5 f2 air dan larutan
DESCRIPTION
air dan larutanTRANSCRIPT
Ciri – Ciri Fizikal AirTopik 5 Air Dan Larutan
• Cecair pada suhu bilik tidak berbau, tidak berwarna dan tiada rasa.
• Takat didih: 100°C
Ciri – Ciri Fizikal Air
• Takat beku: 0°C
• Mengembang ketika membeku
• Konduktor haba yang lemah
• Konduktor elektrik yang lemah
• Ketumpatan: 1g per cm3 pada 4°C
Pepejal(ais)
Cecair(air)
Gas
Peleburan
Pembekuan
Pendidihan
Kondensasi
PendidihanTenaga haba diserap apabila air mendidih, menyebabkan molekul-molekul air bergerak lebih laju dan bebas.
Suhu (C)
Takatdidihair
Airmula mendidih
Air mendidihsepenuhnya
Masa (min)
0 Gas
Cecair
PembekuanKehilangan tenaga apabila air menyejuk, ia memperlahankan pergerakan molekul, lalu air menjadi ais.
Suhu (C)
Takatbekuair
Air membekusepenuhnya
Masa (min)
0 Pepejal
CecairCecair
(air)Pepejal
(ais)
Cecair(air)
Gas(wap)
Ciri - Ciri Fizikal AirTopik 5 Air Dan Larutan
Kesan Bendasing Kepada Ciri – Ciri Fizikal AirKesan Bendasing Kepada Ciri – Ciri Fizikal Air
Takat beku menurun.Takat beku menurun.
Takat didih meningkat.Takat didih meningkat.
Ketumpatan meningkat.Ketumpatan meningkat.
Kekonduksian haba meningkat.Kekonduksian haba meningkat.
Rasa, bau dan warna berubah.Rasa, bau dan warna berubah.
Komposisi AirTopik 5 Air Dan Larutan
Komposisi Air
Sebatian yang terdiri daripada unsur hidrogen dan oksigen.
1 molekul air terdiri daripada 2 atom hidrogen dan 1 atom oksigen.
Komposisi AirTopik 5 Air Dan Larutan
Elektrolisis AirElektrolisis Air
Proses penguraian sebatian kepada komponen-komponennya dengan menggunakan arus elektrik.
Arus elektrik dialirkan melalui air yang kemudiannya menguraikan molekul air kepada atom oksigen dan hidrogen.
Arus elektrik Arus elektrik
Bunyi ‘pop’ kedengaran
Kayu uju berbara akan menyala
Ujian oksigen:Kayu uji berbara
Ujian hidrogen : Kayu uji menyala
Oksigen Hidrogen
Penyejatan AirTopik 5 Air Dan Larutan
Air Menyejat Dengan Cepat
Apabila
Suhu persekitaran
Luas permukaan air
Kelembapan
Pergerakan udara
Penyejatan AirTopik 5 Air Dan Larutan
PenyejatanPenyejatan PendidihanPendidihan
Menyerap habaMenyerap haba Menyerap habaMenyerap haba
Berubah daripada cecair kepada gasBerubah daripada cecair kepada gas
Berubah daripada cecair kepada gasBerubah daripada cecair kepada gas
Proses perlahanProses perlahan Proses lajuProses laju
Berlaku dipermukaan air
Berlaku dipermukaan air
Berlaku pada keseluruhan airBerlaku pada keseluruhan air
Perbandingan Antara Penyejatan dan Pendidihan
Berlaku pada sebarang suhu di bawah takat
didih cecair
Berlaku pada sebarang suhu di bawah takat
didih cecairBerlaku pada takat didih cecairBerlaku pada takat didih cecair
Penyejatan AirTopik 5 Air Dan Larutan
Mengeringkan pakaian Mengeringkan rambut
Menyejukkan badan
Aplikasi Penyejatan Air
Penyejatan AirTopik 5 Air Dan Larutan
Suatu proses di mana cecair berubah menjadi wap air.
Penyejatan Air
Berlaku dengan perlahan dan berterusan.
Melibatkan molekul air sahaja.
Larutan Dan KelarutanTopik 5 Air Dan Larutan
LarutanDihasilkan dengan melarutkan
suatu bahan ke dalam bahan lain
Zat terlarutBahan yang terlarut dalam
pelarut
Pelarut Bahan yang melarutkan bahan lain
Larutan, Zat Terlarut dan Pelarut
Larutan Dan KelarutanTopik 5 Air Dan Larutan
Larutan Cair, Pekat dan Tepu
LarutanLarutan Kuantiti zat terlarutKuantiti zat terlarutKebolehan
melarutkan zat terlarut
Kebolehan melarutkan zat
terlarut
CairCairMengandungi sedikit
zat terlarutMengandungi sedikit
zat terlarutBoleh melarutkan banyak zat terlarutBoleh melarutkan banyak zat terlarut
PekatPekatMengandungi banyak
zat terlarutMengandungi banyak
zat terlarutBoleh melarutkan sedikit zat terlarutBoleh melarutkan sedikit zat terlarut
TepuTepuMengandungi kuantiti maksimum zat terlarutMengandungi kuantiti maksimum zat terlarut
Tidak boleh melarutkan zat terlarut
Tidak boleh melarutkan zat terlarut
Zat terlarut yang tidak
larut
Larutan cairLarutan cair Larutan pekatLarutan pekat Larutan tepuLarutan tepu
Larutan Dan KelarutanTopik 5 Air Dan Larutan
Ampaian
Campuran yang mengandungi bahan tak terlarut.
