1

บทท1

บทน า 1.1 ความส าคญ

ในอตสาหกรรมไดพฒนาขยายตวไปอยางรวดเรว และในกระบวนการผลตหมอปนน าตาล

ทรายไดถกสงออกในตางประเทศเพอนบาน เพอน าไปใชผลตภณฑน าตาลทราย ในปจจบนน าตาลทรายถกสงออกไปตางประเทศ และไดมอตสาหกรรมตางๆทท าหมอปนน าตาลทรายไดแพรหลาย ทงทางด านอตสาหากรรม คมนาคมเปนตน ในปจจบนทางวศวกรไดมความคดคนหาวธการท าหมอปนน าทรายและมความสนใจน าหมอปนน าตาลทรายมาผลตหมอปนน าตาลทรายใหมๆ เชน หมอเอ หมอบ หมอซ เปนตน ซงหมอปนน าตาลทรายไดมามบทบาทในอตสาหกรรมและมความส าคญทางดานการผลตหมอปนน าตาล เพอสงไปยงประเทศตางๆ เชน เวย ดนาม พมา ลาว เปนตน เนองจากมการผลตหมอปนน าตาลทรายเปนจ าหนวยมากและมราคาสงขนไดมการผลตหมอปนน าตาลทรายทมราคาถก เชน หมอบ และหมอซ ดงนนในการผล ตหมอปนน าตาลทรายไดมการยอมรบในตางประเทศ

1.2 วตถประสงค

1.2.1 เพอการศกษากระบวนการท างานและสวนประกอบหมอปนน าตาลทราย 1.2.2 เพอเรยนรการตรวจซอมและบ ารงรกษาหมอปนน าตาลทรายไดอยางถกตอง

1.3 ขอบเขตความสามารถของโครงงาน

1.3.1 สามารถใชเปนเอกสาร คมอ ในการปฏบตงานจรงได 1.3.2 สามารถน าไปใชเปนสอในการอบรมและเสรมความรใหแกพนงงานภายในบรษท 1.3.3 เพอปรบปรงกระบวนการผลตหมอปนน าตาลทราย

2

1.4 ขนตอนการปฏบตงาน

1.4.1 ตงหวขอโครงงานโดยปรกษากบพนกงานทปรกษาและเสนอหวขอโครงงาน

1.4.2 ศกษากระบวนการท างานตางๆ และรายละเอยดของหมอปนน าตาลทรายพนกงานท ปรกษา 1.4.3 รวบรวมขอมลของโครงงานโดยสอบถามขอมลจากพนกงานทปรกษา จดบนทกและ ถายรปเพอใชประกอบในการจดท าโครงงาน 1.4.4 เรมเขยน เรยบเรยงโครงงานจากขอมลทไดรวบรวมมา 1.4.5 ตรวจสอบโครงงานโดยขอค าปรกษาจากอาจารยทปรกษาและพนกงานทปรกษาเพอ ความถกตอง

1.5 ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

1.5.1 เพอเพมความรและศกยภาพของพนกงานภายในบรษทในการท างาน 1.5.2 ไดทราบถงขนตอนการประกอบหมอปนน าตาลทราย 1.5.3 เปนประโยชนแกผทตองการทราบขอมลเกยวกบกระบวนการผลตหมอปนน าตาล

ทราย

3

บทท 2

ทฤษฏและหลกการทเกยวของ 2.1 ลกษณะรายละเอยดสวนประกอบของหมอปนน าตาล K-1330 ประกอบดวยชนสวนหลกๆดงน

2.1.1 เคสซงใน ( Inner casing) ท าดวยเหลกแผนหนามวนกลม ขอบบนยดตดดวยแผนยางปองกนมใหโมลาสกระเซนออกไปปนกบน าตาล โมลาสทถกสลดออกจะวงปะทะกบเคสซงใน แลวไหลตามแผนครบสแตนเลสสพนเคสซงดานใน และไหลออกดวนหลงทมทอโมลาสขนาดใหญยนออกไปชนสวนหมนทงหมดรวมทง ( Bearing Housing) นงอยบนเคสซงในและเชอมตอกบเคสซงนอก (Outer casing) โดยรองรบดวยขาแทนลกยางสปรงหนากวางขนาดใหญ 4 ลกซงท าหนาทรบน าหนกและแรงสนสะเทอนจากการหมดของชดหมอปน

2.1.2 ตวบาสเกต ( Basket ) ท าจากเหลกสแตนเลสพเศษทนแรงดงสงและทนตอการกดกรอน ปทบดวนในดวยตะแกรงลวดชนดผวบนเรยบ ( Supporting or Backing screen) ตวบาสเกตท าบาลานซทง Static และ Dynamic มาอยางดตะแกรงชนนอก ( Working screen) เปนตะแกรงทฉาบผวดวย นเกลโดยวธฮารดโครม ตามมาตรฐานตะแกรงหมอปนทวๆ ไป บาสเกสเจาะรใหโมลาสออกสองต าแหนง คอ บรเวณตรงกลางและขอบดวนบนของบาสเกตขนาดและจ านวนของรเจาะทเหมาะสมท าใหสลดโมลาสออกไดอยางมประสทธภาพโดยไมท าใหกนแรงมอเตอรมากจนเกนไป เพราะโมลาสสวนหนงออกตรงกลางแลว โมลาสสวนทเหลออยจะท าหนาทเปนตวหลอลนพาเมดน าตาลปนขนไปจนถงขอบตะแกรงและสลดเมดน าตาลออกไปสวนน าโมลาสกจะไหลออกบรเวณรเจาะต าแหนงขอบบนของ บาสเกตโดยอาศยแรงเหวยงหนศนยของบาสเกสท าใหมการเสยดสของเมดน าตาลกบผวตะแกรงนอยทสด 2.1.3 ทอลงมาสควต ( Massecuite feed pipe ) เบลล กระจายมาสควต ( Distributor Bell ) ถวยต มาสควต( Distributor Cup )และทอฉดน าลวนท าดวยเหลกสแตนเลส เพลาขบท าดวยเหลกทนแรงดงสง พรอมลกปนรองรบเพลาขบใชลกปนเกรดพเศษ 3ตลบ ระบบหลอลนของหมอปนรนนเปนระบบอดจาระบ สวนตไฟฟาควบคมแบงเปน2ต คอ ตบรรจอปกรณไฟฟาสตาสต สตาร-เดลตา (Star-Delta) และตไฟฟาควบคมเดนหมอปน( Site Starter Box) ท าแยกออกเปนตขนาดเลกตดตงไวบรเวณใกลชดหมอปนมแอมปมเตอรและหลอดไฟสญญาณแสดงสถานการณการท างานของหมอปน

