a bicamada lipÍdica e as proteÍnas das membranas celulares possibilitam a formação de matrizes...
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A BICAMADA LIPÍDICA E AS PROTEÍNAS DAS MEMBRANAS CELULARES
Possibilitam a formação de matrizes ordenadas de enzimas que catalizam reações metabólicas em série.
Informações
Barreiras seletivas
Aspectos comuns às membranas
São formadas por lípides e proteínas, em proporção variável de 1:4 a 4:1. Os carboidratos estão covalente ligados ou a lípides ou a proteínas.
Um dos eixos da molécula do lípide predomina sobre os demais. Neste eixo uma das extremidades é hidrofílica e a outra é hidrofóbica
São assimétricas.
Os processos de transporte e as características elétricas da membrana mantém uma diferença de potencial elétrico entre os compartimentos intra e extracelular.
São folhetos de espessura variável entre 6 e 10 nm (60 e 100Å).
A bicamada lipídica é barreira ao fluxo de substâncias hidrofílicas (polares).
Às proteínas cabem as funções específicas das membranas.
Na formação da estrutura da membrana a interação entre as moléculas é não-covalente. São líqüidos bidimensionais.
Modelo para a bicamada lipídica
Modelo para a bicamada lipídica
Bicamada lipídica - composição
Fosfolipídios: Os fosfoglicerídios.
Fosfolipídios: Esfingomielina
Bicamada lipídica - composição
Glicolípides
Bicamada lipídica - composição
Colesterol
Bicamada lipídica - composição
Micelas
Bicamadas
Nas bicamadas lipídicas não há ligações covalentes: são líqüidos bidimensionais
Bicamada lipídica: configuração macromolecular estável para os lipídios de membrana
A permeabilidade dependerá da lipossolubilidade...
... e da fluidez
PROTEÍNAS DAS MEMBRANAS CELULARES
Mosaico fluido – Singer Nicolson, 1972
Proteínas Integrais e Periféricas
Segmentos transmembrânicos são formados por............
...aminoácidos hidrofóbicos
...e os carboidratos ficam no lado extracelular
Resíduos podem ser glicosilados...
.....PROTEÍNAS DE MEMBRANA
Asparagina Aspartato
.....PROTEÍNAS DE MEMBRANA
As proteínas integrais podem ser extraídas da membrana por detergentes
RELAÇÃO DAS PROTEÍNAS DE MEMBRANA COM AS DO CITOESQUELETO
Epitélios