Keruh dan tidak –homogen (tidak seragam).
Tidak membenarkan cahaya melaluinya.
Zarah mendap di bawah atau terapung dipermukaan larutan.
Bahan tak terlarut
Larutan Dan KelarutanTopik 5 Air Dan Larutan
LarutanLarutan AmpaianAmpaian
PenyebaranPenyebaranTersebar secara
sekataTersebar secara
sekataTidak tersebar secara
sekataTidak tersebar secara
sekata
Jenis komposisi
Jenis komposisi
HomogenusHomogenus HeterogenusHeterogenus
KelihatanKelihatan Jernih dan lutsinarJernih dan lutsinar Keruh dan legapKeruh dan legap
Perbezaan Antara Larutan Dan Ampaian
Larutan Dan KelarutanTopik 5 Air Dan Larutan
Kelarutan Zat Terlarut
Definisi
Contoh:
Ini bermaksud:
Kuantiti maksimum zat terlarut dalam gram yang akan larut dalam 100g pelarut pada suhu tertentu.
Kelarutan bahan Y dalam air pada suhu 30°C ialah 40g per 100g air.
Hanya 40g bahan Y boleh larut dalam 100g air pada suhu 30°C untuk menghasilkan larutan tepu.
Larutan Dan KelarutanTopik 5 Air Dan Larutan
Faktor Yang Mempengaruhi
Kelarutan
Sifat pelarutSifat zat terlarut
Suhu
• Suatu zat terlarut mungkin larut dalam suatu pelarut tetapi tidak larut dalam pelarut lain.
• Cth: Iodin hampir tak larut dalam air tetapi sangat larut dalam alkohol
• Cth: Gula lebih larut dalam air berbanding iodin
• Zat terlarut yang berlainan mempunyai kelarutan berbeza dalam sesuatu pelarut.
• Cth: Gula lebih larut dalam air pada suhu 50°C berbanding pada suhu 30°C.
• Kelarutan bahan meningkat dengan suhu
Larutan Dan KelarutanTopik 5 Air Dan Larutan
Pelarut
Air Pelarut Organik
Sesetengah zat terlarut tidal larut dalam air tetapi larut dalam pelarut organik.
Pelarut organik
Zat terlarut Kegunaan
Alkohol PigmenMenghasilkan
dakwat
Alkohol IodinMenghasilkan
antiseptik
Pencair PigmenMenghasilkan
cat cair
Eter LemakMengekstrak
lemak
Melarutkan garam mineral dalam tanah untuk diserap dengan mudah
Melarutkan agen pembersih, minuman.
Melarutkan racun serangga untuk aktiviti pertanian.
• Kadar melarut meningkat dengan kadar mengacau.
• Zat terlarut yang bersaiz lebih kecil larut lebih cepat. Maka, kadar melarut meningkat dengan pengurangan saiz zat terlarut.
• Kadar melarut meningkat dengan isi padu pelarut.
• Kadar melarut meningkat dengan suhu.
Larutan Dan KelarutanTopik 5 Air Dan Larutan
Saiz zat terlarut
Kadar mengacau
Suhu pelarut
Kadar Merlarut
Berapa cepat zat terlarut yang dapat melarut dalam kuantiti pelarut yang ditetapkan.
Isi padu pelarut
Asid Dan AlkaliTopik 5 Air Dan Larutan
Sifat – Sifat Asid Dan Alkali
Asid Alkali
Nilai pH <7 >7
Rasa Masam Pahit
Sifat mengakisAsid pekat sangat
mengakisAlkali pekat sangat
mengakis
Kesan pada kertas litmus lembap
Menukarkan kertas litmus biru kepada
merah
Menukarkan kertas litmus merah kepada
biru
Kesan ke atas logam Bunyi ‘pop’ kedengaranGas berbau tengik
dibebaskan
• NOTA: Asid dan alkali hanya menunjukkan sifatnya dengan kehadiran air.
Asid Dan AlkaliTopik 5 Air Dan Larutan
Tindak balas kimia antara asid dan alkali menghasilkan garam dan air.
Peneutralan
Asid + Alkali Garam + Air
Dilakukan melalui proses pentitratan
Contoh:Natrium hidroksida + Asid hidroklorik Natrium klorida + Air.
