養生銀行 食材介紹食材 料理名稱 名稱 門市售價 產地 認證 特色蝦子 清蒸無毒鮮蝦 亞太密碼蝦 屏東縣枋寮鄉

TAP 生產履歷 HACCP

溫室、純海水養殖。每日水質檢測紀錄。HACCP國際食品安全。口感比美野生牡丹蝦。

豬肉 現烤脆皮豬腳烤松阪豬肉佐野菇醬

台全珍豬 雲林縣麥寮鄉

台灣珍豬 CAS

絕無抗生素殘留、絕無荷爾蒙、無磺胺藥劑。。210日成熟豬。CAS及HACCP分切場及 CAS屠宰場。

蛤蠣 絲瓜蛤蠣 SPA文蛤 雲林縣口湖鄉

TAP 生產履歷

利用海水進行 Spa流水式清洗、吐沙和育肥。Spa處理過程 10~12小時，完全吐砂。採真空冷藏包裝(5~8℃)運送販售，增加文蛤生命力與保鮮。

麵線 大呷麵本家 台中縣大甲鎮 SGS 昭和 9年開始劉老師傅傳承下來的傳統麵線製法，麵粉經過不斷的攪拌使其小麥香味充分散發，再經過乾燥的過程使麵條更香Q帶勁，有滿滿小麥的香淳，就算煮過頭也不會軟爛。與日本生產皇室御用有機綠茶的「滿壽多園」合作。無添加防腐劑、無農藥殘留、無人工色素。

有機米 元品有機米 高雄縣鳳山市

台灣省有機農業生產協會

2005年全國有機米評鑑頭等獎。高雄 145號是新育成的品種，該品種碾米品質佳、粒型整齊、米粒外觀晶瑩剔透、心腹白率低、粗蛋白質含量低及食味品質表現極佳。

蛋 立益農牧場 屏東縣鹽埔鄉 餵食統一有雞飼料、活性酵素群、木酢液、天然胡蘿蔔素。蛋黃結實、新鮮，營養成分高。

橄欖油南瓜