acapulco magazine 47

36
aeronaves executivas de inverno em guarujá por dentro das gastronomia ano 10 47 maio 2015 ®

Upload: acapulco-magazine

Post on 22-Jul-2016

224 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

Sempre quando cobrimos os eventos do mercado da aviação, alguns leitores já questionam: Qual o preço? Quanto custa para abastecer um jato? Tem cama, ducha, ... ? Como algumas das feiras são fechadas para um público específico, é difícil ter acesso ao interior de jatos como Lineage da Embraer. Resolvemos então desenvolver uma matéria para tentar responder essas perguntas e mostrar um pouco dessas incríveis máquinas de voar que são fabricadas no Brasil pela Embraer, a terceira maior empresa de aviação do mundo! O inverno está chegando e a gastronomia da cidade acompanha este clima que atrai novos adeptos nos finais de semana, quando a praia não é mais a estrela principal. O Sofitel Jequitimar oferece uma excelente promoção para o dia dos namorados e durante os meses de junho e julho um Festival de Sopas. O Bistro Saint Malo no Casa Grande Hotel, abre a sua Temporada de Foundue, com opção para o tradicional Fondue de Queijo, o de Chocolate e um especial de Camarão e Palmito. Boa Leitura

TRANSCRIPT

Page 1: Acapulco Magazine 47

aeronaves executivas

de invernoem guarujá

por dentro dasgastronomia

ano 10 n° 47 maio 2015 ®

Page 2: Acapulco Magazine 47
Page 3: Acapulco Magazine 47

www.acapulco.com.br

Baixe esta edição no seu aparelho

No website você tem acesso a todas as edições da revista

Utilize um aplicativo para ler o QR Code

São Paulo: Av. Roque Petroni Jr. 999, 13o andar, Morumbi – (11) 3230-3839Santos: Caixa Postal 73.915, Cep 11025.972, Embaré – (13) [email protected] • facebook.com/RevistaAcapulco • twitter.com/RevistaAcapulco

Page 4: Acapulco Magazine 47

direção executiva

Alexandrina M. A. Vilar

Jeifferson R. Moraes – MTb 59.536

colaboradores

Felipe Cruz

Bistro Saint Malo by

Casa Grande Hotel

Sofitel Guarujá Jequitimar

Todas as publicidades, textos assinados, informes e fotos fornecidas são de responsabilidade exclusiva de

seus autores, não representando a opinião da Revista

Proibida a reprodução total ou parcialde texto e imagem sem a prévia

autorização da Almav

para anunciar

(11) 3230.3839 ou (13) 4042.0742

[email protected]

críticas ou sugestões

(11) 5185-2865

[email protected]

na internet

www.acapulco.com.br

A Revista Acapulco Magazine é uma

publicação da Almav Editora – Santos

Em SP, na Av. Roque Petroni Junior,

999, 13o andar - Morumbi

Jornalista responsável:

Jeifferson R. Moraes – MTb 59.536

sobre o jardim acapulcoLoteamento aprovado em 1974. O lançamento oficial ocorreu em

1976. Hoje, com 4 milhões de metros quadrados e 2 mil residências.

Localizado na região da Praia de

Pernambuco em Guarujá - SP

circulação e distribuiçãoUma publicação exclusiva dirigida

gratuitamente ao público do Jardim Acapulco – Guarujá (SP),

distribuída nos principais pontos de visitação do loteamento.

A revista também é encaminhada aos melhores restaurantes, hotéis, marinas,

pousadas e condomínios.

Manhattan / New York

+1 (646) 779.0742

assinaturas

(11) 3230.3839

[email protected]

®

ANO 10 • NÚMERO 47 • 2015

SUMÁRIO Foto da Capa: Embraer Legacy 500

AO LEITOR

twitter

www.acapulco.com.br

facebook

®

Sempre quando cobrimos os eventos do mercado da aviação, alguns leitores já questionam: Qual o preço? Quanto custa para abastecer um jato? Tem cama, ducha, ... ? Como algumas das feiras são fechadas para um público específico, é difícil ter acesso ao interior de jatos como Lineage da Embraer. Resolvemos então desenvolver uma matéria para tentar responder essas perguntas e mostrar um pouco dessas incríveis máquinas de voar que são fabricadas no Brasil pela Embraer, a terceira maior empresa de aviação do mundo!

