休闲与休闲化

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休闲与休闲化. 付磊 北京同和时代旅游规划设计院 2011 年 10 月 济南. 主要内容. 基本理解 经济内涵 休闲、旅游、度假 旅游区与休闲 模式与结构. 对休闲的基本理解. 休闲标准和 NGO. 城市公共休闲服务与管理基本术语 城市公共休闲服务与管理导则 城市中央休闲区服务质量规范 休闲农庄规范 度假社区规范 …… 全国休闲标准化技术委员会 中国旅游协会休闲度假分会. 休闲. 休闲. 个人在除工作、学习、家务劳动、睡眠等日常谋生和生理必需的时间以外,对可自由支配时间的多样化安排,进而产生身心愉悦的生活状态。 - PowerPoint PPT Presentation

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Page 1: 休闲与休闲化

休闲与休闲化

付磊 北京同和时代旅游规划设计院

2011 年 10 月 济南

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主要内容

Page 3: 休闲与休闲化

•基本理解•经济内涵•休闲、旅游、度假•旅游区与休闲•模式与结构

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对休闲的基本理解

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休闲标准和 NGO

• 城市公共休闲服务与管理基本术语• 城市公共休闲服务与管理导则• 城市中央休闲区服务质量规范• 休闲农庄规范• 度假社区规范• ……

•全国休闲标准化技术委员会•中国旅游协会休闲度假分会

休闲

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休闲•个人在除工作、学习、家务劳动、睡眠等日常谋

生和生理必需的时间以外,对可自由支配时间的多样化安排,进而产生身心愉悦的生活状态。

•包括日常休闲、周末休闲和节假日休闲等。•大闲:节假日。•中闲:周末。•小闲:夜晚。

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两个条件

闲休

可自由支配收入 可自由支配时间

金钱跟休闲的关系,就如同三峡大坝跟中下游旱灾的关系,前者对后者有影响,但据说不能将后者归因于前者。

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两种休闲

•积极休闲与消极休闲:人们总是很消极地去积极休闲,总是很积极地去消极休闲。

•健康休闲与不健康休闲:人们总是在很健康的时候去不健康休闲,总是在不健康的时候去健康休闲。

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休闲

休 闲

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四个阶段

羞 闲 耻于休闲

修 闲 学习休闲

秀 闲 善于休闲

朽 闲 休闲到老

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休闲状态

生活状态

经济状态

社会状态

人 群 业

非等闲之辈 普遍有闲的社会 后工业化

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休闲语录• 罗贯中《三国演义》:魏有邓艾,足智多谋,非等闲之辈。 • 于光远:人之初,性本玩。“闲”是生产力发展的根本目的

之一,闲暇时间的长短与人类的文明进步是并行发展的。• 魏小安:旅游,是一个人的非常态生活,但对于一个社会而

言,是一个常态,因为每时每刻都有千万人在路上。• 于冲:休闲不是游手好闲、不思进取、不务正业,而是同劳

动一样,是人的基本权利。我们在强调“劳动光荣”的同时,也应该理直气壮地讲:“休闲也光荣”,“休闲”也是贡献。

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休 闲

休 闲经济

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大规模旅游

• “ 十二五”期间将是旅游业发展的一个“黄金时期”;如果考虑到基础设施建设以及宏观经济政策发挥功能的“时滞”,则再加上“十三五”。那么从现在到 2020 年左右,很可能形成旅游业发展的“黄金十年”。

• 大规模消费;大规模供给;大规模服务;大规模管理。

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大规模消费• 国家财富结构优化调整,国民可支配收入有效提高,大众

对生活品质的追求更高,一个直接效应就是消费的增长与升级。作为消费升级、服务升级的主要领域,旅游在国民生活中的普及程度将继续扩大。国民的人均出游率可达到3 次乃更高,旅游将成为居民生活的基本组成。在良好的经济形势和社会环境的支撑下,中国的国际吸引力会不断增强,国际旅游也将处于一个可以持续的增长阶段。

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大规模供给• 包括高速公路、高速铁路、机场、码头等在内的交通基础

设施“跃进”,使旅游出行更加便利。很多区域和城市正在进入工业化后期或者后工业化阶段,均把旅游业作为服务业发展重点。即使处于工业化中期的地方,也将旅游业作为发展的重要领域。城市化进程和新农村建设也使城乡风貌更加宜居、宜游。客观条件实质性改善,主管能动性进一步发挥,这意味着旅游供给将进入一个爆发式的增长阶段。

