安⼼心飲⻝⾷食

施俊豪

What do well?

1.13 Offering Activity Culture Map

回歸事物的本質找線索

歸納出三⾏行為

料理、選購、加⼯工

1.2 Popular Media Scan

雲林農博⾏行

更了解真實世界

聚焦 選購

1.12 Initial Opportunity Map

找出機會點

What do wrong?

2.11 SWOT Analysis

沒有對⼿手

�B��,

�03�

��L>6G

�� L>

0E*Q��:

7K �D��

L> ���

��@�L>�5

;9� 1�<8 )�L>

-�

2-.%&+

HO!F<8"4

0E M�'C� 1�$.

J(

L>$.�=#

L><8PN�

AI �AR?

0E�/�1�

4.6 Descriptive Value Web

6.3

Prescriptive Value Web

 檢驗單位與  相關專業人員

 食品供應商  消費者

Μονεψ  

Χερτιφιχατιον  

Οφφερινγ  

Βρανδινγ  

食安服務  提供者

Χηεχκ εφφιχιενχψ  

Ιντερεστινγ/ Αππροαχηαβλε Χηεχκ Μετηοδσ  

Χρεδιβιλιτψ  

Θυεστιον  

Κνοωλεδγε  

Προδυχτ  

Νεω Χηεχκ Μετηοδσ  

Θυεστιον  

Νεω Χηεχκ Μετηοδσ  

畫了兩次

還是傻傻分不清

3.1 Research Participant Map

隧道效應

食品加工 天然食材

成本高

成本低

家庭主婦

廚師

觀光農場業者

大型食品業者

外食族

國際食品檢驗單位

國家食品檢驗單位

國際食材檢驗單位

國家食材檢驗單位

化學系教授

食品研究人員

便利商店

餐廳

農夫

路邊攤

五穀雜糧店

食品加工廠

水耕食物業者

有機食品業者

理化老師 自然科學老師

1.9 Trends Matrix

沒有背景資料

3.1 Research Participant Map

1.11 From… To Exploration

沒有⽅方向

So what, what if

Doing, not Talking

Zoom Out / In

Define TA

Now What?

More Data

Fake Food Info

⻝⾷食品法規逐條審查

建⽴立訪談⼤大綱

Build Solution

Let Easy Use

THANK YOU