62817065-kombuha-knjiga.pdf

23

Upload: bosiok

Post on 12-Aug-2015

166 views

Category:

Documents


8 download

DESCRIPTION

Gljive

TRANSCRIPT

Page 1: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

c���|

||||||||||||�����|������|���|��� �|����|����|�����������|���|�|�����|�������|������������|������������|��|���|�����|���|��|���|���|�������|�������|����������|��������|�����|�|���|���|��������������|�|���|��|�������|�����|���|�����|�|�����������|�|�����|����|������|��|����������|�����|��|��|�|����|����������|��������|��|����������|�������||��� ��|

||

���������� ��|

����|�������|�����|������������|������|�|��������|����|��|��|���������|����|�����|��|�������������|��|�������|�������|������|��| ���������|������|��|�������|������|���|�������|!��|���������|��|����|�����|���|������|��|���|���|��"|�|����|!�����|������|���������|����������|�������|�|�������|������#������|�|���|��������|����������|������������|������|�����|�������|�������|����������|�|������|������|��|�������|���|��"�|������������|������|�|����|��������|

||||||||||||$������|�������|��� �|������|������|��|�����|�������|����������|�����|������|�|��|��%|������|�|��������|��������|�"��|�������|�&#�������|���"�����|��������|������|�������|�������|�|�������|������������|������|������|���� ������|�������|'|�|��������|(|������|���������|������|���������|������|�|������#������|����|�� |�������|������|�|����|�����|�|��������|�|���� ���|�������|

||||||||||||&����|����������|��� �|������|��|����������|��������|�|��|��|��������|�������|����|������������|��������|�|���|�����|�|������|�������|�����������|��"���||�|�����|)��|��|����|| ����|"��������|��|���� �|���������������|����������|������|��|��|��� �|������|����|���|����|��������|�|�����|*�|��|��|������|���� �|�����|�����|�|�������������|����|��� �|��������|��"����|����|)$|�������|���|����|����|����|����|���|����|����|���������|+|��|���|"��|������|��|���������| ������|�������|�|�� ����|�|�������|������||�������|�� �������|�|��� ����|�������|�������|��|��� �|�|�����|����|

,��� ��|�|��������|�������|�������������|��|���|��|����� |�������|���|���|������|���������|�|�����|�������|�������������|-�"|����|���������|��|��|��|,�����|��������|��|���|.///|������|��������|�����|���������|

)� �����|�������|���������|��|�����|�|����|����|��|��|�|�����������|������|�� �|����|�|�������|��� �|"�|������|��������|

�|

�����������|

����������������� �|

�|

Page 2: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

������������,������|��� �|��|�����|������|������|!���|������|� �|��|��"�|�|,����|0������|1������|,�����|��|0����|2������������|�|3������|45*�|,�����|�|(�������|(���|��|�����| ��|�|0� ��|5�����|���� |���������� |�����|�����|����|

||||||||||||,�|��|�������|�������|��|������|�|�|��|������|�|�����|+|��|� �|��|�������|��������|6������|�����||�������|��� �|�|�����|����������|������|��|������������|����|��|��|����|����|����|���������|

||||||||||||�|��� �|�|�����|�����|�����|�����|������|�|��|������|��|��|�����|�|�����|�������������|��|��|�������|�|����������|��������|

||||||||||||0����|���������|��|��������|,������|��� �|�����|�����|��|�����|� ��|��|,����|,�����|3�����|���|1������|!������������|��|�������|�|,����|��|�������|�|,�����|�|1�����|�|��|�����|�|3������|

||||||||||||5������|��|����|��������|�����|��|��|��|������|�����|�|������|��� �|���|����|���������|���������|�|���"��|�����|�|,����|)��|������|�����|��|��� �|������|#|����|�����|��|,����|�|�|�������|��|������|���|��|�������|,����|1�����|�|6������|�������|(������|

||||||||||||)����|�����|�����|��|���������|��������|�����|��� �|��|����|���|�����������|�|��|���|����|�|7///|������|���|������|���|��|��|������|���|��� ��"��|��"�|�|����|5�����|,�����|���|��|���|���|�|�����|�|������|����|��|�������|�����|�|��|������|)���|��|��|������|�|� ����|��|��|�|����|���|

||||||||||||-������|��|�|������|��� �|�������|��||������|������|���|���|����|�|6��� ������|�|�����|�����������|������|,����|�|�||../�|8����|�������|�|�����|���������|�����|!�������|�|����|������|���������|�|����������|��� �|����|�����|��|��|����|�|����|,�����|��|��"|����|�������|������|��������|�����|��|����������|�"��|��|9��������:|�����|��|����|���������|

||||||||||||9( ����|���:|�&���#�� ��|�����|��|�����|������|����|��|��� ��|�|�������|��|��|����|,���|��|�����|����������������� |��������|,��� �|��|��������|�|�����|9������:|�������� |������ |������������|)��|��|����|������|��|�����|�|��|��|����������|����|��|��|��|��|������|6��� ����|�������|�������|�������|4��������|��|���|����|��� �|�������|�|�|������|�|����|���������|�������|(��|�|��|��|���|��|,���|�����|��|����|5�����|��|��|���|�|;����|�|�����|��|������|��|��|������|��� �|�|����|������|�������|���|���|�|,���|�|���� |����� |�������|�|������|

||||||||||||0����|��|�������|��|����|�����|�����|,���|���|��|�����|�����|��|�����|������|��� �|��|�����������|�������|5|��|���|����|������|����|������|����|��|��|��|���|���������|��|��|������|��� �|�������|�|6��� �����|�|,����|���|0������|

||||||||||||,�|��|�|����|������|����|���|������|�����|)|������|��������|����|,���|��|,�����|��|��|�����|�|0�����|���||<=//|�����|�|7<=�|8����|�����|��|����|����|1��|�1�>�|�|��� |�����|��|���������|4��|����|��|��|������|��|,���|�������|��� �|������|�|��|���������|��������|��|�����|����|������|���|��|��� �|������|����|���|������|)�����������|��|��|��|���|������|��|0�����|����|��|��� �|�����|����|����|

Page 3: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

||||||||||||)���|�����|�������|������|���|��� �|�������|��|�|���������|�����|�����|,���|�|�������|������|��|���|R ��|)�����|,|�|'|�������|��|0������|���|��|��|������|+|R���R ��|

||||||||||||)������|����� �����|�����|��|���|�����|�|0������|����|��|����|�����|+|����|)����|��|��������|�������|��|�|�����|�������|������|��� �|�|����|�|������|��|��|���� �����|����|������|1��|��|��|������|������|���������|�|�����|�����|����|������|)����|�����|����������|�������|��|�|��|���|�����|�|0������|����|( ����|#|����|,��� �|��|��|������|�|�|,� �|,���|��|�����|������|��|����|�����|

||||||||||||(��|�|����|��� �|��|�����|��|���|����|����|���|��|���|?/�|,��� �|������|��|�������������������|�|0������|��|���|��|��|��|-�����|�����|�|�����|��|�����|������|,���|��|��|������|������|�|���|���������|�������|��|���|������|�����|���������"�|��|�����|��|������|�����������|6���|��|�������|�������|�����������|��� �|��|� �����|�������"�|�|�������� |./|������|�|�����|�|��� �����"�|�������|

||||||||||||,������|��� �|������|��|�|�|������|�������|5�����|��������"�|0����|2��������|1������|,�|�|@��|&����|�|���|��|����|������|�����|�|���|�����||���������|��|����|�|</A|�� ����|

||||||||||||!�|����|�������|�|��|�|���|��� �|�������|���|�|3������|6������|�|��|���|������|�����|��� |��|�����|��|��|5����|�������|��|*����|�����|���|��������|������|��|������|4443|�|��|��������|�����|�����|��� �|+|6��� ������|-������|��|��������|��|����|��|�����|������|��|�����|���|�����|�|������|��� �|�|������|��|��������|�������|��|��|��� �|������|�|�|3�����|�|������|��|���������| ����|�|�����|���������|��������|

