บทท 4

ผลการปฏบตงานตามโครงงาน จากทไดศกษาขอมลในการท าโครงงานในหวขอ ซาปาเมองแหง ขนเขา นาขาว สายหมอก โดยการรวมขอมลตางๆ น ามาแจกแจงรายละเอยดตางๆ ขอมลเบองตน รวมไปถงลกษณะ ภมประเทศ ภมอากาศ และสามารถน ารายละเอยดมาคดเปนคาใชจาย และออกแบบโปรแกรมทวรไดดงน 4.1 ขอมลแหลงทองเทยวทส าคญ

4.1.1 ขอมลทส าคญของเมองฮานอย

ฮานอย เปนเมองหลวงเกาแกของเวยดนามตงแตป พ.ศ. 1553 มอาย 1,000 ป ตงอยตอนตนบนลมแมน าแดง ปฐมกษตรยราชวงศลสถาปนาขนเปนเมองหลวงในปพ.ศ. 1553 โดยใชชอวา "ทงลอง" แปลวา "มงกรเหน" จนกระทง พ.ศ. 2245 กษตรยราชวงศเหงยนไดยายเมองหลวงไปอยเมองเวเมอตกเปนสวนหนงของอนโดจนของฝรงเศส ฮานอยจงกลบมาเปนเมองหลวงอยางเปนทางการอกครงใน พ.ศ. 2430 ภายหลงไดรบเอกราชในป พ.ศ. 2489 ดนแดนเวยดนามแยกออกเปนสองประเทศ โดยฮานอยเปนเมองหลวงของเวยดนามเหนอ เมอรวมประเทศในพ.ศ. 2519 จงเปนเมองหลวงหนงเดยวของเวยดนามในปจจบน ในอดตเคยเปนเมองหลวงของเวยดนามเหนอระหวาง พ.ศ. 2497 ถง พ.ศ. 2519 เปนเมองหลวงของเวยดนามตงแตครสตศตวรรษท 11 จนถง พ.ศ. 2345 ฮานอยตงอยบนฝงขวาของแมน าแดง อตสาหกรรมในเมองคอเครองจกร ไมอด สงทอ สารเคม และงานหตถกรรม เมอวนท 29 พฤษภาคม 2551 ไดมการขยายเขตฮานอยไปอก โดยครอบคลมบรเวณมากกวาเดมถง 3 เทา เพอรองรบการเตบโตของเมอง ฮานอย แปลวา เมองบนฝงโคงของแมน า นบเปนเมองหลวงทมขนาดเลกทมความสวยงามมากตลอดสองฟากถนนเราสามารถเหนตกสไตลโคโลเนยลอยเรยงรายสองขางทาง

ฮานอย ในภาษาเวยดนาม แปลวา ตอนตนของแมน า ฮานอยตงอยใจกลางสนดอนลมแมน าแดงในภาคเหนอของประเทศ มทะเลสาบนอยใหญถง 18 แหง มทะเลสาบประจมเปนทะเลสาบทใหญทสด และมทะเลสาบใจกลางกรงทขนชออยาง โฮฮวานเกยม นบเปนเมองหลวงขนาดเลกทมเสนหไมแพเมองหลวงของประเทศอนๆ ในแถบเอเชย ดงนน เมอคณเดนทางมาถงฮานอยจดแรกทควรไมควรพลาดคอการไปเรมตนท ทะเลสาบโฮฮวาเกยม ซงเปนยานการคาทเกาแกทสดของเมอง มถนนสายเลกๆ 36 สายตดสลบกนไปมา ชาวเวยตนามเรยกถนนสายนวา บาเมอยซวโฟเฟอง แปลวา 36 ถนน ชาวตางชาตจะรจกกนในชอ โอลดควอเตอร หรอถนน 36 สาย บรรยาศของตลาดนคลายกบเยาวราชในประเทศไทย และมสงอ านวยความสะดวกมากมาย ท งโรงแรม เกสตเฮาส บรษทน าเทยว ราน

20

อนเตอรเนต รานอาหาร สถานททองเทยวสวนใหญจะตงอยใจกลางเมองซงเปนยานเกาในเมองฮานอย และหางจากกรงฮานอยมาทางทศเหนอระยะทางประมาณ 160 กโลเมตร ยงเปนทตงของมรดกโลกทางธรรมชาตทไดรบการขนทะเบยนจากองคการยเนสโกอยางอาวฮาลอง ทะเลสาบทมเนอทกวา 4,000 ตารางกโลเมตร มเกาะหนปนนอยใหญทถกกดเซาะจากคลนลมในทองทะเลเปนเวลากวาพนป จนเกดหนปนรปทรงสวยงาม วางเรยงรายอยบนผนน ามากกวา 1,000 เกาะ บรรยากาศเหมอนอาวพงงาในประเทศไทย

4.1.2 ขอมลทส าคญของเมองซาปา ซาปา (Sa Pa) ตงอยทางทศตะวนออกเฉยงเหนอของประเทศเวยดนาม ในเขตจงหวดลาวไค ใกล

กบชายแดนจน ภมประเทศตงอยบนระดบความสงจากระดบน าทะเลปานกลาง 1,650 เมตร จงมอากาศหนาวเยนตลอดป ท าใหเพาะปลกผกผลไมไดด ม ตลาดบกหา ทขนชอของเวยดนามเหนอ เปนศนยรวมของกนของใชของชาวเมองภมภาคน ปจจบนซาปามประชากรอาศยอยราว 37,000 คน นบเปนดนแดนแหงดอย ทมความหลากหลายของชาตพนธมากทสดในประเทศเวยดนาม

ซาปา เมองเลกๆ แหงนเรมตนเปนเมองแหงการพกผอน เมอฝรงเศสซงปกครองเวยดนามอยในขณะนน ไดมาสรางสถานบนภเขาขนในป พ.ศ.2465 จากนน จงเรมมชาวตางชาตซงอยในฮานอย มาพกผอนในชวงวนหยดเปนประจ า เพราะอากาศดและเงยบสงบ จนเมอนกเดนทางไดรบขาวและมาเหนถงบรรยากาศจรงๆ รวมไปถงเหลานกเดนทางจากทวโลกกไดรบสารเหลานเชนกน นนจงท าใหปจจบนทนไดรบความนยมเปนอยางมาก ทส าคญนอกจากบรรยากาศแลว บรรดาชาวเขาทอยบรเวณนกนาสนใจไปเยยมชมมากเชนกน พนท ซาปา เตมไปดวยนาขนบนไดทมากมายทามกลางลาดไหลเขาททอดตวอยางมเสนห หรอถาชอบเดนปากมยอดเขา ฟานสปน ใหพชตบนความสง 3,143 เมตร จากระดบน าทะเล ซงสงสดในละแวกอนโดจน

บรเวณตวเมอง ซาปา เรมตนเรงรากนตงแตเชาตร เพราะชาวเขาในหมบานหางไกล เดนออกมาหาจบจายใชสอยกนตงแตเพงเรมสวาง นนท าใหตลาดคอนขางคกคกไปดวยผคน ทยงคงแตงกายประจ าเผาแบบเตมยศออกมา ซงในตลาด ซาปา จะมอยดวยกน 2 ชน ชนลางแบงเปนของสดจ าพวกปลา เนอ หม อยทางดานซายมอ ตรงกลางเปนพวกรานขายอาหารมกวยเตยว ขาวเกรยบปากหมอ อาหารตามสง ทงหมดเปนสไตลเวยดนาม ซงกนาลองลมชมรสด ถดออกไปเปนตลาดผก ผลไม ทมมากมาย ผลไมบางสวนกน าเขามาจากจน ถดไปเปนรานจ าหนายเครองแตงกาย รองเทา ผา ซงมหลากหลายสไตลคณภาพพอประมาณ ชนสองกเปนแหลงรวมเสอผาลวนๆ แตอกฝงแบงไวเฉพาะของแฮนเมด จากชาวเขา ซงมทงตดเยบแลว ผาเปนผน กระเปาของทระลก และอกมากมายใหเลอกซอหา ราคากตอรอง

21

ได สวนใหญพอรบได ผาทนสพนจะเนนออกไปทางสเขมๆ ทงสน แตจะมลายปกและประดบตกแตงดวยสงตางๆ สสดใส

