agroturizmus és oktatófarmok
TRANSCRIPT
![Page 1: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/1.jpg)
5. MODUL
AGROTURIZMUS ÉS OKTATÓFARMOK
1
![Page 2: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/2.jpg)
5. MODUL
MEGJEGYZÉS
Ez a modul két részből áll:
• Az első rész, ami 20 diából áll, az agroturizmussal
és az oktatófarmokkal kapcsolatos EU-s
irányelvekről és általános kérdésekről szól. Az első
rész végén lesz egy tízkérdéses teszt. Minden
kérdésre négy válasz lesz megadva, de csak egy
helyes. Ha az összes válaszod helyes, sikerült a
vizsga. Ha nem sikerült, addig ismételd a kurzust,
amíg hibátlanul meg nem tudod oldani a feladatokat.
• A második rész 30 diából áll és részletes
információt ad a modul témájáról.
• Mint az első részben, itt is egy 10 kérdéses több
válaszos teszt lesz a végén. Ha minden válasz jó,
akkor a rendszer megengedi, hogy kinyomtasd a
bizonyítványt a 3. szintről.
2
![Page 3: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/3.jpg)
5. MODUL
TARTALOMJEGYZÉK
• Bevezetés a képzőmodulba
• 1. rész – Az alapok - EQF 2. szint
Az agroturizmus jellemzői – Fejlesztési tényezők – Az agroturizmus
céljai – Miért vegyünk részt benne? – Alapkifejezések az
oktatófarmokkal kapcsolatban – Az oktatófarmok céljai
• Tízkérdéses teszt több válasszal
• 2. rész – A részletek - EQF 3. szint
Turistafalvak típusai – Az agroturizmus tényezői – A fenntartható
agroturizmus elvei – Az oktatófarmok összetevői – Az
oktatófarmokon lévő tanárok – Az agoturizmussal és az
oktatófarmokkal kapcsolatos törvények Romániában
• Tízkérdéses teszt több válasszal
• Bizonyítvány3
![Page 4: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/4.jpg)
5. MODUL
BEVEZETÉS
A városi stressz egyre inkább arra készteti
az embereket, hogy kiszabaduljanak a
városból, és ha csak egy pár napra is,
megtapasztalják a természet
nagyszerűségét, a patriarchális békét,
messze a civilizációtól.
A vidéki élet gazdagsága és a kulturális
örökség csak akkor fedezhető fel, ha a
helyiekkel kapcsolatba kerülünk, és
megtapasztaljuk az életmódjukat, a
hagyományaikat és szokásaikat.
Az agroturizmus a mezőgazdaság és turizmus keveréke, egy farmon vagy tanyán zajlik, kiegészítő
bevételt jelent a mezőgazdaság mellett, pozitív gazdasági és társadalmi hatása van, és beletartozik
az, hogy a turisták kapcsolatba kerülnek a házimunkával és -termeléssel.
4
![Page 5: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/5.jpg)
5. MODUL
BEVEZETÉS
Minden olyan árut és szolgáltatást, ami a turizmus tevékenységével kapcsolatos, úgy határozhatunk
meg mint turisztikai terméket.
A termék-kialakításához szükség van a természeti és kulturális turizmuspotenciál elemzésére,
emberi és financiális szempontból is, és azt is kell elemezni, hogy versenyképes ajánlatot tudnak-e
tenni.
A természeti és társadalmi-gazdasági turizmus erőforrásainak leltára a következőket érinti:
• A vonzó hegységek közelsége;
• Jó elhelyezkedés, a fő turista útvonalak mentén;
• A turisztikai erőforrások értéke és változatossága;
• Népi hagyományok és pásztorkodás;
• A társadalmi-gazdasági fejlődés meghatározza az életszínvonalat, jó hatással van a hazai és
külföldi vendégek fogadására;
• A népesség vonásai, ami a vendégszeretet, az etika és a morál szintjét jelzi;
• A falusi lakosság magas szintű emancipációja – idegen nyelven beszélők.
5
![Page 6: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/6.jpg)
5. MODUL
BEVEZETÉS
A turisztikai termék kialakítása és
hasznosítási lehetőségeinek
elemzése tartalmazza:
• Az általános infrastrukturális fejlesztés tervezése
(vízellátás, fűtés, szennyvíz, annak kezelése, az
odavezető utak javítása, építése);
• A háztartások komfortszintjének emelése, ahol
vendégeket fogadnak;
• Technikai, kereskedelmi, és tisztálkodási
lehetőségek, keretek;
• Sportlétesítmények (turistaösvények, sportpályák,
sípályák, sífelvonó, lovagolás).
6
![Page 7: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/7.jpg)
5. MODUL
BEVEZETÉS
Az oktatófarmokat azért hozzák létre, hogy
oktatást tartsanak azzal a céllal, hogy a tanulók
speciális készségeket szerezzenek a
mezőgazdaság és erdőgazdaság terén.
Az oktatófarmok egyenlők a szokásos
tanyákkal, de itt a tanulók tanulhatnak is, és itt
szükséges, hogy hozzáférhetőek legyenek
számukra azon anyagi erőforrások, melyek
biztosítják a készségfejlesztés összes feltételét.
A farmfejlesztés célja, hogy folyamatosan javítsák a professzionális képzés feltételeit a szakmai
képzés sztenderdjei alapján.
7
![Page 8: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/8.jpg)
5. MODUL
BEVEZETÉS
Az oktatófarm célja az, hogy lehetőséget adjon az
iskolának és a mezőgazdaságnak, hogy találkozzanak. A
gyerekek megismerik a farmer munkáját, felfedezik az étel
eredetét, ami naponta megjelenik a tányérjukon. A farmer,
aki birtokában van a vidék gazdagságainak, megmutatja
nekik, hogyan készül a minőségi étel, és megmutatja nekik
az ízeket, amik az egyes évszakokban megjelennek. Azt is
megmutatja, hogyan folyik a betakarítás, és elmeséli nekik
a hagyományos meséket.
Az oktató farm megismerteti a gyerekekkel az életet a farmon, támogatja a farm körüli kulturális és
környezeti értékeket. Arra készteti a gyerekeket, hogy szeressék a természetet, és közvetlen
tapasztalatot nyújt nekik a vidéki életről, szórakoztatva. Ez egy olyan világ, mely közvetlenül az
ajtajuk mögött van, de nem tudnak róla sokat (http://www.fattoriasantarita.it/didactic_farm.htm -ból).
