Juan SerranoCEO Grup Balfegó

GRUP BALFEGÓ

A MANAGEMENT MODEL RESPONSIBLE AND SUSTAINABLE

GRUP BALFEGÓ

A MANAGEMENT MODEL RESPONSIBLE AND SUSTAINABLE

We would  like to thank you for the opportunity to put forward  our  perspective, which  could  bring  about  an improvement in the area of sustainability in fisheries in general, and in particular the Bluefin Tuna area.

HISTORY• The Group Balfegó belongs to the fifth generation of fishermen  in the 

village of L' Ametlla de Mar. 

• The  group  is  formed  by  two  boats,  a  Tuna  farm  and  a  commercial company, managing also other two ships of the Spanish fleet.

• The  first  fishermen  to  make  a  transfer  of  live  tuna  in  the Mediterranean, the first to commercialize their catches, from the origin to the final consumer, the first to observe the reproduction of bluefin tuna, which would later be confirmed scientifically by Dra. Gordoa.

PIONEERS• First  to  propose measures  of management  and  control  in  order  to 

eliminate  unfair  competition  from  those  working  outside  the  rules. Measures currently in force and accepted. 

• Electronically trace the tuna individually, and in each and every one of its parts. 

• The first and unique to electronically manage documents from capture at all phases. 

• Possibly  the only  fishermen  to  invest money,  and both material  and human resources in the investigation of the tuna red. 

EVOLUTION• In  5  years  we  have  gone  from    26  direct 

discontinuous  jobs,  to  200  direct  continuous jobs.

• We have diversified our commercial activity in different  geographical  markets,  being  the company  with  the  least  dependency  on  the Japanese  market.  Our  market  distribution: 44% to Japan market, 22% to the U.S. market and 34% to the European market. 

• Have a programme of visits from schools and European  Restaurants  where  they  can  get know  the whole process. We  also help  them to  understand  the  nutritional  and  culinary possibilities of the product, and also educates them its responsibility in the well‐exploitation of the resource. 

WE REPRESENT

Today we represent:

• 18% in volume of the Spanish quota. • 16%  in volume of the quota live B.T.A. • 50% in value of tuna production in Spain. • The brand more recognized in the major Markets.• Our presence  in  the  town of L´ametlla de Mar,  is 

of vital importance to the economy of this village.• Our  turnover  represents  20%  of  all  Catalan 

extractive  industry   on  first sale, and  the same as all the rice of the Ebro delta. 

OUR COMMINTMENTContribute responsibly to respect the environment.

Article 2 Regulation 2371 / 2002: “The objective of the Common Fisheries  Policy  should  therefore  be  to  provide  for  sustainable exploitation  of  living  aquatic  resources  in  the  context  of  sustainable development,  taking  account  of  the  environmental,  economic  and social aspects in a balanced manner".

VALUES.

• EFFICIENCY.‐ Because the resources we work with need  to  be  treated  in  the  most  efficient  way which guarantees the best possible final result.

• TRANSPARENCY.‐Making public the information that society and consumer ask for.

• COMMITMENT.‐We are committed to our customers and society in general, to satisfy their expectations in a sustainable manner.

• RESPONSABILIDAD.‐ Beyond the scrupulous compliance with laws and other obligations.

SUSTAINABILITY FACTORSThe factors involved in the sustainability of marine resources are multiple, as  well  as  fishing,  human  activity  is  severely  affecting  the  marine environment:

SUSTAINABLE FISHING

Art.3º.e)  Regulation  2371  /  2002  defines  sustainable  exploitation  as" the explotation of a stock  in such a way that the  future exploitation of the stock sill not be damaged and that it does not have a negative impact on the marine eco‐systems”

Our group believes that the definition of Sustainable fisheries or  Sustainable exploitation, it should include something else:

That fishing activity, and the marketing of its production, which allows, the regeneration of renewable natural resources, above those agreed, and their conservation for future generations, maintaining itself thanks to the economic profitability; and is capable of generating value for society, quality employment, aiding social cohesion and equal opportunities. 

MISSION

Capture,  feeding,  study  and  commercialization  of  the Blufin  tuna  under  a  system  of  sustainable  corporate responsibility, which continues to satisfy the expectations of  our  clients  on  an  ongoing  basis  and  to  ensure  the continuation of the species for future generations.

SUSTAINABLE FISHERIES AND ECO‐EFFICIENCY

Currently, our boats fish for tuna live and its capture is directed, namely:

• Without accessory catches.

• Without accidental catches.

• With no discards.

• Without damage to the seabed.

• Exclusively adults exemplars.

• The only fishery, that allows the reproduction of the species, the year of the capture.

• And the method that generates more value per litre of fuel consumed.

They mean that our fishing is the most sustainable, and eco‐efficient.

SOCIAL VALUE

• Our  crews  benefit  from  fair distribution of income.

• The  activity,  associated  with  the farm,  generates more  stable  jobs per  kg  of  tuna  from  the  sea,  to maintaining  the  activity  in  the aquacaculture  throughout  the whole year.

