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AGOSTO, 2018

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INTRODUCCIÓN

El presente reporte de cuadros estadísticos, pretendenmostrar información de la quinua proveniente del

Observatorio Agroambiental del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras; y del Instituto Nacional de

Estadística, entidades Oficiales del Estado Plurinacional de Bolivia para brindar información nacional.

Así mismo recopila la información de superficie, produción, rendimiento, exportaciones como materia

prima y precios en los mercados locales de Challapata, Caracollo y Patacamaya; éstos de manera

histórica como así también actualizada por fechas de consulta a los proveedores de información.

El análisis e interpretación de la presente información puede apoyar a propósitos que exijan

información relacionada con la quinua, tanto histórica como actual.

Julio Cesar Laime Estrada

Responsable en Gestión de Información

Centro Internacional de la Quinua

Oruro, 31 de agosto de 2018 - Datos de exportaciones actualizados a junio 2018

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1. SUPERFICIE, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DE LA QUINUA

(Registro histórico)

La información contenida en los siguientes gráficos fueron obtenidos y valorados en función a los

datos del Relevamiento de información en campo en la “Evaluación de cosecha Evaluación de

cosecha del año agrícola 2017 – 2018 y pronóstico de siembra 2018 – 2019 del cultivo de quinua”,

realizado del 14 al 25 de mayo de 2018.

Superficie, producción y rendimiento de quinua Año Agrícola 2011 al 2019e

Como se puede apreciar en el gráfico anterior, para la Campaña Agrícola 2017-2018, se estima llegar a

una producción de 66.062 TMsobre una superficie de 100.772 ha. y un rendimiento de 656 Kg./ha.

Para el año agrícola 2018 – 2019, se estima llegar a una producción de 71.426 TMsobre una superficie

de 108.535 ha. y un rendimiento de 658 Kg./ha. Si bien esta proyección demuestra la intención de

siempra de los productores de quinua, no fue considerada el EFECTO que podría ocasionar la apertura

de los mercados de China y México, mercados que podrían exigir ampliar las fronteras agrícolas del

cultivo de quinua.

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2. SUPERFICIE, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DE LA QUINUA

SEGÚN DEPARTAMENTO

3. SUPERFICIE CULTIVADA DE QUINUA (Ha) AÑO AGRÍCOLA 2016 –

2017 SEGÚN DEPARTAMENTO

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4. PRODUCCIÓN DE QUINUA (Tn) AÑO AGRÍCOLA 2016 – 2017

SEGÚN DEPARTAMENTO

5. RENDIMIENTO DE QUINUA (Kg/ha) AÑO AGRÍCOLA 2016 – 2017

SEGÚN DEPARTAMENTO

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6. BALANCE DE OFERTA Y DEMANDA DE QUINUA en Tn (Histórico)

7. BALANCE DE OFERTA Y DEMANDA DE QUINUA en Tn (al 2019e)

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8. ANÁLISIS DE LOS PRECIOS DE LA QUINUA EN LOS MERCADOS LOCALES DE CHALLAPATA,

CARACOLLO Y ORURO

Caracollo Challapata Oruro Caracollo Challapata Oruro Caracollo Challapata Oruro Caracollo Challapata Oruro Caracollo Challapata Oruro Enero 1878 1857 1878 862 950 1013 300 426 390 360 328 340

Febrero 1843 1913 1854 950 1075 1143 406 500 478 400 330 365 385 334

Marzo 1527 1365 1527 675 775 894 450 380 500 345 344 364 363 395 354

Abril 1350 1348 1350 570 625 705 350 380 394 334 325 356 375 395 375

Mayo 1419 1548 1419 470 550 592 310 323 376 328 325 350 378 395 380

Junio 1530 1714 1530 315 375 448 295 300 334 305 332 350 390 402 392

Julio 1481 1612 1481 337 387 431 295 324 332 350 500 555 500

Agosto 1490 1524 1490 330 400 436 325 323 324 350

Septiembre 1448 1270 1448 302 363 391 341 323 325 350

Octubre 969 1109 969 346 404 421 335 320 329 350

Noviembre 1230 1258 1230 335 415 474 330 343 360 342

Diciembre 675 950 1171 290 395 450 320 322 364 385 338

Precio Máximo

Registrado1878.08 1912.5 1878.08 950 1075 1143.18 450 500 500 363.75 400 364.07 500 555 500

Precio Mínimo

Registrado675 950 968.52 290 362.5 390.77 295 300 295 305 324 327.92 362.5 385 334.09

Precio Promedio

mensual1403 1456 1446 482 559 617 352 376 368 331 345 347 395 421 382

Fuente: OAP- MDRyT.

Nota: EL precio es de los municipios productores, siendo quinua con cascara.

El precio de mes de julio es hasta el 6 del presente mes.

2018

Comportamiento del Precio Mensual de Quinua Real - Mayorista (bs./qq) Enero 2014 a Julio 2018.

1 qq = (Bs/46 Kg)

Mes/Año2014 2015 2016 2017

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9. ANÁLISIS DE LAS EXPORTACIONES DE QUINUA SEGÚN PAÍS DE

DESTINO (Tn), DEL 2010 – a 2018

10. EXPORTACIONES DE QUINUA EN TONELADAS, GESTIÓN 2018

El Volumen Total de las Exportaciones a Agosto 2018, ascienden a 20,977 Toneladas métricas.

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11. EXPORTACIONES DE QUINUA EN MILLONES DE DÓLARES,

GESTIÓN 2018

El Valor Total de las Exportaciones a Agosto 2018, ascienden a 47,204,406 Millones de Dólares.

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RESUMEN EVALUACION DE COSECHA DEL AÑO AGRICOLA 2017- 2018 Y

PRONOSTICO DE LA SIEMBRA 2018-2019 DEL CULTIVO DE

QUINUA (Fuente OAP-MDRyT)

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