4

2.1.4 หมอปน K- 1330 ประกอบดวยชนสวนส าคญ ดงน ตาราง 2.1 ชนสวนหมอปนน าตาล

ชอสวนประกอบหมอปนน าตาลทราย Basket with basket carrier บาสเกต,แทนยดบาสเกต

Shaft เพลาหมอปน Driven pulley มเลยดานบาสเกต

Belt drive สายพาน Driving pulley มเลยขบดานมอเตอร Electric motor มอเตอร

Driven unit ชดเพลาขบหมอปน Inner casing เคสซงดานใน

Rubber buffer ลกยางสปรงรองรบหมอปน Massecuite control value วาลวควบคมการลงมาสควต

Massecuite Feed pipe ทอลงมาสควต Steam pipe ทอสตม

Distributor cup ถวยตมาสควต Distributor bell เบลลกระจายมาสควต

Water tube-nozzle assembly ทอฉดน า Molasse duct ทอมาสควต

Steam clean up pipe ทอสตรมภายในชดหมอปน Outer casing เคสซงนอก

2.2 ค าแนะน าการตดตงหมอปน

หมอปน 1 ชด ประกอบดวยชนสวนส าคญ คอ เคสซงนอก ( Outer casing) 2.2.1แทนขามอเตอร 4 จด รองรบดวยลกยางขนาดใหญ สามารถใหตวไดดขณะหมอปน

น าตาลทางโรงงานจะประกอบเสรจปรบระดบตงศนยและตรวจเชคอยางละเอยดเรยบรอ ยกอนสงใหลกคา

5

2.2.2 เคสซงใน (Inner casing)มสวนประกอบยอย ดงน 1. บาสเกต ( Basket),ถวยตมาสควต (DistributorCup),เบลล (DistributorBell) 2. ชดเพลาขบและเสอลกปน ( Driving set and bearing housing ) ทอโมลาสและชอง

สายพานยนไปดานหลง 2.2.3 มอเตอรขนาน 100 แรงมาและแทนพรอมมเลยยดตดอยบนแทนชด 2.2.4 ทอมาสควต (Massecuite feed pipe) ทอน ารอน, ทอสตรม, วาลวและขอตอตางฯลฯ 2.2.5 อปกรณวาลวส าหรบน าและสตมบรษทจดใหแลวเพยงเดนทอเมนมาตอเขากบจด

ตางๆ 2.2.6 ตไฟใหญ ( Star – delta starter)และตไฟเลก (Control box ) หมายเหต มอเตอรและต

ไฟ ลกคาและ End User จะเปนผจดหาเองกไดเพอความสะดวกในการตดตงทางผผลตไดจดประกอบชนสวนหลงตางๆ มาใหเกอบครบทกชนสวน ซงท าใหการตดตงไดสะดวกงายและรวดเรว และเพอใหการปฏบตไดอยางถกตอง ผท าการตดตงควรระมดระวงและปฏบตดงตอไปน ยกหมอปนทงชดทผผลตไดประกอบมาเสรจแลววางลงบนแทนของโรงงานทเตรยมไวโดยวางลงในลกษณะแนวดงเพอใหขาแทนทง 4 ขาตงไดตรงในแนวดง ซงจะไมท าใหเกดการเสยหายตอลกยางทรองรบเมอจดวางไดต าแหนงทถกตองแลวท าเครองหมายเจาะรแทนยดหมอปนตามต าแหนงนนๆ (กรณทไมไดเจาะรไวลวงหนา) ท าการตรวจเชดระดบของหมอปนโดยใชระดบน าวางบนขอบปากของบาสเกต แลวเชคใหไดระดบทง 4 มม โดยไมตองหมนบาสเกต ถาดานในต าไปใหท าการเสรมชมบรเวณใตขาแทนหมอปน (บรเวณทยดตดกบคานของโรงงาน) ตรงกบมมทเอยดนนเพอใหไดระดบเทากนทง 4 มม (การเสรมชมควรเสรมใหเตมแผนขาตงหมอปนเพอใหสามารถรบแรงไดเทากนตลอดทงแผน) เมอเชคระดบและเสรมชมไดระดบทกมมแลวใหท าการขนสกรยดขาแทนทกตวทง 4 ขาและท าการเชคระดบดอกครงเพอความแนใจโปรดสงเกต หมอปนทงชดจะนงอยบนแทนลกยางทง 4 จดสวนเคสซงนอก ( Outer casing) ของหมอปนจะวางลอยและไมแตะหรอสมผสกบพนตรงงาน, สวน Hopper รบน าตาลจะยดตดกบหนาแปลนใตหมอปนถอวาเปนสวนหนงของหมอปนหรอยดตดกบคานแทนหมอปนของโรงงานไมควรเชอมตดกบรางสกร (Sugar Conveyor) และพนทโรงงานทอน าเหลองของหมอปนตองไมเชอมตดกบทอน าเหลองรวมของโรงงาน ถาจ าเปนตองตอตดกน ใหใชทอยางเปนตวยดเขาดวยกน การตดตงแทนมอเตอรจะตองไมมสวนหนงสวนใดของหมอปนแนบชดกบแทนมอเตอรและท าการเชดระดบของมเลยทง 2 ตว (ขบ-ตาม) อยในระดบเดยวกน(ควรปรบแทนมอเตอรเทานน

6

ไมควรไปปรบทตวหมอปน) และท าการประกอบสายพานควรใหมระดบความตงทพอดเพราะถงตงเกนไปจะท าใหกนแรงมอเตอรมากขนและถาหยอนเกนไปจะท าใหอายการใชงานของสายพานนอยและมเสยงดง