8
![Page 9: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/9.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Az agroturizmus speciális
tulajdonságai:
• Vidéki környezetben zajlik, ahol lényeges a
vendégszeretet, a szállás minősége, a természeti,
kulturális és emberi vonások ismerete, a turisztikai
termékek eredetisége;
• A turisztikai ajánlat eredeti, változatos, egyénre
szabott, és olyan emberek szervezik, akik az adott
területen élnek;
• Ki lehet egészíteni gazdasági tevékenységgel a
farmon, ez nem alternatíva vagy helyettesítő
tevékenység.
9
![Page 10: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/10.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Az agroturizmus speciális
tulajdonságai:
• Az alacsony bevételű népességnek
lehetőséget nyújt arra, hogy szabadságát
vagy hétvégéjét a természetben töltse el,
speciális eseményekkel.
• Nem szükséges nagy befektetés,
infrastrukturális tervezés, bizonyos európai
országokban (minden országban más
törvények érvényesek).
• A turisták nagy tömegei elkerülhetik a
tengeri vagy hegyi üdülőket a nyári
szezonban.
10
![Page 11: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/11.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Az agroturizmus speciális tulajdonságai:
• Ez egy meghatározatlan turizmus, mert sokféle dolgot ajánl a természet károsítása nélkül. A
természet megőrzésének céljából meg kell fontolni azt, hogy a gazdasági és a turisztikai tér együtt
élhet-e azért, hogy a területen fennmaradjon egy tevékenység, hogy az emberi települések
funkcionalitását megőrizzük és javítsuk, hogy elkerüljük a természeti erőforrások pazarlását, és
megőrizzük a természeti örökséget.
• Nem kompatibilis az ipari turizmussal, ami turisztikai területeken, üdülőhelyeken fejlődött ki.
11
![Page 12: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/12.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
• Az agroturizmus speciális vidéki turizmus, amit kisgazdák
nyújtanak, általában mellékállásban. Főállásban a szokásos
munkájukat végzik a gazdaságban, és ez adja a fő
jövedelmüket.
• Szállás: agroturisztikai farmok és panziók .
• Teljesen kihasználja a vidéki környezet mezőgazdasági,
turisztikai, emberi, technikai és gazdasági lehetőségeit.
• A turisztikai ajánlat eredeti, sokféle, egyénre szabott, szervezett és a faluban élő emberek
vezetik.
• Az alacsony jövedelmű népességnek lehetőséget ad arra, hogy szabadságát vagy hétvégéjét a
gyönyörű természetben töltse el, és a vidéki élet eseményeiben részt vegyen.
12
![Page 13: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/13.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Gazdaságilag a vidéki turizmus a létfenntartás egyik módja, a vidéki háztartások kiegészítő jövedelme
az erőforrások optimális kihasználásával, komplex házon belüli és kívüli szolgáltatásokkal együtt,
valamint a mezőgazdasági termeléssel összekapcsolva, így hozva létre hatékony és modern
agroturizmust.
A vidéki turizmus lehet egyszerű vendégfogadás, amikor a parasztházban van szabad szoba, de nem
nyújtanak hozzá szervezett, koordinált, folyamatos szolgáltatásokat (étkezés, látogatások, túrák).
13
![Page 14: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/14.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Az agroturizmus ígéretes vállalkozás lehet,
a mezőgazdasággal és erdőgazdasággal
foglalkozó falvak számára gazdasági
felelmélkedést jelenthet, a vidéki lakosság
megtartásában is szerepet játszhat, a
hátrányos helyzetű régiókban növelheti a
mezőgazdasági termelést, a társadalmi és
kulturális fejlődést.
Az agroturizmus komplex társadalmi-
gazdasági tevékenység, melyet a vidéki
farmerek végeznek azért, hogy plusz
jövedelemre tegyenek szert maguk és
családjuk számára.
14
![Page 15: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/15.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
A tevékenység nem más mint az
agroturisztikai termék, amibe
beletartozik a szállás, étkezés és
pihenés.
Ezért kívánatos a megfelelő összhang a
szolgáltatások minősége, a felszerelés,
a szállás kinézete, az étel és a
szabadidő között.
A turistákat, akik általában városiak, az
motiválja, hogy csendes helyen
pihenhessenek, ahol nincs tömeg, ami
kielégíti ökológiai igényeket, és így a
vidéki terület optimális helyszín a
pihenésre.
15
![Page 16: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/16.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Fejlesztési tényezők:
• A szállítás és a közlekedés fejlesztése. A javított
utak kiterjesztése, a motorizáció fejlődésével
karöltve, segíti elő a vidékre való behatolást, mert a
rossz utak nem teszik lehetővé az odajutást. Ezen
igények kielégítése az első szükséges feltétele az
egyéni turisták áramlásának, és ez nyújthatja a
befektetések megtérülését, és a profit
felhalmozódását. A turisták beáramlása nélkül még a
legnagylelkűbb ajánlatok (természeti-kulturális
örökség értékei, kényelem, ár) is kudarcra vannak
ítélve.
16
![Page 17: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/17.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Fejlesztési tényezők:
• Egyre nagyobb az igény a személyre szabott
utazási ajánlatokra. Az utóbbi években
növekedett az eredeti utazási ajánlatok iránti
igény a globalizációs trendek, a gyors
információáramlás és a lehetőségek sokfélesége
miatt.
• Nagyobb az érdeklődés az egészség fenntartása
iránt. A vidéki területek kiváló helyek arra, hogy
kielégítsék a legszerteágazóbb és
legkifinomultabb igényeket, pl. kerékpározás,
sétálás a friss levegőn, hegymászás, túrázás
vagy csendes horgászás, étel- és italkóstolás.
17
![Page 18: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/18.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Fejlesztési tényezők:
• A sportfelszerelés és turisztikai ipar fejlődése. A turisztikai és sportfelszerelés-ipar egyre
változatosabb és tökéletesebb eszközöket kínál a különféle szabadidős tevékenység végzéséhez,
biztosítván a függetlenséget és a személyes biztonságot mindenféle időjárási körülmények között..
• Eredetiség. Az eredetiség olyan minőség, melyet egyre inkább igényelnek. Olyan környezetből
jönnek, mely el van árasztva audiovizuális, nagyon fejlett technikai eszközökkel, személytelen emberi
kapcsolatokkal, ezért a turisták nagyon méltányolják a vidéki élet eredetiségét és természetességét.