จากตลาดหากเดนไปตามถนนลงไปดานลางสองฝงถนน จะมรานอาหาร เกตสเฮาสท รานจ าหนายของทระลก เอเยน ทวร ไปตลอดทาง หากตองการเหนทวทศนของเทอกเขา ฟานสปน กเดนไปทางดานนอกไมกรอยเมตร จะมพนทโลงๆ หรอจะนงรบประทานอาหาร ดมกาแฟ เพอชมววกมหลายรานใหเลอก ในบรเวณรอบตวเมอง ซาปา ซงสามารถเดนไปได จากโบสถครสตกลางเมอง เดนเ ลยบดานขางไปยงอกแหลงทองเทยว กคอเดนเทาขนไปยงภเขาฮามรองซงเปนสถานททองเทยวของเอกชน อตราคาเขาชม 15,000 ดอง มจดชมววส าหรบชมเมอง ซาปา ไดเกอบรอบดาน โดยทางสวนไดจดเสนทางไวอยางดและมจดเทยวชม 11 จดดวยกน กขนไปตามทางปนอยางด ซงจะเขาสบรเวณสวนกลวยไม ทไดน าเอากลวยไมมาปลกเลยงเลยนแบบธรรมชาตไวเกอบ 200 ชนด ทางดานขวาสดของสวนมจดชมววทเหนเมอง ซาปา ในเวลาเชาอากาศดๆ สามารถมองเหนทะเลหมอก ซงคลม ซาปา ไดจากจดน ขนไปดานบนกมสวนดอกไม จดชมการแสดงพนเมอง และขนไปจดสงสดมองเหนซาปาอกดาน การเดนเทยวบนภเขาฮามรอง ใชเวลาประมาณ 1 – 1.30 ชวโมง ชวงกลางคนกมอกบรรยากาศทเปนเอกลกษณของทน เพราะจะมแมคาน าขาวโพด เกาลด มน มาปงกนรอนๆ ไวรอบรการ โดยมมานงเตยไหนงรบไออน สวนใครชอบออยควนกมใหเลอกในอตราทกอยาง 2,000 ดอง มอยสองจดใหญคอหนาโบสถครสตกบตลาดใหมอยเยองกน ความโดนเดนทางวฒนธรรมเหลนท าใหนกทองเทยวเกดความประทบใจ จงท าใหมนกทองเทยวหลายคนกลบมาทองเทยวทเมองซาปาแหงนครงแลวครงเลา

4.1.3 รวบรวมความตองการและศกษาขอมล

ประเทศเวยดนาม มชออยางเปนทางการ คอ สาธารณรฐสงคมนยมเวยดนาม (Socialist Republic of Vietnam) ไดรบการขนานนามใหเปน "รอยยมแหงอาเซยน" ตงอยคาบสมทรอนโดจน มพรมแดนตดกบประเทศจนทางทศเหนอ ตดกบประเทศลาวและประเทศกมพชาทางทศตะวนตก สวนทางทศตะวนออกตดอาวตงเกย และทะเลจนใต ซงในภาษาเวยดนามเรยกวาทะเลจนใตวา ทะเลตะวนออก ประเทศเวยดนามมประชากรมากกวา 98 ลานคน ถอเปนประเทศทมประชากรมากทสดเปนอนดบ 13 ของโลก

ภมประเทศของเมองซาปา ประกอบดวยภเขาสงมากมาย โดยเฉพาะเทอกเขาฟานสปน สงจากระดบน าทะเล 3,143 เมตร สงทสดในอนโดจน และมแมน าสายส าคญคอ แมน ากง ซงไหลไปบรรจบกบแมน าแดงเปนดนดอนสามเหลยมทอดมสมบรณ เหมาะแกการเพาะปลกและยงเปนทตงของเมองฮานอย ซงเปนเมองหลวงของเวยดนาม มทราบลม Cao Bang และ Vinh Yen ตลอดจนเกาะแกง

22

กวา 3,000 เกาะ ทอาวฮาลองเนองจากพนทบางสวนอยในเขตอากาศหนาว ซงไดรบอทธพลกระแสลมแรงพดจากขวโลก ท าใหมสภาพภมอากาศหนาวเยน ภมอากาศในเขตภาคเหนอแบงออกไดเปน 4 ฤด

1. ฤดหนาว(เดอนธนวาคม-กมภาพนธ) มอากาศหนาวเยน อณหภมอยทประมาณ 7 - 20 องศาเซลเซยส และจะหนาวทสดในเดอนมกราคม

2. ฤดใบไมผล(เดอนมนาคม-เมษายน) จะมฝนตกเลกนอยและชมชน อณหภมประมาณ 17 - 23องศาเซลเซยส

3. ฤดรอน(เดอนพฤษภาคม-สงหาคม) สภาพอากาศรอนและมฝน อณหภม 30 - 39 องศาเซลเซยส

4. ฤดใบไมรวง(เดอนกนยายน-พฤศจกายน) อณหภมประมาณ 23 - 28 องศาเซลเซยส

4.1.4 สถานททองเทยวทน ามาจดท าโปรแกรม 1. สถานททองเทยวทส าคญในกรงฮานอย 1.1 สสานประธานนาธบดโฮจมนห สสานโฮจมนห : ตงอยทจตรสบาดงห อยหางจากทะเลสาบโฮฮวานเกยมไปทางทศ

ตะวนตก 2 กโลเมตร จตรสกลางเมองนเปนทประธานาธบดโฮจมนหอานค าประกาศอสรภาพเวยดนามจากฝรงเสสตอหนาชาวเวยดนามทมาชมนมกนอยในจตรสมากกวา 500,000 คน เมอวนท 2 กนยายน ค.ศ.1945 สสานโฮจมนห เปนอาคารสสานสรางดวยหนออน หนแกรนต และไมมคาจากทวประเทศ ตงอยทางฝงตะวนตกของ Old Quarter สสานนสรางขนเมอป ค.ศ. 1973 หลงจากโฮจมนหเสยชวตเมอวนท 2 กนยายน ค.ศ. 1969 ในสสานโฮจมนหมทหารกองเกยรตยศในชดเครองแบบเตมยศสขาวยนถอดาบปลายปนยนรกษาการณอยตลอดเวลา มทางเดนแคบๆ ไปยงหองโถงใหญ ทกลางหองมแทนหนตงโลงแกวบรรจรางของโฮจมนหหรอลงโฮ ทนอนสงบเหมอนคนนอนหลบอยภายใน ผทจะเขาไปในสสานจะตองฝากกระเปาถอและสงของมคาไวกบเจาหนาท หามถายรปใดๆ ทงสน ผเขาไปเคารพจะตองแตงกายเรยบรอยและส ารวมกรยาเดนตามกนไปเปนแถวเรยงหนงตามเสนทางเดนทจดไวให ศพของประธานาธบดโฮจมนหไดรบการรกษาไวใหอยในสภาพเดม ซงเปนความลบทางการแพทยของรสเซย ทแพทยในโลกตะวนตกยงไมมความช านาญเทา สสานโฮจมนหจะปดในฤดใบไมรวงเปนเวลานาน 2 เดอน (เดอนตลาคมและเดอนพฤศจกายน) เพอน าศพลงโฮไปท าความสะอาดและเปลยนน ายาทรสเซย เพอใหศพของรฐบรษทชาวเวยดนามนบถอเปนบดาของประเทศยนยงไปชวนรนดร ซงขดกบความประสงคของโฮจมนหทสงใหเผารางของทาน แลวน าเถาถานกบองคารไปบรรจไวทภาคกลางใต ภาคกลาง และภาคเหนอของประเทศ หากแตวา