O inverno está chegando e a gastronomia da cidade acompanha este clima que atrai novos adeptos nos finais de semana, quando a praia não é mais a estrela principal. O Sofitel Jequitimar oferece uma excelente promoção para o dia dos namorados e durante os meses de junho e julho um Festival de Sopas. O Bistro Saint Malo no Casa Grande Hotel, abre a sua Temporada de Foundue, com opção para o tradicional Fondue de Queijo, o de Chocolate e um especial de Camarão e Palmito.

Boa Leitura!

http://twitter.com/revistaacapulco

Moderna: visite a nova página na Internet da Revista Acapulco Magazine

http://facebook.com/revistaacapulco

06

16

FELIpE cRuz

NEyMAR jR

0818

coqueluche

sofitel

1022

26dEcORAçãO

FEStIvAL dE SOpAS

BIStRO SAINt MALO1425

32fórum turismo

receita

jatos executivos

Page 5: Acapulco Magazine 47
Page 6: Acapulco Magazine 47

6 acapulco_magazine

Texto por Felipe Cruz

FELIPE CRUZCOLUNA

Depois de todo alvoroço das ruas, ela chegou. Sim, meus amigos, ela está aí. Ingrata e impiedosa, ela chega e entra em nosso trabalho e em nossas casas como se previa no rádio e na tv.

A crise, a carne solada que se come com desdém. Depois de tanto trabalho somos obrigados a mastigá-la. E o ponto dessa carne, não foi você quem escolheu.

A sensação é de estar preparando uma festa que ninguém vai vir. Primeiro a indústria e depois o varejo. Se antes se tomava uma, agora se toma meia. Na mesa, dividir uma entrada já não é estranheza. Tirar a taxa de rolha? Não tem problema. volte sempre. O café é por minha conta.

Cadê o romantismo? Onde estão os casais? As famílias estão desunidas? Já não vem jantar juntos! E os amigos? Não tomam mais cerveja? Cadê todo mundo? Eita mundo sem sentimento! já sei! devem estar em campos de jordão! deixa fazer sol!

Quem lê sobre comida vai ter que ler um pouquinho mais sobre política e quem lê sobre política vai ter que pensar um pouco mais sobre comida, ou, a falta dela. O momento é de se reinventar. De improvisar. De substituir. De driblar.

E “no país do futebol, eu nunca joguei bem”, mas graças a deus eu sei cozinhar. E improviso é o que não falta na cozinha. Improvisar talvez seja a forma mais racional de se viver em tempos como estes.

Eu falo aos meus amigos: – Não vamos falar de crise! vamos trabalhar! Agora é a hora de trabalhar!

vamos ser criativos! vamos corrigir os erros! vamos baixar a crista! Rever conceitos! Escutar o que o cliente solitário comendo sozinho em um salão de cem lugares tem pra falar! talvez a resposta esteja ali! Ou talvez, só seja a hora de dizer novamente: O café é por minha conta!

Por que em terra de crise, quem tem um cliente é rei!

em terra de crise quem tem cliente é rei

Felipe cruz é chef executivo do Restaurant La Marina. O restaurante está localizado dentro da Marinas Nacionais: na Rodovia SP 61 (estrada Guarujá-Bertioga), km 20,5. GPS S 23˚52’10.0” W 046˚09’22.0”. Reservas (13) 3305-1494. Site: www.marinasnacionais.com.br

Page 7: Acapulco Magazine 47

São Paulo - Campinas - Sorocaba - Praia Grande - São José do Rio Preto - GuarujáCampos do Jordão - Bauru - Marília - Santos

Loja Enseada 13 3351-6156 | La Plage 13 3384-1124 | La Plage Premium 13 3382-1290

CORES doBEM ESTARcoqueluche.com.br

CORES doCORES do

Page 8: Acapulco Magazine 47

8 acapulco_magazine

COQUELUCHEHOUSEWARE

À esquerda, Taça Cabernet Bárbara de 630 ml para servir vinho, champanhe e outros drinks; em seguida, a Taça Bordeaux Bárbara de 580 ml é ideal para degustação de tintos; e a Taça Burgundy Bárbara de 650 ml, ideal para vinhos do mesmo nome e também pinot Noir. todas da marca Ricaelle, que em 2003 lançou a linha cristal de Soda, substituindo o chumbo, proporcionando uma produção mais limpa para o meio ambiente, sem perder a clareza do cristal. Ao servir, coloque menos da metade da taça, assim terá espaço suficiente para agitar o vinho e fazê-lo “respirar”.