||||||||||||,��� �|��|�|3�����|������|����|+|�����|���|�|���|������|1��|��|������|���|��|�����|0�����|�|������|��|,������|���������|��|��|���|�|����|������|�|��|����|��������|��������|�|����|���|�������|

||||||||||||����|��|��|��|�������|������|��� �|���|���� ���|���|�|,������|�|�|�����|���������|�������|���|����|3������|5���|���|����||��������|�����|��|��|��� �|����|�����|&�|��|��|�������|������|�|������|��|��|<B</�|�|<B./�|C|����|��|������|�����|�������|��� ��|

||||||||||||,���|��|������|��� �|������|�|3�����|�|1�����|;����|�������|��|��|�|���|�������|,������|��� �|���|��|������#�����|�|&���������|�����|����|�|3������|�����|�����|�|8�������|� ����� |�|3��������|����|�|����|�|6������|!�����|������|��"�|������|��� ��|����|���|����|������%|��>�|���|�|0��������|���|����|����|�|8�������|

||||||||||||,��� �|��|�������|�|5������|��|�|���|�����|����������|��|5����|�|3������|!�� ��|������|��|��|��|�����|��"���|���� |������|����|���������|��|�����|�|�"�|��|��|�������#����������|������|��������|�|�����|����������|�|�����������|��|������|���|�|��|��|������|��� ��|���������|-������|��|�|����|��� ��|���|��|�����|������|����|���|��������|��������|�|���� |���������� |������|

||||||||||||,��� �|��|� �|��"�|�|��|������|�������|�|������|�����||������|��� ��|���|�����|������|�� �|�|(�������|C|�����|��|����|��������|��|��������|������|�|����|������|��|�����|���"�����|,������|��� �|��|��|������|�|����|�����|

Page 4: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

�����������|

�������������������|

||

�����|������|+|��� �|�����|��|�|����� |������|�|��������|���"����|�������|��|��|�����|���|�������|�|���������| ��������|#|��������|��|�������|��|���������|����|��|�����|����������|��"��|�|��������|�����|��� ���|��|����������|��� �|�|����|���������|���|����|�|������|�������|���"����|��������|!������|���"����|�������|�����|�����|�|���������|����� |�������������|��|��|�������|����������|��|�����|�����|��������|

!������������|�|������"�|��������|�����|������|����������������������� ��|�������������������������|�����������������������������|������|��|��������|��|������"�|��������|���� ��������������|���� �������������������������������������������������������|

,������|��� ��|�|��|��"|������|����|�������|���|�������|���|���|�������|������|�|���"���� |���������|����|��|�������|������|��|��|������|��|���|����|�����|��������|����|�|����|���������|1��������|�� |������������|��|������|���|�����|��������|������|������|�|�������|�������|,���|������|��� �|�����|��|��������|����|����|�|��"����|��|����|�����|������������|��������|�|����#������|����|��������|�������|��|����"�|��|�|�|�����|�|��|� �����|�����|�|������|5����|�|;�����|��|������|��|����|������|�����|���|���|����|���"��|

,���|��|��� �|������|�|����|���|���� �|����|��������|�|�����| ��������|�������|��|��"����|�����|�����������|��"��|�|����|������|�� ���|-�"�|��|��|�� ���|��|����|��|��������|�|DA|���"����|��������|��"�|��������|��|�����|���������|����������|�|������|�������|8��|������|���� �|�|/�=|�|<A|�� ���|�����|������|������|��������|�|�|������|��������|�������|�������|�|�����|��"�� |���������|6���|������|�����|��������|��|���|��|����|���|�����|�| ��������|������|��|��|�����|������������|��|������|�|�|������|��������|�|�|������|�����|�|�����|E�|�����|������������|����|��|�������|������|�|��|��������|��|�|�|����|�������|4��� ��|��"���|�|����|�������|�����|�|D|�|=A�|

K�����R�������������������������������������������� ��� |

||

4����������|��� �|������|��|����|����������|���"����|E�|���|���"�|��|���|������|��|��|���|��|���������|� �� ���|�|8������|�<BBF�|�|����|�����|90����|���"�:|������|7/|������|��|��|���"�|��������|������|��������|���"����|������|���"����|,��� �|������|���|�|�������|����|���"�|������������|��|������|���"�����|!�����|�����|4������|�|4���������|�<B=?�|�����������|��|��|�������%|96 �|��|������������|��|��|����|������|������������|���"���|�|������|-���|��|��|�������|�����|���|���� �|�����|�|��|����������|���"����|4���|��|� �|��"�|��|��|�����|������|�|���"����|������|�������|��|����|������|��|��"|�������|������|�|���������|9-� �|��|����"�|��|��|�������|��|�������|���"�|������|������|��|��"���|�|�|��|�|�|������������|�������|��|�� ���|��|��|�����|���"�|���|���������|�������|���|����|���"����|��������|��|��|����|���������|��"��|�|���"����|�������|�|����|�����|

Page 5: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

,�����|��|���|����� ������|�|���|���|�������|�� ��|4������|�������|��������|�����|(|�����������|���"���|����������|��|����������|�� �|�|���"����|��������|���� ������������ ����������������|��|�|���|��|������|������| ����|���|��|�������|������������|��������|��|���������|��������|�|������|��� ��|����|������|���|��|�������|������������|��������|��|���|��|�| ������|�������|�����|�������|�����������|�������|����������#�������|��������|6���|�����|�����|�������|��|��|�� �|��|��������|��|��|���"���|��������|�������|����������|��|��"|��� �|���������|�����|���� ������������|,�����|���|��������|����|�����|�|��|��������|��������|,���|��|�����|���|��� �|������|��|���|������|����|�|��"����|�����|���|������|��|��������|����|��������|!�|���|�����|��|������|�������|������ �|������|��������|�|������|

'�������|�������|���|���|���"���|�� ������|��������|�����|����� ��|���|��|��|�����|��� ���|��|��������|������|,�����������|����������|��������|��������|� �|���������|��������|�|���������|C-|��������|

*����|�����||��� �|��|�|������|�����||���"����|4��"�|��|������|������������| ����|��|��|��|�����|��|����|�����|���|����� |����������� |����������|

,�|��|��|��"|�������|�|������|��� ��|���|���� ��������������������|��|�|��������|���� ������������������������������������������������������|

'�������|���|���|��������|��|������|���� ������������|����|��|������|��|����|��� ��|6����|����� |"�����|��|�������|�|��|��������|����|�|������"�|��|�����������|���������������������������������������|��|��|�����|������| �����������������������������������������|�������������������� �|6��"�|��|��|��|�|�����|�����|��������|�|������|��������|�|�������|������|��� �|�����|�|������|�%|�����|����|��|��|���"���|������������|������|�������|������|�|�����|��"���|�|����� |������|

��������|���|������|�|���������|��|��|�����|������|�|������������|������������| �����|�����������|��|�|�|������|��� ��|������������|������������| �����|��|��|�����|�������|������ |��������|��|�������|�|��|��|����|��|,������|�����|��|;�����|�|����|��|3�����|�|5�����|�����|��|���"�����|����������|���������|�������������|����| ����|��|��|���� |������������ |�������|�|��|��|�|���|����|�����������|�������|

||

||

������������������������������������� � |

||||||||||||4��| ���|���������|��������"�|�|��������|�|�����|�|������|��� ��|�� ������|��������|���|����� | �������� |������|�|�����|�����|��|���|�����������|�|��%|�����|����|�������|�'��|����|�$��|�|���|�!��|���|�����|��������|����|BG�=A|�������| ���|��������|��|������|C��|��|���|�����|�|��� |���������|��|��|���| ����|��|�������|

||||||||||||,������|�������|�|����|������|��|�������|�|����|�������|�������������|!�|�������|������|����|��"��|��|��|�������|����|��������|��|��� ��|������|��|���|�|��|���|���������|

