70 anos de parceria com as empresas do comércio - senac · programa de aprendizagem um ano após...

ano 66 • [ jan|fev 2016 ] • no 733

70 anos de parceria com as empresas do Comércio

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Perto das empresas e de soluções para o Brasil

Parcerias entre escolas e empresas se constituem uma característica marcan-te da formação profissional em nações desenvolvidas. A proximidade entre empregadores e as escolas formadoras dinamizam os perfis profissionais e potencializam o surgimento de soluções educacionais cada dia mais alinha-das aos avanços tecnológicos do mundo moderno.

O Senac, que nasceu do firme compromisso social dos empresários do co-mércio de bens, serviços e turismo de financiar uma educação profissional de qualidade para a valorização dos trabalhadores do setor, fez dessa aproxima-ção empresa-escola uma realidade, mas também sua visão de futuro.

Nesta edição da Revista do Senac, você vai conhecer um pouco desse trabalho de alinhamento das ações educacionais da Instituição com as em-presas. São descritas experiências exitosas de parcerias estratégicas, como: os programas de assessoramentos corporativos e cursos in company, os pro-gramas de estágios, e os Bancos de Oportunidades ou banco de empregos, que fazem a ponte entre quem deseja trabalhar e quem precisa empregar. Conhecerá também os Fóruns Técnicos Setoriais que, realizados em vários estados, garantem a adequação de nossos perfis profissionais de conclusão de curso às demandas do mundo empresarial.

Essa estreita relação do Senac com as empresas tem possibilitado a adoção de novas tecnologias e novas práticas empresariais. Cada dia mais sintoniza-da com o mercado e suas tendências, a Instituição reafirma-se como referên-cia em educação profissional.

Para os alunos, essas parcerias são oportunidades a mais de inclusão pro-dutiva e de crescimento, ao criar networking (redes de contatos), capazes de transformar suas vidas e seu futuro. É por isso que, ao comemorar 70 anos, o Senac acredita que essa história está apenas começando.

Sidney CunhaDiretor-geral do Departamento Nacional do Senac

EditorialSENAC EAD UM MUNDO NOVO DE

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Educa BrasilSenac 70 anos: fazendo história no setor terciário do País

Aula Aberta Fábrica de Softwares: elo entre teoria e prática

Gente Senac Alunos e docentes relatam suas

histórias de sucesso

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Em FocoEntrevista com José Eduardo Pastore

IntegraçãoAções comemorativas dos 70 anos do Senac 2112

Por todo o BrasilParcerias de sucesso em prol da

formação profissional

ExpedienteÓrgão oficial de divulgação do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) Departamento Nacional • Av. Ayrton Senna 5.555 • Barra da Tijuca (RJ) • 22775-004 • Tel.: (21) 2136-5579 • Filiado à Associação Brasileira de Comunicação Empresarial (Aberje) | Tiragem 17 mil exemplares | Presidente do Conselho Nacional Antonio Oliveira Santos | Diretor-geral do Departamento Nacional Sidney Cunha | Editado pela Assessoria de Comunicação | Editora Márcia Leitão| Jornalista Responsável Katia Costa | Redação Cristina Gonzalez e Katia Costa | Estagiários Filipe Fernandes e Izabele Caldas | Colaboração Departamentos Regionais | Editoração Eletrônica Assessoria de Comunicação | Projeto Gráfico Daniel Uhr | Designer Gráfico Responsável Cynthia Carvalho | Revisão Karina Gonçalves | Produção Gráfica Sandra Amaral | Impressão Coan Gráfica

www.senac.brTwitter: @SenacBrasilFacebook: SenacBrasil

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Na estante Leia sobre os principais lançamentos do Senac e concorra à promoção do livro Sanduíches Especiais

Senac 70 anos: fazendo história no setor terciário do País

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jan|fev 2016 | revista do senac | no 733

Há sete décadas, o Senac vem construindo um rico legado para o Setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo em sintonia com as demandas do mundo do trabalho. Na data de aniversário, em 10 de janeiro, a Insti-tuição superou a marca de 63 milhões de atendimentos em mais de 3 mil municípios brasileiros (leia Senac em números). Assim, renova-se a cada dia: investe em infra-estrutura de ponta, desenvolve tecnologias educacio-nais e produz conhecimento, ajudando a transformar a vida de milhões de brasileiros.

A missão de educar para o trabalho, contribuindo para o desenvolvimento econômico e social do País, não se limita à oferta de cursos e programações regulares em suas Unidades espalhadas por todo o Brasil. Na sua mis-são finalística está também o assessoramento técnico e corporativo às organizações privadas, públicas e do terceiro setor em todas as unidades da Federação, bus-cando aliar alta performance e compromisso com os re-sultados estratégicos dos parceiros.

O Senac realiza, por exemplo, cursos in company – ca-pacitação de empregados na própria organização – e programas de aprendizagem comercial, promovendo, assim, a inclusão social de milhares de jovens, além de desenvolver sólidas parcerias para promoção de está-gios e inserção de egressos no mercado profissional por meio do Banco de Oportunidades.

Em todo esse trabalho a sintonia com o mercado é fun-damental. O presidente da Federação Brasileira de Hos-pedagem e Alimentação, Alexandre Sampaio, que tam-bém é presidente do Conselho Empresarial de Turismo e Hospitalidade da CNC, afirma que os egressos do Senac estão preparados para o mercado de trabalho e prontos para responder às exigências do empresariado com re-lação à satisfação de seus clientes.

“Sem o Senac, não teríamos qualidade no atendimen-to turístico brasileiro adequado à complexidade e ao crescimento que estamos experimentando nos últimos anos. Os egressos da Instituição agregam ao mercado um profissionalismo indiscutível, de reconhecida exce-lência, comparado aos melhores do mundo, como in-clusive comprovam as últimas competições internacio-nais de educação profissional”, acredita.

Alexandre cita ainda a importância da contribuição do Senac na capacitação de profissionais para os grandes eventos esportivos, como a Copa do Mundo e os Jogos Olímpicos 2016: “As programações educacionais garan-tem mão de obra atualizada e de altíssimo nível para

fazer frente aos desafios de um turista cada vez mais exigente em um mercado altamente competitivo”.

Zildo De Marchi, dirigente do Sindia-tacadistas, entidade que reúne oito sindicatos do comércio atacadis-ta no Rio Grande do Sul, des-taca a contribuição do Senac no Programa Qualificar, com foco na capacitação dos profissionais do setor. Se-gundo Marchi, a atuação do Senac foi decisiva na conquista do Prêmio Top de Marketing 2015, da As-sociação dos Dirigentes de Vendas e Marketing (ADVB) do Brasil. “Essa parceria é extremamente importante e positiva, porque qualifica e melhora os serviços que oferece-mos aos nossos associados . Já estamos com a programação de 2016 pronta”, re-vela.