A Coqueluche atua no mercado de houseware e vem oferecer alguns de seus produtos para compor a sua casa. Em Guarujá, na Rua Argentina, número 82 e na Av. Mal. Deodoro da Fonseca, 885, Pitangueiras. Informações no site: coqueluche.com.br ou pelo telefone 13 3351-6156

acerte na taça

Fotos: divulgação

Page 9: Acapulco Magazine 47

Factum

�Design

Cercado�por�belos�cenários�naturais,�o�restaurante�La�Marina,�na�Marinas�Nacionais,�serve�uma�refinada�culinária�contemporânea.�O�variado�cardápio�contempla�pratos�saborosos�para�agradar�aos�diferentes�paladares,�em�um�ambiente�descontraído�e�aconchegante,�que�conquista�cada�vez�mais�pessoas�especiais�como�você.

Estrada�Guarujá-Bertioga,�km�20,5Tel�13�3305-1494���Lat�23º�552'�Lon�46º�W09'

www.marinasnacionais.com.brLocalizada�dentro�da�Marinas�Nacionais

A�perfeita�combinaçãoentre�gastronomia�e�lazer

Page 10: Acapulco Magazine 47

10 acapulco_magazine

A casa foi feita para guardar belas histórias. E isso certamente vai muito além de combinar móveis, objetos, quadros ou telas, com cortinas, tapetes, roupas de cama e é claro um belo projeto de iluminação. Sobretudo um olhar cuidadoso e mãos hábeis para direcionar com sabedoria conceitos estéticos, design de qualidade, que confiram personalidade e a sensação de bem estar. No seu tempo a casa vai enriquecendo-se de memórias e vivencias que tornam o décor algo dinâmico e em constante transformação. O ponto

Por Claudio Martins

casas maravilhosasOFICINA DOS SONHOSGALERIA DUARTE

Fotos: Ricardo Teixeira

Page 11: Acapulco Magazine 47

�A�N�_�H�E�L�E�N�_�T�E�R�R�A�C�A�O�_�A�C�A�P�U�L�C�O

�t�e�r� � �a�-�f�e�i�r�a�,� �2�8� �d�e� �a�b�r�i�l� �d�e� �2�0�1�5� �1�4�:�3�7�:�1�3

Page 12: Acapulco Magazine 47

12 acapulco_magazine

de partida será sempre o estilo de vida das personagens que compartilharão os espaços. Pensando nisso nasce a palheta de cores, o estilo do décor, o cenário que vai receber os protagonistas. O décor é feito de sensações... visuais, táteis, olfativas, sonoras... o meio ambiente é também inspiração. Uma bela vista para o mar ou para a montanha, manhãs ensolaradas de verão ou tardes frescas de outono; o som inebriante do mar, os ventos suaves cortando os campos ou o movimento barulhento de um contexto urbano. Para quem faz design ou arquitetura de interiores isso é pura poesia. Imaginar belos espaços é essencial para uma bela casa e é por esse motivo que gostamos de transformar sonhos em realidade. Todos os sonhos num único lugar, em nossas casas Maravilhosas.

