ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1...

23

Upload: others

Post on 13-Aug-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ
Page 2: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

สมเขยวหวาน (Citrus reticulata Blanco) พนธลาเลศ

ผยนคาขอขนทะเบยน ชอ-สกล นายณฐพล วสทธวงศ ทอย 96 หม 7 ถนนสทธวงศ ต าบลสนตนหมอ อ าเภอแมอาย จงหวดเชยงใหม 50280 โทรศพท 081-887-9477 แหลงทมาและประวตพนธ

สมเขยวหวานพนธล าเลศไดมาจากการน าสมเขยวหวานพนธโชกน (Mandarin) มาชกน าใหเกดการกลายพนธโดยใชวธการฉายรงส ในป พ.ศ. 2555 นายณฐพล วสทธวงศไดน าตนสมเขยวหวานพนธโชกน จ านวน 20 ตน มาฉายรงสทศนยบรการฉายรงส บางเขน ดวยชนดรงสแกมมา (gamma-rays) จากแหลงก าเนดปฏกรยานวเคลยร สามารถทะลผานเนอเยอไดมากกวา 3 เซนตเมตร โดยประเภททใชฉายรงสเลอกใชแบบสะสมหรอ โครนค เออเรดเอชน (chronic irradiation) ทปรมาณรงส 7 Krad คดเปนอตราปรมาณรงส 25.28 rad/hr ทระยะ 2.5 เมตร ดวยวธนจะสามารถท าใหเกดความผดปกตของยนและท าใหเกดการกลายพนธทตา (bud mutation) เพราะรงสจะไปท าลายยอดเดม สงผลใหความสมบรณเพศลดลงไป วธการดงกลาวตามทฤษฎแลวมโอกาสกลายพนธตามวตถประสงคมาก จากนนน าตนทฉายรงสแลว จ านวน 20 ตน กลบมาปลกลงในแปลงและในป พ.ศ. 2559 คดเลอกตนทมลกษณะทมความแตกตางจากพนธเดมมาขยายพนธคอ ตนสมมความสมบรณ สงประมาณ 2.5 เมตร พมกวาง 3-5 เมตร ใบใหญ หนา สเขยวเขมเมอใบแกหใบยาว 0.5-1 ซม ดอกเปนแบบสมบรณเพศ ดอกตมมขนาดใหญทสดประมาณ 1 เซนตเมตร ใน 1 ชดใบจะมดอกแซมประมาณ 1-5 ดอก/ชอ ดอกในฤดฝนเขาฤดหนาวจะตดผลดกวา ดอกทออกในฤดแลงเขาฤดฝน ผลทรงกลมแปน ขนาดเสนผานศนยกลางประมาณ 4-7 เซนตเมตร เมลดนอย 0-3 เมลด/ผล บางผลไมมเมลด ชานคอนขางเหนยวนมแตเมอทงไวใหลมตน ชานจะนมและทานงาย จากดอกจนถงเกบเกยวใชเวลาประมาณ 10-12 เดอน และไดขยายพนธดวยวธการเสยบยอดไดจ านวน 40 ตน พบวามความสม าเสมอและมความคงตวของพนธ ขอเสย เนองจากเมลดนอยผลจงคอนขางเลก ท าใหผลผลตตอตนตอไรอาจจะนอยกวาสมเขยวหวานพนธโชกนดงเดมกวารอยละ 50 ลกษณะประจาพนธทางพฤกษศาสตร ชนด/ประเภท ชอไทย สมเขยวหวาน ชอวทยาศาสตร Citrus reticulata Blanco วงศ Rutaceae ไมตน

ขนาดเลก ไมผล ลาตน ตงตรง สงจากพน 30-80 เซนตเมตร ทรงพมรถงทรงคลายวงกลม ใบ ใบเดยว เรยงสลบ รปร กวาง 4-5 เซนตเมตร ยาว 7-9 เซนตเมตร ปลายแหลมหรอเรยวแหลม

โคนแหลม ขอบเรยบ สเขยวเขม มตอมน ามนทวแผนใบ กานใบยาว 1-2 เซนตเมตร

Page 3: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ดอก ดอกออกเดยว ออกบรเวณซอกใบ ดอกสมบรณเพศ ดอกตมยาวประมาณ 1 เซนตเมตร กลบดอก 5 กลบ สขาว เกสรเพศผจ านวน 15-20 อน อบเรณสเหลอง เกสรเพศเมยสเหลอง

ผล ผลแบบสม รปทรงกลมแปน กวาง 8-10 เชนตเมตร ยาว 5-6 เซนตเมตร เสนผานศนยกลางประมาณ 4-7 เซนตเมตร เปลอกผลหรอผนงผลชนนอก (exocarp) หนาประมาณ 1-2 มลลเมตร สเขยวปนเหลอง มตอมน ามน ผนงผลชนกลาง (mesocarp) เปนเยอสขาว หนาและนม ผนงผลชนใน (endocarp) มลกษณะเปนเนอนม ประกอบดวยถงเลก ๆ จ านวนมากมน าอยขางใน สสมเหลอง น าหนกประมาณ 125-200 กรมตอผล หรอ 5-8 ลก ตอกโลกรม ความหวาน 10-17 องศาบรกซ

เมลด เมลดรปทรงกลมร มจ านวนนอย 0-3 เมลด ตอผล สขาวอมสเหลอง

ภาพท ลกษณะทางพฤกษศาสตรของสมเขยวหวานพนธล าเลศ ก ตน ข ใบ ค ดอก ง-ฉ ผลและเนอ

สมเขยวหวานพนธลาเลศ

ก ข ค

ง ฉจ

Page 4: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ขาว (Oryza sativa L.) พนธเจาหอม มช 10-1

ผยนค าขอขนทะเบยน ชอ – สกล มหาวทยาลยเชยงใหม ทอย เลขท 128 ถนนหวยแกว ต าบลชางเผอก อ าเภอเมอง จงหวดเชยงใหม 50300 โทรศพท 053-943617 แหลงทมาและประวตพนธ ขาวพนธเจาหอม มช 10-1 เปนขาวเจา ไดมาจากการน าขาวพนธขาวดอกมะล 105 มาชกน าใหเกดการกลายพนธ คดเลอกและผสมตวเอง ในฤดนาป 2556 ทมวจยมหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการชกน าใหเกดการกลายพนธในขาวพนธขาวดอกมะล 105 ดวยล าไอออนพลงงานต า (พลงงานนอยกวา 100 กโลอเลกตรอนโวลต) โดยใชเครองเรงอนภาค Compact ion implanter ซงพฒนาขน ณ มหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการระดมยงเมลดขาวพนธกลองขาวดอกมะล 105 จ านวน 5,000 เมลด ดวยล าไอออนไนโตรเจนชนดไมคดกรองมวล (N+ + N2

