7.logística de almacén
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LOGÍSTICA DE ALMACÉN
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ÍNDICE
1. Introducción.2. Tipologías de almacén.3. Operaciones y flujo de materiales.4. Euipamiento de almacenes!. "istemas de #estión de $lmacenes%. &ise'o de almacenes(.
)so de tecnologías de almacén*. Identificación de productos.
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1.INTRODUCCIÓN
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1. OBJETIVOS DEL MÓDULO
• Entender las funciones de los almacenes y lostipos de almacén
• ! "ué operaciones se reali#an en un almacén$
• ! "ué e%uipamientos se utili#an$
• ! C&mo se 'estionan$
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1.LOS ALMACENES DENTRO DE LACADENA DE SUMINISTRO
Pr ovee
dor es
Almace
nes MP
Fábr ic
as
Almace
nes PT
Cliene
s
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1.TIPOLOGÍAS DE ALMACÉN
!"ué tipos de almacén e)isten y %ué funciones tienen$
*odemos distin'uir tres funciones +,sicas de los almaceneso plataformas lo'-sticas.
• lmacenar producto ya sea materia primasemilela+orado o producto terminado
• *reparar pedidos
• eali#ar trans+ordos de mercanc-a
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1. PERO…. ¿ QUÉ ES UN ALMACÉN?
Es!acio !lani"icado !ara la e"ica# $ e"icienemani!%laci&n $ almacena'e de bienes $ !rod%cos
• 6u'ar o espacio f-sico en el %ue se depositan las materiasprimas el producto semiterminado o el productoterminado a la espera de ser transferido al si'uienteesla+&n de la cadena lo'-stica7 8i9ipedia
• :nstalaci&n o espacio %ue sir;e para u+icar materiales yproductos con la funci&n de coordinar los dese%uili+riosentre la oferta y la demanda7
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1.- ¿ PORQUÉ SE CONSTRUYEN LOSALMACENES?
• E%uili+rar los desfases entre demanda y la producci&n • Ser;ir de complemento al proceso producti;o
cuarentenas maduraciones
• Me=orar el ser;icio a cliente almecenar producto enlu'ares cercanos a la demanda
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CAPÍTULO 2. TIPOLOGÍAS DE ALMACÉN
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2.TIPOLOGÍAS DE ALMACÉN I!
En +ase al
tipo de flu=ode producto
lmacenes de
estoca=e oplataformas decross ?doc9in'
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2.TIPOLOGÍAS DE ALMACÉN II!.
En +ase a la
automati#aci&nen mo;imientode paletas
lmacenescon;encionales /Silos autom,ticos
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2.TIPOLOGÍAS DE ALMACÉN III!.
En +ase a laautomati#aci&n de pic9in'
lmacenescon;encionales /con soluciones depic9in' autom,tico
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CAPITULO ".OPERACIONES Y #LUJO DE
MATERIALES.
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".OPERACIONES Y #LUJO DEMATERIALES
@escar'a Control y*aleti#ado
A+icaci&n @esu+icaci&n *ic9in'
'rupaci&n dee)pediciones
@ocumentaci&n car'ay e)pedici&n
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".1.RECEPCIÓN DE PRODUCTO.
ecepci&n de
producto
• ecepci&n prea;iso de
descar'a
• @escar'a
• Control de ecepci&n
• Sellado documentaci&nde recepci&n
• lta en in;entario atra;és de SB
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".2.UBICACIÓN DE PRODUCTO.
A+icaci&n • si'naci&nu+icaci&n a tra;ésde SB
• A+icaci&n f-sica
• Confirmaci&nu+icaci&n en SBy disponi+ilidad deproducto
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".".PREPARACIÓN DE PEDIDOS.
*reparaci&n depedidos
• ecepci&n depedido
• alidaci&n dedisponi+ilidad destoc9
• *reparaci&n f-sicade la preparaci&n
• Confirmaci&n de lapreparaci&n enSB
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".$.E%PEDICIÓN.