18
![Page 19: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/19.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Fejlesztési tényezők:
• Csend és jóllét. A jóllét, a csend és a kényelem egyre inkább olyan elemek, melyeket keresnek a
turisták, ami nem meglepő, hiszen nagy stressz éri a legtöbb dolgozót. Gyakran felmerül az
önkéntelen vágy a város elhagyására. A természetbe való elmenekülés ötlete szinte minden városi
vágyban megtalálható manapság, és a megvalósulás gyakran vidéken következik be.
• Az individualizmus megerősödése a piacon. Bizonyos termékek állhatatos és rendszeres
reklámozása, hogy egy állandó fogyasztói szegmenset megnyerjenek nekik – mindennapos gyakorlat
azzal a céllal, hogy bizonyos termékeket (autó, divat, étel) eladjanak a fogyasztói piacon.
19
![Page 20: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/20.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Elméletileg nincs olyan vidéki település, amely ne tudna
egy speciális saját terméket felmutatni, amivel felkeltheti a
turisták érdeklődését. Ennek a terméknek előfeltétele, hogy
eredeti legyen, és az erőfeszítéseknek arra kell irányulnia,
hogy a turisták később vissza akarjanak jönni.
A kulcs ennek a sokféleségnek a megtartásában van, de új
elemeket is fel kell kutatni, melyek a helyi specialitásokat
hangsúlyozzák. Ezek felavatása még újabb turistákat
vonzhat, ami egy körfolyamatot indíthat be.
20
![Page 21: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/21.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Az agroturizmus céljai:
• A farmerek életszínvonalát emelni a bevételük növelésével a hátrányos helyzetű régiókban, védett
területek közelében, ahol szép a táj, és kiemelkedő természeti, kulturális-történelmi értékek vannak.
• Minőségi márkákat létrehozni az agroturizmusban.
• Új turisztikai formák kialakítása és megerősítése.
21
![Page 22: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/22.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Az agroturizmus céljai:
• Megvédeni a környezetet, olyan mezőgazdasági termelési formákat alkalmazni, melyek kevés
hatással vannak a környezetre.
• Kiaknázni a régió tipikus mezőgazdasági termékeit és hagyományos gasztronómiáját.
• Megőrizni a mezőgazdasági tájat, reklámozni a a természeti erőforrásokat és történelmi-kulturális
kincseket.
22
![Page 23: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/23.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Az agroturizmusban való részvétel
okai:
• Az agroturizmusból szerzett bevétel a farmok
fontos kapitalizációs és modernizációs módja, mivel
ezek nem követik a nemzeti és nemzetközi utazási
ágakat, így a bevétel egyenesen a farmernek és a
családjának jut.
• Mezőgazdaságon kívüli szakmai készség
elsajátítása a turisztikai iparban, amit szakszerűen,
vállalkozói szellemben kell végezni.
23
![Page 24: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/24.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Az agroturizmusban való részvétel okai:
• Vidéki családok esetében munkahely és jövedelemforrás az egyes munkanélküli családtagoknak,
mivel az agroturizmus az otthon végzett munkát segíti elő, és a foglalkoztatottak arányát
statisztikailag emeli a mezőgazdaságban.
• Az élő környezet javítása, felszerelése modern civilizációs vívmányokkal (toalett, hideg-meleg
folyóvíz, szennyvízcsatorna, telefon, fax, televízió), ami forradalmasítja a vidék anyagi civilizációját.
24
![Page 25: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/25.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Az agroturizmusban való részvétel
okai:
• A közösség tagjainak bevételt teremt.
• Az infrastruktúra és az életszínvonal javítása, a
városok és a táj szépítése.
• A természeti környezet megőrzése.
25
![Page 26: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/26.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Az oktató farmok céljai:
(http://www.agriturismosozzastru.com/en/didactic-farm -ból)
• Kielégíteni a gyermek vagy a fiatal felnőtt igényét azáltal, hogy kielégítjük a kíváncsiságát és
tudásvágyát.
• Segíteni a gyermekeket abban, hogy megismerjék a farmer / mezőgazdász / állattenyésztő
mesterségét.
• Lehetőséget teremteni arra, hogy kapcsolat jöjjön létre a mezőgazdasági ipar és a fogyasztó között.
• Megérteni azt az utat, amit az élelmiszer megtesz a kert és az asztal között.
26
![Page 27: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/27.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Az oktató farmok céljai:
(http://www.agriturismosozzastru.com/en/didactic-farm -ból)
• Elősegíteni az egészséges táplálkozást.
• Segíteni a gyermekeket abban, hogy megismerjék az étel értékét, és azt a kemény munkát, ami
szükséges ahhoz, hogy elkészüljön egy látszólag egyszerű étel.
• Hangsúlyozni a vidéki világ kultúráját és tradícióit.
• Újra felfedezni és tanítani az olyan foglalkozásokat, melyeket már sokan elfelejtettek.
27
![Page 28: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/28.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
Az oktatófarmok olyan vidéki vállalkozások,
melyeknek célja a vidéki tevékenységek, a
táplálék körforgásának, az állati és növényi
életnek, a farmer munkájának és szerepének
bemutatása és a tudatos fogyasztásra, valamint a
természet tiszteletére való nevelés.