Page 6: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

5��|��|�����|�|����� |�������|����������������|�������|�*!,�|�|���������|�������|���������|*!,|���|����| �����|�|������|��|�|����|"������|(��|����������|������ ���|�|������|��������|���������|��|�������|��|"������|������|��|�����|��������|��|��|����|����|�����������|��|�����|"�����|��|��|��|����|��������|��|�����|���|����������|��|��|��|����|������|

||||||||||||����|�������|�����|�����|��������|��| ����|����|��|�� ��|�%|�����|�4��|����|�)��|������|�,��|�����������|�6���|�������|�'��|�|�� ��|�2���|!��|�|�� |����������|�������|��||�|#�����|�|������|���������|�|��|���|�����|��|�����|�� ��|�����������|!�|�������|����|��|�������|��|"������|������|*!,|�|�|������|��������|5�)�|

||||||||||||�����|����|��|�����|�|�����|�����|�|��|�������|��������|�|�����|�����������|������������|������|�|�����������|�|������|0����|���|������|�|��������|��|� �|���|��|�����������|��|�����|�����|�|���|��|������|��|�����|�����|�� |������|!�|�������|��������|������|������|�����|���������|���"����|�������|�|�������|�� ������|���|��|�����|������|

||||||||||||-�������|��������|�������|�|�� |�����|�|������|�����������|���|������|������|��|��������|�|���������|���|����������|����� |�����������|

||||||||||||5����������|��|����������|���������|��������|)������|�����|���|��������� |�������%|�������|���������|�������| �����|��������|��������|����|�����|�������|

||||||||||||)������|�|�����������|����|��|���������|��|���� ��|�������|�������� |��������|

s��������������������������� � |

||

4��| ���|"�����|�� ������|���|�����|���������|������|(����|�������|��������|�|�����|��������|�����|���������|�|������|��|�|����| ������ |�����������|���|�����������|��|������|���|�|��"����|��������|��|�����|�|����|��������|�|������|����� |����������|

||||||||||||,�����|�|��������|��� �|�����|��"��|���|�������|�� �|��|��|�����|��������|��|��|��|��� ���|��| ����|;�������|��|������|�|��"���|�|����| ������ |�����|3���������|�� |����|���|������|������������|���|�����������|����������|��|��������|��|��������|�|�����������|�����|��������|+|5�)|��������|����������|��|���"�|���| �����|������|�|����| ����|�����������|�|��������|��|�| ����������|

||||||||||||,������|��� �|���|�����"�|�������|��|�����������%|�� �����|����|������|����|���|������|����|

||||||||||||@�"��|���������|�����|���������|�������|�������|��|��|������|��� �|�������|1�|��"��|�������|�|����|�������|�����|��|��|�������|��|�����������|��������|��|�����|������|����|�����|��|����|��|��|���|���������|�|������|�����|��|����� �|��|���|�� ����|@�"��|��|��|�����|��|�����������|����|��|����|��"��|���|�� �����|���� �����|)��|��|������|�� ����|��������|��|��|����|��|����|��|"������|�� ��|������|�����|������|��|��|��������|��||����|�������|��"�|�������|�|�|��|�����|��"���|�����|�|�������|���|�����|��"���|��|���� ������|;����|��|����������|+| ���������|�� ����|��|����������|

Page 7: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

||||||||||||-��|��|��� ���|��| ����|C|�����|�������| �����|�������|���|��|�����|����|���������|���|�����������|��|���������| ������|�|��������|�����������|

||||||||||||6����|���|��|���|������������|�� ������|�����|��|���������|�������|

)����|����|������ |��������%|

<�| 4������|��������|��������|��|���������|��������|���|�������|.�| 2���������|����������������|��|���|���|������|��|����������| ����|�|�����|

���|������|��������|���|�|���������|������|��| ����|�������|������|�����������|���|����|��|�����|������#�����|�|����|

D�| 1�������|������|��������|����|��|��� ���|�����|��|��� �|�����������|

|||||||,�����|�|��� �|��|�����������|�������|��|�������|�� �|������|���|����|�������|5|��|����|��|"�|���������|��"��|�|������#�����|�|����|(�������|���"����|������|�|��� �|��|��������|������|�|�� ������|������|�����|��| ����|�������|��|�������|�����|�����|D��|6�������|����|��|������|��|�������|�|�����|�� ���|��|�|������|�|���|������|��|��|������|��|�������|��|��"���|)��|��������|���|��� �|�����|��|�������|�����|������|������|������|���������|��|��|��������|���"����|�������|��������|�|�����|���������|,�����|��|���|��������|�� �|��|����������|������|�|������ ��|�����|��������|�����|������������|�������"�|�����|��|�����|���������|

||||||'���|���|������|���|���������|����|������|�������|�|�����|��|�����|��|�� ����|������|��� ��|!�|���|��|���� �|����|�������� |���������|�|���������|��"|�|����������|�����|�������| �������|������|�|���������|4�����������|�������|�����|�������|�|�������|���������|��������|�������|������� |��|���������|�������� |��������|)��|��|�����|�����|�����������|� �|��|������������|��|��|�����|�������|�|�������|�|����|������|�����|���|�������������|����|�����|C����|������|����|�|����|����|����|7�=A|�����|�� ���%|/�B.A|������|��|�|������������|����������|.�=<A|�|��������������|�|<�/?A|�|�����|���|���|��|��� �|D�?<A|�������|��������|�|���������|

||||||E�����|���|���� �||=A|������|�|����|�����|.�=A�|E�����|����|�����|���������|����|���|�������|������|����|��|������|��� ��|

||||||!������������|�|������������������|�������|�����|����|��|��������|�|���|�|�� ���|�������������|����|�����|����|����|��|�����|�|��������|������|���������|���|��|��|���������|�|����|��|��������|�����|�������|�|��� ����|)����|�����|�����|����������|��| ������|�����������|��������|��|��� ���|�|�����|��������|�|��%|��� ���|������ ���|������ ��|�|��������� ���|

||||||||||||&�����|����|���� �| �����|�|������|�| ���|��������|����������|��|���������|�|�������|

||||||||||||���������|����� |��������|��|����� ��|����|��|����|���|��|��|�����|�������|��������"��|�������|8�����|�������|��|���� �|������|�������|�������|����|��|��������|��������|�����|

||||||||||||3��������|��������|(.�|��������|��|�|�����|����|�|������|����|�����������|�������|�|������������|5�������|�������|��������|'�|����|��|������|�����|�����|���|��|�|��|������������|���|�����������|�������|�����|����|�������|