Mais informações. www.oficinadossonhos.net.br ou 13 3382-2040 / www.galeriaduar te.com.br ou 13 3386-7208.Galeria Duar te, essências para sua casa e Oficina dos Sonhos, todos os sonhos num só lugar. Fan pages, com dicas para tornar sua casa ainda mais bonita: facebook.com/galeriaduar te – facebook.com/oficinadossonhosAcompanhe também os quadros “CasasMaravilhosas” e “RoteiroDécor” no Programa CasaEstilo&Design (de segunda a sexta às 19h30, domingo às 14h, sexta e domingo às 00h30 - TvUnisantos/TvBrasil - Net canal 12 UHF canal 40) visite também o site www.casaestiloedesign.com.br

OFICINA DOS SONHOSGALERIA DUARTE

Fotos: Ricardo Teixeira

Page 13: Acapulco Magazine 47

acapulco_magazine 13

Publicidade

Page 14: Acapulco Magazine 47

14 acapulco_magazine

EVENTOSREGIÃO

fórum de turismo e gastronomia

Em maio de 2014, o jornalista especializado em Turismo e Diretor Administrativo Nacional da Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo, Wilmar Calomino e o Life Coach, o empresário Rubens Marcon, iniciaram o projeto Ft&G – Fórum de Turismo e Gastronomia – onde profissionais do Trade Turístico apresentam para a população regional as novidades de cada ramo abordado. Um dos eventos aconteceu no dia 13 de maio, no delphin Hotel, na praia da Enseada em Guarujá.

“tivemos a participação de ilustres profissionais como o presidente da ABIH-Sp, Bruno Omori, a presidente da ABRAjEt Nacional, Miriam petrone, Representantes das Secretarias de Turismo das cidades que compõe a Baixada Santista e profissionais do ramo, onde debateram questões para melhorias futuras. À partir da primeira edição, as ideias maiores vieram e o Grupo Ft&G se conectou com duas empresárias interessadas no desenvolvimento turístico de Guarujá, Marise Leme e Andree de Ridder, formando a conexão Ft&G, assim formalizando a ideia da 2a edição de 2015. O Instituto Supereco palestrou com propriedade à questão”, diz Calomino

O tema ‘Sustentabilidade’, teve o propósito de promover a adoção de conhecimentos, atitudes e práticas sociais criando também referências no segmento de Turismo e Gastronomia. Com sugestões inovadoras, a ideia reuniu gestores públicos, prefeitos, secretários, dirigentes municipais, pesquisadores, estudantes, empresários, associações e ONGs, entre outros interessados. Divididos em Painéis distintos, a parte da manhã abriu com a pauta de Turismo, onde o Prefeito de Bertioga e vice presidente da ApREcESSp, Mauro Orlandini

palestrou e fez comentários sobre a região, o Diretor da SRcvB, Alexandre Nunes e o diretor do colégio Adélia, Dedé, falaram sobre a inclusão do Turismo no Ensino Fundamental.

Os Secretários de Turismo de Guarujá, Peruíbe, representantes das Secretarias de Santos, São vicente, cubatão, praia Grande, Itanhaém, Mongaguá, Peruíbe, Cananéia, lha Comprida, Bertioga, São Sebastião e Ilha Bela também participaram.

“O Instituo Supereco abriu o tema Sustentabilidade com a palestrante Andree Ridder, acompanhada do Instituto pólis, Secretarias de Meio Ambiente das cidades citadas, em especial à Secretária de Meio Ambiente de Bertioga, Marisa Roitman que palestrou mostrando as maravilhosas ações do município e seu Barco Escola. destaque também a Armando Fantini da Refresh Brasil que hoje faz parte da conexão Ft&G. Além dos painéis sobre turismo já citados, a EtEc Guarujá e alunos – sob as orientações do diretor, professores e o Painel Sustentabilidade – falaram sobre gastronomia.”

Na parte final, o evento abriu espaço para a importância do esporte no cenário turístico mundial, com participação do Museu do pelé por meio de seu diretor e palestrante Eduardo Ferrari. O Santos Futebol clube foi representado pelo diretor de Marketing, paulo cezar verardi. A prefeitura Municipal de Guarujá mostrou ações da copa do Mundo e projetos dos jogos Olímpicos 2016.

Tendas ambientadas com temas dos projetos apresentados, foram outra atração gratuita do evento. “O fórum teve a visita e participação de 428 pessoas registradas pelo cerimonial Ft&G/colégio Adélia, entrando para a história da cidade como o maior acontecimento do gênero”, conclui Calomino.