A farm lehetőséget nyújt az iskoláknak arra, hogy
közelről megvizsgáljanak olyan érveket, melyek a
vidéki hagyományok fenntartásáról szólnak:
workshopok keretében a helyszínen, ökológiai és
környezetvédelmi kurzusokon és a szabadban
zajló játékok által.*
* Forrás: http://www.agriturismolaquerciagentile.it/didactic-farm-umbria.php28
![Page 29: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/29.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul első részének anyagát öleli fel, tíz
kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
1. Agroturizmus esetén a turista kapcsolatba kerül:
a) Tengerparti és hegyvidéki üdülőkkel
b) Háztartással és helyi élelmiszerekkel
c) Hotelekkel és panziókkal
d) Városi tájakkal
29
![Page 30: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/30.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul első részének anyagát öleli fel, tíz
kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
2. Az oktatófarmokat azzal a céllal hozták létre, hogy készségeket alakítsanak ki:
a) Tanulókban
b) Professzorokban
c) Farmerekben
d) Tanárokban
30
![Page 31: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/31.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul első részének anyagát öleli fel, tíz
kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
3. Egy oktatófarm nem más, mint egy:
a) Iskola
b) Egyetem
c) Tanya
d) Panzió
31
![Page 32: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/32.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul első részének anyagát öleli fel, tíz
kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
4. Egy ajánlat a turistáknak legyen:
a) Olcsó, érdekes és turisztikai szakértő szervezze
b) Eredeti, változatos, egyénre szabott, és olyan személy szervezze aki a vidéken él
c) Kalandos, érdekes útitervvel, melyet a vendéglátó szervezett
d) A turisták igényeivel kompatibilis, és turistairoda szervezze
32
![Page 33: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/33.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul első részének anyagát öleli fel, tíz
kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
5. Az agroturizmus a vidéki turizmus különleges formája, melyet kisgazdák végeznek, általában :
a) Mint alaptevékenységet
b) Mint másodlagos tevékenységet
c) Hobbiból
d) Mint szezonális tevékenységet
33
![Page 34: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/34.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul első részének anyagát öleli fel, tíz
kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
6. Az agroturisztikai termék meghatározója:
a) A túra környezete, a túrázás, a kerékpározás
b) A horgászás, az állattenyésztés, a hagyományos ételek főzése
c) Minőségi idő töltése a természet közepén
d) Szállás, étkezés, pihenés
34
![Page 35: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/35.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul első részének anyagát öleli fel, tíz
kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
7. Az oktatófarmok egyik célja:
a) Agroturizmust tanítani
b) Vakációztatni a gyerekeket
c) Állattenyésztést elősegíteni
d) Egészséges étkezést elősegíteni
35
![Page 36: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/36.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul első részének anyagát öleli fel, tíz
kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
8. Egy oktatófarm ajánl:
a) Workshopokat a területen, ökológiai és környezetvédelmi kurzusokat és szabadban végezhető
játékokat
b) Lehetőséget játszani az állatokkal és fát ültetni
c) Ingyenes környezetvédelmi kurzusokat
d) Mezőgazdaság iránt érdeklődő gyerekek irányítását
36
![Page 37: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/37.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul első részének anyagát öleli fel, tíz
kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
9. Az agroturizmus bevétele:
a) A nemzeti utazási ágazatba jut
b) A nemzetközi utazási ágazatba jut
c) A farmer családjának jut
d) A helyi hatóságoknak jut
37
![Page 38: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/38.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul első részének anyagát öleli fel, tíz
kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
10. Az agroturizmus egyik célja kiaknázni :
a) Szabadidős tevékenységeket, pl. túrázás, biciklizés, horgászás
b) Mezőgazdasági termelési technikákat
c) Tipikus mezőgazdasági termékeket és a régió hagyományos gasztronómiáját
d) Természeti erőforrásokat és a történelmi-kulturális kincseket.
38
![Page 39: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/39.jpg)
5. MODUL
I. RÉSZ – 2. SZINT
HELYES VÁLASZOK
39
MEGOLDÁSOK
1. b
2. a
3. c
4. b
5. b
6. d
7. d
8. a
9. c
10. c
![Page 40: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/40.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Az agroturizmust úgy lehet definiálni, hogy az nem más, mint emberek utazása szennyezetlen, látványos
helyen elterülő vidéki favakba, tartózkodásuk legalább 24 óráig tart, helyi ételeket fogyasztanak, és
bekapcsolódnak a vidéki életformába a maga teljes komplexitásában.
Az olyan települések tudják magukhoz
vonzani az ez iránt érdeklődő turistákat,
melyeknek hosszú történelmi múltja
van, épületeik a régióra jellemző, tipikus
építészeti stílust hordoznak, az
embereknek sajátos életmódjuk,
hagyományaik, szokásaik vannak.
A turistákat inkább az vonzza, hogy
lehetősége legyen pihenni egy csendes,
nem zsúfolt helyen, mely kielégíti az
ökológiai igényeket.
40
![Page 41: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/41.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Az agroturizmus térbeli megszerveződését a koncentráció-diszperzió kettőssége jellemzi:
- Az étkeztetés, a szállás, a zöld falvak és üdülőhelyek koncentrációja
- Széttagozódott tevékenységek (gyalog- vagy lovas ösvények, horgászat, vízi turizmus) a vidéki
területeken
41
![Page 42: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/42.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
A turistafalvak festői vidéki települések, melyek gazdasági és kulturális erősségekkel bírnak,
szennyezetlen környezetben terülnek el, és megőrzik kulturális mintáikat (szokások, munkaeszközök,
népviselet, ételek).
Számos kifinomult módszerrel lehet osztályozni ezeket a falvakat funkcionalitásuk szempontjából,
felvázolva a turizmus alapvető elemeit.
42
![Page 43: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/43.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
A következő típusú falvakat lehet megkülönböztetni:
• Táj- és klímafalvak;
• Turistafalvak a téli és vizes sportokért ;
• Gyógyfürdős falvak;
• Pásztorkodó turistafalvak;
• Történelmi, művészeti és építészeti emlékekkel rendelkező falvak;
• Népi hagyományokkal rendelkező falvak;
• Művészeti és kézműves-iparral rendelkező falvak.
43
![Page 44: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/44.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Az agroturizmust érintő tényezők:
• Ökológiai tényezők: növényvilág, állatvilág,
ökoszisztéma
• Fizikai tényezők: természeti erőforrások, tér és
létesítmények
• Kulturális tényezők: hagyományok, nyelv, régió,
szokások, kultúra
• Társadalmi tényezők, két szempontból tekintve:
• A vendéglátó szempontjából – az összes tényező, ami
az életszínvonalával kapcsolatos
• A látogató szempontjából – az összes tényező, ami az
életszínvonalával és tapasztalataival kapcsolatos
44
![Page 45: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/45.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
A fenntartható agroturizmus elvei:
• A környezet – nagy, fenntartható érték az agroturizmus számára; meg kell őrizni a jövő
generációknak.
• Turizmus – pozitív tevékenység, ami hasznot hajt a környezetnek, a helyi közösségnek és a
látogatónak.
• Kapcsolat a környezet és a turizmus között – ezt lehet úgy fejleszteni, hogy a környezet támogatja a
hosszú távú turisztikai tevékenységet, de a turizmus fejlesztése nem vezethet a környezet
károsításához.
45
![Page 46: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/46.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
A fenntartható agroturizmus elvei:
• A turisztikai tevékenység fejlesztése – úgy, hogy tiszteletben tartsa az adott hely jellegzetességeit
(környezeti, szociális, gazdasági, kulturális).