+) ไดขาวเจาหอมสายพนธ FRK-1 จากการระดมยงทพลงงานเรง 50 กโลโวลต และความเขมขนของไอออน 4x1016 ไอออนตอตารางเซนตเมตร ทมลกษณะตนเตยปานกลาง ล าตนเลกแตแขง ใบแขงตรงและมสเขยวเขม และมเมลดตอรวงมาก จากนนไดตรวจสอบการคงทของการกลายพนธจนถงรนท 6 และไดตงชอวา “เจาหอม มช 10-1” ลกษณะประจ าพนธทางพฤกษศาสตร ชนด/ประเภท ชอไทย ขาว ชอวทยาศาสตร Oryza sativa L. วงศ Poaceae พชลมลก ขาวเจา ตน ทรงกอตง ความสงของตนวดถงคอรวง 146.8 เซนตเมตร เสนผานศนยกลางของล าตน 7 มลลเมตร ปลองสเขยว ใบ ใบเดยว รปแถบ ใบสเขยว มขน กาบใบสเขยว ใบธงปานกลาง ลนใบแหลม ยาวประมาณ

18.6 มลลเมตร สขาว หใบสเขยวออน ขอตอใบสเขยวออน การแกของใบเรว (1/2 ใบเขยว) ดอก/ชอดอก ชอดอกแบบชอแยกแขนง (panide) คอรวงยาว รวงแนนปานกลาง ความยาวรวง

ประมาณ 27.58 เซนตเมตร แตกระแงปานกลาง จ านวนรวงประมาณ 10 รวงตอกอ เกสรเพศเมยสขาว ยอดดอกสเขยวออน กลบรองดอกสขาว

เมลด ขาวเปลอกเมลดสฟาง ไมมหาง กวางเฉลย 2.38 มลลเมตร ยาวเฉลย 10.42 มลลเมตร

หนาเฉล ย 1.86 มลลเมตร ขาวกลองสน าตาลออน ร ปรางเรยว กวางเฉล ย 2.15 มลลเมตร ยาวเฉลย 7.34 มลลเมตร หนาเฉลย 1.73 มลลเมตร น าหนกขาวเปลอก 10.59 กโลกรม ขาวเปลอก 1,000 เมลด หนก 28.19 กรม มทองไขนอย คาทองไข

Page 5: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

เจาหอม มช 10-1

ขาวดอกมะล 105

0.08 คณภาพการสดมาก ไดขาวเตมเมลดและตนขาวรอยละ 53.00 มปรมาณอมโลส รอยละ 14.43 ความคงตวของแปงสกประมาณ 74 มลลเมตร อณหภมแปงสกต า คาการสลายเมลดในดาง (1.7% KOH) 6.8 อตราการยดตวของขาวสกประมาณ 1.75 เทา มปรมาณโปรตนและไขมน ในขาวกลองประมาณรอยละ 7.56 และร อยละ 2.36 ตามล าดบ มสารหอม 2AP มากกวาขาวขาวดอกมะล 105 และขาวปทมธาน 1 โดยในฤดนาป 2561 ขาวกลองมสารหอม 2AP 6.55 ppm สงกวาพนธขาวดอกมะล 105 และปทมธาน 1 ซงมสารหอม 2AP 4.74 และ 3.00 ppm ตามล าดบ

ภาพ ลกษณะทางพฤกษศาสตรของขาวพนธเจาหอม มช 10-1 ก-ง ทรงตน จ รวงขาว ฉ ขาวเปลอก ขาวกลอง และขาวขาว

ขาวพนธเจาหอม มช 10-1

เพมเตมรปจากฤดนาป 2562

ก ข

ค ง

จ ฉ

Page 6: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ขาว (Oryza sativa L.) พนธเจา ศฟ 10-1

ผยนค าขอขนทะเบยน ชอ – สกล มหาวทยาลยเชยงใหม ทอย เลขท 128 ถนนหวยแกว ต าบลชางเผอก อ าเภอเมอง จงหวดเชยงใหม 50300 โทรศพท 053-943617 แหลงทมาและประวตพนธ ขาวพนธเจา ศฟ 10-1 เปนขาวเจา ไดมาจากการน าขาวพนธ สงขหยดพทลง มาชกน าใหเกดการกลายพนธ คดเลอกและผสมตวเอง ในฤดนาปรง 2557 ทมวจยมหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการชกน าใหเกดการกลายพนธในขาวพนธสงขหยดพทลง ดวยล าไอออนพลงงานต า (พลงงานนอยกวา 100 กโลอเลกตรอนโวลต) โดยใชเครองเรงอนภาค Compact ion implanter ซงพฒนาขน ณ มหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการระดมยงเมลดขาวกลองพนธสงขหยดพทลง จ านวน 7,000 เมลด ดวยล าไอออนไนโตรเจนชนดไมคดกรองมวล (N+ + N2

+) ไดขาวเจาสายพนธ MSY-1-2 จากการระดมยงทพลงงานเรง 50 กโลโวลต และความเขมขนของไอออน 4x1016 ไอออนตอตารางเซนตเมตร ทมลกษณะตนเตยปานกลาง ล าตนเลกแตแขง ใบแขงตรงและมสเขยวเขม และมเมลดตอรวงมาก จากนนไดตรวจสอบการคงทของการกลายพนธจนถงรนท 6 และไดตงชอวา “เจา ศฟ 10-1” ลกษณะประจ าพนธทางพฤกษศาสตร ชนด/ประเภท ชอไทย ขาว ชอวทยาศาสตร Oryza sativa L. วงศ Poaceae พชลมลก ขาวเจา ตน ทรงกอตง ความสงของตนวดถงคอรวง 94.4 เซนตเมตร เสนผานศนยกลางของล าตน 5.7 มลลเมตร ปลองสเขยวออน ใบ ใบเดยว รปแถบ ใบสเขยว มขน กาบใบสเขยว ใบธงตงตรง ลนใบม 2 ยอด ยาวประมาณ 26.2

