En AGASAJOS CHEZ MARIEle brindamos nuestros serviciosespecializados para cumpleaños,bodas, fiestas de aniversarios,eventos corporativos,fiestas navideñas, inauguracionesde proyectos y mucho más.

Con más de 20 años de experienciaen el servicio de catering AGASAJOSCHEZ MARIE, cuenta con personalcapacitado y especializado para hacerde su evento un momento inolvidable,facilitando todo en equipo de alquilery decoración.

María Estela Herbruger al frentede CHEZ MARIE, se encarga desupevisar y perfeccionar los platosy boquitas personalmente, con el detalle,con el que usted mismo lo haria.Su filosofía es de que cada clientees especial, por eso le da lo mejor desi misma a cada plato, en cada momentoy en cada evento.

(pan blanco o integral)

CEVICHES Y COCKTAILS

¼ GALÓN

SANDWICHITOS50 unidades

Ceviche CHEZ MARIE B/.20.00Ceviche de corvina a la inglesa B/.20.00Ceviche de corvina a la inglesa con pixbae (temporada) B/.25.00Ceviche de corvina finas hierbas B/.25.00Ceviche de corvina al Pesto B/.25.00Ceviche de corvina con manzana B/.25.00Ceviche de corvina con uvas y pepitas de marañon B/.30.00Ceviche de corvina mexicano B/.25.00Ceviche mixto al cilantro B/.25.00Ceviche pulpo al Oleo B/.30.00Ceviche de guandú, Pixbae o garbanzos B/.25.00Cóctel de langostinos uvas y pepitas de marañon B/.40.00Coctel de langostinos con aguacate B/.40.00Coctel de langostinos en salsa roja B/.37.50Coctel de langostinos a la inglesa B/.37.50Cóctel de camarones a la inglesa B/.30.00Cóctel de camarones con curry y mango chutney B/.35.00Cóctel de camarones con uvas y pepitas de marañon B/.35.00Coctel de camarones Calypso B/.30.00Coctel de camarones con aguacate B/.35.00Coctel de Pixbae con guayaba B/.25.00Cóctel de cangrejo a la inglesa B/.25.00Cóctel de cangrejo con aguacate B/.30.00

Sandwichitos de pavo asado gourmet (minimo 100) B/.80.00Canapés variados B/.37.50Mini croissants rellenos (jamón, queso, salami, pavo, tuna) B/.35.00Mini croissants con pollo o pollo al curry B/.37.50Mini croissants con filete de res B/.40.00Pitas rellenas con pollo B/.35.00Pitas rellenas con filete B/.40.00Pitas rellenas con pulled pork B/.40.00Pitas rellenas capprezze B/.35.00Pitas con falafel y humus B/.40.00Pitas rellenas con tuna B/.30.00Pitas rellenas con salmón ahumado B/.37.50Mini hamburguesas B/.37.50Mini hot dog B/.35.00Espirales de jamón y queso con aceitunas B/.35.00Mini wraps con pollo César B/.40.00Mini wraps con puerco Pekín B/.45.00Sandwichitos de jamón con queso B/.35.00Sandwiches de pollo B/.40.00Sándwiches vegetarianos B/.37.50Sándwiches de tuna B/.35.00Sandwiches de pavo ahumado B/.40.00Sándwiches surtidos B/.37.50Sandwichitos de huevo B/.35.00Sandwichitos de salmón ahumado B/.40.00Sandwichitos de filete o pernil en panecillos B/.40.00

