service. care....

Documents