ajánlott gyümölcsfajták jegyzéke.pdf

8/19/2019 Ajánlott gyümölcsfajták jegyzéke.pdf

1/142

MAGYAR GYÜMÖLCSFAISKOLÁK ORSZÁGOSEGYESÜLETE

NATIONAL ASSOCIATION OF HUNGARIAN FRUIT NURSERIES

H-1118 Budapest, Villányi út 31. G. épület III. em.

AJÁNLOTT GYÜMÖLCSFAJTÁK JEGYZÉKE

2011/2012.

Budapest2011


2/142

2

Szerkesztette:

dr. Hunyady Miklós

A fajtaleírásokat és - ajánlásokat készítette:

a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Kertészeti Növények Fajtakísérleti Osztálya.

A fajtákról készített fényképeket rendelkezésünkre bocsátotta:

a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Kertészeti Növények Fajtakísérleti Osztálya és az

Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató és Szaktanácsadó Nonprofit kft. tudományosfőmunkatársa

Dr. Szabó Tibor.

Lektorálta:Dr. Soltész Miklós

Felelős kiadó:

Kalmár Jenő

a Magyar Gyümölcsfaiskolák Országos Egyesületének elnöke1118 Budapest, Villányi út 31. G. ép. III. em.


3/142

3

TARTALOMJEGYZÉK

Bevezető.................................................................................................................................4

Alma ......................................................................................................................................6

Körte....................................................................................................................................29Ázsiai (japán) körte ..............................................................................................................37

Naspolya ..............................................................................................................................38

Birs ......................................................................................................................................39

Cseresznye ...........................................................................................................................42

Meggy..................................................................................................................................53

Szilva ...................................................................................................................................61

Kajszi ...................................................................................................................................68Őszibarack............................................................................................................................73

Mandula ...............................................................................................................................87

Dió .......................................................................................................................................89

Köszméte .............................................................................................................................92

Piros ribiszke........................................................................................................................96

Fekete ribiszke .....................................................................................................................99

Ribiszkeköszméte...............................................................................................................103

Málna .................................................................................................................................104

Málnaszeder .......................................................................................................................109

Szeder ................................................................................................................................111

Szamóca.............................................................................................................................113

Kerti áfonya........................................................................................................................128

Bodza.................................................................................................................................129

Képek.................................................................................................................................130

Igéretes újdonságok és keresett régi fajták ..........................................................................134

Felhasznált irodalom ..........................................................................................................142


4/142

4

BEVEZETŐ

A Magyar Gyümölcsfaiskolák Országos Egyesülete második alkalommal adja közre azAjánlott gyümölcsfajták jegyzékét, ezúttal elektronikus formában. Előző kiadványunk 2004-

ben jelent meg. Az ismételt megjelentetést indokolja:- az azóta eltelt viszonylag hosszú idő; 7 év alatt sok termelői tapasztalat gyűlt össze az

előző kiadványban javasolt fajtákról és e tapasztalatok alapján indokolt felülvizsgálnia jegyzéket, továbbá ez alatt az időszak alatt számos új fajta jelent meg a hazai ésnemzetközi piacon és került fel a hazai Nemzeti fajtajegyzékre.

- A mintegy 7 évvel ezelőtt életbe lépett jogszabályok szerint az egyes gyümölcsfajtákÁllami Elismerésének (vagy másként fogalmazva: a Nemzeti Fajtajegyzékrevételének ) nem feltétele a megfelelő termesztési- és áruérték (VCU). Az illetékesszak hatóság kizárólag a DUS (megkülönböztethetőség, egyöntetűség és állandóság)

vizsgálat pozitív eredménye alapján terjeszti elő az új fajtákat Állami Elismerésre.Ebből fakadóan a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal által közzétett NemzetiFajtajegyzékből a fajtát használó gyümölcstermesztő nem kap megfelelő információt afajták értékéről, következésképpen szükség van a termesztési- és árú értékeket

bemutató kiadványra, amely az Ajánlott Fajták Jegyzékében testesül meg. E kiadványsegíti tehát a gyümölcstermesztőket, kiskert tulajdonosokat a fajták közöttieligazodásban.

A fent vázolt tapasztalatok alapján jelen könyvből 16 olyan fajtát töröltünk, amelyek az előző jegyzékben még szerepeltek, ugyanakkor 136 új fajtával bővítettük a fajtasort.Bár előző kiadványunkban is utaltunk erre, de talán nem eléggé közismert, ezértmegismételjük : az érvényben lévő hazai jogszabályok szerint az Ajánlott Fajták Jegyzékétkizárólag a Nemzeti Fajtajegyzéken lévő fajtákból állíthatjuk össze. Mivel – az utóbbi 7évben minősített és jelen jegyzékre felvett 136 újnak mondható fajta kivételével – a NemzetiFajtajegyzéken lévő fajták nagy része már eléggé ismert, ezért úgy határoztunk, hogy ekiadvány végén közreadunk egy „nem hivatalos” olyan fajtasort is, amelyek valódiújdonságok, esetleg - próbatermesztési céllal - igény jelentkezik irántuk agyümölcstermesztők részéről. Az itt felsorolt újdonságok – bár a legtöbbjük külföldön márszéles körben használt – hazánkban (még) nem kaptak Állami Elismerést, nem szerepelnek ahazai Nemzeti Fajtajegyzéken, így a „hivatalos Ajánlott Fajták között” sem kaphattak helyet.Ezekről a fajtákról természetesen még nincs kellő számú és főként megalapozott termelőitapasztalat, ezért termesztési- és áruértékükről egyelőre csak szűkszavúan, több estben csak

külföldi irodalmi adatok alapján nyilatkozunk, de bemutatásukkal jelezzük, hogy atapasztalatokat mi is gyűjtjük. Noha e fajtasort úgy állítottuk össze, hogy megkérdeztüktagjainktól, hogy rendelkeznek-e szaporító- illetve ültetési anyaggal és csak azokat a fajtákattüntettük fel, amelyekből van anyag, ennek ellenére előfordulhat, hogy egyesekből nemtudnak tagjaink megfelelő mennyiségű ültetési anyagot az érdeklődők rendelkezésére

bocsájtani.Ide soroltunk továbbá néhány olyan fajtát is, amelyek valamikor szerepeltek ugyan a NemzetiFajtajegyzéken, de azóta kikerültek onnan, a mi tapasztalataink szerint azonban keresettek,elsősorban a kiskert tulajdonosok részéről. Ilyenek például a Kanadai renett nevű alma-, aFetel apát és a Társulati esperes nevű körte fajták.

Néhány fényképpel igyekeztünk tovább növelni az információt. Ezt elsősorban az újabb

fajtáknál tettük meg.


5/142

5

Reméljük, hogy jelen kiadványunkkal segítjük a gyümölcsöst telepítőket és kiskerttulajdonosokat a fajtaválasztás nehéz döntésében.Végezetül: köszönetet mondunk az Ajánlott Gyümölcs Fajták leírásait készítő MezőgazdaságiSzakigazgatási Hivatal Szőlő- Gyümölcs Fajtakísérleti Osztálya munkatársainak ésvezetőjének, Dr. Füstös Zsuzsának, a fényképeket rendelkezésünkre bocsátó Dr. Szabó

Tibornak az Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató és Szaktanácsadó Nonprofit Kft.tudományos főmunkatársának , az újdonságokat bemutató szervezeteknek, személyeknek,továbbá kiadványunk laktorálását végző Dr. Soltész Miklós professzornak, a KecskemétiFőiskola tanárának.

Budapest 2011. szeptember

Gyeviki Márta dr. Hunyady Miklós Kalmár Jenő titkár szaktanácsadó elnök


6/142

6

ALMA

BATUL

Bejelentő: Szabad forgalmazású fajta, fenntartója az Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutatóés Szaktanácsadó Nonprofit Kft. jogelődje.

A fajta származása: Erdélyből származó történelmi fajta. Alakkörének több tagja ismert. Narancsalma és üvegalma név alatt is ismert.

Gyümölcse: Szeptember második felében szedhető. Gyümölcse közepes méretű, enyhénlapított gömb alakú. Héja éretten sárga, melyet a napsütötte oldalon piros fedőszín boríthat.Február végéig tárolható.

Termesztési értéke: Fája erős növekedésű, sűrű koronát nevel. K orona alapterülete 25 %-kal

nagyobb, mint a Jonathané valamint 41%-kal nagyobb a koronájának köbtartalma. Nagytermőképességű, de alternanciára hajlamos. A mérsékeltebb hőmérsékletű, nedvesebbéghajlatú termőhelyeket kedveli.

Ajánlás: Választékbővítő, „nosztalgia fajtaként” a régi fajták kedvelői számára, kiskertekbeajánlható.

BEL-EL

Bejelentő: PROPLANT Gyümölcs-Sza porítóanyag Előállító Kft.

A fajta származása: 1988-ban Belgiumban felfedezett Elstar mutáns.

Gyümölcse: Az Elstar jobban színesedő mutánsaként szelektálták. Gyümölcse középnagyméretű, széles gömbölyded – kúpos alakú. Héját nagyon nagy mértékben borítja intenzív,

bíbor, mosott fedőszín. Egyéb tulajdonságokban gyümölcse hasonló az alapfajtáéhoz. Párnappal az Elstar előtt szedhető.

Termesztési értéke: Bár a Bel-El koronájának alapterülete és köbtartalma kissé meghaladjaaz Elstárét, fái az Elstárral azonos tenyészterületre ültethetők. Ugyanakkor a területegységrevetített termésátlagokban a Bel - El akár 20 %-kal megelőzheti az alapfajtát. Ritkítása egyes

években célszerű lehet. Korai - közepes virágzási idejű, termékenyítésére az Elstar számáraalkalmas pollenadó fajták ültethetők, mint a piros Delicious változatok, Gala, GoldenDelicious, Téli arany parmen és a Jonathan.

Ajánlás: Jól színeződő és jóbban tárolható gyümölcsei miatt érdemel fokozott figyelmet a fajtakörön belül.


7/142

7

BRAEBURN

Bejelentő: Állami Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutató – Fejlesztő Nonprofit Kft. jogelődje.

A fajta származása: A fajta Új-Zélandról származik, Moran szelektálta 1952- ben. Szülő fajtái ismeretlenek, valószínűleg a Lady Hamilton és egy szabad elvirágzású magonckeresztezéséből származik.

Gyümölcse: Október közepén szedhető, az Idared után 7-10, a Granny Smith előtt 5-7 nappal.Gyümölcse kúpos alakú, középnagy méretű. Héját barnás árnyalatú, narancssárga-téglavörösfedőszín borítja. Jól tárolható, hosszú tárolás után is megmarad a gyümölcsök roppanó ésszilárd húsállománya. Íze kellemesen savas és zamatos. Gyümölcse, főként fiatal fákon keserűfoltosodásra hajlamos.

Termesztési értéke: Fája gyenge növekedésű, elterülő vagy kissé csüngő koronájú. A kisebb

fák termésberakódása igen jó, viszont csak sűrűbb ültetés mellett hoznak az Idaredhez hasonlómennyiségű termést. A bejelentő szerint jól termékenyíti az Ozark Gold, Red Delicious és aGranny Smith. Francia adatok szerint a Gala és az Idared is. Fajlagos termésmutatóikedvezőek.

