Departamento: Norte de SantanderMunicipio: GramaloteInstitución Educativa: Sedes Fátima y

RicaurteIntegrantes: Evert José Velásquez B. Gloria Yeni García L.

La educación alimentaria y nutricional es un factor importante para el mejoramiento del nivel nutricional y el rendimiento académico de la población escolar. El propósito es contribuir a la seguridad alimentaria familiar, orientando a la comunidad a seleccionar y utilizar mejor los alimentos disponibles en el medio , cultivados en la huerta casera y escolar para satisfacer sus necesidades nutricionales y así lograr mejorar la calidad de vida.

1. Niños de las veredas Fátima y Ricaurte ¿Cómo se están alimentando?

2. Padres de familia ¿Qué hacen con los productos agropecuarios de la región?

3. Padres de familia y niños ¿Qué conocen acerca del valor nutricional de los productos que cultivan?

4. Amas de casa ¿Cómo preparan la dieta alimentaria en cada uno de sus hogares?

5. Padres de familia ¿Creen conveniente implementar una dieta alimentaria balanceada con los productos que se cultivan en la región para mejorar la calidad de vida?

Preguntas Sin importancia

Muy poco importante

Poco importante

Medianamente importante

Bastanteimportante

Muy importante

Pregunta 1 X

Pregunta 2 X

Pregunta 3 X

Pregunta 4 X

Pregunta 5 X

Viendo la necesidad de mejorar la nutrición de nuestros educandos para mejorar el rendimiento académico nos motiva a desarrollar este estudio para educar y concientizar a la comunidad de la importancia que tiene de mejorar el nivel nutricional, valorando y balanceando los recursos agropecuarios de la región a la hora de su alimentación.

Mejorar el nivel nutricional de nuestros

educandos aprovechando los

recursos agropecuarios que brinda la región.

Pregunta problematizadora. ¿Se lograra cambiar los hábitos alimenticios de los

educandos de las sedes Fátima y Ricaurte?Ejes transversales o integradoresCiencias Naturales: valor nutricional Ciencias Sociales: hábitos y costumbresMatemáticas: sistema de medidasÉtica y valores: autoestima, Lenguaje: comprensión e interpretación de textosInformática: investigación, tabulación

Describo situaciones que requieren el uso de medidas relativas.

Utilizo diferentes tipos de fuentes para obtener la información que necesito (textos escolares, cuentos y relatos, entrevistas, dibujos, fotografías y recursos virtuales, etc…)

Utilizo diversas formas de expresión (exposición oral, dibujos, carteleras, textos cortos…) para comunicar los resultados de mi investigación.

Selecciono la información apropiada para dar respuesta a mis preguntas.

Analizo, con la ayuda del profesor si la información obtenida es suficiente para contestar mis preguntas.

Realizo estimaciones de medidas requeridas en la resolución de problemas relativos particularmente a la vida social, económica y de las ciencias.

Uso responsablemente los recursos (papel, agua, alimentos, energía…)

Participo en debates y discusiones: asumo una posición, la confronto con los otros, la defiendo y soy capaz de modificar mis posturas si lo considero pertinente.

Identifico y describo la flora, la fauna y el suelo de mi entorno.

Describo y verifico ciclos de vida de seres vivos. Identifico necesidades de cuidado de mi cuerpo y el de

otras personas.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

RECURSOS TIEMPORESPONSABL

ESRESULTADOS O PRODUCTOS

Desarrollo y aplicación de encuestas

Humanos: Educandos y padres de familiaMaterial: computador, hojas y lapices.

10 horaDocentes del proyecto

Obtención de la información a tabular.

Charlas a los padres de familia y a los estudiantes

Humanos4 horas

Docentes Funcionarios de salud

Concientización de padres de familia y educandos del valor nutricional que tienen los productos agropecuarios de la región.

Videos relacionados con los buenos hábitos alimenticios.

ComputadorHumanos

2 horas Docentes del proyecto

Sensibilización a la comunidad educativa de la importancia que tiene una buena nutrición balanceada.

Preparación de alimentos.

HumanosProductos alimenticiosEconómicos

40 horas Comunidad educativa y docentes

Mejorar la dieta alimentaria en la comunidad. Aprovechar los recursos agropecuarios de la región. Realizar diferentes preparaciones culinarias con los recursos de la región.

Integración comunidad educativa (acto cultural, degustación)

Humanos Productos alimenticios elaborados

4 horas Comunidad educativa

Recrear y educar a la comunidad. Degustación de los alimentos elaborados con productos de la región.

MÉTODO DE EVALUACIÓN

TÉCNICAS O INSTRUMENTOS

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Observación

Encuesta

Explicación dirigida

Practica

Discusiones

Debates

Juego de roles

Videos

Ejercicios prácticos

Acto cultural

Continua: se realizará enforma permanente haciendo un

seguimiento a la comunidad.

Integral: se tendrán en cuenta todos los aspectos o dimensiones

del desarrollo del estudiante

Sistemática: la evaluación se realiza

teniendo en cuenta los principios pedagógicos, los fines y objetivos

de la educación

Flexible; se tiene encuenta los ritmos de desarrollo

del educando.

GRACIAS