แมวาสวนประกอบของหมอปนทงชดไดรบการปรบศนยและตดตงจากโรงงานมาแลวแตการขนสงเคลอนยาย อาจท าใหชนสวนบางชนคลาดเคลอนไดกอนเดนเครองตรวจดต าแหนงของทอลมมาสควต ( Massecuite feed pipe ) และทอฉดน า ( Water Tube-Nozzle ) และชนสวนอนๆวาอยในต าแหนงทถกตองหรอไม 2.3 ค าแนะน าการประกอบชนสวน การตดตงทอลงมาสควต ( Massecuite feed pipe ) และต าแหนงทถกตอง

2.3.1 ทอมาสควตอยกลาง ( Distributor bell ) 2.3.2 ปลายทอมาสคว ตตองอยเหนอกนของถวยตน าตาล ( Distributor cup ) หรอม

ระยะหางอยอยางนอยประมาณ 30 มม. ถามระยะหางนอยเกนไปจะเหลอชองใหมาสคว ตไหลออกนอยเกนไปจนท าใหมาสควตลนขนไปปากทอได ( Feed Tube ) แตปนน าตาลออกนอยใหสงเกตดทอมาสควตน

2.3.3 เมอเรมใชงาน ถาทอมาสคว ตไมบดเบยว และนอตสกรทกตวขนแนน แสดงวาทอมาสควตตดตงจากโรงงานเรยบรอยแลว

2.4 การตดตงทอฉดน ารอน (Hot water Tube-Nozzle)

2.4.1 ทอฉดน ารอนจะวางทอดตวขนานกบผวบาสเกต แตปากหวฉด (Nozzle) หางจากผวบาสเกตอยางนอย 23 มม.

2.4.2 ถาทอวางชดหรอหางเกนไปใหปรบระยะใหมโดยการเสรมชมทแผนยดทอดวนบน 2.4.3 ในระหวางขนสงหรอเคลอนยาย อาจท าใหทอฉดน าบดงอไดควรจะตดตงใหม

2.5 การซอมบ ารง ตาราง 2.2 บนทกการซอมบ ารงหมอปน ล าดบ ปญหาทพบ ล าดบการแกไข

ตรวจสอบ ซอมบ ารง เปลยน หมายเหต

7

1. ถวยตมาสควต มเศษวสด

ลางเศษวสดทตดออกใหหมดโดยใชกรดไฮโดรลค

2. ตะแกรงตวนอก มรโต

เปลยนตะแกรงตวนอกใหม

3. บาสเกต มเศษวสด

ลางเศษวสดทตดออกใหหมดโดยใชกรดไฮโดรลค

4. ลกยางรองแทน ฉกขาด

เปลยนลกยางรองแทนใหม

5. ลกปน มเศษวสดและเศษผงเหลกเขาจาระบ

อดจาระบใหม

6. สายพาน หยอนเกนไป ท าการตงสายพานใหม 7. ตะแกรงตวใน มการฉกขาดเปนร ตองเชอมตะแกรงใหม

1. การรกษาการหลอลนลกปนในระหวางปดฤดหบ

เนองจากระยะเวลาปดฤดหบคอนขางยาวนานการบ ารงรกษาสภาพ ลกปนและเพลาฯลฯใหอยในสภาพสมบรณจงจ าเปนมาก ใหอดจาระบประมาณ 15 ซซ หรออดสโตรก 15 ครง เดนหมอปนทรอบชาประมาณ 50-100 รอบแลวหยดทนทเนองจากทรอบชาขนาดนจาระบจะกระจายสม าเสมอทวทกชนสวนภายในชดขบ

2. อายการใชงานของลกปน ในสภาพการใชงานปรกตและตอเนองโดยตลอด ควรเปลยนลกปนทกๆ 8000-10000

ชวโมง ถาการใชงานไมตอเนองหยดสตารบอย อายการใชงานกสนลงตามสวน ทกครงทเปลยนลกปนใหมใหลางจาระบเกาออกใหหมดเสมอ

3. การหลอลนดวยจาระบควรใชจาระบชนดทนความรอนสงและใชงานทรอบสงดจากตารางจาระบ

4. ตารางแนะน าการเลอกใชจาระบ ตารางท2.3 แนะน าการเลอกใชจาระบ

8

2.6ตวแปรงในการท างานของตลบลกปน ตารางท 2.4 ตวแปรงในการท างานของตลบลกปน

อณหภม ความเรวรอบ

น าหนกกด

คณสมบตหลกเพมเตม ชนดของจาระบ

M M M ส าหรบตลบลกปนขนาดเลก/ใหญ LGMT 2 M M M ส าหรบลกปนขนาดใหญอณหภมสง LGMT 3 M M M สามารถปนเปอนกบอาหารได LGFP 2 M M M+H ยอยสลายไดตามธรรมชาต สารพษนอย LGGB 2 M L H รบแรงกด/ปองกนการสกหรอ LGEP 2 M L H ท างานทอณหภมต ามปองกนการยดตว LGWM 1 M L H ปองกนการสกหรอการสนสะเทอนรนแรง LGHB 2 M VL VH ปองกนการสกหรอ ความหนดสง LGEM 2 M VL VH รบแรงกด/ ความหนดสงพเศษ LGEV 2 M VL VH รบแรงกดสงพเศษ ทนน า LGHB 2 L+M EH M ท างานเงยบทอณหภมเรมตนต ามาก LGLT 2 M+H M+H M ทนน า อายการใชงานยาวนาน LGHP 2 H L+M H ปองกนการยบตวจากการเคลอนท LGHB 2 H L+M M+H รบแรงกด ปองกนการสกหรอ LHWA 2 EH LM H ทนอณหภมสงพเศษ LGET 2

M = ปานกลาง -30 ถง 110 องศา VH = สงมาก C/P < 2 อณหภม H = สง -20 ถง 130 องศา น าหนกกด H = สง C/P = 2-5

L = ต า -50 ถง 80 องศา

M = ปานกลาง

C/P = 5-10

L = ต า C/P > 10

9

2.7 รายละเอยดคมอแนะน าการใชงาน ตารางท 2.5 แสดงขอมลทางเทคนค (Technical Data)

ชออปกรณ เทคนคการท างาน Diameter of casing 2200 mm.

