9 avril 2008 - bordeaux. lagriculture girondine lagriculture girondine principaux repères

9 avril 2008 - Bordeaux


L’AgricultureGirondineL’AgricultureGirondine

Principaux repèresPrincipaux repères


Répartition du territoireRépartition du territoirede la Gironde de la Gironde

Autres25 %

SAU26 %

(Surface Agricole Utilisée)

Surfaces boisées

49 %

Superficie totale 1 020 200 ha1 020 200 haVins 128 000 ha128 000 haGdes cultures/olé. 50 000 ha50 000 haÉlevage 54 900 ha54 900 haFruits et légumes 9 800 ha9 800 ha


Les exploitations agricolesLes exploitations agricolesde la Girondede la Gironde

Nombre d’exploitations 11 60011 600

dont professionnelles 7 6657 665 6 600

Exploitations individuelles 57 %57 %

Taille moyenne 23 ha23 ha

Population agricole familiale 37 00037 000

Actifs agricoles salariés permanents 20 60020 600


Groupe Chambres d’AgricultureGroupe Chambres d’Agriculture

Principaux repèresPrincipaux repères


94 Chambres départementales 94 Chambres départementales d’Agricultured’Agriculture

21 Chambres régionales d’Agriculture21 Chambres régionales d’Agriculture

Assemblée Permanente des ChambresAssemblée Permanente des Chambresd’Agriculture (APCA)d’Agriculture (APCA)

Réseau Chambres d’AgricultureRéseau Chambres d’Agriculture


La Chambred’Agriculture

Gironde

La Chambred’Agriculture

Girondede la


Une double missionUne double mission

Consultative Consultative Porte-parole des intérêts du monde agricole Porte-parole des intérêts du monde agricole et rural auprès des Pouvoirs Publicset rural auprès des Pouvoirs Publics

InterventionInterventionExpertise, conseil, formation et recherche/ Expertise, conseil, formation et recherche/ développement auprès des agriculteurs, développement auprès des agriculteurs, salariés agricoles, forestiers et entreprises salariés agricoles, forestiers et entreprises agro-alimentairesagro-alimentaires


Assemblée plénièreAssemblée plénièreÉlue pour un mandat de 6 ans au suffrage universel

Mandat : 2007 - 2013


FonctionnementFonctionnement

100 salariés100 salariés210 salariés pour l’ensemble du groupe

72 ingénieurs et techniciens 72 ingénieurs et techniciens

Budget consolidé de 9,9 M eurosBudget consolidé de 9,9 M euros16,2 M euros pour l’ensemble du groupe


CentresŒnologiques du Bordelais

Directeur Général

Section Administrativeet Comptable

Contrôle de gestion

Ressources HumainesAffaires Intérieures

Communication

Informatique

DéveloppementFormation

Agronomie-Env.

Tourisme Rural

Vigne et Vin

Conseillers viticoles

Organigramme Organigramme des servicesdes services

Organigramme Organigramme des servicesdes services

G P F

ContrôlePerformance Elevage

Aménagement Rural


Une organisation de proximitéau service de tous

ADAR

CentresŒnologiques

GPF


DépensesDépensesde fonctionnementde fonctionnement

51%

21%

7%

10% 0% 11%

Frais personnel

Frais fonctionnement

Attribution + reversionsubvention

Cot. obligatoires

Frais Financiers

Dotation auxamortissements etprovisions9 410 518 9 410 518 €€9 410 518 9 410 518 €€


RecettesRecettesde fonctionnementde fonctionnement

21 %

6 %

5 %

6 %

58 %

4 %

Produit de l'imposition

Subvention Conseil Gal

Subvention ConseilRégional

Subvention CAS-DAR

Autres subventions

Prestation/vente demarchandises

9 850 123 9 850 123 €€9 850 123 9 850 123 €€


Produit d’imposition 2007Produit d’imposition 2007

374 €374 €/entreprise/entreprisePression fiscale : 0,5 %Pression fiscale : 0,5 %374 €374 €/entreprise/entreprise

Pression fiscale : 0,5 %Pression fiscale : 0,5 %


Le service Vigne et Vinervice Vigne et Vin

Production

Contrôle Qualité Produit

Expérimentation

Audits Conseils Expertises

Diffusion

Qualité

TITRIVIN

Centre de Sélection et de Multiplication de la Vigne

Concours de Bordeaux-Vins d’Aquitaine


Le service Vigne et Vinervice Vigne et Vin Les départements


Satisfaction de nos clients au cœur de Satisfaction de nos clients au cœur de notre systèmenotre système

Amélioration continueAmélioration continue

Elle s’articule selon trois axes Elle s’articule selon trois axes • Mutualisation des expériences• Anticipation de la demande• Reconnaissance de notre professionnalisme

Le service Vigne et Vinervice Vigne et Vin La qualité : une politique d’entreprise


Le service Vigne et Vinervice Vigne et Vin Département Production

Marie-Catherine DUFOUR

Centre de Sélection etCentre de Sélection etde Matériel Végétal de Matériel Végétal (certification 2006)


TITRIVIN : matériaux de référence et TITRIVIN : matériaux de référence et d’étalonnage pour laboratoires d’étalonnage pour laboratoires d’analyses œnologiques d’analyses œnologiques (certification 2004)

Le service Vigne et Vinervice Vigne et Vin Département Production


Le service Vigne et Vinervice Vigne et Vin Département Contrôle Qualité Produit

VéroniqueRAFFESTINLaboratoire œnologique Laboratoire œnologique

(certification 1995)


Cellule Qualité Bouchage Cellule Qualité Bouchage (Extension accréditation prévue en 2006)



Cellule Analyses Fines Cellule Analyses Fines (Extension accréditation prévue en 2007)



Concours de Bordeaux - Vins d’Aquitaine Concours de Bordeaux - Vins d’Aquitaine (Certification 2004)



Le service Vigne et Vinervice Vigne et Vin Département Expérimentation

PascalGUILBAULT

Pratiques et produits œnologiquesPratiques et produits œnologiques

Génie œnologiqueGénie œnologique

Fertilisation et vie des solsFertilisation et vie des sols

Matériel végétalMatériel végétal

Entretien des solsEntretien des sols

Mode de conduiteMode de conduite

Protection du vignoble Protection du vignoble (agrément BPE en cours)


Le service Vigne et Vinervice Vigne et Vin Département Audit, Expertiseet Conseil

Natacha ELIA

Technologie des chaisTechnologie des chais

Effluents viticolesEffluents viticoles

Diagnostics Production Intégrée,Diagnostics Production Intégrée,Agriculture Raisonnée, Agriculture Raisonnée, Terra Vitis Terra Vitis (animation PIVERT)

Audits agronomiquesAudits agronomiques

Accompagnement dans la mise en place Accompagnement dans la mise en place de référentiel de référentiel (HACCP, document unique...)



10 conseillers viticoles 10 conseillers viticoles et 5 adjointset 5 adjoints• conseil viticole• prestations personnalisées• formations techniques



6 centres6 centresœnologiques œnologiques

• prestations• conseil œnologique

aux adhérents• formations


Le service Vigne et Vinervice Vigne et Vin Département Diffusion

Béatrice HENOT

Banque de données de Banque de données de matériel vitivinicole : matériel vitivinicole : www.matevi-france.comwww.matevi-france.com

Formations viticoles et œnologiques Formations viticoles et œnologiques

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Documents

bordeaux page

bordeaux ervice vigne

slection et

ingnieurs et

ha page

bordeaux titrivin

bordeaux concours

bordeaux fonctionnement