Page 8: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

||

||

||

����������������������������������� �|

||

||||||||||||-���|��|�����������|���������|��|��|������|��� �|������|��|��|����|����|��������|���"���|����|����|���|������|����|�����|�����|��������� |���������� |�|�������|����� |����������|�|��%|�� ��|������#������|�����|�|�������|��������|(<�|(.�|(D�|(=�|(G�|(<.�|(<=�|������|����|��������|��������|�|�#�����������|��������|�������|'�|&#������|��������|������|��������|�"��|�������|����"�����|������|������|"���������|���������|�������|��������|���|�������|<7|������������|������|�����|��������|����������| ����|�|���|�����������|

||||||||||||E��|����|�������|������|��� ��|��|����������|����|�����|�������|������|�|����|�����|��|������|�����|����������|��������|

||||||||||||C���|"�|����|������|���|�|�������� |�������|��� �|�������|

||||||||||||��� ���||!��|��������|�������������|�|������|��� �|�������|����|������|�� ��|������|�|����||/�=A��|!��|�� ��|�����|�|��|����|�������|�������������|��|��|���|���|���|��|�����|�|��|�����|����|�� �|�|���|�|����|���|�����|5|��|������|��|�������|�� ��|��|.�=|�|.�?A|�� ��|�|�����|����|���|D�D|�|BA|�|�������|�� ���|�������|�����|� �|��|�����|��|��|�|��� �|������|��|� ���|����� |

||||||||||||c����� �������������������������� �C�����|+�����|�������|������������|�|�������|��|����|���|����|�������|�|�������|��������|C�����|�����|� �|��|�� �����|����|��� |���������|��|�����������|������|�|�� ���|�����|��|�������|��������|

||||||||||||�������!�"�����C|���������|�|���|��|��|�����|��"������� �����|�|����|�����|�|��������|��"�|���|����|�|���"����|��|�����|���|��"���|)�����|��|��||=A|��"���|�����|�������"���|��������"�|�|�����|�|�������|4��|���|��"���|��|�����|��"���|��|���|��������|� �|���������|��|������|6�������|���||���|���������|���| ������������|���|����|������H|!����������|���|����� |��"���|� �|��|���"�|���|��"���|�|����|E��|���|����|����������|������������|��|��|�������|��� �|�������|

||||||||||||C��|���|��| ���|��|����|���|�|��� ��|������|��|��|������������|�����|��|�� ��|��|��|��|��|��"�|��|��"���|������|�����|��������|���|��"���|�|���|�|�����|���|����������|������|��� �|����|��|��|� �|�����|

||||||||||||#�������$�������|,�����|�|���������|�|�|���|����|����|�����|���|��������|(�|�|��|��|(<�|�(.�|(D�|(=�|(G�|(<.�|(<=�|������|����|��������|�������|�|�#�����������|��������|

||||||||||||#������$��%�����&|��|���|��|��� �|�|����������|������� | �������|��"|�|�|�� ������|��� �|������ |������|�|���������|)����|����|��|��|������|��|����������|

Page 9: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

(.|�|(G�|� �|��|�������|���������|�|�������|�|��|��|���������|���"����|�|������� |����|

||||||||||||#������$��%����'�����&���� �|���|����������|������|��|����|��� �|"�������|��|�����|������|!�|���|�����|����|�����|��������|����|��|��|�����"���|���|����|��|��|����|��� �|�������|-������|(.|� �|��|�����|�|�����������|�������|���������|�|������� |������|*�����|������|��|��������|5|�|�����������|�����|�������|�|�����|�����|

||||||||||||#������$(�%���R��&|���|�����|���|����� |���������|��|��������|����|������|�|�|� �|��|����|�����|�|������|��|��������|�������|���������I|���"���|��|���|�|���"��� |������|�������|��� �|��������|!��| ��������|��������|��|��������|��|��"|��������|(D�|��|��|����|���������|�������|��|�����| ���������|���|�������|����|��� �|�|�� ������|��������|������|�������|�|�|���������| �����|

||||||||||||#�������$)�%������������������&|���|��|��|����|�������|��|��|������|��|�����������|���� |������|�|���|5���|��|��|���|��������|�|���������|�|���|����|����������|��������|���������|��|��||������|�����|��|���|�����|�������|

||||||||||||#������$*�%���������&���� �|���|�������|�|�����"����|�������|�|������|3�������|������|���������|�|�������|�|����|��|��|��|�� �|�������|���|�������|�|���������|*�����|��|���������|������|��������|�|��|���� ������|�������|����������|-������|(G|��|����� ����|��|�� ������|���|�������|��������|)�� �|���|���������|���� |���� |�������|��|��|�����"�|����|�����|��� |��������|�|���������|��|�� ���|�| �|�������|

||||||||||||#������$��|��� �|�|�� ������|��� ��|������|��������|!�������|������|��������|(<.|�������|��|��|���"����|����|������|���������|�������|��������|�|��������|!�|���|��|��������|���|������������|��������|#|������������| ���������|��"|�|������|�����| ��������|�|��������|�����������|��|�������|�����|����|-������|(<.|������|��|����|��������|��������|�������|����������|���������|���"����|�|��������|,���"����|��������|(<.|������|���������|���������|���������|���|��|��|���|��|��|���������|��|��|������|���"���|�����|�������� |

||||||||||||#������$�)�%�����������������&|��� �|�|����������|��"�|������|������|��|���|

||||||||||||$������%�������+&|��� �|���|����������|������|6 �|��|�����|�|���������|����|���� |�����|���|�|���������|���|�|��|������|�����|��|��|�����|���������|�|��������|��|���� |������|���|���������|��|������������|���|

||||||||||||,������������|��|����|�� ��|���|���������|�������� |�������|�|��|����������|"�����|����|!�������|��|��������|���|������|������|�����|�|���|����|������|

||||||||||||#������-��)�������|��������|'|���������|��������|�|��� �|�������|��������|��|��������|��������|�������� |�|������|��� ��|-������|'|��|���������|��|���������|�|��|�����|���������|��|� �|��|���������|C�������|��������|'|���� ���|���|�������|��������|���|��������|�����������|������|��������"�|�����|��� ����|�|����������|-������|'|��������|�����|����|��|�������|��������|������|�� �|���������|���|����������|�����|����|�������|���������|�����|�����|�|����������|���|�������|��� �|���������|�������|�������|��|����|��������|������|����"��|���� |������| �|�| ��������|

Page 10: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

||||||||||||-������|'|��� ���|����|��������|�����|��������|�����|���������|���|����|�����|���� |�����|�|��������|���������|�������|&*|����������|�9����| ��������:��|

||||||||||||)����|��|�|�|�����������|C|���������|�����������|����|�|����������|�����|���������|��|������|9������|�������:�|��|��|��������|�|���������|���|����������|��� |�����|���������|

||||||||||||þ ��������������|C|��� �|�������|���|�����|�|<A|&#������|��������|��|�������|��|����������|��|��|���������|�|���|�|������|������������|���|��| ���|"������|&#������|�������|� �|��|����|�����|��|��|����� �|����|����� |���������|�|����|����|������ |�|��� ������� |��������|�|��|��|��|�� ����|�|�|������������|������|���������|��|� �|�������|�|�|����|���������|

||||||||||||&#������|�������|��������|"�����|��������|��������|������|��"���|�|���������|"�����|�������|5|��|���|�|����|��|��|��������|�|�$|����|�����|���|������|�����|���������|

||||||||||||.���������������|,��� �|���|���� �||.A|��|�����|��������|���������|������|�����|������|������|�������|�|�����|����������|������|8�����|�������|��|��������|�|�������|����|�| �������|�|������|��|��|��������|����������|�������|C|��� �������|����������|��|�����|�|���������|

������������.�����������������|4�����|��|�|������|������|�|���������|������|��|��|��������|���������|����|�������|!����|�������|�|��������|����|�����|��|������|����|�������|�|������|����������|�|��|��|��|�����|��|������|�������|�����| �����|����� �|�|����|��|9���������:|�����|�����|���| ���|�|������|�|���|�������|�|���"��|��|��|�����|�����|�����|��|��|��|�������|��|��������|�|�����|��|�����������|�����|��������|�������|��|�|�����|�|��������| ��������|��|�� ���|�����|�������|�|����|�|�������|�����|C|�������| ������|�|������|����������|�����|��|����|��|��|������|��������|���������|������|���|�������|����|�|�� ��|����|�|����������|������� |�������|��|��������| ��|

||||||||||||8�������|�������|��|�"��|���������|E����|��������|���|�������|�|�������|���������|5��|�|��������|��������|��"��|��������|�����|���|���|�����"���|�����|������|���|��|���������|�������|���"��|

||||||||||||/��"�������������|!����"�|��|�� ��|�|��� �|������|�������|�|���"����|��������|��|����|��|��|������|�|�������|���"����|,��� �|������|� �|��|���� �|�||DA|���"����|��������|)��|��|��|������|�|���|��|����� �|����|����� |���������|�|��|���������|����|����|������ �|����|��|������|�|���������|��|������|�|9��������:�|����|� �|��|��"�|��|�������|���������|������|

||||||||||||#�"�����������|C|�"��|�������|�������|��������|������|��������|������|������|�|����|�����|������|��������|1����|�������|�|��� �������|�|��������|�����������|���|��|�������|�����|�|����������|

||||||||||||c���������������|!�����|��|�|����|�����������|�|���|���|���������|�����|�|������|�|���������|�|������|��|��|��������|����|"�����|������|

||||||||||||0�����|,�|������|�����|��������|��� �|"�����|��|��������|���������|4�������|��|���������������|����|�����������|��|��� �|�����������|���������|�|��|��|���|���|

