abstract...they just have two cottage facilities, camping ground, restaurant and minimart....

iv

Pengembangan Fasilitas Keramas Surf Camp di Pantai Keramas, Gianyar

ABSTRACT

Converse about surfing activities in Bali, especially in Gianyar, has a place to surf

that is in Keramas beach. In the manner of tourists improvement are coming to the

beach, in around on the beach can be build accommodation facilities that can be

support the surfers, one of them it is Surf Camp. At Keramas beach had a Surf Camp

was called Keramas Surf Camp, because it was only built around three years ago,

they just have two cottage facilities, camping ground, restaurant and minimart.

Afterwards, in the wide of existing tapak 5100 m2 and the wide of building area just

210 m2. Because, they have less area, the facilities in the Surf Camp did not complete

and many lands do not used optimally. That it will be development for the next

twenty years. The development referred to in the project here is to develop facilities,

capacities, and sites on horizontally and vertically. In carrying out the development,

consideration of which buildings should be maintained and which should be

destroyed or removed facilities. This is done, so that Keramas Surf Camp can be

better than the previous condition seen from the increasing of quality (appearance,

structure, circulation, zoning and utility) and also quantity (camp and camp visitor

capacity).

Keyword : Surf Camp, Development, Waves,

ABSTRAK

Berbicara tentang aktivitas bermain selancar di Bali khususnya Gianyar, terdapat

tempat untuk berselancar yaitu di Pantai Keramas. Dengan peningkatan jumlah

wisatawan yang datang ke pantai, banyak dibangun disekitaran pantai fasilitas

akomodasi yang menunjang peselancar, salah satunya yaitu surf camp. Di pantai

Keramas terdapat surf camp yang bernama Keramas Surf Camp, karena baru berdiri

sekitar tiga tahun yang lalu hanya terdapat fasiltas dua cottage, camping ground,

minimart & beer corner. Kemudian luasan eksisting tapak 5100 m2 dan luasan

bangunan hanya 210 m2. Dengan alasan fasilitas yang masih kurang lengkap dan

banyak lahan yang belum dioptimalkan. Maka dilakukan pengembangan untuk dua

v


puluh tahun kedepan. Pengembangan yang dimaksud dalam proyek disini adalah

mengembangkan fasilitas, kapasitas, dan tapak secara horizontal dan vertikal. Dalam

melakukan pengembangan, dilakukan pertimbangan bangunan yang mana harus

dipertahankan dan mana yang harus dihancurkan maupun dipindahkan fasilitasnya.

Hal tersebut dilakukan, agar Keramas Surf Camp bisa lebih baik dari keadaan

sebelumnya yang dilihat dari meningkatnya kualitas (tampilan, struktur, sirkulasi,

zoning dan utilitas) maupun kuantitas (kapasitas kamp dan pengunjung kamp). Kata

Kunci : Surf Camp, Pengembangan, Waves

1


BAB I

PENDAHULUAN

Bab I pendahuluan berisikan mengenai latar belakang, rumusan masalah,

tujuan perancangan, dan metode penelitian. Latar belakang menjelaskan landasan

mengenai mengapa perlunya dilakukan proyek pengembangan fasilitas kamp

peselancar (surf camp) di pantai Keramas, Gianyar. Rumusan masalah terdapat

pertanyaan dasar mengenai latar belakang di dalam penulisan laporan seminar tugas

akhir. Tujuan penelitian merupakan tujuan diadakannya proyek pengembangan

fasilitas kamp peselancar (surf camp) di pantai Keramas, Gianyar. Serta Metode

penelitian berisikan bagaimana teknik penelitian yang dilakukan dalam

pengembangan fasilitas Keramas Surf Camp.

1.1 Latar Belakang

Olahraga selancar (surfing) pertama kali muncul di negara bagian Amerika

yaitu Hawaii kemudian menyebar ke negara – negara lain sehingga menjadi populer.

