50. cải tiến sản xuất ngành may

BỘ GD&ĐT

Trường Đại học SPKT TP.HCM

Khoa: CNMay & TT

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

Chương trình Giáo dục đại học

Ngành đào tạo: CÔNG NGHỆ MAY: Đại học

Chương trình đào tạo: CÔNG NGHỆ MAY

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN

1. Tên học phần: CẢI TIẾN SẢN XUẤT NGÀNH MAY Mã học phần: MIAP435051Tên Tiếng Anh: MANUFACTURING IMPROVEMENT IN APPAREL INDUSTRY

2. Số tín chỉ: 3 tín chỉ

3. Phân bố thời gian: (3:0:6) (3 tiết lý thuyết + 0 tiết thực hành + 6 tiết tự học )Thời gian học: 15 tuần

4. Các giảng viên phụ trách học phần

1/ GV phụ trách chính: Trần Thanh Hương

2/ Danh sách giảng viên cùng GD:

2.1/ Nguyễn Thị Thúy

2.2/ Nguyễn Ngọc Châu

2.3/ Nguyễn Thành Hậu

5. Điều kiện tham gia học tập học phần

Môn học trước: Công nghệ sản xuất, chuẩn bị sản xuất

Môn học tiên quyết: Tổ chức và quản lý sản xuất.

Khác: không

6. Mô tả tóm tắt học phần

Môn học trang bị cho sinh viên kiến thức lý thuyết về quan sát và cải tiến sản xuất may công nghiệp, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình cải tiến, những phương pháp và công cụ cải tiến sản xuất. Học phần cũng cho sinh viên tiếp cận và giải quyết các tình huống giả định về cải tiến sản xuất may.

7. Mục tiêu Học phần

MỤC TIÊU

HỌC PHẦN

MÔ TẢ MỤC TIÊU HỌC PHẦN

(HP này trang bị cho sinh viên:)CHUẨN ĐẦU RA CTĐT

G1 Kiến thức khoa học khoa học xã hội và tự nhiên: lịch sử phát triển khoa học cải tiến sản xuất và xử lý số liệu trong công tác cải tiến sản xuất

Kiến thức cơ bản về chuyên môn: các khái niệm, các phương pháp, công cụ, các yếu tố ảnh hưởng đến công tác cải tiến sản xuất.

Trình bày được kiến thức chuyên sâu về cải tiến sản xuất

1.1, 1.2, 1.3

ngành may

G2Khả năng tìm kiếm, cập nhật thông tin, thẩm định, ước lượng, phân tích định tính, xây dựng, đánh giá được công tác cải tiến sản xuất phù hợp với điều kiện doanh nghiệp.

2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5

G3

Kỹ năng làm việc nhóm

Giao tiếp hiệu quả dưới dạng văn bản, thư điện tử, đồ họa và thuyết trình.

Giao tiếp hiệu quả, đọc dịch tài liệu và luyện tập xử lý một vài tình huống đơn giản liên quan đến công tác cải tiến sản xuất bằng tiếng Anh.

3.1, 3.2, 3.3

G4

Nhận thức và xác định được tầm quan trọng của bối cảnh bên ngoài và xã hội đến chiến lược phát triển của doanh nghiệp và ngược lại.

Hình thành ý tưởng, tính toán, xây dựng, triển khai được kế hoạch cải tiến sản xuất phù hợp với điều kiện của doanh nghiệp.

4.1, 4.2, 4.3, 4.4, 4.5, 4.6

8. Chuẩn đầu ra của học phần

CĐR

HỌC PHẦNMÔ TẢ CHUẨN ĐẦU RA HỌC PHẦN CHUẨN ĐẦU

RA CDIO

G1

G1.1

Giới thiệu được lịch sử phát triển khoa học cải tiến sản xuất và kỹ thuật xử lý số liệu trong công tác cải tiến sản xuất

1.1

G1.2Nêu được các khái niệm cơ bản, các phương pháp, công cụ, các yếu tố ảnh hưởng đến công tác cải tiến sản xuất. 1.2

G1.3

Trình bày được những nội dung cụ thể, các giải pháp kỹ thuật, các biện pháp cải tiến sản xuất nhằm nâng cao hiệu quả của công tác tổ chức quản lý sản xuất ngành may. 1.3

G2

G2.1

Xác định, ước lượng, phân tích định tính về các vấn đề cần cải tiến trong quá trình sản xuất của doanh nghiệp

2.1.1

2.1.2

2.1.3

G2.2

Khảo sát tài liệu và thông tin điện tử, xây dựng được kế hoạch, thử nghiệm giả thuyết và phản biện về cải tiến sản xuất phù hợp với điều kiện doanh nghiệp.