E)pedici&n • ecepci&n planificaci&nde car'a
• alidaci&n producto ae)pedir
• Car'a f-sica
• Beneraci&ndocumentaci&n medianteSB
• Sellado documentaci&nde car'a
• Confirmaci&n de car'a enSB y descuento en
stoc9
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".&.MANIPULACIONES ESPECIALES.
En al'unos casos los clientes pueden necesitar una ciertapersonali#aci&n de sus productos por e=emplo em+ala=es oeti%ueta=es especiales
Estas personali#aciones se conocen como post ponement y sereali#an ha+itualmente en los almacenes en el momento en %ue sepreparan los pedidos asociados a estas personali#aciones
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".'.INVENTARIOS.
6os in;entarios no est,n asociados flu=os de producto su o+=eti;oes 'aranti#ar el alineamiento de la informaci&n de stoc9s en el SBcon los stoc9s realmente e)istentes en el almacén
6os in;entarios pueden reali#arse de forma continua cada d-a serecuentan una serie de productos y se contrastan los in;entarioscontados con los %ue fi'uran en el SB o peri&dica in;entariosmensuales trimestrales anuales
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CAPITULO $. EQUIPAMIENTO DE
ALMACENES
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$. LA UNIDAD DE CARGA
• 6a unidad de consumo es la cantidad m,s pe%ueDa de producto%ue el consumidor puede comprar
• 6a unidad de ;enta es la cantidad m,s pe%ueDa %ue un
fa+ricante o distri+uidor ;ende a sus cliente no a consumidoresfinales
• 6a unidad de manipulaci&n es el con=unto de unidades %ue sea'rupan para optimi#ar la manipulaci&n el transporte y el
almacena=e• Ca=as +ande=as +idones sacos paletas +o+inas
etc
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$.LA UNIDAD DE CARGA
*ara poder transportar y almacenar el producto de unamanera f,cil y est,ndar dentro de la cadena de suministro
desde las f,+ricas hasta los destinatarios finales el productose sitFa encima de pallets
$ C G
http://www.google.com/url?url=http://www.solostocks.com/venta-productos/equipamiento-logistico/estanterias-paletizacion/estanterias-mecalux-valencia-6384234&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=_u2zU43KE4Wp0QXW_oHYCA&ved=0CEoQ9QEwBg&usg=AFQjCNFrN1HlWKszhBoKbF0TJ4Fhf-B4Fghttp://www.google.com/url?url=http://www.thereddeliveryvan.co.uk/Pages/PalletsUKtoBrittany.aspx&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=BuyzU-TQH8-c0wXL94HAAQ&ved=0CDgQ9QEwEQ&usg=AFQjCNEqqqEdZDd07bdCnWJABrc469DZbAhttp://www.google.com/url?url=http://www.chep.com/pallets/&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=BuyzU-TQH8-c0wXL94HAAQ&ved=0CDYQ9QEwEA&usg=AFQjCNFFLIA2L-YFjYItShNEQ9lHm2rBnQ
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$.LA UNIDAD DE CARGA
Se'Fn los pa-ses o los productos a usar se usan distintostipos de paletas.
• *allet europeo. Giene dimensiones de +ase de 120 cm)
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$. SISTEMAS DE ALMACENAJE I!
6a car'a se dispone so+re el suelo apiladas y en filas
A()*+,*),/0 , (03,
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$. SISTEMAS DE ALMACENAJE I!
Se utili#an estanter-as met,licas para almacenar mercanc-a 6as m,sha+ituales son para car'a paleti#ada aun%ue hay multitud deestanter-as para todo tipo de car'as
E4/*/,56*4 +07,+0*(,4
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$. SISTEMAS DE ALMACENAJE I!
E4/*/,56*4 +07,+0*(,4
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$. SISTEMAS DE ALMACENAJE I!
E4/*/,56*4 857, -
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$. SISTEMAS DE ALMACENAJE I!
