วชา ชววทยา( ว 30103 )

ชนมธยมศกษาปท 5

คร นชนนท ไกรทองสข (ครนช)

คอ เทคโนโลยซงน าเอาความรทางดานตางๆของวทยาศาสตรมาประยกตใชกบสงมชวต หรอชนสวนของสงมชวต หรอผลผลตของสงมชวต

เพอเปนประโยชนตอมนษยไมวาจะเปนทางการผลตหรอทางกระบวนการ ของสนคาหรอบรการ เพอใชประโยชนเฉพาะอยางตามทเราตองการ โดยสามารถใชประโยชนทางดานตางๆ

1. เทคโนโลยชวภาพ เพอการเกษตร คอ การพฒนาและปรบปรงพนธพช โดยวธการเพาะเลยงเนอเยอและเซลลพช การตดแตงยน ตวอยางเชน การเพาะเลยงเนอเยอ การตดแตงยนเพอการพฒนาพนธพชตานทานตอศตรพชหรอโรคพช การพฒนาผลไมใหสกงอมชา

2. เทคโนโลยชวภาพ เพออตสาหกรรมอาหาร คอ การเพมคณคาผลผลตของอาหาร ตวอยางเชน การลดปรมาณโคเลสเตอรอลในไขแดง การท าใหโคและสกรเพมปรมาณเนอ

3. เทคโนโลยชวภาพ เพอสงแวดลอม คอ การลดการใชสารเคมทเปนผลเสยตอสงแวดลอม ตวอยางเชน การน าของเสยจากสงมชวตไปท าปยหรอการผลตปยชวภาพจากสารอนทรย การใชจลนทรยในการก าจดขยะหรอน าเสย

4.เทคโนโลยชวภาพ ดาน เทคโนโลยการแพทยเพอสขภาพ ตวอยางเชน การผลตวคซนปองกนโรค การใชเทคโนโลยดเอนเอตรวจสอบความผดปกตทางพนธกรรมหรอโรคทางพนธกรรมตางๆ การผลตยาจากผลตภณฑจากสงมชวต

เปนการตดตอยนหรอเปนการเคลอนยายยน (transgenesis) จากสงมชวตชนดหนงใสเขาไปกบยนของสงมชวตอกชนดหนง นนคอท าใหเกดการถายทอดของยน และลกษณะทยนนนไดท าการควบคมอย เพอใหสงมชวตทถกน ายนใสเขาไปมยน ทมคณสมบตตามทตองการ

โดยอาจท าการเ พมปรมาณยน ขนอกเ พอให มปรมาณทมากเพยงพอทจะน าไปท าใหไดผลผลตมคณภาพทดขน และท าใหไดปรมาณของผลผลตทสงขนอกดวย โดยทพนธวศวกรรมอาจจะท าใหเกดสงมชวตรปแบบใหมทอาจไมเคยปรากฏในธรรมชาตมากอน

จเอมโอ ยอมาจากค าภาษาองกฤษวา Genetically Modified Organisms (GMOs) คอ สงมชวตซงไมวาจะเปนพช หรอสตว หรอแบคทเรย หรอจลนทรยทถกดดแปลงพนธกรรม จากกระบวนการทาง พนธวศวกรรม (Genetic Engineering)

โดยจากการตดเอายนของสงมชวตชนดหนง มาใสเขาไปในยนของสงมชวตอกชนดหนง โดยตามปกตไมเคยผสมพนธกนไดในธรรรมชาต เพอใหสงมชวตชนดนน ทมคณลกษณะหรอคณสมบตตามทตองการ ตวอยางเชน น ายนทนความหนาวเยนจากปลาข วโลกมาผสมกบมะเขอเทศเพอใหมะเขอเทศปลกในททอากาศหนาวเยนได

คอ กระบวนการสบพนธโดยไมอาศยเพศชนดหนง โดยสงมชวตทถกโคลนออกมาจะมลกษณะทางพนธกรรม โดยรวมถงมลกษณะทางกายภาพ เหมอนกบสงมชวตตนแบบ หรอ สงมชวตทมอยกอนแลวทกประการ

วธตรวจลายพมพDNA แบบ RFLP สามารถใชระบความแตกตางหรอความเหมอนของDNA จากคนละแหลงได โดยใชเอนไซมตดจ าเพาะตดDNAจากทง 2 แหลง (หรอหลายแหลง) แลวน ามาท าเจลอเลคโตรโฟรซส ตอดวยเซาทเธรนบลอทไฮบรไดเซชนจากนนตรวจผล โดยเปรยบเทยบรปแบบของแถบ DNA ทเกดขนวาเหมอนหรอตางกนอยางไร