Total height: 1255 mm.

Total weight 4000 kg

Diameter of basket 1300 mm. Inclination of basket 30 degree

Backing screen Stainless steel, Top flat, Do vex type

Working screen Pure nickel hard chrome plating screen For C Massecuite :slot0.06× 2.37

,thickness 0.30 mm. For B Massecuite : slot 0.09×2.40

,thickness 2.28 mm .

Basket Conical basket made of stainless steel , fabricated weld construction.

Inner casing Stainless steel and mild steel, Molasses compartments with sealed

Outer casing/Housing Mild steel ,sugar compartments,

sampling pocket and inspection cover.

Speed of rotation 1800-1900 rpm for C-Product

10

massecuite. 1400-1600 rpm for B-Product and other

massecuite

Capacity The capacity is given as for suggestion and could

not guarantee due to various factor involved.

C – Grade massecuite :8-14 T/hr. B – Grade massecuite :10-20 T/hr.

Water washing device Stainless steel tude with cone spray

nozzle, adjusting brass valves and water

distributor

Massecuite feed pipe Stainless steel pipe with perforated hole for

massecuite preheated With heating device

Steam washing device Steam pipe with pressure gauge

Motor 100 Hp., 3Ph. , 380v , 50Hz. Lubrication System Grease

11

บทท3

การออกแบบและขนตอนการด าเนนการ

3.1 ขนตอนการถอดประกอบชนสวนหมอปนน าตาล

รปท3.1 การถอดประกอบหมอปนน าตาล

3.1.1การถอดประกอบตะแกรงตวนอก (Working Screen) 1. วางแผนตะแกรงลงในบาสเกต โดยเรยงใหขอบของตะแกรงทบซอนกนตาม

ทศทางหมนของบาสเกต และทบขอบเทากนทกชวงตะแกรง 2. เพอความสะดวกและรวดเรวควรใชแหวนตงตะแกรง 1 - 2 อนส าหรบใสตะแกรง

ชวยกดยดแผนตะแกรงขณะประกอบ 3. วางตวกดตะแกรง (Clamping ring) และขนสกรทกตวโดยใหตวกดตะแกรงลง

พรอมกนจนสนทโดยรอบ

บาสเกต

ตวทบตะแกรง เบลล

ตะแกรงตวนอก

ถวยมาสควต

12

4. ขอบบนของตะแกรง ควรเสมอกบขอบบนของ บาสเกต และใชขอพบสแตนเลส กดทบขนสกรใหแนนตรงรอยตอทบระหวางแผนตะแกรง

3.2ขอควรระวง ปลายตะแกรงตรงรอยทบกนซงเปนสวนทถก กดทบใหตดปลายตะแกรงตรงมมขอบออกประมาณ กวาง 1 นว × ยาว 1 นวหรอตดออกตามรายปรของตะแกรง (ปรกตตะแกรงทกแผนจะมรอยปรตรงมมปลายดานเดยวอยแลว)เพอใหความหนาทถกกดทบเปนความหนาแผนเดยวกนตลอดไมวางทบกน

3.2.1การซอมและถอดบาสเกต 1. ถอดสายยางทอและอปกรณพรอมทงฝาบนของหมอปนออก 2. ถอดชดถวยตมาสคว ต (Distributor Cup ) พรอมกบตวเบลล (Distributor Bell )

ออกโดยการถอดสกรทยดตรงกลางของถวยตมาสควต 3. ถอดสกรยดบรเวณหวเพลากบชดแทนยดบาสเกต 4. ยกบาสเกต และแทนยดบาสเกตออกดวยกน

รปท3.2 แทนรบลกปน

เพลา

ฝาประกบลกปน เสอเพลา

มเลย

13

3.2.2การถอดแทนรบลกปนทงชด(Drive Unit) 1. ถอดชดบาสเกตออก 2. ถอดสายพานออก 3. ถอดทอส าหรบอดจาระบออก 4. ถอดสกรทยดบรเวณแทนลกปนและยกออกทงชด

3.2.3การถอดลกปน 1. ถอดรอยสายพาน(Pulley)ออก 2. ถอดสกรฝาประกบลกปนดานลาง 3. ดงสเปรเซอรและซลยาง เรยงอกอยางวา ว-รง 4. คลายแหวนลอคออก 5. ถอดนอตฝาประกบลกปนและซลยาง เรยงออกอยางวา ว-รง 6. ดงเพลาออกทางดานหวเพลาทงยวงพรอมแหวนในของ ลกปนและปลอกเพลาอน

ใหญ 7. ดงลกปนตวลางออก 8. การเอาแหวนในของ ลกปนออกจากเพลาควรใชความรอนชวย ระวงอยาใหเพลา

ช ารด 9. ถอดฝาประกบลกปน

3.2.4 การประกอบลกปน–เพลาเขาดวยกน 1. ใสแหวนรบและแหวนลกปนนอกของลกปนตวบน(Cylindrical roller bearing)

2. ปดฝาประกบบน 3. ใสแหวนลกปนนอกของลกปนตวลาง(Cylindrical roller bearing)

3.3 วธการประกอบลกปนเขากบเพลา

ใชความรอนชวยขยายแหวนแบรงดานในและจมในน ามนรอนหรอใชวธการใหความรอนตามมาตราฐานของลกปนประกอบเขาเพลาใสซลยางตวบน

1. สอดเพลาเขาเสอลกปน 2. ใสปลอกหมเพลา 3. ใสลกปนทง2และอดใหแนน 4. ใสปลอกรดและแหวนลอก

14

5. ใสสเปรเซอรขบสกรฝาปดลางแลวใสซลยาง

3.4 ขอควรระวง

1. กอนใสซล “V” ท าความสะอาดเพลาและซลควรใชโมลโคตทาตรงรอยสมผสดวย 2. ใชจาระบตามชนดและการเลอกใชจาระบทก าหนดใหในตาราง 3. เมอจ าเปนตองเปลยนสายพานตองใชขนาดและความยาวเทากน