En estas estanter-as las paletas se depositan so+re unos caminos derodillos con pendiente %ue facilitan su despla#amiento
E4/*/,56*4 8, 95*7,8*8 0 8:)+*4
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$. SISTEMAS DE ALMACENAJE I!
6as estanter-as ;an montadas so+re ra-les para desli#arse so+re ellospudiéndose unir unas con otras para formar +lo%ues compactos
E4/*/,56*4 );7(,4
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$. SISTEMAS DE ALMACENAJE I!
O/504 /
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$. SISTEMAS DE ALMACENAJE I!
T*(* +0)
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$. SISTEMAS DE ALMACENAJE I!
T*(* +0)
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$. MAQUINARIA DE ALMACENES
6a ma%uinaria de despla#amiento comprende todoslos elementos %ue nos asisten a reali#ar losmo;imientos de la car'a dentro de los almacenes
Estos mo;imientos pueden ser tanto hori#ontalestranspaletas eléctricas transpaletas eléctricascarretillas frontales caminos de rodillos como;erticales retr,ctiles trilaterales reco'e?
pedidostransele;adores
$ MAQUINARIA DE ALMACENES
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$.MAQUINARIA DE ALMACENES
6a ma%uinaria de clasificaci&n y de pic9in' autom,ticocomprende todos los elementos %ue nos asisten a reali#ar deuna manera m,s r,pida y eficiente operaciones de clasificaci&nde productos o pedidos clasificaci&n de los mismos
6os principales elementos son los sorters clasificadores loscarruseles hori#ontales o ;erticales las mesas de a'rupaci&n depedidos y los elementos de asistencia a la ;erificaci&n depreparaci&n scanners lecturas de c&di'os de +arras
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$. MAQUINARIA DE ALMACENES
6os principales e%uipos de ma%uinaria de despla#amientoson.
• Granspaletas . Manuales eléctricas
• piladores
• *reparadoras de pedidos
•
Carretillas. Contrapesadas etr,ctiles Grilaterales• eh-culos de 'uiado autom,tico B
• Gransele;adores
$ MAQUINARIA DE ALMACENES
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$. MAQUINARIA DE ALMACENES
T5*4
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$. MAQUINARIA DE ALMACENES
P5,
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$. MAQUINARIA DE ALMACENES
C*55,/((*4
$ ELEMENTOS DE OPTIMI=ACIÓN DE
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$. ELEMENTOS DE OPTIMI=ACIÓN DEPIC>ING.
C*5534,(,4
$ OTROS EQUIPAMIENTOS
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$. OTROS EQUIPAMIENTOS
S05/,54 C(*4+*805,4!
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CAPITULO &.EL SISTEMAS DE GESTIÓN
DE ALMACENES.
& EL SISTEMA DE GESTIÓN DE
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& .EL SISTEMA DE GESTIÓN DEALMACÉN SGA!
El SB es el Sistema de Besti&n de lmacén
*or una parte almacena la informaci&n relati;a a las unidadesalmacenadas de cada producto referencias cantidades lotesetc y por otro lado el SB 'estiona el flu=o de materiales.
• En la recepci&n de producto y u+icaci&n decide en%ué #onas de+en almacenarse los productos en +asea criterios como caracter-sticas f-sicas rotaci&n delproducto
• En la preparaci&n de producto decide de %ué #onasde+e e)traerse el producto se'Fn criterios de fechade entrada en almacén pro)imidad f-sica a las #onasde e)pedici&n etc
& EL SISTEMA DE GESTIÓN DE
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& .EL SISTEMA DE GESTIÓN DEALMACÉN SGA!
El SB puede nutrirse de informaci&n %ue se introduce manualmente atra;és de transacciones reali#adas manualmente por personaladministrati;o o %ue se introduce mediante lecturas autom,ticas dec&di'os de +arras con informaci&n de producto cantidades y lotes
Gam+ién puede introducirse la informaci&n mediante instrucciones;er+ales pic9 to ;oice
& EL SISTEMA DE GESTIÓN DE
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& .EL SISTEMA DE GESTIÓN DEALMACÉN SGA!
