agua mineral para consumo
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En el documento se da a conocer el proceso de producción de agua mineral desde la captación hasta la distribución, en la actualidad el consumo de agua se encuentra en crecimiento.TRANSCRIPT
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Reporte de Calidad del Agua
Embotellada Nestlé® Pure Life® emplea programas de calidad de última generación para garantizar la seguridad y protección del alimento. Continuamente se realizan reportes de calidad y registros de todas nuestras plantas.
Contenido Tradición 2
Fuentes de Agua 3
Análisis Mineral (abreviado) 4
Normas y supervisión 6
12 Pasos para Garantizar la Calidad del Agua Purificada 7
Presentación y Tamaños del Producto 9-11
12 Pasos para Garantizar la Calidad de la Bebida de Agua con Sabor Natural a Fruta Splash 12
11 Pasos para Garantizar la Calidad de Exotics Agua con Gas 14
Análisis Mineral (completo) 16-19
Declaraciones Requeridas Bajo las Leyes de California 20
Nestlé® Pure Life® Nestlé Waters North America Inc. 900 Long Ridge Road Stamford, CT 06902 866-599-8980
© 2014 Nestlé Waters North America Inc. NESTLÉ y PURE LIFE son marcas registradas de Société des Produits Nestlé S.A., utilizadas bajo licencia.
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La Elección de Hidratación Saludable La marca número uno por volumen1 de agua embotellada, el Agua Purificada Enriquecida con Minerales para Sabor
Nestlé® Pure Life® ofrece una hidratación saludable en una variedad de tamaños y se compromete a ayudar a las familias
a vivir de forma saludable y activa.
Para un salpicón de emoción, prueba la Bebida de Agua con Sabor Natural a Fruta Splash de Nestlé® Pure Life® y la Exotics™ Agua con Gas de Nestlé® Pure Life®. Obtienes la purificación de alta calidad que esperas de Nestlé y el gran sabor que hace divertido mantenerse hidratado. ¡Todo eso sin calorías! 1Fuente: Beverage Marketing
DESDE 1976 Nestlé Waters North America Inc. comenzó en 1976 como una compañía que importaba la famosa Agua
Mineral Natural con Gas Perrier® de Francia. La compañía se desarrolló en un momento en el cual los
americanos buscaban estar en forma, alimentarse mejor y adoptar un estilo de vida saludable en general.
Los productos de agua embotellada de la compañía se volvieron rápidamente la elección para cualquiera
que buscara una bebida natural y refrescante, libre de calorías, cafeína y aditivos. Las personas activas
disfrutaban del agua embotellada después del tenis, caminatas, ciclismo o en lugar de un cóctel. Para
principios de los 80, Nestlé Waters North America agregaba agua doméstica a su línea de productos y
rápidamente tomó un rol muy protagónico en el mercado de agua embotellada en los Estados Unidos.
Hoy, Nestlé Waters North America es la compañía más grande de agua embotellada en los Estados
Unidos, ofreciendo muchas de las marcas más populares de agua embotellada de la nación.
© 2014 Nestlé Waters North America Inc. NESTLÉ y PURE LIFE son marcas registradas de Société des Produits Nestlé S.A., utilizadas bajo licencia.
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Fuentes de Agua
Hacemos una pura. . . El Agua Purificada Enriquecida con Minerales para Sabor
Nestlé® Pure Life® comienza con agua de pozo o municipal. Cada gota de agua en cada
botella de agua purificada atraviesa un proceso riguroso de filtrado de múltiples pasos, que
incluye ósmosis inversa y/o destilación. Luego enriquecemos el agua con una mezcla única
de minerales para un gran sabor.
¡Hacemos una de frutas! Para crear nuestra Bebida de Agua con
Sabor Natural a Fruta Nestlé® Pure Life® Splash, tomamos lo mejor del agua pura
y refrescante y agregamos un salpicón de sabores frutales naturales – Limón,
Mandarina Naranja, Acaí Uva, Frutos Silvestres y Fresa Melón. Luego,
endulzamos el sabor con el endulzante Marca Splenda® para un refresco
delicioso y 100% libre de preocupaciones y calorías.
¡Y luego nos volvemos “exóticos” con otra! Para crear nuestra
línea Nestlé® Pure Life® Exotics™ de agua con gas sin endulzar, hacemos una infusión de
efervescencia y esencias totalmente naturales de frutas exóticas en agua con minerales
reducidos. Cada sorbo está lleno de una explosión efervescente de sabor y es libre de
calorías, colores artificiales y endulzantes.