Penemuan pantai dengan ombak besar di seluruh dunia, menjadi salah satu

perkembangan dalam dunia selancar. Dalam melakukan selancar (surfing) potensi

ombaklah yang menjadi penentu apakah pantai tersebut layak menjadi tempat

selancar (surfing) atau tidak. Para pemburu ombak untuk olahraga selancar (surfing)

tentu ingin ke negara mana saja, merasakan sensasi ombak dan menaklukannya.

Maka dari itu diperlukan tempat akomodasi untuk para peselancar, kamp peselancar

(surf camp) merupakan salah satu menjadi solusinya. Kamp peselancar (surf camp)

termasuk dalam jenis kamp olahraga (sport camps) fokus pada olahraga akuisisi

keahlian khusus serta pengembangan sebuah kamp. Pada kamp olahraga (sport camp)

difokuskan pada satu bidang olahraga dimana lokasi kamp bisa terdapat di tempat

yang jauh di alam terbuka maupun dekat dengan kota. Moffit (2011:12).

2


Kamp peselancar (surf camp) merupakan hostel atau resort dirancang untuk

melayani peselancar dan memenuhi kebutuhan mereka. Surf camp biasanya terletak

di dekat pantai yang memiliki ombak untuk peselancar pemula dan professional.

Sebuah kamp juga memiliki layanan pemandu untuk mengantar peselancar ke tempat

berselancar yang bagus di wilayah kamp tersebut. Kemudian kamp memiliki fasilitas

seperti restoran, bar, dan kegiatan hiburan lainnya. (Robinson, 2010). Dalam 50

tempat olahraga berselancar (surfing) terbaik di dunia versi CNN Travel, terdapat 2

tempat terbaik berselancar (surfing) di Indonesia yaitu urutan ke enam belas Nihiwatu

di Sumatera Barat dan urutan ke empat Uluwatu dan Kuta. (bremmer Jade, July 1,

2013). Selain itu pantai lainnya yang terkenal di Indonesia yaitu Pantai Plengkung di

Banyuwangi, Pantai di pulau Nias, Sumatera Utara, dan Pantai Tanjung Setia di

Lampung Barat.

Bali tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya, juga

terkenal dengan surga bagi para peselancar. Melihat perkembangan kamp peselancar

(surf camp) kini di Bali terdapat beberapa tempat yaitu Padang – Padang Surf Camp,

Stormrides Surf Camp Bali dan tempat lainnya. Dari hasil studi banding dan studi

proyek sejenis diambil kesimpulan fasilitas utama yang disediakan yaitu tempat

berkumpul untuk para peselancar (gathering room) dan pelatihan selancar (surf

school). Kemudian untuk fasilitas lainnya penginapan berupa cottage/bungalow/guest

house/villa, kolam renang dan minimart/cafetaria/mini bar. Aktivitas utama kamp

peselancar (surf camp) yaitu sebagai tempat bertemunya para peselancar, pertukaran

informasi para peselancar, dan pelatihan berselancar.

Bali selatan memang dikenal sebagai tempat yang memiliki ombak yang

bagus untuk berselancar, seperti di Jimbaran, Kuta, dan Nusa Dua. Tetapi belakangan

ini di wilayah timur Bali tidak kalah menariknya, seperti di Gianyar yaitu terdapat

pantai Ketewel, pantai Cucukan, dan pantai Keramas. Bahkan di pantai Keramas

sering diadakan event kejuaraan surfing (selancar) bertaraf internasional. Karena di

pantai Keramas memiliki ombak yang bagus serta sering diadakan event bertaraf

3


internasional. Adanya sebuah kamp disana dapat menjadi tempat berkumpul untuk

para peselancar dengan berbagai fasilitas yang ditawarkan.