23

รฐบาลเวยดนามไมยอมปฏบตตาม คงเกบรกษารางของลงโฮไวใหคนเวยดนามกราบไหวบชาอยจนถงปจจบน

โฮจมนห หรอ “โห จ มงห” บดาแหงสาธารณรฐสงคมนยมเวยดนาม มชอตามทพอแมตงใหวา เหงยน ทด ทนห เกดวนท 19 พ.ค.1890 ณ จงหวดเหงะอาน เปนบตรของครอบครวชาวนาทมความคดกาวหนา มการศกษา และตอสเพอเอกราช หลงจากจบการศกษาระดบมธยมตามระบบโรงเรยนสมยใหมทมไมมากแหงนกในเวยดนาม โฮจมนหไดไปเปนครในชวงเวลาส นๆ ไมถงป ขณะอาย 22 ป โฮจมนหตดสนใจลาออกโดย “มงสตะวนตก” เพอทจะน าความรและประสบการณกลบมาพฒนาบานเมองเวยดนาม โฮจมนหประกอบอาชพหลายอยางในตางแดน เชน ผชวยคนครว คนท าสวน ภารโรง ลกจางรานถายรป ฯลฯ แตทเหนออนใดคอ โฮจมนหมความรดานภาษาถง 6 ภาษา คอ จน ฝรงเศส องกฤษ รสเซย สเปนและเยอรมน เมอสงครามโลกครงท 1 ยตลง (ค.ศ.1918) โฮจมนหไดเปนตวแทนชาวเวยดนามทยนขอเสนอเพอเรยกรองความเปนธรรมและเอกราชใหแกเวยดนามตอทประชมเจรจาสนตภาพท แวรซายน ฝรงเศส แตไมมประเทศมหาอ านาจใดใหความสนใจตอปญหาเอกราชเวยดนาม ดงนน แนวทางของลทธมารกซ – เลนน รวมทงชยชนะของพรรคคอมมวนสตในโซเวยต ไดท าใหโฮจมนหคนพบหลกอดมการณในการตอสเพอเอกราชเวยดนาม เพอตอสกบเจาอาณานคมฝรงเศสและจกรวรรดนยมอเมรกา โฮจมนหเดนทางไปหลายประเทศเพอรณรงคในปญหาเอกราชเวยดนาม รวมทงเขามารณรงคในประเทศไทยประมาณปกวา บานพกของโฮจมนหทบานนาจอก ต าบลหนองญาต อ าเภอเมอง จงหวดนครพนม ในปจจบนไดจดเปนแหลงทองเทยวเชงประวตศาสตรทเปดใหประชาชนเขาชม ในป ค.ศ.1945 โฮจมนหรบต าแหนงประธานาธบดคนแรก และมการเลอกตงทวประเทศ รวมทงการรางรฐธรรมนญในปถดมา แตเขากยงตองตอสกบการแบงแยกเวยดนาม ทมรฐบาลสหรฐอยเบองหลง โฮจมนห อสญกรรมเมอวนท 3 กนยายน ค.ศ.1969 กอนทจะไดเหนความ ส าเรจของการรวมเวยดนามเปนหนงเดยวและขบไลกองทพผรกรานออกไปจากแผนดนเวยดนาม เมอวนท 30 เมษายน ค.ศ.1975 ตลอด 79 ปของชวตโฮจมนห คอ การตอสเพอเอกราชเวยดนาม เขากลาวเสมอๆวา เขาไมมเวลา แมแตจะแตงงานหรอมครอบครว จนถงวาระสดทายของเขา เขาจงพดไดเตมปากวา ประชาชนเวยดนามทงหมดเปนคนในครอบครวของเขา ส าหรบโฮจมนห “ไมมสงใดมคายงกวาเอกราชและเสรภาพ” สสานโฮจมนห ตงอยบนถนนเดยนเบยนฟ กรงฮานอย เปนอาคารสเหลยม เรยบงาย ตงอยบนฐานสงหลายชน ภายในบรรจศพอาบน ายาของโฮจมนห นอนสงบอยในโลงแกวในหองปรบอากาศ ซงขดตอความประสงคของเขาทตองการใหเผา

24

นกทองเทยวจะเดนเรยงแถวเขาควอยางเงยบสงบและส ารวม เพอเขาไปคารวะศพภายในสสานโดยหามน ากลองถายรป หรอกระเปาสะพายเขาไปโดยเดดขาด และมการรกษาความปลอดภยอยางเขมงวด

รปภาพท 4.1 สสานประธานาธบดโฮจมน

1.2 ท าเนยบประธานาธบด ดานหลงสสานโฮจมนห จะเปนทตงของท าเนยบประธานาธบด ปจจบนใชเปนสถานทรบรอง

แขกบานแขกเมองทาดวยสเหลองทงหลง มทหารเฝา หามเขาไปใกล แตมเชอกกนใหถายรปไดในระยะไกล จากนนเดนตอไปดานหลงอกเลกนอย จะพบกบบานพกของโฮจมนห ทเคยพ านกอยในชวงป ค.ศ.1958 – 1969 ทามกลางสวนทมตนไมใหญรมรน มสระน าขนาดกลาง ลอมรอบดวยอาคารหลายหลงชนเดยวทาดวยสเหลองทกหลง บานพกของโฮจมนหสรางดวยไมทงหลง ยกพนดวยเสาสง ชนลางโปรงไมมผนง เปนทพกผอนและตอนรบแขก มบนไดขนไปยงชนบน เปนหองสมดและหองท างาน ถดไปหองท 2 เปนหองนอนของโฮจมนห แลวกมบนไดเดนลงมาชนลาง สงเกตไดวาจะเรยบงาย สะอาด มขนาดเลกสมกบเปนตวอยางทด จนไดรบการยกยองเปน “บดาของประเทศเวยดนาม”ดานหลงจะมหลมหลบภยของโฮจมนห รวมทงหองวางแผนการรบ การปกครองกบเหลาทหารคใจของเขาดวย ชาวเวยดนามนยมน าอาหารมาเลยงปลาในสระน าหนาบานของโฮจมนหบรเวณกอนถงทางออกดานขางมรานขายของทระลก ซงนกทองเทยวนยมแวะซอเสอยดสกรนภาพของโฮจมนห หนงสอ โปสการด แสตมป และของทระลก ซงลวนแตมรปภาพของโฮจมนหทงสน

25

รปภาพท 4.2 ท าเนยบประธานาธบด

1.3 วดเจดยเสาเดยว

วดเจดยเสาเดยว สรางในพ.ศ.1592 ตอมาถกฝรงเศสเผาใน พ.ศ.2497 และไดรบการบรณะในปถดมา สรางดวยไมทงหลง เปนศาลาเกงจนหลงเดยวขนาดเลก ตงอยบนเสาตนเดยวปกอยในสระบวขนาดกลางรปสเหลยม เชอกนวาเปนสญลกษณของโลกภายในดอกบว ภายในศาลาประดษฐานรปเจาแมกวนอม เปนรปทพเศษกวารปอนๆ คอเปนปางแสดงอภนหาร ม 10 กร แตละมอถอของมงคลรวม 8 อยาง ดานหนามบนไดปนเดนขนไปนมสการไดตามต านานกลาววาพระเจาลแทนหโตน แหงราชวงศล ทรงพระสบนเหนเจาแมกวนอมประทบนงอยบนใบบว และสงเดกชายในออมแขนใหพระองค ตอมาไมนานพระองคไดอภเษกสมรสกบสตรสามญชนลกชาวนาคนหนง และไดใหก าเนดทายาทเพศชายแกพระองค ตามททรงมพระสบน พระองคจงโปรดใหสรางวดแหงนขนมาเพอแสดงความขอบคณตอเจาแมกวนอม ผคนนยมมาสกการะและอธษฐานขอพรทวดน และมความเชอวามกจะสมความปรารถนาในทกๆอยางทไดขอไว ยกเวนแตในเรองความรกเพยงอยางเดยว ทไมอาจสมหวงในการขอพรจากวดนได

26

รปภาพท 4.3 วดเจดยเสาเดยว

1.4 วดวนเหมยว หรอวหารวรรณกรรม ใน ค.ศ.1070 พระเจาลแทนหโตน แหงราชวงศล โปรดใหสราง “วหารวรรณกรรม”

เปนสถานทบชาขงจอและสานศษยของเขา เปนททบตรของขนนางชนผใหญทงหลายมาศกษาศลธรรมและฝกฝนการปกครอง ใน ค.ศ.1075 มการจดสอบเขารบราชการเปนครงแรก นกศกษาลทธขงจอทสอบผานจะไดรบแตงตงเปนขาราชการ แตเปดใหสอบแตเฉพาะบตรชายจากครอบครวชนชนสง วฒนธรรมขงจอมความส าคญขนมาในสมยราชวงศเตรน (ราวตนครสตศตวรรษท 13 ) มการเปดสอบบอยขน ผเขาสอบตองเขาสนามแขงขนในชนบท แลวจงไปผานสวนกลาง กอนทจะไดรบต าแหนง “เตยนซ” (Tien Si-ปรญญาเอก) โดยตองสอบเกยวกบการวจารณต าราโบราณ การเขยนเอกสารเกยวกบการบรหาร (ค าสงและประกาศของราชส านก) การแตงโคลงกลอน และเรยงความเกยวกบศลธรรมและปรชญา ผสอบผานจากสวนกลางจะไดรบเกยรตยศอนยงใหญและมชอเสยงมาก เมอรฐบาลเสอมลงระบบการสอบแขงขนคดเลอกกสลายตวไปดวย ขอสอบกลายมาเปนแบบฝกหดในการหดพดในเรองเกยวกบความรทผานพนไปแลว การฉอฉลนนกลายเปนเรองธรรมดา และยงมการซอขายต าแหนงราชการกนดวยแลว ชอเสยงของระบบยงถกโจมตมาก ผลลพธกคอ กอใหเกดชนชนราชการทไรความสามารถ ขโกงและละโมบ ชนชนขาราชการมไดมคานยมทางศลธรรมดงเชนในอดตอกตอไปความเสอมของลทธขงจอท าใหพทธศาสนาเจรญขนชวคราว กษตรยและขนนางพากนสรางวดวาอาราม นกปราชญทขมขนตางพากนไปบวช ประชาชนกหนไปพงพาศาสนา สภาพดงกลาวท าใหคนบางพวกหนไปหาลทธเตา บางพวกกรบทงสามลทธรวมกน คอ ทงลทธขงจอ พทธศาสนา และลทธเตา ปนกนอยางไดผล ความขดแยงทางอดมการณและศลธรรมของรฐบาล มสวนใหครสตศาสนานกายโรมนคาทอลกเขามามบทบาทตอประชาชนมากขน โดยเฉพาะในครสตศตวรรษท 17 ซงเปนชวง