A fim de identifi-car tendências e oportunidades do mercado, o Senac criou, em 2014, os Fó-runs Técnicos Setoriais (FTS), comitês consultivos que reúnem docentes, téc-nicos da Instituição, represen-tantes de empresas, associações, sindicatos patronais e de trabalhado-res, profissionais da academia e de institu-tos de Pesquisa, Ciência e Tecnologia, visando promover um diálogo permanente com os diversos públicos, para desenvolver o mapa funcional de cada profissão e os perfis profissionais de conclusão de cursos.

Goreti Maestri, coordenadora de Desenvolvimento Or-ganizacional da Havan Lojas de Departamentos, em Santa Catarina, esteve duas vezes no FTS e considera a iniciativa essencial para a melhoria da qualidade da edu-cação profissional no País.

Zildo De Marchi, dirigente do Sindiatacadistas (RS)

Goreti Maestri, coordenadora de Desenvolvimento Organizacional da Havan (SC)

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“Foi uma ótima oportunidade participar de um trabalho como esse e poder compreender melhor a seriedade na construção do conhecimento oferecido pelo Senac. Da recepção à condução dos trabalhos, tudo foi realiza-do com muita seriedade e profissionalismo. Surpreendi--me ao receber os resultados e tenho certeza de que o mercado também se surpreenderá ao receber o produ-to final”, aposta Goreti.

Cursos in company

Em sintonia com as exigências e tendências de mercado estão também os cursos in company. Realizado em par-ceria com o Atendimento Corporativo do Senac em São Paulo, o programa de cursos sob medida para a Rede Bosch Service, por exemplo, atendeu 5.300 profissionais de 2008 a 2015. A rede especializada em manutenção automotiva já desenvolveu programações sob medida para suas equipes nas áreas de Gestão em Recursos Hu-manos, Marketing, Operações, Finanças, Vendas, Parce-rias e Atendimento ao cliente. Nesse período, as vendas nas oficinas participantes do programa cresceram 60% a mais do que as vendas realizadas em oficinas não parti-cipantes do programa.

“Hoje, o índice de satisfação dos clientes supera 99% e o de recomendação dos serviços está em torno de 80%”, afirma Daniel Angelo, gerente de conceito de oficinas da divisão Automotive Aftermarket da Bosch.

Segundo Angelo, investir em treinamento e capacitação é uma forma de aumentar o capital intelectual e criativo do negócio. “Esse investimento deve ser constante. As-sim, o tempo de resposta a uma situação de crise e de

mudança torna-se mais rápido e menos conturbado.”

Em 2015, o programa foi apresentado como case de sucesso na categoria de Edu-

cação Executiva da Canada International Conference on Education (Cice), conferência

anual dirigida a acadêmicos e profissionais da Educação, com o objetivo de discutir avanços

na área e promover a interdis-ciplinaridade em prol do

conhecimento.

Educação profissional e qualidade na Saúde

Em poucos segmentos econômicos a conciliação entre teoria e prática é tão fundamental como em Saúde. Não apenas por exigência regulamentar, mas principalmen-te por questões de segurança e qualidade, o estágio su-pervisionado é essencial na trajetória de qualquer pro-fissional da área de Saúde.

Em 2015, o Senac formalizou mais de 750 parcerias nesse segmento, em todo o País, 200 delas com grandes hospi-tais. No Ceará, por exemplo, com o Instituto Dr. Vandick Pontes (IVP), referência no atendimento aos portadores de transtornos mentais em todo o estado, realizou o es-tágio supervisionado do curso Técnico em Enfermagem.

Curso in company – Técnicos de enfermagem fazem estágio no Instituto Dr. Vandick Pontes

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De acordo com a diretora administrativa do IVP, Taucya Maria Pimentel da Silva, a iniciativa tem trazido excelen-tes resultados. “Os alunos colocam em prática o aprendi-zado de sala de aula e, em contrapartida, o Senac quali-fica nossos empregados, gerando mais inclusão social e possibilitando a atualização das novidades na área”.

Banco de Oportunidades

A fim de facilitar a inserção dos talentos Senac no mer-cado de trabalho, a Instituição realiza também parcerias que oferecem aos alunos oportunidades reais de traba-lho em empresas. Em Minas Gerais, o serviço foi batiza-do de Rede de Carreiras – disponível no Portal Fecomér-cio-Sesc-Senac/MG – para cadastro gratuito de vagas e currículos. São mais de 41 mil currículos cadastrados e mais de 9 mil candidatos encaminhados às empresas. A plataforma gratuita oferece vagas de estágio, emprego, contrato temporário, além de oportunidades exclusivas para o jovem aprendiz, às pessoas com deficiência e aos reabilitados.

O empresário Marcos Antonio Silva, da VPC Informática, é um dos usuários da Rede de Carreiras. “Quando pre-cisei fazer uma contratação, busquei a Rede, porque foi por meio dela, em 2009/2010, quando estudei no Senac, que tive as minhas primeiras oportunidades de estágio e em seguida de emprego fixo”, conta.

De um lado, as empresas cadastram as vagas que pos-suem em seus quadros e têm à disposição os currículos de profissionais qualificados. Já os candidatos postam seus currículos, buscam as ofertas na área e encontram materiais com dicas importantes para alavancar a carrei-

ra. “Está sendo uma experiência muito boa. Desde então, o contratado tem desempenhado as funções regularmente e cada dia aprendido novas tarefas”, complementa Marcos.

Programa de AprendizagemUm ano após sua criação, em 1947, o Senac já co-meçou a transformar vidas por meio do Programa

de Aprendizagem Profissional Comercial em par-ceria com as empresas do Setor do Comércio de

Bens, Serviços e Turismo. Assim, os jovens na faixa dos 14 aos 24 anos têm oportunidade de realizar cur-

sos gratuitos e dar os primeiros passos no mercado de trabalho. De 1947 a 2015, foram beneficiados quase um milhão de jovens. De 2008 a 2015, as matrículas dos cur-sos de aprendizagem profissional comercial, cresceram significativamente: quase 50 % do número de pessoas atendidas desde a sua origem, perfazendo um total de 467.961 matrículas.

A rede de supermercados Condor, no Paraná, formada por 41 lojas espa-lhadas em 15 cidades, inicia o sétimo ano de parceria na formação de jovens apren-dizes. Até agora, foram 65 turmas e mais de 1.900 aprendizes capacitados p e la Ins t i tu ição. “O Senac é muito impor-tante na vida do Condor, pois abriu as portas para o treinamento dos em-pregados de diversas lojas, inauguradas em municípios que ainda não tinham nem es-trutura montada”, constata Pedro Joanir Zonta, proprietário da rede.

Jovens aprendizes da Rede Condor

Marcos Antonio Silva, da VPC Informática

Pedro Joanir Zonta, proprietário da rede Condor

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Leia mais sobre

parcerias de sucesso na seção

Por todo o Brasil.

Senac em números

63.486.900 atendimentos de 1946 a 2015.

1.878.657 pessoas beneficiadas por meio do Programa Senac de Gratuidade de 2009 a 2015.

32.436 docentes.