6as compaD-as o+tienen la informaci&n de sus in;entarios cantidadespor producto y si procede por lote de productos terminadossemiela+orados materias primas y en;ases y em+ala=es consolidandoesta informaci&n de su red de almacenes
"ue esta informaci&n esté actuali#ada y sea fia+le es ;ital para lacompaD-a ya %ue de esta informaci&n dependen el %ue la compaD-acono#ca en todo momento si tiene stoc9s disponi+les para la ;enta decada uno de sus productos y en caso %ue no sea as- pueda 'estionar lasordenes de fa+ricaci&n en sus plantas producti;as y sus ordenes decompra en caso de producto fa+ricado por terceros y distri+i-dos por lacompaD-a
& EL SISTEMA DE GESTIÓN DE
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& .EL SISTEMA DE GESTIÓN DEALMACÉN SGA!
@ependiendo del sector la informaci&n se 'estionar, en los almacenes ysus SBHs de manera distinta.
• Si se trata de sectores como el farmacéutico el alimenticio lainformaci&n se mantiene ha+itualmente a ni;el de referencia
de lote de producci&n y fecha de consumo preferente y/ocaducidad
• Si se trata de sector editorial con la referencia es suficiente
• Si se trata de sector te)til la informaci&n se de+er, 'estionar a
ni;el de referencia talla y color
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CAPITULO '. DISE@O DE ALMACENES.
'. =ONAS DE UN ALMACEN
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'. =ONAS DE UN ALMACEN
' =ONAS DE UN ALMACEN
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'. =ONAS DE UN ALMACEN
L*03/
' =ONAS DE UN ALMACEN
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'. =ONAS DE UN ALMACEN
El criterio fundamental es una #onificaci&n IC se'Fn el ratiode mo;imientos de salida *EGJ
7 20 K GLCA6JS
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'. =ONAS DE UN ALMACEN
Ana ;e# definidas las diferentes ,reas del almacén y el tipode estanter-a ahora de+emos definir las u+icaciones %ueson los lu'ares destinados a alo=ar temporalmente losart-culos o sus unidades de car'a
Cada u+icaci&n de almacén de+e estar identificada y de+eser una u+icaci&n Fnica en el almacén
L*4 3+*+0,4
'. =ONAS DE UN ALMACEN
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L*4 3+*+0,4
'. =ONAS DE UN ALMACEN
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' O S U C
V4; G(0*(
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'. CRITERIOS DE SELECCIÓN DEMAQUINARIA
'.=ONA DE RECEPCIÓN
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'.=ONA DE RECEPCIÓN
6a #ona de recepci&n es el ,rea del almacén el la %ue se recepcionanlos productos procedentes de otros almacenes o f,+ricas 6as #onas de
recepci&n se componen de.
• Muelles de descar'a. @onde se posicionan los medios de transportenormalmente camiones mediante los cuales ;ia=an los productos
• reas de descar'a. Ana ;e# los productos se han descar'ado sesitFan en las ,reas de descar'a donde se controla %ue las referencias ycantidades reci+idas correspondan a las entre'as %ue de+en reali#arse
• rea de cuarentena si procede. En al'unos casos cuando se reci+e elproducto de+en reali#arse controles de calidad para determinar los
productos cumplen las especificaciones de calidad %ue se han pactadocon los pro;eedores
'. =ONA DE RECEPCIÓN
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'. =ONA DE RECEPCIÓN
Ana ;e# pasados los controles anteriores la mercanc-a sedeclara apta para su almacena=e y se da de alta en el Sistema deBesti&n de lmacén
En el momento de diseDar la #ona de recepci&n de+emos teneren cuenta %ue ten'a suficiente superficie para almacenar elproducto mientras se reali#an los controles anteriormentemencionados
'. =ONA DE ALMACENAJE
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'. =ONA DE ALMACENAJE
6a #ona de almacena=e es donde una ;e# se ha recepcionadoel producto se almacena y permanece a la espera de la lle'adade pedidos de clientes y su e)pedici&n
El diseDo de la #ona de almacena=e hace referencia a.