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大规模服务•改革开放以来,与“中国制造”同步,旅游业主要是在基

础设施、接待设施等方面逐步解决发展的“瓶颈”,取得了显著成效。综合判断,这个阶段总体上已经结束。从硬件水平上看,中国旅游与世界的差距并不大,在酒店、景区、餐饮等方面甚至可以说处于世界前列。但在服务品质和特色化方面,差距是明显的,甚至落后于一些发展中国家。因此,服务将是今后旅游提高吸引力和竞争力的主要领域。

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旅游的社会状态

• 到 2015 年,全国国内旅游人数达 33 亿人次,入境过夜旅游人数达 6630 万人次,出境旅游人数达 8375 万人次,旅游总收入达到 2.3 万亿元。

• 山东省常住人口 9579 万人( 2010 )。• 相当于, 34.4 个山东省在国内旅游, 0.7 个山东省在入

境旅游, 0.87 个山东省在出境旅游。• 全国一年有 35 个山东省人口在中国旅行。

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消费意愿• 大钱不让花,中钱不用花,小钱不少花。•半平米游亚洲,一平米游欧洲,一个厨房游全球。

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休 闲 消 费休

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再说休闲基本类型

大众休闲 选择性休闲

MASS LEISUREALTERNATIVE

LEISURE

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《有闲阶级论》凡勃伦• 上层阶级都是远离生产并以此为荣的,下层阶级向上层的攀登也必然是一个逐渐脱离生产的过程。

• 发达的科学技术和社会经济条件为它创造了条件,许多人努力工作就是为了完成这种攀登,成为有闲阶级。甚至可以说,很多人活着就是为了尽量闲着。

•比如有闲阶级吃饭,他会认为吃什么不重要,到哪吃、怎样吃、跟谁吃才重要。

•凡勃伦还强调有闲阶级具有掠夺的本性。军事活动就是一个代表。

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选择性休闲——消费主义•西方发达国家普遍流行的一种社会道德现象,是指导和调

节人们在消费方面的行动和关系的原则、思想、愿望、情绪及相应的实践的总称。

•其主要原则是追求体面的消费,渴求物质享受和消遣,并把这些当作生活的目的和人生的价值。它是当今西方资产阶级道德的重要组成部分。

•这里所谓“消费”并不是传统政治经济学范畴里所指的对物品的需求与满足,而是指人与物品之间的关系。

• 《消费社会》的作者鲍德里亚 (Jean Baudrillard)认为消费构成当下资本主义社会的内在逻辑。

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消费主义• 对财富的追求是资本主义的一个动力,它具体表现在对资本利润的获

取。而利润的获取不能不依赖于商品交换的实现,即产品有消费者购买。

• 由于技术进步导致的劳动生产率的大幅度提高和产品的过剩,消费者的欲望对商品交换价值的实现具有越来越大的作用,这种情况在战后西方更是突出。

• 马尔库塞、弗洛姆等人早就看到,鼓励和扩大国民的消费需求,成了资本主义良性运行的条件之一。为达此目的,消费者的欲望、需要和情感便成为资本作用、控制和操纵的对象,并变成一项欲望工程或营销工程。

• 因此,今天的生产已经不仅仅是产品的生产,而同时是消费欲望的生产和消费激情的生产,是消费者的生产。

• 只有“生产”出一批有消费欲望和激情的消费者,产品才能卖得出去,商品生产的目的才能实现。

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符号消费主义• 符号消费是后消费时代的核心。它是指在消费过程中,消费者除消费

产品本身以外,而且消费这些产品所象征和代表的意义、心情、美感、档次、情调和气氛,即对这些符号所代表的“意义”或“内涵”的消费。

• 符号消费最大的特征就是表征性和象征性,即通过对商品的消费来表现个性、品位、生活风格、社会地位和社会认同。在“符号消费”的过程中,消费者除消费产品本身以外,还消费这些产品所象征和代表的意义、心情、美感、档次、情调和气氛,即对这些符号所代表的“意义”或“内涵”的消费。