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Minerales como Gemas
Una mezcla liviana de minerales contribuye al sabor del Agua Purificada Enriquecida con Minerales
para Sabor Nestlé® Pure Life®. El contenido mineral de cualquier agua se mide científicamente como
TDS (siglas en inglés para Total de Sólidos Disueltos). TDS es una “huella”, que identifica la cantidad y
tipo de minerales presentes. Este TDS es lo que le da a nuestra Agua Purificada Enriquecida con
Minerales para el Sabor Nestlé® Pure Life® su personalidad y la distingue de las demás aguas.
Análisis Mineral Aquí hemos detallado un contenido mineral de muestra para ti, para que puedas ver exactamente por qué disfrutas el
Agua Purificada Enriquecida con Minerales para el Sabor Nestlé® Pure Life®. Todos los valores provistos en miligramos
por litro (mg/l) a menos que se indique lo contrario.
2013 WATER MINERAL ANALYSIS REPORT Parámetro
Límite a Reportar
FDA SOQ / EPA MCL
Agua Purificada Enriquecida con Minerales para el Sabor
Nestlé Pure Life
Inorgánicos Primarios
Calcio 1 NR 2.9-9.6
Sodio 1 NR 5.6-8.1
Potasio 1 NR ND
Fluoruro 0.1 2.0 (1.4 – 2.4) ND
Magnesio 0.5 NR 2.3-9.3
Nitrato como N 0.4 10 ND
Cloruro 1 250 6.9-17
Cobre 0.05 1 ND
pH (Unidades de pH)
6.5 – 8.5 6.5-7.5
Sulfato 0.5 250 8.7-34
Arsénico 0.002 0.01 ND
Plomo 0.005 0.005 ND
Total de Sólidos Disueltos 10 500 52-88 Todas las unidades en (mg/l) o Partes por Millón (PPM) a menos que se indique lo contrario.
EPA Estándar Secundario – normas no obligatorias que regulan contaminantes que puedan causar efectos cosméticos o estéticos en el agua
potable.
† Establecido por el Departamento de Servicios de Salud de California
MRL – Límite Mínimo de Reporte. Donde estén disponibles, los MRL reflejan los Límites de Método de Detección establecidos por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos o los Límites de Detección para Propósitos de Reportes (DLR) establecidos por el Departamento de Servicios de Salud de California. Estos valores están establecidos por las agencias para reflejar la concentración mínima de cada sustancia que puede ser cuantificable de manera confiable por métodos de prueba correspondientes, y que son también los umbrales de reporte mínimo correspondientes para los Reportes de Confianza del Consumidor producidos por los proveedores de agua de la llave. EPA MCL – Nivel Máximo Contaminante. El nivel más elevado de una sustancia permitido por ley en agua potable (embotellada o de la llave). Los MCL mostrados son los MCL federales establecidos por la Agencia de Protección Ambiental y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, a menos que no exista ningún MCL federal. †Donde no exista ningún MCL federal, los MCL mostrados son los MCL de California establecidos por el Departamento de Servicios de Salud de California. Los MCL de California se identifican con un (†).
FDA SOQ – Declaraciones de Calidad. El estándar (declaración) de calidad para agua embotellada es el nivel más elevado de un contaminante que se permite en un envase de agua embotellada, según establecido por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y el Departamento de Salud Pública de California. Los estándares no pueden ser menos protectores de la salud pública que los estándares para el agua potable pública, establecidos por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) o el Departamento de Salud Pública de California. Resultados Reportados – El nivel más elevado de cada sustancia detectada o superior al MRL en muestras representativas de productos terminados. ND - No detectado o superior al MRL. NR - No figura en las regulaciones Estatales o Federales de agua potable. NA – No corresponde para el método de prueba específico o parámetro de prueba. PPB - Partes por Mil Millones. Equivalente a microgramos por litro (μg/l).
MFL – Millón de Fibras por Litro.
Haz clic aquí para ver el
análisis mineral
completo, o llámenos
de manera gratuita al
800-231-4088
RESULTADOS REPORTADOS
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La Calidad Primero Embotellar para calidad Todos nuestros productos de Agua Purificada Nestlé® Pure Life® comienzan con agua de pozo y/o municipal. El agua de todas nuestras fuentes es analizada cuando llega a nuestras plantas. Para asegurar la calidad constante del agua de la fuente a la botella, empleamos además un sistema integral y de múltiples barreras, que cumple con todas las normas estatales y federales. Este enfoque implica un filtrado cuidadosamente controlado y procesos de desinfección en líneas diseñadas higiénicamente, respaldadas por monitoreo y prueba constante. Nuestros productos se analizan durante todo el proceso de embotellado y en cada hora en nuestros productos acabados. Realizamos controles múltiples cada hora para garantizar la calidad de nuestra agua. Anualmente monitoreamos en busca de más de 200 posibles contaminantes, más de lo que requiere la FDA.
