ad rates - color.rs kuharica hr... · ad rates deadlines ad size bleed size trim size price 1/1...
TRANSCRIPT
AD RATES
DEADLINES
AD SIZE BLEED SIZE TRIM SIZE PRICE
1/1 page 155x215 145x205 2200
C4 - back cover 155x215 145x205 3500
C2 - front inside cover 155x215 145x205 3000
C3 - back inside cover 155x215 145x205 2500
2/1 - double page 300x215 290x205 4000
1/2 horizontal - 135x97 1100
1/2 vertical - 67x195 1100
2/3 vertical - 90x195 1500
1/3 horizontal - 135x63 750
1/3 vertical - 43x195 750
1/4 horizontal - 135x46 550
1/4 vertical - 33x195 550
Format:• Tiff, eps, illustrator eps,
pdf (text in curves) • Resolution: 300 dpi• Type: CMYK
TechnicalrequiremenTs
Margin
5 mm
5 mm
Trim size
Bleed size
mediaTop inTernaTional d.o.o. Ilica 100/1. floor, 10000 Zagreb,
tel. + 385 1 3778 964, fax.: + 385 1 6404 450
DISCOUNT SCALE• 5% for 2-5 ads
• 10% for 6-10 ads• 15% for 11-19 ads
• 20% for 20 ads or more
NOTES• All price are in kuna, prices do not include VAT.
• The price list of extra services (insertation, packing, insertingadditives, sticking samples, special requests - is available on demand)
• Special positioning will be charged 20% on frc.• Special conditions of publishing ads are the exclusive
right of the director
OTHER ADV. OPTIONS• Section sponsorship
• Ad design
Director domagoj Glogović
Marketing managerinana Grossi
BASIC DATA Launched in: 2016. Editor-in-Chief: Sunčica Pavlić [email protected] Target audience: man and woman aged 25 - 70 Frequency: bimonthly (6 issues) Number of pages: 52 Circulation: 10.000
www.MEDIATOP.HRMEDIATOP INTERATIONAL PUBLISHES THE FOLLOwING MAGAZINES:LJEPOTA&ZDRAVLJE • JAMIE MAGAZINE • GRAZIA • POŠALJI RECEPT • TORTE I KOLAČI • LJEKOVITO BILJE • MOJA KOSA • BAKINA KUHINJA • DEKUPAŽ • BRAVA CASA • KRONO KUHARICA
ISSUE 1 2 3 4 5
RESERVATION 02-05-16 27-06-16 29-08-16 31-10-16 03-01-17
SUBMITING 03-05-16 29-06-16 31-08-16 02-11-16 04-01-17
SALE DATE 12-05-16 07-07-16 08-09-16 10-11-16 12-01-17
1
2
3
4
5
SupERNamiRNica
Jednostavan
i lagan obrok
preporučljiv
za vrijeme
posta ili za
vegetarijance
DORUčAK
Ćuftice od quinojeZA 4 OSObE
Posno jeloPriprema: 20 minutaPečenje: 15 minuta
Sastojci:• 1 šalica nekuhane quinoje • 2 šalice vode • 3 češnja češnjaka • 3 stručka mladog luka • 1/2 žličice soli • 1 šalica skuhanog špinata • 1 žličica dozvoljene vrste ulja
Priprema:1. Quinoju potopite u vodu pa ostavite nekoliko sati da nabubri.
2. Sitno nasjeckajte mladi luk i češnjak, dodajte prokuhani špinat, sol, ocijeđenu quinoju i ulje.3. Sve sastojke dobro pomiješajte da dobijete kompaktnu masu.4. Nauljenim rukama vadite kuglice, pa ih oblikujte u ćufte.5. Pržite ćuftice na malo ulja, da porumene s obje strane. Po želji, ispecite jaje na oko i servirajte kao prilog.