มลลเมตร สขาว หใบสเขยวออน ขอตอใบสเขยวออน การแกของใบปานกลาง (1 ½ ใบเขยว) ดอก/ชอดอก ชอดอกแบบชอแยกแขนง (panicle) คอรวงยาว ความยาวคอรวงเฉลยอยในชวงประมาณ

8.3-9.5 เซนตเมตร รวงแนนปานกลาง ความยาวรวงประมาณ 28.6 เซนตเมตร แตกระแงปานกลาง จ านวนรวงประมาณ 9 รวงตอกอ เกสรเพศเมยสขาว ยอดดอกสเขยวออน กลบรองดอกสขาว

เมลด ขาวเปลอกเมลดสฟาง ไมมหาง กวางเฉลย 2.29 มลลเมตร ยาวเฉลย 10.25 มลลเมตร

หนาเฉล ย 1.94 มลลเมตร ขาวกลองสน าตาลออน รปรางเรยว กวางเฉลย 2.11 มลลเมตร ยาวเฉลย 7.60 มลลเมตร หนาเฉลย 1.79 มลลเมตร น าหนกขาวเปลอก 10.66 กโลกรมตอถง ขาวเปลอก 1,000 เมลด หนก 27.66 กรม มทองไขนอย คาทองไข 0.81

Page 7: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

คณภาพการสดมาก ไดขาวเตมเมลดและตนขาวรอยละ 53.42 มปรมาณอมโลสรอยละ 30.24 ความคงตวของแปงสกประมาณ 74 มลลเมตร อณหภมแปงสกต าคาการสลายเมลดในดาง (1.7% KOH) 7 อตราการยดตวของขาวสกประมาณ 1.68 เทา มปรมาณโปรตน และไขมน ในขาวกลองประมาณรอยละ 10.36 และรอยละ 2.14 ตามล าดบ มปรมาณสารหอม 2AP ในขาวกลองประมาณ 0.84 ppm

ภาพ ลกษณะทางพฤกษศาสตรของขาวพนธเจา ศฟ 10-1 ก-ข ทรงตน ค-ง รวงขาว จ ขาวเปลอก ขาวกลอง และขาวขาว

ขาวพนธเจา ศฟ 10-1

ง จ

Page 8: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ขาว (Oryza sativa L.) พนธเจาหอม ศฟ 10-3

ผยนค าขอขนทะเบยน ชอ – สกล มหาวทยาลยเชยงใหม ทอย เลขท 128 ถนนหวยแกว ต าบลชางเผอก อ าเภอเมอง จงหวดเชยงใหม 50300 โทรศพท 053-943617 แหลงทมาและประวตพนธ ขาวพนธเจาหอม ศฟ 10-3 เปนขาวเจา ไดมาจากการน าขาวพนธสงขหยดพทลง มาชกน าใหเกดการกลายพนธ คดเลอกและผสมตวเอง ในฤดนาปรง 2557 ทมวจยมหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการชกน าใหเกดการกลายพนธในขาวพนธสงขหยดพทลง ดวยล าไอออนพลงงานต า (พลงงานนอยกวา 100 กโลอเลกตรอนโวลต) โดยใชเครองเรงอนภาค Compact ion implanter ซงพฒนาขน ณ มหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการระดมยงเมลดขาวกลองพนธสงขหยดพทลง จ านวน 7,000 เมลด ดวยล าไอออนไนโตรเจนชนดไมคดกรองมวล (N+ + N2

+) ไดขาวเจาหอมสายพนธ MSY-1-3 จากการระดมยงทพลงงานเรง 50 กโลโวลต และความเขมขนของไอออน 4x1016 ไอออนตอตารางเซนตเมตร ทมลกษณะตนเตยปานกลาง ล าตนเลกแตแขง ใบแขงตรงและมสเขยวเขม และมเมลดตอรวงมาก จากนนไดตรวจสอบการคงทของการกลายพนธจนถงรนท 6 และไดตงชอวา “เจาหอม ศฟ 10-3” ลกษณะประจ าพนธทางพฤกษศาสตร ชนด/ประเภท ชอไทย ขาว ชอวทยาศาสตร Oryza sativa L. วงศ Poaceae พชลมลก ขาวเจา ตน ทรงกอตง ความสงของตนวดถงคอรวง 93.4 เซนตเมตร เสนผานศนยกลางของล าตน 5.3 มลลเมตร ปลองสเขยว ใบ ใบเดยว รปแถบ ใบสเขยว มขน กาบใบสเขยว ใบธงตงตรง ลนใบม 2 ยอด ยาวประมาณ

27.8 มลลเมตร สขาว หใบสเขยวออน ขอตอใบสเขยวออน การแกของใบปานกลาง (1 ½ ใบเขยว)

ดอก/ชอดอก ชอดอกแบบชอแยกแขนง (panicle) คอรวงสน รวงแนนปานกลาง ความยาวรวงประมาณ

28.6 เซนตเมตร แตกระแงปานกลาง จ านวนรวงประมาณ 9 รวงตอกอ เกสรเพศเมยสขาว ยอดดอกสเขยวออน กลบรองดอกสขาว

เมลด ขาวเปลอกเมลดสน าตาล ไมมหาง กวางเฉลย 2.23 มลลเมตร ยาวเฉลย 10.08 มลลเมตร

หนาเฉลย 1.93 มลลเมตร ขาวกลองสน าตาลออน รปรางเรยว กวางเฉลย 2.11 มลลเมตร ยาวเฉลย 7.56 มลลเมตร หนาเฉลย 1.79 มลลเมตร น าหนกขาวเปลอก 10.66 กโลกรม

Page 9: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ตอถง ขาวเปลอก 1,000 เมลด หนก 27.77 กรม มทองไขนอย คาทองไข 0.63 คณภาพการสดมาก ไดขาวเตมเมลดและตนขาวรอยละ 52.36 มปรมาณอมโลสรอยละ 26.67 ความคงตวของแปงสกประมาณ 44 มลลเมตร อณหภมแปงสกต า คาการสลายเมลดในดาง (1.7% KOH) 7 อตราการยดตวของขาวสกประมาณ 1.87 เทา มปรมาณโปรตน และไขมน ในขาวกลองประมาณรอยละ 10.48 และรอยละ 2.50 ตามล าดบ มปรมาณสารหอม 2AP ในขาวกลองประมาณ 1.56 ppm