2.230 municípios atendidos.

11 Eixos Tecnológicos: Ambiente e Saúde; Desenvolvimento Educacional e Social; Gestão e

Negócios; Turismo, Hospitalidade e Lazer; Informação e Comunicação; Infraestrutura; Produção Cultural e Design;

Produção Alimentícia; Segurança; Controle e Processos Industriais; e Recursos Naturais.

853 cursos nas modalidades Formação Inicial e Continuada, Educação Profissional Técnica de Nível Médio

e Educação Superior.

1.397 títulos de obras lançados por quatro Centros Editoriais (CE, SP, RJ e DF).

A rede de ensino

• 87 carretas-escola e uma balsa-escola (nas áreas de Turismo e Hospitalidade; Saúde; Informática e Administração; e Moda e Beleza);

• 54 empresas pedagógicas (23 salões de beleza-escola, 14 restaurantes-escola, 8 lanchonetes-escola, 5 hotéis-escola, além de posto de combustível-escola, supermercado-escola, pousada-escola e café-escola).;

• 637 Unidades Operativas, que totalizam 7.292 ambientes pedagógicos espalhados por 26 estados brasileiros e Distrito Federal.

Assista ao vídeo Senac, 70 anos de inovação e crescimento: <oglobo.globo.com/projetos/cncnotícia/>

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ore Escolas e empresas

cada vez mais próximas

A parceria das empre-sas com as escolas de educação pro-fissional tem sido

uma tendência mundial. As empresas necessitam constan-temente de profissionais que estejam atualizados com novas tecnologias e as escolas, por sua vez, precisam ser dinâmi-cas no acompanhamento das competências necessárias para a capacitação do trabalhador, de forma a ajustar currículos e programas com agilidade.

José Eduardo Pastore, Ph.D em Sociologia, professor do Depar-tamento de Economia e Admi-nistração da Universidade de São Paulo (USP) e presidente do Conselho de Emprego e Rela-ções do Trabalho da Fecomér-cio-SP, fala sobre a necessidade de aproximação cada vez maior entre as empresas e as escolas de educação profissional para o sucesso da produtividade.

Revista do Senac – Qual a importância de envolver o empre-sário no processo de formação do trabalhador?

José Eduardo – Um dos maiores desafios da formação profissio-nal é ter boa pontaria. Quais os profissionais que devemos formar? Quais as tecnologias e conhecimentos que ele deve dominar? Qual é o montante dessa demanda? Tais questões não podem ser respondidas por burocratas ou amadores. Elas necessitam de conhecimento sobre a evolução das tecnologias, o andamento dos negócios, a situação da concorrência nacional e internacional etc. – informações que só os empresários podem fornecer.

Revista do Senac – A educação profissional pode contribuir para o aprimoramento das relações de trabalho?

José Eduardo – Pode contribuir muito. Profissionais qualifica-dos compreendem melhor as possibilidades e as limitações das empresas nos campos da remuneração, promoção, crescimento etc. Da mesma forma, a educação profissional ajuda a empresa a desenhar e implementar os planos de carreira e ascensão social.

Revista do Senac – O modelo dos serviços sociais autônomos é um bom exemplo dessa estreita relação?

José Eduardo – A ideia de os empresários financiarem a forma-ção profissional, como ocorre nos serviços sociais autônomos, é muito boa. Com isso, eles se sentem corresponsáveis e ao mes-mo tempo com o direito de receber das escolas os programas de treinamento e formação dos quais necessitam. É um grande desafio envolver mais os empresários. Noto que, devido a certo distanciamento, muitos empresários optariam por não recolher as contribuições para os serviços sociais autônomos. A sua soli-dariedade precisa ser buscada a qualquer preço.

Revista do Senac – Como garantir o sucesso dessa parceria?

José Eduardo – Quanto mais próximas das empresas, maior é o sucesso das escolas. O relacionamento das instituições do chamado Sistema S com as empresas varia bastante. Onde é fraco, precisa ser fortalecido. Como? Contatos, encontros pro-gramados, ações conjuntas etc.

Revista do Senac – Como ocorre nos Países que têm essa rela-ção mais íntima com as escolas?

José Eduardo – A maior intimidade é encontrada nos Países que possuem o sistema dual de formação profissional. Sei que o Brasil está fazendo uma experiência-piloto nesse campo. To-mara que dê certo.


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Senac comemora

70 anos por todo

o Brasil

A prata da casa vestiu a cami-sa para comemorar os 70 anos do Senac nos Departamentos Regionais e, em todo o País, foi dada a largada para a divulga-ção da campanha institucional Esta história está só começan-do. O conceito da campanha reforça a característica motriz da Instituição ao longo desses anos – a inovação – e projeta seu futuro baseado em uma educação de ponta, com elevado índice de empregabili-dade no País.

As comemorações reuniram os colabo-radores para assistir a palestras e vídeos sobre a trajetória do Senac, entre outros

Propaganda

Plano de mídia: Operacionalização de um plano de mídia com veiculação de anúncio institucional em comemoração aos 70 Anos do Senac em jornais de todas as cidades em que o Senac possui unidades. Total de 42 inserções (layout ao lado).

Selo Senac 70 Anos: Orientação à rede sobre a inclusão do Selo Senac 70 Anos em todos os materiais de comunicação produzidos pela GCR e pela rede de unidades.

Abaixo, a prata da casa do Centro de Educação Hoteleira Casa do Comércio em Salvador (BA)

Da esquerda para a direita, empregados do Espírito Santo, Goiás, Pernambuco e Paraná registram a data histórica

À esquerda, empregados aprovam a agenda que celebra a diversidade


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eventos. Em diversas localidades, docentes e técnicos administrativos foram recebidos com brindes (agen-da, sacola, broches, entre outros) e

parabenizados por fazerem parte dessa história.

Entre as peças de co-municação, destaca--se o selo comemo-rativo Senac 70 anos,

resultado de um concurso nacional que contou com a participação de vários Departamentos Regionais. O selo homenageia o legado da maior Instituição de educação profissional do País no Setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo.

Comunicação Digital

Redes Sociais: troca de avatar e capa de Facebook, Twitter, LinkedIn e Google+.

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Ao lado direito, palestras sobre a trajetória do Senac marcam o aniversário em Tocantins, Amapá,

Amazonas e Roraima (abaixo)

No detalhe, a instrutora de Beleza Josenir Souza de Oliveira ganha brindes na Uni-dade Poço em Alagoas


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EEm prol do turismo do estado

Graças à parceria entre o Senac e a Secretaria de Esta-do do Turismo e Esporte de Sergipe, 273 pessoas foram beneficiadas com cursos gratuitos de Gestão Empre-sarial, Língua Inglesa, Língua Espanhola e Informática, nos municípios de Aracaju, Barra dos Coqueiros, Brejo Grande, Canindé do São Francisco, Estância, Itaporanga D’Aju-da, Nossa Senhora da Glória, Nossa Senhora do Socorro e Santana de São Francisco.