Mais informações. www.turismoegastronomia.com.br – Tel.: (13) 99797 3147 – email: [email protected]

Fotos: divulgação

Page 15: Acapulco Magazine 47
Page 16: Acapulco Magazine 47

16 acapulco_magazine

INTERNACIONALESPORTE

neymar do acapulco

A grande final da Champions League 2014-2015, contra a juventus – a primeira da carreira do jogador – ocorre já em sua segunda temporada pelo Barcelona, e muitas outras ainda estão por vir. Quem diz isso? As estatísticas!

Como todos sabem, Neymar é proprietário de uma residência no Acapulco e na copa de 2014, quando acabou cortado do mundial, ele escolheu o condomínio para se recuperar. A segurança do local e a administração tiveram que montar um novo esquema para conter o “exército” de jornalistas e sua legião de fãs. Quando ele decide vir ao Guarujá, é melhor não dizer a ninguém, se quiser seu sossego merecido, claro. Mas é comum passar por sua residência e vê-lo atender todas as crianças “acampadas” em frente a sua casa. Na maioria, filhos de vizinhos, que se não fossem pelos pais, dormiam no canteiro do

jardim para ter a oportunidade de prestigiar o atleta. Robinho agradece! Essa “novela” aconteceu também com o craque, e ainda acontece. Afinal, sua residência está a poucas quadras do amigo Neymar Jr. Os outros – Sim! tem outros jogadores com casa no Acapulco e famosos também – não são mais incomodados. Todos agradecem a fama de Neymar, onde a atenção está voltada para ele. Não é por menos, vamos aos números: em sua carreira, Neymar atuou 55% pelo Santos e 22,30% pelo Barcelona, sendo 18,70% pela Seleção Brasileira, 3,60% e 0,40% pela Seleção Sub-20 e Sub-17, com a marca que já superou os 250 gols, que foram convertidos com o pé direito (72,90%), pé esquerdo (19,50%), cabeça (7,20%) e peito (0,40%). Quer mais? 80,88% foi de bola rolando, 14,74% de pênalti e 4,38% de falta. Este ano ele já contabiliza mais de 25 gols marcados.

Por Jeifferson Moraes

Foto: Celso Pupo e MaxiSports | Dreamstime

Page 17: Acapulco Magazine 47

acapulco_magazine 17

Publicidade

www.jairmoraes.com.brfacebook.com/JardimAcapulcoGuaruja

13 997.123.008 [email protected]

casas – terrenos – venda – locação

creci 11.684

Page 18: Acapulco Magazine 47

18 acapulco_magazine

DIA DOS NAMORADOSLES ÉPICES

sofitel jequitimar guarujáum jantar romântico na hospedagem

Fotos: divulgação

Page 19: Acapulco Magazine 47

acapulco_magazine 19

O Sofitel Jequitimar irá oferecer um menu especial no Les Épices, para o dia dos namorados, elaborado especialmente pelo renomado chef francês Patrick Ferry, responsável pela gastronomia do resort. Um Ceviche de Vieiras com Ostras de Santa Catarina e Chantilly com Raiz forte será servido como Amuse Bouche, uma cortesia do chef. Como entrada, um delicioso Ballotine de Foie Gras com Pato Defumado, fundo de Alcachofras e vinagrete de Trufas. O menu do jantar ainda conta com dois pratos principais: Conchigliones Gigante com Lagosta Thermidor e Carré de Cordeiro Vert Pré – Torta Folhada de Tian com legumes. Na sobremesa não poderia faltar o Mil folhas tipo Fraisier, Tartare de Morango e Coulis de Framboesa. O jantar romântico custa R$290,00 o casal (bebidas à parte) e por mais R$400,00 pernoita de 12 a 13 de junho com 1 diária. O hotel tem uma estrutura gastronômica completa com os restaurantes Les Épices, Mar Casado e Brisa, quem procura ambientes descontraídos a sugestão são o L’eau Vive Bar e o Pool Bar.