2.2.2

2.2.3

2.2.4

G2.3 Phân tích, đánh giá được ảnh hưởng của các yếu tố đến công tác cải tiến và đề xuất được các bước triển khai cải tiến phù hợp với điều kiện thực tiễn.

2.3.1

2.3.2

2.3.3

2.3.4

CĐR


RA CDIO

G2.4

Sáng tạo, linh hoạt và có thái độ nghề nghiệp đúng đắn trong nhận định và triển khai công tác cải tiến sản xuất

2.4.1

2.4.2

2.4.3

2.4.4

2.4.5

2.4.6

2.4.7

G2.5

Chủ động cập nhật thông tin trong quá trình sản xuất để đưa ra các dự báo chính xác, điều chỉnh và cải tiến sản xuất khi cần thiết.

2.5.1

2.5.2

2.5.3

2.5.4

G3

G3.1 Có kỹ năng lãnh đạo nhóm và làm việc nhóm hiệu quả. 3.1.1

3.1.2

3.1.3

3.1.4

3.1.5

G3.2

Có kỹ năng giao tiếp hiệu quả trong quá trình học tập trên lớp và khi thâm nhập thực tế; phát triển kỹ năng thuyết trình trước đám đông.

3.3.1

3.2.3

3.2.4

3.2.6

G3.3Giao tiếp, đọc dịch tài liệu và luyện tập xử lý một vài tình huống đơn giản liên quan đến công tác cải tiến sản xuất ngành may (Tiếng Việt/ Tiếng Anh)

3.3.1

G4

G4.1

Nhận thức và xác định được tầm quan trọng của bối cảnh bên ngoài và xã hội đến các hoạt động kỹ thuật cần triển khai trong tương lai.

4.1.1

4.1.2

4.1.3

4.1.4

4.1.5

G4.2

Tôn trọng văn hóa doanh nghiệp, đề ra chiến lược, mục tiêu và kế hoạch cải tiến sản xuất hiệu quả.

4.2.1

4.2.2

4.2.4

G4.3

Hình thành ý tưởng và xây dựng được đề án cải tiến sản xuất phù hợp với điều kiện thực tế của doanh nghiệp.

4.3.1

4.3.2

4.3.3

4.3.4

G4.4 Tính toán, thiết kế mô phỏng và triển khai các qui trình cải 4.4.1

CĐR


RA CDIO

tiến sản xuất phù hợp với điều kiện thực tiễn. 4.4.2

4.4.3

4.4.4

4.4.6

G4.5

Triển khai kế hoạch cải tiến sản xuất phù hợp với điều kiện doanh nghiệp.

4.5.1

4.5.2

4.5.3

4.5.4

4.5.6

G4.6

Vận hành hiệu quả các đề án cải tiến sản xuất, cải thiện và phát triển các hệ thống quản lý sản xuất đáp ứng nhu cầu xã hội.

4.6.1

4.6.2

4.6.4

4.6.6

9. Nhiệm vụ của sinh viên Sinh viên phải tham dự tối thiểu 80% giờ trên lớp. Sinh viên hoàn thành các nhiệm vụ, bài tập được giao.

10. Tài liệu học tập Tài liệu học tập chính

[1] Trần Thanh Hương – Cải tiến sản xuất ngành may – NXB Đại học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh - 2015

Sách (TLTK) tham khảo:

[2] Nguyễn Thị Thúy – Tổ chức quản lý sản xuất may - NXB Đại học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh – 2014

[3] Trần Thanh Hương – Thiết kế trang phục 5 - NXB Đại học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh – 2007.

[4] Trần Thanh Hương - Công nghệ may trang phục 3- NXB Đại học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh – 2007.