3.5 ปญหาทมกพบในขณะใชงานหมอปนและแกไข

1. มเศษของแขงอยในถวยตมาสควต สงเกตจากน าตาลปนไมออกและมเสยงดง ถาเศษวสดมขนาดโตจะคางอยในถวยตมาสควต การแกไขลางเศษของของแขงออกใหหมดอยางนอยควรดอาทตยละครงเศษวสดเหลานถาหลดลงไปในหมอปนจะท าใหตะแกรงชดรดได

2. ตะแกรงขาดหรอเปนรโตบางจดท าใหเมดน าตาลหลดออกไ ป ไดจะพบไดจากการตรวจดโมลาสวธทสะดวกควรมไฟฉายสองดจะเหนไดชด การแกไขเปลยนตะแกรงใหมและตรวจด ถวยตมาสครด อาจมเศษเหลกหรอเศษลวดเชอมตกคางอย

3. บาสเกตมอาการสนรนแรงและมเสยงดงผดปรกต การแกไขใหหยดเครองโดยทนท ตรวจดวาตะแกรงหลดหรอไม สกรและเหลกกดตะแกรง

หลดหรอไม Unbalance Weight หลดหรอไม มวสดแปลกปลอมคางอยใน บาสเกตหรอไมทดสอบความตงของนอตทกตวทเกยวของ ถายงไมหายโปรดตดตอกบบรษทผผลต

1. อาจม Sugar Hopper แตะหรอยดตดกบ Sugar conveyer 2. อาจมทอน าเหลอง แตะหรอเชอมตดกบทอน าเหลองรวม 3. แทนมอเตอรแตะหรอกระแทกกบเคสซงนอก

ถาสวนใดสวนหนงของหมอปน (ยกเวนขาหมอปน 4 ชด) แตะหรอยดตดกบโครงสราง

ของโรงงาน จะมเสยงดงผดปรกต และท าใหสนผดปรกตไดเสมอ

15

รปท3.3 ลกยางรองแทน 1.ลกยางแทนช ารง ถาใชงานปรกตจะไมช ารดโดยทนท นอกจากสตารเครองกระซาก

รนแรงในขณะมมาสควตอยเตมบาสเกต การแกไขเปลยนใหมแนะน าใหใชลกยางรองแทนทมขนาดเทากบของเดมและมเนอยาง

เกรดเดยวกนเทานน 2. น าตาลปนไมออก ตะแกรงตน มเศษผงอด Backing Screen เตมจนโมลาสสลดไมออก

เหตการณแบบนมกเกดขนปลายฤดหบเมอออยคณภาพไมดหรอมออยเผาไฟเขาหบมาก

รปท 3.4 กรดไฮโดรลคส าหรบลางตะแกรงชนใน

ลกยางแทน

16

การแกไขลางตะแกรงดวย กรดไฮโดรคลอรคชนดเจอจาง %5-3 ทอณหภม 50 – 60℃ควรเตมสาร Inhibitor ดวย ถาตะแกรงชนในบาสเกตตน ใหใช เครองปนน าชนดแรงดนสงพนกระแทกละลายเศษผง ไมควรใชเหลวไฟละลาย และอยาถอดตะแกรงชนในออก

รปท 3.5สายพานรองตวว

3.6 การเปลยนสายพานรองตวว (V-belt) ตรวจดสายพานทกๆ 170 ชวโมงท างาน ถาช ารดหรอหมดสภาพควรเปลยนใหม ควรมสายพานส ารองไว 1 ชด 3.6.1 การเปลยนสายพาน คลายนอตยดมอเตอรและขนสกรดานหลงของมอเตอรเพอดนมอเตอรใหเขากบชดหมอปนจะท าใหสายพานหยอนและถอดสายพานออก ควรใสสายพานใหมพรอมกบขนนอตกลบเขาทเดม สายพานทกเสนควรยาวเทากนและตรวจดวาหมอปนหมนคลองเรยบดหรอไม ควรตรวจสอบอยางสม าเสมอ 3.7 สวนประกอบของมอเตอร

3.7.1 สวนประกอบของมอเตอรมดงน 1. Frame เปนเหลกหลอ แขงแรงทนทานและทนตอการกดกรอนไดด

2. Cable Gland ตดมากบมอเตอร สนบสนนการปองกนน า –ฝน ไมตองจดซอเองเพมความสะดวกแกผใชงานขนาด Frame 160 ขนไป ม Cable Gland พเศษส าหรบ Thermister

17

3. Grease Nipple and Grease Drain hole รอดและถายจารบ ทตลบลกปนดานหนาและหลง ยดอายการใชงานของมอเตอรใหยาวนานขน เพมความสะดวกรวดเรวในการท างานแกผบ ารงรกษา 4. ฉนวนหมสาย ใชวสดทนความรอนชนหนง ไมเกดไฟรวแมวาจะใชงานเปนเวลาหลายป 5. แผนยางรองกลองตอไฟ ปองกนของแขงและของเหลวเขาไปท าความเสยหายตอขดลวด 6. Thermisterอปกรณพเศษ ปองกนมอเตอรไหม ท าหนาทตดกระแสไฟทนททอณหภมสงเกนไป 7. Flexible Volt/Hz สามารถใชกบแรงดนไฟฟาไดหลากหลาย และใชงานท 60 Hz ได 8. Class F ทนความรอนไดสงสด 155°C

รปท 3.6การทนความรอนของมอเตอร

18

บทท4

ผลการทดลอง 4.1 ผลการทดลองของเพลาประคองหมอปนน าตาลทราย

รปท 4.1 ตวประคองหมอปนท าดวเหลก 4.1.1 ผลการทดลองของตวประคองหมอปนน าตาลทราย

ตารางท 4.1 ผลการทดลองของตวประคองหมอปนน าตาลทราย TIME ℃ 0 ½ 1 1½ 2 2½ 3 3½ 4

Ambient Temp ℃ 8.00 8.30 9.00 9.30 10.00 10.30 11.00 11.30 12.00℃

Temp A ℃ 31℃ 77℃ 88℃ 95℃ 99℃ 101℃ 107℃ 106℃ 106℃

B ℃ 31℃ 73℃ 84℃ 89℃ 92℃ 96℃ 100℃ 100℃ 100℃

19

รปท 4.2 การทดลองหมอปนน าตาลทราย 4.2 การทดลองเดนเครอง (Test run) 4.2.1เดนตวเปลา (NO load trial)มขอควรระวงกอนเดนเครองดงน