GUARUJÁ

Page 20: Acapulco Magazine 47

20 acapulco_magazine

DIA DOS NAMORADOSLES ÉPICES

No apartamento superior (veja foto acima), uma das opções de hospedagem, a maravilhosa vista do mar na Praia do Pernambuco. Ao lado, o prato principal do jantar: Conchigliones Gigante com Lagosta Thermidor, em seguida a foto do luxuoso restaurante Les Épices. O resort conta também com o SoSpa um refinado espaço para tratamentos relaxantes que irão complementar a sua experiência de lazer. Os pais que desejam desfrutar de tudo isso sem preocupação, podem contar com o Kids Club que tem serviços para os pequenos hóspedes, como creche e baby sitter. Um restaurante temático infantil oferece refeições completas com cardápios especialmente desenvolvidos por nutricionistas. O Sofitel Guarujá Jequitimar está localizado na avenida Marjory da Silva Prado, 1100, mais informações pelo telefone (13) 2104-2000 ou no site www.sofitel-guaruja-jequitimar.com.

Page 21: Acapulco Magazine 47

acapulco_magazine 21

GUARUJÁ

Lazer completo para o casal e também para as crianças, com restaurante infantil, creche e baby sitter

Fotos: divulgação | *consulte valores e condições com o hotel antes de contratar | Informações constantes na data da publicação

Page 22: Acapulco Magazine 47

22 acapulco_magazine

BAR L’EAU VIVESOFITEL

Page 23: Acapulco Magazine 47

acapulco_magazine 23

GUARUJÁ

festival de sopas

Se a culinária é uma das atividades mais remotas da humanidade, a sopa é o prato mais antigo do mundo.

Antes mesmo da descoberta do fogo, registros

arqueológicos – em Four Corners (EuA)

– confirmam que os alimentos eram triturados

em água como método de preparo antes do seu consumo. Nutricionistas ressaltam a importância da sopa para um regime alimentar equilibrado. Deveriamos consumir sopas diariamente. O Bar L’Eau Vive está com o seu Festival de Sopas de junho a julho, confira.

Page 24: Acapulco Magazine 47

24 acapulco_magazine

BAR L’EAU VIVESOFITEL

Acima, a Sopa de cenoura com laranja e pães de especiarias. Abaixo, a Sopa Minestrone com frango. O cardápio do Festival ainda conta também com a Sopa de peixe tipo bouilabaisse com croutons e molho rouile e o Creme de mandioca com banana da terra e camarões. Todas preparados com muito requinte e qualidade.

O Bar L’Eau Vive está localizado dentro do luxuoso resort Sofitel Guarujá Jequitimar, onde seus serviços e acesso também estão disponíveis mesmo para quem não está hospedado. Mais informaçoes pelo website www.sofitel-guaruja-jequitimar.com ou no telefone (13) 2104-2000. Endereço: avenida Marjory da Silva Prado, 1100.

Page 25: Acapulco Magazine 47

acapulco_magazine 25

Publicidade

No Bar L’Eau Vive você também pode saborear esta sopa detox e anticelulite de apenas 125 calorias por porção de 300 ml. Veja a receita:

Ingredientes para 6 pessoas

1 dente de alho1 litro de água5 folhas de couve-manteiga½ Maço de acelga½ Maço de espinafre½ maço de escarola1 dente de alho picada½ talo de salsão1 chuchu1 abobrinha2 colheres de chá de sal marinho1 colher de chá de azeite extra virgem

Modo de preparo

Em uma panela funda refogue o alho com azeite, colocar água e todos ingredientes (chuchu e abobrinha em cubos) outros legumes cortados em julienne, deixar cozinhar por 30 minutos aproximadamente. Colocar para bater no liquidificador. Acrescentar sal, orégano, tomilho, alecrim a gosto. Está pronta a Sopa Vert Pré. A sopa contribui para perder 1kg.

Sopa vert pré

HOLY GLASS EngenhariaRua: Fortunato Grilenzone, 05 sala 05 - Parque

Jandaia - Carapicuíba - SP 11 4186-762111 97742-4542 | 11 7710-3402 | 55*94*149969

Email: [email protected]

A Holy Glass tem fornecimento de uma

ampla gama de produtos feitos em vidro P i s c i n a s , G u a rd a - C o r p o s , E s c a d a s , Coberturas, Marquises, Inox e agregados ao vidro.