Escrutinio Visual En Nestlé Waters North America, pensamos que ver es creer, por lo tanto realizamos controles visuales continuos en el lugar para nuestra línea de embotellado. Además, todas las botellas son marcadas con la hora, fecha y el código de planta para que los consumidores puedan ver por sí mismos que están comprando el producto más fresco posible.
Operadores de planta certificados Nuestro éxito depende del conocimiento y fuerza de nuestra gente operando nuestras plantas. Exigimos que todos los gerentes de calidad y operación de planta estudien y aprueben un examen sobre tecnología y calidad de manufactura de agua embotellada, que es supervisado por la Asociación Internacional de Agua Embotellada (IBWA, sus siglas en inglés).
Inspecciones Externas Nos adherimos a un cumplimiento estricto de las normas al someternos a una auditoría independiente de la fábrica, autorizada por la IBWA. Esta auditoría, llevada a cabo por el Bureau Veritas (BV), es llevada a cabo anualmente en todas nuestras plantas Nestlé Waters. El Bureau Veritas se asegura que todas nuestras fábricas cumplan con los estándares de la ISO 22000 y/o FSSC 22000, y también lleva a cabo las auditorías requeridas por la IBWA. Nuestras plantas sistemáticamente figuran entre el 10% de las mejores compañías de agua embotellada en los Estados Unidos.
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Compromiso de comunicación
Todas nuestras etiquetas en envases pequeños muestran un número gratuito (1-866-599-
8980) al que los consumidores pueden llamar con cualquier preocupación de calidad. Esta
es una parte integral de nuestro proceso para asegurar la calidad de ciclo cerrado.
Normas y supervisión
La industria del agua embotellada es una de las pocas industrias que tiene su propio
estándar de buenas prácticas de manufactura que van por arriba y más allá de la mayoría
de los otros productos alimenticios. La industria está regulada por la Administración de
Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, sus siglas en inglés) que regula la
industria alimenticia y también la industria farmacéutica. Bajo el Acta de Agua Potable
Segura, las normas de la FDA para el agua embotellada deben ser al menos tan rigurosas
como aquellas impuestas por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos
(EPA, sus siglas en inglés) para el agua de la llave. En general, se exige que se analice el
agua embotellada con los mismos parámetros que el agua de la llave pero los estándares,
en muchos casos, son más estrictos que para el agua de la llave.
Los requisitos internos de Nestlé® Pure Life® y Nestlé Waters North America cumplen con
todas las normas locales, estatales y federales para el agua embotellada. El programa
interno de garantía de calidad de la compañía asegura que los análisis requeridos por las
agencias reguladoras correspondientes se conviertan en parte de su programa regular de
pruebas. Y, como una compañía Nestlé, Nestlé Waters North America se adhiere a todos
los requisitos de estándares internos de calidad. Además, la compañía se somete
voluntariamente a una inspección externa del Bureau Veritas en todas sus instalaciones de
embotellado. Esta auditoría asegura que la compañía cumple con las normas más
exigentes para el control de sanidad y procedimiento.
Además, Nestlé Waters North America cumple con inspecciones de la FDA, OSHA y sus
propias auditorias exigidas por Nestlé Waters. Nestlé Waters North America emplea un
plan de inspección HACCP (Punto Crítico de Control y Análisis de Riesgo) en todas sus
fábricas. El HACCP es reconocido mundialmente como el programa líder en seguridad
alimenticia para la industria alimenticia y farmacéutica.
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12 PASOS PARA GARANTIZAR LA CALIDAD
Agua Purificada Enriquecida Con Minerales para el Sabor: 12 Pasos Para Garantizar la Calidad
1 Recepción de la Fuente
Se recoge cuidadosamente el agua de la fuente, que puede ser un pozo o suministro municipal.
El método común para recibir el agua es a través de tuberías de acero inoxidable.
Semanalmente se toma una muestra de la fuente, previa al tratamiento interno.
Se realizan pruebas microbiológicas y de química general en las muestras regularmente.
2 Filtrado de Carbono Activado
(Sólo Agua Municipal)
Eliminación de cloro y los THM.
El proceso de filtrado es monitoreado y examinado diariamente.
Tratamiento previo (donde fuese necesario) Se utiliza un
ablandador de agua para reducir la dureza del agua.