ภาพ ลกษณะทางพฤกษศาสตรของขาวพนธเจาหอม ศฟ 10-3 ก-ข ทรงตน ค รวงขาว ง ขาวเปลอก ขาวกลอง และขาวขาว

ขาวพนธเจาหอม ศฟ 10-3

ค ง

Page 10: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ขาว (Oryza sativa L.) พนธเจา ศฟ 10-5

ผยนค าขอขนทะเบยน ชอ – สกล มหาวทยาลยเชยงใหม ทอย เลขท 128 ถนนหวยแกว ต าบลชางเผอก อ าเภอเมอง จงหวดเชยงใหม 50300 โทรศพท 053-943617 แหลงทมาและประวตพนธ ขาวพนธเจา ศฟ 10-5 เปนขาวเจา ไดมาจากการน าขาวพนธสงขหยดพทลง มาชกน าใหเกดการกลายพนธ คดเลอกและผสมตวเอง ในฤดนาปรง 2557 ทมวจยมหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการชกน าใหเกดการกลายพนธ ในขาวพนธ สงขหยดพทลง ดวยล าไอออนพลงงานต า (พลงงานนอยกวา 100 กโลอเลกตรอนโวลต) โดยใชเครองเรงอนภาค Compact ion implanter ซงพฒนาขน ณ มหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการระดมยงเมลดขาวกลองพนธสงขหยดพทลง จ านวน 7,000 เมลด ดวยล าไอออนไนโตรเจนชนดไมคดกรองมวล (N+ + N2

+) ไดขาวเจาสายพนธ MSY-4 จากการระดมยงทพลงงานเรง 50 กโลโวลต และความเขมขนของไอออน 4x1016 ไอออนตอตารางเซนตเมตร ทมลกษณะตนเตยปานกลาง ล าตนเลกแตแขง ใบแขงตรงและมสเขยวเขม และมเมลดตอรวงมาก จากนนไดตรวจสอบการคงทของการกลายพนธจนถงรนท 6 และไดตงชอวา “เจา ศฟ 10-5” ลกษณะประจ าพนทางพฤกษศาสตร ชนด/ประเภท ชอไทย ขาว ชอวทยาศาสตร Oryza sativa L. วงศ Poaceae พชลมลก ขาวเจา ตน ทรงกอตง ความสงของตนวดถงคอรวง 98.6 เซนตเมตร เสนผานศนยกลางของล าตน 4.3 มลลเมตร ปลองสเขยวออน ใบ ใบเดยว รปแถบ ใบสเขยว มขน กาบใบสเขยว ใบธงตงตรง ลนใบม 2 ยอด ยาวประมาณ

23.2 มลลเมตร สขาว หใบสเขยวออน ขอตอใบสเขยวออน การแกของใบเรว (1/2 ใบเขยว) ดอก/ชอดอก ชอดอกแบบชอแยกแขนง (panicle) คอรวงยาว ความยาวคอรวงเฉลยอยในชวงประมาณ

8.2-9.8 เซนตเมตร รวงแนนปานกลาง ความยาวรวงประมาณ 27.88 เซนตเมตร แตกระแงปานกลาง จ านวนรวงประมาณ 9 รวงตอกอ เกสรเพศเมยสขาว ยอดดอกสเขยวออน กลบรองดอกสขาว

เมลด ขาวเปลอกเมลดสฟาง ไมมหาง กวางเฉลย 2.27 มลลเมตร ยาวเฉลย 10.17 มลลเมตร

หนาเฉลย 1.95 มลลเมตร ขาวกลองสน าตาลออน รปรางเรยว กวางเฉลย 2.13 มลลเมตร ยาวเฉลย 7.55 มลลเมตร หนาเฉลย 1.79 มลลเมตร น าหนกขาวเปลอก 10.57 กโลกรม

Page 11: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ตอถง ขาวเปลอก 1,000 เมลด หนก 27.51 กรม มทองไขปานกลาง คาทองไข 1.01 คณภาพการสดมาก ไดขาวเตมเมลดและตนขาวรอยละ 60.10 มปรมาณอมโลสรอยละ 29.65 ความคงตวของแปงสกประมาณ 28 มลลเมตร อณหภมแปงสกต า คาการสลายเมลดในดาง (1.7% KOH) 7 อตราการยดตวของขาวสกประมาณ 1.80 เทา มปรมาณโปรตน และไขมน ในขาวกลองประมาณรอยละ 10.79 และรอยละ 2.36 ตามล าดบ มปรมาณสารหอม 2AP ในขาวกลองประมาณ 0.79 ppm

ภาพ ลกษณะทางพฤกษศาสตรของขาวพนธเจา ศฟ 10-5 ก-ค ทรงตน ง-จ รวงขาว ฉ ขาวเปลอก ขาวกลอง และขาวขาว

ขาวพนธเจา ศฟ 10-5

ก ข

ค ง

จ ฉ

Page 12: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ขาว (Oryza sativa L.) พนธเจา ศฟ 10-7

ผยนค าขอขนทะเบยน ชอ – สกล มหาวทยาลยเชยงใหม ทอย เลขท 128 ถนนหวยแกว ต าบลชางเผอก อ าเภอเมอง จงหวดเชยงใหม 50300 โทรศพท 053-943617 แหลงทมาและประวตพนธ ขาวพนธเจา ศฟ 10-7 เปนขาวเจา ไดมาจากการน าขาวพนธสงขหยดพทลง มาชกน าใหเกดการกลายพนธ คดเลอกและผสมตวเอง ในฤดนาปรง 2558 ทมวจยมหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการชกน าใหเกดการกลายพนธ ในขาวพนธ สงขหยดพทลง ดวยล าไอออนพลงงานต า (พลงงานนอยกวา 100 กโลอเลกตรอนโวลต) โดยใชเครองเรงอนภาค Compact ion implanter ซงพฒนาขน ณ มหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการระดมยงเมลดขาวกลองพนธสงขหยดพทลง จ านวน 10,000 เมลด ดวยล าไอออนไนโตรเจนชนดไมคดกรองมวล (N+ + N2

