agua actividades

2011

Ensino experimental em ciências no pré escolar e no 1º ciclo

ACTIVIDADES EXPERIMENTAIS

Dissolução de substâncias na água

Reversibilidade da dissolução

Dissolução de substâncias na água e no óleo

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Índice

Nota Introdutória .................................................................................................................................................... 3

Dissolução de substâncias na água.......................................................................................................................... 4

Docente: planificação .......................................................................................................................................... 4

Dissolução de substâncias na água.......................................................................................................................... 6

Alunos do 1º ciclo: actividade experimental ....................................................................................................... 6

Estados físicos da água .......................................................................................................................................... 12

Alunos do 1º ciclo: actividade laboratorial ........................................................................................................ 12

A dissolução de substâncias na água e no óleo ..................................................................................................... 19

Alunos do 1º ciclo: actividade laboratorial ........................................................................................................ 19

3

Nota Introdutória

Este documento pretende ser uma base de apoio, as actividades propostas deverão ser exploradas de

acordo com o ano de escolaridade, o desenvolvimento cognitivo das crianças e a contextualização

que o docente considere ser a mais apropriada.

Com o intuito de estimular o ensino experimental das ciências no pré-escolar e no 1º ciclo do ensino

básico, a actividade experimental a seguir descrita foi estruturada com base nos critérios de um

trabalho prático experimental e investigativo.

Para a actividade experimental existe dois documentos de apoio:

• Planificação do docente;

• Actividade para os alunos.

As actividades laboratoriais desenvolvidas direccionam-se à aprendizagem e consolidação de

conceitos como:

• Estados físicos da água;

• Reversibilidade da dissolução;

• Densidade;

• Líquidos imiscíveis.

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Docente: planificação

Contextualização

Questão problema

Quais as substâncias que se dissolvem na água?

Variável independente (o que mudar ou variar)

Diferentes tipos de substâncias:

Variável dependente (o que medir ou observar)

A capacidade de dissolução das substâncias na água

Variáveis controladas (o que manter)

Temperatura da água

Volume de água

Quantidade das diferentes substâncias

Tempo de agitação

Tempo de repouso

O que irá acontecer …. E porquê?

Amostras / Reagentes

Água

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Material /Equipamento

Procedimento

Regras de segurança e equipamento de segurança

Observações / Registos

Resultados

Interpretação dos resultados

Conclusões (resposta à questão problema)

Outras questões problema

Assinatura Data


Alunos do 1º ciclo: actividade experimental

Quais as substâncias que se dissolvem na água?

Tabela1 - Previsão da capacidade de dissolução de diferentes

substâncias na água.

Substâncias

Capacidade de dissolução na água

Não dissolve Parcial Total

Trabalho em grupo / turma

O que irá acontecer …. E porquê? Questão problema

Trabalho individual

Nome:

Data:

1 Rotule os copos.

2 Adicione, a cada copo, a mesma quantidade de água.

3 Verifique que a temperatura da água é igual em todos os

copos.

4 Meça iguais porções de cada substância e adicione-as no

respectivo copo com água.

5 Agite durante 1 minuto.

6 Deixe repousar durante 5 minutos.

7 Observe e registe na tabela 2.

Tabela 2- Capacidade de dissolução de diferentes substâncias na água.

Substâncias

Capacidade de dissolução na água


Procedimento

Registos


Tabela 3 - Capacidade de dissolução de diferentes substâncias na água.

Substâncias

Dissolução na água


Resultados

Estados físicos da água

Alunos do 1º ciclo: actividade laboratorial

Porque chove?

Da onde vem a água da chuva?

Para onde vai a água da chuva?

Como vai a água da chuva para as nuvens?

Vamos desenhar o ciclo da água


Penso que …

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Vamos desenhar o ciclo da água


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1 Passo

Vamos para o laboratório perceber como se formam as nuvens!

Faz a legenda da figura que simula o ciclo da água

Figura 1 - Representação da actividade laboratorial


A

B

C

D

A

B

C

D



Porque chove?

Vamos para o laboratório perceber como se formam as nuvens!

Material Reagentes

Segurança

Actividade



1 Coloque, um copo de vidro com a boca virada para cima, num recipiente

transparente. O copo serve para medir a chuva.