Kegunaan Sengat lebah yang berasid dineutralkan dengan larutan beralkali Ubat gigi digunakan untuk meneutralkan asid dalam mulut
Topik 5 Air Dan Larutan
• Asid nitrik untuk membuat baja
• Asid sitrik untuk membuat garam buah
• Asid karbonik untuk membuat minuman berkarbonat
• Ammonia untuk membuat baja dan bahan pembersih
• Natrium hidroksida untuk membuat sabun dan bahan cuci
Asid Dan AlkaliTopik 5 Air Dan Larutan
Kegunaan Asid Dan Alkali
Penulenan AirTopik 5 Air Dan Larutan
Paling tulen dan paling bersih
Hujan
Sumber Air Semula Jadi
Bersih dan tulen
Mata air / perigi
Mengandungi garam terlarut
Laut
Tidak bersih
Sungai
Kotor
Kolam / tasik
Penulenan AirTopik 5 Air Dan Larutan
Air jernih tetapi masih mengandungi mikroorganisma
Penurasan
Penulenan Air
Air masih mengandungi zarah terampai tetapi tiada mikroorganisma hidup.
Pendidihan
Air masih mengandungi zarah terampai tetapi tiada lagi mikroorganisma.
Pengklorinan
Air bersih tanpa zarah terampai, mikroorganisma dan mineral.
Penyulingan
Tidak sesuai untuk diminum.
Sistem Bekalan AirTopik 5 Air Dan Larutan
Kegunaan Air
Kegunaan Air
Domestik Perindustrian Pertanian Secara terus
Minuman
Memasak
Mencuci
Agen penyejuk
Sebagai pelarut
Pengairan
Perikanan
Stesen kuasa hidroelektrik
Pengangkutan
Rekreasi
Sistem Bekalan AirTopik 5 Air Dan Larutan
Loji Rawatan Air
Saringan Menyingkir objek besar seperti ikan
Pengudaraan Menyingkirrasa dan bau busuk
dengan melarutkan oksigen dari udara ke dalam air
Penggumpalan Menggumpal zarah kecil dan
meneutralkan keasidan air
Penggenapan Memendapkan zarah terampai di
dasar tangki
Penurasan
Pengklorinan
Menyingkir zarah terampai yang tertinggal
Membunuh mikroorganisma.Pemfluoridaan Mengelakkan pereputan gigi.
Sistem Bekalan AirTopik 5 Air Dan Larutan
Loji Rawatan Air
Sistem Bekalan AirTopik 5 Air Dan Larutan
Cara – Cara Memulihara Air
Bilik air Taman Dapur
• Mandi dengan cepat
• Tutup paip semasa memberus gigi
• Basuh kereta dengan menggunakan air dalam baldi
• Basuh pinggan mangkuk dalam singki yang dipenuhi air
• Menggunakan mesin basuh dan mesin basuh pinggan apabila penuh sahaja
Pemeliharaan Kualiti AirTopik 5 Air Dan Larutan
Pencemaran Air
Sisa perindustrian
• Sisa bahan kimia, logam dan bahan radioaktif• Kesan:Membunuh dan meracun hidupan akuatik, menyebabkan penyakit dan kanser.
Lumpur
• Lumpur dan pasir mengalir ke sungai disebabakan aktiviti pembinaan dan peebangan hutan.• Kesan: Sungai menjadi cetek dan air berlumpur.
• Sampah dan kumbahan tak dirawat.• Kesan:Menyebabkan penyakit seperti kolera dan tifoid.
Bahan buangan domestik
Bahan buangan pertanian
Tumpahan minyak
• Racun serangga dan baja dibuang ke dalam sungai.• Kesan:Alga membiak dan mengurangkan kandungan oksigen.
• Tumpahan daripada kapal dan tangki.• Kesan:Membunuh hidupan akuatik dan burung laut.
Pemeliharaan Kualiti AirTopik 5 Air Dan Larutan
Cara – Cara Mengawal Pencemaran Air
Pencegahan Penguatkuasan Pemantauan
• Melaksanakan sistem pembuangan kumbahan dengan teratur.
• Merancang kawasan industri dan perumahan dengan teratur.
• Menguatkuasakan undang-undang baru.
• Pengawasan udara dan laut untuk menghalang tumpahan minyak atau pembuangan sisa.
Pemeliharaan Kualiti AirTopik 5 Air Dan Larutan
Pemeliharaan dan Pemuliharaan Kualiti Air
PendidikanPenguatkuasaan undang-undang
yang tegas
Penggunaan teknologi
penjimatan air
• Seminar, kempen.• Menghukum dengan
tegas orang yang tidak mematuhi undang-undang
• Pengairan titisan.
Pelupusan sampah yang
teratur
• Memusatkan sistem pelupusan sampah.
Membersihkan sungai tercemar
• Mengadakan gotong-royong membersihkan sungai.