ECONOMIC VALUE

• Associated with  the activity of aquaculture, allow us to control the supply and demand, solving the main problem with the our primary sector.

• This  the activity achieves  the higher value added  to fisheries products.

BALFEGÓ: RESPONSIBLE FISHERIES

Our activity does not destroy the resource, that is done by the  irresponsibility of some operators, who must be punished, and in extreme cases removed from he activity.

RESEARCH

• To be competitive, a company can evolve and have a sustainable future, to invest in research, development and innovation.

• We  have  invested  in  research  in  the  past  three  years more  than  two million Euros,  as  a  result we  have  learnt  to  be more  efficient,  but  also thanks  to  the knowledge  of  the  species we  can  raise  new  and  better ways  to manage  this fishery.

PROJECTS

We  have  funded,  co‐financed,  and  or collaborated  in  more  than  the    scientific  projects, with different  universities,  and different scientific bodies.

SCIENTIFIC KNOWLEDGE

• Only with a better scientific understanding of the fisheries, species it is possible to  improve  the  efficiency  of  its  management and  achieving  sustainability  in fisheries,  and  at  the  same  time  and  it  is  very  important,  a  better  awareness amongst the fisherman of the necessity to manage the resources with criteria of profitability in the long term. 

• The Overfishing”, in our fishery has led to a recovery plan beginning in 2007.

THE OVERFISHING

Without  doubt  the  reasons  for  over‐exploitation were the over capacity, and illegal  unreported  and  unregulated fishing, and gaps in control. 

But  this  is  no  reason  to  stigmatise  a whole sector.

The action of punishing a whole sector, ignoring basic concepts of rights is illegal conduct and typical of totalitarian states.

MEASURES AGAINST OVEREXPLOITATION

• REDUCTION OF EFFORT (Nº OF SHIPS AND/OR NUMBER OF DAYS). ADAPTING THE FLEET 

CAPACITY TO THE STATUS OF THE RESOURCE

• CONTROL MEASURES. 

• SANCTIONS.

• IN  ADDITION  A  CERTIFICATION  OF RESPONSIBLE FISHERIES.

MEASURES AGAINST OVEREXPLOITATION

1) Measures  to  regulate  the  activity,  regulating  the  fishing  effort  and limit catches, seem to be correct, but the criteria need to be established so that they are not adopted in an arbitrary way.

Favoring the presence of those

vessels that carry out their activities in a sustainable manner.

MEASURES AGAINST OVEREXPLOITATION

2) With regard to the INDNR fishing, we welcome the measures in the field of control, inspection and sanctions, provided for in regulation 1224 / 2009.

Responsibility, from fishing to consumption, because to have illegal fish in the marked, it is necessary to have:

• 1º Fisherman or illegal extractor. 

• 2º A transformer or illegal marketer.

• 3º Uninformed consumer, who is unaware of his/her eating habits, either he/she is no worried by them, or nobody has given information about the origin of the products.

MEASURES AGAINST OVEREXPLOITATION

Is  required  the  complicity  of  the  entire chain, to illegal fishing to exists.

Inspection and control have to be  in our ships  and  ports,  during  the  landing  or unloading before  the  first  sale, but also and meanly have to be at points of sale of the different markets.

MEASURES AGAINST OVEREXPLOITATION

3)  Certification, proving  that  the  product  comes  from  a  sustainable‐responsible  fishing,  could  be  the  stimulus  to  take  us  forward  to the desired aim, being a big step towards the self‐control.

4) The system of control both on the seas and  in port generate costs  in their multimillions and they are, frankly,  inadequate, while, at the same time, no controls whatsoever exist on the internal market. 

RESPONSIBLE AND SUSTAINABLE

SOURCE OF FISHING

MEASURES AGAINST OVEREXPLOITATION

4) Traceability: The demand for traceability in the marketing of all fishery products, with minimum costs for governments, is for us the only way to ensure transparency of this activity and the sustainability of long‐term activity.

Our group has shown it is possible to implement it. 

REQUEST

Rules  have  to  be  orientated  to  promote  the development  of  enterprises  competitive  and economically viable, by promoting  the  improvement of capture,  management,  transforming  and  marketing structures, independently of the size of the company. 

DEMAND

Equality and  justice  for all  fisheries and  fishing arts,  and  that we  are  openly  evaluated  and objectively compared with others.

WE  CAN  AND WE MUST  LEAVE OUR  CHILDRENS  A MORE SUSTAINABLE WORLD, BUT TO DO THAT WE MUST CHOOSE BETWEEN:

• Responsibility or irresponsibility.

• Profitability or subsidies.

• Quality employment or precarious.

• Innovation o  tradition. 

GRUP BALFEGÓ

We  choose  responsibility, profitability,  quality  of employment  and  innovation  and we  hope  that  these  purposes, which are in the text of the rules, will  also  be  at  the  very  heart  of the  rules  and  at  the  heart  of European fishing policy.

Juan SerranoCEO Grup Balfegó

GRUP BALFEGÓ

A MANAGEMENT MODEL RESPONSIBLE AND SUSTAINABLE

THANK YOU VERY MUCH