• A turizmus fejlesztésének célja – egyensúlyt tartani a turisták és a helyszín, valamint vendéglátók
szükségletei között.
• A turisztikai ipar, a kormányok, a környezetvédő szervezetek, a nemzetközi intézmények – hogy
tiszteletbe tartsák ezeket az elveket, és a végrehajtásukért dolgozzanak.
46
![Page 47: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/47.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Az agroturizmus fenntartható turizmussá válásának előfeltételei:
• A vendéglátó közösség kultúrájának és jellegének védelme;
• A táj és az élőhelyek védelme;
• A vidéki gazdaság támogatása;
• Hosszú távon életképes turisztikai ipart fenntartani a pozitív turistaélmények elősegítésével;
• Partnerség kialakítása a turizmus befektetői, a helyi hatóságok és a helyi lakosság között;
• Ellensúlyozni az erős turisztikai fejlődést a diverzifikált vidéki gazdaság által.
47
![Page 48: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/48.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Fenntartható stratégiák a
turizmusban:
• A vidéki gazdaság felvirágoztatása
mezőgazdasági termékek iránti további kereslet és
tőkebefektetések által.
• Alacsony termelékenységű földek használatának
és feljavításának elősegítése, ami lehetővé teszi a
területek természetes növénytakarójának
megőrzését.
• Speciális menedzsment alkalmazása.
• Azon értékek kiválasztása, melyek a fenntartható
turizmus alapjai lehetnek.
48
![Page 49: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/49.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Fenntartható stratégiák a turizmusban:
• A befektetők irányítása és bátorítása;
• A hosszú távú turizmus bebiztosítása;
• A természet megőrzése és a kulturális örökség fogalmainak bevonása a turizmus fejlesztésének
stratégiájába;
• A turisták ökológiai oktatása;
• Minden természeti és kulturális vonás feltérképezése, melyek a turisztikai potenciál alapjául
szolgálhatnak, és az összegyűjtött adatok elemzése.
49
![Page 50: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/50.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
A helyi turisztikai potenciál felmérése – a fenntartható fejlődés
előfeltételei
Két bevezető fázis tartozik ide:
• A meglévő turizmus elemzése, a kereslet, kínálat, verseny és piaci trendek értékelése.
• Az elemzés eredményein alapuló diagnózis lehetővé teszi:
• Hogy megnevezzék a terület erősségeit és gyengeségeit;
• Hogy meghatározzák a lehetőségeket és a kockázatokat;
• Hogy határozzanak a lehetséges turisztikai fejlesztésekről a területen.
50
![Page 51: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/51.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Az agroturizmus három alapvető
komponense:
• A falu a környezetével (természetes, épített) és a
kapcsolódó turisztikai erőforrások alkotják az
agroturizmus keretét és forrásait.
• Az agroturisztikai szolgáltatások (és ajánlatok)
alternatívát nyújtanak minőségben, eredetiségben
és sokszínűségben a hagyományos ajánlatokkal
szemben.
• Azok, akik a falvakban élnek (a farmerek),
szervezik, vezetik az agroturisztikai
tevékenységeket.
51
![Page 52: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/52.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Az agroturisztikai tevékenység sikere akkor
garantált, ha minőségi szolgáltatást nyújt.
A minőség fogalma a turisztikai tevékenység minden
komponenséhez kötődik – versenyképes
szolgáltatások nyújtása, az agroturizmus termék-
meghatározásának kiteljesítése, a turisták védelme,
változatos ajánlatokat tenni tartalom és forma
tekintetében is, amik személyre szabottak, és a
terület sok részét érintik.
A szolgáltatások jó minőségét a farmernek kell
biztosítania, az ő felelőssége az ellátás, a
hálózatépítés, a környezetvédelem.
52
![Page 53: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/53.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Az agroturizmus fő céljai mellett az olyan célok, mint a természetben töltött vakáció, a forgalom, a
szennyezés csökkentése stb. lehetővé teszik, hogy a mezőgazdasági vállalkozók jó gazdasági
eredményeket érjenek el a vidéki turizmus által.
A partnerségben (a farmerek maguk közötti, valamint a helyi önkormányzattal és a helyi szervezetekkel
kötött szövetsége) a szakszerűség és a kreativitás kell, hogy az agroturizmus fő szempontjai legyenek.
Ökológiai és gazdasági elveken nyugvó gazdasági tevékenység kontextusában az agroturizmus a
vidéki turizmus komponense lehet, közvetlen hatással a helyi turisztikai erőforrások kiaknázására, a
település és a vidéki közösség gazdasági és társadalmi fejlődésére, a vidéki lakosok életszínvonalának
emelésére, valamint a természetes környezet megvédésére.
53
![Page 54: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/54.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Az EU országaiban a vidéki turistaszállások számos problémát
okoznak, pl.:
• Sok európai régióban a vidéki lakosság csökken és elöregszik, ezért a helyi fejlesztések és gazdasági
erőfeszítések az agroturizmus területén csökkennek.
• A parasztházak építése és renoválása a turisták fogadása érdekében optimális szállást céloz meg,
ami közös igénye a helyi turistaszervezeteknek, de lehetnek olyan épületek is, melyek nem alkalmasak
a turizmus számára.
• A turizmus termékeinek újracsoportosítása egy címke alatt, azzal a céllal, hogy közös stratégiával
reklámozzák a globális turisztikai terméket a központi turisztikai szervezetek oda vezethet, hogy a
turizmus közönségesebbé válik a vidéki vendégfogadási struktúrák rovására a falvak
egységesedésével.
54
![Page 55: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/55.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Jelenleg, ahhoz hogy egy otthon vagy más ingatlan a turistaforgalomba bekerüljön vidéki panzió
címén, az egyén lehet:
• Személyként felhatalmazott;
• Családi szövetségként felhatalmazva;
• Kereskedelmi vállalatként felhatalmazva.
55
![Page 56: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/56.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
A tevékenységének folytatásához a vidéki panziónak a következő
közművekkel kell rendelkeznie:
• Áram;
• Víz;
• Csatornázás (közüzemi vagy saját);
• Fűtés (szilárd, folyékony vagy gáz alapú fűtőanyaggal), hogy a turisták számára a helyiségekben
télen legalább 18 fok legyen;
• Háztartási hulladékot megsemmisítő rendszer.