[5] Tài liệu tham khảo về cải tiến sản xuất từ các công ty may hoặc từ internet

11. Tỷ lệ phần trăm các thành phần điểm và các hình thức đánh giá sinh viên:

STT Nội dung Hình thức

Thời gian TH

Công cụ kiểm tra

Chuẩn

đầu ra

%

điểm số

BT1 Sưu tầm 1 tài liệu có nội dung về cải tiến sản xuất trong doanh nghiệp

Cá nhân Tuần 1 Báo cáo cá nhân

G2.2

G2.4

G2.5

10


Thời gian TH


Chuẩn

đầu ra

%

điểm số

G3.2

G4.1

G4.2

BT2Quan sát để tìm ra 2 vấn đề cần cải tiến đối với môi trường sống xung quanh.

Cá nhânTuần 2 Báo cáo

cá nhân

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

10

BT3

Áp dụng kiến thức đã học, tìm hiểu các lãng phí, đề xuất các biện pháp tiết kiệm điện nước trong không gian sống của SV.

Nhóm Tuần 4

Thuyết trình qua

power point

G1.2

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G3.1

G3.2

G4.1

G4.2

10

BT4

Thực hiện 1 đoạn video 3-5 phút về hoạt động trong giờ học thực hành của SV trong xuởng. Phân tích hoạt động đó và chỉ ra lãng phí đang tồn tại.

NhómTuần 4

Làm việc nhóm + Thuyết trình nhóm

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G3.1

G3.2

10

BT5

Sưu tầm các từ vựng (Tiếng Việt/ Tiếng Anh) thường dùng trong công tác cải tiến sản xuất ngành may

Cá nhân

Tuần 6 Báo cáo cá nhân

G1.2

G1.3

G2.2

G2.3

G2.5

G3.3

G4.1

G4.2

10


Thời gian TH


Chuẩn

đầu ra

%

điểm số

BT6

Tham quan thực tế để tìm hiểu về công tác cải tiến sản xuất may và về bộ phận IE trong doanh nghiệp may và ghi nhận qui trình làm việc hằng ngày của nhân viên IE. So sánh giữa kiến thức lý thuyết và thực tiễn trong công tác cải tiến sản xuất.

Nhóm Tuần 7


G1.1

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G3.1

G3.2

G4.1

G4.2

10

BT7

Sưu tầm các tài liệu và các clip cải tiến sản xuất của bộ phận IE. Nhóm Tuần 8


G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G3.1

G3.2

G3.3

G4.1

G4.2

10

BT8

Tham quan xưởng may trong doanh nghiệp, tìm hiểu và nhận diện thao tác thừa. Đề xuất biện pháp cải tiến thao tác.

Cá nhânTuần 9 Làm bài

trên giấy

G1.1

G1.2

G1.3

G2.1

G2.3

G2.4

G2.5

G4.1

G4.2

G4.3

G4.4

G4.5

G4.6

10


Thời gian TH


Chuẩn

đầu ra

%

điểm số

BT9Dịch tài liệu: cân bằng chuyền và nghiên cứu tình huống

Cá nhânTuần

12Trình bày giấy

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G3.3

G4.1

G4.2

10

BT10

Tiếp cận thực tế, tìm hiểu, phát hiện ra những vấn đề và đề xuất các biện pháp cải tiến kỹ thuật, cải tiến tổ chức sản xuất may.

NhómTuần

12


G1.1

G1.2

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G3.1

G3.2

G3.3

G4.1

G4.2

G4.3

G4.4

G4.5

G4.6

10

12. Thang điểm: 10 điểmQuá trình: Tổng điểm của các bài tập trên (50%)Cuối kỳ : 50%

13. Nội dung và kế hoạch thực hiện

Tuần thứ 1:

Phần 1: Tổng quan về công tác cải tiến sản xuất

Chương 1: Giới thiệu về cải tiến sản xuất ( 3/0/6)

Dự kiến các CĐR được

thực hiện sau khi kết thúc

NDA/ Tóm tắt các ND và PPGD trên lớp: (3)

Nội dung GD trên lớp

Nội Dung (ND) GD trên lớp G1.1

I. Khái niệm về cải tiến sản xuấtII. Nội dung của công tác cải tiến sản xuất Cải tiến công đoạn và thao tác Cải tiến chuyền sản xuất Loại trừ lãng phí Huấn luyện đội ngũ Cải tiến công tác lập kế hoạch và kiểm soát quá trình Cải tiến công tác quản lý chất lượng.