Čudotvorno zrno QUINOJAUnazad tisućama godina quinoja je tretirana kao supernamirnica. Drevni narod Inke nazivale su je majkom svih žitarica i često je koristili u svojoj prehrani
Quinoja je porijeklom iz Južne Amerike, iz regije Anda. Inke su je smatrale
svetom biljkom, zbog čega je njihov vladar svake godine osobno sijao prva zrna, koristeći specijalno zlatno oruđe. Tek posljednjih godina postala je popularna izvan granica Latinske Amerike te se u zapadnim zemljama počela koristiti u proizvodnji tjestenina, kao zamjena za rižu, ali i na mnoge druge načine. Iako se svrstava u žitaricu, quinoja to nije: pripada porodici trava kao što su špinat, cikla i blitva. Poznato je puno vrsta: crvena, crna, bijela i mnoge druge, dok se na našem tržištu mogu pronaći zrna boje slonove kosti. Ona se priprema, konzumira i ima jednake nutritivne vrijednosti kao žitarica. Prije pripreme, važno je da se zrna isperu jer sadrže saponin, gorku tvar koja ih štiti od raznih štetočina. Saponin nije štetan za zdravlje, samo može pokvariti okus jela. Iako zrna imaju tvrdu i glatku opnu, pri kuhanju nabubre, postaju mekša i pomalo hrskava,
dok okus varira ovisno o vrsti – od orašastog, slatkastog, do neutralnog. Može se koristiti za pripremu kaše, punjenje povrća, kao dodatak varivima, jelima od mesa i povrća, u salatama i na mnoge druge načine. Quinoja ima savršeni odnos devet esencijalnih aminokiselina koje su neophodne u ljudskoj prehrani. Taj odnos se rijetko sreće kod biljaka i karakterističan je za meso. Osim toga, bogata je manganom,
magnezijem, željezom, bakrom i fosforom, kao i vitaminima B i E, pa se preporučuje osobama koje pate od migrene, dijabetesa i ateroskleroze. Quinoja je bezglutenska hrana te je idealna za oboljele od celijakije ili osobe koje su intolerantne na gluten. U krono prehrani, može se jesti za doručak u kombinaciji sdozvoljenim vrstama namirnica kao i ostale žitarice. U periodu nakon restrikcije, može zamijeniti upotrebu riže u kombinaciji s laganim proteinima (bijelim pilećim mesom ili ribom) za ručak, a ponekad se može konzumirati za večeru u kombinaciji sa salatom.
Kaša od quinoje s kiselim mlijekom idealna je kombinacija za doručak!
10 | KronoKuhar 2/16 2/16 KronoKuhar | 11
OBROK SAlATEBRZO & UKUSNO
1
1 2
2
3
4
5Prilikom kupnje pelata rajčice
obratite pažnju na sastav i izaberite onaj bez dodanog šećera
Rolada s tikvicama i piletinomZA 5 OsOBA
Jelo s mesomVrijeme pripreme: 80 minuta
Sastojci:• 500 g pilećeg bijelog mesa • 2 tikvice • 1 poriluk • 2 zelene paprike • malo ulja • 1/2 vezice peršina mješavina začina
Priprema: 1. Tikvicama odrežite vrhove, a zatim ih zajedno s korom pomoću noža za guljenje
narežite na tanke listove.2. Pileće bijelo meso narežite na odreske, istucite ih batom za meso pa začinite mješavinom začina po želji. 3. Poriluk narežite na kolutove a zelene paprike na štapiće pa ih lagano popržiti u tavi na malo ulja dok ne omekšaju.4. Prozirnu prianjajuću foliju odrežite na odgovarajuću veličinu. Po njoj rasporedite listove tikvica tako da se preklapaju na rubovima. Preko tikvica poslažite pileće šnicle, a zatim nanesite pirjanu papriku s porilukom pa pažljivo pomoću folije uvijte u roladu. Umotajte rubove folije.5. Oblikovanu roladu kuhajte u kipućoj vodi 15 min. Zatim je izvadite i ostavite da se ohladi a onda izvadite iz folije i narežite na šnite.
Ako vam je ova
porcija velika,
gotovu roladu
narežite na
komade, uvijte
u oliju i stavite
u zamrzivač.
Stajanje do 10
dana neće joj
promijeniti okus.
RučAK
RučAK VEčERA
Bataci u saftuZA 4 OsOBE
Jelo s mesomVrijeme pripreme: 60 min.
Sastojci:• 4 pileća bataka • 2 glavice luka • 2 češnja češnjaka • 2 crvene paprike babure • 250 g pelata rajčice • 300 g tjestenine u obliku
mašnica • 1 žličica šećera • 4 žlice ulja • mješavina začina, papar
Priprema:1. Očistite paprike babure od peteljki i sjemenki pa ih narežite na kockice. Sitno nasjeckajte luk i ispasirajte češnjak.2. Pileće batake popržite na malo ulja sa svih strana da porumene, a zatim ih izvadite i ostavite na toplom.3. Na masnoći od bataka popržite
češnjak i luk, dodajte papriku te i nju pržite dok ne omekša. 4. Zatim dodajte nasjeckani pelat od rajčice i šećer pa kratko prokuhajte. Vratite batake i nastavite s pirjanjem uz dolijevanje vode po potrebi dok se meso ne počne da odvajati od kostiju, a povrće ne omekša. 5. Pred kraj pirjanja dodajte začine po želji.6. Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi, a zatim je ocijedite i poslužite kao prilog uz gotovo jelo.
22 | KronoKuhar 2/16 2/16 KronoKuhar | 23