Tartar de salmón B/.50.00Salmón en lascas con guarniciones B/.80.00Paté de frijoles negros B/.25.00 B/.35.00Pate de hígado de pollo al jerez B/.20.00 B/.25.00Fiesta Mexicana de frijoles negros B/.25.00Langostinos en decoración (5 lbs.) B/.200.00Bandeja de fiambres importadas (25 pers.) B/.75.00 Bandejas de fiambres y quesos (25 pers.) B/.75.00 Tabla de quesos internacionales - galletas B/.75.00Tabla de 3 quesos caseros - tostaditas B/.50.00Torta rustica (queso relleno de sundried tomatoes y pesto) B/.20.00Queso con mango chutney B/.20.00 Queso con jalea de ají chombo B/.15.00Bola de quesos finas hierbas B/.8.00Bola de quesos de nueces y almendras B/.8.00Cascada de crudites con dip (25 personas) B/.50.0050 Brochetas de frutas de estación B/.40.0050 Saladitos surtidos (3 variedades) B/.40.0050 Rollitos de salmón con queso B/.40.0050 Rollitos de jamón con queso, finas hierbas B/.40.0050 Crostini con filete a la pimienta B/.40.0050 Crostini de queso crema con jalea de ají chombo B/.35.0050 Bolsillos de crepes rellenos B/.45.0050 Rollitos de crepes con pollo B/.40.0050 Pinchos de tortilla española B/.35.0050 Pinchos de tortilla española envueltas de jamon Serrano B/.40.0050 Pixbaes rellenos (en temporada) B/.35.0050 Tartaletas de cangrejo B/.35.0050 Tartaletas de pollo al curry B/.35.0050 Conitos de salami con queso B/.35.0050 Vaul-au-vents rellenos B/.40.0050 Bollos con tasajo B/.40.0050 Bollos con queso blanco B/.35.0050 Bolitas de queso con aceitunas B/.35.0050 Bolitas de melón con prosciutto B/.45.0050 Canastitas de bollo relleno de queso B/.37.5050 canastitas de bollo relleno con pollo B/.40.0050 Tamalitos de maíz Nuevo B/.35.0050 Brochetas de queso con aceitunas B/.40.0050 Brochetas de jamón con queso B/.40.0050 Brochetas de mozarella y tomate al pesto B/.40.0050 Rollitos de omelette con queso y jamón B/.35.0050 Hongos en vinagreta B/.35.0050 sushis surtidos B/.45.00

50 unidades

ABREBOCASFRIOS

Tequeños B/.37.50Croquetas de yuca con queso o plátano con queso B/.35.00Croquetas (tuna, pollo o corvina) B/.35.00Deditos de pollo o corvina B/.37.50Salchichas agridulces o picantes B/.35.00Salchichas envueltas en bacon B/.37.50Salchichas envueltas en hojaldre B/.37.50Chorizitos picantes B/.35.00Yucas fritas con bacon B/.35.00Empanadas (pollo o carne) B/.35.00Empanadas (queso o queso con espinaca) B/.35.00Empanadas de tasajo o chorizo B/.40.00Empanadas con hongos B/.40.00Empanadas con camarón B/.40.00Empanadas de queso con albahaca o queso finas hierbas B/.37.50Empanadas de queso con mango chutney B/.35.00Empanaditas surtidas B/.37.50Mini bolitas de maíz con queso B/.35.00Mini pies de pollo o pollo al curry B/.40.00Pastelitos (carne o pollo) B/.35.00Pastelitos (queso, finas hierbas o queso con espinaca) B/.35.00Strudel de jamón y queso B/.37.50Strudel de pollo o pollo al curry B/.40.00Rollitos de jamón, espinacas, queso y tomates secos B/.40.00Tartaletas de queso con tomates secos y albahaca B/.40.00Bolitas de carne (al vino, a la mostaza o a la pimienta) B/.40.00Bocadillos de pollo Cordon Blue B/.40.00Pollo con bacon en salsa teriyaki B/.40.00Brochetines ( pollo, filete o cerdo) B/.45.00Mini filete migñon B/.40.00Dados de filete a la pimienta o mostaza B/.40.00Dados de puerco salteados en salsa oriental B/.40.00Boneless de pollo con salsa Honey mustard o Honey BBQ B/.37.50Dados de pollo a la mostaza B/.40.00Taquitos de (pollo o puerco) B/.40.00Muslitos de pollo B/.40.00Alitas Búfalo B/.40.00Alitas agridulces estilo oriental B/.40.00Triángulos de phyllo con queso o espinaca B/.37.50Triángulos de phyllo con hongos o camarones B/.40.00Bolsillos de phyllo con pollo búffalo B/.40.00Cartuchitos de phyllos con queso y espinaca B/.37.50Mini quiches (jamon, espinaca, hongos o bacon) B/.37.50Mini pizzas (jamón, queso o pepperoni) B/.37.50¼ gl. Chicken a la King B/.35.00¼ gl. Chicken Florentine B/.35.00¼ gl. Pollo búffalo B/.30.00¼ gl. Camarones al curry B/.40.00¼ gl.Tortellinis Alfredo B/.30.00¼ gl.Tortellinis al Cognac B/.30.00¼ gl. Tortellinis Pomodoro B/.30.00 ¼ gl. Dip de espinacas con bacon B/.25.00¼ gl. Dip de alcachofas con espinaca B/.30.00¼ gl. Dip de Alcachofas a la parmesana B/.30.00¼ gl. Dip de plátano verde con chorizo B/.25.00