Ajánlás: Jól tárolható gyümölcsei miatt fokozott figyelmet érdemel.

CAMPBELL (REDCHIEF) DELICIOUS

Bejelentő: Budapesti Corvinus Egyetem, Gyümölcstermő Növények Tanszéke jogelődje.

A fajta származása: A Starkrimson Delicious rügymutánsaként a Washington állambeliOthello-ban Fred Campbell szelektálta 1972-ben. A Hilltop Faiskola hozta forgalomba azUSÁ-ban 1972-ben. A fajta fenntartója a Budapesti Corvinus Egyetem. Az állami elismeréséve 2000.

Gyümölcse: A Campbell Delicious szedési érettségét 3-5 nappal előbb elérheti, mint aStarkrimson Delicious. Tipikus Red Delicious alakú változat. Fedőszíne mosott és csíkozott.Korábban és sötétebb pirosra színeződik, mint a Starkrimson Delicious. Gyümölcsméretenagyobb volt, mint a Starkrimson Deliciousé. A hűtőtárolás során gyümölcsei kisebbmértékben romlottak, mint a Starkrimsoné. A tárolóban is megtartja előnyös színét. Ugyanis aStarking típusok héja tavaszra gyakran elveszíti élénk színét, a gyümölcsök héja barnásszínárnyalatot vesz fel, ez a jelenség a Campbell Delicious gyümölcsein nem jelentkezett,vagy csak jóval később és kisebb mértékben.

Termesztési értéke: Fája erősebben növekedő spur, korona alapterülete 22%-kal nagyobb,mint a Starkrimson Deliciousé. Helvécián és Újfehértón a fajta 17,3%-kal adott nagyobbtermést, mint a Starkrimson Delicious. A honosító közlése szerint jól termékenyíti az Elstar,Fuji, Gala, Golden Delicious változatok, Granny Smith, Idared és a Jonathan klónok.

Ajánlás: Jól színeződő és jól tárolható gyümölcsei miatt érdemel fokozott figyelmet a fajtakörön belül.


8/142

8

DELCORF (DELBARESTIVALE)

Bejelentő: Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató és Szaktanácsadó Nonprofit Kft. jogelődje.

A fajta származása: A Golden Delicious és a Stark Jongrimes fajták keresztezésével a G.I.E.Delbard International állította elő. A fajtát gyakran kereskedelmi nevén Delbarestivale-kéntforgalmazzák.

Gyümölcse: Augusztus közepén érik, átlagosan 10 nappal a Summerred után. Középnagyméretű, kúpos gömbölyded, héja világospirossal mosott és erősen csíkozott. Roppanó húsaleves, kellően savas, harmonikus ízű. Annak ellenére, hogy a Delcorf nyári alma, rövidebbidejű tárolásra is alkalmas.

Termesztési értéke: Fája középerős növekedésű, a Summerrednél feltörőbb koronát nevel.Terméshozama mintegy 20%-kal elmaradt a Summerredétől. Varasodás iránt levele kevésbé

fogékony, mint a Summerredé. Francia adatok szerint jól termékenyíti a Tenroy (Royal Gala),Idared, Starking fajtakör és a Golden Delicious.

Ajánlás: A nyári almák fajtaválasztékának bővítésére alkalmas.

ÉVA


A fajta származása: A Jonathán szabad elvirágzásából nyert magoncok közül szelektáltaDániel 1949-ben Újfehértón.

Gyümölcse: Július második felében érik közepes méretű. Alakja kissé lapított gömb alakú,héja mély árnyalatú piros fedőszínnel mosott és csíkozott. A szállítást, árúkezelést jól viseli,de csak rövid ideig tárolható. Húsa kellemes édes-savas ízű.

Termesztési értéke: Fája középerős növekedésű, szétterülő, laza koronájú. Lisztharmatrakissé érzékeny. Korán termőre fordul, nagy termőképességű. A késői szedésre érzékeny.

Ajánlás: A korai fajtaválaszték bővítésére alkalmas tetszetős megjelenésű fajta.

FLORINA (QUERINA)

Bejelentő: Állami Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutató– Fejlesztő Nonprofit Kft. jogelődje.

A fajta származása: Az INRA Angersi állomásán Y. Lespinasse, J. M. Oliver és J.Lespinasse (Franciaország) állította elő több generációs keresztezéssel. Nemes fajtakéntfelmenői között: a Rome Beauty, Starking, Golden Delicious és a Jonathan is megtalálható,rezisztenciaforrás a Malus floribunda Vf gén. A fajta Franciaországban 1977 óta vanforgalomban. 2003 óta államilag elismert. Fajtafenntartója a fenti Kht.


9/142

9

Gyümölcse: Általában a Prima után 30 – 40 nappal szedhető, szeptember végén; novembertőlfebruárig fogyasztásra érett. Középnagy gyümölcse erősen hamvas, 3/4 részben tetszetős,

bíborpiros fedőszín borítja. Szilárd húsa inkább édes, kevésbé savas, elég jó ízű. Helvéciántöbb év átlagában hűtött tárolóban márciusi kitároláskor a gyümölcsök 84,2%-a maradt ép.Eredetileg is alacsony savtartalmát a tárolás során elég jól megőrizte.

Termesztési értéke: Terméshozama Pölöskén 6%-kal, Újfehértón 7%-kal és Helvécián 29%-kal maradt el a közismerten igen bőven termő Prima mögött. Terméshozása általában egyenletesebb, mint a Primáé. Közepesen fogékony a lisztharmatra. Virágait a GoldenDelicious és a Granny Smith termékenyíti.

Ajánlás: A hazánkban termesztett első varasodásrezisztens téli almafajta. Mind üzemi, mindházikerti bio- és integrált termesztésre ajánlható.

FREEDOM


A fajta származása: Az USA- ban a New York állambeli Genevai Mezőgazdasági KísérletiÁllomáson a Malus floribundából többgenerációs nemesítéssel előállított varasodás-rezisztensfajta. Az Antonovkától poligénikus varasodásrezisztenciát is örökölt. Az USA-ban a fajtát1983 óta forgalmazzák. Fajtafenntartója a fenti Kht. Az állami elismerés éve 2003.

Gyümölcse: Szeptember közepén érik, mintegy 3 héttel a Prima után. Tetszetős őszi alma.Középnagy-nagy – a Primánál nagyobb – kúpos gömbölyded gyümölcsének alapszíne

fehéres-sárga, pirossal mosott és csíkozott. Húsa roppanó, ugyanakkor puha, fehér színű,kellemes ízű. Csak rövid ideig (1-2 hónap) érdemes tárolni.

Termesztési értéke: Középerős növekedésű fája feltörő - terpedt koronát nevel.Terméshozama Pölöskén 25%-kal, Újfehértón 14%-kal elmaradt az igen bőven termő Primamögött, ugyanakkor Helvécián 31%-kal adott nagyobb termést, mint a Prima. Mivel virágaitegyenletesebben hozza, szakaszos terméshozásra a Primánál kevésbé hajlamos. Kisséfogékony a lisztharmatra. Fáit a Primával azonos, vagy 10%-kal kisebb térállásra érdemesültetni.

Ajánlás: Mint a nálunk először termesztett őszi varasodásrezisztens faja kisebb mértékben

mind az árutermelő gazdaságokban, mind a házikertekben bio- és integrált termesztés melletttermesztése javasolható.

GALA


A fajta származása: Az újzélandi Greytownban J. H. Kidd állította elő a Kidd’s Orange Redés a Golden Delicious keresztezésével. A fajtát 1960 óta forgalmazzák Új Zélandban.Fajtafenntartója a fenti Kft. Az állami elismerés éve 2002.


10/142

10

Gyümölcse: Őszi almafajta. A Mollies Delicious után mintegy 2 héttel szedhető. Középnagy, kúpos gömbölyded, narancsvörössel mosott. Szilárd gyümölcshúsa édes, hűtve januárigtárolható. Egyes években ritkítani szükséges. Hűtőtárolóban tartott gyümölcseit nem célszerűkarácsonyig tárolni. Mint őszi almát korábban célszerű értékesíteni.

Termesztési értéke: Erős növekedésű fája, bőven hoz virágot, virágai jól kötnek , bőventerem. Az Elstarral szemben sokkal jobban tűri a nyári hőséget. A tavaszi fagyokat is jól tűri.Alternanciára a Mollies Delicious-nél kevésbé hajlamos, amelyet egyenletesebb virághozásaés jobb fagytűrése alapozott meg. Varasodásra a Starkinghoz hasonlóan fogékony. Dél-Tirolban jól termékenyíti a Jonathan, Gloster, Granny Smith, Elstar, Starking, Ozark Gold,francia adatok szerint az Idared és a Téli arany parmen. Jó pollent ad a Golden Delicious,Jonagold, Snygold, Delgollune és Rafzubin számára.

Ajánlás: Több - jobban színeződő - újabb mutánsa az alapfajtát érthető módon háttérbeszorítja.

GIBSON GOLDEN DELICIOUS (SMOOTHEE)


A fajta származása: Ezt a Golden Delicious mutánst Evans City-ben (Pennsylvania, USA)Carl R. Gibson találta, mint kevésbé perzselődő típust. A fajta fenntartását az ÚjfehértóiGyKSz. Kft. végzi. Az állami elismerés éve 1994.

Gyümölcse: Abban különbözik a Golden Delicious-től, hogy héja gyengén zsíros, ezzel

szemben a Golden héja nem, vagy csak nagyon gyengén lesz zsíros, valamint csak kismértékben perzselődik, míg a Golden Delicious közepesen. Tárolhatósága a GoldenDeliciouséhez hasonlóan jó, kisebb apadási, de nagyobb romlási veszteség jellemezte.

Termesztési értéke: A területegységre vetített termésátlagokban 6%-kal jobb volt, mint azalapfajta. A korona köbtartalmára számított termése 8%-kal volt nagyobb, mint a GoldenDelicious-é. Némileg rendszeresebben terem, mint az alapfajta. A levelek varasodás irántifogékonyságában nincs különbség a fajta és a Golden Delicious között, ellenben a GibsonGolden gyümölcsein jóval kevesebb tünet volt látható, mint az alapfajtán. Újfehértói adatokszerint a fajtát jól termékenyíti a Jonathan, Gloster, Ozark Gold, Red Rome Van Well, Elstarés a Gala csoport.

Ajánlás: Kevésbé perzselődő, tetszetős gyümölcseit tekintetbe véve, a Gibson GoldenDelicious-t célszerűbb lenne nagyobb mértékben telepíteni.


11/142

11

GOLDEN DELICIOUS

Bejelentő: Nincs.

A fajta származása: Clay County-ban (Nyugat-Virginia, USA) A. H. Mullins találta egy házi

kertben 1890 körül. A Stark Faiskola 1914-ben hozta forgalomba. A fajta fenntartását azÚjfehértói GyKSz. Kft. végzi.

Gyümölcse: Szeptember végén - október elején éri el szedési érettségét. Közepes nagygyümölcse (150 g körüli) megnyúlt kúp alakú. Éretten ar anysárga alapszínű gyümölcse naposoldalán rózsaszínnel mosott. Leves húsa roppanó, inkább édes, savtartalma alacsony. Száraztapintatú, könnyen fonnyadó héjára a tárolás alatt tekintettel kell lenni. Héja perzselésre vagy

parásodásra hajlamos.