Dekat pantai Keramas sudah terdapat surf camp yang bernama Keramas Surf

Camp. Pada fasilitasnya hanya memiliki akomodasi penginapan berupa 2 unit

cottages, mini mart & beer corner, dan camping ground.. Karena fasilitas yang masih

sedikit pada kamp tersebut, digunakan sebagai alasan untuk dilakukan

pengembangan. Kemudian fasilitas utama pada kamp seperti surf school dan tempat

berkumpul (gathering and community room) seperti pada surf camp sejenis di daerah

lainnya tidak ada. Alasan lainnya untuk dilakukan pengembangan yaitu di Gianyar

tingkat kunjungan wisatawan dari tahun 2013 sampai 2015 menunjukan peningkatan.

Sehingga berpengaruh juga terhadap Keramas Surf Camp, dimana dari segi

akomodasi penginapan hanya menampung 4 orang karena terdapat 2 kamar.

Kemudian dari segi tapak eksisting, masih tersisa banyak area yang kosong sehingga

perlu dikembangkan untuk mengoptimalkan lahan. Pengembangan Keramas Surf

Camp ditujukan untuk 20 tahun kedepan,jadi dalam penelitian ini untuk kapasitas

orang dilakukan studi sesuai dengan kapasitas 20 tahun ke depan.

Dari hasil wawancara dengan pemilik Keramas Surf Camp yaitu Gusti

Nyoman Sudiartawan, bahwa kamp yang dimilikinya baru berdiri kurang lebih satu

setengah tahun. Oleh karena itu untuk kedepannya beliau menginginkan akan

ditambahkan fasilitas baru seperti terdapat sejenis hall untuk difungsikan sebagai

tempat berkumpul para peselancar dan komunitas. Kemudian fasilitas baru lainnya

terdapat program surf school, dimana akan dilakukan pelatihannya di kamp dan

pantai.

Dengan demikian, alasan utama pengembangan fasilitas Keramas Surf Camp

merupakan salah satu upaya dalam merencanakan dan merancang Keramas Surf

Camp yang dilakukan secara vertikal maupun horizontal. Pengembangan yang

dimaksud dalam proyek disini adalah mengembangkan fasilitas, kapasitas, dan tapak

4


untuk 20 tahun ke depan. Kemudian dalam melakukan pengembangan, dilakukan

pertimbangan bangunan yang mana harus dipertahankan dan mana yang harus

dihancurkan maupun dipindahkan fasilitasnya. Hal tersebut dilakukan, agar Keramas

Surf Camp bisa lebih baik dari keadaan sebelumnya yang dilihat dari meningkatnya

kualitas (tampilan, struktur, sirkulasi, zoning dan utilitas) maupun kuantitas (kapasitas

kamp dan pengunjung kamp).

1.2 Rumusan masalah

Berdasarkan latar belakang yang diperoleh, maka dirumuskan masalah sebagai

berikut :

1.2.1 Apa dasar pertimbangan melakukan pengembangan pada Keramas Surf Camp

?

1.2.2 Fasilitas dan pelayanan apa saja yang perlu dikembangkan pada Keramas Surf

Camp untuk 20 tahun ke depan ?

1.2.3 Bagaimana spesifikasi pengembangan Keramas Surf Camp untuk 20 tahun ke

depan ?

1.2.4 Tema apa yang diangkat serta bagaimana konsep perencanaan dan

perancangan Pengembangan Fasilitas Keramas Surf Camp di Pantai Keramas,

Gianyar ?

1.3 Tujuan Penelitian

Secara umum tujuan dilakukannya pengembangan fasilitas Keramas Surf Camp

yaitu merencanakan pengembangan untuk 20 tahun ke depan. Dimana pengembangan

kamp tersebut bertujuan memiliki fasilitas yang sangat lengkap dan dapat mewadahi

kebutuhan peselancar (surfers) dari segi pelayanan, kapasitas dan aktiviras. Dalam

mencapai tujuan umum tersebut, terdapat beberapa tujuan khusus antara lain :

1.3.1 Menentukan kesimpulan analisa apa yang perlu dikembangkan dan

dipertahankan pada Keramas Surf Camp.

5


1.3.2 Menentukan fasilitas dan pelayanan yang akan dikembangan pada Keramas

Surf Camp.