50 unidades

ABREBOCASCALIENTES

MINI DULCES50 unidades

Cup Cakes decorados B/.37.50Danesas B/.35.00Orejitas B/.35.00Dátiles rellenos de manjar B/.40.00Trufas de chocolate B/.40.00Mini flan B/.37.50Fresas bañadas en chocolate B/.45.00Dulces surtidos B/.40.00Bolitas de pecans y manjar B/.40.00Galletas variadas B/.37.50Palitos de canela B/.30.00Brownies de caramelo o chocolate B/.35.00Brownies de dátiles o coco B/.37.50Brownies de chocolate chip B/.35.00Brownies con oreo B/.40.00Brownies variados B/.40.00Cheesecakes variados B/.37.50Nueces rellenas de manjar B/.45.00Tartaletas de frutas B/.40.00Mini pies (limón, fresa, chocolate o pecans) B/.35.00Eclairs (caramelo, chocolate & vainilla) B/.35.00Polvorones B/.35.00

Cheesecake B/.35.00 B/.45.00 (dulce de leche, oreo, limón, fresas, chocolate, melocotón, o guayaba) Triffle B/.40.00 B/.50.00 (caramelo crocante, chocolate, fresas o melocotón) Bocado de la reina B/.35.00 B/.45.00Bocado del rey B/.35.00 B/.45.00Sopa de Gloria B/.40.00 B/.50.00Sopa borracha B/.40.00 B/.50.00Delirio de oreo B/.45.00 B/.55.00Delirio de limón B/.30.00 B/.45.00Corazón de chocolate B/.60.00Charlotte B/.35.00 B/.45.00 (melocotones, fresas, chocolate o moka)Flan Imperial B/.30.00 B/.40.00Flan B/.25.00 B/.35.00 Mousse B/.25.00 B/.35.00 (limón, naranjilla, fresa, maracuyá o chocolate) Cecibón de chocolate B/.40.00 B/.50.00Tiramisú B/.45.00 B/.55.00Tres leches B/.35.00 B/.45.00Cuatro leches B/.40.00 B/.50.00Delicias (fresa, coco, melocotón o café) B/.45.00 B/.55.00Rum Cake B/.15.00 B/.25.00Dulce de zanahoria o guineo B/.15.00 B/.25.00Dulce de especies B/.25.00 B/.35.00Fruit Cake B/.25.00 B/.40.00Se preparan mini dulces : shots, copas, mini tazas B/.2.50 cada uno

DULCES

ACOMPAÑAMIENTOS50 unidades

Panecillos B/.12.50Tostaditas B/. 5.00 Tostadita integral B/. 5.00Vaul au Vents B/.20.00Canastitas B/.12.50Canastitas integrales B/.15.00Mini canastitas B/.10.00Mini canastitas integral B/.12.50Canastitas de phyllo B/.35.00Tortillitas de maíz (totopos) B/. 5.00Tortillitas de harina para dips B/. 5.00Jalea de ají chombo B/. 5.00Mango chutney B/. 5.00