56
![Page 57: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/57.jpg)
Ahhoz, hogy turistafaluvá váljanak, minden közösségnek minimálisan
a következő feltételeket kell kielégítenie:
• A helyszín természetes festői táj, szennyező források nélkül;
• Elérhetőség úton, vasúton, folyón vagy levegőből;
• Általános infrastruktúra – vízellátás, elektromos áram, fűtés, csatornázás, kommunikáció;
• Élő hagyományok, népi hagyományos értékek – népi építészet, kézművesség, folklór, múzeum,
hagyományok.
57
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
![Page 58: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/58.jpg)
Ahhoz hogy turistafaluvá váljanak, minden közösségnek minimálisan
a következőkre feltételeket kell kielégítenie:
• Gazdag turisztikai erőforrások megléte, amiket ki lehet aknázni különféle vakációs tevékenységek
során – pihenés, séta a szabadban, ásványvíz, könnyű túrázás, hegymászás, úszás és vízi sportok,
kulturális tevékenységek, részvétel kulturális eseményeken a faluban, hagyományos gazdasági
tevékenységekben való részvétel.
• Az egyszerű vagy bonyolult módon biztosított magas komfortfokozatú háztartások megléte:
folyóvíz, vízvezeték, fürdőszoba, az osztályozásnak megfelelő komfortfokozat.
58
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
![Page 59: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/59.jpg)
A turistafalu értékét emelheti:
• Fürdő létesítése – ásvány- és termálvíz, sós tó, tengerpart, terápiás iszap és gáz;
• Értékes régészeti maradványok, építészeti, művészeti, történelmi emlékek megléte;
• Megfelelő technikai keretek – utak, sétányok, csatornázás;
• Szociális, kulturális, kereskedelmi, egészségügyi, kulturális és sportlétesítmények megléte.
59
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
![Page 60: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/60.jpg)
Az okok, amik miatt a turisták vidéken töltik a szabadságukat:
• A természethez való visszatérés mindenki számára szükséges, függetlenül a kortól, nemtől, a
társadalmi-szakmai státusztól, az egészség, a fizikai és spirituális jóllét szempontjából.
• Ragaszkodás és odatartozás egy különleges csoporthoz egy vidéki területen: patriarchális család,
helyi közösség, munkacsoport, folklórcsoport.
• A tudás, a megértés, a leltározás, a fejlődés olyan motivációk, melyeket sikeresen ki lehet aknázni a
turizmus keretében. Az utazás során új, változatos ismeretekre lehet szert tenni, valamint
készségeket is el lehet sajátítani, amik kielégítik a turista szakmai igényeit is.
60
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
![Page 61: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/61.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
A vidéki turizmus jövőjének
biztosítása érdekében fontos, hogy
kijavítsuk az egységesítő politika
hibáit, és fejlesszük a vidéket.
Elsődleges feladat a turizmus
lehetőségeinek jövőbeni fejlesztése,
a vidéki közösségek
életképességének, gazdasági és
társadalmi fejlettségének javítása,
61
![Page 62: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/62.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Az okok, amik miatt a turisták vidéken töltik a szabadságukat:
• Esztétikai motivációk, melyek a természetesség, a tisztaság, a harmónia, a rend, a festői tájak
látványának igényéből fakadnak.
• A kíváncsiság a népi vendéglátás, a főzési szokások, a rituálék, a kézművesség iránt turisták
sokaságát arra készteti, hogy a kellemes, egyedülálló emlékek miatt a következő nyaralását is ezek
közül válassza.
• Pihenés, friss bioételek fogyasztása, foglalkozásterápia azoknak, akik egészségesen akarják tölteni
a szabadságukat.
• Vadászat, halászat, hegymászás, túrázás mind űzhető egyéni vágyak és elképzelések szerint.
62
![Page 63: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/63.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Az oktatófarm nem más, mint egy vidéki
háztartás, ahol a tanulók képzést kaphatnak az
iskolaidő alatt, és elvárható, hogy meglegyenek
ott a megfelelő anyagi erőforrások ahhoz, hogy
biztosítsák a szakmai kompetenciák
kialakításának feltételeit.
Az oktatófarmok a tanyai berendezkedés olyan
modelljei, melyek megmutatják a vidéki élet
fejleszthető sokféleségének és fenntartható
fejlődésének perspektíváját.
63
![Page 64: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/64.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Az oktatófarm lehetséges összetevői:
• Biológiai gyűjtemények: növények, szőlők, állatok, zöldségek, gyümölcsök tisztán oktatási célzattal;
• A terület legjelentősebb zöldségeinek termesztése, valamint más növényeké is (gyógynövények,
dohány, komló, pórsáfrány stb.), valamint takarmánynövények állatok számára, zöldségek,
gyümölcsök, virágok;
• A farm tevékenységének megfelelő autóparkoló és mezőgazdasági felszerelés, gépesítési ágazat,
amibe beletartozik a javító és karbantartó műhely;
• Állattenyésztő ágazat, beleértve a baromfit, méheket, selyemhernyót, halat és a régió kisállatait.
64
![Page 65: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/65.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Az oktató farm lehetséges
összetevői:
• Állatitermék-feldolgozó ágazat:
tehenészet, húsfeldolgozás, konzerválás
stb.;
• Agroturizmus / agroturisztikai panzió;
• Nem mezőgazdasági ágazatok:
hagyományos kézművesség, szakmák,
fafaragás stb.;
• Más kísérleti ágazatok.
65
![Page 66: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/66.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Az oktató farmokon intenzív vagy biotermelés is folyhat: üvegházak, szoláriumok, öntözött földek,
ipari növények, gyógynövények és más.
Az oktatófarmok könyvelést vezetnek
működésükről és extra bevételükről, ehhez
az iskola bankszámláját használják, a
mezőgazdasági szövetkezetek
szervezésének elvei és formái szerint.
66
![Page 67: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/67.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
Az oktató farm tanári karának struktúrája:
• A cég vezetője – egy szakmérnök vagy egy olyan mérnök, aki az iskola igazgatójának vagy
igazgatóhelyettesének van alárendelve;
• Farmtechnikus – a cég vezetőjének van alárendelve;
• Agroturisztikai panzió adminisztrátora - az iskola igazgatójának vagy igazgatóhelyettesének van
alárendelve;
• Közgazdász (könyvelő) – a főkönyvelőnek vagy az igazgatónak, vagy az igazgatóhelyettesnek van
alárendelve;
• Szak- és betanított munkások, akik az ágazatban dolgoznak a rájuk vonatkozó szabályok szerint;
• Őrök.