27

เรมตนของครสตศาสนาในเวยดนาม กมการประดษฐอกษร กวกงอ (Quoc Ngu) ซงใชตวอกษรละตนเขยนภาษาเวยดนาม วหารวรรณกรรม มก าแพงลอมรอบ 5 ชน มซมประตวงโคง ภายในมตนไมใหญรมรน และสระน า สงเกตไดวามการวางแผนผงกอสรางทด ค านงถงหลกฮวงจยมากเชนเดยวกบจน รวมทงรปแบบสถาปตยกรรมแบบจนดวย เมอเดนผานซมประตรปพระอาทตยสองแสง อนหมายถงความเจรญรงเรอง กจะพบสระน าขนาดใหญ มชอวา สระแสงงาม บรเวณ 2 ขางของสระ มอาคารประดษฐานแผนหนทต งอยบนหลงเตา จารก ชอ ผลงาน ประวตทางวชาการ ของผ ทสอบผาน ชาวฮานอยมกมาพกผอนหยอนใจ คหนมสาวมานงพดคย ถายรป นกเรยนนกศกษากเขามา ทศนะศกษา ณ วหารวรรณกรรมแหงนคอนขางหนาตา รวมทงนกทองเทยวตางชาตอกดวย

รปภาพท 4.4 วดวนเหมยว หรอ วหารวรรณกรรม

1.5 การแสดงหนกระบอกน า

แตเดมบรเวณดนดอนสามเหลยมลมแมน าซงโหง หรอแมน าแดงบรเวณทราบลมต า ซงอาจจะจมอยใตน าในฤดฝน หากไมมฝายกนน าทเปนเขอนขนาดใหญยาวถง 7,000 กม. สรางตดไปตามผนนาและหมบาน ฝายกนน านเดมสรางขนจากดนเมอ 1,000 ปมาแลว กอนหนานน สมยราชวงศหลในตศวรรษท แมน าแดงจะเออทนฝงขนมาทวมภมภาคนอยสม าเสมอทกป การทน าทวมเปนประจ าไดกลายเปนแรงบนดาลใหเกดรปแบบความบนเทงชนดทหาไดในเวยดนาม คอหนกระบอกน านนเอง ผอ านวยการฝายศลปของคณะหนกระบอกชนน าของฮานอยไดอธบายวา “ชาวไรชาวนาไมรวาจะท าอะไรดในชวงน าทวม จงพากนคดคนศลปะรปแบบนขนมา” หนกระบอกน าเปนการผสมผสานระหวางความหลงใหลในเทพต านานกบความรกชาตอยางรนแรงซงปลกฝงกนมาในจตใจชาวเวยดนาม นกเชดหนกระบอกจะยนอยหลงฉากในน าททวมถงเอวแลวควบคมการเคลอนไหวของหนดวยไมไผล ายาวหลายศตวรรษทผานมา ทกหมบานจะมคณะละครแสดงในสระน าหนาดงห หรอศาลาประชาคม

28

เทคนคการเลนไดถกเกบง าเปนความลบอยางมดชด แมปจจบนน นกเชดหนอาวโสทงหลายยงไมใครยอมถายทอดวชาใหคนรนหลง แตดวยเกรงวาวชาจะดบสญบางทานจงยอมสอน ทกวนน มคณะหนเหลออยไมมากนกในเวยดนาม ทฮานอยมสองคณะ มคณะหนงตระเวนแสดงอยตามมณฑลทางเหนอหลายมณฑล

ทกวนน มคณะหนเหลออยไมมากนกในเวยดนาม ทฮานอยมสองคณะ มคณะหนงตระเวนแสดงอยตามมณฑลทางเหนอหลายมณฑล ปกตแลวการแสดงหนจะม 12 องก แตละองกจะเปนการเลาเรองเทพต านานเกยวกบเวยดนามและประวตศาสตร นกดนตรจะเลนดนตรแบบดงเดมคลอไปดวย มเรองหนงเลาเกยวกบเตาใหญทอาศยอยในทะเลสาบฮวานเกยมทฮานอย เตาตวนจะโผลขนมาถวายดาบแกพระเจาเลไทโต ซงพระองคตองการน าไปใชขบไลผรกรานชาวจน สวนเรองอนๆ เลาเกยวกบชวตความเปนอยในชนบท เชน การเพาะปลก การเกยวขาว การประมง การแขงเรอ เปนตน

รปภาพท 4.5 การแสดงหนกระบอกน า

2. สถานททองเทยวส าคญในเมองซาปา

2.1 หมบานกด กด (Cat Cat Village) หมบานมงด า

หมบานมงด านต งอยทางตะวนตกเฉยงใตของตวเมอง หางออกไปราว 3 กโลเมตร ค าวา “กต กต” เปนค าทใชเรยกรถ 4-wheel drive ของพวกฝรงเศสทเขามาบกเบกท ากระแสไฟฟาพลงน าบรเวณน าตกทมสายน า 3 สายไหลมาบรรจบกนในหมบานแหงน มงด าเปนกลมยอยกลมหนงของชาวมง ค าวา “มง” (Hmong) เปนชอทชาวมงใชเรยกตวเอง กลาวกนวาหมายถง “อสระชน” (liberal man) ถนก าเนดของชาวมงไมอาจระบใหชดเจนได เทาทพอจะสบคนได คอ แตเดมอาศยอยทลมแมน าแยงซเกยง เมออพยพลงมาถงมณฑลยนนานและกวางส กลงใตมาเรอยๆ ถงแถบภเขาในประเทศเวยดนาม ลาว และไทย ส าหรบชาวมงด า ปจจบนถอเปนประชากรหลกกลมหนงของซาปา มจ านวนใกลเคยงกบชาวเยาระหวางเสนทางไปหมบานกต กต จะมรถตพานกทองเทยวหรอรถจกรยานยนตผาน