Cải tiến công tác tổ chức quản lý

G1.2

G1.3

G3.1

B/Các nội dung cần tự học ở nhà: (6) Dự kiến các CĐR được

thực hiện sau khi kết thúc

tự học

Các nội dung tự học:

+ Ôn lại kiến thức đã học

BT 1: Sưu tầm 1 tài liệu có nội dung về cải tiến sản xuất trong doanh nghiệpG2.2

G2.4

G2.5

G3.2

G4.1

G4.2

C/ Liệt kê các tài liệu học tập




Tuần thứ 2:


Chương 1: Giới thiệu về cải tiến sản xuất ( 3/0/6)(tt)

Dự kiến các CĐR được thực hiện sau khi kết thúc NDA/ Tóm tắt các ND và PPGD trên lớp: (3)


+ Các phương pháp – công cụ cải tiến sản xuất

Các triết lý cải tiến

- Kaizen

G1.2

G1.3

G2.1

- 5S

- JIT

- LEAN

Phương pháp IE

Cải tiến hiện trường

G2.3

G4.1

G4.2

G4.3

B/Các nội dung cần tự học ở nhà: (6) Dự kiến các CĐR được thực hiện sau khi kết thúc tự học


+ Giải thích kỹ hơn về vai trò của cải tiến trong hiệu quả sản xuất của một doanh nghiệp.

BT2: SV quan sát để tìm ra những vấn đề cần cải tiến đối với môi trường sống xung quanh.

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5





Tuần thứ 3:


Chương 1: Giới thiệu về cải tiến sản xuất ( 3/0/6)(tt)

Dự kiến các CĐR được thực hiện sau khi kết thúc NDA/Tóm tắt các ND và PPGD trên lớp: (3)


+ Báo cáo về những thu nhận trong qua trình quan sát thực tế và vạch ra hướng cải tiến+ Giới thiêu về công tác cải tiến hiện trường

Khái niệm về cải tiến hiện trưởng (IE, 3S, ECRS) Các phương pháp cải tiến hiện trường

o Sáng tạo ý tưởng cải tiếno Phát hiện vấn đề và định hướng cải tiến

Triển khai công tác cải tiến hiện trường

Tóm tắt các PPGD:

G1.1

G1.2

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

+ Thuyết trình

+ Diễn giảng

+ Nêu vấn đề

G4.1

G4.2

G4.3



+ Phân tích rõ hơn về vai trò của việc quan sát hiện trường đến công tác sản xuất

+ Tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến cải tiến chất lượng sản xuất của doanh nghiệp. G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G3.2

G4.1

G4.2





Tuần thứ 4:


Chương 2: Tìm hiểu về các loại lãng phí trong sản xuât ( 3/0/6)



+ Phân tích các giá trị và thao tác lãng phí

+ Phương pháp tìm lãng phí tại hiện trường

+ 10 nguyên tắc triệt tiêu lãng phí

+ Lý thuyết TOC


+ Thuyết trình

+ Diễn giảng

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G3.3

G4.1

+ Nêu vấn đề

G4.2

G4.3

B/Các nội dung cần tự học ở nhà: : (6) Dự kiến các CĐR được thực hiện sau khi kết thúc tự học


BT 4: Áp dụng kiến thức đã học, tìm hiểu các lãng phí, đề xuất các biện pháp tiết kiệm điện nước trong không gian sống của SV.