Termesztési értéke: Fiatalon feltörő koronája a jelentős termések hatására terpedt lesz. Szépés értékes gyümölcsöket elsősorban a 2 éves gallyak rövid termőrészein hoz. Ezt a

tulajdonságát a metszésnél is figyelembe kell venni, a termőrészifjítást jó minőségűgyümölccsel hálálja meg. A fajta a hosszú vesszőkön is hoz vegyesrügyet. Mind a levelek,mind a gyümölcsök varasodás iránt fogékonyak. Túltermő években feltétlenül szükségesritkítani, mert ennek hiányában beállhat a nem kívánt alternancia. Kölcsönösen jóltermékenyül a Jonathan, Gloster, Ozark Gold, Red Rome Van Well, Elstar és a Gala fajtákkal.

Ajánlás: Ma már elsősorban kevésbé perzselődő mutánsait célszerű nagyobb mértékbentelepíteni. Házikertekben továbbra is helye lehet, mivel itt a küllem nem annyira meghatározó,mint az árutermelésben.

GOLDEN DELICIOUS LI 58-50Bejelentő: Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató- és Szaktanácsadó Nonprofit Kft.

jogelődje.

A fajta származása: Svájcban (Wädenswili Szövetségi Kutató Intézet) előállított Golden Delicious változat.

Gyümölcse: Kúpos, közepes méretű. Héja sima, kevésbé parásodó mint az alapfajta,ugyanakkor tetszetős sárga színeződésű. A Gibson Golden Delicious-nél korábban szedhetőés kissé jobban tárolható.

Termesztési értéke: Az alapfajtáénál 30-45%-kal kisebb alapterületű csüngő koronájávaltűnik ki. A többi Golden Delicious mutánsnál 20-30%-kal sűrűbbre ültethető kis koronájáravaló tekintettel. Kevésbé alternál, mint a Gibson Golden Deliciousé. A Golden Delicious Li85-50 fáin a gyümölcsök sűrűbben helyezkedtek el, mint a többi Golden mutánson. Ennekhatására gyümölcstömege elmaradhat azok mögött. Ritkítása egyes években célszerű lehet.

Ajánlás: Kevésbé perzselődő, tetszetős gyümölcseit tekintetbe véve célszerűbb lenne nagyobbmértékben telepíteni.


12/142

12

GOLDEN DELICIOUS REINDERS

Bejelentő: Budapesti Corvinus Egyetem, Gyümölcstermő Növények Tanszéke jogelődje.

A fajta származása: Hollandiában Reinders fedezte fel, mint kevésbé parásodó héjú Golden

Delicious mutáns. Gyümölcse: A Gibson Golden Delicioust érésben néhány nappal előzi. Gyümölcse kúpos, közepes méretű. Héja sima, kevésbé parásodó mint az alapfajta, ugyanakkor tetszetős sárgaszíneződésű. Jobban tárolható. Tárolt gyümölcseinek színe tetszetősebb és jobb ízű, mint aGibson Golden Deliciousé.

Termesztési értéke: Fája kisebb méretű koronát és törzset nevel, mint a Gibson GoldenDelicious. Mintegy 10%-kal sűrűbben ültethető, mint a Gibson Golden Delicious vagy aGolden Delicious. Bár a területegységre vetített termésátlagokban a Golden DeliciousReinders 10–14%-kal elmarad a Gibson Golden Delicious mögött, a fajlagos

termésmutatóban azonban nem mutatkozik ilyen különbség. Gyümölcstömege kissé nagyobb.A bejelentő szerint a Golden Delicious Reinderst jól termékenyíti a Jonathan, Elstar, Glosterés a Starkrimson Delicious. Olasz adatok szerint jól termékenyíti a Summerred, az OzarkGold és a Granny Smith is.

Ajánlás: Mint kevésbé perzselődő Golden Delicious mutánst célszerű nagyobb mértékbentelepíteni.

GOLDENIR (LYSGOLDEN)

Bejelentő: Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató és Szaktanácsadó Nonprofit Kft, jogelődje.

A fajta származása: A fajtát Franciaországban, az INRA Angersi Állomásán szelektálták,miután a Golden Delicious alapfajtát mutagénnel - Cobalt 60-ból származó gamma sugárralkezelték. A fajta fenntartását az Újfehértói GyKSz. Kht. végzi. Az állami elismerés éve 1999.

Gyümölcse: Nem perzselődő, sima tapintású, megnyúltabb gyümölcsű mutáns. Héjazsírosabb, mint a Golden Deliciousé. A Goldenir átlagos gyümölcstömege 9 %-kal kisebbvolt, mint a Golden Deliciousé. Az a tény, hogy gyümölcse nem vagy alig parásodik, adja afajta fő értékét. Tárolhatósága a Goldenéhez hasonlóan jó, vagy kissé jobb, mivel kisebbtárolási veszteséggel lehetett tárolni.

Termesztési értéke: A területegységre vetített termésátlagokban Pölöskén 7%-kal elmaradt aGolden Delicious mögött. A korona alapterületére vonatkoztatott termése 5%-kal volt kisebb,mint a Golden Delicious-é. Lényegesen gazdagabban virágzott, mint a Golden Delicious ésvirághozása is egyenletesebb volt. Virágai viszont kisebb mértékben kötöttek termést, mint azalapfajta. Rendszeresebben terem, mint az alapfajta. Újfehértói adatok szerint kölcsönösen jóltermékenyül az alábbi fajtákkal: Jonathan, Red Delicious fajtacsoport, Red Rome Van Well,Gloster.

Ajánlás: Ez az amer ikai, csak kis mértékben perzselődő változat megérdemelné, hogy jóvalnagyobb mértékben szaporítsák.


13/142

13

GRANNY SMITH

Bejelentő: Állam Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutató – Fejlesztő Nonprofit Kft. jogelődje.

A fajta származása: Ausztráliában a 19. század közepén a Sidney melletti Eastwood Tyde- ban Thomas Smith birtokán véletlen magoncként keletkezett. Fajtafenntartója a fenti Kft. Azállami elismerés éve 1996.

Gyümölcse: Éretten is élénkzöld gyümölcse kúpos gömbölyded alakú, jóval nagyobb(151,7 g), mint a Golden Delicious (153 g). Roppanó, lédús. Normál légkörű hűtőtárolóbanmárciusig érdemes tartani, utána már jelentős mértékű romlással kell számolni. Agyümölcsöket nem szabad korán szedni, mert ez esetben héjbarnulással kell számolni.

Termesztési értéke: Vegetációs hosszú, a Golden Delicious után 4-6 héttel szedhető. Csak azország legmelegebb vidékein várható, hogy minden évben jól beérik. Terméshozama elmarad

a Golden Deliciousé mögött (17%). A fajta vesszői, gallyai gyakran felkopaszodnak, így a fákkevesebb virágot hoznak, s a virágai sem kötődnek olyan jól, mint a Golden virágok.Rendszertelenebbül terem; alternanciára meglehetősen hajlamos Golden Deliciousnál is.Sűrűbb korona kialakításával csökkenthető a pirkadt fedőszínű gyümölcsök aránya. Jóltermékenyíti a Jonathan, a Starking változatok, a Golden Delicious klónok, a Spartan, a Téliarany parmen, a Téli banánalma, a Gala.

Ajánlás: Gyümölcsei keresettek hazai piacainkon, amennyiben tetszetős küllemüket a szüretés a tárolás során sikerül megőrizni. Csak a melegebb termőhelyeken érik be biztonságosan.

GRAVENSTEINIBejelentő. Az Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató és Szaktanácsadó Nonprofit Kft.

jogelődje.

A fajta származása: A németországi Gravensteinből származó régi fajta.

Gyümölcse: Augusztus végén szedhető őszi alma. Lapított alakú, bordázott, középnagyméretű gyümölcsei fényes sárgászöld színűek, piros csíkozással. Jobban színeződő változatais ismert. Novemberig tárolható.

Termesztési értéke: Fája nagyon erős növekedésű, a Jonathánnál 52-60%-kal nagyobbméretű, sűrű koronát nevel. Későn termőre forduló, nagy termőképességű, de szakaszosterméshozásra hajlamos. Szedés előtti gyümölcshullásra hajlamos. Érzékeny atalajadottságokkal szemben. Varasodásra és lisztharmatra fogékony.

Ajánlás: A régi fajták kedvelői számára un. „nosztalgia fajtaként”, kiskertekbe ajánlható.


14/142

14

HÚSVÉTI ROZMARING

Bejelentő: Az Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató és Szaktanácsadó Nonprofit Kft. jogelődje.

A fajta származása: Ismeretlen keletkezésű, hazai régi fajta.Gyümölcse: Október folyamán szedhető, nagyon jól tárolható fajta. K özépnagy méretű,megnyúlt alakú. Héja zöldessárga alapszínű, amely barnáspiros árnyalatú fedőszínnel

bemosott. Héját jellegzetes zsíros réteg védi, júniusig is eltartható. Húsa kemény, semlegesízű.

Termesztési értéke: Fája erős növekedésű, közepes sűrűségű, 16-23%-kal nagyobb méretűkoronát nevel, mint a Jonathán. Jó alkalmazkodó képességű, az extenzív viszonyokat jól tűri.

Nagy termőképességű, de alternanciára hajlamos.

Ajánlás: Nosztalgia fajtaként, kiskertekbe ajánlható.

IDARED

Be jelentő: Budapesti Corvinus Egyetem és Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató ésSzaktanácsadó Nonprofit Kft. jogelődei.

A fajta származása: A Jonathan és a Wagener keresztezésével Idaho állambeli Moscowbanállította elő Leif Verner 1935-ben. A fajta fenntartását a Budapesti Corvinus Egyetem végzi.Az állami elismerés éve 1978.

Gyümölcse: Szeptember végén – október elején lesz szedésre érett. Nagy – igen nagy, lapítottgömb alakú (183 g). Világossárga alapszínét világosabb piros, mosott fedőszín borítja.Fehéres színű húsa kellemesen savas ízű. Tárolhatósága nagyon jó, az egyik leghosszabbideig és jó minőségben eltartható fajtánk. Tárolási betegségekre nem fogékony.

Termesztési értéke: Fája terpedt koronát nevel, alapterülete kisebb, mint a Jonathané. Korántermőre fordul és rendszeresen terem. Termőképessége lényegesen jobb, mint a Jonathané ezmagyarázza a korona köbméterre jutó 20%-kal nagyobb termését. Alternanciára hajlamos.

Ajánlás: Kiváló eltarthatósága miatt széles körben ajánlott fajta.

JIM BRIAN (EARLY SMITH)


A fajta származása: A Golden Delicious és a Granny Smith keresztezésével állította előDutoit Dél-Afrikában. A fajtát gyakran kereskedelmi nevén Early Smith-ként forgalmazzák.

Gyümölcse: Szeptember végén - október elején szedhető, a Granny Smith-re emlékeztető, devilágosabb színű alma. Kúpos alakú, zöld színű, de túléretten besárgulhat. Húsa szilárd,

roppanó, azonban illata és íze elmarad a Granny Smith mögött.