O convênio faz parte do Pla-no de Capacitação Profissio-

Estágio destaca futuros profissionais

Há 15 anos, a Unidade Iporá é parcei-ra do Hospital Evangélico do muni-cípio, contribuindo para a formação e inserção de profissionais da Saúde no mercado de trabalho. De acordo com a supervisora de Enfermagem Francielle Moreira Rodrigues, atual-mente, 95% dos profissionais, entre auxiliares e técnicos, são ex-alunos do Senac.

Para a supervisora, os resultados des-sa união são extremamente positivos: “Conhecemos a competência, o com-

promisso, a responsabilidade e o respeito que o Senac tem com o corpo docente e com os alunos e temos muita satisfação em fazer parte dessa parceria”, avalia.

O ex-aluno Wesnei Afonso fez estágio no Hospital Evangélico e foi contratado em 2014. Ele recebeu, no mesmo ano, quando era auxiliar de enfermagem, uma homenagem do Conselho Regional de Enferma-gem de Goiás por seu desempenho. “Graças ao estágio, pude mostrar o que aprendi no Senac e garantir o meu emprego em um mercado tão concorrido.”

nal e Empresarial para o Turismo, firmado no ano passado, com recursos do Programa de Desenvolvimento do Turismo (Prodetur) e do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID).

De acordo com o secretário de Estado do Turismo e Esporte, Adilson de Carvalho Silva Júnior, esse contrato tem um significado muito especial: “O Governo tem investido bastante para o desenvolvimento turístico do estado, e esse contrato muda diretamente a vida das pessoas”.


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Descobrindo talentos

O Senac firmou parceria com a gigante varejista Magazi-ne Luiza, que inaugurou, em 2015, uma filial da rede no mu-nicípio de Iguatu, no interior do estado. Por meio do Banco de Oportunidades, mais de 280 egressos foram indicados para empregos na nova filial. Das 15 vagas oferecidas para vendedor, operador de caixa, montador de móveis, auxiliar

de serviços gerais, estoquista e auxiliar de crédito e cobrança, seis foram ocupadas por alunos da Instituição.

De acordo com o gerente da empresa, Cícero Willian, foi de grande importância a parceria do Senac nesse momento da chegada da loja na cidade: “A gente contou com profissionais muito competentes e capacitados da Instituição”.

O Banco de Oportunidades fechou o ano de 2015 registrando atendimento a 1.472 empresas, movimen-tando diretamente 3.987 vagas de empregos nos eixos tecnológicos ofertados pelo Senac. No decorrer do ano, foram encaminhados 6.753 egressos para participarem de processos seletivos. Desses, 1.410 conseguiram colocação em C&A, Contax, Beach Park, Riachuelo, Grendene, Ambev, Atacadão, Cacau Show, Instituto JCPM e Zenir Móveis.

Selo de qualidade garante estágio profissional

Os estudantes do Senac vêm deixando mar-cas positivas no Laboratório Exame, em Te-resina, por meio da parceria com a empresa, que garante a oferta de estágio aos alunos dos cursos do Programa Senac de Gratuida-de (PSG).

A administradora do Laboratório, Fernanda Siqueira, buscou a parceria com a Instituição pela credibilidade no mercado e está satis-feita com os resultados: “O diferencial dos alunos é o comprometimento e a disposição para o trabalho. O que nos encanta também é a nítida vontade que eles têm de aprender”.

Joyce Mycaelle e Marcus Vinícius (foto, ao centro) do curso Técnico em Administração pelo PSG, gostaram da experiência: “Já fiz vários cursos pelo Senac, garanti uma vaga no PSG e hoje estou trabalhando com o

que sempre quis, que é o atendimento ao cliente”, res-salta Joyce.

Marcus Vinícius destacou a expertise dos docentes e como eles contribuem para o bom desempenho das ativida-des. “Eles nos levam além, enxergo na prática aquilo que aprendo no curso”. Atualmente, o Laboratório Exame con-ta com quatro estagiários matriculados no Senac e uma aluna que já foi contratada.


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Ex-catadores conquistam inserção no mercado

Uma parceria entre o Senac e a Fundação Papa João XXIII (Funpapa) possibilitou a quali-ficação de 22 trabalhadores do extinto Aterro Sanitário do Aurá, em Ananindeua, nas profis-sões de Agente de Resíduos Sólidos e Auxiliar Administrativo. Com a desativação do aterro, no ano passado, os catadores do lixão tiveram que deixar o local de onde retiravam o susten-to de suas famílias.

“Os cursos visam à inclusão socioprodutiva, para garantir os direitos dos catadores, conforme prevê um dos compromissos da atual gestão municipal de Belém”, ressaltou Michele Oliveira, técnica do Centro de Referência de Assistência Social Aurá.

A atuação do Senac rendeu uma homenagem da prefeitura, em dezembro, na Assembleia Legislativa do Pará, onde a Instituição recebeu a Medalha de Direitos Humanos Paulo Frota, em reconhecimento à contri-buição na qualificação profissional de trabalhadores do extinto Aterro.

Confiança é a base do relacionamento

Implantado no Regional em 2009, o Banco de Oportunidades está disponível para Sal-vador e os municípios Vitória da Conquista, Feira de Santana, Camaçari e Porto Seguro. Em sete anos de atividades, mais de 26 mil pessoas foram encaminhadas a postos de trabalho e mais de 5 mil empresas já utiliza-ram os serviços do Banco.

Entre os pioneiros encontra-se o Restauran-te Quinta Avenida, em Salvador, que rece-beu cerca de 120 egressos para entrevistas. “O nosso quadro de funcionários da Cozi-nha é 100% Senac. Quando preciso con-tratar um colaborador, o processo é muito simples: preencho o formulário com o perfil desejado, o Senac pré-seleciona e faço a se-leção com dois a três candidatos por vaga”, explica o gerente do Quinta Avenida, Fer-nando Moreira.

O segmento de Hotelaria, Bares e Restau-rantes é o que possui a maior procura no

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Banco de Oportunidades no estado. O Quinta Aveni-da, por exemplo, tem demanda constante por aten-dentes de Alimentos e Bebidas, auxiliares de Cozinha, bartenders e cozinheiros. Fernando completa que não só contrata os egressos, como incentiva muita gente a se qualificar. “Quando chegam ao restaurante procu-rando emprego, digo que o primeiro passo é procurar o Senac, uma Instituição que abrirá portas do merca-do para eles”.



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SEm sintonia com as demandas do mercado

Capacitação é palavra de ordem no Re-gional que conta, atualmente, com cer-ca de 300 parceiros, entre empresas do comércio, prefeituras e organizações não governamentais, buscando aproximar ainda mais os empresários da região. Para a responsável pelo setor de Recursos Hu-manos da Energisa, Andreia Macena, a parceria com o Senac vem promovendo mais qualificação para seus profissionais: “A empresa tinha expectativas quando contratou o Senac e após o acompanha-mento do processo e da avaliação dos participantes, percebemos que elas fo-ram superadas. O conhecimento da Ins-tituição é um grande diferencial”.