67
![Page 68: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/68.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
A farm tevékenysége egy termelési
terven alapszik, melyet a farm vezetője
dolgozott ki, és az iskolaszék hagyott
jóvá .
A farm vezetője a szaktanárokkal együtt
biztosítja a farm minden olyan
egységének a működőképességét, amely
szükséges a szakképzéshez, a
tantárgyakhoz és a modulokhoz.
68
![Page 69: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/69.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
A tanulók az oktatófarm munkájában a szaktanárok felügyelete és irányítása alatt vesznek részt.
Az iskola a szakemberek és a
dolgozók közreműködésével
mezőgazdasági munkát és
szolgáltatásokat végezhet
harmadik féllel együtt, beleértve a
technikai tanácsadást.
A farmfejlesztésnek az a célja,
hogy folyamatosan javítsák a
feltételeket a képzési sztenderdek
szerint.
69
![Page 70: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/70.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul második részének anyagát öleli fel,
tíz kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
1. Az agroturizmus fenntartható turizmussá történő átalakításának előfeltételei:
a) A vendéglátó közösség kultúrájának és karakterének megvédése
b) Állandó bevételhez való hozzáférés
c) Partnerség kialakítása a vidéken élő emberek és a turisztikai hivatalok között
d) Megvédeni a hagyományos ételek és italok receptjét
70
![Page 71: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/71.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul második részének anyagát öleli fel,
tíz kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
2. A helyi turisztikai potenciál felmérése két fázisból áll:
a) Értékelés és visszacsatolás
b) A lehetőségek beazonosítása és jelentés
c) Kutatás és jelentés
d) A meglévő turizmus elemzése és a diagnózis
71
![Page 72: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/72.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul második részének anyagát öleli fel,
tíz kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
3. Az agroturizmus három alapvető komponense:
a) A részvényesek, a táj és a disszemináció
b) A környezet, az agroturisztikai szolgáltatások és a farmerek
c) A turistairodák, az időjárás és az ajánlatok
d) A turisták, a szabadidős tevékenységek és az agroturisztikai termékek
72
![Page 73: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/73.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul második részének anyagát öleli fel,
tíz kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
4. Az agroturizmus egyik célja:
a) A farmerek kreativitását és szakmaiságát elősegíteni
b) Megvédeni a természetes környezetet
c) Kedvező gazdasági eredményeket szerezni a mezőgazdasági vállalkozók számára
d) A turizmus erőforrásainak kiaknázása
73
![Page 74: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/74.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul második részének anyagát öleli fel,
tíz kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
5. Tevékenysége fejlesztése érdekében egy panziónak a következő közművekkel kell rendelkeznie:
a) Áram és vízellátás
b) Internetkapcsolat
c) Telefon-térerő;
d) Gáz
74
![Page 75: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/75.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul második részének anyagát öleli fel,
tíz kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
6. A következők közül az egyik az oktatófarm egyik komponense:
a) Kézműves-ipari gyűjtemények
b) Művészeti kiállítás
c) Régészeti felfedezések ágazata
d) Állattenyésztési ágazat
75
![Page 76: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/76.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul második részének anyagát öleli fel,
tíz kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
7. Az oktatófarmok intenzív vagy biotermelési rendszert használhatnak, pl.:
a) Üvegházak és szoláriumok
b) Planetáriumok
c) Gépi eszközök
d) Traktorok
76
![Page 77: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/77.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul második részének anyagát öleli fel,
tíz kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
8. Az oktatófarmoknak a következő álláshelyeik vannak a tanári karban:
a) Toborzó és humánerőforrás-igazgató
b) Cégvezető és farmtechnikus
c) Projektigazgató és projektasszisztens
d) Egyetemi professzorok
77
![Page 78: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/78.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul második részének anyagát öleli fel,
tíz kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
9. A farm termelési tervét ki fejleszti ki?
a) A farmon dolgozó könyvelő
b) A panzió adminisztrátora
c) A farm vezetője
d) A farm technikusa
78
![Page 79: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/79.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
TESZT
A következő tesztben, mely a modul második részének anyagát öleli fel,
tíz kérdés van, és mindegyik után négy válasz, melyből egy helyes.
10. A farm vezetője a szaktanárokkal együtt:
a) Meggyőződnek arról, hogy minden tanulónak van taneszköze
b) Meggyőződnek arról, hogy a termelési terv alkalmazható
c) Vetetik tanulóikat a tanulási folyamatban
d) Biztosítják a farm minden részének működőképességét
79
![Page 80: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/80.jpg)
5. MODUL
II. RÉSZ – 3. SZINT
HELYES VÁLASZOK
80
MEGOLDÁSOK
1. a
2. d
3. b
4. c
5. a
6. d
7. a
8. b
9. c
10. d
![Page 81: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/81.jpg)
5. MODUL
AZ AGROTURIZMUST ÉRINTŐ TÖRVÉNY
A MINIMÁLIS KRITÉRIUM AZ AGROTURISZTIKAI PANZIÓ KATEGÓRIÁBA
KERÜLÉSHEZ
Romániában a városi szállodákat csillagokkal osztályozzák, a falusi panziókat pedig margarétákkal.
1-2 margaréta:
• Megfelelő és higiénikus felszerelés az ételkészítéshez, -főzéshez, ételtároláshoz;
• Közös mosdó (egy tus és mosdó tíz helyre);
• Cserépkályha vagy másfajta fűtés, ami megfelel a PSI szabályainak;
• A szobák minimális mérete (kétágyas): 11-12 m2;
• Az ágyak maximális száma / szoba: három 1 margarétás penzióban, négy 2 margarétás penzióban;
• Ágy matraccal, szekrény, lámpa;
• TV és rádió a közös helyiségekben.
3-5 margaréta:
• Udvar virágokkal;
• Gyerekjátszótér;
• Saját parkolóhely;
• Nappali szoba megfelelő bútorral;
• Szobák saját fürdőszobával; 81
![Page 82: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/82.jpg)
5. MODUL
AZ AGROTURIZMUST ÉRINTŐ TÖRVÉNY
A MINIMÁLIS KRITÉRIUM AZ AGROTURISZTIKAI PANZIÓ KATEGÓRIÁBA
KERÜLÉSHEZ
• Központi gázfűtés;
• Ágyak maximális száma / szoba: 2;
• A szobák minimális mérete (kétágyas) – 13-20 m2;
• Ágy rugós matraccal;
• Jó minőségű bútor, szekrény, lámpák;
• Átlátszó függöny;
• TV és rádió;
• Jó minőségű főzőeszközök és konyhai felszerelés;
• A telefon elérhető a turistáknak.