Page 11: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

��|�����|E��|����|��������|��|���"���|�����|���| ������ |��������|������|��|�����|��|���������| �����|��|�����|����������|����|���|�|�����������|��� ��|�|��|��|�������| �����|���������|���������|�|������|

||||||||||||;�����|��|������|��� �|���� �|���������|�|�������|��|������|������|�� �����|��"���|�|��������|����|��|�������|���"���|��|����������|������|��������|��"����|-������|'|�|��������|(|�����|��� �|��������|��|������|����|��������|!�|����|������|��������|�|������|��������|��|������|��|���������|�����|���|��������� | ������ |��������|�|��|��|���|���|����|��|������|,�|����� |�������|������|��%|��������|���|��������|��� ��������|�|��������|

||||||||||||������������|�|��|����������|��������|C|������|��������|�����|�|��������|����|�|./|�����������|�|����������|������������|���|����|��|������|�����|���|��������|C|��� �|������|��|��������|�������|�����������|��������|���������|����������|��������|������|������|������������|������|�������|������|�|������|0�|���|�����������|��|��������|�|��������|�|������������|��|��|��|������|�|�|��� �|�������|�|��|�������|�|��������|)�������|��������|�|��� �|������|����|��|�����|���|�|��� �|��������|��|��|�������|�|����������|�|���� |�������|�|��|��|����������|�|���|E�|�������|��|����|���|��|��� �|�|�����������|������|����|�����|��������|��|������|��|�����|���|������������|��|��|���|��|�������|�|����|�����������|��|��������|������������|C|��� |�������|��������|�������|���������|������|������|�������|��������|�|������������|E�|�����|������������|������|��������|��|������|��|������|���������|�������|�|��|"�|��|��|������������|-�"���|�|����������� |�����������|������|��|�|��� �|�������|��|�����|��|�����������|��� �|������|��������|�����|���|�|��� �|���|��|����|

*�����|�������|�� ����|��|��|� �|������|���|��|��� �|������|���|��|�����|������|��|���|�������������|�� �����|,��� �|������|���������|��|�����|��|�����|����| �����|

||||||||||||$�������������!������|��|������������|����������|������#�������|�|��|��������|������|��|�����|�������|�������|���������|�|���|��|�� ��|�|��������| ����|�|�������|��|������|�|�����|����|�� ��|����������|

||||||||||||���������������������������|!���|���� |������|��������� |�����|�����|���|������|��|��|����������|���������|��� �|�������|)������|��|��|��|������|���������|������|�����|����|����������|�����|��|�����|������|�������|��|���|���������|��|������|��������|66|�|������������||��|���������|��|������������|�|�������|������� |�������|�|��������|��|���|������������|�|�����������|������|

||||||||||||)������� |������|����������|�������|��� �|������|����|��|��|������|�������|�������|���������|���|��|��������|���������|�������|�����|�� ���������������� �������������������!����������������������������������������������������

������������������������|�������� |�������������|�����|����|��� �|������|������|���������|��������|���|��|����|�����������|��������|�� �������������!��������������|E�|����|�������|��|��|� �|����|������|����|��| ������|C��|��|��|��������|��������|�������|��� �|������|��|����|��������|@�|��|����|!������|������|������|������|��|�����|��������|�����������|�����|����|��|��������|��|���������|��|��|��� �|������|������|��������|���������|��������|

Page 12: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

||

||

����������(|

þ������������������� ��������|

||

||||||||||||@�|��|����|������ |��������|��� �|�������|��|�����|���|�������|��|��|�����|�����|�|�����������|��|������|�������|�����|�������|!��|�|��� |��|��������������|�|��������| �����%|

||||||||||||(�������|�<B<7�|��|�������|��|��� �|������|�������|������|��|������|�����|

||||||||||||(��������|�<B<=��|����� ���"�|������|����|�|��������|�� ������|�������|��||��|&�����|�����|������|�|��|�����|���������|

||||||||||||&�����|�<B<?J<B<F�|��|�����|��|��|��� �|������|�����|����|�����������|������|�|��|�������| �������|

||||||||||||,����|�<B<?J<B<F�|������|��|��|��� �|������|�����|��|�������|�����������|

||||||||||||$��������|�<B.G�|��|�������|��|��|��� �|������|�|3�����|������|�����|�|��� |�������|�|�����|�|�������|

||||||||||||6�����|�<B.?�|������|��|��� �|������|���������|�|������������|"�����|�|����|�������|������|�����|�����������|���������|

||||||||||||K����|�<B.?�|��|�����|��|��|��|�|��|����|�����|������|�����|�����|��� �|������|�����|�������|������|�|��|������|�����|��|���|�������|�����|��� �|�|������� |������|��"�|������|������� |��������|����|���� ���|���| ����|

||||||||||||(���|�<B.F�|��|������|��|��|��� �|������|�������|�����|�����������|���������|��|�������|�� ��|�|������ |�����"����|

||||||||||||K��� L��|�<B.F�|��|��������|���"����|��� �|�������|���|��|�����|����"���|�����|�|������|��|����|������|�|������|������|��|�|����|��|�������|����|�|�������|���|����������|��"|������|���������|�������|��|��|������||������|�����|�|���������|�����"�|���"����|��� �|��|�������|������|�|)�����|

||||||||||||6������|�<B.F�|��|�������|��|��|��� �|������|�����������|�|�����|�|����������|������|�|�� ���|�����|�|�������|���������|�������������|

||||||||||||5������|�<B.B�|�����|��|��|��� �|������|������|�|���������|�������|�����|��"����|�������|��|��� �|�|�������������|����|��������|�����������|�� ���| ������|�|��|���������|�|�������|�����|�������|C�����|��|��|�|�������|��������|��� �|��������|��������|�����|������|���������|�������|������ |�������|���������|���������|���������|�������|�����|�|������|

Page 13: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

||||||||||||1���|�<B77�|��|������|��|��|��� �|������|�����|�������|�����|�� ���|�����������|����|��������|�������|�������|�����|�|�����|��|��|��������|���������|

||||||||||||(�������|�<B=7�|�|����|�����|������|��������|���������|��� �|������|�|�������|����������|�������|���������� |��������|������|�|��|��������|��������������|�����|�| ������|���|�����|��������|����������|����|�|������|������|���������|���������|����|����|��������|������|����|C������|�����|������|��|��|���������|��|���|�������|�|��������� |���������|

||||||||||||*�|4�����|���������� |������|�������|��||��������|�������|��� �|������|��|���������|������ |����������|�����|����|�| ���������|����|����|��|�����|�����|��������|�������|��� �|�|������|���������|��|��|�������|�����"����|�|����|�����|������|���������|�����|

||||||||||||2�����|�<BB/�|��|�����|��|��|�|(�������|����|��|�|����|��������|��������|��� �|�����|��|�������|������|�|������| ��|

||||||||||||!�|�������|�|111|���������|�������|��|��� �|������|�|���"����|�����|��������|��|���������|���|��|�����|���������|�������|�|5����������|45*�|5��������|6������|�|5������|���������|

||||||||||||4����|�����|�|�������||���|���|��� �|������|��|� �|��|�����|�|�|��|���|��|���|��|� �|�������%|