Conheça nossos serviços e solicite uma visita técnica.

Fotos: divulgação | Informações enviadas à redação da revista pelo Sofitel

Page 26: Acapulco Magazine 47

26 acapulco_magazine

saison de fondue do Bistro Saint Malo by casa Grande Hotel

SAINT MALOBISTRO

Foto: Jeifferson Moraes – www.flickr.com/BistroSaintMalo

Page 27: Acapulco Magazine 47

acapulco_magazine 27

O Bistro Saint Malo apresenta a temporada de Fondue no Casa Grande Hotel Resort & Spa, agregado ao seu cardápio à la carte de Cozinha Tradicional Francesa, preparado pela Chef Jacquelline Roelandt. No menu: Fondue de Camarão e Palmito (queijo Gruyère e Emmental fundidos no vinho branco e dill), Chinoise de Carne (caldo de carne com especiarias, cubos de filé mignon e diversos molhos), o tradicional Fondue de Queijo e na sobremesa um Fondue de Chocolate. De origem suíça, é tradicionalmente preparado num réchaud (tipo de fogão portátil) que deve ser consumido por imersão com garfos de hastes longas. Foi considerado um prato nacional suíço pela União Queijo Suíço (Schweizerische Käseunion) na década de 1930. Vinte anos depois, o chef Konrad Egli, do Restaurante Chalet Suisse em Nova Iorque, criaria um tipo de fondue de Chocolate como sobremesa.

GUARUJÁ

Page 28: Acapulco Magazine 47

28 acapulco_magazine

Uma seleção de queijos e frios, como opção de entrada, e na carta de vinhos os melhores rótulos da casa disponíveis para a harmonização perfeita do seu jantar. O local inspira aqueles que apreciam uma excelente gastronomia.

SAINT MALOBISTRO

Fotos: Jeifferson Moraes – www.flickr.com/BistroSaintMalo

Page 29: Acapulco Magazine 47

acapulco_magazine 29

A temporada de fondue se inicia a partir do dia 2 de junho, no Bistro Saint Malo by Casa Grande Hotel & Spa. Jantar que remete a um cenário romântico, com uma aconchegante lareira e piano ao vivo nos sábados. Um convite ao dia dos namorados.

Favor reservar: (13) 3355-2897 ou (13) 981-229-321. consulte dias e horários de funcionamento.

Bistro Saint Malo By Casa Grande Hotel na Av. Miguel Stéfano, 1001.Bistro Saint Malo Enseada na Rua Iracema, 72 (próximo a praia na região dos restaurantes) Chef Jacquelline Roelandt. Locais intimistas e para se comer bem

GUARUJÁ

Page 30: Acapulco Magazine 47

30 acapulco_magazine Imagens cedidas pela Embraer

AVIAÇÃOLUXO

interior luxuoso com diversos ambientespara você não sentir o tédio da viagem

queen-size: a cama é um item cada vez mais presente também nos voos comerciais; duchas podem ser instaladas no banheiro

compartimento de bagagemacessível durante o voo

De São Paulo para Miami sem escalas. Seu alcance é de 8.519 km

EmbraerLineage 1000

Page 31: Acapulco Magazine 47

acapulco_magazine 31

poltronas e mesas retráteis com ajustes eletrônicos

microondas, cafeteira, pia, torneiras e armários

área de descanso da tripulação e entrada do avião

acesso wi-fi e internetvia satélite no voo

tecnologia de ponta nacabine de comando

a pintura pode ser personalizada, mas a sua complexidade podeencarecer o custo final

suas turbinas dão potência para atingir até874 km/h emcruzeiro

São cerca de 21.871 kg de combustível, você gastaria fácil mais de R$50 mil para completar o tanque deste avião

interior dosjatos executivos

“E se um iate pudesse voar?” – Essa é uma das frases da apresentação do maior jato da frota da Embraer Executive Jets, o Lineage 1000 de US$ 50 milhões. Um projeto baseado no Embraer 190/195, onde você já deve ter tido a oportunidade de voar em alguma ponte aérea. Mas esse projeto foi concebido exclusivamente para a linha de luxo da aviação: ao invés de centenas de pessoas à bordo, o seu interior comporta cerca de 19 passageiros (ou 8 nos mais luxuosos) e a tripulação. Sala de jantar, home theater, lavabo, banheiro (com ducha ou banheira), escritório e suíte com cama “queen- size”, mais comodidade do que isso? Só se você comprar um Airbus A380 e “transformá-lo” num jato executivo.