Na Unidade Corumbá, o Senac Varejo – programa educacional focado no de-senvolvimento de empresas e seus co-

laboradores – contribui para a Instituição estar ainda mais perto dos empresários locais. De acordo com a gerente da Unidade, Patrícia Greicy, por meio do programa, foi possí-vel realizar cursos de qualificação em consonância com as reais necessidades dos parceiros. “Em 2015, todos os cursos oferecidos pelo Senac Varejo foram preenchidos por em-presários da região e por parceiros como a prefeitura, entre outros”, afirma.

Parceria estratégica

Representante do segmento gráfico no estado e na região Norte, a Rymo da Amazônia buscou o Senac para realizar cursos de capacitação de seus colaboradores e, desde novembro do ano passado, as duas instituições traba-lham juntas.

“A Rymo optou pelo Senac, pois buscamos uma empre-sa que visa à qualidade do

serviço, reconhecida no mercado e pela identificação com o setor comercial”, afirma Cristiane Tavares, analista de Recursos Humanos da empresa.

Entre os cursos ministrados, destacam-se Excelência em Atendimento, Boas Práticas em Vendas e Vitri-nista. “O Senac tem sido de grande importância, devido à qualidade dos cursos, no que tange ao conte-údo programático e corpo docente. Percebemos que os colaboradores estão mais atentos e adotaram uma postura mais profissional com os clientes e com mais interesse em conhecer os produtos que ofe-recemos”, esclarece Cristiane.



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Liderança capacitada

Com uma parceria que já dura cinco anos, o Senac e o grupo Paulo Octávio traba-lham juntos em prol da capacitação dos funcionários da rede de shoppings. Cleris-son Admilson de Souza (na foto, à frente do grupo), chefe de Serviços Gerais no JK Shopping, em Ceilândia, iniciou sua carrei-ra na empresa como operador da Central de Segurança, em 2013, e foi promovido a chefe oito meses depois.

Em 2015, o Senac ministrou o curso de Liderança. Clerisson foi um dos participantes e se orgulha dos resultados alcançados. “O curso abriu muito minha mente. Pude enxergar melhor o trabalho do outro, a capacidade dos colegas e explorar da melhor forma as habilidades de cada um”, comemora o profissio-nal, que tem, atualmente, 78 funcionários sob o seu comando.

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Varejo de qualidade

Um convênio entre o Senac e o Instituto João Carlos Paes Mendonça, do Grupo JCPM, vem possibilitando a capacitação de pessoas que moram no entorno do empreendimento no bairro de Pina. É o Programa de Qualificação para o Varejo, que já contabiliza mais de 3.600 matrículas e cerca de 17 mil horas-aula executa-das em cursos de Qualifi-cação Profissional, Aprendi-zagem, Aperfeiçoamento e em ações extensivas. Cerca de 1.300 pessoas capaci-tadas já conquistaram um emprego no Shopping Rio-Mar Recife, que faz parte do mesmo grupo.

Lúcia Pontes, diretora de Desenvolvimento Social do Grupo JCPM, está satisfeita

com o compromisso dos profissionais da Instituição e os resultados do projeto: “Contar com um parceiro como o Senac, cuja capacitação é reco-nhecida no mercado, é para nós de extrema importância. Valoriza a nossa formação e oferece oportunidade de um aprendizado mais próximo à re-alidade do mercado de trabalho. Gostamos tanto que o modelo adotado no Recife foi levado para outras praças onde atuamos, como Fortaleza e Salvador”. No primeiro semestre do Programa de Qualificação para o Varejo, estão programados três cursos de Aperfeiçoamento: Excelência no Atendimento ao Cliente, Etiqueta Social e Profissional e Práticas de Apresentação em Público.



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Porta de entrada para o mercado de trabalho

Além de oferecer educação profissional de elevada qualidade, o Senac oferece programas de capacitação de acordo com as necessidades dos empresários alagoanos. Somente em 2015, forma-ram-se 120 turmas nas áreas de Beleza e Estética, Gastronomia, Gestão, Idiomas, Informática, Moda, Saúde, Segurança, Turismo e Hospitalidade, Infraestrutura e Meio Ambiente, para atender à de-manda de 54 empresas parceiras.

Desde a inauguração do Parque Shopping Maceió, há dois anos, o Senac prepara os profissionais para o empreendimento. “Os cursos ministrados auxiliam o desenvolvimento e a evolução profissional de nossos colaboradores, aprimorando a qualificação e os preparando para enfrentar os desafios do mercado de trabalho”, afirma Camila Silva, responsável pela área de Recursos Humanos do shopping.

Outro parceiro do Senac no estado é o Salinas Hotéis & Resorts do Maragogi, eleito pelo Travelers’ Choice 2015 o melhor resort all inclusive da América do Sul. Juntos há cinco anos, o Salinas confia no trabalho da Instituição. “A região possui grande potencial turístico, mas devido à vasta quantidade de empreendimen-tos hoteleiros, existe uma escassez de profissionais capacitados para atuar nesse ramo. Por isso, a atuação do Senac se torna crucial, porque é percebida como porta de entrada para o mercado de trabalho”, explica Samara Ferreira, analista de Recursos Humanos do Salinas.

Premiação para alunos da Aprendizagem

A Unidade Curitiba realizou, em conjunto com o Hospital Angelina Caron e o Supermercado Rio Verde – parceiros há mais de três anos nos cursos do Programa de Aprendiza-gem Comercial –, o 1º Concurso de Desenho e Redação sobre o tema Pequenos delitos e infrações: diga não. Nas 54 turmas da Unidade, ocorreram 378 inscrições.

O gerente de Recursos Humanos do Hospital Angelina Caron, Mau-ricio Guimarães, prestigiou a en-trega dos prêmios e incentivou os alunos a continuarem estudando e se capacitando para o mercado de trabalho. De acordo com Maurício,

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Da esquerda para a direita: os premiados da categoria Desenho, Bruno Martins (1º lugar), Felipe Santos Lima (2º lugar) e Alekxandre David (3º lugar); e na categoria Redação, as vencedoras Daniele Andrade (3º lugar), Marli Santos Kramer (1º lugar) e Bruna Pereira (2º lugar).

todos os alunos da turma de Aprendizagem do Hospital formada pelo Senac no último ano estão empregados. “Valorizem a expe-riência de estudar aqui, pois se trata de uma escola de referência nacional”, reforçou.



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Aliança para promover crescimento

Os empresários capixabas contam com a parceria do Senac para promover a qualificação profissional no estado. Entre outros serviços prestados, a Ins-tituição realiza atendimento corporativo persona-lizado na medida certa para os negócios do Setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo.

O relacionamento mantido com o Sindicato do Co-mércio Atacadista e Distribuidor do Espírito Santo (Sincades) e com o Instituto Sincades demonstra o resultado desse trabalho. Por meio da parceria, 1.500 colaboradores de 76 empresas já participa-ram de aproximadamente 120 cursos. “Essas horas de treinamento se refletem, diretamente, na quali-dade da gestão, do crescimento profissional e na rotina de trabalho”, afirma o presidente das entida-des, Idalberto Luiz Moro.