• Ni;el de automati#aci&n
• Gipo de estanter-as en funci&n del tipo de producto y su rotaci&ntiempo de permanencia del producto almacenado
• @imesionado de las estanter-as en funci&n de ;olumen deproducto a almacenar
'. =ONA DE PIC>ING.
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6a #ona de pic9in' es el ,rea donde se preparan los pedidos
En funci&n de la ;elocidad re%uerida en la preparaci&n y el;olumen de pedidos y referencias a preparar las ,reas de pic9in'podr,n situarse dentro o fuera del ,rea de almacena=e y ser m,so menos automati#adas
'. =ONA DE PIC>ING
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6os costes de preparaci&n de pedidos pueden representarentre el 45 y el 5 K del coste total del centro
Es por ello %ue es fundamental reali#ar un correcto diseDodel ,rea de pic9in'
'. =ONA DE PIC>ING
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la hora de diseDar el ,rea de pic9in' de+emos tener encuenta diferentes factores como son.
• Caracter-sticas f-sicas de los productos.
• NFmero de referencias a mane=ar
• Lndice de rotaci&n de las referencias
'. =ONA DE PIC>ING
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'. =ONA DE PIC>ING
' =ONA DE PIC>ING
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'. =ONA DE PIC>ING
'.=ONA DE E%PEDICIONES.
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6a #ona de e)pediciones es donde se sitFan los productos una;e# preparados los pedidos a la espera de ser car'ados en losmedios de transporte en los %ue se e)pedir,n
l i'ual %ue las ,reas de recepci&n de+emos dimensionarcorrectamente las ,reas de e)pedici&n para %ue ten'ansuficiente capacidad para %uepa %ue todo el producto preparadoy pendiente de e)pedir
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CAPITULO . USO DE TECNOLOGÍAS EN
ALMACÉN.
. USO DE TECNOLOGÍAS EN ALMACÉN.
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6as tecnolo'-as %ue se usan en los almacenes son elementos dehard8are elementos y de soft8are pro'ramas %ue nos asistenen aumentar la ;elocidad y la fia+ilidad de los mo;imientos deproducto consi'uiendo de esta manera mayores -ndices de
fia+ilidad en la preparaci&n de pedidos reducci&n de errores dela informaci&n de los in;entarios y aumentos de producti;idad
Se'Fn las operaciones a reali#ar en los almacenes y lascapacidades de in;ersi&n ser, m,s adecuado usar unos
elementos u otros
.USO DE TECNOLOGÍAS EN ALMACÉN.
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.USO DE TECNOLOGÍAS EN ALMACÉN.
6os c&di'os de +arras se usan desde hace dos décadas en el mundo dela lo'-stica
Su o+=eti;o es suplir la introducci&n manual de informaci&n referente a
los productos referencia cantidad lote fecha de caducidad etcmediante la lectura de dicha informaci&n %ue se imprime en las eti%uetascon unos aparatos lectores %ue lle;a el personal de almacén
L,+/05,4 8, +;890 8, *55*4
.USO DE TECNOLOGÍAS EN ALMACÉN.