15/142

15

Termesztési értéke: Fája jóval erősebb növekedési erélyű, mint a Granny Smith-é, akár 46%-kal is nagyobb méretű koronát nevelhet. Termésátlaga is hasonló mértékben múlja felül.Ugyanakkor a fajlagos termésmutatói alacsonyabbak. Varasodásra kevésbé fogékony, mint aGranny Smith.

Ajánlás: Nagyüzemi termesztésre ajánlható fajta.

JONAGOLD

Bejelentő: Budapesti Corvinus Egyetem, Gyümölcstermő Növények Tanszéke és ÁllamiGyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutató – Fejlesztő Nonprofit Kf t. jogelődei.

A fajta származása: Az USA- ban a New York állambeli Genevai Mezőgazdasági KísérletiÁllomáson a Golden Delicious és a Jonathan keresztezésével állították elő. Az USA-ban afajtát 1968 óta termesztik. Ennek ellenére ma Európában nagyobb a jelentőségemint at USA-

ban. Fajtafenntartója a Budapesti Corvinus Egyetem. Az állami elismerés éve 1984. Gyümölcse: Szedési érettségét általában szeptember vége felé éri el. Igen nagy méretű(230 g), széles kúp alakú. Eléggé zsíros héjának sárga alapszínét világospirossal mosott éscsíkozott fedőszín borítja, amely gyakran márványozott. Húsa közepesen szilárd, inkább édes,csak kissé savas. A gyümölcsöket március után már nem érdemes hűtőtárolóban tartani, mivelsavai lebomlanak, és így a gyümölcs élvezeti értéke csökken.

Termesztési értéke: Erős növekedésű fája szétterülő koronát nevel. A termőrügyeket főkéntrövid termőrészeken hozza. Korán termőre fordul és bőven terem. Termőképessége hasonló aGolden Delicious-éhez, vagy attól csak alig marad le. Varasodásra nem annyira fogékony,

mint a Golden Delicious, viszont lisztharmatra fogékonyabb annál. Virágzása középidejű.Mint triploid fajta – mivel pollenje más fajta termékenyítésére alkalmatlan – legalább kéttermékenyítő fajta együttes termesztését igényli. Jól termékenyíti a Jonathan, Gloster,Starking, Elstar, Gala és a Granny Smith.

Ajánlás: Az európai piacokon különösen keresett fajta, ma már főként jobban színeződőmutánsait érdemes ültetni.

JONAGOLD DECOSTA

Bejelentő: Perenye Plant Mezőgazdasági Kft.

A fajta származása: A Jonagold 2361 állományából szelektálta Swillen.

Gyümölcse: Szeptember végén, pár nappal az alapfajta előtt szedhető. Nagy, kúposgömbölyded alakú. Héja igen intenzíven színezett és mosott piros alapon csíkozott. Fedőszínea gyümölcs alapszínét nagyobb mértékben takarja, mint a Jonagoldét; mintegy 85-95%-ban.Gyümölcsmérete a Jonagoldéval megegyezik.

Termesztési értéke: Fája középerős, szétterülő, az alapfajtához hasonló méretű koronátnevel. Terméshozása kiegyenlítetlenebb, mint a Jonagoldé. Termésátlagokban ésterületegységre vetített átlagokban egyaránt megelőzi az alapfajtát. Irodalmi adatok szerint

jól termékenyíti az Elstar, Gala, Gloster, Granny Smith, Jonathan és a Starking.


16/142

16

Ajánlás: Telepítésre széles körben ajánlott fajta.

JONAGOLD SCHNEICA (JONICA)


A fajta származása: A Jonagold intenzívebben színeződő mutánsaként a németországi GeorgSchneider Faiskola szelektálta. Honosításával korábban a Csepreg Fruit Company isfoglalkozott. A fajta fenntartója az Újfehértói GyKSz Kft. Az állami elismerés éve 2003.

Gyümölcse: Mérete megegyezik a Jonagoldéval. Színeződése intenzívebb, mint a Jonagoldé.Felületét mintegy 80%-ban borítja fedőszín. Fedőszíne mosott és sötétebb árnyalatú aJonagoldé mosott és csíkozott.

Termesztési értéke: A korona alapterületre számított terméshozama 60%-kal haladja meg aJonathanét. Mind a rövid termőrészeken, mind a hosszú vesszőn képez termést. Lisztharmatrafogékony, de kisebb mértékben, mint a Jonathan. Az Erwiniára is fogékony. Középkoraivirágzású. Jól termékenyíti a Jonathan, Golden Delicious változatok, Starking változatok,Jerseymac, Julyred, Summerred és a Vista Bella.

Ajánlás: A magyar fogyasztók és termesztők kedvelt fajtája, termőfelülete jelentős, egyelőrevisszafogottabb szaporítása indokolt.

JONATHAN CSÁNYI 1

Bejelentő: Az egykori Csányi Állami Gazdaság, Csány

A fajta származása: Az egykori ÁG munkatársai termésbecslés közben találták a mutánságrészt, s ezt szaporították tovább. A fajta fenntartását az Újfehértói GyKSz Kft. végzi. Azállami elismerés éve 1994.

Gyümölcse: Intenzíven és korán színeződő Jonathan. A Jonathán M.41 előtt már 1 héttelszedhető. Piros – bíborpiros fedőszíne mosott. Héjparásodás főként a kocsánymélyedésbenfordul elő. Mérete valamelyest kedvező bb, mint a Jonathan M. 41-é. Hűtőtárolás során aSzatmárcsekei Jonathan gyümölcseinek 88,3%-a maradt ép, ugyanez Jonathan M. 41 esetén86,6% (márciusig), amely nem szignifikáns külömbség.

Termesztési értéke: Korona alapterülete 4%-kal kisebb, mint a Jonathan M.41-é.Területegységre vetített átlagtermése Helvécián 2%-kal volt nagyobb, mint a Jonathan M. 41-é. Korona alapterületre vetített termése viszont 2%-kal maradt el a Jonathan M. 41 mögött.Alternanciára a Jonathan M. 41-hez képest kissé hajlamosabb. Kölcsönösen jól termékenyül aGolden Delicious és Starking mutánsokkal, az Idared, Gloster és Red Rome Van Wellfajtákkal. Jó pollenforrás a Jonagold, Charden, Mutsu és Staymared számára.

Ajánlás: A legkorábban értékesíthető tetszetős gyümölcsei miatt érdemel nagyobb figyelmetez a Jonathan mutáns, azonban tekintetbe kell venni, hogy még mindig túlkínálat van a

fajtakörből a gyümölcspiacokon.


17/142

17

JONATHAN M. 41

Bejelentő: Az egykori Szőlő- Gyümölcs- és Díszfaiskolai Szelekciós Felügyelőség, Budapest.

A fajta származása: Ezt a Jonathan változatot is az egykori Felügyelőség munkatársai

emelték ki 1959- ben az akkori Máriapócsi Zöldmező Mg. TSz-ben. A fajta fenntartását azÚjfehértói GyKSz Kht. végzi. Az állami elismerés éve 1973.

Gyümölcse: A Jonathan előtt 5 –10 nappal szedhető. Kiválóan színeződik, piros – bíborpirosfedőszíne mosott. Felületét a fedőszín sok kal magasabb arányban borítja, mint a Jonathanét.Tömege 128,3 g, ezzel szemben a Jonathan tömege 132,5 g.

Termesztési értéke: A korona alapterülete 20%-kal kisebb, mint a Jonathané.Területegységre vetített átlagtermése gyakorlatilag megegyezett a Jonathanéval. Ugyanakkora korona alapterületre vetített termése 26%-kal volt nagyobb, mint az összehasonlítóJonathané. A Jonathannál mintegy 15–20%-kal sűrűbbre célszerű telepíteni. Lisztharmat iránti

fogékonysága hasonló a hagyományos Jonathanéhoz. Jól termékenyítik a Golden Delicious ésStarking mutánsok, az Idared, Gloster és Téli arany parmen fajták.

Ajánlás: A fajta jó termőképessége és kiváló korona alapterületre számított termése mellett a gyümölcsök jó színeződését is tekintetbe véve továbbra is figyelmet érdemel, jóllehet az egészJonathan fajtakört ma még csak kisebb mértékben szabad telepíteni.

JULYRED

Bejelentő: Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató- és Szaktanácsadó Nonprofit Kft. jogelődje.

A fajta származása: A New Jersey állambeli (USA) New Brunswickban állították elő többnemzedéken át végzett keresztezéssel. Felhasznált szülőfajták: Petrel, Early McIntosh, Melba,Williams, Starr . A fajta fenntartását az Újfehértói GyKSz Kft. végzi. Az állami elismerés éve1991.

Gyümölcse: Július 3-4. hetében érik, mintegy 6 nappal az Éva előtt. Érése elhúzódó.Középnagy, nagy lapított gömb, néha kissé kúp alakú. Tömege (124,6 g) 22%-kal nagyobb,mint az Éváé. Héja hamvas, a felület igen nagy része pirossal csíkozott. Húsa közepesentömött, krémszínű, inkább édes, kevéssé savas, illatos.

Termesztési értéke: Koronája 8%-kal nagyobb, mint az Éváé. Terméshozama mindössze3%-kal kisebb, mint a bőven termő összehasonlító fajtáé. A korona alapterületre számítottter méshozama jelentősen kisebb (24%), mint az Éváé. Termésingadozási hajlama némilegnagyobb. Lisztharmat és varasodás iránt közepesen fogékony. Újfehértói adatok szerintkölcsönösen jól termékenyül a Mollies Delicious, Summerred, Éva, Vista Bella és Primafajtákkal.

Ajánlás: Középkorai nyári almafajtáink közül jó minőségével tűnik ki, kisebb mértékűtelepítése árutermelési célra is indokolt, szaporítását érdemes lenne növelni.


18/142

18

KOVMULTI (KR.9)

Bejelentő: Budapesti Corvinus Egyetem Gyümölcstermő Növények Tanszéke.

A fajta származása: A Jonathan és az Egri piros keresztezésével nyert hibridek közül Kovács

Sándor szelektálta 1970-ben, az egykori Kertészeti Egyetem Kísérleti Üzemében. Gyümölcse: Szeptember közepén érő őszi alma. Nagyobb méretű, mint a Jonathan. Héjaliláspiros, erősen hamvas. Húsa szilárd, semleges ízű. Január végéig jól tárolható. Túlérettenkásásodásra hajlamos.

Termesztési értéke: A Jonathan M.41-nél mintegy 15%-kal kisebb koronát nevel.Hektáronkénti terméshozama 22%-kal, korona alapterületre számított hozama 40%-kalmagasabb. Hullásra hajlamos. A nemesítő szerint jól termékenyíti a Jonathan és a Kovelit,ezek számára a Kovmulti is jó pollenadó. Fáit a Jonathan M. 41-nél mintegy 10–15%-kalkisebb térállásra lehet ültetni.

Ajánlás: Az alma termesztésére alkalmas helyeken eredményesen termeszthető.

LONDONI PEPIN

Bejelentő: Szabad forgalmazású fajta, fenntartója az Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutatóés Szaktanácsadó Nonprofit Kft.