O Shopping Vitória, um dos maiores do estado, também tem participado do desafio de promover o crescimento do comércio. Graças ao acordo fir-mado com o Senac, nos últimos dois anos, foram capacitadas cerca de 15 turmas de lojistas, que

Emprega Rede promove mais inclusão social

O Programa Emprega Rede promete conti-nuar transformando a vida de muitas pes-soas em situação de vulnerabilidade social, como jovens, maiores de 45 anos, egressos do trabalho escravo e infantil e de medida socioeducativa, além de pessoas com defi-ciência e mulheres vítimas de violência. A iniciativa da Secretaria de Trabalho e Assis-tência Social (Setas) conta com a parceria do Senac e da Secretaria de Estado de Jus-tiça e Direitos Humanos.

O programa já possibilitou que mulheres vítimas de violência fossem qualificadas para o mercado de tra-balho. Vinte alunas próximas do bairro Tijucal, em Cuiabá, concluíram, em novembro, o curso Preparo de pratos especiais à base de carne suína. Ainda neste ano, será lançado um livro com todas as receitas pro-duzidas por meio do Setas.

Em dezembro, foi a vez de nove jovens receberem o certificado do curso Montagem e Desmontagem de Microcomputadores. “Organizamos uma estrutura inteira com apoio e acolhimento do Senac para que es-ses jovens possam ingressar no mercado de trabalho”, contou o secretário de Assistência Social do Estado (Setas), Valdiney de Arruda.

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contabilizam mais de 600 participações. “O trabalho desempenhado pela Instituição tem possibilitado oferecer aos clientes um atendimento ainda mais qualificado, pautado na cordialidade, na atenção aos direitos e deveres dos consumidores, incluindo o desenvolvimento de profissionais com expertise na área de consultoria de vendas”, afirma o superinten-dente do shopping, Raphael Brotto (foto).



[ Integração ] 21

Desafios na Fábrica de SoftwareFrancisco Calaça Xavier*

Quando o aluno entra na Facul-dade de Tecnologia Senac Goiás para cursar uma das graduações do eixo de Tecnologia traz consigo o desejo de encontrar um empre-go. Também enfrenta um desafio comumente vivenciado pelos alu-nos desses cursos, que diz respeito à ligação entre a teoria apresenta-da nas salas de aula com a prática demandada pelo mercado de tra-balho. Para preencher essa lacuna, foi elaborado o projeto Fábrica de Software, idealizado e conduzido pela equipe de docentes da Insti-tuição.

A Fábrica de Software visa simular o ambiente de uma empresa de desenvolvimento de softwares. Cria o elo entre teoria e prática, oferecendo aos alunos a experi-ência necessária para desempe-nhar com mais habilidade suas atividades no mercado. Além dis-so, viabiliza a aproximação dos conceitos discutidos em sala de aula, ao longo do curso, com téc-nicas e práticas adotadas no dia a dia de uma equipe de desen-volvimento de programas. Dessa

forma, prepara mão de obra mais especializada para o desenvol-vimento de sistemas computa-cionais, diminuindo a distância entre o aluno e esse crescente mercado.

O projeto da Fábrica de Softwa-re foi dividido em duas etapas: a primeira consiste em um curso de capacitação e nivelamento, que objetiva revisar conceitos e refinar assuntos necessários aos trabalhos da Fábrica. Com dura-ção de 24 horas, é dividido em três módulos: Metodologias de gestão e desenvolvimento de software; Ferramentas de geren-ciamento da fábrica de software; e Arquitetura de software.

Após a conclusão do curso prepa-ratório, o aluno está apto a produ-zir programas na etapa seguinte. É importante lembrar que vários conceitos inerentes à Fábrica tam-bém são vistos ao longo do curso regular. Os professores do projeto orientam os alunos nas atividades de análise, projeto, desenvolvi-mento, teste e entrega.

*Francisco Calaça Xavier é mestre em Ciência da Computação e professor na Faculdade de Tecnologia Senac Goiás.

Atualmente, a Fábrica desenvolve um software para a Comissão Pró-pria de Avaliação (CPA), que reúne informações provenientes de dis-centes, docentes, técnicos admi-nistrativos, egressos e sociedade civil, para a composição de um relatório acerca das adequações necessárias visando à melhoria contínua dos serviços prestados no Ensino Superior.

Como o levantamento dessas in-formações demanda um grande esforço por parte da Comissão, a proposta desenvolvida pelos alu-nos é automatizar a entrada de dados, com o objetivo de diminuir o trabalho de seus integrantes. Dessa forma, busca-se alcançar o objetivo da Fábrica de Software: integrar os conceitos aprendidos pelos alunos ao longo dos cursos de Tecnologia com uma vivência prática que resulta na construção de um produto útil para a socie-dade.


[ Aula Aberta ] 21

[ Integração ]22

Orgulho em vestir o dólmã do Senac

Com muito talento e técnica apurada, o chef de cozinha Cícero Harrí imprime, há 19 anos, a marca Senac no mer-cado gastronômico. Ex-aluno do curso de Cozinheiro do Senac em Alagoas, já assinou o cardápio de importantes restaurantes do estado, como Manga Verde, Hibiscus, Mar & Cia e Namoa.

Após concluir o curso de Cozinheiro, Cícero começou a fre-quentar assiduamente a Instituição, buscando enriquecer os conhecimentos e esclarecer dúvidas. Em uma dessas visitas, veio o convite para participar do processo de sele-ção para compor o quadro de instrutores. “Fui aprovado, treinado e até hoje tenho muito orgulho de representar o Senac nos concursos e eventos em que participo”, conta.

Atualmente, o instrutor é um dos profissionais gastronô-micos mais requisitados no mercado alagoano. Ganhou destaque por meio da criação de pratos como Sushi Nor-destino e Camarão no Jerimum. “Tenho uma demanda de trabalhos que me permite uma empregabilidade satisfa-tória”, conclui.

Sommelier de sucesso

O sommelier, especialista em cachaça e vinho, formado pelo Senac e docente no Mato Grosso do Sul Jonas Eduardo Nascimento defende o quanto a cachaça pode combinar com pratos sofisticados e tradicionais do pala-dar brasileiro, como o torresmo e a feijoada.

Considerado um dos melhores do País no ramo, Jonas morou por 12 anos no exterior e trabalhou em diversos setores de hotéis e restaurantes. Quando sentiu a neces-sidade de fazer um curso mais abrangente em bebidas, optou pela Instituição.

Atualmente, ministra cursos na Unidade Campo Grande (MS), onde ensina as técnicas de degustação da bebida, desde o uso do copo correto até o ato de não engolir a cachaça para evitar o alto grau de teor alcoólico. Jonas fez dessa paixão seu meio de vida: “Eu me formei em 2013, depois de voltar ao Brasil, e estou trabalhando na área em Campo Grande. Sempre tive interesse em bebidas e a ca-chaça é apaixonante, com muitas qualidades, assim como o uísque”.