3 Desmineralización/Purificación
Se quitan los minerales utilizando uno de los siguientes procesos: Ósmosis Inversa– Uso de
una bomba de alta presión y membranas especiales, llamadas membranas semi-permeables, para invertir el fenómeno natural de ósmosis.
Destilación – Un proceso que hierve el agua y recoge lo condensado para embotellar.
8
12 PASOS PARA GARANTIZAR LA CALIDAD
4 Almacenamiento y Monitoreo
del Agua El agua se recibe
en tanques de almacenamiento.
El ambiente de almacenamiento y el agua se monitorean diariamente y cuidadosamente.
5 Remineralización
(Sólo Agua Mineralizada) Se agregan minerales
para dar sabor.
6 Microfiltrado
Microfiltros avanzados especiales de dos etapas, diseñados específicamente para nuestro proceso, filtran el agua.
Estos filtros son de grado farmacéutico y están diseñados para quitar partículas tan pequeñas como de 0.2 micrones de diámetro.
Capaces de quitar contaminantes microbiológicos.
El proceso de filtrado es monitoreado cada hora y examinado diariamente.
7 Desinfección con Luz Ultravioleta
Los efectos combinados de microfiltrado y luz ultravioleta proveen garantía extra de la desinfección y seguridad del producto.
El proceso es continuamente monitoreado por instrumentación y controlado/monitoreado cada hora.
Desinfección de Ozono
(donde fuese necesario) Forma altamente
reactiva de oxígeno para desinfectar el agua.
El proceso es monitoreado cada hora.
8 Control de Embotellado
El embotellado se lleva a cabo bajo condiciones muy controladas utilizando equipo de última tecnología.
Se da a cada botella un código específico que identifica el lugar de la planta, la línea de embotellado y la hora producida.
El proceso es monitoreado y examinado continuamente.
El ambiente y sala de llenado son de condiciones altamente sanitarias.
9 Control de Empaque
El empaque se realiza utilizando lo último en equipos modernos.
El material de empaque que no cumple con los estándares internos, es rechazado.
Las botellas, tapas y etiquetas son controladas cuidadosamente y monitoreadas por lote.
La mayoría de las botellas son producidas en el lugar para controlar la calidad.
10 Proceso de Saneamiento Limpieza
En El Lugar (C.I.P, siglas en inglés)
Las prácticas de saneamiento de las líneas incluyen métodos de limpieza avanzados del interior de las tuberías y equipos, llamado C.I.P.
Este proceso automatizado de limpieza recircula detergente y soluciones desinfectantes a la temperatura y en el momento preciso para un control total y efectividad máxima del proceso de saneamiento de la línea.
11 Control de Calidad de Planta y
Programa HACCP* Cada planta cuenta con un
Departamento de Garantía de Calidad completo, con personal y laboratorio que mantienen los procesos de Control de Calidad de la planta.
El agua, los materiales de empaque y procesos de planta son cuidadosamente monitoreados para asegurar que cumplan con las especificaciones y estándares de la compañía.
*Punto Crítico de Control y Análisis de Riesgo
12 Programa Corporativo de
Garantía de Calidad El Laboratorio Nacional de Pruebas está
equipado con maquinaria de pruebas de última generación y con un personal capacitado y experimentado.
Se llevan a cabo análisis comparativos en productos de acuerdo con los estándares regulatorios Estatales y Federales.
De manera independiente de los Departamentos de Control de Calidad y Garantía de Calidad de la planta, el Programa Corporativo de Garantía de Calidad establece estándares para toda la compañía, especificaciones y monitorea programas de calidad de la planta.
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12 Pasos del Agua de Bebida con
Sabor Natural a
Fruta
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11 Pasos de Exotics Agua con
Gas
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“Va adonde tú vayas” El Agua Purificada Nestlé® Pure Life® está sellada en envases
plásticos reciclables y seguros para envíos en todo los Estados
Unidos. Puedes encontrarla en diferentes comercios.
Un Tamaño para Satisfacer Cada Sed Los consumidores aprecian la variedad de tamaños en la que está disponible el Agua Purificada Nestlé® Pure Life®. Nuestros tamaños de medida individual proveen una bebida pura y fresca que es rápida y conveniente. Viene en los siguientes tamaños:
0.5 Litro – Nuestra conveniente botella de 0.5 Litro es nuestro tamaño más popular. 700 ml – Fácil de sujetar, excelente para un estilo de vida activo. 8 oz. – Excelente para llevar y el tamaño perfecto para loncheras y fiestas.