<�| )���������|��� |�����|�������|.�| )�"|�|���������|���������|�������|���������|D�| )�"|�|�������|���|��|�������|��������|7�| )�"|�|����"�� |�����|�����|�|�����|�|���������|=�| )�"|�|��� ������|�����|�|������|G�| )�"|�|���������|?�| )�"|���|����� ���|��������|5|��|�����|���������|���������|����|��|<//|

�����|F�| )�"|�|�������|������|������|����������������|B�| 4�������| �������|�|���"���|����������|����|�|���������|

</�||,�����|��|�|�������|�|������ |����|��|� ������|

<<�||E������������|��������|���������|

<.�||)�"|���|����������|������|���|����|����� �|���������|�� ����|

<D�||)�"|���|���������|

<7�||)�"|��|���|�����|�| ����|�� ���|����|����������|

<=�||)�"|���|���������|����|�����|�|���|�|�������������|

<G�||1���������"�|�����|��|�������|��� �|�����������|"��������|��������|��|�|���������|����|���|

Page 14: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

<?�||)�� �|��������|

<F�||*���|����|���������|*����������|5������|�����|������|����"���|���� ��| ����|���|�|��������� |����� |������|���|��|���|�����|�|���|������|

<B�||4��������|�����|�|��|�������|

./�||)���������|�|����������|�������|

.<�||)�"|���|������|����������|

..�||)�"|�|������|�|����|��|� �|���������|�����|��|���� ������|�����|

.D�||C��������|����������|

.7�||&������|��������� |�������|�������|

.=�||4�� ������|����|��������|

.G�||)������|�������|���������|������|

||

||

,�6(C$5|!5)1�5,|4;|!;|)3;)�3C�C0;|

�3C*!1'565|1|*�01&0565|E(�8|

5!�1(1��4,�8|*;04�-5|H|

||

���������� �����������������������|

�|

)����|��|��|��|��� �|������|� �|������|�������|�|���|�����|�������|��������|����������|�|��|�����|����|��|�"�|�|��|�����|��|���"���|C�����|��|����������|�� ����|�������|����������|�|����|�����|���������|

||||||||||||1���������"�|���������|��|���|��|,����|��|�����|����"�|����|�������|�������|��|���� �|��������|��������|���|��|�|��� �|�������|-���������|��|����������|��|��� ����|������|�|�����|���� |�������|�����|������|������|��|�������|�|��|������|��"��|4������|��������|�������|��|��|������|��|�������|�|���������|�������|�����������|�����|��|�������|"�����|�������|!�|���|�����|� �|��|��|���������|����|�|.//|��������� |���������|���� ��� |�|������|������|�|��|��|�����#������|�������|�|�����|;����������|��|-��������|��������|��������|��|��|��������|��|��|,������|������|��|����|���������|�|������������|�|�����|�������|��|��|��|�|��������|��|��|������|������|�����|���������|��������|��|�������|��������|�������|�����|�������|�������� |

Page 15: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

||

���������� �������������������|

�|

||||||||||||5�����������|������|�������|���|��|����|�����|�|�|���������|,��� �|���|��|�����|������|����������|��|�������|������� |�|��������� |��������|�|����|�|������|*���|���������|��|���� �|�|�|�������|��� |�����|�������|

||||||||||||,��� �|���|��|�����|�����|�| ����|���|���|��|��"��|

||||||||||||3��������|�����������|���|*�������|��|0��������|�����������|��������|�0���������|������|������|���������|�|�|�������|���"���|������|����|�|������|���"��� |����"������|

||||||||||||1��|������|�6�������|��|��|��� �|���|�����|���|��|��"�|��|����|�������|��|����|����"��|�����|��|����|���������| ����|�|������|

||||||||||||!�|���������|��|�������|�|������|���|�����|�|���"��|������|��|�������|h�������������������|!��|���"����|��� �|�����|��|����|���|�����|����|��|���������|+|�������|������|�������� |����"��|

K�������� ������������������������ �����|

5|��|������������|��� �|���� �|������?#</�|��|<7|�|����|������|�����|��|��� �|���"��|��|��|����|�����|�������|���|�����|���"���|�|� �|��|���������|�|����|��� �|�|�|��|�����|���"����|,��� �|������|��|� �|�������|��|������|�|��|���������|0����|��|��|� �|���������|��|�����|������������|���|�������� |������|�|��������|���"����|�������|

||||||||||||)����|������������|��������|�����|��������|�|��� �|�������|����|���|�������|� �|��|���������|�|���|�����������| �����|

||||||||||||,���|��|����|�|����|��|��� �|������|���� �|��|��������|�����|������|����������|���������|��|��|���|�����|����|��������|��� �|�����|��� ��|)�����|&������|�<B<?J<B<F�|���|��|��|�����||����������|��|��������|����|���|��|����|����|���|�|�������|��|��|��|�����|�����|����|����|��|��|����|��|�����|�|�����|�|���������|�������|

||||||||||||)����|����|��������|��������|��� �|���� ��|��|�����|��|����������|�"���|�����|���|�������|��"�|���"�������|������|���|��|����|�|��|2���������|��|�����|�|��������|���������|

||

v��� ����������� ������������������������|

,��� �|������|��|� �|�������|�|�|�������|��|�����| �������|���|�|��������|)��|��������|������|�����|������ ����|�|�|��|��|��|�|����|���������|�|M|���|N||����|�����|�����|��|��|�������|�����|������|��| ��|��|��|��|�������|��|��|��| �|�������|

Page 16: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

��������|���|����|���������|�������|��|��|������������|�������|���|��|����|���������|���|�����������|��|��|�������|���|��|���������|�%|

||||||||||||������|��|���������|�����|

||||||||||||���|��|����|���|����|����|���������|

||||||||||||����|��| ��|

||||||||||||�������|��|���������|���|

||||||||||||����������|�������|��|����|��"�|

�������|��|���������|�������|

||

||||||||||||6��|��|��|��|���|������||��|������|�������|����|�������|������|��|��|���|�����|�|��������|������|��� �|�������|4����|�������||������|������������|

||

����������1|

����������� ��������|

�|

<�| E�����|�����|������|�,�6(C$5��|.�| &���|�|���|D�| 4��|�|������|��������|���|�������|7�| &����|���|�||?/|�����|��"����|=|�����|����|���|������|����|������|������|=�| 8���|���|����|�������|G�| &���|�|���������|�������|

||

C|���|�<|������|�����|?/|�����|��"���|�|�������|��|��|������|E����|�����|<#.|�����|����|�J���|������|����|������|��������|�����|���|��������|�|�������|��|����|</#<=|�������|���|��������|�|�������|��|��| ����|��||D/O'�|���|������|�|��������|���������|���|�������|�����|��|�����|�����|�|��|"�|��|������|�����|�������*����||</A|��"|����|������|�|��� �|�|�������|��� �|��|�����|��|�������|�����|����|�����|�������|����|�|���|�|�������|��|����|����|��|����|������|��� ��|�������|���������|)���|?|�|</|�����|��������|������|��|������|��|��|����|����|���|���|��|��������|���|�������|�|�������|�����|������|��|�������|��|������������|����|�����|!�����|��|������|�|����|�|������|�|��� |�����|�������|�|��� ����|�|��|��|������|�����|�������������|