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https.//888youtu+ecom/8atch$;OP8mJ'Ac
El sistema de pic9in' pic9 to li'ht 'u-a al personal de almacén a lasestanter-as u+icaciones donde el sistema de 'esti&n de almacéndetermina %ue de+en hacerse los mo;imientos de entrada reposici&n oe)tracci&n para reali#ar pedidos
P+ /0 (9/
.USO DE TECNOLOGÍAS EN ALMACÉN.
https://www.youtube.com/watch?v=HwmOgVA7URchttps://www.youtube.com/watch?v=HwmOgVA7URchttps://www.youtube.com/watch?v=HwmOgVA7URchttps://www.youtube.com/watch?v=HwmOgVA7URchttps://www.youtube.com/watch?v=HwmOgVA7URchttps://www.youtube.com/watch?v=HwmOgVA7URchttps://www.youtube.com/watch?v=HwmOgVA7URc
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Supone un paso m,s a la lectura en c&di'o de +arras En este caso elpersonal de almacén reci+e las instrucciones de tra+a=o por ;o# d&ndeu+icar el producto de %ué estanter-a e)traerlo y en %ué cantidad d&ndesituarlo una ;e# preparado y reali#a las confirmaciones de dichos
mo;imientos de la misma manera
https.//888youtu+ecom/8atch$;O#mQh:19re6cRfeatureOplayerdetailpa'e
P+ /0 70+,
.USO DE TECNOLOGÍAS EN ALMACÉN.
https://www.youtube.com/watch?v=zmYhI1kreLc&feature=player_detailpagehttps://www.youtube.com/watch?v=zmYhI1kreLc&feature=player_detailpagehttps://www.youtube.com/watch?v=zmYhI1kreLc&feature=player_detailpagehttps://www.youtube.com/watch?v=zmYhI1kreLc&feature=player_detailpagehttps://www.youtube.com/watch?v=zmYhI1kreLc&feature=player_detailpagehttps://www.youtube.com/watch?v=zmYhI1kreLc&feature=player_detailpagehttps://www.youtube.com/watch?v=zmYhI1kreLc&feature=player_detailpagehttps://www.youtube.com/watch?v=zmYhI1kreLc&feature=player_detailpagehttps://www.youtube.com/watch?v=zmYhI1kreLc&feature=player_detailpage
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http.//tunep9/;ideo/352205/sap?amp?;u#i)?
+rin'?you?au'mented?reality?solutions?for?the?
enterprise
E( 3/350 * ,4/: *36….
http://tune.pk/video/3522075/sap-amp-vuzix-bring-you-augmented-reality-solutions-for-the-enterprisehttp://tune.pk/video/3522075/sap-amp-vuzix-bring-you-augmented-reality-solutions-for-the-enterprisehttp://tune.pk/video/3522075/sap-amp-vuzix-bring-you-augmented-reality-solutions-for-the-enterprisehttp://tune.pk/video/3522075/sap-amp-vuzix-bring-you-augmented-reality-solutions-for-the-enterprisehttp://tune.pk/video/3522075/sap-amp-vuzix-bring-you-augmented-reality-solutions-for-the-enterprisehttp://tune.pk/video/3522075/sap-amp-vuzix-bring-you-augmented-reality-solutions-for-the-enterprise
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CAPITULO . IDENTI#ICACIÓN DE
PRODUCTOS.
.IDENTI#ICACIÓN DE PRODUCTOS
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6os c&di'os de +arra permiten transmitir informaci&n a partirde la lectura en c&di'o de +arras %ue fi'ura en una eti%ueta
E)isten multitud de c&di'os de +arra %ue sir;en paraidentificar todo tipo de productos
L04 +;8904 8, *55*4
.IDENTI#ICACIÓN DE PRODUCTOS
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L04 +;8904 GS-1 EAN!
E%ro!ean Aricle N%mber
Es un sistema de c&di'os de +arras adoptado por m,s de 100
pa-ses y cerca de un mill&n de empresas 2003 En el aDo2005 la asociaci&n EN se ha fusionado con la ACC UniformCode Council para formar una nue;a y Fnicaor'ani#aci&n mundial identificada como BS1 con
sede en Iél'ica
.IDENTI#ICACIÓN DE PRODUCTOS
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.IDENTI#ICACIÓN DE PRODUCTOS
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EAN 12
.IDENTI#ICACIÓN DE PRODUCTOS
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RD#I
.IDENTI#ICACIÓN DE PRODUCTOS
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