Page 32: Acapulco Magazine 47

32 acapulco_magazine

LUXO

banheiro e lavabo com acento e cinto de segurança

a cozinha é uma das maiores de sua linha

pode operar com um ou dois pilotos; utiliza link com satélites

A Embraer garante que o Phenom 300 tem melhor custo benefício quanto ao uso e sua manutenção, após 600 horas de voo (ou 12 meses) são realizadas as revisões. São 35. 000 horas de voo mantendo uma programação econômica

sistema de ar quente antigelo nas asas

moderno sistema de freios de carbono

AVIAÇÃO

EmbraerPhenom 300

Foi o jato executivo mais entregue no mundo em 2013 e 2014. Em apenas cinco anos de operação, a frota deste modelo alcançou a marca de 250 aeronaves abrangendo cerca de 57% do mercado, estando presente em mais de 20 países. Custa cerca de US$ 8,5 milhões.

Imagens cedidas pela Embraer

Page 33: Acapulco Magazine 47

acapulco_magazine 33

espaço interno para 8 ou 11 ocupantes, do chão ao teto são 1,50 metros

São cerca de 1.121 kg de combustível e chega a consumir 629 litros na primeira hora de voo. percorre a distância de até 3.650 km

Acesso à Internet de alta velocidade AirCell durante o voo e sistema de telefonia via satélite a bordo

Controles independentes de temperatura permitem que o passageiro modifique a climatização da cabine, do assento vIp, ou pode ser feito pelo piloto

motores Pratt & Whitney Canada com velocidade de cruzeiro de 839 km/h

moderno sistema de freios de carbono

Page 34: Acapulco Magazine 47

34 acapulco_magazine Imagens cedidas pela Embraer

AVIAÇÃOLUXO

cabines com três ambientes e personalização em lâminas de madeira, tecido e couro

monitores de LCD, mapas na tela e informações meteorológicas

cozinha com gaveta de gelo e opção de adega

motores Rolls-Royce com sistema de reverso

Capacidade de operar em aeroportos especiais, como Côte d’ Azur, Cannes, de altas altitudes e de clima quente

Alcance de 7.223 kmde distância

velocidade de cruzeiro: 810 km/h

Necessita de 1.750 m para decolagem

Consumo de1.300 litros/h e voa em altitudes de até 12.497 metros

EmbraerLegacy 650

Este bimotor consegue fazer uma viagem de São Paulo a Miami sem escalas e comporta até 14 passageiros. O primeiro voo foi realizado em 2001. É vendido por cerca de US$ 32 milhões e seu custo anual é de US$ 1,2 milhão.

Page 35: Acapulco Magazine 47
Page 36: Acapulco Magazine 47

MY MAGNIFIQUE VOYAGE

NESTE DIA DOS NAMORADOS CELEBRE O AMOR EM UM PARAÍSO À BEIRA-MAR

SURPREENDA SEU PAR EM UM LUXUOSO RESORT, COM JANTAR À LUZ DE VELAS E A VISTA DESLUMBRANTE DA PRAIA

DE PERNAMBUCO. O SOFITEL GUARUJÁ JEQUITIMAR PREPAROU UM MENU ESPECIAL, COMANDADO PELO CHEF PATRICK

FERRY, COM HARMONIZAÇÃO DE VINHOS E MUITO ROMANTISMO. FAÇA A SUA RESERVA E TRANSFORME ESTE DIA EM UMA

EXPERIÊNCIA INESQUECÍVEL. SAIBA MAIS EM: WWW.SOFITEL-GUARUJA-JEQUITIMAR.COM

AV. MARJORY DA SILVA PRADO, 1100

GUARUJÁ/SP - TEL: (+55) 13 2104 2000