5.3. degradación y conservación del suelo
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v Sistemas Ambientales y Sociedades
Belén RuizIES Santa Clara.
1ºBACHILLER INTERNACIONAL Dpto Biología y Geología.
http://biologiageologiaiessantaclarabelenruiz.wordpress.com/bachillerato-internacional/sistemas-ambientales-y-sociedades/
TEMA 5: Sistemas edáficos y sistemas de producción de alimentos terrestres y sociedades
(12 HORAS)
CONTENIDOS
Preguntas fundamentales: Este tema puede resultar especialmente apropiado para considerar
las preguntas fundamentales A, B, E y F.
5.1. Introducción a los sistemas edáficos
5.2. Sistemas de producción de alimentos
terrestres y opciones de alimentación.
5.3.Degradación y conservación del suelo.
V Sistemas Ambientales y Sociedades
5.3. Degradación y conservación
del suelo.
Belén RuizIES Santa Clara.
1ºBACHILLERDpto Biología y Geología.
http://biologiageologiaiessantaclarabelenruiz.wordpress.com/bachillerato-internacional/sistemas-ambientales-y-sociedades/
SOSTENIBILIDAD
El suelo fértil es un recurso no renovable, una vez perdido no
puede ser remplazado rapidamente.
La formación del suelo es un largo proceso bajo unas condicione
óptimas de temperatura y humedad, equivale a 0,05 -0,1 mm/año
Los principales nutrientes de un suelo fértil son NPK (nitratos,
fosfatos y potasio) además de otros oligoelementos. Los
nutrientes que se pierden tras la cosecha tienen que ser
remplazados vía:
Fertilizantes químicos
Cultivos de leguminosas.
Rotación de cultivos.
Aplicación de fertilizantes orgánicos (estiércol, compost)
suelos fértiles requieren mucho tiempo para desarrollarse a través del proceso de la sucesión
Términos clave
EDAFIZACIÓN
A partir de un estado de baja complejidad y escasa o nula presencia biológica, se llega a una situación en que la diversidad biológica es alta y se dispone de una cierta cantidad de materia orgánica (biomasa y necromasa) que sustenta
la biocenosis. El suelo es un ecosistema, por ello puede alcanzar el clímax, experimentar regresiones, cambiar con las condiciones
ambientales.PROCESOS CARACTERÍSTICOS QUE OCURREN DURANTE LA EDAFIZACIÓN
Tiempo
1
23
4
Términos clave
Los ecosistemas edáficos cambian por procesos de sucesión. Los suelos fértiles contienen una comunidad de organismos que trabajan para mantener en funcionamiento los ciclos de
nutrientes y que son resistentes a la erosión del suelo.
Los sistemas de producción de alimentos comerciales e industrializados tienden a reducir la fertilidad del suelo más que los métodos de agricultura de subsistencia a
pequeña escala
Términos clave
DEGRADACIÓN DEL SUELO
PROCESOS QUE POTENCIAN LA DEGRADACIÓN DEL SUELO:•Erosión: favorecida por la perdida de vegetación. El viento y el agua puede llevarse la cubierta del suelo.•Contaminación: sustancias químicas hacen el suelo no acto para la productividad.
http://www.ebooksampleoup.com/ecommerce/view.jsp?ID=000777721d4f838996e8a
ACTIVIDADES HUMANAS que pueden reducir la fertilidad del suelo incluyen la deforestación, el
pastoreo intensivo, la urbanización y ciertas prácticas agrícolas (como la irrigación y los
monocultivos).
Términos clave
Pueden ser
Naturales
Antrópicos
Climáticos
Topográficos
Naturaleza del suelo
Cobertura vegetal
Se agrupan en:
Erosividad
Erosionabilidad
Deforestación
Sobrepastoreo, pastoreo intensivo
Prácticas agrícolas
Minería a cielo abierto
Obras públicas, urbanización
Expansión de áreas metropolitanas
Factores que influyen en el riesgo de erosión
Ganadería de subsistencia Ganadería extensiva
Ganadería intensiva
RECURSOS GANADEROS
RECURSOS GANADEROS
La ganadería
Tipos de ganadería
Ganadería extensiva
Pastoreo nómada
Implica cambio de territorio según la época del año.