29

ไปผานมาเปนระยะ เมอมาถงทางเขาหมบาน จะเจอดานทเกบคาธรรมเนยมเขาชมคนละประมาณ 10 บาท การเขาชมหมบานจะตองใชการเดนเทาเทานน เปนการไมใหรถราเขาไปรบกวนวถชวตของชาวมงด าทน รถตหรอรถจกรยานยนตทโดยสารมาตองจอดรอทหนาหมบานสภาพโดยทวไปของหมบานเปนนาขนบนไดสลบซบซอนสวยงาม มบานสรางอยรวมกนเปนกลม สวนใหญเปนบานชนเดยวมประตแตไมมหนาตาง สรางดวยไมเปนหลกและมงหลงคาดวยกระเบองลอนส าเรจรป แตกมบางบานทเปน 2 ชน และกออฐถอปนตามแบบสมยใหม ภายในบานของชาวมงแบบดงเดมนน จะมพนทแบงออกเปนสวนๆ ไดแก ตรงกลางบานจะมเตาไฟเลก กอทพนดนส าหรบผงไฟหงหาอาหารในชวตประจ าวนหรอตมน าชา และเปนทนงรบแขกไปดวย สวนท 2 ไดแก ครวใหญ ซงใชดนกอขนมาเปนสเหลยมดานเทา เตาไฟใหญนใชส าหรบเวลามงานเลยงคนมามาก หรอไวส าหรบเตรยมเนอสตวทลมมาเพอปรงเปนอาหารตอไป อกสวนหนงใชเปนทเกบพชผล เชน ขาว ขาวโพด ฟกทอง ซงบรเวณนจะมครกกระเดอง ส าหรบต าขาวอยดวย บางหลงอาจท าชนใตหลงคาไวเปนทเกบของฝงหนง และหองนอนอกฝงหนงทหมบานมงด าน สวนใหญประกอบอาชพเกษตรกรรม ไดแก ปลกนาขาวขนบนได ปลกขาวโพด เลยงสตว เปนตน แตเมอการทองเทยวเรมไหลบาเขาไป กมรานคาขายน าดม น าอดลมตางๆ รวมทงขายและผลตงานฝมอพวกเครองเงน เสอผา และงานหตถกรรม หลายบานปรบปรงไวตอนรบนกทองเทยว โดยจ าลองชวตการเปนอยของชาวมงด า แตสงเกตไดวาพนทบางสวนไมไดใชงานจรง และปรบบานใหเปนรานคาขายผลตภณฑตางๆ เชน ภาชนะจากไมไผ โคมไฟ เปนตน ซงตดปายราคาไวชดเจนและคอนขางแพง รานใหญๆเหลานบางครงกมคอมพวเตอรไวใชงานดวยชาวมงด าจะแตงกายเปนเอกลกษณตามชอ คอ สวมเสอผาทอมอ แลวยอมจนเปนสด าสนท ผหญงมงด าจะแตงกายโดยใสเสอแขนยาวเขารปสด า สวมหมวกเปนทรงกระบอกสด า นงกางเกงขากวางสด าคลมเขา ทบดวยผากนเปอนสเขม บางครงกคาดเอวดวยผาลายปกหลากสทบอกท ต าลงไปมผาพนแขงสด ากนหนามเกยวเวลาท างานกลางแจง แตเทาทสงเกตดแลว ยามทออกไปท าเกษตรกรรม ผหญงมงด ามกโพกหวงายๆ โดยใชผาลายตารางสสดคลมศรษะ ทไมคลมผมกม บางครงกสวมเสอยดรวมสมยไวดานใน คลมทบดวยเสอแจคเกตกนหนาวสด าหรอสเขม สวนชายมงด านนจะไมโพกหว สวมเสอชนนอกทเปนแขนยาวสด า สวมกางเกงขายาวถงตาตม แตในปจจบนมกแตงกายแบบรวมสมยทสะดวกตอการท างานเปนสวนใหญเมอเดนเขาไปในหมบานมงด า สงแรกทสงเกตไดชดเจนคอ ไมคอยเหนผชาย จะเหนกแตผหญงและเดกเลกจ านวนมาก ซงประกอบอาชพคาขาย ท าหตถกรรมอยกบบาน หรอไมกเดนเทาออกไปท างานในนาในไร พรอมกบเลยงลกไปดวย แมคาทอยในรานหรอเดกๆทเดนตามมาขายของนน สามารถพดภาษาองกฤษแบบพนฐานโตตอบกบนกทองเทยวได ถดจากหมบานออกไปจะเปนปาไมอดมสมบรณ มน าตกนอยใหญกระจายอยสองสามแหง ซงบางจดมการสรางครกต าขาวพลงน าไวดวย

30

โดยวธการตอล าไมไผเปนชวงๆ ใหน าไหลลงมาเพอหมนเฟองยกดามสากต าขาว จากนนกมทางน าไหลออก เพอปลอยใหสากตกลงมาต าขาวหนงครง ถอเปนการครบรอบหนงจงหวะ ถอเปนภมปญญาชาวบานทสอดคลองกบวถชวต

รปภาพท 4.6 หมบานกด กด (Cat Cat Village)

2.2 หมบานชาวเขา Taphin Village หมบานตาปนนต งอยทางทศเหนอของตวเมองซาปา ใชเวลาในการเดนทางดวยรถยนต

ประมาณ 30 นาท ประชากรสวนใหญคอชาวเขาเผาเยาแดง ทเหลอเปนชาวเขาเผามงด า และชาวเวยดนามอาศยอยบางเลกนอย ผเขยนไดสอบถามหญงเยาแดงทออกมาตอนรบนกทองเทยววา พวกเขาเรยกตวเองวาอยางไร เธอตอบวา “Dao” (ออกเสยงวา “Zao”) ซงในประเทศไทยเรานนจะเรยกวา “เยา” แตเยาจะเรยกตนเองวา “เมยน” เพราะ เมยน แปลวา คน สวนเยาแปลวา คนปาเถอน ถอเปนการเรยกทไมสภาพเยาเปนชนกลมนอยโบราณทอาจมอายเกาแกเทากบชาวฮน ในชวงพนปทผานมา ดวยปจจยทางเศรษฐกจและการเมอง ผลกดนใหเยามการอพยพอยางชาๆ จากตอนกลางของจน และอพยพลงใต เขาสภาคเหนอของเวยดนาม ลาว และไทย เยาแบงออกเปนกลมยอยๆอกหลายกลมและอาศยอยในหลายพนท ท าใหมรายละเอยดปลกยอยดานวฒนธรรมทแตกตางกนออกไป อยางไรกตามเอกลกษณเดนๆของชนเผาเยากยงคงมรวมกนอย รวมทงความเชอมโยงทางดานภาษาดวย เยานบถอลทธเตาและวญญาณบรรพบรษ และถอเปนสงส าคญอยางยงส าหรบชาวเยา

บรรยากาศภายในหมบานตาปน ในสวนของพนทราบเตมไปดวยทองนาทเปนลกษณะขนบนไดต าๆไมชนมากอยางทหมบานกต กต และมการปลกบานรวมกนเปนกลมเลกๆประมาณ 20 กลม สวนทสงขนไปจะเปนกลมบานเลกๆ ไรขาวโพดและสวนผก การแตงกายทเปนเอกลกษณของสตรเยาแดงกคอ การโพกศรษะดวยผาสแดง ถาเปนสตรทอายนอย ผาโพกจะมขนาดเลก ถาเปนสตร

31

สงอายผาโพกศรษะจะมขนาดใหญขนและมการตกแตงทวจตรมากขนตามไปดวย เอกลกษณอกอยางของสตรเยาแดงคอ การนยมโกนควและหนาผาก ซงถอวาเปนสญลกษณแหงความงาม ในปจจบนสตรเยาแดงไมเพยงแตท างานศลปะ ออกไปปลกผก เลยงสตว และเกบฟนเทานน แตพวกเธอยงตองฝกเรยนภาษาองกฤษใหเชยวชาญ เพอตอนรบนกทองเทยวชาวตางชาตทเขามาทองเทยวในหมบานทกๆวนอกดวย

รปแบบของการตอนรบนกทองเทยวทหมบานตาปนน เมอรถทวรของนกทองเทยวเขาไปจอดทลานหนาหมบาน สตรเยาแดงจะรวมกลมกนขางรถและจบจองวาเธอจะเดนประกบนกทองเทยวคนไหน ตงแตนกทองเทยวยงไมไดลงจากรถ เมอเดนลงมาจากรถนกทองเทยวจะมไกดทองถน ซงกคอ สตรเยาแดงคอยแนะน าหมบาน รวมทงวถชวตของเยาแดง ดวยภาษาองกฤษทคลองแคลวช านาญเปนอยางมาก จนบางทนกทองเทยวเสยเองทพดและฟงภาษาองกฤษไดดไมเทาพวกเธอ เมอพาเทยวรอบหมบานและเดนกลบจะออกจากหมบานแลว เธอกจะเสนอขายสนคางานฝมอตางๆ ดวยราคาทคอนขางสง แตกสามารถตอรองราคาไดจนถกลงมาก เยาแดงบางคน เมอโนมนาวใหนกทองเทยวใหซอของไมได กไมไดตอวาอะไร และกลาวลาดวยไมตรจตทด แตกมบางคนทอาจจะตอขายของอยพกใหญ และมอาการเคองอยบางถานกทองเทยวไมอดหนนสนคาเลยสกชน ปจจบนทหมบานตาปนนมการท าการทองเทยงเชงวฒนธรรม ในรปแบบของโฮมสเตย กลาวคอ นกทองเทยวสามารถมานอนคางคนทบานของชาวเยาแดงได รวมรบประทานอาหารและใชชวตประจ าวนรวมกบพวกเขาได ถาตองการพกอยนานมากขน กสามารถออกไปชวยงานเกษตรกรรม ชวยตกแตงบาน หรอแมกระทงสอนภาษาองกฤษแกพวกเขาได โดยชาวเยาแดงจะใหขอมลตางๆเกยวกบวฒนธรรมของพวกเขาในเชงลกไดมากยงขน