1. ชนสวนทตงอยบนเคสซงดานในและเคสซงนอกตองไมสมผสหรอตดกบแทนมอเตอรและโครงสรางของโรงงาน

2. ตรวจนอต สกร แทนมอเตอรและหมอปน 3. ไมมวสดแปลกปลอมอยในทอลงมาสควตและถวยตมาสควต 4. ใชมอหมนบาสเกตดวาสมผสหรอตดขดกบสวนใดหรอไม 5. ดความตงของสายพาน 6. ตงไทมเมอรรเลยทตไฟใหจงหวะเปลยนสตารเปนเดลตาอยางนอย 45 วนาท 7. ตงไทมเมอรเคอรเรนทเลยเตมทตามสเปคของมอเตอรทก าหนด

20

8. ตรวจความเรยบรอยของทอน าและสตม อณหภมและความดนพอเหมาะหรอไม

9. อดจาระบใหเตม

4.3 ขอควรระวง

หมอปนหมนตามเขมนาฬกา (มองหนหนาเขาหมอปนหรอสงเกตดลกศรชทตดไวท ปายชอ) หนาหมอปน ถาหมนผดจะท าใหตะแกรงเสยหายได การสตารทครงแรก บางครงจ าเปนตองปรบไทมเมอรรเลยอยบอยครง โปรดสงเกตแอมมเตอรเปนหลก เมอบาสเกตเรมหมนแลวใหสงเกตวามเสยงผดปรกตและหมนถกทศทางหรอไม แลวจงคอยสตารทใหมเมอหมนไดทตามรอบของมอเตอรแลวจะตองไมมอาการสนผดปรกต เมอหยดเครองหมอปนหมนชาลงมอาการสนกระตนเลกนอยในชวงรอรอบเปนอาการปรกต ในชวงแรกๆ ควรตรวจสอบสายพานอยางสม าเสมอในระหวางใชงานปรกต เพราะสายพานทหยอนเกนไปจะทอนอายการใชงาน สวนสายพานตงเกนไปจะเพมแรงกดไปยงแทนลกยาง ซงท าใหลกยางตองรบแรงมากขนและลกยางแตละลกจะไดรบแรงกระท าไมเทากน จะท าใหอายการใชงานนนนอยลงไปและอาจจะท าใหหมอปนท างานผดปรกตไดเดนเครองใชงาน(Load trial)

รปท 4.3 ผลการทดลองการเดนเครองของหมอปนน าตาลทราย

21

4.3.1 ควรสงเกตละปฏบตดงน 1. ฝาปดของชดหมอปนทกอนตองปด ถาเปดฝาดงกลาวลมเยนจากภายนอกจะถกดด

เขาปะทะกบบาสเกต ( Basket) และมาสควด ท าใหอณหภมของมาสควดลดลง อาจท าใหมผลตอประสทธภาพการท างานของหมอปนได

2. ตรวจสงเกตดแอมมเตอรโดยเฉพาะขณะมอเตอรเปลยนจาก สตารทเปนเดลตา 3. เปดน าและสตมเลกนอยขณะหมอปนหมนไดทแลว 4. เมอหมอปนหมนไดทเปดวาลวมาสควต ปลอยมาสควตลงใหเหมาะสม สงเกตด

แอมมเตอร 5. ควรปรบน าและสตมอกครง เมอปนไดทแลว ปรมาณของน า (วดจาก Flow meter)

และสตมขนอยกบคณภาพของมาสควตและผลวเคราะหจากหองแลป 6. คณภาพของน าตาลและโมลาสทปนออกมาจะขนอยกบองคประกอบตอไปน

1. การปรบแตงปรมาณของมาสควตทลงหมอปน 2. การใหน าและสตม ณ จดทอลงมาสควต (Feed pipe) 3. การใหน าผานหวฉดทอยในหมอปน

7. อณหภมและความดนของน าและสตมควบคมไวในระดบดงน

ตารางท 4.2 อณหภมและความดนของน า

4.4 ค าแนะน าการใหน ารอนในหมอปน (Distributor of wash water)

โดยทวไปใชน าประมาณ 1-3 % และสตม 1.5 – 1.0 % ของปรมาณมาสควตทปน แตจะไมขนอยกบคณภาพของมาสควตเปนประการส าคญ เพอใหแนใจวาปรมาณน าและสตมทใหเปนไปอยางพอเหมาะหรอไม จ าเปนตองทดลองปนและวดคาดหลายๆครง ถามาสควตเหนยวมากและ Purity ต าควรใสน า70%ตรงทอมาสควต (Feed pipe)อก30%ใหผานหวฉด แตถามมาสควต Purity สง ปรมาณการใชกกลบกน นนคอตองผานหวฉดมากในกรณนจะเพมจ านวนและขนาดหวฉดตามควรแตกรณ

อปกรณ อณหภมสงสด กก./ตร.ซม. อณหภมต าสด กก./ตร.ซม. สตม 135 2.5 120 1.2 น ารอน 90 2.0 70 2.0

22

4.4.1 ปรมาณน ารอนทใชทง 2 ต าแหนง ตามชนดของ Massecuiteเปนดงน

ตารางท 4.3 ปรมาณน ารอนทใชทง 2 ต าแหนง ตามชนดของ Massecuite

Product Nozzle Feed pipe Low-raw massecuite 30% 70% Low-crystallow-raw

massecuite 50% 50%

High-purity massecuite 70% 30%

4.4.2 ปรมาณน าทไดตอตว Nozzleท Pressure 1-5 bar ดงน

ตารางท 4.4 ปรมาณน าทไดตอตว Nozzle ท Pressure 1-5 bar

Pressure(bar) 1.0 2.0 3.0 5.0 V(L/min) 0.99 1.40 1.71 2.21

23

บทท5

สรปผลโครงการและขอเสนอแนะ

5.1 สรปผลของโครงงาน

จากปญหาทเกดขนขางตนไดมการปรบปรงแกไขปญหาทเกดขนในบรษท โดยการท าเอกสารคมอเปนคมอน าไปจดฝกอบรมบคลากรและน าไปเปนคมอในการท างาน ซงชวยใหพนกงานในบรษทมความรความเขาใจมากยงขน และสามารถปฏบตงานไดอยางเปนไปตามขนตอนและมความถกตองแมย าในการท างานและเปนการเพมศกยภาพและเปนมาตรฐานในการท างานของบรษท