G1.2

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G3.1

G3.2

G4.1

G4.2





Tuần thứ 5:


Chương 2: Tìm hiểu về các loại lãng phí trong sản xuất (3/0/6)(tt)Dự kiến các CĐR được thực hiện sau khi kết thúc NDA/Tóm tắt các ND và PPGD trên lớp: (3)


+ SV trình bày các nội dung tự học, phân tích và đánh giá

+ Quan sát động tác, 3 bước để thấy rõ được lãng phí tại nơi sản xuất

• Phương pháp phân tích để tìm ra 4 loại lãng phí chính

• Các bước cải tiến công đoạn & 3 bí quyết thực hiện

+ Tính toán giảm thiểu phế phẩm


+ Thuyết trình

+ Diễn giảng

G1.2

G1.3

G2.1

G2.3

G2.4

G2.5

G4.1

G4.2

+ Nêu vấn đề

+ Đánh giá hoạt động nhóm

G4.3



BT 4: Hoạt động nhóm: Thực hiện 1 đoạn video 3-5 phút về hoạt động trong giờ học thực hành của SV trong xuởng. Phân tích hoạt động đó và chỉ ra lãng phí đang tồn tại.

Đọc trước tài liệu về công tác cải tiến liên tục G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G3.1

G3.2





Tuần thứ 6:


Chương 3: Công tác cải tiến liên tục (3/0/6)



+ Thực hiện báo cáo nhóm về bài tự học

+ Tầm quan trọng của hoạt động Kaizen

+ Cách quan sát & suy nghĩ theo Kaizen

+ Xây dựng kế hoạch Kaizen

+ 4 nguyên tắc Kaizen & 7 bước cơ bản để xây dựng kế hoạch Kaizen

+ Cách cải tiến thao tác

+ Cách xác nhận & đánh giá kết quả thực hiện Kaizen


+ Thuyết trình

+ Diễn giảng

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G3.1

G3.2

G3.3

+ Nêu vấn đề

+ Hoạt động nhómB/Các nội dung cần tự học ở nhà: (6) Dự kiến các CĐR được thực hiện sau khi kết thúc tự học


Ôn tập lại các kiến thức đã học để hiểu kỹ về công tác cải tiến sản xuất.

BT5: Sưu tầm các từ vựng (Tiếng Việt/ Tiếng Anh) thường dùng trong công tác cải tiến sản xuất ngành may

G1.2

G1.3

G2.2

G2.3

G2.5

G4.1

G4.2





Tuần thứ 7:

Phần 2: Cải tiến sản xuất ngành may

Chương 1: Tìm hiểu về bộ phận chuyên trách công tác cải tiến sản xuất (IE) (3/0/6)


Nội dung GD trên lớp:

+ Giới thiệu bộ phận IE

+ Chức năng – nhiệm vụ - quyền hạn của phòng IE

+ Cơ cấu nhân sự của phòng IE.

+ Các điều kiện để trở thành nhân viên IE


+ Thuyết trình

+ Diễn giảng

+ Nêu vấn đề

+ Hoạt động nhóm

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G4.1

G4.2

B/Các nội dung cần tự học ở nhà: (6) Dự kiến các

CĐR được thực hiện sau khi kết thúc tự họcCác nội dung tự học:

BT6: Bài tập nhóm: Tham quan thực tế để tìm hiểu về công tác cải tiến sản xuất may và về bộ phận IE trong doanh nghiệp may tự chọn và ghi nhận qui trình làm việc hằng ngày của nhân viên IE. So sánh giữa kiến thức lý thuyết và thực tiễn trong công tác cải tiến sản xuất.

G1.1

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G3.1

G3.2

G4.1

G4.2




[5] Tài liệu tham khảo về cải tiến sản xuất từ các công ty may hoặc từ Internet

Tuần thứ 8:


Chương 2: Các giải pháp kỹ thuật - Cải tiến công đoạn và thao tác may (3/0/6)



+ Mục tiêu của công tác cải tiến sản xuất may

+ Các lãng phí thường gặp trong chuyền may

Các nội dung và giải pháp đối với từng lãng phí trong chuyền may

Biểu mẫu và cách đo lường lãng phí

Loại trừ lãng phí trong sản xuất may

+ Các phương pháp, phân tích nghiên cứu thời gian+ Các phương pháp, phân tích nghiên cứu thao tác lao động

Phân tích theo tính chất Phân tích theo trình tự


+ Thuyết trình và diễn giảng

G1.3

G2.1

G2.3

G2.4

G2.5

G4.1

G4.2

B/Các nội dung cần tự học ở nhà: (6) Dự kiến các

CĐR được thực hiện sau khi kết thúc tự học


BT 7: Sưu tầm các tài liệu và các clip cải tiến sản xuất của bộ phận IE.