Pechugas de pollo Florentine B/.3.50 Pechugas de pollo en salsa de hongos B/.3.50Pechugas de pollo al vino B/.3.00Pechugas de pollo en salsa teriyaki B/.3.00Pechugas de pollo estilo Hawaiano B/.3.50Pechugas de pollo Cordon Blue B/.4.00Pechugas de pollo Marsala B/.4.00Pechugas de pollo rellenas de prosciutto B/.4.50Pollo salteado con vegetales en salsa oriental B/.4.00Corvina al ajillo B/.4.00Corvina Thermidor B/.4.00Corvina Florentine B/.4.00Corvina en salsa de almejas B/.4.50Corvina al culantro B/.4.00Corvina a la veracruzana B/.4.00Corvina al limón B/.4.00Corvina en salsa de tamarindo y jengibre B/.4.00Filete a la pimienta B/.4.00Filete en salsa de hongos B/.4.50Filete a la mostaza B/.4.50Filete Chasseur B/.4.50Filete a la naranja B/.4.00Filete al vino B/.4.00Filete al tamarindo y jengibre B/.4.00Filete cortado y decorado para panecillos (25 personas) B/.125.00Pernil al vino B/.3.50Pernil en salsa de ciruelas B/.3.50Pernil al tamarindo y jengibre B/.3.50Pernil a la naranja B/.3.50Pernil con hongos B/.4.00Pernil con salsa de maracuyá B/.3.50Pernil a la Cubana B/.3.50 Pernil cortado y decorado para panecillos (50 persona) B/.150.00Jamon cortado y decorado para panecillos (50 personas) B/.150.00Pavo cortado y decorado para panecillos (50 personas) B/.150.00Asamos cortados, y decoramos su pavo, jamon o pernil B/.3.50 por libra.

CARNES Y AVES (por persona)

Paella B/.12.50Arroz a la marinera B/.12.00Arroz Jambalaya (puerco, pollo y chorizo) B/.4.50Arroz verde relleno con pollo B/.3.00Arroz con chorizo B/.3.00Arroz con pollo B/.2.50Arroz con guandú B/.2.00Arroz con guandú y bacon B/.3.00Arroz con guandú, pollo y bacon B/.3.50Arroz con almendras B/.3.00Arroz primavera B/.2.50Arroz con hongos B/.3.00Arroz Mexicano B/.3.00Arroz finas hierbas B/.2.50Arroz Pilaf B/.2.00Arroz rojo y verde B/.2.50

VARIEDADESDE ARROZ

(precio por persona)

Ensalada de pollo Crunchy B/.4.00Ensalada de pollo Waikiki B/.4.00Ensalada de pollo con papas B/.3.00Ensalada de papas blanca B/.2.50Ensalada de yuca César B/.2.50Bar de ensalada B/.3.50Ensalada Capprezze B/.3.00Ensalada César B/.3.00Ensalada Griega B/.3.00Ensalada de pastas Mediterránea B/.3.50Ensalada Waldorf B/.3.00Ensalada Waldorf con pollo B/.4.00Ensalada del Chef B/.4.00Ensalada Cole Slaw B/.2.50Ensalada Italiana B/.3.50Ensalada de brócoli con uvas y almendras B/.4.50Ensalada Mezclum con queso feta y croutones B/.4.00Ensalada Mezclum con cramberries y almendras B/.3.50Ensalada Mezclum con peras y pecans caramelizadas B/.4.00Ensalada México lindo B/.3.50Ensalada de frutas B/.3.00Ensalada de hongos frescos y pimentones B/.4.00

ENSALADASpor persona

Lasagña de carne B/.30.00

Lasagña de vegetales B/.30.00

Lasagña de pollo Florentine B/.30.00

Lasagña de pollo con chorizo B/.35.00

Lasagña de pollo con hongos B/.35.00

Pastel Azteca B/.35.00

Pastel de pollo o pollo al curry B/.35.00

Pastel de maíz con pollo B/.35.00

Pastel de yuca con pollo B/.35.00

Soufflé de maíz con queso blanco B/.30.00

Tamal de olla B/.40.00

Quiche de espinacas, hongos, o brócoli B/.20.00

Crepes de pollo con hongos B/.40.00

Pastel de plátanos con piña B/.25.00

Pastel de plátanos con malva B/.25.00

Pastel de plátanos con jalea de guayaba B/.25.00

Plátanos en tentación B/.0.75 por pers.