1.3.3 Menentukan spesifikasi pengembangan Keramas Surf Camp.

1.3.4 Menentukan tema dan konsep dalam melakukan perencanaan dan perancangan

yang ideal dengan Pengembangan Fasilitas Keramas Surf Camp di Pantai

Keramas, Gianyar

1.4 Metode Penelitian

Metode Penelitian pada dasarnya merupakan cara ilmiah untuk mendapatkan

data dengan tujuan dan kegunaan tertentu (Sugiyono, 2010:2). Beberapa teknik yang

digunakan adalah sebagai berikut:

1.4.1 Pengumpulan Data

a. Teknik Non tes

Menurut Kuntjojo (2009:36) menjelaskan data penelitian dapat pula dilakukan

dengan teknik non tes, yaitu dengan tidak memberikan soal atau tugas kepada

subjek yang diperlukan datanya. Dalam teknik non tes, data dari subjek

penelitian dikumpulkan dengan :

1) Wawancara

2) Kuesioner

3) Observasi

4) Pencatatan dokumen

1.4.2 Pengeloahan Data

Teknik pengolahan data berkaitan dengan analisis dari data dan teknik

komperatif, yaitu sebagai berikut:

a. Analisis data

6


Teknik analisis data dilakukan dengan dua cara yaitu kualiatif dan kuantitatif.

Pada penelitian dengan pendekatan kualitatif, fokus masalah penelitian melakukan

pengkajian secara sistematik, mendalam, dan bermakna (Kuntjojo, 2009:52)

Menurut Kuntjojo (2009:51) kuantitatif yitu menganalisis data dengan cara

perhitungan matematis. Analisis kuantitatif untuk analisis datanya mengikuti langkah

– langkah sebagai berikut :

1) Editing atau kegiatan mengedit data dilakukan dengan tujuan untuk

mengevaluasi kelengkapan, konsistensi, dan kesesuaian antara kriteria data yang

diperlukan untuk menjawab pertanyaan.

2) Coding atau memberi kode pada data dilakukan dengan tujuan merubah data

kualitatif menjadi data kuantitatif (kuantifikasi data) atau membedakan aneka

karakter. Pemberian kode sangat diperlukan terutama dalam rangka pengolahan

data, baik secara manual, menggunakan kalkulator atau komputer.

3) Tabulasi Data atau memasukkan data ke dalam tabel yang telah disediakan, baik

tabel untuk data mentah maupun tabel kerja untuk menghitung data tertentu

secara statistik.

4) Pembahasan

b. Teknik Kausal - Komparatif

Penelitian kausal – komparatif difokuskan untuk membandingkan variabel bebas

dari beberapa kelompok subjek yang mendapat pengaruh yang berbeda dari variabel

bebas (Kuntjojo, 2009:44). Kemudian teknik kausal – komparatif pada intinya,

melakukan perbandingan studi kasus yang telah dilakukan dengan studi kasus yang

lain sehingga didapat hasil studi yang ideal untuk proyek perancangan pengembangan

fasilitas kamp peselancar (surf camp) di Pantai Keramas, Gianyar. Teknik komparatif

ini digunakan pada Bab II, pada tersebut memuat tentang studi banding objek sejenis

atau objek yang hampir serupa. Hasil dari studi banding tersebut kemudian dijadikan

kesimpulan spesifikasi umum proyek.

vi


DAFTAR ISI

Halaman Judul ................................................................................................... i

Lembar Pengesahan ........................................................................................... ii

Kata Pengantar ................................................................................................... iii

Abstrak ................................................................................................................ iv-v

Daftar Isi .............................................................................................................. vi-x

Daftar Gambar .................................................................................................... xi-xvii

Daftar Tabel ........................................................................................................ xviii

Daftar Diagram ................................................................................................... xx

Bab I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ........................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ...................................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................................... 4