รปภาพท 4.7 หมบานชาวเขา Taphin Village

32

2.3 ถนน 36 สาย

ตามประวตแลวนนทมาของชอ ถนน 36 สาย นนมาจาก 36 อาชพอนเกาแกทท ามาคาขายกนในยานน แมวาจะมากไปดวยความเกาแกแตถนนสายนกลบคกคกไปดวยผคนหลากหลายเชอชาตทตางพรอมใจกนมงหนามาจบจายใชสอยสนคานานาชนด ไมวาจะเปนมรานคาขายของทระลก ไหมพรม รองเทา แกลเลอร โคมไฟ และอนๆโดยเฉพาะบรเวณถนน หางกาย หางหอม หางบาก หางบวม กจะเปนยานคาขายทคกคกดวยสนคาสารพดชนดทงของกน เสอผา และของทระลกทเปนทงผาไหม กระเปา หรอเครองเงนทมลวดลายปราณตสวยงามมากมาย

ส าหรบการทองเทยวใน ถนน 36 สาย นนแบงออกไปตามถนนสายตางๆ คอ ถาเปนถนนทขายรองเทากจะขายรองเทาไปตลอดทงสาย หรอถาเปนเสอผากจะมเสอผามากมายหลายประเภทใหไดเลอกซอกนแบบหน าใจไปเลยคะ นอกจากนแลวนกทองเทยวทมาเยอนยงสามารถพบกบสสนของเหลาแมคาขายดอกไมทมแผงดอกไมอนหลากสทายจกรยานเดนตามถนนสายตางๆ รวมไปถงแผงขายผลไมรมถนนทมหลากหลายชนดตามแตละฤด

รปภาพท 4.8 ถนน 36 สาย

จากนนคณะผจดท าจงไดท าการปรกษากบพนกงานพเลยง ในสวนของเสนทางการเดนทางโดยพาหนะตางๆ โดยไดท าการรวบรวมขอมลเสนทางการเดนทาง ไปยง เมองฮานอยและเมองซาปา ประเทศเวยดนาม

33

4.2 ออกแบบโปรแกรม 4.2.1 คดเลอกสถานททองเทยวจากแหลงขอมลตางๆโดยเลอกจากสถานททองเทยวทโดดเดน

และมความเปนเอกลกษณของประเทศเวยดนาม เพอสงใหกบบรษททวรในประเทศเวยดนามออกแบบและเรยบเรยงรายการน าเทยวตามเมองและสถานทตางๆ ดงน

4.2.2.1 กรงฮานอย ไดแก สสานประธานาธบดโฮจมนห ท าเนยบประธานาธบด วดเจดยเสาเดยว วดวนเหมยวหรอวหารวรรณกรรม การแสดงหนกระบอกน า 4.2.2.2 เมองซาปา ไดแก หมบานชาว กด กด (cat cat) โบสถเกาแกกลางเมอง หบเขาปากมงกรและเทอกขาสปน หมบานชาวเขา Taphin Village ตลาดกอกลอ และ ถนน 36 สาย

4.2.2 ตดตอกบบรษทน าเทยวในประเทศเวยดนาม เพอสงรายละเอยดโปรแกรมการทองเทยวใหบรษทน าเทยวของเวยดนามเรยบเรยงตามระยะเวลาและความเหมาะสม

4.2.3 ไดรบการตอบกลบรายละเอยดเสนทางการทองเทยวของสถานททองเทยวตามทไดสงรายการไป รวมถงโรงแรมทพก รานอาหาร ยานพานะ มคคเทศก และราคาคาใชจายทงหมด โดยใชมคคเทศกจากประเวยดนามและใชรถของบรษทน าเทยวประเวยดนาม

4.2.4 น ารายการน าเทยวทไดจากบรษททวรประเทศเวยดนามและราคา คาใชจาย มาตรวจสอบและท าการค านวณราคาตนทนคาใชจายและก าไรของบรษทจากการจดโปรแกรมน าเทยวเมองซาปา ประเทศเวยดนามตอลกคา 1 ทาน ดงน

4.2.4.1 คาใชจาย - คาเครองบนในการเดนทาง ไป-กลบ 5,921/คน - คาบรษทน าเทยวภายในประเทศเวยดนาม(LAN) 8,000 บาท/คน - คาประกนภย 47 บาท/คน

ตนทนรวมตอคน 13,968 บาท ราคาขายทตงไว ตอคน 17,500 บาท ก าไรทไดรบตอคน = ราคาขายตอคน – ตนทนรวมตอคน

= 17,500 – 13,968 บาท = 3,532 บาท ก าไรทงหมดทบรษทจะไดรบจากการขายโปรแกรมน าเทยวนตอลกคา 1 ทาน 3,532 บาท

4.2.5 เมอคณะผจดท าไดจดท าโปรแกรมทวร โดยมรายละเอยดตางๆเสรจเรยบรอย กน ามาเสนอใหกบพนกงานทปรกษา ทางพนกงานทปรกษาท าการตรวจสอบขอมลทงหมด รวมถงรายละเอยด

34

ของสถานททองเทยวตางๆ โรงแรม ภตตาคาร รานอาหาร และราคาคาใชจาย ทไดมการน าเสนอไวในโปรแกรม และพนกงานทปรกษาไดน าโปรแกรมเสนอกบคณะกรรมการบรหาร เพอตรวจสอบความเรยบรอยทงหมดอกครง

4.2.6 ผลลพธทไดหลงจากน าเสนอคณะกรรมการบรหาร คอ โปรแกรมน าเทยวประเทศเวยดนาม สามารถน ามาขายไดจรง จงไดน าเสนอใหทางฝายขายจดการประชาสมพนธตอไป 4.3 เสนทางการเดนทาง

4.3.1 การจดเตรยมเสนทางศกษาหาขอมลเสนทางเพอยงเดนทางไปยงกรงฮานอยประเทศเวยดนามโดยมสายการบนดงน 4.3.1.1 สายการบน Nok Air

4.3.1.2 สายการบน JetStar 4.3.1.3 สายการบน Air Asia

4.3.1.4 สายกาบน Vietnam Air line 4.3.1.5 สายการบน Thai Air Ways

4.3.1.6 สายการบน Qatar Air ways 4.3.2 การเดนทาง

- เครองบน จากกรงเทพ-ฮานอย โดยสายการน Air Asia (FD 642) - รถทวรจากสนามบนไปทองเทยวยงสถานทตางๆของกรงฮานอยและเมองซาปา -เครองบนจากกรงฮานอย-กรงเทพ โดยสายการบน Air Asia (FD 643) 4.4 องคประกอบทใชคดเลอกจดตางๆ

4.4.1 สถานททองเทยว เลอกจากสถานททองเทยวทมความเปนเอกลกษณของประเทศนน เชน สสานประธานาธบดโฮจมนห ท าเนยบประธานาธบด วดเจดยเสาเดยว การแสดงหนกระบอกน าของประเทศเวยดนาม เปนตน และนอกจากความเปนเอกลกษณ กตองดความเหมาะสมกบระยะทางทตองใชในการเดนทางระหวางสถานททองเทยวตางๆ และความเหมาะสม สะดวกสบายกบนกทองเทยวดวย

4.4.2 โรงแรมทพก เลอกใชโรงแรมทใกลกบจดทองเทยว เพอสะดวกในการเดนทาง และสะอาด ปลอดภย ไดมาตรฐาน ไมต ากวา 4 ดาว

4.4.3 รานอาหารและภตตาคาร ตองอยในเสนทางระหวางสถานททองเทยว หรอ ดความเหมาะสมของเวลาในการเดนทาง และตองมความเปนเอกลกษณทองถน เพอสมผสกบบรรยากาศของ

35

ประเทศนนจรงๆ รวมถงตองดความสะอาดของรานอาหาร รสชาตอาหาร และบรรยากาศภายในราน สวนภตตาคารภายในโรงแรมนนตองมมาตรฐานตามระดบของโรงแรม

4.4.4 พาหนะทใชในการเดนทาง เลอกใชรถโดยสารปรบอากาศทมขนาดพอดกบจ านวนลกคา และสะดวกมากทสด

4.5 โปรแกรม ซาปาเมองแหงขนเขาสายหมอกและนาขาว

ซาปาเมองแหงขนเขาสายหมอกและนาขาว 4 วน 3 คน วนท 1

กรงเทพฯ-ฮานอย-สสานประธานาธบดโฮจมนห-ท าเนยบประธานาธบด-ชมวดเจดยเสาเดยว-ชมวดวน

เหมยว หรอ วหารวรรณกรรม -ชมการแสดงหนกระบอกน า (-/กลางวน/เยน)