Plátanos con piña, guayaba, o melocotones B/.1.00 por pers.

Papas salteadas B/.2.00 por pers.

Papas duquesas B/.2.50 por pers.

Papas gratinadas B/.2.50 por pers.

Vegetales al vapor B/.3.00 por pers.

Vegetales salteados B/.3.00 por pers.

Preparamos LUNCH BOX para paseos, Talleres de Cuerda o cualquier tipo de reunión (sándwiches, papitas o ensalada y soda)

ESPECIALIDADES(12 porciones)

Sillas Tiffany doradas y plateadas bajas B/.3.00Sillas cocteleras B/.8.00Sillas plegables Lifetime B/.0.85Sillas plegables blancas B/.0.65Mesas redondas 36” (4 puestos) B/.5.00Mesas redondas 48” (6 puestos) B/.5.00Mesas redondas 60” (8 puestos) B/.8.00Mesas rectangulares chicas 30” x 48” B/.5.00Mesas rectangulares grandes 30”x 72” B/.7.50Mesas cocteleras B/.6.00Serpentina B/.5.00Media luna B/.5.00Manteles redondos varios colores B/.5.00Manteles redondos de “60” B/.8.00Manteles de licra blancos y negros B/.8.00Manteles rectangulares grandes B/.4.50Manteles rectangulares chicos B/.3.50Cubremanteles (colores varios) B/.4.00Zarapes mexicanos B/.5.00Servilletas de tela (blanca y crema) B/.1.00Servilletas de coctel desechables B/.10.00 cientoServilletas para tragos B/.1.00 paqueteRuchas (colores varios) B/.10.00Cubiertos (tenedores, cuchillos y cucharitas) B/.0.30 cada unoTenedores de coctel B/.0.30Platos (buffet, postre, ensaladas y de cóctel) B/.0.35Tazas de café con platito B/.0.45Copas de champaña flauta B/.0.45Copas de vino B/.0.30Copas de agua B/.0.45Vasos B/.0.30Jarras para agua B/.2.00Cafetera 30 tazas B/.10.00Cafetera 60 tazas B/.15.00Cafetera 100 tazas B/.20.00Chafing dishes según tamaño Bandejas de Saloneros B/.2.00Basurero con bolsa B/.15.00Cooler según tamaño Piezas de servir B/.2.00 cada unaBandejas para colocar comidas según tamaño Pódium de madera B/.75.00Barbacoa de gas B/.45.00Ofrecemos según su necesidad: Vasos, copas y cubiertos desechablesDiscoteca móvil Equipo audiovisual

EQUIPODE ALQUILER

Saloneros B/.35.00 (3 horas y B/.10.00 hora adicional)Parrilleros B/.50.00Valet Parking B/.40.00DECORACION, MONTAJE Y DESMONTAJE DE EVENTOS PREPARAMOS BARBACOAS A DOMICILIO SE HACE ENTREGAS A CUALQUIER PARTE DE LA REPUBLICA DE PANAMA

OTROS SERVICIOS

BEBIDAS

Eventos Corporativos

Sodas surtidas (coca cola, dieta y ginger ale) B/.2.00 lt.

y B/.1.50 lata

Jugos de naranja, piña o maracuyá B/.8.00 galón

Jugo de manzana B/.10.00 galón

Ponche de frutas B/.10.00 galón

Estación de café y té variados B/.2.50 por persona

Sangría B/.40.00 galón

Mimosa B/.45.00 galón

Bolsas de hielo grandes (50 lbs.) B/.5.00

Bolsas de hielo chicas B/.2.00

Vinos y licores en consignación