5.2 ปญหาและขอเสนอแนะ

5.2.1 ปญหาในการปฏบตงาน

จากการทไดปฏบตงานในต าแหนง ชางกลงใน บรษท คลงพหลวศวกรรม จ ากด รวมเปน

เวลาทงสน 16 สปดาห ท าใหไดทราบถงการปฏบตงานจรง การท างานรวมกบผอน การฝกความ

อดทนตออปสรรคตางๆ ในการท างานภายในสถานประกอบการ นอกจากน ยงไดรบความรใหมๆ

เพมเตมอกมากมาย ซงเปนประสบการณทดทจะน าไปปรบปรงในการท างานจรงในอนาคตตอไป

ซงในระหวางการปฏบตงานพบปญหาและอปสรรคบางประการ ดงน

1. ระยะเรมแรกของการปฏบตงานเนองจากยงไมเคยปฏบตงานมากอน จงท าใหยงไมมประสบการณ สงผลตอการด าเนนงานทเปนไปอยางลาชา

2. เกดความผดพลาดขณะปฏบตงาน

5.2.2 การแกไขปญหาในการปฏบตงาน

24

1. ควรจดจ าและฝกฝนการท างานในต าแหนงทไดรบมอบหมายจากพนกงานพเลยง หากไมเขาใจในงานสวนใดควรสอบถามโดยตรงจากพนกงานทมความรในงานนนๆ

2. ควรสงเกตและศกษาถงระบบการท างานภายในแผนกหรอสอบถามจากพนกงานพเลยง

5.2.3 ขอเสนอแนะ

ในการปฏบตงานใหเปนมาตรฐานนนผปฏบตงานจะตองมความรทงทางดานทฤษฏและความช านาญในดานปฏบตควบคกน ไปเพอเปนการเพมระดบมาตรฐานของโรงงานนน ส าหรบบคคลทเรมปฏบตงานในชวงแรก การปฏบตงานอาจจะไมคอยราบเรยบหรอปฏบตงานไมปนไปตามขนตอนของงาน ดงนนจงจ าเปนจะตองศกษารายละเอยดของงานใหมความรความเขาใจกอนลงมอปฏบตงาน

25

บรรณานกรม

[1.]ณรงคศกด ธรรมโชต, วชา วสดวศวกรรม .กรงเทพมหานคร : บรษทส.เอเชยเพรส (1989) จ ากด , 2549

[2.] สรพล ราษฎรนย , วศวกรรมการหลอลนเบองตน.กรงเทพมหานคร : บรษท ซเอดยเคชน จ ากด (มหาชน), วพรนท

[3.] ดร.ชยทธ ธวลตนธกล, ความปลอดภยในการท างาน.กรงเทพมหานคร: พมพครงท 1, 2532

[4.] อาจารยสงา ปลาทพย, หนงสองานกลง.กรงเทพมหานคร: ส านกพมพโอเดยนสโตร, 2522

[5.] นายปราโมทย ออนประไพ, เครองมอเบองตน.กรงเทพมหานคร : บรษท เอช เอน กรป จ ากด, 2539

[6.] พลพร แสงบางปลา, ความรพนฐานวศวกรรมเครองกล.กรงเทพมหานคร : โรงพมพแหงจฬาลงกรณมหาวทยาลย, พมพครงท 1, 2550

[7.] ผศ.ถาวร อมตกตต, การสงก าลงและการประหยดพลงงานของมอเตอรไฟฟากระแสสลบ.กรงเทพมหานคร: บรษท ส.เอเชยเพรส (1989) จ ากด, 2549

[8.] ฟตนางะ อจโรย, เทคนคการบ ารงรกษาเครองกลในโรงงาน.กรงเทพมหานคร : ส านกพมพ ส.ส.ท, 2543

[9.] ดร.ชาวสวน กาญจนโนมย, ความเสยหายของวสดทางวศวกรรม.กรงเทพมหานคร : ส านกพมพมหาวทยาลยธรรมศาสตร, 2552

[10.] รศ, ดร.ปรฉตร ฉตรวระ, กลศาสตร วสด2. กรงเทพมหานคร : บรษท สตารบรดจ เอดดเคชน จ ากด, 2545