1.4 Metode Penelitian ...................................................................................... 5

1.4.1. Pengumpulan Data .......................................................................... 5

1.4.2. Pengolahan Data ............................................................................. 5

Bab II TINJAUAN KERAMAS SURF CAMP

2.1 Tinjauan Eksisting Keramas Surf Camp

2.2.1. Gambaran Umum Keramas Surf Camp .......................................... 7

2.2.2. Kondisi Eksisting Keramas Surf Camp .......................................... 9

2.2.3. Kondisi Non Fisik Keramas Surf Camp ......................................... 11

2.2.4. Kondisi Fisik Keramas Surf Camp................................................. 12

2.2 Analisis Potensi dan Permasalahan Keramas Surf Camp ......................... 16

vii


2.2.1. Analisis Fungsional Keramas Surf Camp ..................................... 16

2.2.2. Analisis Fasilitas Keramas Surf Camp ........................................... 18

2.2.3. Analisis Zoning Keramas Surf Camp ............................................ 20

2.2.4. Analisis Besaran Ruang ................................................................. 22

2.2.5. Analisis Tampilan Bangunan ......................................................... 23

2.2.6. Analisis Parkir ................................................................................ 24

2.2.7. Analsis Perfomansi ......................................................................... 25

2.3. Kesimpulan Analisis Potensi dan Permasalahan Keramas Surf Camp .... 26

2.4 Spesifikasi Khusus Keramas Surf Camp .................................................. 29

2.4.1. Pengertian Pengembangan Keramas Surf Camp ........................... 29

2.4.2. Tujuan Pengembangan Fasilitas Keramas Surf Camp .................. 30

2.4.3. Fungsi Pengembangan Keramas Surf Camp ................................. 31

2.4.4. Lokasi Keramas Surf Camp .......................................................... 31

2.4.5. Sasaran dan Arah Pengembangan Keramas Surf Camp ................ 31

2.4.6. Pengelolaan Keramas Surf Camp .................................................. 31

2.4.7. Karakteristik Pelaku dan Kegiatan Keramas Surf Camp .............. 32

2.4.8. Jenis Kegiatan Pelayanan Keramas Surf Camp ............................ 32

Bab III PEMAHAMAN TERHADAP FASILITAS KAMP PESELANCAR (SURF

CAMP)

3.1 Pemahaman Kamp ..................................................................................... 33

3.1.1. Definisi Kamp ................................................................................. 33

3.1.2. Jenis – Jenis Kamp .......................................................................... 33

a. Municipality Camps .................................................................. 34

b. Kamp Rekreasi Kampus (Campus Recreation Camps) ........... 34

c. Specially Areas Camps............................................................. 34

viii


1) Kamp Olahraga (Sport Campus) ........................................ 34

2) Kamp Rekreasi (Recreational Camps) ............................... 35

3) Kamp Edukasi (Educational Camps) ................................. 35

4) Kamp Terapi (Therapeutic Camps) .................................... 35

3.2 Pemahaman tentang Kamp Peselancar Surf Camp) ............................... ... 35

3.2.1. Definisi Kamp Peselancar (Surf Camp) ........................................... 35

3.3 Pemahaman Selancar (Surfing) ................................................................... 36

3.3.1. Definisi Selancar (Surfing) .............................................................. 36

3.3.2. Sejarah Selancar (Surfing) .............................................................. 36

3.3.3. Jenis dan Karakteristik Ombak ..................................................... 38

3.3.4. Perlenkapan Berselancar ................................................................ 41

3.3.5. Jenis – Jenis Papan Selancar .......................................................... 44

3.3.6. Penyimpanan Papan Selancar ......................................................... 45

3.4 Pelatihan Selancar ..................................................................................... 46

3.4.2. Teknik dan Dasar Pelatihan Selancar ............................................. 46

3.4.3. Indoor Surfing ................................................................................ 50

3.5 Studi Banding Proyek Sejenis .................................................................... 52

3.5.1. Studi Banding ................................................................................. 52

a. Padang – Padang Surf Camp ...................................................... 52

b. G-Land Joyo’s Surf Camp .......................................................... 55