+) ไดขาวเจาสายพนธ OSSY-23 จากการระดมยงทพลงงานเรง 50 กโลโวลต และความเขมขนของไอออน 2x1016 ไอออนตอตารางเซนตเมตร ทมลกษณะตนเตยปานกลาง ล าตนเลกแตแขง ใบแขงตรงและมสเขยวเขม และมเมลดตอรวงมาก จากนนไดตรวจสอบการคงทของการกลายพนธจนถงรนท 6 และไดตงชอวา “เจา ศฟ 10-7” ลกษณะประจ าพนทางพฤกษศาสตร ชนด/ประเภท ชอไทย ขาว ชอวทยาศาสตร Oryza sativa L. วงศ Poaceae พชลมลก ขาวเจา ตน ทรงกอตง ความสงของตนวดถงคอรวง 99.4 เซนตเมตร เสนผานศนยกลางของล าตน 3.7 มลลเมตร ปลองสเขยวออน ใบ ใบเดยว รปแถบ ใบสเขยว มขน กาบใบสเขยว ใบธงตงตรง ลนใบม 2 ยอด ยาวประมาณ

22.6 มลลเมตร สขาว หใบสเขยวออน ขอตอใบสเขยวออน การแกของใบปานกลาง (1 ½ ใบเขยว)

ดอก/ชอดอก ชอดอกแบบชอแยกแขนง (panicle) คอรวงยาว ความยาวคอรวงเฉลยอยในชวงประมาณ

9.8-10.6 เซนตเมตร รวงแนนปานกลาง ความยาวรวงประมาณ 27.5 เซนตเมตร แตกระแงปานกลาง จ านวนรวงประมาณ 10 รวงตอกอ เกสรเพศเมยสขาว ยอดดอกสเขยว กลบรองดอกสขาว

เมลด ขาวเปลอกเมลดสฟาง ไมมหาง กวางเฉลย 2.39 มลลเมตร ยาวเฉลย 10.05 มลลเมตร

หนาเฉลย 1.94 มลลเมตร ขาวกลองสน าตาลออน รปรางเรยว กวางเฉลย 2.19 มลลเมตร

Page 13: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ยาวเฉลย 7.32 มลลเมตร หนาเฉลย 1.83 มลลเมตร น าหนกขาวเปลอก 11.22 กโลกรมตอถง ขาวเปลอก 1,000 เมลด หนก 28.76 กรม มทองไขนอย คาทองไข 0.12 คณภาพการสดมาก ไดขาวเตมเมลดและตนขาวรอยละ 58.80 มปรมาณอมโลสรอยละ 28.76 ความคงตวของแปงสกประมาณ 81 มลลเมตร อณหภมแปงสกปานกลาง คาการสลายเมลดในดาง (1.7% KOH) 5.1 อตราการยดตวของขาวสกประมาณ 1.49 มปรมาณโปรตนและไขมน ในขาวกลองประมาณรอยละ 10.29 และรอยละ 3.63 ตามล าดบ

ภาพ ลกษณะทางพฤกษศาสตรของขาวพนธเจา ศฟ 10-7 ก-ข ทรงตน ค-ง รวงขาว จ ขาวเปลอก ขาวกลอง และขาวขาว

ขาวพนธเจา ศฟ 10-7

ง จ

Page 14: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ขาว (Oryza sativa L.) พนธเหนยว ศฟ 10-2

ผยนค าขอขนทะเบยน ชอ – สกล มหาวทยาลยเชยงใหม ทอย เลขท 128 ถนนหวยแกว ต าบลชางเผอก อ าเภอเมอง จงหวดเชยงใหม 50300 โทรศพท 053-943617 แหลงทมาและประวตพนธ ขาวพนธเหนยว ศฟ 10-2 เปนขาวเหนยว ไดมาจากการน าขาวพนธสงขหยดพทลง มาชกน าใหเกดการกลายพนธ คดเลอกและผสมตวเอง ในฤดนาปรง 2558 ทมวจยมหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการชกน าใหเกดการกลายพนธในขาวพนธสงขหยดพทลง ดวยล าไอออนพลงงานต า (พลงงานนอยกวา 100 กโลอเลกตรอนโวลต) โดยใชเครองเรงอนภาค Compact ion implanter ซงพฒนาขน ณ มหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการระดมยงเมลดขาวกลองสงขพนธหยดพทลง จ านวน 10,000 เมลด ดวยล าไอออนไนโตรเจนชนดไมคดกรองมวล (N+ + N2

+) ไดขาวเหนยวสายพนธ OSSY-22 จากการระดมยงทพลงงานเรง 50 กโลโวลต และความเขมขนของไอออน 2x1016 ไอออนตอตารางเซนตเมตร ทมลกษณะตนเตยปานกลาง ล าตนเลกแตแขง ใบแขงตรงและมสเขยวเขม และมเมลดตอรวงมาก จากนนไดตรวจสอบการคงทของการกลายพนธจนถงรนท 6 และไดตงชอวา “เหนยว ศฟ 10-2” ลกษณะประจ าพนทางพฤกษศาสตร ชนด/ประเภท ชอไทย ขาว ชอวทยาศาสตร Oryza sativa L. วงศ Poaceae พชลมลก ขาวเหนยว ตน ทรงกอตง ความสงของตนวดถงคอรวง 93.8 เซนตเมตร เสนผานศนยกลางของล าตน 4.6 มลลเมตร ปลองสเขยวออน ใบ ใบเดยว รปแถบ ใบสเขยว มขน กาบใบสเขยว ใบธงตงตรง ลนใบม 2 ยอด ยาวประมาณ

24 มลลเมตร สขาว หใบสเขยวออน ขอตอใบสเขยวออน การแกของใบปานกลาง (1 ½ ใบเขยว) ดอก/ชอดอก ชอดอกแบบชอแยกแขนง คอรวงยาว ความยาวคอรวงเฉลยอยในชวงประมาณ 8.5-9.1

เซนตเมตร รวงแนนปานกลาง ความยาวรวงประมาณ 28 เซนตเมตร แตกระแงปานกลาง จ านวนรวงประมาณ 9 รวงตอกอ เกสรเพศเมยสขาว ยอดดอกสเขยว กลบรองดอกสขาว