2 Forre um prato com papel de alumínio. O papel de alumínio conserva a temperatura.

3 Coloque cubos de gelo com corante, numa taça. O gelo representa a atmosfera fria.

4 Adicione água quente ao recipiente transparente. A água quente representa a água dos mares aquecida pelo sol.

5 Cubra o recipiente com o prato forrado com papel de alumínio. O papel de alumínio conserva a temperatura.

6 Coloque, a taça do gelo, por cima do prato forrado.

7 Observe o que acontece.


Procedimento Interpretação do procedimento

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Tabela 1 – Registo das observações


Tempo (h) Observações

Cubos de gelo Atmosfera Água Copo

0

1

Registos

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Reversibilidade da dissolução


Situação

O náufrago quer algum sal para pôr no peixe que pescou.

Podes ajudá-lo?

Como pode obter algum sal a partir do mar?

Pode-se recuperar o sal após a sua dissolução na água?

O que pensas?


Como?



Para conseguires responder a esta questão vamos até ao laboratório preparar uma solução com sal e

deixá-la à temperatura ambiente até que a água se evapore.

Trabalho individual

Nome:

Data:

Questão

Material Reagentes

Segurança

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Preparação da água com sal

1 Adicione, a um copo, 35ml de água.

2 Adicione, ao copo com água, 6/8gramas de sal.

3 Agite até dissolução total.

4 Marque no copo o nível da solução água e sal.

5 Meça, com uma régua, a altura, do nível da solução.

6 Registe o valor na tabela 1.

Evaporação da água

1 Coloque o copo junto á janela.

2 Observe o comportamento da solução de 2 em 2 dias.

3 Registe cada observação, marcando, no copo, o nível de água.

4 Meça, com uma régua, a altura, do nível da solução.

5 Registe o valor na tabela 1.

Tabela 1 - Variação da altura da solução água e sal ao longo do tempo.

Tempo (dias) Altura da solução (cm)

0

2

4

6

8

10

12

Procedimento

Registos

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Responde às questões

1 O que aconteceu ao sal quando se agitou a solução água e sal?

2 O que aconteceu á água ao longo dos vários dias?

3 Quanto tempo, em dias, demorou a água a evaporar-se totalmente?

4 O que aconteceu ao sal, após a água ter-se evaporado?

Após a realização desta actividade laboratorial, conclui-se:

•

Então como se consegue resolver a situação:

Situação

O náufrago quer algum sal para pôr no peixe que pescou.

Como pode obter algum sal a partir do mar?

•

Resultados

Conclusão

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A dissolução de substâncias na água e no óleo



Hoje vamos para o laboratório ver o comportamento de duas substâncias imiscíveis, o óleo e a água.

De seguida vamos adicionar uma substância que é solúvel no óleo e na água e ver o que acontece.

Copo Óleo vegetal

Colher Sal

Água

Corante alimentar

Actividade

Material Reagentes

Segurança



Densidade e substâncias imiscíveis

1 Adicione, num copo com capacidade de 50ml, cerca de 30ml de

água.

2 Adicione, ao copo que contem a água, cerca de 10ml de óleo

vegetal.

3 Deixe repousar.

4 Observe.

Porquê que o óleo fica por cima da água?

O óleo fica por cima da água porque uma gota do mesmo tamanho de óleo é mais

leve que uma gota de água.

A água é mais densa que o óleo. Densidade é uma medida de quanto pesa um certo

volume de uma substância. As substâncias menos densas que a água ficam por cima

da água. As substâncias mais densas que a água ficam por baixo da água, isto é,

fundam.

O óleo e a água são líquidos que não se misturam, pelo que, são líquidos imiscíveis.

Densidade e dissolução

5 Adicione 3 gotas de corante.

6 Observe.

7 Usando um saleiro, adicione lentamente sal

8 Observe.

O que aconteceu quando se colocou o sal no óleo e na água?

O sal é mais denso que a água e claro que o óleo.

Quando se coloca o sal no óleo, ele vai afundar, indo para o fundo da mistura

imiscível, mas arrasta com ele uma gota de óleo.

Na água, o sal dissolve-se. Quando se dissolve, o sal liberta o óleo que volta para

cima da água.

Procedimento Interpretação do procedimento

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