3.5.2. Studi Proyek Sejenis ....................................................................... 60

a. Stormrider Surf Camp ................................................................. 60

b. Peniche Surf Camp ...................................................................... 64

c. Sunset Suzy’s Surf Lesson and Surf Camps .............................. 67

3.5.3. Kesimpulan Studi Banding Proyek Sejenis .................................... 71

ix


Bab IV PEMROGRAMAN RUANG

4.1 Tema .......................................................................................................... 73

4.1.1. Pendekatan Tema ............................................................................ 73

4.1.2. Penentuan Tema .............................................................................. 74

4.1.3. Pengertian Tema Terpilih ............................................................... 75

4.1.4. Penerapan Tema Perancangan ........................................................ 76

4.2 Program Fungsional ................................................................................. 77

4.2.1. Identifikasi Fungsi .......................................................................... 77

4.2.2. Civitas dan Aktivitas ...................................................................... 79

4.2.3. Alur Kegiatan ................................................................................. 81

4.2.4. Kebutuhan Ruang ........................................................................... 83

4.3 Program Performansi................................................................................ 84

4.2.1. Sifat Ruang ..................................................................................... 84

4.2.2. Suasana Ruang ............................................................................... 84

4.2.3. Pencahayaan Ruang ........................................................................ 84

4.2.4. Penghawaan Ruang ........................................................................ 84

4.4 Program Arsitektural ................................................................................ 91

4.4.1. Studi Kapasitas ............................................................................... 91

4.4.2. Jenis dan Besaran Ruang ................................................................ 96

4.4.3. Rekapitulasi Besaran Ruang .......................................................... 104

4.4.4. Hubungan Ruang ............................................................................ 104

4.4.5. Sirkulasi Ruang .............................................................................. 107

4.4.6. Organisasi Ruang ........................................................................... 109

4.5 Program Tapak ......................................................................................... 110

x


4.5.1. Pengembangan Tapak Keramas Surf Camp ................................... 110

4.5.2. Kebutuhan Luas Tapak ................................................................... 114

4.5.3. Analisis Tapak ................................................................................ 115

a. Lokasi Tapak ............................................................................ 115

b. Bentuk, Luas dan Batas – Batas Tapak .................................... 116

c. Topografi, Geologi dan Hidrologi ............................................ 117

d. Iklim ......................................................................................... 118

e. Jaringan Jalan dan Sirkulasi ..................................................... 120

f. Kebisingan ................................................................................ 120

g. Utilitas ...................................................................................... 121

h. Vegetasi .................................................................................... 122

i. View ........................................................................................... 123

j. Kesimpulan Tapak .................................................................... 125

Bab V KONSEP PERANCANGAN PENGEMBANGAN FASILITAS KERAMAS

SURF CAMP DI PANTAI KERAMAS, GIANYAR

5.1 Konsep Perancangan Tapak ...................................................................... 126

5.1.1. Konsep Entrance Tapak.................................................................. 126

5.1.2. Konsep Zoning Tapak ..................................................................... 129

5.1.3. Konsep Pola, Bentuk dan Orientasi Massa ..................................... 132

5.1.4. Konsep Pola Sirkulasi Tapak .......................................................... 135

5.1.5. Konsep Parkir ................................................................................. 136

5.1.6. Konsep Ruang Luar ........................................................................ 138

5.1.7. Konsep Utilitas Tapak .................................................................... 142

5.2 Konsep Perancangan Bangunan ............................................................... 146

5.2.1. Konsep Entrance Bangunan ........................................................... 147

xi


5.2.2. Konsep Zoning Bangunan .............................................................. 148

5.2.3. Konsep Tampilan Bangunan .......................................................... 149

5.2.5. Konsep Ruang Dalam ..................................................................... 152

5.2.6. Konsep Sistem Struktur .................................................................. 154

5.2.7. Konsep Utilitas Bangunan .............................................................. 155

Daftar Pustaka ................................................................................................ 163

Lampiran ......................................................................................................... 164

abstract...they just have two cottage facilities, camping ground, restaurant and minimart....

Documents