[ Gente Senac ]22

[ Integração ] 23

Suavizando marcas, ressaltando sorrisos

Um exemplo inspirador de solidariedade vem dos pincéis da instrutora Carmelice Miranda, do curso de Maquiagem do Senac em Goiás. Há dez anos, ela dedica seu talento e técnica como voluntária no Núcleo de Proteção aos Queimados (NPQ) de Goi-ânia, suavizando as marcas deixadas por queima-duras, de forma a devolver às vítimas de situações traumáticas o sentimento de bem-estar e perten-cimento.

Carmelice, que se especializou em maquiagem de pele queimada, acredita que é vital demonstrar dedicação e autoestima ao cuidar dessas pessoas, como forma de transmitir positividade durante o processo. “Não podemos curar, mas podemos fa-zer alguém feliz por meio do tratamento”, afirma a instrutora, que também ministra palestras em con-gressos sobre temas relacionados a queimaduras.

Gentileza gera gentileza

Os alunos Murilo Gasparetto, Beatriz Sabino, Rafael Cabral e Renato Mendes, do Centro Universitário Senac Santo Amaro, em São Paulo, desenvolveram um aplicativo móvel gratuito cuja úni-ca finalidade é multiplicar gentilezas: o KindMe, no grupo de Desenvolvimento para IOS. Os criadores pretendem in-centivar e dar visibilidade às boas atitu-des realizadas pelos usuários. Recente-mente lançado na loja virtual da Apple, o serviço já entrou em destaque como Melhores apps novos para baixar.

Com plataforma descomplicada, o aplicativo oferece três recursos: enviar e receber kinds (como são chamadas as sugestões de gentilezas na rede), compartilhar os atos gentis realizados e acompanhar as experiências de ou-tras pessoas. O aplicativo também busca mobilizar organizações que in-

O NPQ é uma organização não governamental que atende pacientes do Hospital de Queimaduras de Goiânia. O principal objetivo da instituição é rein-serir esse público na sociedade por meio de pro-jetos que visam angariar fundos para tratamentos, cirurgias e outras demandas. Para isso, conta com ajuda de voluntários e parceiros engajados na cau-sa, como o Senac.

vestem em consciência e engajamento social, por meio de perfis es-pecíficos para empresas. Em breve, o aplicativo será disponibilizado também para Android.

“Acreditarmos na importância da gentileza para a melhoria de qualidade de vida individual e coletiva, em contrapartida aos problemas de infeli-cidade e hostilidade no meio urbano”, explicam os alunos, que esperam formar uma verdadeira corrente do bem com o projeto. Além da mobi-lização promovida via aplicativo, o KindMe se estende a intervenções físicas realizadas em São Paulo. Em uma delas, os alunos distribuíram pe-daços de bolo, propondo uma cadeia de gentilezas pela cidade. Nas re-des sociais Facebook, Twitter e Instagram, o aplicativo adotou a hashtag #espalhandosorrisos para o compartilhamento de boas ações.


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De aprendiz a empreendedor

Aos 14 anos, o brasiliense Renato de Carvalho Leão Vitor entrou para o mercado de trabalho e foi contratado como aprendiz de um supermercado. Fez o curso Aprendizagem Profissional Comercial em Serviços de Supermercado na Unidade Taguatinga do Senac em Brasília. Atualmente, aos 22 anos, Renato é franqueado de uma distribuidora de perfumes no centro de Ceilândia.

“Tive um aprendizado enorme no Senac. Tanto que, recen-temente, voltei lá para agradecer aos instrutores. Durante anos, a gente vai acumulando conhecimento, porém, uma parte empreendedora trouxe de lá. O Senac abriu minha mente para ter meu próprio negócio. Sou muito grato à Instituição”.

Sabores do Ceará

Desde menina, Nilza Mendonça tem paixão pela cozinha e pela descoberta de sabores. Aos 75 anos, 13 como instrutora do Senac no Ceará, tem na pesquisa e no ensino da gastronomia cearense um estímulo de vida. Seu conhecimento não vem dos bancos da faculdade, mas de sua experiência e do muito que viu quando trabalhava na Uni-dade Móvel de Turismo e Hospitalidade da Instituição.

“Nos dez anos que fiquei viajando pelo Ce-ará, do sertão ao litoral, encontrava muitos ingredientes que foram esquecidos. Aquilo me dava uma inquietação, pois havia mui-tos elementos à disposição das pessoas, mas que estavam se perdendo. Desperdi-çamos fontes riquíssimas de nutrientes, já que aos poucos, deixamos de plantá-los”, conta.

Nilza transformou sua experiência no livro Em Busca dos Sabores Perdidos, editado e publicado pela Editora Senac Ceará, que ensina como fazer pratos tipicamente cea-renses, dando a oportunidade a muitos de conhecerem paladares especiais.


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Senac 70 anos: uma história que está só começando No dia 10 de janeiro de 2016, o Senac completou 70 anos de história. Criado pelo Decreto-lei n.º 8.621, surgiu com o objetivo de formar profissionais qualificados para um co-mércio em pleno crescimento. Já na ocasião, estava claro que sem a educação profissional não haveria o desenvol-vimento esperado para o País.

Em sete décadas de trabalho, mais de 63 milhões de bra-sileiros foram atendidos pelas diversas modalidades de ensino da Instituição, gerando emprego e renda. É gra-tificante perceber no rosto dos nossos alunos a marca da transformação, saber que várias pessoas foram alcança-das pelas ações do Senac, por meio de uma educação de qualidade e um corpo docente qualificado.

Em toda essa história, que está apenas começando, é motivador celebrar o aniversário de uma Instituição que tem executado sua missão de educar para o trabalho em atividades do Setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo com toda excelência. A trajetória de contribuições à sociedade e ao País nos dá a cer-teza de que o Senac se consolida como a maior escola de educa-ção profissional do Brasil, ao ofe-recer de forma inovadora e em larga escala cursos destinados à formação e à preparação de tra-balhadores para o comércio.

No Ceará, o Senac instalou-se em 1948, e desde sua criação, vem contribuindo com o crescimento do comércio e da so-ciedade cearense. Nos últimos cinco anos, nossa Instituição se posicionou entre os sete estados com maior produção de matrículas em cursos de Aprendizagem, Qualificação e Técnicos, o que demonstra a seriedade e o comprome-timento com que o trabalho vem sendo desenvolvido e todo o apoio que temos recebido da Federação do Comér-cio do Ceará e do Departamento Nacional do Senac.

Mesmo com a crise econômica e política em nosso País, a história nos mostra que já superamos outros momentos parecidos durante as últimas décadas. Alguns, mais sérios, que nos obrigaram a nos reinventar; outros, mais leves, que nos permitiram crescer, apresentando soluções van-guardistas que sempre contribuíram para a recuperação

e o desenvolvimento do nosso Ceará, do nosso Brasil.