82
![Page 83: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/83.jpg)
5. MODUL
AZ OKTATÓ FARMOKAT ÉRINTŐ
TÖRVÉNY
Mezőgazdasági, erdészeti vagy hegyvidéki mezőgazdasági oktatási intézmények, melyek nem
tulajdonolnak vagy használnak mezőgazdasági területet, kérhetik állami vagy önkormányzati földek
használatát, a 84/1995-ös Oktatási Törvény 169. cikkelye szerint, melyet módosítottak és kiegészítettek
a 268/2001-es Privatizációs Törvény 8. cikkelyével, mely olyan vállalatokról szól, melyek köz- vagy
magán mezőgazdasági tulajdonnal rendelkeznek, valamint az Állami Vagyonügynökség
megalapításával, melyet megváltoztattak és kiegészítettek a 1/2000 sz. törvény 23. paragrafusával,
mely a mezőgazdasági birtok és erdők tulajdonának visszaállításáról szól a 18/1991 sz. és a 169/1997
sz. törvények változtatásai és kiegészítései szerint.
83
![Page 84: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/84.jpg)
5. MODUL
SZÓJEGYZÉK
84
1. állatállomány: a gazdaságban haszonállatként tartott állatfaj vagy állatfajta
2. autentikus: eredeti, nem másolt, valódi
3. autózás: utazás autóban, különösen szabadidős tevékenységként
4. balneológia: a fürdéssel kapcsolatos tudomány, gyakorlat
5. beruházás megtérülése: teljesítménymérték, mellyel egy befektetés
hatékonyságát lehet mérni vagy összehasonlítani több befektetés hatékonyságát
6. bevétel: pénzbeli fizetség, melyet árukért vagy szolgáltatásokért kapnak, vagy
más forrásból, pl. bérlés vagy befektetés
7. diagnózis: egy értékelésből levont vélemény
8. emlék: egy látható nyom, bizonyíték vagy látványa valaminek, ami valaha létezett,
de már nincs
9. globalizáció: globális, egész világra szóló növekedés
10. kézműves: valamilyen készséggel rendelkező szakmunkás
![Page 85: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/85.jpg)
5. MODUL
SZÓJEGYZÉK
85
11. kiegyenlítés: egy olyan dolog, folyamat, mely kiegyensúlyoz vagy kompenzál valamit
12. kisgazda: olyan személy, aki egy kisgazdaságot birtokol vagy bérel
13. kisgazdaság: ötven hektárnál kisebb föld, amit valakinek kiadnak vagy eladnak
megművelésre
14. komló: ennek a növénynek a szárított virága keserű aromás olajt tartalmaz; a sörfőzésben
használják, hogy megelőzzék a baktériumtevékenységet, és hogy a sörnek jellegzetes ízt
adjon
15. kommunikáció: üzenetek, parancsok stb. küldésének eszköze, beleértve a telefont, a
táviratot, a rádiót és a televíziót
16. környezet: a környező dolgok, feltételek és hatások összessége
17. kulturális örökség: egy csoport vagy egy társadalom fizikai műalkotásainak és nem
kézzelfogható jellemzőinek maradványa, ami generációkon át öröklődik, a jelenben
fenntartják és továbbadják a jövő generációnak
18. mezőgazdaság: a föld megművelésének, növénytermesztésnek, állattenyésztésnek a
tudománya, művészete és gyakorlata
![Page 86: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/86.jpg)
5. MODUL
SZÓJEGYZÉK
86
19. mezőgazdasági holding: egy mezőgazdasággal foglalkozó gazdasági egység egy vezetés
alatt
20. nép: egy társadalom vagy régió közönséges emberei, akik hagyományos életmódot
képviselnek, és olyan szokások, hitek, művészetek kialakítói és hordozói, melyek egy kultúrát
alkotnak
21. pásztor: legelő állattal foglalkozó ember
22. promóció: haladásnak, növekedésnek, valami elfogadásának elősegítése
23. részvényes: olyan személy, akinek részesedése vagy érdeke van egy vállalkozásban
24. szőlészet: a növénytermelés azon ágazata, mely a szőlő termesztésével foglalkozik
25. takarmány: a tenyésztett állatok tápláléka, pl. durván felaprított széna vagy szalma
26. tanya: egy ház és a hozzá tartozó földek
27. táplálkozástan: az a tudomány, mely az ételekkel és az evéssel foglalkozik, különösen az
emberekkel kapcsolatban
28. vállalkozó: egy olyan személy, aki egy üzleti vállalkozást szervez, vezet és vállalja a
kockázatát
29. védjegy: (átvitt) egy olyan vonás, amiről egy dolog vagy személy ismert lesz
![Page 87: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/87.jpg)
5. MODUL
IRODALOMJEGYZÉK
1. Románból angolra fordítva http://lege5.ro/Gratuit/geydsmjyhe/regulamentul-de-organizare-si-dotarea-
minimala-pentru-ferma-didactica-agroturistica-montana-din-30052007
2. Románból angolra fordítva http://www.agro-craiova.ro/files/2012/09/Agroturism.pdf
3. Románból angolra fordítva http://www.cameraagricolavn.ro/biblioteca/agroturism/Agroturism.pdf
4. http://www.agriturismosozzastru.com/en/didactic-farm
5. http://www.fattoriasantarita.it/didactic_farm.htm
6. http://voyagertrips.com/the-didactic-farm/
7. http://www.pantalicaranch.com/?page_id=12&lang=en
8. http://www.agriturismolaquerciagentile.it/didactic-farm-umbria.php
9. Rövid videó képekkel egy romániai oktató farmról https://www.youtube.com/watch?v=ew3MnwC5yUs
10. http://en.wikipedia.org/
11. http://www.thefreedictionary.com/
87
![Page 88: Agroturizmus és oktatófarmok](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022030318/5a6d273a7f8b9ac2418b53f5/html5/thumbnails/88.jpg)
5. MODUL
3. SZINT – BIZONYÍTVÁNY
88