A fajta származása: Angliából származó régi fajta.

Gyümölcse: Október második felében szedhető alma. K özépnagy méretű, lapított gömb

alakú, bordázott. Héja sárgászöld, a napos oldalon piros fedőszínnel mosott. Márciusig jóltárolható, zamatos alma.

Termesztési értéke: Fája közepes növekedési erélyű, szétterülő, közepes sűrűségű koronátnevel. Termőképessége közepes valamint alternanciára hajlamos. A szárazságra érzékenyfajta.

Ajánlás: „ Nosztalgia fajtakét”, megfelelő művelés mellett kiskertekbe ajánlható.

MITCHGLA (IMPERIAL GALA, MONDIAL GALA)

Bejelentő: Europlant Osztrák-Magyar Kereskedelmi és Szolgáltató Kft.

A fajta származása: A Gala rügymutációja. Mitchell fedezett fel 1978-ban Új-Zélandon. Afajtát gyakran Imperial Gala, vagy Mondial Gala kereskedelmi néven forgalmazzák.

Gyümölcse: Augusztus végén, szeptember elején, pár nappal a Gala után szedhető.Középnagy, kúpos gömbölyded alakú, bordázott. Héja nagymértékben, a Tenroy-nál issötétebbre színeződő piros fedőszínnel mosott és csíkozott. Az alapfajtánál valamivel jobbantárolható.

Termesztési értéke:. Fája erősebben nő, mint a Gala, mintegy 20%-kal nagyobb koronát

nevel. Területegységre vetített termésátlaga 8%-kal kisebb, mint az alapfajtáé. Érzékszervi bírálatán a Mitchgla minőségét a bírálók magasabbra értékelték, mint a Galáét, főként


19/142

19

tetszetősebb színű gyümölcseinek köszönhetően. A Mitchgla fáit a Galánál mintegy 10%-kalnagyobb térállásra lehet ültetni. Gyümölcshullásra a Galához képest kisebb mértékbenhajlamos. Francia adatok szerint a Mitchgla virágait jól termékenyíti az Elstar, Fuji, GrannySmith, a Starking fajtakör és a Golden Delicious.

Ajánlás: Az alma termesztésére alkalmas helyeken eredményesen termeszthető. Termesztése során tekintetbe kell venni a fajtakör varasodás iránti jelentős fogékon yságát.

MOLLIES DELICIOUS

Bejelentő: Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi Kar, és ÚjfehértóiGyümölcstermesztési Kutató- és Szaktanácsadó Nonprofit Kft. jogelődei.

A fajta származása: Az USÁ- ban a New York állambeli Genevai Mezőgazdasági KísérletiÁllomáson G. W. Schneider nemsítette: (Golden Delicious x Edgewood) x (Red Gravenstein

x Close), később L.F. Hough és C.H. Bailey szelektálta. Az USA-ban a fajtát 1966 ótatermesztik. A fajtafenntartásról a fenti két intézmény gondoskodik. Az állami elismerés éve1985.

Gyümölcse: Szedési érettségét általában augusztus 20– 31. között éri el. Igen nagy méretűgyümölcse (220 g), megnyúlt kúp alakú. Legnagyobb átmérője a kocsány felé esik. Kissé

bordás, héja viaszos. Világossárga alapszínét 30–60%-ban élénkpir os mosott fedőszín borítja.Sárgásfehér húsa roppanó, kellemes zamatú, emlékeztet a Starkingéra. Decemberig lehettárolni normál légkörű hűtőtárolóban, de előbb érdemes piacra vinni.

Termesztési értéke: Fája erős növekedésű. Az Évánál később, a Téli arany parmennél előbb

fordul termőre. A bőven termő Téli arany parmennél 8%-kal, az Egri pirosnál 6%-kal termetttöbbet. Rendszeresebben terem, mint a Téli arany parmen. Lisztharmatra fogékonyabb, mintaz Éva és az Egri piros. Varasodásra kevésbé fogékony. Kölcsönösen jól termékenyül az Éva,Summerred, Ozark Gold és Vista Bella fajtákkal.

Ajánlás: Jó ízű, méretes gyümölcsei ma is keresettek a kora őszi fajtaválasztékban.

MUTSU

Bejelentő: Budapesti Corvinus Egyetem jogelődje.

A fajta származása: A Golden Delicious és az Indo keresztezésével a Kuroishiben lévőAomori Almakísérleti Állomáson 1930- ban állították elő. A fajta fenntartását a BudapestiCorvinus Egyetem végzi. Az állami elismerés éve 1979.

Gyümölcse: Szeptember végén – október elején szedhető. Igen nagy, hengeres alakú (222 g)zöldes, majd sárga héja viaszos, nem parásodik. Sárgásfehér húsa roppanó, kellemes ízű. Kistermés esetén keserűfoltosság jellemzi.

Termesztési értéke: Igen erős növekedésű fájának korona alapterülete 30%-kal nagyobb,mint a Golden Deliciousé. Későn fordul termőre. A telepítést követő 10. évben utoléri aGolden Delicious halmozott fánkénti termését. A Golden Deliciousnál is hajlamosabbalternanciára. Korona alapterületre számított termése viszont 32%-kal kisebb, mint a GoldenDeliciousé. Varasodás iránti fogékonysága az összehasonlító fajtáőhoz hasonló. Középidőben


20/142

20

virágzik, triploid virágpora más fajták termékenyítésére alkalmatlan. Jól termékenyítik:Golden Delicious és Starking mutánsok, Jonathan, Gloster és az Idared.

Ajánlás: E rős növekedésű fáját nem könnyű alakítani, mint ”magyar” specialitássaleredményesen jelenhetünk meg vele az európai piacokon is, mivel nem nagyon terjedt el.

NEWAPOUGH (NEWGOLD)

Bejelentő: Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató- és Szaktanácsadó Nonprofit Kft.

A fajta származása: New Brunswick-ban a Prince Rudolf és a Malling 2439 (Prince Rudolf× James Grieve) keresztezésével állította elő Hough 1974-ben. A fajtát gyakran Newgoldkereskedelmi néven forgalmazzák.

Gyümölcse: Augusztus végén, szeptember köze pén szedhető őszi alma. Igen nagy méretű,kúpos gömbölyded alakú, fehéressárga alma. Tárolni csak átmenetileg érdemes.

Termesztési értéke: Fája erős növekedésű, kis alapterületű, de erősen feltörő koronát nevel.Korán termőre fordul és bőven terem. Termésátlaga mintegy 50%-kal nagyobb, mint az OzarkGoldé. Alternanciára nem hajlamos. Sem lombja, sem gyümölcse nem fogékony avarasodásra. A bejelentő szerint jól termékenyíti a Summerred, a Red Delicious fajtakör, aJonathan fajtakör és az Idared. Francia közlemény szerint jól termékenyíti az Arlet és aGranny Smith is.

Ajánlás: A z alma termesztésére alkalmas helyeken eredményesen termeszthető, varasodásrakevéssé fogékony őszi alma.

NYÁRI FONTOS

Bejelentő: Fenntartója az Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató- és Szaktanácsadó Nonprofit Kft.

A fajta származása: Ismeretlen keletkezésű, hazai régi fajta. Fontos alma, Rétesalma ésTüköralma társnevei is ismertek.

Gyümölcse: Augusztus folyamán szedhető nyári alma. Lapított alakú, igen nagy méretű,

nevét is erről a tulajdonságáról kapta. Héja fehéressárga, a napos felén piros csíkozottfedőszínnel borított. Húsa kemény, savas, lédús.

Termesztési értéke: Fája erősnövekedésű, 50%-kal nagyobb méretű koronát nevel, mint aJonathán. Későn fordul termőre. Nagy termőképességű, de a termésingadozásra hajlamos.Fája jó alkalmazkodó képességű.

Ajánlás: A házi kertek számára ajánlható.


21/142

21

PRIMA


A fajta származása: A Malus floribunda felhasználásával, többgenerációs nemesítésselelőállított varasodás-rezisztens fajta. A nemesítésében felhasznált ismertebb nemesalmafajták: Rome Beauty, Golden Delicious, Melba. Az USA-ban 1970-ben hoztákforgalomba. A fajta fenntartását az Újfehértói GyKSz Kft. végzi. Az állami elismerés éve1995.

Gyümölcse: Érési ideje augusztus vége, szeptember eleje. Mintegy 1 hónapig tárolható.Kúposan - lapítottan gömbölyded alakú. Alapszíne zöldessárga, fedőszíne bíbor pirossalmosott. Húsa krémszínű, közepesen szilárd, erősen leves, savas. Savai gyorsan lebomlanak,ezért lének a szedés után csak 1 hónapig használható. Tárolni sem érdemes normál légkörűhűtőtárolóban egy hónapnál tovább. Az igényes piacokon nem keresett, ezért vigyázni kell,

hogy egy–egy üzemben aránya ne legyen túl nagy.Termesztési értéke: Fája közepes - erős növekedési erélyű, szétterülő. Bőven és rendszeresenterem. Varasodás rezisztens, lisztharmatra alig fogékony. Jól termékenyíti az Idared, OzarkGold, Golden Delicious, Jonathan, Starking, Nyári zamatos, Mollies Delicious, Vista Bella,Jerseymac, Summerred, a varasodásrezisztens fajták közül a Freedom és a Florina.

Ajánlás: A fajta bő és rendszeres terméshozama miatt figyelmet érdemel, de az újabbanmeg jelenő, jobb minőségű varasodásrezisztens fajták komoly versenytársai lehetnek.

REGAL PRINCE (GALA MUST)Bejelentő: Budapesti Corvinus Egyetem Gyümölcstermő Növények Tanszék e jogelődje.

A fajta származása: A Gala rügymutációja, amelyet Új-Zélandon Fulford fedezett fel.Gyakran Gala Must kereskedelmi néven forgalmazzák.

Gyümölcse: A Gala jobban színeződő rügymutánsa. Augusztus második felében, pár nappal aGala után szedhető őszi alma. Középnagy, kúpos gömbölyded alakú, bordázott, nagyobbméretű, mint az alapfajta. Héját nagymértékben borítja élénkpiros, mosott fedőszín. Lédús,kellően savas, harmonikus ízű gyümölcse szeptember elején jobb ízűnek bizonyult, mint azalapfajta.

Termesztési értéke: Fája gyengébb növekedésű, mint a Galáé, korona alapterülete 11%-kalvolt kisebb. Fánkénti terméshozama 7-15%-kal maradt el a Gala mögött.. A Regal Prince fáita Galánál mintegy 10%-kal kisebb tenyészterületre lehet ültetni. Francia adatok szerintvirágait jól termékenyíti az Elstar, Fuji, Granny Smith, a Starking fajtakör és a GoldenDelicious.

Ajánlás: A Regal Prince az alma termesztésére alkalmas helyeken eredményesentermeszthető. Termesztése során tekintetbe kell venni a fajtakör varasodás iránti jelentős

fogékonyságát.


22/142

22

RED ROME VAN WELL


A fajta származása: A Washington állambeli Van Well (Wenatchee) faiskolagyümölcsösében keletkezett mutáns. A fajta fenntartását az Újfehértói GyKSz Kft. végzi. Azállami elismerés éve 1999.