����| ��������| � ��� �| ����� | ��|���| � ����| �| � | ����| ���| ����| �����| ��| � | �������| ������| �|� �����|��������|���| �| ���| ���| ���� | � ������| |�| ���| �|���| ���� |� | ���| ���| ��|����� �| ��|���|������|�������|� |��� �|���� | |�� |� �� �|��������|��������||�|��|� |���|���| ��|����� �|!"����|

Page 17: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

������| ���| � |��� ���� �| ������| �| � | ������| ��������| ��| �� �����| ����| � ���� �| ��| ��| ��� �| ���� | �|������� �#|

$������� |���|�|���������|��� |�|���� |� ����| |������ |����� |���||%&�|!�'%(�#| |����|� � ||%||(|�� � |� |��� �|��|

|

||

K����������������������������� �������������� �������������������������� ���2���������������������� ������������������������������"�������� |

�|

)���������|��||��|��|�����|����||D|��|��� �|�������|�|�����|��|��|��������|��|�����|����|������|����������||.|�����|�������|

-��"|���|��������|��� ��|��|��|�|���� ��|���| ������|��|�����������|�|./|�|D/O'�|E�|�����|������|���|��|�������|�������|������|�|��|��"�|��|�|=|�������|��|��������|�������� |������|��"����|!�|�����|��|�������|�������|���|���������|������|�|���|��|�����|��|�|����������|�������#�����������|�����|����������|�|��|�|�������� �����|�)-'�|���|����������|

,���|��|����|���|�������|��� ��|�|���|��|��� �|�����|�����|�|.|���������|������|�����������|��� �|��������|�|�|�����|��������|� �|��|�����|����|����|�������|��������|���"����|

1�����|���|��|�����|��������|��� �|�������|����|��||</A|��"|������������|��������|6 �|��|�����|�|���|�������|��|����|�|3������|!������|�����|���|����|���|�����|

,��� �|�����|�� ����|���������|��|�������|����|�|��|��|��|�������|���|��������|,��� �|��|�������|��|��|��|������|��������|�������|����|������|��|����|�|��|�������|�����|���|������|!���|����������|����|��� �|�����|����|��|��|���|�����|��|�����|��|�������|��������|

,���|��� �|�����|��|��������|��|�����|���|�|�������|��|�����|�������|��������|�|�����|�|������|#||��������|)������|�����|������������|����|���������|���|�|��|��|��� �|������������|@�|��|�� �|��|���������|���|"�|��|��������|�������|*�����|���|�����|��|��� ��|������|��|���|������|�������|��|��������|5|��|��������|���|���|�|��|������|���|"�|��|��|��������|���|�����|��|�������|�������|����|5|��| ���|��|��� �|������|�����|��|��������|����|���|� �|��|�������|����|���|����� |�����|��������|�|������|

||

���������������������������|

�|

Page 18: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

������������)����|�|��|��|������|��� ��|���|����|�������|������|��|���|�����|����|���|��|��|��� |������|����� �|�|��|���|�������|�|���"����|�������|���|��|9������:|���������||�� ��|�|���"���|����� |��������|

||||||||||||5|��|���|������|������|������|� �|�"�|�|��������|�������|��|�������|����|��� ����� |�����������"� |������������|�|��|��|�������|

||

c��R������������������R�|

������������|

E�|������������|����|�������|��������|!�������|��� �|��|�������|�|�|�����|E��|���|���|��|�����|��|����|��|�����|������|��� ���|������|)������|��|��|��|��� �|��������|��|��������|

||||||||||||C��|������|�������|�� �|�|���������|��|�������|�������|�����|�����|��|�������|������������|4������|��������|�����|�����|������������|�C-�|������|�����|����������|�������|�|����|�����|�������|��� ��|

||

���������!������������� ��|

������������|

4��|�����|��|����|�����|��|�����|��|�����|��|�����|��|�����|���|"�|����|�|�����|�|���|��� �|�������|C|��������|��|�����|��|��|�����|,� ����|��|���|��������|���|����|��|�� ����|��� �|���|������|�|�����|������|�|���������|�|����"�|�|����� |����|��������|��|���|������|

�|

3����������'������R���|

||

1���� ������|��|������|��|��|��������|�����������|��|������������|��� �|�|.=|�|.FO'�|����|��|��� ��������|�|����|�� ��|5|��|�����������|�������|�����|���������|������|��������|��|����������|����|������|��� �|������|�������|��|����|�������|5|��|�������|�����|����������|���������|�������|��������|��|��|����|�|������|�����|��������|�����|

||

�|

�|

Page 19: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

�|

/������������������� ��������|

||

C��|��|����� �����|�������� |���������|��|��������|��� �|�������|��|��|������|��|��|��������|�����|��������|4���|������|��� �|���|���|���������|�� �������|������|�����������|��|���|�����|�|��������� |������������|�|�� |��|������"�|������|�|���"����|�������|

||||||||||||!�����|��� �|��|�|�������|����|���|���������|E�|�|��|����� ��|���������|�|��|��%|���"����|��������|������#������|������|��������|������|���|�"��|�������|���������|������������|�|�������|���������|������|���������|

||||||||||||1���|������|��|���|�������|�|��|��� ��|�|��|������|������|���|��|�|���������|���|��|��|���������|�������|�����|��|�����|�������|���|��|�����|������|�|��������|���"����|�������|

||||||||||||1���|�<B77�|�|���|�� �����|��|����������|����|�������|��|����������|������|�|��� �%|�����|�������|������|���|��|������|���������|��� �|������|��������|���"���|����|��|��|��|�����|��������|��|����|

||||||||||||4��"����|������|��|����|��������|9������:|�|�|��|���������|��|���� �|�� �|���|���"����|��������|��|�� �|�|��|��� ��|���|��|����������|��|������|��|��|�������|��� ��|C��|���|�|������|�����"�|��|����|����"��|��|��|���|��|���|�������|��|��|�|�����|�|��|� �|��������|���������|����|�����|�����|�|��|��"|�������|�|��������|��|��������|�������|5|��|������|���|������|� �|��|����|�����|�|��|��|��������|������|��������|����|�����|���"���|���|�����|����|�������|�������������|��|���"����|�������|

||

||

||

����������)|

v����������������������|

�|

||||||||||||6 �|��|��"�|��|�����|��������|��� �|������|������|�|�����|���������|�������|�|�����|��|�����|�����|��������|������|�|��|����|������|�������|��|��|�� ��|��|����|

||||||||||||!��|�����|��������|��|��|������|�������|��|�������|��"|����|=|�|G|�����|�|�����|�����|��|��|�|�����|�|F|�|</�|��|��|�|�|<7|�����|*��|3����|�<BF?�|� �|��|�������|���������|��|����|�����|����|G|����|���|����|����|�����|�|��|���|</|����|����������|��������|�����|

Page 20: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

||||||||||||)����|�����|��������|����|��|����� ������|����|������ �����|�������|�����|������������|��|�|?|�|F|�����|C|�����|���|����|�|���������|�����|��|������|�������|�|��|�������|!������|�|���|������|�|������|��"���|�|������������|

||||||||||||!��|��������|�������������|�|��������|�������|���������|��� �|��|��|����|������|�|�����|��|�������|������|��|�������|�������|�|�����|�|�����|�|��� �����|2����|��|�����|������|�|�� ��|���|������|�|�����|9����:�|��|��|�������|����|���|��������|�������|���|��|����������|������|)��|���|��|���"�|��|��|��|�|�|�������|�|�����|������|���|����|������|��|����|�����|���������|C|��|��������|������|���|������|�����|���|���������|!�����|��|� �|�� ���|��|����|�����������|����|��������|�����| ������|�|� �|��|�������|��������|�|������������|�����|��|�|������|�"�|���|��� |��������� |������|������| �������|��������|�"����|

||||||||||||���|��|��������|��������|*����|��� �|��|�������|��|�������|��|�������|��������|�����|(���|���|��|��� �|��|����|�� �|�����|���|�����|