• 如果说消费的符号指的是通过消费来表达某种意义或信息的话,那么,符号消费是将消费品作为符号表达的内涵和意义本身作为消费的对象。

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Page 27: 休闲与休闲化

休闲对旅游(区)的价值

基本性休闲

选择性休闲

MASS LEISURE

ALTERNATIVE LEISURE

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休闲对旅游(区)的价值

基本性休闲

选择性休闲

MASS LEISURE

ALTERNATIVE LEISURE大闲

中闲

小闲

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休闲对旅游(区)的价值

选择性休闲

做休闲 去旅游

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休闲的经济内涵

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休闲产品

休闲化

专门满足休闲需求的场所和服务

兼顾满足休闲需求的场所和服务

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休闲产品

Page 33: 休闲与休闲化

休闲化

Page 34: 休闲与休闲化

休闲云

分布式

Page 35: 休闲与休闲化

选择性休闲

休闲产品 休闲化

旅游区

消费主义 中闲、小闲

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休闲、旅游、度假

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休闲

广义

旅游 度假

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狭义

休闲 旅游

度假

差别性及选择性

休闲旅游与旅游休闲休闲度假与度假休闲度假旅游与旅游度假

Page 39: 休闲与休闲化

复杂性

观光度假

休闲复合

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对旅游区的价值

休闲 旅游

度假选择性度假

选择性休闲

聚集体或综合体

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山东

观光不具备比较优势 旅游区?

休闲具备比较优势度假具备比较优势

选择性休闲选择性度假

Page 42: 休闲与休闲化

选择性休闲

Page 43: 休闲与休闲化

结构

Page 44: 休闲与休闲化

结构是突出问题

•产业组织结构

•空间结构

•产品结构

•市场结构

•消费结构

•管理结构

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结构短缺突出管理短缺突出人力短缺突出

总体供给过剩

Page 46: 休闲与休闲化

景区为例•一流景区为国家所有•二流景区为地方所有•三流景区为企业经营•文化型景区总体体剩,体验型景区供给不足•人造型景区总体过剩•生态型景区总体不足

资源潜质好的景区价值最大能观光不度假,能度假不休闲。

空想旅游区比比皆是

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度假区为例•真正的度假区总体供给不足•温泉(地热)度假区总体过剩,高品质短缺•滨海度假区最为稀缺•山地度假区潜力最大

景区依托型度假区潜力最大

Page 48: 休闲与休闲化

模式

Page 49: 休闲与休闲化

大模式• 上世纪 90 年代,我们用手工业的模式做旅游,对应的是

世界上工业化的模式做旅游。• 进入新世纪,我们用工业化的模式,对应的是世界上后工

业化的模式。• 旅游的业态多,业态之间的差异大,不能用一种模式打遍

天下。• 例如:酒店的关键期是十年,景区的关键期是五年,节庆

活动的关键期是三年。度假区的关键期跟酒店同步。

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本质

项目区

观光

休闲

度假

服务基地

景观

夜生活

酒店群

集散

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选择性休闲

休闲产品 休闲化

旅游区

消费主义 中闲、小闲

Page 52: 休闲与休闲化

简单说

距离城市近

选择性休闲

距离城市不近

选择性度假

Page 53: 休闲与休闲化

进一步

距离城市近

无山地无温泉

距离城市不近

有山地有温泉

选择性休闲

选择性度假

Page 54: 休闲与休闲化

更进一步

距离城市近

无山地无温泉

距离城市不近

有山地有温泉

城市休闲景区化

度假酒店景区化

Page 55: 休闲与休闲化

最佳模式

综合体项目

项目综合体

资本组合 品牌组合 渠道组合

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商业模式 A+B+C

吸引中心Attraction

利润中心Busine

ss

衍生链Correlation

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空间模式

休闲区

旅游景区

度假区

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运营关键: 4+1

休闲区

旅游景区

度假区

便利化

常客化

绿色化

符号化

一招鲜

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总结

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旅游区休闲(选择性休闲)必然要求—— 去城市化

基本性休闲(大众休闲)的主体空间—— 城市

Page 61: 休闲与休闲化

选择性休闲: 8 小时之外的景区生活选择性度假: 8 小时之外的度假生活

休闲时代的旅游区休闲化——1/3 经济

Page 62: 休闲与休闲化

心里话:能观光不度假,能度假不休闲。

仅适用于旅游景区

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休闲

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休闲化

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感谢大家!