Permite que el ganado esté suelto por el campo.
Ganadería intensiva
Se realiza en granjas que funcionan como fábricas: gastan mucha energía y producen purines y orines que contaminan suelos y aguas. Los animales comen grano que podría servir de alimentación humana.
Impactos negativos de la ganadería
Impactos sobre la cubierta vegetal: sobrepastoreo en las praderas crea zonas desnudas donde las raíces no pueden crecer
Con la lluvia y viento estas zonas desnudas son más frágiles a la erosión.Ocurre en África en el Sahel (entre los años 70 y 80).
En muchos países africanos la riqueza de un hombre es medidapor el número de cabezas de ganado.
Impactos sobre la atmósfera, contaminación por el metano de los
rumiantes.
Impactos negativos de la ganadería
Impactos sobre los animales Impactos sobre la salud humana
Impactos sobre la economíaImpactos sobre el suelo,
las masas de agua y los acuíferos
1. Metahemoglobulinemia: los nitritos pasan a la sangre,
impidiendo a los glóbulos rojos captar el oxígeno.
ABONOS INORGÁNICOS LIBERAN EN EL AGUA NITRATOS Y FOSFATOS QUEABONOS INORGÁNICOS LIBERAN EN EL AGUA NITRATOS Y FOSFATOS QUELLEGAN A LOS SERES VIVOS PRODUCIENDOLLEGAN A LOS SERES VIVOS PRODUCIENDO
2. Déficit de vitamina A3. Perturbaciones del
tiroides.4. Problemas reproductivos
e incluso abortos.5. Los nitritos en el interior
del cuerpo humano se convierten en nitrosamina que es un agente cancerígeno.
Impactos sobre el suelo, las masas de agua
y los acuíferos
Impactos negativos de la ganadería
Disminución de la biodiversidad
6. Eutrofización: las algas crecen en exceso => no dejan pasar la luz => no hay fotosíntesis => no hay O2 => muerte de los seres vivos del fondo de los lagos.
Tras abandonar un cultivo, la recuperación es más fácil si había vegetación autóctona en los lindes (como en la agricultura tradicional).
Es más fácil la recuperación (tras una tala masiva) de un bosque templado que de una selva tropical, pues en el caso de la selva casi no hay materia orgánica en el suelo pues la descomposición es muy rápida. Tras la tala se forman lateritas (costras rojas).
En el caso de un bosque templado hay más materia orgánica en el suelo, pues se descompone más lentamente, con lo que el suelo sigue fértil y es más fácil recuperar el bosque.
Son beneficiosos si son naturales, pues rejuvenecen el bosque, controlan el crecimiento de la vegetación e impiden otros incendios mayores.
Muchos incendios repetidos destruyen el humus (capa superior del suelo, rica en materia orgánica), con lo que se puede perder el suelo por erosión.
Hay especies pirófilas, que se ven favorecidas por los incendios, pues son las primeras en colonizar las cenizas (pinos, jaras).
La longitud de la sucesión secundaria depende de:
la magnitud del incendio el estado del suelo la existencia de semillas
resistentes en el suelo.
En cambio, la agricultura y ganadería Industriales son sistemas abiertos en los que se
alimenta a los animales con cereales que podrían ser de consumo humano.
Generan estiércol que produce contaminación. Por otro lado, se emplean
fertilizantes artificiales para la agricultura.
RECURSOS AGRÍCOLAS
La agricultura y ganadería tradicionalmente han estado unidas y formaban un sistema cerrado. El ganado se alimentaba de hierba, paja, rastrojos y matorrales; mientras que los campos se abonaban con el estiércol.
VEGETALES NO APTOS PARA HUMANOS
GANADERÍA AGRICULTURA ESTIÉRCOL
RECURSOS AGRÍCOLASLa agricultura
Inicialmente aumento de la producción agraria por aumento de tierras. 1ª Revolución verde (años 50): aumento de la producción debido semillas seleccionadas y empleo de agua, plaguicidas y fertilizantes en gran cantidad.