||

||||||||||||v������������������������� ��������|

�|

������������,��� �|��|���|���|���������|�����|�������|�|��� �����"�|�������|����|���|��� �����"��|��������|��� �|��|��|����|���"���|�|������|�|�|���"�|�������|�����|����� |�������|

||||||||||||)�������|�������|��� �|������|+|�����|3������|0������|1�����|+|�������|��|�����|<JD|�����|��� ��|�|��|� �|��� �������|���|��|������|�������|��|��������|�������|����|����|,|��|�� �|����|��������|���|����|���|����|�|<|���������|��� �|�|��|�����|)���|����|������|��|������|�����|��|</|�|<=|������|���|������|�����|����|�|����|���|���|����|�����|�|��������|����|������|�����|���|���������|

||||||||||||���|�������|����|��������"��|4��|� �|���|��|������|�����������|�����|��������|��� �|�������|4���|���|��|������|���������|���������|�����������|������������|�|�����|�������|!��|�����|�����|����|�����|���|������|������|��� �|�������|�|�����|�|������|���������|��|�|������|����|�|��"���|��|����|

||

0��������������������� ��������|

�|

������������!�|�����|����������|�����|;��������|�������|������|�|������|������|��"���|�|�|�������|������|��"����|;�|�������|��|�|����|����������|

||||||||||||(���|��"��|�<//|��|����|��������|�|<G=/|0|���|DB7|����|1�|?/|�����|��"���|������|��|<<==|0|���|.?G|����|��|�������������|��|��"���|��|������|�|��������|������|����|�������|5|��|����������|��|���|�����|�����|D/|�����|��|<|������|�|����|7B=|0|���|<<F|����|,�|�����|./|�����|��|������|��|��������|�����|DD/|0|���|?B|����|

Page 21: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

||||||||||||@�|��|�� �|�������������|���������|�������|��� �|������|�����|

||||||||||||�����|���������|��|���|�����|��������|��|��|��� �|������|��� �������|��|�����|�|�����������|���|���|�|�������|��|��|������������|�����|���� ��|

||

��������������������������������������|

�|

������������5|��| ���|��|��|���������|������|��|������������|��� �|������|+|���|��������|�����|���|����|���|��|������|����� |�������|�|��|����|����������|E��������|���|�����|����������|��|���������|������|�������|��� �|�|��"�|����|�����|��|�|�������|�����|��|�������|��|��|���| �������|�����|��|��|� �|������|�|�|����|�������|���|����|��|������|��|��|��� ��|���������|���|�������|�������|

||

||

����������*|

��"����������������������!�"���|

�|

||||||||||||&����|��|�����||����|�� �����|�����|��|��|��|����������|��������|����|��"����|)�����|�������|��|������|�� ����|�����|��|��������|����|�����|������|��|��������|��"����|E�|������������|��� ��|�|��|��|��"|���������|�����|��|�������|����|��"���|6�������|��"�|��|��"����|��|��|�����|��|��������|��� ��|������������|��|��������|�|��������|�������|��|����|�|����� ������|����� |������������|�|��|�������|��� |����� |�� �� |����������|

||||||||||||,�|��|��|������|�� ����|�����|��"���|������|��|�|�����|�|�������|6�������|������������|��� �|��|��|�����|�����|���|�����|�������|��|�������|���|�����|���������|�|������������|��|�� �����|���|� |���|�|�����|�������|

||||||||||||0����|�|���"����|������|����|��"���|�����| ���|��"���|P���|��"��|��|������|����|��"��|�BGA��|��|��|�����|D#7A|������|����|��������|����������|���|�|�����|)�����|��|��������|��|��|���|��"��|�����|�|�������|���|�|���|���|�����|����|��"����|���|���|�|�����|0����|�|�����������|����|��"���|��|�|����|��|� ���|�����|����������|����|����������|����"����|�������|�|����|��|�����|�|������|�������|��"����|6��|���� �|���|��|������ |�|������� |���������|�|��������|��� �|�������|���������|��|�|�|��|�����|�|������|���������|�|��|�����|����|��������|6������|���|��|�|�������|���"����|����|��|������������|��� ��|�����|���������|������|��� �|�������|�|���|��|��|��|��|����������|��� �|������|�����|��"���|� �|�������|����|�����|���������|����������|!�����|������|����|����|����|��� �|�|������|��������|�������|6��|���� �|�|���������|�|������|����������|��|����������|�����|��������|���|� |��|�����������|4���|�����|������|��|���|�������|����|������|����������|��|�����|��������|��|

Page 22: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

��� �|�������|*|�����|���|�� |��|�����|��|��|������������|��� �|��|����|�����|��������|�|��|���"�|������|������|���|��|������|��|��� �|��������|�������|

||||||||||||-� �|��|��"�|��|�������|��|��"��|+|�������|������������|���|��|�� ����|�|���������|�����|��|�������|��|�������������|���|��|���|�����|��������|�������|�������������|��� ��|

||

Y���������'������R������� �|

�|

||||||||||||C���|����|��|������������|��� �|��"|��|���������|�|�������|������|,�|��|��|������||��|������������|��|����������|����|�|������|����|'���|���|��|�������|�������|�|1������|)��������|0������|��������|6��������|,������|��|'������|0����|4�������|!����"�|���������|������|����|��|0�����|,����|1�����|�|1���������|0�|��������|��|�� �|���������|��|�������|�|��|��|�����| �������|�������|�|�"��|�������|����|�����|��|����|������������|��� ��|��"|��|���|�������|���|�|����������|����|�|�������|

||

||

||

����������4|

2���������� ��������|

�|

||||||||||||6��|��|��|��|���|������||��|������|�����|����|�������|4��|� �|��|��|�����|�|��������|������|��� �|�������|6 ��|"�|����|����|����|�|��|�����|����|��������|���������|������|��|��|������ ��|�� �����|����|��|��� �|������|

5�4�|�=/|����|+|1����|��|�����|��|�������| ���������|����|���|����|����|�����| �������|�|���|�����������|!��|��������|��� ��|������|��|����������|��|.|#|D|�����|�| ������|��|?|�����|!�|�����|����|�����|����||D/|����|�|����|����|��� ��|������|��|��|������|����������|

*�4�|�.F|����|+|����|��|����|�����������|������|�|� ���|�|9�����|�"��| ����:�|!������|�����|�����|��������|������|�������|��������|�����|���������|

!�4�|�.=|����|+|1����|��|���"�|��|��������|����|�|���������| �����|)������|��|��|�������|�|����|���� |����|�| ������|!��|�����|�������|��|��� �|������|�|����|����|�����|�|���������|

Page 23: 62817065-kombuha-knjiga.pdf

4�4�|�=7|����|+|)��������|��|���|����|����|������|������|)�����|�����|����|����|������������|)���|���������|��������|�������|��|������|��������|��|����������|���������|����������|&����|��|����|���������|

&�6�|�D?|���|+|1��|��|�����|��|�������|�| ������|������|���|��������| ����|��|�����|����|,��� �|������|��|�|�����|

3�6�|�.B|����|+|1��|��|������|��|������|��|��|��� �|������|���������|

(�)�|�=.|����|+|����|��������|��� �|�������|���|����|�����|����|��|�|������|��������|6���|��| ������|������|+|�������|���|E�����|����|��|����|�� ��|�����|��|����������|��|��|����|�����|

;�&�|�7B|����|+|4������|�����|��������|�|�����������|����|�|��������|��� ���|

�������|������|�|� �����|��������|���|�|���|���|���� |� ������||�|���|�|���| ���� | � | ���| ���| ��| ����� �| ��| ���| ������| �������| � | ��� �| ���� | | �� |� �� �| ��������| ��������| | �| ��| � | ���| ���| ��| ����� �| !"����| ������| ���| � |��� ���� �|������||

|