เมลด ขาวเปลอกเมลดสฟาง ไมมหาง กวางเฉลย 2.74 มลลเมตร ยาวเฉลย 10.52 มลลเมตร

หนาเฉลย 1.97 มลลเมตร ขาวกลองสขาว รปรางเรยว กวาง เฉลย 2.33 มลลเมตร ยาวเฉลย 7.19 มลลเมตร หนาเฉลย 1.82 มลลเมตร น าหนกขาวเปลอก 10.19 กโลกรมตอถง ขาวเปลอก 1,000 เมลด หนก 31.16 กรม คณภาพการสดมาก ไดขาวเตมเมลด

Page 15: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

และตนขาวรอยละ 58.80 มปรมาณอมโลสรอยละ 6.04 อณหภมแปงสกต า คาการสลายเมลดในดาง (1.7% KOH) 7 คาการสลายเมลดในดาง (1.4% KOH) 5 มปรมาณโปรตน และไขมนในขาวกลองประมาณรอยละ 11.02 และรอยละ 3.62 ตามล าดบ

ภาพ ลกษณะทางพฤกษศาสตรของขาวพนธเหนยว ศฟ 10-2 ก-ข ทรงตน ค-ง รวงขาว จ ขาวเปลอก ขาวกลอง และขาวขาว

ขาวพนธเหนยว ศฟ 10-2

จ ง

Page 16: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ขาว (Oryza sativa L.) พนธเหนยว ศฟ 10-4

ผยนค าขอขนทะเบยน ชอ – สกล มหาวทยาลยเชยงใหม ทอย เลขท 128 ถนนหวยแกว ต าบลชางเผอก อ าเภอเมอง จงหวดเชยงใหม 50300 โทรศพท 053-943617 แหลงทมาและประวตพนธ ขาวพนธเหนยว ศฟ 10-4 เปนขาวเหนยว ไดมาจากการน าขาวพนธ กข6 มาชกน าใหเกดการกลายพนธ คดเลอกและผสมตวเอง ในฤดนาปรง 2557 ทมวจยมหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการชกน าใหเกดการกลายพนธในขาวพนธ กข6 ดวยล าไอออนพลงงานต า (พลงงานนอยกวา 100 กโลอเลกตรอนโวลต) โดยใชเครองเรงอนภาค Compact ion implanter ซงพฒนาขน ณ มหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการระดมยงเมลดขาวกลองพนธ กข6 จ านวน 7,000 เมลด ดวยล าไอออนไนโตรเจนชนดไมคดกรองมวล (N+ + N2

+) ไดขาวเหนยวสายพนธ MRD6-11 จากการระดมยงทพลงงานเรง 50 กโลโวลต และความเขมขนของไอออน 4x1016 ไอออนตอตารางเซนตเมตร ทมลกษณะตนเตยปานกลาง ล าตนเลกแตแขง ใบแขงตรงและมสเขยวเขม และมเมลดตอรวงมาก จากน นไดตรวจสอบการคงทของการกลายพนธ จนถงร นท 6 และไดตงชอวา “เหนยว ศฟ 10-4” ลกษณะประจ าพนธทางพฤกษศาสตร ชนด/ประเภท ชอไทย ขาว ชอวทยาศาสตร Oryza sativa L. วงศ Poaceae พชลมลก ขาวเหนยว ตน ทรงกอตง ความสงของตนวดถงคอรวง 86.4 เซนตเมตร เสนผานศนยกลางของล าตน 6.7 มลลเมตร ปลองสเขยวออน ใบ ใบเดยว รปแถบ ใบสเขยว มขน กาบใบสเขยว ใบธงตงตรง ลนใบม 2 ยอด ยาวประมาณ

18 มลลเมตร สขาว หใบสเขยวออน ขอตอใบสเขยวออน การแกของใบปานกลาง (1 ½ ใบเขยว)

ดอก/ชอดอก ชอดอกแบบชอแยกแขนง (panicle) คอรวงสน รวงแนนปานกลาง ความยาวรวงประมาณ

29 เซนตเมตร แตกระแงปานกลาง จ านวนรวงประมาณ 8 รวงตอกอ เกสรเพศเมยสขาว ยอดดอกสเขยว กลบรองดอกสขาว

เมลด ขาวเปลอกเมลดสฟาง ไมมหาง กวางเฉลย 2.72 มลลเมตร ยาวเฉลย 10.11 มลลเมตร

หนาเฉลย 1.96 มลลเมตร ขาวกลองสขาว รปรางเรยว กวางเฉลย 2.39 มลลเมตร ยาวเฉลย 7.26 มลลเมตร หนาเฉลย 1.84 มลลเมตร น าหนกขาวเปลอก 10.46 กโลกรมตอถง

Page 17: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ขาวเปลอก 1,000 เมลด หนก 30.54 กรม คณภาพการสด ไดขาวเตมเมลดและตนขาวรอยละ 49.52 มปรมาณอมโลสรอยละ 6.79 อณหภมแปงสกต า คาการสลายเมลดในดาง (1.7% KOH) 6.3 คาการสลายเมลดในดาง (1.4% KOH) 5 มปรมาณโปรตน และไขมน ในขาวกลองประมาณรอยละ 11.10 และรอยละ 3.28 ตามล าดบ มสารหอม 2AP ในขาวกลอง 0.52 ppm

ภาพ ลกษณะทางพฤกษศาสตรของขาวพนธเหนยว ศฟ 10-4 ก-ข ทรงตน ค รวงขาว ง ขาวเปลอก ขาวกลอง และขาวขาว

ขาวพนธเหนยว ศฟ 10-4

ค ง

Page 18: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ขาว (Oryza sativa L.) พนธเหนยว ศฟ 10-6

ผยนค าขอขนทะเบยน ชอ – สกล มหาวทยาลยเชยงใหม ทอย เลขท 128 ถนนหวยแกว ต าบลชางเผอก อ าเภอเมอง จงหวดเชยงใหม 50300 โทรศพท 053-943617 แหลงทมาและประวตพนธ ขาวพนธเหนยว ศฟ 10-6 เปนขาวเหนยว ไดมาจากการน าขาวพนธ กข6 มาชกน าใหเกดการกลายพนธ คดเลอกและผสมตวเอง ในฤดนาปรง 2557 ทมวจยมหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการชกน าใหเกดการกลายพนธในขาวพนธ กข6 ดวยล าไอออนพลงงานต า (พลงงานนอยกวา 100 กโลอเลกตรอนโวลต) โดยใชเครองเรงอนภาค Compact ion implanter ซงพฒนาขน ณ มหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการระดมยงเมลดขาวกลองพนธ กข6 จ านวน 7,000 เมลด ดวยล าไอออนไนโตรเจนชนดไมคดกรองมวล (N+ + N2