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G3.1

G3.2

G4.1

G4.2




[3] Trần Thanh Hương – Thiết kế trang phục 5 - NXB Đại học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh – 2007.

[4] Trần Thanh Hương - Công nghệ may trang phục 3- NXB Đại học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh – 2007.


Tuần thứ 9:


Chương 2: Các giải pháp kỹ thuật - Cải tiến công đoạn và thao tác may (3/0/6)(tt)



+ Báo cáo nhóm về nội dung tự học.+ Các yếu tố chính khi đề xuất ý tưởng sáng tạo trong cải tiến công đoạn và thao tác.

Nhận diện thao tác thừa Một số biện pháp cắt giảm thao tác thừa

+ Tìm hiểu về nguyên tắc tiết kiệm động tác trong quá trình may+ Cải tiến công đoạn trong sản xuất may.


+ Thuyết trình

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G4.1

G4.2

+ Diễn giảng

+ Nêu vấn đề - thảo luận nhóm

G4.3



BT 8: Tham quan xưởng may trong doanh nghiệp, tìm hiểu và nhận diện thao tác thừa. Đề xuất biện pháp cải tiến thao tác.

G1.1

G1.2

G1.3

G2.1

G2.3

G2.4

G2.5

G4.1

G4.2

G4.3

G4.4

G4.5

G4.6





Tuần thứ 10:


Chương 2: Các giải pháp kỹ thuật - Cải tiến công đoạn và thao tác may (3/0/6)(tt)



+ Cải tiến phương tiện sản xuất

Dụng cụ gá lắp

Rập cải tiến

Cải tiến thiết bị


G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4


G4.1

G4.2

G4.3



+ Tìm hiểu về đặc điểm kết cấu đường may, đề xuất giải pháp kỹ thuật về cải tiến công đoạn hoặc thao tác may

.

G1.2

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G4.1

G4.2

G4.3

G4.4

G4.5





Tuần thứ 11:


Chương 3: Các giải pháp tổ chức quản lý - nâng cao hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp may (3/0/6)

Dự kiến các CĐR được thực hiện sau khi kết thúc ND

A/Tóm tắt các ND và PPGD trên lớp: (3)

+ Sản xuất tinh gọn:

Những nội dung – yêu cầu triển khai lean trong doanh nghiệp may

Xây dựng kế hoạch thực hiện lean

Các điều kiện tiên quyết trước khi áp dụng lean

+ Áp dụng 5S tại doanh nghiệp may

Những vấn đề thường gặp trong chuyền may

Các nội dung – yêu cầu áp dụng 5S trong chuyền may

Các điểm kiểm soát về 5S

G1.2

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3


+ Diễn giảng + nêu vấn đề

G2.4

G2.5

G4.1

G4.2

G4.3

G4.5

G4.6



+ Tìm hiểu công việc của các nhân viên tổ Lean và ghi nhận kết quả của hoạt động tinh gọn sản xuất trong doanh nghiệp.

G1.3

G2.1

G2.3

G4.1

G4.2

G4.3

G4.4

G4.5





Tuần thứ 12:


Chương 3: Các giải pháp tổ chức quản lý - nâng cao hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp may (3/0/6)(tt)

Dự kiến các CĐR được thực hiện sau khi kết thúc NDA/Tóm tắt các ND và PPGD trên lớp: (3))


+ Áp dụng triển khai triết lý Kaizen

Phát hiện các vấn đề hiệu quả

Giải quyết vấn đề hiệu quả

Hệ thống đề xuất phương án cải tiến theo Kaizen

Phát triển và sáng tạo ý tưởng Kaizen

+ Cải tiến chuyền sản xuất

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

Cân bằng chuyền

Cải tiến hệ thống sản xuất

Các nội dung và trình tự cân bằng chuyền sản xuất.