También ofrecemos:
3 Litros – ¡Fácil de almacenar y fácil de apilar! 1 Galón – Purificada y Destilada 3 Galones – Ideal para la hora de la comida 5 Galones – Perfecta para la entrega a domicilio
La mayoría de los tamaños están disponibles individualmente, en paquetes o cajas. La mayoría de nuestros envases son bilingües (inglés/español). Nestlé® Direct™ ofrece entregas convenientes y confiables de una selección de marcas de bebidas superiores para las necesidades de tu hogar y negocio. Nuestras botellas de 3 y 5 Galones de Agua Purificada Nestlé® Pure Life® son una excelente manera de mantener a todos frescos e hidratados. También puedes escoger entre tamaños convenientes para llevar, té helado y limonadas frescas y una variedad de aguas con gas que satisfacerán cada ánimo y cualquier ocasión. Nuevos ofrecimientos de servicio te permiten crear entregas a tiempo para cuando quieras y ordenar cuanto necesites con “Ordenar en Cualquier Momento”. Es perfecto para planificar para ocasiones especiales o eventos únicos. O puedes escoger “Auto Entrega” y asegurarte de que nunca se te acabarán tus bebidas favoritas nuevamente. Cualquiera sea tu necesidad de bebida, Nestlé® Direct™ preparará una entrega a medida, que sea la correcta para ti. Visita NestlePureLifeDelivery.com para conocer más o para realizar un pedido.
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V A R I E D A D E S . . .
Sabores para Todos Los consumidores adoran la Bebida de Agua con Sabor Natural a Fruta Splash de Nestlé® Pure Life®. Es una alternativa
deliciosa a las bebidas con azúcar también hecha con agua purificada, para cualquiera que esté buscando refrescos sin
calorías.
Busca nuestra bebida de agua con sabor natural a fruta en el 0.5 Litro con los siguientes sabores:
Lemon
Mandarin Orange
Wild Berry
Acaí Grape
Strawberry Melon
Disponibles en variedad de paquete de 6 y paquete de 32.
Declaración de Ingredientes para todos los sabores: Agua Purificada, Ácido Cítrico, Saborizantes Naturales de Fruta, Polifosfato de Sodio, Sorbato de Potasio (conserva la frescura), Benzoato de Sodio (conserva la frescura), Sucralosa, Acesulfame de Potasio, EDTA Cálcico Disódico, Sulfato de Magnesio.
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y E X Ó T I C O S . . .
Refresco Gasificado Presentamos a Exotics™ de Nestlé® Pure Life® … una línea de aguas con gas sin endulzar con contenido mineral reducido, con sabores de frutas exóticas, únicos, atrevidos, y todo natural. Repletos de sabor, burbujas y sin calorías, endulzantes artificiales, ni colores, son la manera perfecta de escapar a lo Exótico en cualquier momento del día y cualquier momento del año:
Mango Durazno Piña Fresa y Fruta del Dragón Mandarina Lima
Disponibles en una caja para refrigerador de ocho latas de 12oz, perfecta para almacenar y enfriar en tu refrigerador.
Información Nutricional Declaración de Ingredientes para todos los sabores: No es una fuente importante de calorías de grasa, grasas saturadas, grasas trans, colesterol, fibra alimenticia, vitamina A, Vitamina C, calcio y hierro. *Porcentaje de Valores Diarios (DV) se basan en una dieta de 2.000 calorías. Ingredientes: Agua, CO2, Saborizantes Naturales.
Para Más Información Visita nuestro sitio de internet en www.nestle-purelife.us. Nestlé aprecia el interés del consumidor en su agua embotellada, empaque y proceso de distribución. Mantenemos un centro activo de preguntas del consumidor en este número gratuito: (866) 599-8980. ¡Llámanos!
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12 PASOS PARA GARANTIZAR LA CALIDAD
Bebida con Sabor natural a Fruta: 12 Pasos Para Garantizar la Calidad
1 Recepción de la Fuente
Se recoge cuidadosamente el agua de la fuente, que puede ser un pozo o suministro municipal.
El método común para recibir el agua es a través de tuberías de acero inoxidable.
Semanalmente se toma una muestra de la fuente, previa al tratamiento interno.
Se realizan pruebas microbiológicos y de química general en las muestras regularmente.
2 Filtrado de Carbono Activado
(Sólo Agua Municipal)
Eliminación de cloro y los THM. El proceso de filtrado es
monitoreado y examinado diariamente.
Tratamiento previo (donde fuese necesario) Se utiliza un
ablandador de agua para reducir la dureza del agua.