4:30 น. เดนทางทกทานพรอมกนท จดนดหมายทาอากาศยานดอนเมอง ผโดยสาร ขาออกระหวาง ประเทศ สายการ Air Asia พบเจาหนาทคอยตอนรบ

07:.00 น. เหนฟาสกรงฮานอย โดยสายการบน Air Asia เทยวบนท FD642 08:40 น. ถงสนามบน โหนยบาย หลงจากผานพ ธการตรวจคนเขา เ มองแลว

น าทานเดนทางชมตวเมอง ฮานอย นครหลวงเกาแกซงมอายครบ 1,000 ป ในป ค.ศ.2010 ทผานมา กรงฮานอยเปนเมองหลวงของประเทศเวยดนาม เมองแหงนยงรกษาความเปนเอกลกษณไดอยางเหนยวแนน ชมสถาปตยกรรมแบบฝรงเศส ตก อาคารทส าคญตาง ๆ ยงคงเปนการกอสรางสไตลฝรงเศส ตนไมสองขางทางอายกวารอยป ใหความรมรนและสบายตายงนก

เทยง รบประทานอาหารกลางวน ณ ภตตาคาร จากนนน าชมสสานประธานาธบดโฮจมนห วรบรษตลอดกาลของชาวเวยดนามผทรวมเวยดนามเปนประเทศและยงเปนผประกอบเอกราชใหกบประเทศเวยดนาม ภายใตสสาน บรรจศพทานประธานาธบดซงไดท าการเกบรกษาศพไวเปนอยางดไมใหเนาเปอย โดยมเจาหนาทดแลและคอนขางเขมงวด จากนนชมท าเนยบประธานาธบด ททางรฐบาลเวยดนามสรางใหทาน โฮจมนห แตทานไมอยทานเลอกทจะอยบานไมหลงเลกหลงท าเนยบแทน ท าเนยบแหงนจงเปนสถานทรบแขกบานแขกเมองแทน ชมวดเจดยเสาเดยว

36

วดรปทรงดอกบว ตงอยกลางสระบว วดแหงนสรางขนเพอถวายเปนพทธบชาใหแกเจาแมกวนอม โดยต านานไดกลาววา ไดมกษตรยองคหนงอยากไดพระโอรสมากและรอมาเปนเวลานานยงคงไมสมหวงสกท จนกระทงคนหนงไดสบนเหนพระโพธสตวกวนอม ไดมาปรากฏตวทสระดอกบว และไดประธานโอรสใหกบพระองค หลงจากนนไมนานพระองคกไดมพระโอรสสมใจ จงไดสรางวดแหงนขน กลางสระบวเพอเปนการขอบคณพระโพธสตวกวนอม ชมวดวนเหมยว หรอ วหารวรรณกรรม ซงไดชอวาเปนมหาวทยาลยแหงแรกของเวยดนาม เปนสถานททครงหนงมเหลาจองหงวนมากมายไดเคยมาสอบความเพอวดความร

ค า รบประทานอาหารค า ณ ภตตาคาร ชมการแสดงหนกระบอกน า ทมแหงเดยวในโลก ไดมการอนรกษไว เนอเรองและการแสดงทนาตนตาตนใจ ประกอบดวยเสยงดนตรประจ าชาต น าเขาทพก โรงแรม CONG DOAN QUANG BA HOTEL หรอเทยบเทา 4 ดาว พกผอนตามอธยาศย

วนท 2 ฮานอย – ซาปา - น าตกซลเวอร(Silver waterfall)- - หมบานชาวเขากด กด (Cat Cat)

(เชา/เทยง/เยน) เชา รบประทานอาหารเชา ณ หองอาหารโรงแรม

น าทานเดนทางไป เมองซาปา ตามเสนทางคดเคยวบนเนนเขา หากอากาศดทานสามารถมองเหนยอดเขาแฟนสปน ซงเปนยอกเขาทสงทสดในแถบอนโดจนเมองซาปาเปนเมองบนภเขาทชาวฝรงเศสสรางไวเปนสถานทพกผอนตงแตป พ.ศ.2465 ปจจบนเปนเมองทองเทยวซงไดรบความนยมมากทสดแหงหนงในเวยดนามถงเมองซาปา

เทยง รบประทานอาหารกลางวน ณ ภตตาคาร บาย น าทาน ชมววทสงทสดในซาปา ชมน าตกสเงน (silver waterfall) เปนน าตกท

มความสวยงาม สามารถมองเหนไดอยางชดเจนตงแตระยะไกล มความสงประมาน 100 เมตร มหลายระดบชน สายน าไหลลดเลาะตามหนาผาลงมา

37

อยางสวยงาม ทานสามรถเดนชมความสวยงามของน าตกตามชนตางๆ เพอเกบภาพความประทบใจ พรอมภาพทระลกบรเวณสะพานชมวว จากนน น าทานชมหมบานชาวกด กด (cat cat) หมบาน ชาวเขาเผามงซงอพยพมาจากจนเมอ 300 ปกอน ชาวเผานยมใชเครองแตงกายโทนสน าเงนหรอด า ทานจะไดเดนทางเขาชมทวทศนอนสวยงาม ชมไรนาขนบนได และเลอกซอสนคาหตกรรมของชาวเขาภายในหมบาน ชมน าตก กต กต อกหนงความสวยงามตามธรรมชาตของซาปาชม โบสถเกาแก กลางเมองซาปา และ ชมตลาดซาปา ซงจะมชาวเผาตาง ๆ ทออกมาจบจายซอขายกนอสระ

ค า รบประทานอาหารค า ณ ภตตาคาร หลงอาหาร น าเขาทพกโรงแรม MOUNG THANH HOTEL หรอเทยบเทา 4 ดาว พกผอนตามอธยาศย

วนท 3 ซาปา – หบเขาปากมงกร – หมบานชาวเขา Taphin Village Walking Tour – ตลาด กอก ลอ

(เชา/เทยง/เยน) เชา รบประทานอาหารเชา ณ หองอาหารโรงแรม / หลงอาหาร น าชมทศนยภาพ

บรเวณหบเขาปากมงกร ซงทานจะไดชมทะเลหมอกทปกคลมทวเมองซาปา ชมดอกไมเมองหนาวและทวทศนอนสวยงามของเทอกเขาฟานสปน

เทยง รบประทานอาหารกลางวน ณ ภตตาคาร บาย หลงอาหารน าทานออกเดนทางสหมบานชาวเขา Taphin Village แบบ

walking tour ชมวถชวตความเปนอยของชาวบานและชมทศนยภาพทรายลอมไปดวยเทอกเขาตาง ๆ อยาง ไดเวลาสมควรน าทานเดนทางกลบ สลาวไก น าทานเทยวชม ตลาด กอก ลอ ตลาดการคาชายแดนเวยดนาม-จน ซงจ าหนายสนคาของจน และเวยดนาม อสระเทยวชมตามอธยาศย

ค า รบประทานอาหารค าทภตตาคาร น าเขาทพกโรงแรม MOUNG THANH HOTEL หรอเทยบเทา 4 ดาว พกผอน

ตามอธยาศย

38

วนท 4 ฮานอย –ถนน 36 สาย กรงเทพฯ (เชา/เทยง/เยน)

เชา รบประทานอาหารเชา ณ โรงแรม เดนทางกลบฮานอย เทยง รบประทานอาหารกลางวน ณ ภตตาคาร

จากนนเชญทาน อสระชอบปงถนน 36 สาย มสนคาราคาถกใหทานไดเลอกสรรมากมาย กระเปา เสอผา รองเทา ของทระลกตาง ๆ ฯลฯ

ค า รบประทานอาหารค าทภตตาคาร สมควรแกเวลาน าทานเดนทางส สนามบน โหนยบาย เพอเดนทางส สนามบนดอนเมอง

20.50 น. เหนฟากลบสกรงเทพฯ โดยสายการบน Air Asia เทยวบนท FD643 22.30 น. ถงสนามบนดอนเมอง

39

4.6 ผลการวเคราะหแบบประเมนความพงพอใจ ตารางท 1 แสดงจ านวนรอยละของกลมนกทองเทยวจ าแนกตาม เพศ

ตารางท 4.1 แสดงจ านวนรอยละของกลมนกทองเทยวจ าแนกตาม เพศ

จากตารางท 1 กลมนกทองเทยวทท าแบบสอบถามความพงพอใจในการไปทองเทยวประเทศเวยดนามในครงนประกอบไปดวยเพศ หญง และชาย ในสดสวนทใกลเคยงกนคอ เพศ ชาย รอยละ 42 เพศหญง รอยละ 58