Em 2018, será a nossa vez de completar 70 anos. Desde já, es-tamos dispostos a permanecer firmes na execução de um pla-nejamento estratégico moderno e consistente, e a assumir o pro-

tagonismo de quem busca desenvolver soluções eficazes na educação profissional como mola propulsora para o crescimento. Estamos prontos para enfrentar os desafios e, como sempre, agir no sentido de promover o engrandeci-mento de nosso estado.

Parabéns para toda a família do Senac! O tempo e as di-ficuldades não foram capazes de nos parar, pelo contrá-rio. O Senac garantiu conquistas sociais, por meio de um diálogo construtivo, e sempre recebeu retorno positivo de empresas e alunos em todas as ações realizadas. Mais que números, as pessoas nos certificam que estamos no caminho certo, sempre apontando para um futuro inova-dor, com o compromisso de formar os melhores profissio-nais, com um olhar diferenciado sobre as necessidades do mercado. Estamos unidos na missão de qualificar, alcan-çando novos e mais longínquos horizontes.

“ Desde já, estamos dispostos a permanecer firmes

na execução de um planejamento

estratégico moderno e consistente ”

Ana Claudia Martins Maia

AlencarDiretora regional do Ceará


[ Gente Senac ] 25

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[ Maquiagem – Técnicas, Referências e Atuação Profissional ]

O livro oferece um amplo painel sobre a maquiagem na era da imagem digital, com informa-ções atualizadas sobre áreas de atuação e mercado de trabalho. Com base nos estudos de geo-metria facial e de harmonia cro-mática, traz técnicas de maquia-gem para noivas e pessoas de

pele madura, mostradas passo a passo, em fotos inéditas, além de orientações sobre o uso de produtos e materiais de trabalho.

Para revelar esse universo, a autora entrevistou profissionais e organizou um conjunto de informações fundamentais sobre maquiagem, com a consultoria da maquiadora carioca espe-cializada em noivas Carla Barraqui, responsável pelo conteúdo técnico dessa publicação e pela produção de beleza. Voltado à formação de novos maquiadores e ao aprimoramento dos que já atuam no mercado e desejam atualizar técnicas e ampliar refe-rências, a obra substitui o livro Maquiagem, publicado em 2005 pelo Departamento Nacional.

Autora Marcia Cezimbra 190 páginas

[ #socialholic: tudo o que você precisa saber sobre marketing nas mídias sociais ]

As redes sociais vêm transformando, radicalmente, a forma como as pes-soas se comunicam no século 21. A troca de informações que possibili-tam afeta, também, a maneira como a indústria e os serviços são solicitados e avaliados por seus consumidores.

Esse livro mostra como as empresas estão utilizando plataformas digitais para escutar seus clientes e superar suas expectativas. Em alguns casos, elas buscam a participação de consumidores e clientes potenciais para opinar sobre novos produtos ainda em projeto.

Autores Fernando Polo e Juan Luis Polo 398 páginas

[ Receitas para Lara ]

Gostosas, atrativas e muito nutriti-vas, as receitas criadas por Rossana Romcy para sua filha Lara, que pas-sou por tratamento de saúde, ga-rantem uma alimentação saudável e saborosa. São pratos simples, práti-cos e saborosos que ajudam mães, pais, avós e cuidadores, facilitando a tarefa de escolher os alimentos necessários para garantir a saúde e o desenvolvimento de seus filhos. As receitas foram revisadas e apro-vadas por uma nutricionista e os ingredientes são combinados para proporcionar alimentação completa e balanceada às crianças.

Autora Rossana Romcy 72 páginas


[ Na estante ]26

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Para participar do sorteio do livro Sanduíches especiais – Receitas clássicas e contemporâneas, envie um e-mail para [email protected] com a resposta correta à seguinte pergunta: Quantos anos o Senac comemora transformando a vida de milhares de pessoas em 2016?

As promoções das edições 730-731 e 732 continuam valendo. Leia a versão online e em http://goo.gl/iB8m4G e participe!

[ Ao lado das Gôndolas - O trabalho dos demonstradores de produtos nos supermercados ]

Fonte de consulta importante para o de-monstrador de produtos, o livro explica as funções, as rotinas de trabalho e outros as-pectos que podem auxiliar os responsáveis pelo setor, em supermercados ou em outros tipos de comércio, a desenvolverem com su-cesso o seu trabalho. Conceitos de ética, no-ções de apresentação e relacionamento pes-soal, hierarquia, segurança, marketing, entre outros, são tratados com clareza e objetivi-dade. O livro se destina também às agências de contratação, como ferramenta importan-te para a definição do perfil do profissional demonstrador.

Autor Maurício Allarcon 146 páginas

[ Sanduíches especiais - Receitas clássicas e contemporâneas ]

Você sabe a origem da pa-lavra sanduíche? Consegue

enumerar cinco sanduíches tipicamente brasileiros? Quer aprender uma técnica nova para enrolar a mas-sa de hambúrguer? As receitas apresentadas nesse livro estimulam a criatividade, ultrapassam fronteiras e viajam continentes.

A obra mostra que a iguaria tem o seu valor e pode ser considerada patrimônio cultural. O resultado da pesquisa dos autores recheia as 168 páginas com deli-ciosas receitas de lanches, molhos e acompanhamen-tos, trazendo a história de cada sanduíche, do clássico ao contemporâneo.

Os autores Eduardo Mandel, Felipe Soave Vianna e Vi-nícius Martini Capovilla têm a marca Senac em seus currículos profissionais e dão dicas sobre a escolha dos ingredientes, a forma de preparo e as técnicas básicas, como o tempo de cocção. Os hambúrgueres americanos e os lanches brasileiros ganharam capítu-los especiais, com destaque para bauru, buraco quen-te, calabresa e o tradicional churrasquinho com vina-grete. O livro ainda traz as famosas delícias da Itália e França, com os queijos marcantes; e os sanduíches do Oriente Médio, do Reino Unido e do Vietnã.


[ Na estante ] 27

SENAC 70 ANOS. ESTA HISTÓRIA ESTÁ SÓ COMEÇANDO.

Em 70 anos, o mundo não parou de mudar. O Senac também não. Por isso, capacitamos milhões de brasileiros em nossos cursos presenciais e a distância, investimos em infraestrutura, desenvolvemos tecnologia, produzimos conhecimento com a publicação de materiais didáticos e contribuímos para o crescimento de empresas com nossas consultorias. Assim, provocamos verdadeiras transformações de vidas, com reflexo imediato no mercado que recebe profissionais muito mais qualificados e preparados.

www.senac.br/70anos

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O SENAC JÁ TRANSFORMOU A VIDA

DE MILHÕES DE BRASILEIROS.

E ESSA HISTÓRIA ESTÁ APENAS COMEÇANDO.

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70 anos de parceria com as empresas do comércio - senac · programa de aprendizagem um ano após...

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