acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)
DESCRIPTION
L'acqua potabile. Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici). Fonte delle immagini Wikimedia Commons. L'acqua potabile. Ogni giorno in Italia una persona consuma in media 250 litri di acqua - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/1.jpg)
Acqua potabile: acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e
bevande, usi domestici)
L'acqua potabile
Fonte delle immagini Wikimedia Commons
![Page 2: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/2.jpg)
Ogni giorno in Italia una persona consuma
in media 250 litri di acquaIn un anno questo corrisponde a 90˙000
litri!!!
L'acqua potabile
Fonte delle immagini Wikimedia Commons
![Page 3: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/3.jpg)
L'acqua potabile deve presentare delle ben chiare caratteristiche di odore, colore e
sapore
L'acqua potabile
Fonte delle immagini Wikimedia Commons
L'acqua potabile deve avere un colore
trasparente ed essere priva di corpi sospesi
o residui vari.
L'acqua potabile deve essere
inodore
L'acqua potabile deve essere
insapore
![Page 4: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/4.jpg)
Un’attenta legislazione (D.Lgs. 31 del Marzo 2001) pone
dei limiti per le sostanze disciolte nell'acqua
L'acqua potabile … cosa dice la legge
Per controllare questi parametri vengono effettuati monitoraggi giornalieri da parte degli acquedotti lungo tutta la rete idrica
cittadina
![Page 5: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/5.jpg)
E’ possibile effettuare un’analisi su 6 tra i più comuni parametri dell’acqua del rubinetto in pochi minuti utilizzando il kit: ImmediaTest – acqua
EDUCATION
È possibile fare un’analisi “fai-da-te”
Fonte delle immagini FEM2 - Ambiente S.r.l.
![Page 6: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/6.jpg)
Abbiamo riempito con l’acqua i recipienti presenti nel kit
L'analisi con ImmediaTest - acqua
Fonte delle immagini FEM2 - Ambiente S.r.l.
![Page 7: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/7.jpg)
La prima analisi, quella del pH. Abbiamo immerso per 2 o 3 secondi la striscia
nell’acqua da analizzare
L'analisi con ImmediaTest - acqua
Fonte delle immagini FEM2 - Ambiente S.r.l.
![Page 8: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/8.jpg)
Dopo circa 2 minuti si può compare i colori della striscia indicatrice e con quelli riportati sulla
scheda di lettura
L'analisi con ImmediaTest - acqua
Fonte delle immagini FEM2 - Ambiente S.r.l.
![Page 9: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/9.jpg)
Il pH misura l’acidità e la basicità. La scala di riferimento prevede valori
compresi tra 0 (acido) e 14 (basico). Il pH 7:valore neutro
I parametri di ImmediaTest – acquaIl pH
I limiti di legge sono stabiliti tra i valori di 6,5 e 9,5
Fonte delle immagini FEM2 - Ambiente S.r.l.
Rilevare valori di pH fuori norma è molto difficile, e sintomo di importanti contaminazioni di natura
chimica o microbiologica
![Page 10: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/10.jpg)
L'analisi con ImmediaTest - acqua
Fonte delle immagini FEM2 - Ambiente S.r.l.
I limiti di legge non permettono ai solfati di superare i 250 mg per litro
Riscontrare un valore fuori norma è indice di contaminazione industriali, o da traffico stradale
![Page 11: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/11.jpg)
L'analisi con ImmediaTest - acqua
Fonte delle immagini FEM2 - Ambiente S.r.l.
Durezza:quantità di ioni calcio e magnesio disciolti nell’acqua.
I limiti di legge consiglia (non impone) valori compresi tra 15 e 50 ºF
L’unità di misura è il grado francese ºF (10 mg di carbonato di Ca)
![Page 12: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/12.jpg)
L'analisi con ImmediaTest - acqua
Fonte delle immagini FEM2 - Ambiente S.r.l.
I limiti di legge non permettono ai nitrati di superare i 50 mg/L, mentre per i nitriti i 0,5 mg/L
Nitriti e nitrati sono composti inorganici contenenti azoto
Riscontrare valori di nitriti e nitrati fuori norma è sintomo di inquinamento microbiologico o da fertilizzanti agricoli
![Page 13: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/13.jpg)
L'analisi con ImmediaTest - acqua
Fonte delle immagini FEM2 - Ambiente S.r.l.
I cloruri sono composti
inorganici che contengono il
cloro.
I limiti di legge non permettono ai cloruri di superare i 250 mg/L
Riscontrare un valore fuori norma è indice di contaminazione da scarichi civili o industriali, o da pratiche
zootecniche
![Page 14: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/14.jpg)
I limiti di legge consiglia (non impone) valori compresi tra 15 e 50 ºF
![Page 15: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/17.jpg)
L’acqua è fondamentale per la vita
e non è infinita
NON SPRECARLA!
![Page 18: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/18.jpg)
Un rubinetto che perde può fare sprecare molti litri in un anno. Controllate bene lo
stato dei vostri rubinetti! Usare i frangigetto.
Non sprecare l’acquaRubinetto
Fonte delle immagini Wikimedia Commons
![Page 19: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/19.jpg)
Una doccia consuma molta meno acqua di un bagno.
Per lavarvi preferite le docce ai bagni!
Non sprecare l’acquaIgiene personale
Fonte delle immagini Wikimedia Commons
![Page 20: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/20.jpg)
Per insaponarvi, lavarvi i denti non è necessario lasciare scorrere l’acqua in
continuazione. Chiudete il rubinetto quando potete!
Non sprecare l’acquaIgiene personale
Fonte delle immagini Wikimedia Commons
![Page 21: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/21.jpg)
Il water non è un cestino! Ogni scarico può consumare fino a 10 litri di acqua. Non usate
il water per buttare un fazzoletto!
Non sprecare l’acquaIgiene personale
Fonte delle immagini Wikimedia Commons
![Page 22: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/22.jpg)
Un lieve sapore di cloro è dovuto alle pratiche di disinfezione attuate dagli acquedotti, ma
non è pericoloso per la salute.Dato che il cloro è volatile, basta lasciare
riposare l’acqua in una bacinella a base larga per una mezzora per farlo sparire
Non sprecare l’acquaIl sapore di cloro
Fonte delle immagini Wikimedia Commons
![Page 23: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/23.jpg)
La presenza di precipitati e residui biancastri nel filtro dei rubinetti moderni è relativamente comune.
Per quanto questi residui siano dannosi per i rubinetti e gli elettrodomestici, non hanno
conseguenze sulla salute. Le ricerche mediche hanno infatti mostrato che “non fanno venire i
calcoli renali”!
Non sprecare l’acquaI “sassolini” nei frangigetto
Fonte delle immagini Wikimedia Commons
![Page 24: Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022051401/5681362c550346895d9da80c/html5/thumbnails/24.jpg)
L’acqua è fondamentale per la vita
e non è infinita
NON SPRECARLA!