ตารางท 2 แสดงรายละเอยดเกยวกบอายของกลม นกทองเทยว

อาย จ านวน รอยละ 1.ต ากวา 20 ป 0 0 2.20 - 30 ป 1 8.30 3.31 – 40 ป 4 33.30 4. 41 – 50 ป 5 41.70 5. 51 ปขนไป 2 16.70

รวม 12 100 คาเฉลย 37.66

สวนเบยงเบนมาตรฐาน 8.75 คามากสด 41.7 คาต าสด 8.3

ตารางท 4.2 แสดงรายละเอยดเกยวกบอายของกลม นกทองเทยว

เพศ จ านวน รอยละ

1.ชาย 5 42.00

2.หญง 7 58.00

รวม 12 100

40

จากตารางท 2 กลมนกทองเทยวมอายเฉลย 37.66 ป และเมอจดกลมอาย สวนใหญมอายอย

ในชวง 41 – 50 ป มากทสด คดเปน รอยละ 41.7 รองลงมาคอชวงอาย 31 – 40 ป

ตารางท 3 แสดงรายละเอยด อาชพ ของกลมนกทองเทยว

อาชพ จ านวน รอยละ 1.รบราชการ/รฐวสาหกจ 11 92.00 2.พนกงานบรษท 0 0.00 3.ธรกจสวนตว 0 0.00 4.เกษตรกร 0 0.00 5.นกเรยน/นกศกษา 1 8.00 6.รบจางทวไป 0 0.00 7.อน ๆ 0 0.00

รวม 12 100

ตารางท 4.3 แสดงรายละเอยด อาชพ ของกลมนกทองเทยว

จากตารางท 3 กลมนกทองเทยวสวนใหญมอาชพ รบราชการ/รฐวสาหกจ โดยคดเปนรอยละ

92 และรองลงมาคอ นกเรยน/นกศกษา รอยละ 8

ตาราง ท 4 แสดงความพงพอใจของนกทองเทยวดานการเดนทาง

องคประกอบของการบรการ ระดบความพงพอใจ

มากทสด

มาก ปานกลาง

พอใช ปรบปรง คาเฉลย

1. ดานการเดนทาง

1.1 ยานพาหนะทใชในการเดนทาง 75.00 25.00 0 0 0 4.83 1.1.1 เครองบน 92.00 8.00 0 0 0 5.00 1.1.2 รถทวร 50.00 50.00 0 0 0 4.41 1.2 ดานเวลาในการเดนทาง 83.00 17.00 0 0 0 4.16

คาเฉลย รวม 4.60 ตาราง ท 4.4 แสดงความพงพอใจของนกทองเทยวดานการเดนทาง

41

จากตางราง นกทองเทยวสวนใหญมความพงพอใจ ในเครองบนมากทสด รองลงมา คอ

ยานพาหนะในการเดนทางและโดยคาเฉลยรวมของความพงพอใจดานการเดนทาง อยในระดบ

มากทสด

ตาราง ท 5 แสดงความพงพอใจของนกทองเทยวดานสถานททองเทยว

2. ดานสถานททองเทยว ระดบความพงพอใจ

มากทสด

มาก ปานกลาง

พอใช ปรบปรง คาเฉลย

2.1 เมองฮานอย 83.00 17.00 0 0 0 4.75 2.2 สสานประธานาธปด โฮจมนห 33.00 50.00 17.00 0 0 4.33 2.3 หนกระบอกน า 17.00 83.00 0 0 0 4.16 2.4 เมองซาปา 58.00 42.00 0 0 0 4.41 2.5 หมบานกด กด 58.00 42.00 0 0 0 4.50 2.6 หบเขาปากมงกร 50.00 50.00 0 0 0 4.66 2.7 หมบานชาวเขา Taphin Village 58.00 42.00 0 0 0 4.50 2.8 น าตกซลเวอร 75.00 17.00 8.00 0 0 4.58 2.9 ตลาด กอก ลอ 42.00 58.00 0 0 0 4.50 2.10 ถนน 36 สาย 25.00 58.00 17.00 0 0 4.33

คาเฉลย รวม 4.47 ตาราง ท 4.5 แสดงความพงพอใจของนกทองเทยวดานสถานททองเทยว

จากตาราง นกทองเทยวสวนใหญมความพงพอใจ เมองฮานอย มากทสด และรองลงมาคอ

หบเขาปากมงกร โดยคาเฉลยรวมของความพงพอใจดานสถานททองเทยว อยในระดบ มาก

42

ตาราง ท 6 แสดงความพงพอใจของนกทองเทยวดานอาหาร

3.ดานอาหาร ระดบความพงพอใจ

มากทสด

มาก ปานกลาง

พอใช ปรบปรง คาเฉลย

3.1 รสชาตอาหาร 75.00 25.00 0 0 0 4.50 3.2 ความหลากหลายของอาหาร 83.00 17.00 0 0 0 4.75 3.3 ความสะอาดของอาหาร 67.00 33.00 0 0 0 4.50 3.4 ความรวดเรวในการบรการอาหาร 67.00 33.00 0 0 0 4.58

คาเฉลย รวม 4.58 ตารางท 4.6 แสดงความพงพอใจของนกทองเทยวดานอาหาร

จากตาราง นกทองเทยวมความพงพอใจ ดานความหลากหลายของอาหาร มากทสดและ

รองลงมาคอ ความรวดเรวในการบรการอาหาร โดยคาเฉลยรวมความพงพอใจดานอาหาร อยในระดบ

มากทสด

ตาราง ท 7 แสดงความพงพอใจของนกทองเทยวดานทพก

4.ดานทพก ระดบความพงพอใจ

มากทสด

มาก ปานกลาง

พอใช ปรบปรง คาเฉลย

4.1 ความสะอาดของหองพก 75.00 25.00 0 0 0 4.75 4.2 สงอ านวยความสะดวกของทพก 58.00 33.00 9.00 0 0 4.58

4.3 สถานทตงของทพก 75.00 25.00 0 0 0 4.75 คาเฉลย รวม 4.69

ตาราง ท 4.7 แสดงความพงพอใจของนกทองเทยวดานทพก

43

จากตาราง นกทองเทยวมความพงพอใจ ดานความสะอาดของหองพก และสถานทตงของทพก

อยในระดบทเทากน มากทสดและรองลงมาคอ สงอ านวยความสะดวกของทพก โดยคาเฉลยรวมของ

ความพงพอใจดานทพกอยในระดบ มากทสด

ตาราง ท 8 แสดงความพงพอใจของนกทองเทยวดานการบรการของมคคเทศก (เวยดนาม)

5. ดานการบรการของมคคเทศก (เวยดนาม)

ระดบความพงพอใจ มากทสด

มาก ปานกลาง

พอใช ปรบปรง คาเฉลย

5.1 การใหขอมลของสถานททองเทยว

67.00 25.00 8.00 0 0 4.25

5.2 การอ านวยความสะดวกในการใหบรการ

42.00 42.00 16.00 0 0 4.33

คาเฉลย รวม 4.29

ตาราง ท 4.8 แสดงความพงพอใจของนกทองเทยวดานการบรการของมคคเทศก (เวยดนาม) จากตาราง นกทองเทยวมความพงพอใจ ดานการอ านวยความสะดวกในการบรการ มากทสด

และรองลงมาคอ การใหขอมลของสถานททองเทยว โดยคาเฉลยรวมดานการบรการของมคคเทศก(เวยดนาม) อยในระดบ มาก ตาราง ท 9 แสดงความพงพอใจของนกทองเทยวดานการใหบรการของผน าเทยว(บ.ทรพยสวรรณทวร)

6.การใหบรการของผน าเทยว (บ.ทรพยสวรรณทวร)

ระดบความพงพอใจ

มากทสด

มาก ปานกลาง

พอใช ปรบปรง คาเฉลย

6.1 การอ านวยความสะดวกในการใหบรการ

67.00 33.00 0 0 0 4.66

6.2 การแนะน าขอมลในการทองเทยว 83.00 17.00 0 0 0 4.75 คาเฉลย รวม 4.71

44

ตารางท4.9แสดงความพงพอใจของนกทองเทยวดานการใหบรการของผน าเทยว(บ.ทรพยสวรรณทวร)

จากตารางนกทองเทยวมความพงพอใจดานการแนะน าขอมลในการทองเทยวมากทสดและ

รองลงมาคอการอ านวยความสะดวกในการใหบรการ โดยคาเฉลยรวมการใหบรการของผน าเทยว

(บ.ทรพยสวรรณทวร) อยในระดบ มากทสด