Gyümölcse: Az Idareddel együtt szedhető. Nagy méretű, felülről lapított, gömbölyded. A héjerősen zsíros, alapszíne zöld, napos oldalán sötétpiros, és fedőszínnel nagyob b arányban

borított, így tetszetős. Jól szállítható. Hűtőtárolóban márciusig érdemes tárolni. Hosszantárolva savai lebomlanak, ilyenkor k ülönösen gyenge ízű. Normál légkörű hűtőtárolóban

betárolt gyümölcseinek mindössze 68,6%-a maradt ép március elejéig.

Termesztési értéke: Fája gyenge, közepes növekedési erélyű. Termők épessége nem éri el az

Idaredét. A korona alapterülete 39%-kal marad el az Idared mögött. A korona alapterületrevetített termése 17%-kal nagyobb volt, mint az Idaredé. Fáit az Idarednél mintegy 30%-kalkisebb térállásra kell ültetni. Lisztharmat iránt az Idaredhez hasonlóan igen fogékony.Újfehértói adatok szerint jól termékenyül a Jonathan, Starking és a Golden Deliciousklónokkal, továbbá a Gloster és a Sampion fajtákkal.

Ajánlás: Kérdés, hogyan fogadja a piac, ha gyengébb ízét jobban megismeri, s ellensúlyozni fogja-e ezt tetszetős külleme.

REDSPUR DELICIOUS

Bejelentő: Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató- és Szaktanácsadó Nonfrofit Kht.,Újfehértó jogelődje.

A fajta származása: A Washington állambeli Yakimában Elon J. Gilbert fedezte fel 1954- ben, mint egy Starking ültetvényben álló önálló fát. A fajta fenntartását az Újfehértói GyKSzKft. végzi. Az állami elismerés éve 1993.

Gyümölcse: Október elején, a Starking után 8-10 nappal szedhető. Normál hűtőtárolóbantartott gyümölcse októbertől márciusig fogyasztható. Héja világosabb piros árnyalatúraszíneződik, mint a Starkrimson. Tömege (161,6 g) kisebb és megnyúltabb, mint a WellspurDeliciousé. Gyümölcsminősége különösen színe és mérete miatt gyengébb, mint a Wellspuré.Hűtőtárolás során a Redspur Delicious gyümölcseinek 94,3%-a maradt ép, ugyanez aWellspur Delicius esetén 94,6 % (márciusig).

Termesztési értéke: A legkisebb koronájú mutáns, alapterülete 33%-kal kisebb, mint aWellspuré. Területegységre vetített átlagtermése 20%-kal volt kisebb, mint a Wellspuré.Korona alapterületre vetített termése 15%-kal múlja felül a Wellspur Deliciousét.Rendszertelen terméshozásra a Wellspurhoz képest inkább hajlamos. Kölcsönösen jóltermékenyül a Jonathan, Idared, Ozark Gold és Golden Delicious mutánsokkal, Gloster ésRed Rome Van Well fajtákkal. Jó pollenforrás a Jonagold, Lysgolden, Mutsu számára.

Ajánlás: Legfőbb értéke kis és karcsú koronája, de a fajtakörön belül van jobb áruértékűmutáns is.


23/142

23

ŠAMPION


A fajta származása: Csehországban állította elő Louda f eltehetően a Golden Delicious és a

Lord Lambourne keresztezésével. Más vélemények szerint a Cox narancs renet az apafajta. Gyümölcse: Szeptember végén szedhető őszi alma. Középnagy, kúpos-gömbölyded. Héjasárga alapszínű, mely rózsaszín árnyalatú fedőszínnel mosott és csíkozott. Hasonlít aJonagoldra, de mérete kisebb, viszont héja annál általában jobban rózsaszínre színeződik.

Termesztési értéke: Fája gyengébb növekedési erélyű, a korona alapterülete 39%-kal kisebb,mint a Jonagoldé. Nagy termőképességű, mindez nagy virágzási erélyének és a Jonagoldnál

jobb terméskötődésének eredménye. Egységesebben érik. A Sampion lombozata ventúriásvarasodás iránt sokkal kevésbé fogékony, mint a Jonagoldé, ellenben gyümölcsefogékonyabb. Irodalmi adatok szerint a Sampiont jól termékenyíti a Golden Delicious, a

Jonathan és a Gloster, esetleg az Idared.Ajánlás: A z alma termesztésére alkalmas helyeken eredményesen termeszthető. Szép

színeződésű gyümölcsöt a párásabb termőhelyeken ad.

SNYGOLD (EARLIGOLD)


A fajta származása: A Golden Delicious véletlen megporzású magonca, Harvey fedezte fel1971-ben. A fajtát gyakran Earligold kereskedelmi néven forgalmazzák.

Gyümölcse: A Golden Deliciousra emlékeztető. Kúpos gömbölyded alakú, közepes méretű.Héja sima, zöldessárga színeződésű. Augusztus közepén érik. Csak átmenetileg tárolható.

Termesztési értéke: Korona alapterülete 5–15%-kal nagyobb, mint az Ozark Goldé. Jólterem. Ritkítása egyes években célszerű lehet. Varasodásra a Golden Delicious mutánsokhozhasonlóan fogékony. A bejelentő szerint jól termékenyíti a Mollies Delicious, Gala, Elstar ésIdared. Francia közlemény szerint jól termékenyíti a Golden Delicious, a Granny Smith és aTéli arany parmen is.

Ajánlás: A z alma termesztésére alkalmas helyeken eredményesen termeszthető.

STARKING NM.47


A fajta származása: Nagymágocs körzetében felfedezett, hazai szelektálású Starking klón.

Gyümölcse: Szeptember végén – október elején szedhető. Középnagy, kúpos alakú, bordázott. Héja sárga alapszínét matt, piros csíkozott fedőszín borítja. Húsa kevéssé savas, a

tárolás vége felé lisztesedő.


24/142

24

Termesztési értéke: Fája középerős növekedésű, felfelé törő, nagy koronát nevel. Termőképessége jó, de rendszertelen terméshozásra enyhén hajlamos. Túl korai szedés eseténhajlamos a héjbarnulásra. Jó pollenadói a Jonathán és a Golden Delicious.

Ajánlás: A puha húsállományú, kevésbé savas almák kedvelői számára ajánlható.

STARKING NM.251


A fajta származása: Hazai szelektálású Starking klón.

Gyümölcse: Szeptember végén – október elején szedhető alma. Középnagy méretű, kúposalakú, bordázott. Héja sárga alapszínét matt, piros csíkozott fedőszín borítja. Húsa kevéssésavas, a tárolás vége felé lisztesedő.

Termesztési értéke: Fája középerős növekedésű, felfelé törő, nagy koronát nevel. Jótermőképességű. Rendszertelen terméshozásra enyhén hajlamos. Túl korai szedés eseténhéjbarnulást szenvedhet. Jó pollenadói a Jonathan és a Golden Delicious.

Ajánlás: A puha húsállományú, kevésbé savas almák kedvelői számára ajánlható.

STARKRIMSON DELICIOUS

Bejelentő: Dr. Fejes Sándor és Lelovich István.

A fajta származása: Hood Riverben (Oregon állam, USA) Roy A. Bisbee szelektálta 1953- ban a többitől teljesen eltérő fát. A fajta fenntartását az Újfehértói GyKSz Kft. végzi. Azállami elismerés éve 1967.

Gyümölcse: Mintegy 8-10 nappal a Starking Delicious után szedhető, annak ellenére, hogygyümölcsei k orán színeződnek. Fedőszíne sötétbordó – lilás, bemosott. Tömege (133,6 g)kisebb, mint a Starkingé (148,1 g). Hűtőtárolásra a Starking Delicioushoz hasonlóanalkalmas: a Starkrimson Deliciousép gyümölcseinek aránya márciusig 94,5%, a Starkingé93,5%, amely nem szignifikáns külömbség.

Termesztési értéke: Fája 30–50%-kal kisebb koronát nevel, mint a Starking. Igazi spur fajta,sok termőnyárssal. A Starking Delicioussal ellentétben nagyon korán termőre fordul.Területegységre vetített átlagtermése 18%-kal kisebb volt, mint a Starkin Deliciousé. Ezzelszemben korona alapterületre vetített termése 52%-kal múlta felül. Fáit a StarkingDelicioushoz viszonyítva mintegy 30%-kal kisebb térállásra kell ültetni. Jól termékenyíti aGolden Spur, Golden Delicious, és a Jonathan.

Ajánlás: Régóta bevált Starking Delicious jellegű spur, még mindig érdekes lehet a fajtakörttelepítők számára.


25/142

25

SUMMERRED


A fajta származása: K. O. Lapins Summerland-ben (Kanada, Brit Kolumbia) a Summerlandfajta (McIntosh × Golden Delicious) szabad beporzású magoncai közül szelektálta.Kanadában 1964-ben hozták forgalomba. A fajta fenntartását az Újfehértói GyKSz Kft. végzi.Az állami elismerés éve 1983.

Gyümölcse: Szedési ideje augusztus közepe-vége. Hűtőtárolóban november végéig eltartható.Középnagy-nagy (136,8 g) megnyúlt hengeres alakú. Héja bíborpiros színnel bemosott (70– 90%-ban), jellegzetesen szembetűnő fehér paraszemölcsökkel. Közepesen szilárd húsakrémszínű, erősen leves, kellemesen savas, jellegzetes illatú. A gyümölcsök a fánegyenletesen beérnek és jól szállíthatók.

Termesztési értéke: Szétterülő fája közepes növekedési erélyű, koronaméretei hasonlók azÉváéhoz. Korán termőre fordul és a nyári fajták közül a Summerred terem alegrendszeresebben, amelyet rendszeres virághozása alapoz meg. Tavaszi fagyok után is jótermést ad. Varasodásra közepesen fogékony. Korán virágzik. Kölcsönösen jól termékenyülaz Éva, Mollies Delicious, Jerseymac, Idared, Vista Bella fajtákkal.

Ajánlás: Előnyös fajta a termelő számára, mivel bőven és rendszeresen termi tetszetős gyümölcseit. Kérdéses, mikor telítődik ezzel a fajtával a piac.

SZATMÁRCSEKEI JONATHAN


A fajta származása: Dr. Szabó Tibor és Görög Erika szelektálta 1974-ben. A fajta fenntartását az Újfehértói GyKSz fht. végzi. Az állami elismerés éve 1997.

Gyümölcse: 4-5 nappal a Jonathan M.41 után szedhető. A kocsány felé eső részen alegszélesebb. Alapszíne éretten sárga, a Jonathan M. 41-é zöldessárga. A fedőszín nagyobbmértékben borítja, mint az M. 41-ét. Héja sötétebb árnyalatúra színeződik. Tömegemegegyezik a Jonathan M.41-ével. Hűtőtárolás során a Szatmár csekei Jonathangyümölcseinek 83,4%-a maradt ép, ugyanez Jonathan M. 41 esetén 86,4% (márciusig).