2ª Revolución verde (años 70): Introducción de las mejoras anteriores en los países subdesarrollados. Los límites de la producción se están alcanzando.(Biotecnología y transgénicos): Ingeniería génica introduciendo genes de especies ajenas para aumentar la producción.
La agricultura
Tipos de agricultura
Mecanizada, industrializada o intensiva
Tradicional o de subsistencia(75% de los cultivos totales). Está asociada a la ganadería y emplea el trabajo humano o animal. Produce los alimentos necesarios para consumo familiar y pequeños excedentes para venta local.
(25% de los cultivos totales, en países desarrollados). Son grandes extensiones de monocultivos con gran gasto de agua, combustibles fósiles, fertilizantes químicos y biocidas
Cultivo intensivo tradicional, en parcelas pequeñas de policultivos.
Cultivo itinerante, que realizan los habitantes de bosques tropicales.
Talan una pequeña parcela de la selva para cultivar y la abandonan tras unos
5-7 años cuando se agota, dejando que se restablezca el bosque primitivo.
Plantaciones de multinacionales en países pobres (bananeras, café,
palma aceitera).
Invernaderos se controlan todas las variables para conseguir productos
en cualquier época del año.
La agricultura
AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA, cultivo de especies vegetales en
pequeñas extensiones de terrenos (huertos)
AGRICULTURA EXTENSIVA, cultivo en grandes extensiones de terreno utilizando
poca maquinaria. Se utiliza el barbecho y la rotación de cultivos. Ejemplo: cultivo de
especies arbóreas
Impactos negativos de la agricultura y las explotaciones forestales
Impactos sobre masas forestales
Impactos sobre el aire
Impactos sobre las redestróficas
Impactos sobre la biodiversidad
Impactos sobre las corrientes y masas de agua,
los acuíferos y el suelo.
Impactos sobre el medio humano
URBANIZACIÓN
http://candidoblogdebea.blogspot.com.es/2012/05/definicion-de-los-4-principales.html
URBANIZACIÓN: es el avance y crecimiento de las ciudades y la edificación de nuevas poblaciones, las que
generalmente se ubican sobre suelo fértil, puesto que a partir
de este suelo agrícola se crearon las primeras
civilizaciones. De esta forma se pierde el suelo agrícola, se
impide la recarga de los depósitos de agua
subterránea y se destruye mucha microflora y
microfauna que vive en el suelo.
TÉCNICAS AGRÍCOLAS INSOSTENIBLES
Retirada total de los cultivos, dejando el suelo desnudo para la erosión.
Cultivos en hileras con suelo descubierto entre medias.
Cultivar en la dirección de la pendiente. Excesivo uso de pesticidas.
(toxificación) Riego que produzca mayor evaporación
antes de ser alcanzado por las raíces, se depositan las sales en superficie creando una cubierta dura. Proceso conocido como salinización.
Monocultivos: cultivar años tras años lo mismo empobrece el suelo de nutrientes.
La reducción de la fertilidad del suelo puede tener como consecuencias la erosión,
toxificación, salinización y desertificación de los suelos.
Términos clave
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MEDIDAS DE CONSERVACIÓN DEL SUELO
Las medidas de conservación de los suelos incluyen el uso de acondicionadores del suelo
(como materia orgánica y cal), técnicas de reducción del viento (barreras y setos
cortavientos), técnicas de cultivo (aterrazamiento, arado siguiendo el contorno, cultivo en franjas) y evitar el uso de tierras
marginales.
Términos clave
Evaluar las estrategias de gestión del suelo de un determinado sistema de agricultura comercial y de
un determinado sistema de agricultura de subsistencia
IMPACTOS QUE DISMINUYEN LA CALIDAD DEL SUELO
iMPACTOS QUE PRODUCEN LA ELIMINACIÓN DEL SUELO
http://www.infoagro.com/noticias/2008/4/1026_el_salvador_producira_biodiesel_tierras_marginales.asp
NO ARAR LAS TIERRAS
MARGINALESQuizá debemos
plantearnos que la Tierra pobre para el cultivo, no sea
arada y sea utilizada para el
pastoreo (teniendo en cuenta el riesgo del sobrepastoreo).Esto sería el caso de la tierra en las fronteras de los
desiertos..