3 Desmineralización/Purificación
Se quitan los minerales utilizando uno de los siguientes procesos: Ósmosis Inversa– Uso de una bomba de alta
presión y membranas especiales, llamadas membranas semi-permeables, para invertir el fenómeno natural de ósmosis.
Destilación – Un proceso que hierve el agua y recoge lo condensado para embotellar.
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12 PASOS PARA GARANTIZAR LA CALIDAD
4 Almacenamiento y Monitoreo del Agua El agua se recibe
en tanques de almacenamiento.
El ambiente de almacenamiento y el agua se monitorean diariamente y cuidadosamente.
5 Microfiltrado
Microfiltros avanzados especiales de dos etapas, diseñados específicamente para nuestro proceso, filtran el agua.
Estos filtros son de grado farmacéutico y están diseñados para quitar partículas tan pequeñas como de 0.2 micrones de diámetro.
Capaces de quitar contaminantes microbiológicos.
El proceso de filtrado es monitoreado cada hora y examinado diariamente.
6 Desinfección con Luz Ultravioleta
Los efectos combinados de microfiltrado y luz ultravioleta proveen garantía extra de la desinfección y seguridad del producto.
El proceso es continuamente monitoreado por instrumentación y controlado/monitoreado cada hora.
7 Se agregan Saborizantes, Minerales
e Ingredientes Se agregan
saborizantes, minerales e ingredientes.
8 Control de Embotellado
El embotellado se lleva a cabo bajo condiciones muy controladas utilizando equipo de última tecnología.
Se da a cada botella un código específico que identifica el lugar de la planta, la línea de embotellado y la hora producida.
El proceso es monitoreado y examinado continuamente.
El ambiente y sala de llenado son de condiciones altamente sanitarias.
9 Control de Empaque
El empaque se realiza utilizando lo último en equipos modernos.
El material de empaque que no cumple con los estándares internos, es rechazado.
Las botellas, tapas y etiquetas son controladas cuidadosamente y monitoreadas por lote.
La mayoría de las botellas son producidas en el lugar para controlar la calidad
10 Proceso de
Saneamiento Limpieza En El Lugar (C.I.P, siglas en inglés) Las prácticas de saneamiento de las
líneas incluyen métodos de limpieza avanzados del interior de las tuberías y equipos, llamado C.I.P.
Este proceso automatizado de limpieza recircula detergente y soluciones desinfectantes a la temperatura y en el momento preciso para un control total y efectividad máxima del proceso de sanidad de la línea.
11 Control de Calidad de Planta y
Programa HACCP* Cada planta cuenta con un
Departamento de Garantía de Calidad completo, con personal y laboratorio que mantienen los procesos de Control de Calidad de la planta.
El agua, los materiales de empaque y procesos de planta son cuidadosamente monitoreados para asegurar que cumplan con las especificaciones y estándares de la compañía.
*Punto Crítico de Control y Análisis de Riesgo
12 Programa Corporativo de Garantía
de Calidad El Laboratorio Nacional de Pruebas está
equipado con maquinaria de pruebas de última generación y con un personal capacitado y experimentado.
Se llevan a cabo análisis comparativos en productos de acuerdo con los estándares regulatorios Estatales y Federales.
De manera independiente de los Departamentos de Control de Calidad y Garantía de Calidad de la planta, el Programa Corporativo de Garantía de Calidad establece estándares para toda la compañía, especificaciones y monitorea programas de calidad de la planta.
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12 Pasos
del Agua
Purificada
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11 Pasos de Exotics Agua con
Gas
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11 PASOS PARA GARANTIZAR LA CALIDAD
Exotics Agua con Gas: 11 Pasos Para Garantizar la Calidad
1 Recepción de la Fuente
Se recoge cuidadosamente el agua de la fuente, que puede ser un pozo o suministro municipal.
El método común para recibir el agua es a través de tuberías de acero inoxidable.
Semanalmente se toma una muestra de la fuente, previa al tratamiento interno.
Se realizan pruebas microbiológicas y de química general en las muestras regularmente.
2 Filtrado de Carbono Activado (Sólo Agua
Municipal)
Eliminación de cloro y los THM.
El proceso de filtrado es monitoreado y examinado diariamente.
Tratamiento previo (donde fuese necesario) Se utiliza un
ablandador de agua para reducir la dureza del agua.
15
11 PASOS PARA GARANTIZAR LA CALIDAD
3 Proceso de Desmineralización
Se reducen/quitan los minerales por medio de Ósmosis Inversa
4 Almacenamiento
y Monitoreo del Agua
El agua se recibe en tanques de almacenamiento.
El ambiente de almacenamiento y el agua se monitorean diariamente y cuidadosamente.