26

ภาคผนวก ก

27

ภาคผนวก ก

ภาพรวมขนตอนการด าเนนงานผลตหมอปนน าตาลทราย

รปท ก.1การออกแบบอปกรณในการท าหมอปนน าตาล

28

รปทก.2รายชออปกรณในการท าหมอปน

29

รปท ก.3 แผนเหลก เพอรอการขนรปหรอรอน าไปมวน

รปท ก.4 การมวนแผนเหลกเพอรอไปเชอมตอตดกน

30

รปท ก.5 เคสซงนอก เพอรอการไปประกอบกบตวบาสเกต

รปท ก.6 เคสซงในเพอรอการประกอบกบตวบาสเกต

ใบกวน

31

รปท ก.7แผนสแตนเลสเพอน าไปมวนใหเขารปทรงกรวย

รปทก.8การขนรปทรงกรวยเพอน าไปเชอมตดกน

แผนสแตนเลส

32

รปท ก.9 แผนสแตนเลสทรงกรวยเพอรอการไปกลงขอบกรวยและรอการตงบาสเกต

รปท ก.10 การกลงขอบแหวนของตวบาสเกตโดยวสดคอสแตนเลส

33

รปท ก.11รปแบบการกลงแหวน เพอรอการไปประกอบกบตวฐานและทรงกรวย

รปทก.12 ฐานของตวบาสเกตเพอรอการประกอบกบตวทรงกรวยและขอบแหวน

34

รปท ก.13 การตงและประกอบหมอปนน าตาล

รปท ก.14 การตงตวบาสเกตตองมตวยดหมอปนจะท าใหหมอไมบดเบยว

ตวยดหมอปน

ขอบหนาแหลม

ฐานลอง

ทรงกรวย

ขอบแหวน

35

รปท ก.15แมพมพในการตงตวบาสเกตเพอทจะน าไปใสกบตวบาสเกตในการตงหมอปน

รปท ก.16 แผนสแตนเลสเพอรอการไปขนรปและน าไปมวน

36

รปท ก.17 การมวนแหวนนอกเพอรอการเชอมตอตดกน

รปทก.18 เชอมแหวนนอก เพอน าไปใสตวขอบปกนอก

ปกนอก

37

รปท ก.19 การเจาะรขอบของถงตวบาสเกตเพอใหของเหลวทชอวา โมลาสออกจากเมดน าตาล

รปท ก.20 การกลงขอบและปกนอกเพอทจะท าใหในการหมนของตวบาสเกตดขนกวาเดม

ปกนอก

38

รปท ก.21ตะแกรงตวในเพอใหโมลาสไหลออกดานขาง

รปท ก.22แทนยดตวบาสเกตเพอน าไปยดกบตวบาสเกต

แทนยดตวบาสเกต

39

รปทก.23 ถวยตมาสควต ตวท 1เพอน าไปประกอบกบตวเบลล

รปทก.24 ถวยตมาสควต 2 เพอน าไปประกอบกบตวเบลล

ถวยตมาสควต

40

รปทก.25 เบลลเพอรอการประกอบกบตวบาสเกต

รปทก.26บาสเกส เพอรอทจะไปประกอบกบเคสซงใน

41

รปท ก.27 การเจยรเพลาเพอน าไปใสลกปน

รปท ก.28เพลาเพอรอการประกอบกบตวลกปน

42

รปท ก.29 สวนประกอบลกปนเพอน าไปประกอบกบเพลาทเตรยมไว

รปทก.30 เสอเพลาเพอรอน าไปประกอบกบตวเพลาและตวลกปน

43

รปท ก.31มเลย เพอน าไปประกอบกบสายพานล าเลยง

รปท ก.32มอเตอรมหนาทจายก าลงไปยงหมอปนน าตาลและรอการประกอบฐานลอง

44

รปท ก.33ฐานลองมอเตอรเพอรอการประกอบกบมอเตอรทจดเตรยมไว

รปทก.34 การประกอบตวมอเตอรและฐานมอเตอรเพอทปรบระยะของสายพาน

45

รปท ก. ตวทบตะแกรงนอกเพอจะตงตะแกรงตวนอกเรยบกบตะแกรงตวใน

รปท ก.36 ตะแกรงตวนอกท าหนาทแยกโมลาสกบน าตาล

46

รปทก.37ทอลงมาสควตท าหนาทเปนทางเขาของน าออย

รปท ก.38 ทอฉดน ารอนท าหนาทจายน ารอนเขาไปยงถงหมอปนเพอทจะลางตะแกรงใน

47

รปท ก.39ฝาปดหมอปนเพอน าไปประกอบกบถงหมอปนทจดเตรยมไว

รปท ก.40 หมอปนน าตาลทประกอบเสรจเรยบรอยแลว

48

ภาคผนวก ข

49

ภาคผนวก ข

รายละเอยดมอเตอรและสแตนเลส

รปทข.1 ตารางมอเตอร

50

รปท ข.2ตารางสแตนเลส

51

ภาคผนวก ค

52

ภาคผนวก ค

ประวตบรษท คลงพหล วศวกรรม จ ากด

บรษท คลงพหล วศวกรรม จ ากด ตงอยเลขท 65/2 หม 3 ต. บางรกพฒนา อ .บางบวทอง จ .นนทบรบรษทไดกอตงขนเมอปพ.ศ .2538 โดยนาย วระ คลงพหล กรรมการผมอ านาจซงเปนผกอตง โดยแรกเรม บรษทคลงพหล วศวกรรม จ ากด เปนโรงงานทมพนทบรเวณโดยรอบประมาณ 1 ไร และไดขยายตอมาเรอยๆจนถงปจจบนมเนอท 5 ไรเศษ เปนโรงงานสรางและผลตเครองจกร เชน 1.ผลตหมอปนน าตาลทราย ( Centifeul) 2. รบออกแบบและแกไขเครองจกรในไลคการผลตตางๆ เชน แกไขตอบแปงของบ.จอหนสน แอนด จอหนสน (ไทย) จ ากด ผลต Vacuum Drun Roll และ Rotorfitz Mill (เครองผลตผาอนามย ของบ .จอหนสน แอนด จอหนสน (ไทย) จ ากด)ออกแบบและแกไขในไลคการผลตของบ.พรอคเตอร แอนด แกมเบล แมนแฟคเจอรง (ประเทศไทย) จ ากด ออกแบบและแกไขในไลคการผลตของ บ .ยนลเวอร จ ากด ผลตเทอรขายไฟฟาของการไฟฟาสวนภมภาค (กฟผ.) ผลตเครองทดสอบแรงมาของรถในกรมทหารบก ผลตเครองอดกลองกระสนของกรมสรรพาวธทหารเรอ (สตหบ) ผลต Conveyor ล าเลยงลกปนของกรมทหารบก

53

ประวตผจดท า ชอ นายสมศกด แซกง ชอโครงงาน คมอการซอมบ ารงหมอปนน าตาลทราย สาขาวชา วศวกรรมเครองกล เบอรโทรศพท 084-3842440 อเมล sing_mookung@hotmail.com ทอย 151/6 อ.นาบอน ต.นาบอน จงหวดนครศรธรรมราช ประวตการศกษา ระดบปรญญาตร มหาลยสยาม จงหวดกรงเทพมหานคร ระดบ ปวช. เทคนคทงสงจงหวดนครศรธรรมราช ระดบมธยมศกษา โรงเรยนสหมตรบ ารง จงหวดนครศรธรรมราช ระดบประถมศกษา โรงเรยนสหมตรบ ารงจงหวดนครศรธรรมราช