MEDIDAS DE CONSERVACIÓN DE SUELOS Plantar las especies
vegetales de mayor cobertura.
Fomentar la rotación de cultivos (para obtener
productividad alta y que sea sostenible).
Aumentar la infiltración y evitar la escorrentía, con:
cultivos aptos, arar siguiendo las curvas de
nivel y aterrazar con muros que impidan la erosión.
Evitar el retroceso de barrancos (por erosión remontante), mediante
la construcción de diques en las cárcavas
y repoblaciones forestales.
Transformar en pastizales sostenibles o
reforestar cultivos situados en zonas
marginales con excesiva pendiente.
Instalar cortafuegos que impidan incendios.
Intentar reducir la erosividad del viento,
con: barreras cortavientos vegetales
(setos) o aumentando el recubrimiento del suelo.
Mejorar las técnicas de irrigación: uso del riego por goteo, las plantas reciben
directamente el agua sobre las raíces y así pueden
absorberlo antes que se evapore.
Este sistema de irrigación ha permitido el cultivo de rosas en áreas desérticas
como Israel
Acondicionar el suelo con materia
orgánica y cal.
ACONDICIONAMIENTO DEL SUELO:Se añade piedra caliza (cal) o tiza para contrarrestar un pH ácido.
Se adiciona limo para que las partículas de arcilla se unan y den consistencia de
partículas de arena. Así permiten un mayor drenaje y una mayor circulación del aire,
ayudando a mejorar la descomposición del suelo por los microorganismos.
Materia orgánica como paja o restos de materia orgánica de los cultivos sobre el
suelo, mejora la textura del suelo y actúa como suministro de nutrientes (después
de la descomposición). Esto es particularmente bueno porque la lenta descomposición
de la materia orgánica libera nutrientes lentamente mejorando la absorción de estos por
las plantas.
LAS CAUSAS DE LA ACIDEZ DEL SUELO SON DEBIDAS A:
La descomposición de la materia orgánica libera CO2 a través de la respiración. Se
disuelve en el agua creando Ácido carbónico.
La nitrificación desde el amoniaco a nitratos incrementa la acidez.
La perdida de iones básicos por lixiviado incrementa la acidez.
Originada por obras
Los desmontes realizados para la construcción de obras lineales favorecen la erosión.
Minimizando riesgos de erosión:
Construcción adaptada a la geomorfología
Cunetas, aliviaderos, drenajes, repoblación de taludes, muros de contención.
Control y recuperación de las células erosionadas
En tierras sometidas a obras
Construcciones adaptadas a la geomorfología.
Realización de cunetas, aliviaderos o drenajes
adecuados.
Las construcciones lineales que cortan laderas dan lugar a: regueros, cárcavas y deslizamientos, que producen una erosión progresiva.
Se pueden minimizar o evitar los efectos con
Repoblación de taludes (donde haya peligro de
deslizamiento).
Muros de contención (donde haya peligro de
deslizamiento).
BIBLIOGRAFÍA/PÁGINAS WEB
Environmental Systems and Societies. 1º Bachillerato. RUTHERFORD, Jill. WILLIAMS,
Grillian. ED. Oxford IB Diploma Programme. Ciencias de la Tierra y Medioambientales. 2ºBachillerato. CALVO, Diodora, MOLINA, Mª
Teresa, SALVACHÚA, Joaquin. Editorial McGraw-Hill Interamericana. CIENCIAS DE LA TIERRA Y MEDIAMBIENTALES 2º Bachillerato. MELÉNDEZ, Ignacio,
ANGUITA, Francisco. CABALLER, María Jesús. Editorial Santillana. Ciencias de la Tierra y del Medio Ambiente. 2º Bachillerato. LUFFIEGO GARCÍA, Máximo,
ALONSO DEL VAL, Francisco Javier, HERRERO MARTÍNEZ, Fernando, MILICUA ARIZAGA,
Milagros, MORENO RODRÍGUEZ, Marisa, PERAL LOZANO, Carlota, PÉREZ PINTO, Trinidad. I.E.S. Cardenal Cisneros de Alcalá de Henares, Madrid. HERNÁNDEZ, ALBERTO.
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