5 Filtrado de
Carbono Activado Quita el cloro que
fue agregado.
6 Se agregan Saborizantes e
Ingredientes Se agregan
saborizantes e ingredientes.
7 Control de Embotellado
El embotellado se lleva a cabo bajo condiciones muy controladas utilizando equipo de última tecnología.
Se da a cada lata un código específico que identifica el lugar de la planta, la línea de embotellado y la hora producida.
El proceso es monitoreado y examinado continuamente.
El ambiente y sala de llenado son de condiciones altamente sanitarias.
8 Control de Empaque
El empaque se realiza utilizando lo último en equipos modernos.
El material de empaque que no cumple con los estándares internos, es rechazado.
El empaque es controlado cuidadosamente y monitoreado por lote.
9 Proceso de Saneamiento Limpieza En
El Lugar (C.I.P, siglas en inglés) Las prácticas de saneamiento de las
líneas incluyen métodos de limpieza avanzados del interior de las tuberías y equipos, llamado C.I.P.
Este proceso automatizado de limpieza recircula detergente y soluciones desinfectantes a las temperaturas y momentos precisos para un control total y efectividad máxima del proceso de saneamiento de la línea.
10 Control de Calidad de Planta y
Programa HACCP* Cada planta cuenta con un
Departamento de Garantía de Calidad completo, con personal y laboratorio que mantienen los procesos de Control de Calidad de la planta.
El agua, los materiales de empaque y procesos de planta son cuidadosamente monitoreados para asegurar que cumplan con las especificaciones y estándares de la compañía.
*Punto Crítico de Control y Análisis de Riesgo
11 Programa Corporativo de Garantía
de Calidad El Laboratorio Nacional de Pruebas está
equipado con maquinaria de pruebas de última generación y con un personal capacitado y experimentado.
Se llevan a cabo análisis comparativos en productos de acuerdo con los estándares regulatorios Estatales y Federales.
De manera independiente de los Departamentos de Control de Calidad y Garantía de Calidad de la planta, el Programa Corporativo de Garantía de Calidad establece estándares para toda la compañía, especificaciones y monitorea programas de calidad de la planta.
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12 Pasos del Agua
Purificada
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Proceso de 12 Pasos del Agua de Bebida con
Sabor Natural a Fruta
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16
Todas las unidades en (mg/l) o Partes por Millón (PPM) a menos que se indique lo contrario.
EPA Estándar Secundario – normas no obligatorias que regulan contaminantes que puedan causar efectos cosméticos o estéticos en el agua potable.
† Establecido por el Departamento de Servicios de Salud de California
2013 Water Mineral Analysis
RESULTADOS REPORTADOS
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Todas las unidades en (mg/l) o Partes por Millón (PPM) a menos que se indique lo contrario.
EPA Estándar Secundario – normas no obligatorias que regulan contaminantes que puedan causar efectos cosméticos o estéticos en el agua potable.
† Establecido por el Departamento de Servicios de Salud de California
2013 Water Mineral Analysis
RESULTADOS REPORTADOS
18
Todas las unidades en (mg/l) o Partes por Millón (PPM) a menos que se indique lo contrario.
EPA Estándar Secundario – normas no obligatorias que regulan contaminantes que puedan causar efectos cosméticos o estéticos en el agua potable.
† Establecido por el Departamento de Servicios de Salud de California
2013 Water Mineral Analysis
RESULTADOS REPORTADOS
19
Todas las unidades en (mg/l) o Partes por Millón (PPM) a menos que se indique lo contrario.
EPA Estándar Secundario – normas no obligatorias que regulan contaminantes que puedan causar efectos cosméticos o estéticos en el agua potable.
† Establecido por el Departamento de Servicios de Salud de California
MRL – Límite Mínimo de Reporte. Donde estén disponibles, los MRL reflejan los Límites de Método de Detección establecidos por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos o los Límites de Detección para Propósitos de Reportes (DLR) establecidos por el Departamento de Servicios de Salud de California. Estos valores están establecidos por las agencias para reflejar la concentración mínima de cada sustancia que puede ser cuantificable de manera confiable por métodos de prueba correspondientes, y que son también los umbrales de reporte mínimo correspondientes para los Reportes de Confianza del Consumidor producidos por los proveedores de agua de la llave. EPA MCL – Nivel Máximo Contaminante. El nivel más elevado de una sustancia permitido por ley en agua potable (embotellada o de la llave). Los MCL mostrados son los MCL federales establecidos por la Agencia de Protección Ambiental y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, a menos que no exista ningún MCL federal. †Donde no exista ningún MCL federal, los MCL mostrados son los MCL de California establecidos por el Departamento de Servicios de Salud de California. Los MCL de California se identifican con un (†).