Termesztési értéke: Koronája 18%-kal kisebb, mint a Jonathan M.41-é. Területegységrevetített átlagtermése Helvécián 14%-kal, Újfehértón viszont 23%-kal volt kisebb, mint aJonathan M. 41-é. Korona alapterületre vetített termése csak 4%-kal marad el a JonathanM. 41 mögött. Rendszertelen terméshozásra a Jonathan M. 41-hez képest kevésbé hajlamos.Mintegy 10–15%-kal sűrűbben célszerű ültetni, mint a Jonathan M. 41-et. Kölcsönösen jóltermékenyül a Golden Delicious és a Starking mutánsokkal, az Idared, Gloster és Red RomeVan Well fajtákkal. Jó pollenforrás a Jonagold, Charden, Mutsu és Staymared számára.

Ajánlás: Későbbi érésű, színesebb Jonathan változatként javasolható a telepítők számára


26/142

26

TENROY (ROYAL GALA)


A fajta származása: Az újzélandi Matamatában H. W. ten Hove 1971-ben fedezte fel, mint aGala rügymutánsát. A fajtát 1974 óta forgalmazzák Új Zélandban. Fenntartója az Érdi Kft.Az állami elismerés éve 2002.

Gyümölcse: A Gala kissé élénkpirossal mosott, sötétebb pirossal csíkozott változata. Agyümölcs felülete jóval nagyobb mértékben borított fedőszínnel, mint a Gala. Tömege isvalamelyest (4%-kal) elmaradt a Gala alapfajtáé mögött.

Termesztési értéke: Koronája lényegesen nem különbözik a Gáláétól, köbtartalmamindössze 4%-kal volt nagyobb. Helvéciai kísérletünkben a Tenroy terméshozama 16%-kalmaradt el a Gáláé mögött. A Tenroy virágai kisebb mértékben kötöttek gyümölcsöt.

Varasodásra az alapfajtához hasonlóan fogékony. A fajtát jól termékenyíti az Ozark Gold,Elstar, Braeburn, Fuji, Redaphough, Red Delicious és a Golden Delicious.

Ajánlás: A Galánál valamivel kisebb termőképességét szebben színeződő gyümölcseiellensúlyozzák.

TÉLI ARANY PARMEN

Bejelentő: Az Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató- és Szaktanácsadó Nonprofit Kft. jogelődje.

A fajta származása: Valószínűleg az 1800-as években Franciaországban keletkezett magonc.Angliából terjedt el világszerte.

Gyümölcse: Augusztus végén – szeptember elején szedhető. Érése elhúzódó. K özépnagy,tompa kúppalakú. A méret erősen szórt. Héja sárga alapszínű, teljes érésben narancssárga ésnarancspiros fedőszínnel csíkozott. Januárig tárolható.

Termesztési értéke: Közepes növekedési erélyű, felfelétörő koronát nevel. Jótermőképességű. Alternanciára hajlamos. A szárazságot nehezen tűri. A Jonathannal együttvirágzik.

Ajánlás: A házikertek részére, a régi fajták kedvelőinek ajánlható.

TÉLI BANÁNALMA

Bejelentő: Az Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató- és Szaktanácsadó Nonprofit Kft. jogelődje.

A fajta származása: Az 1800-as években termesztésbe vont, USA-ból származó fajta.

Gyümölcse: Szeptember végén – október elején szedhető. Középnagy vagy nagyméretű.

Lapított kúp alakú, héja sárga alapszínű, amely a napos oldalon piros fedőszínnel mosott.Márciusig jól tárolható.


27/142

27

Termesztési értéke: Fája erősnövekedésű, szétterülő, ritka koronát nevel. Jó termőképességűés alkalmazkodó képességű.

Ajánlás: A régi fajták kedvelőinek, a házikertek részére ajánlható.

TOPRED DELICIOUS


A fajta származása: A Washington állambeli Tonasketben R. L. Hutchinson 1954-benszelektálta, mint a Shotwell Delicious rügymutánsát. A fajta fenntartását az Újfehértói GyKSzKft. végzi. Az állami elismerés éve 1998.

Gyümölcse: Kúpos, a Starking Delicious csonka kúp alakú gyümölcseivel szemben.Paraszemölcsei igen nagyok, amíg a Starkin Deliciouséi csak nagynak nevezhetők . A StarkingDeliciousnál sokkal intenzívebben, fénylő pirosra színeződő változat, gyümölcseit nagyobbarányban borítja fedőszín. A Topred Delicious és a Starking Nm. 251 átlagosgyümölcstömege azonos. A Topred Delicious betárolt gyümölcseinek 92,0%-a maradt épmárcius 1-ig, a Starking Nm. 251 esetében 89,2%.

Termesztési értéke: A Starkinghoz hasonló növekedési erélyű. A Topred Delicious és aStarking Nm. 251 terméshozama alig különbözött. A korona alapterületre vetített termése 6%-kal felülmúlta a Starking Nm. 251-ét. Jól termékenyítik a Jonathan klónok, az Idared, GoldenDelicious, Gibson Golden Delicious, Goldenir, Red Rome Van Well, Gloster fajták és aTopred Delicious is jól termékenyíti ezeket.

Ajánlás: Ez a szebben színeződő mutáns méltán nagyobb részarányt érdemelne a hazaiszaporításban a Starking klónok kárára.

VISTA BELLA


A fajta származása: A New Jersey állambeli (USA) New Brunswickban állították elő többnemzedéken át végzett keresztezéssel. Felhasznált szülőfajták: Melba, Sonore, Williams, Starr

és Julyred. A fajta fenntartását az Újfehértói GyKSz Kft. végzi. Az állami elismerés éve 1991.

Gyümölcse: Július közepén érik, mintegy 2 héttel az Éva előtt. Érése elhúzódó. Középnagy,kerekded, kissé megnyúlt. A héj erősen hamvas, a felület nagy részét liláspiros fedőszín

borítja. Húsa sokkal szilárdabb, mint a vele érő Ceglédi pirosé. Sárgásfehér húsa bőlevű, jellegzetes ízű.

Termesztési értéke: Koronája 22%-kal nagyobb, mint az Éváé. Terméshozama megegyezetta bőven termő Éváéval. A korona alapterületre számított terméshozama viszont 15%-kalkisebb, mint az Éváé. Rendszertelen terméshozásra nem hajlamos annyira, mint az Éva.Lisztharmat és varasodás iránt közepesen fogékony. Újfehértói adatok szerint jól termékenyíti

a Jerseymac, Julyred, Mollies Delicious, Summerred, Nyári zamatos és a Prima.


28/142

28

Ajánlás: Korai nyári almafajtáink közül a legjobb minőségű, kisebb mértékű telepítéseárutermelési célra is indokolt.

WATSON JONATHAN


A fajta származása: Vernonban (Brit Kolumbia, Kanada) J. K. Watson szelektálta 1940-ben. A fajta fenntartását az Újfehértói GyKSz Kft. végzi. Az állami elismerés éve 1997.

Gyümölcse: Mintegy 10 nappal a Jonathan M.41 után szedhető. Gyümölcse éscsészemélyedése szélesebb, mint a Jonathan M. 41-é. Nagyobb felületén alakul ki fedőszín, ésez sötétebb. Gyümölcstömege nagyobb (136,1 g), mint a Jonathan M.41-é (130,7 g).Hűtőtárolás során gyümölcsei a Jonathan M. 41-hez hasonló arányban maradtak épek

(márciusig).Termesztési értéke: Koronája megközelítőleg 15%-kal nagyobb, mint a Jonathan M.41-é.Területegységre vetített átlagtermése Helvécián 13%-kal nagyobb volt, mint a Jonathan M.41-é, ezzel szemben Újfehértón 6%-kal kisebbnek bizonyult. Korona alapterületre vetítetttermése 9%-kal elmarad a Jonathan M. 41 mögött. Rendszertelen terméshozásra a JonathanM. 41-hez képest kevésbé hajlamos. Az Újfehértói GyKF Kht. adatai szerint kölcsönösen jóltermékenyül a Goldenir (Lysgolden), Idared, Golden Spur, Wellspur Delicious, Gloster ésRed Rome Van Well fajtákkal. A fajta jó pollenforrás a Charden és a Staymared számára is.

Ajánlás: Későbbi érése, színesebb és nagyobb gyümölcse miatt javasolható a Jonathan

telepítők számára.

WELLSPUR DEPICIOUS

Bejelentő: Újfehértői Gyümölcstermesztési Kutató- és Szaktanácsadó Nonprofit Kft. jogelődje.

A fajta származása: 1952-ben Lester Green és Clifford Nelson szelektálta a Wells és WadeFruit Co. azwelli gyümölcsösében.

Gyümölse: Optimális szüreti ideje azonos a Redspur Deliciousével. Héja a StarkrimsonDeliciousénál világosabb, a Respur Deliciousénál sötétebb. Tömege kisebb (165,0 g.), mint aStarkrimson Deliviousé (169,1 g.). Hűtőtárolási eredménye nem különbözik lényegesen aStarkrimsonénál, márciusig tartva az ép gyümölcs aránya 94,6%, a Starkrimsoné 95,0%.Gyümölcs minősége gyakorlatilag megegyezik a Starkrimsonénval.

Termesztés értéke: Koronája 11%-al kisebb, min a Starkrimson Deliciousé. Területegységrevetített átlag termése Helvécián mindössze 2%-kal múlta felül a Starkrimson Deliciousét.Szakaszos terméshozásra a Starkrimsonnál némileg hajlamosabb. A bejelentő adatai szerintkölcsönösen jól termékenyül a Jonathán, Idared, Gloster és Red Rom Van Well fajtákkal,valamint a Golden mutánsokkal. A fajta jó pollenforrás a Mutsu számára.

Ajánlás: A Starkrimson Delicious-nál gyengébb növekedését is figyelembe véve intenzívültetvénykbe ültethető.


29/142

29

KÖRTE

ARABITKA G

Bejelentő: Állami Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutató- Fejlesztő Nonprofit Kft.

jogelődje.

A fajta származása: A valószínűleg hazai eredetű fajtakörből Brózik és Korponayszelektálta.

Gyümölcse: Június végén – július elején érik. K isméretű, széles kerekded, körte alakú. Héjaéretten sárga színű. Húsa fehér, édes, kevésbé hajlamos szottyosodásra, mint más nagyonkorai fajták. Nem tárolható.

Termesztési értéke: Fája nagy növekedési erélyű, szétterülő koronát nevel. Birs alanyon nemkielégítően fejlődik. Közepes termőképességű, szakaszos terméshozásra hajlamos. Jó

alkalmazkodó képességű, a szárazabb termőhelyi viszonyokat is viszonylag jól tűri. Jó pollenadói a Vilmos és a Giffard vajkörte.

Ajánlás: A házikertek részére, a régi fajták kedvelőinek , külterjes viszonyok közé is ajánlható,nagyon korai érésű fajta.

AROMATA DE BISTRICA

Bejelentő: Állami Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutató- Fejlesztő Nonprofit Kft. jogelődje.

A fajta származása: Romániában állították elő a Clapp kedveltje és a Robert musk otálykeresztezésével 1956-ban.

Gyümölcse: Augusztus elején szedhető; friss fogyasztásra való. Éretten szotyósodásrahajlamos. Középnagy vagy kisebb méretű, széles körte alakú. Héjának alapszíne zöldessárga,fedő színe élénkpiros, olykor csíkozott. Húsa fehér, lédús, édes savas ízű, muskotályoszamattal.