+) ไดขาวเหนยวสายพนธ MRD6-12 จากการระดมยงทพลงงานเรง 50 กโลโวลต และความเขมขนของไอออน 4x1016 ไอออนตอตารางเซนตเมตร ทมลกษณะตนเตยปานกลาง ล าตนเลกแตแขง ใบแขงตรงและมสเขยวเขม และมเมลดตอรวงมาก จากนนไดตรวจสอบการคงทของการกลายพนธจนถงรนท 6 และไดตงชอวา “เหนยว ศฟ 10-6” ลกษณะประจ าพนธทางพฤกษศาสตร ชนด/ประเภท ชอไทย ขาว ชอวทยาศาสตร Oryza sativa L. วงศ Poaceae พชลมลก ขาวเหนยว ตน ทรงกอตง ความสงของตนวดถงคอรวง 91.2 เซนตเมตร เสนผานศนยกลางของล าตน 6.3 มลลเมตร ปลองสเขยวออน ใบ ใบเดยว รปแถบ ใบสเขยว มขน กาบใบสเขยวเสนมวง ใบธงตงตรง ลนใบม 2 ยอด

ยาวประมาณ 18.8 มลลเมตร สขาว หใบสเขยว ขอตอใบสเขยวออน การแกของใบปานกลาง (1 ½ ใบเขยว)

ดอก/ชอดอก ชอดอกแบบชอแยกแขนง (panicle) คอรวงสน รวงแนนปานกลาง ความยาวรวงประมาณ

27.1 เซนตเมตร แตกระแงปานกลาง จ านวนรวงประมาณ 9 รวงตอกอ เกสรเพศเมยสขาว ยอดดอกสเขยว กลบรองดอกสขาว

เมลด ขาวเปลอกเมลดสฟาง ไมมหาง กวางเฉลย 2.71 มลลเมตร ยาวเฉลย 10.07 มลลเมตร

หนาเฉลย 1.98 มลลเมตร ขาวกลองสขาว รปรางเรยว กวางเฉลย 2.39 มลลเมตร ยาวเฉลย 7.29 มลลเมตร หนาเฉลย 1.86 มลลเมตร น าหนกขาวเปลอก 10.25 กโลกรมตอถง

Page 19: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ขาวเปลอก 1,000 เมลด หนก 29.80 กรม คณภาพการสดมาก ไดขาวเตมเมลดและตนขาวรอยละ 52.85 มปรมาณอมโลสรอยละ 8.09 อณหภมแปงสกต า คาการสลายเมลดในดาง (1.7% KOH) 6.6 คาการสลายเมลดในดาง (1.4% KOH) 5 มปรมาณโปรตน และไขมน ในขาวกลองประมาณรอยละ 10.83 และรอยละ 3.05 ตามล าดบ มสารหอม 2AP ในขาวกลอง 0.23 ppm

ภาพ ลกษณะทางพฤกษศาสตรของขาวพนธเหนยว ศฟ 10-6 ก-ข ทรงตน ค รวงขาว ง ขาวเปลอก ขาวกลอง และขาวขาว

ขาวพนธเหนยว ศฟ 10-6

ค ง

Page 20: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ขาว (Oryza sativa L.) พนธเจาก า ศฟ 10-9

ผยนค าขอขนทะเบยน ชอ – สกล มหาวทยาลยเชยงใหม ทอย เลขท 128 ถนนหวยแกว ต าบลชางเผอก อ าเภอเมอง จงหวดเชยงใหม 50300 โทรศพท 053-943617 แหลงทมาและประวตพนธ ขาวพนธเจาก า ศฟ 10-9 เปนขาวเจาก า ไดมาจากการน าขาวพนธสงขหยดพทลง มาชกน าใหเกดการกลายพนธ คดเลอกและผสมตวเอง ในฤดนาปรง 2558 ทมวจยมหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการชกน าใหเกดการกลายพนธ ในขาวพนธสงขหยดพทลง ดวยล าไอออนพลงงานต า (พลงงานนอยกวา 100 กโลอเลกตรอนโวลต) โดยใชเครองเรงอนภาค Compact ion implanter ซงพฒนาขน ณ มหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการระดมยงเมลดขาวกลองพนธสงขหยดพทลง จ านวน 10,000 เมลด ดวยล าไอออนไนโตรเจนชนดไมคดกรองมวล (N+ + N2

+) ไดขาวเจาก าสายพนธ OSSY-8 จากการระดมยงทพลงงานเรง 30 กโลโวลต และความเขมขนของไอออน 2x1016 ไอออนตอตารางเซนตเมตร ทมลกษณะตนเตยปานกลาง ล าตนเลกแตแขง ใบแขงตรงและมสเขยวเขม และมเมลดตอรวงมาก จากนนไดตรวจสอบการคงทของการกลายพนธจนถงรนท 6 และไดตงชอวา “เจาก า ศฟ 10-9” ลกษณะประจ าพนธทางพฤกษศาสตร ชนด/ประเภท ชอไทย ขาว ชอวทยาศาสตร Oryza sativa L. วงศ Poaceae พชลมลก ขาวเจา ตน ทรงกอตง ความสงของตนวดถงคอรวง 77.6 เซนตเมตร เสนผานศนยกลางของล าตน 4 มลลเมตร ปลองสเขยวออน ใบ ใบเดยว รปแถบ ใบสเขยวมวงทรม มขน กาบใบสเขยวเสนมวง ใบธงตงตรง ลนใบม 2 ยอด

ลนใบยาวประมาณ 20.6 มลลเมตร สมวง หใบสมวง ขอตอใบสมวง การแกของใบปานกลาง (1 ½ ใบเขยว)

ดอก/ชอดอก ชอดอกแบบแยกแขนง (panicle) คอรวงสน ความยาวคอรวงเฉลยอย ในชวงประมาณ

2.1-3.3 เซนตเมตร รวงแนนปานกลาง ความยาวรวงประมาณ 27.8 เซนตเมตร แตกระแงปานกลาง จ านวนรวงประมาณ 9 รวงตอกอ เกสรเพศเมยสมวงออน ยอดดอกสมวง กลบรองดอกสมวง