FDA SOQ – Declaraciones de Calidad. El estándar (declaración) de calidad para agua embotellada es el nivel más elevado de un contaminante que se permite en un envase de agua embotellada, según establecido por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y el Departamento de Salud Pública de California. Los estándares no pueden ser menos protectores de la salud pública que los estándares para el agua potable pública, establecidos por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) o el Departamento de Salud Pública de California. Resultados Reportados – El nivel más elevado de cada sustancia detectada o superior al MRL en muestras representativas de productos terminados. ND - No detectado o superior al MRL. NR - No figura en las regulaciones Estatales o Federales de agua potable. NA – No corresponde para el método de prueba específico o parámetro de prueba. PPB - Partes por Mil Millones. Equivalente a microgramos por litro (μg/l).
MFL – Millón de Fibras por Litro.
Fuentes de agua: Pozos profundos protegidos, Hollis, Maine y Public Water Supply, Ciudad de Fort Worth, Texas. El agua Nestlé Pure Life Purified es purificada utilizando ósmosis inversa o destilación y enriquecida con un balance de minerales para sabor. Fuentes de agua destilada: pueden ser un pozo o proveedor municipal.
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2013 Water Mineral Analysis
RESULTADOS REPORTADOS
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Nuestro producto ha sido minuciosamente probado de acuerdo con las leyes federales y de California. Nuestra agua embotellada es un producto alimenticio y no se puede vender a menos que cumpla con los estándares establecidos por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos y el Departamento de Salud Pública de California.
Declaraciones requeridas bajo la ley de California “El agua potable, incluyendo el agua embotellada, puede razonablemente esperarse que contenga al menos pequeñas cantidades de algunos contaminantes. La presencia de contaminantes no necesariamente indica que el agua presenta un riesgo para la salud. Más información sobre contaminantes y potenciales efectos para la salud se pueden obtener llamando a la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, en la línea gratuita de Alimentos y Cosmética (1-888-723-3366).” “Algunas personas pueden ser más vulnerables a contaminantes en el agua potable que la población general. Las personas comprometidas inmunológicamente, incluyendo, pero no limitado a, personas con cáncer que están bajo quimioterapia, personas que hayan recibido trasplantes de órganos, personas con HIV/SIDA u otros desórdenes del sistema inmunológico, algunas personas de mayor edad, y los infantes pueden estar particularmente en riesgo de infecciones. Estas personas deberían consultar sobre el agua potable con sus proveedores de cuidado de salud. Las normas de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos y los Centros para Control y Prevención de Enfermedades sobre medios apropiados para disminuir el riesgo de infección por criptosporidio y otros contaminantes microbianos, están disponibles en la Línea Gratuita de Agua Potable Segura (1-800-426-4791).” “Las fuentes de agua embotellada incluyen ríos, lagos, arroyos, estanques, reservas, vertientes y pozos. Debido a que el agua viaja naturalmente sobre la superficie de la tierra o a través del suelo, puede recoger sustancias que se producen naturalmente como también sustancias que están presentes debido a la actividad humana y de animales. Las sustancias que pueden estar presentes en el agua de la fuente incluyen cualquiera de las siguientes:
Sustancias inorgánicas, incluyendo, pero no limitado a, sales y metales, que puedan producirse naturalmente o sean resultado de la agricultura, salidas urbanas de agua de tormenta, vertidos industriales o domésticos de agua residual, o producción de petróleo y gas.
Pesticidas y herbicidas que puedan provenir de una variedad de fuentes, incluyendo, pero no limitado a, agricultura, salidas urbanas de agua de tormenta y usos residenciales.
Sustancias orgánicas que son derivados de procesos industriales y producción de petróleo y también pueden provenir de gasolineras, salidas urbanas de agua de tormenta, aplicaciones agrícolas, y sistemas sépticos.
Organismos microbianos que provengan de la vida silvestre, operaciones de cría de ganado, plantas de tratamiento de agua servida y sistemas sépticos.
Sustancias con propiedades radioactivas que puedan producirse naturalmente o sean el resultado de producción de petróleo o gases y actividades de minería.”
Sitio internet de la FDA para comunicados: http://www.fda.gov/opacom/7alerts.html Para asegurar que el agua embotellada es segura para beber, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos y el Departamento Estatal de Salud Pública establecen normas que limitan la cantidad de ciertos contaminantes en el agua suministrada por las compañías de agua embotellada.