Termesztési értéke: Birs alannyal nem összeférhető. Fája közepes növekedésű. Középkésőnfordul termőre, rendszeresen terem, jó termőképességű. Jó pollenadói: a Hardy vajkörte, a

Packham’s Triumph és a Téli esperes. Ökológiailag kevésbé érzékeny, a gyenge adottságútermőterületekhez is viszonylag jó alkalmazkodik.

Ajánlás: Egy héttel a Clapp kedveltje előtt érik és e koraisága alkalmassá teszi házikerti és primőr termesztésre.


30/142

30

AVRANCHESI JÓ LUJZA

Bejelentő: Nincs. Fenntartója az Állami Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutató-Fejlesztő Nonprofit Kft. jogelődje.

A fajta származása: Franciaországban, 1780-ban Longue által szelektált magonc. Gyümölcse: Szeptember első felében szedhető őszi körte. Középnagy, megnyúlt alakú. Héjavilágoszöld, teljes érésben sárga alapszínű, a napsütötte oldalán piros fedőszínnel mosott,

pontozott. Húsa kiváló minőségű, fehér, olvadó, édes, zamatos.

Termesztési értéke: Fája középerős növekedésű. Vadkörte magonc alannyal és birsselegyaránt összeférhető. Jó termőképességű, rendszeresen terem. Jó adottságú termőhelyekrevaló, a szárazságot nehezen tűri. Jó pollenadói a Giffard vajkörte, Dr. Guyot Gyula, NemesKrasszán és a Vilmos körte.

Ajánlás: Európa szerte közkedvelt, jó minőségű fajta. Jó termőhelyekre való.

ÁRPÁVAL ÉRŐ

Bejelentő: Nincs. Fenntartója az Állam Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutató-Fejlesztő Nonprofit Kft. jogelődje.

A fajta származása: Ismeretlen származású, Magyarországon a megelőző időszakban elégelterjedt régi fajta.

Gyümölcse: Június végén – július elején szedhető korai körte. K icsi, körtealakú. Héja sárga

alapszínű. Húsa fehér, édes, szotyósódásra hajlamos. Nem tárolható.

Termesztési értéke: Fája erős növekedésű, nagyméretű koronát nevel. Jó termőképességű.Alkalmazkodóképessége kiváló. Jó pollenadóija a Giffard vajkörte és a Vilmos körte.

Ajánlás: A nosztalgia fajták kedvelőinek , házikertek részére ajánlható.

BOSC KOBAK

Bejelentő: Nincs.

A fajta származása: Belgiumban, valószínűleg Van Mons az 1800-as évek elején kaptavéletlen magoncként. A fajta fenntartója az Érdi GyDKF Kft.

Gyümölcse: Szeptember második felében szedhető. Tárolható, októbertől januárigfogyasztható. Középnagy vagy nagy. Alakja kissé változó, de mindig körtealakú, a kocsányfelé jellegzetesen elkesk enyedő nyakkal. Héja éretten sárga alapszínű, amit a rozsdamázcsaknem teljesen elfed. Húsa olvadó, sárgásfehér, zamatos. Friss fogyasztásra ésélelmiszeripari feldolgozásra egyaránt alkalmas.

Termesztési értéke: Birs alannyal nem összeférhető. Hajtásrendszere gyengén elágazódó, de

megfelelő metszéssel jól alakítható. Későn fordul termőre, viszont utána rendszeresen és bőven terem. Jó pollenadói a Clapp kedveltje, Guyot Gyula, Vilmos körte, Conference és a


31/142

31

Packham’s Triumph. Ökológiailag viszonylag kevésbé érzékeny, de jó minőségű termésthűvösebb, csapadékosabb termőhelyen ad.

Ajánlás: Kiváló minőségű, vezető őszi, hosszabban tárolható körtefajtánk. Mind üzemi, mindházikerti termesztésre ajánlható.

CLAPP KEDVELTJE

Bejelentő: Nincs.

A fajta származása: Az USA- ban Clapp 1860 körül állította elő keresztezéssel. Akeresztezési partnerek az Erdei vajkörte és valószínűleg a Vilmos volt. A fajta fenntartója azÉrdi GyDKF Kft.

Gyümölcse: Augusztus elején szedhető, egy-két hónapig tárolható. Teljesen érettenszotyósódásra hajlamos. Közepes vagy középnagy. Szabályos körte alakú, a héj éretten sárga

alapszínű, a napsütötte oldalon piros fedőszínnel. Húsa fehér, olvadó, kiváló ízű. Elsősorbanfriss fogyasztásra való.

Termesztési értéke: Birs alannyal nem összeférhető. Fája erős növekedésű, termő korban isrendszeres metszést igényel. Középkorán fordul termőre, rendszeresen terem. Alkalmasmegporzói a Dr. Guyot Gyula, Vilmos körte, Bosc kobak és Hardenpont téli vajkörte.Ökológiai viszonyokhoz jól alkalmazkodik, de eredményesen jó adottságú tájakontermeszthető.

Ajánlás: Az első igazán jó áruértékű, nyári körte. Üzemi és házikerti termesztésre egyaránt javasolt.

CONFERENCE

Bejelentő: Budapesti Corvinus Egyetem Gyümölcstermő Növények Tanszéke jogelődje.

A fajta származása: Angliából származik, a Rivers faiskola nemesítése, 1885 óta ismert. A fajta fenntartója a Budapesti Corvinus Egyetem Gyümölcstermő Növények Tanszéke. 1977 ótaállamilag elismert.

Gyümölcse: Szeptemberben szedhető, novembertől februárig fogyasztható. Közepes, de anagy méretet is elérheti. K örte alakú, a kocsány felé erősen megnyúlt, egyenletesen

keskenyedő nyaki résszel. A héj zöldessárga alapszínű, rozsdamázzal hálózatosan, foltokbanfedett. Húsa sárgásfehér, olvadó, bőlevű. Friss fogyasztásra és élelmiszeripari feldolgozásraegyaránt alkalmas.

Termesztési értéke: Birs alannyal összeférhető. Középerős növekedésű fája jól alakítható,később az ifjítást időben kell végezni. Korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem.Megfelelő pollenadói a Clapp kedveltje, Dr. Guyot Gyula, Vilmos körte, Hardy vajkörte,Bosc kobak és a Packham’s Triumph. Termőhely iránt igényes, száraz, szélnek kitett, fagyostájakra nem való. Varasodással szemben eléggé ellenálló.

Ajánlás: Kiváló áruértékű, jól tárolható őszi körte. Ü zemi és házikerti termesztésre egyarántajánlható.


32/142

32

DR. GUYOT GYULA

Bejelentő: Budapesti Corvinus Egyetem Gyümölcstermő Növények Tanszéke jogelődje.

A fajta származása: Franciaországból, a Baltet faiskolából származik, véletlen magonc. 1875

óta van kereskedelmi forgalomban. A fajta fenntartója a Budapesti Corvinus EgyetemGyümölcstermő Növén yek Tanszéke és az Érdi GyDKF Kft. 1997 óta államilag elismert.

Gyümölcse: Augusztus második felében szedhető, októberig fogyasztható. Nagy méretű.Hosszú körte alakú, k erülete egyenlőtlen, a csésze felé bordázott. Héja szalmasárga alapszínű,a napos oldalon piros fedőszínnel bemosott. Húsa sárgásfehér, lédús, kellemes ízű. Frissfogyasztású nyári körte.

Termesztési értéke: Birssel összeférhető, de gyenge növekedésű fája rövid életű ezen azalanyon. Magonc alanyon is mérsékelt növekedése. Korán termőre fordul és fajlagostermőképessége igen jó. Jó pollenadói a Clapp kedveltje, Vilmos körte, Conference, Tongre

és a Téli esperes. A termőhely éghajlati és talajadottságaival szemben igényes. Erős télilehűlések könnyen károsítják. Varasodásra kevésé fogékony.

Ajánlás: Házikerti termesztésre és jó adottságú termőtájakra való.

HARDENPONT TÉLI VAJKÖRTE

Bejelentő: Nincs.

A fajta származása: Belgiumban, Hardenpont nemesítette. 1759 óta termesztik. A fajta fenntartója az Érdi GyDKF Kft.

Gyümölcse: Október első felében szedhető, decembertől februárig fogyasztható. Középnagyvagy nagy, középtájon széles körte alakú. Színe zöldessárga, a napos oldalon pirosasfedőszínnel mosott. Húsa fehér, bőlevű, fűszeres ízű. Friss fogyasztásra és élelmiszeriparifeldolgozásra egyaránt alkalmas.

Termesztési értéke: Birs alannyal összeférhető. Fája középerős növekedésű. Általában korántermőre fordul, rendszeresen, nagy termést ad. Alkalmas megporzói a Vilmos körte és aHardy vajkörte. Hazai ökológiai viszonyokhoz jól alkalmazkodott, de eredményesen csak jótalaj és éghajlati adottságú tájakon termeszthető, különben gyümölcsminősége leromlik.Varasodásra fogékony.

Ajánlás: Jó termőképességű és áruértékű téli körte. Jó adottságú termőtájakra, intenzívkörülmények közé, valamint házikerti termesztésre való.

ILONKA

Bejelentő: Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdaságtudományi Kar jogelődje.

A fajta származása: Radnóczi szelektálta Magyarországon. A fajta fenntartója a Debreceni

Egyetem.


33/142

33

Gyümölcse: Augusztus végén érik, szeptember végéig fogyasztható. Nagy vagy közepesméretű. Széles körte alakú. A héj alapszíne sárga, melyet sűrűn fednek rozsdamázas foltok. Agyümölcshús sárgásfehér, olvadó, zamatos. Friss fogyasztásra és konzervipari feldolgozásraegyaránt alkalmas.

Termesztési értéke: Birssel összeférhető. Fája erős növekedésű. Korán termőre fordul,rendszeresen és bőven terem. Valószínűleg megfelelő pollenadója a Vilmos körte. Fája edzett,egészséges.

Ajánlás: Házikerti termesztésre alkalmas, üzemi termesztésben való elterjedését a vele egyidőben érő, vezető fajták korlátozzák.

KORNÉLIA

Bejelentő: Dr. Hátfalvy István, Budapest.

A fajta származása: Franciaországból, a Boisbunel faiskolából származik, 1857. A fajta fenntartója az Érdi GyDKF Kft. 1979 óta államilag elismert fajta.

Gyümölcse: Július második felében szedhető, friss fogyasztású, kora nyári körte. Kicsi vagyközép méretű, tojásdad alakú. A héj alapszíne sárga, a napsütötte oldalon piros fedőszín

borítja. A hús sárgásfehér színű, édes. Friss fogyasztásra való.

Termesztési értéke: Fája középerős növekedésű. Korán termőre fordul, rendszeresen terem,közepes termőképességű. Jó pollenadói a Vilmos körte és a Giffard vajkörte. Ökológiailagviszonylag kevésbé érzékeny, de gyenge adottságú termőtájakra nem való.

Ajánlás: Korai érésidejében kedvező minőséget ad. Elsősorban házikertekbe javasolható.

MIRANDINO ROSSO

Bejelentő: Állami Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutató- Fejlesztő Nonpro

ajánlott gyümölcsfajták jegyzéke.pdf

Documents