G4.1

G4.2

G4.3



BT9: Dịch tài liệu: cân bằng chuyền và nghiên cứu tình huống

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G4.1

G4.2





Tuần thứ 13:


Chương 3: Các giải pháp tổ chức quản lý - nâng cao hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp may (3/0/6)(tt)



+ Huấn luyện đội ngũ

+ Cải tiến công tác lập kế hoạch và kiểm soát quá trình

+ Cải tiến công tác quản lý chất lượng.

+ Cải tiến công tác tổ chức quản lý

+ Công tác lập biểu đồ sản xuất và sắp xếp doanh nghiệp



G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G4.1

+ Nêu vấn đề

G4.2

G4.3



+ Lảm các bài tập về cân bằng chuyền và công tác lập kế hoạch

+ Thực hiện triển khai lập biểu đồ năng suất chuyền may.

+ Phân tích các vấn đề liên quan đến cải tiến sản xuất từ những dữ kiện và biểu đồ đã có.

G1.1

G1.2

G1.3

G2.1

G2.3

G2.4

G2.5

G3.2

G3.3

G4.1

G4.2

G4.3

G4.4

G4.5

G4.6





Tuần thứ 14:


Chương 4: Các bài tập áp dụng cho công tác cải tiến sản xuất ( 3/0/6)


A/Tóm tắt các ND và PPGD trên lớp: (3) G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5

G4.1


+ Phân nhóm và nhận nhiệm vụ nghiên cứu cải tiến sản xuất thực tế thông qua bài tiểu luận.

+ Nhận dạng và phân tích các tình huống cụ thể

+ SV nghiên cứu các vấn đề và đề xuất các biện pháp giải quyết nhằm cải tiến sản xuất.


+ Diễn giảng

+ Bài thu hoạch nhómG4.2

G4.3

G4.4B/Các nội dung cần tự học ở nhà: (6) Dự kiến các

CĐR được thực hiện sau khi kết thúc tự học


BT 10: Hoạt động nhóm: Tiếp cận thực tế, tìm hiểu, phát hiện ra những vấn đề và đề xuất các biện pháp cải tiến kỹ thuật, cải tiến tổ chức sản xuất may.

G1.1

G1.2

G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G3.1

G3.2

G4.1

G4.2

G4.3

G4.4

G4.5

G4.6


[[1] Trần Thanh Hương – Cải tiến sản xuất ngành may – NXB Đại học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh - 2015



Tuần thứ 15:


Chương 4: Các bài tập áp dụng cho công tác cải tiến sản xuất (3/0/6) (tt)


A/Tóm tắt các ND và PPGD trên lớp: (3) G1.3

G2.1

G2.2

G2.3

G2.4

G2.5


+ Báo cáo hoạt động nhóm và tháo gỡ các vấn đề nảy sinh cho các nhóm.

+ Ôn tập hết môn.



+ Giải đáp câu hỏiG4.1

G4.2

G4.3

G4.4B/Các nội dung cần tự học ở nhà: (6)

+ Hoàn tất và nộp Báo cáo nhóm

Dự kiến các CĐR được thực hiện sau khi kết thúc tự học

G2.3

G2.4

G2.5

G3.1

G3.2

G3.3

G4.1

G4.2

G4.3

G4.4

G4.5

G4.6





14. Đạo đức khoa học: Sinh viên không sao chép các báo cáo, bài viết của nhau. Các phần trích dẫn trong báo cáo, tiểu luận phải ghi rõ xuất sứ; tên tác giả và năm xuất bản

15. Ngày phê duyệt: ngày /tháng /năm

16. Cấp phê duyệt:

Trưởng khoa Tổ trưởng BM Người biên soạn

ThS. Vũ Minh Hạnh ThS. Nguyễn Ngọc Châu ThS. Trần Thanh Hương

17. Tiến trình cập nhật ĐCCT

Lấn 1: Nội Dung Cập nhật ĐCCT lần 1: Ngày….. tháng….. năm…….

<người cập nhật ký và ghi rõ họ tên)

Tổ trưởng Bộ môn:

Lấn 2: Nội Dung Cập nhật ĐCCT lần 2: Ngày….. tháng….. năm…….

<người cập nhật ký và ghi rõ họ tên)

Tổ trưởng Bộ môn:

50. cải tiến sản xuất ngành may

Documents