เมลด ขาวเปลอกเมลดสน าตาลอมมวง ไมมหาง กวางเฉลย 2.33 มลลเมตร ยาวเฉลย 9.90

มลลเมตร หนาเฉลย 1.69 มลลเมตร ขาวกลองสมวงด า รปรางเรยว กวางเฉลย 2.09

Page 21: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

มลลเมตร ยาวเฉลย 6.84 มลลเมตร หนาเฉลย 1.53 มลลเมตร น าหนกขาวเปลอก 9.48 กโลกรมตอถง ขาวเปลอก 1,000 เมลด หนก 20.43 กรม มทองไขนอย คาทองไข 0.13 คณภาพการสดมาก ไดขาวเตมเมลดและตนขาวรอยละ 51.73 มปรมาณอมโลสรอยละ 15.32 ความคงตวของแปงสกประมาณ 62 มลลเมตร อณหภมแปงสกต า คาการสลายเมลดในดาง (1.7% KOH) 7 อตราการยดตวของขาวสกประมาณ 1.81 มปรมาณโปรตน และไขมน ในขาวกลองประมาณรอยละ 11.12 และรอยละ 3.79 ตามล าดบ

ภาพ ลกษณะทางพฤกษศาสตรของขาวพนธเจาก า ศฟ 10-9 ก-ข ทรงตน ค-ง รวงขาว จ ขาวเปลอก ขาวกลอง และขาวขาว

ขาวพนธเจาก า ศฟ 10-9

Page 22: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

ขาว (Oryza sativa L.) พนธเจาก า ศฟ 10-11

ผยนค าขอขนทะเบยน ชอ – สกล มหาวทยาลยเชยงใหม ทอย เลขท 128 ถนนหวยแกว ต าบลชางเผอก อ าเภอเมอง จงหวดเชยงใหม 50300 โทรศพท 053-943617 แหลงทมาและประวตพนธ ขาวพนธเจาก า ศฟ 10-11 เปนขาวเจาก า ไดมาจากการน าขาวพนธสงขหยดพทลง มาชกน าใหเกดการกลายพนธ คดเลอกและผสมตวเอง ในฤดนาปรง 2558 ทมวจยมหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการชกน าใหเกดการกลายพนธในขาวพนธสงขหยดพทลง ดวยล าไอออนพลงงานต า (พลงงานนอยกวา 100 ก โลอเลกตรอนโวลต) โดยใชเครองเรงอนภาค Compact ion implanter ซงพฒนาขน ณ มหาวทยาลยเชยงใหม ไดท าการระดมยงเมลดขาวกลองพนธสงขหยดพทลง จ านวน 10,000 เมลด ดวยล าไอออนไนโตรเจนชนดไมคดกรองมวล (N+ + N2

+) ไดขาวเจาก าสายพนธ OSSY-25 จากการระดมยงทพลงงานเรง 50 กโลโวลต และความเขมขนของไอออน 2x1016 ไอออนตอตารางเซนตเมตร ทมลกษณะตนเตยปานกลาง ล าตนเลกแตแขง ใบแขงตรงและมสเขยวเขม และมเมลดตอรวงมาก จากนนไดตรวจสอบการคงทของการกลายพนธจนถงรนท 6 และไดตงชอวา “เจาก า ศฟ 10-11” ลกษณะประจ าพนธทางพฤกษศาสตร ชนด/ประเภท ชอไทย ขาว ชอวทยาศาสตร Oryza sativa L. วงศ Poaceae พชลมลก ขาวเจา ตน ทรงกอตง ความสงของตนวดถงคอรวง 91.2 เซนตเมตร เสนผานศนยกลางของล าตน 4.1 มลลเมตร ปลองสมวง ใบ ใบเดยว รปแถบ ใบสเขยวมวงทรม มขน กาบใบสเขยวเสนมวง ใบธงตงตรง ลนใบม 2 ยอด

ยาวประมาณ 22.4 มลลเมตร สมวง หใบสมวง ขอตอใบสมวง การแกของใบปานกลาง (1 ½ ใบเขยว)

ดอก/ชอดอก ชอดอกแบบชอแยกแขนง (panicle) คอรวงโผลเลกนอย รวงแนนปานกลาง ความยาวรวง

ประมาณ 26.8 เซนตเมตร แตกระแงปานกลาง จ านวนรวงประมาณ 10 รวงตอกอ เกสรเพศเมยสมวงออน ยอดดอกสมวง กลบรองดอกสมวง

เมลด ขาวเปลอกเมลดสน าตาลอมมวง บางเมลดมหางสน หางขาวสขาว กวางเฉลย 2.54

มลลเมตร ยาวเฉลย 9.76 มลลเมตร หนาเฉลย 1.72 มลลเมตร ขาวกลองสมวงด า รปรางเรยว กวางเฉลย 2.14 มลลเมตร ยาวเฉลย 6.68 มลลเมตร หนาเฉลย 1.54

Page 23: ส้มเขียวหวาน - doa.go.th · เจ้าหอม มช 10-1 ขาวดอกมะลิ 105 0.08 คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ

มลลเมตร น าหนกขาวเปลอก 9.81 กโลกรมตอถง ขาวเปลอก 1,000 เมลด หนก 21.39 กรม มทองไขนอย คาทองไข 0.00 คณภาพการสดมาก ไดขาวเตมเมลดและตนขาวรอยละ 57.68 มปรมาณอมโลสรอยละ 16.89 ความคงตวของแปงสกประมาณ 73 มลลเมตร อณหภมแปงสกต า คาการสลายเมลดในดาง (1.7% KOH) 7 อตราการยดตวของขาวสกประมาณ 1.78 มปรมาณโปรตนและไขมน ในขาวกลองประมาณรอยละ 10.91 และรอยละ 3.56 ตามล าดบ

ภาพ ลกษณะทางพฤกษศาสตรของขาวพนธเจาก า ศฟ 10-11 ก-ข ทรงตน ค รวงขาว ง ขาวเปลอก ขาวกลอง และขาวขาว

ขาวพนธเจาก า ศฟ 10-11

ค ง