4.2.3 POBLACIÓN ANIMAL EN BOLIVIA

La ganadería bovina en Bolivia y sus principales productos, carne y leche tienen una importancia alta dentro de la actividad económica nacional. La ganadería participa con 3% promedio del PIB agropecuario, tiene previsto un crecimiento para el año 2011 de 2%, y ocupa alrededor de 30% del área dedicada a actividades agropecuarias. En la actualidad, el hato bovino en Bolivia es de 7.786.801 cabezas, de los cuales los llanos orientales y el Chaco poseen el 72%, los valles albergan el 18% y la región del Altiplano el 9%.

El rebaño de ovinos ha sido estimado en 8.381.034 cabezas. Unas 65.000 familias están involucradas en la cría y producción ovina.

Los camélidos están distribuidos actualmente en la zona andina de Bolivia, esto es el Altiplano y los pies de monte de las cordilleras Oriental y Occidental. Se estiman una población de 2.873.118 entre llamas y alpacas.

Actualmente se estima una población de 2.494.322 cabezas de porcinos: el 50% es aportado por productores comerciales y el otro 50% por pequeños productores atomizados en las diferentes regiones. El consumo anual per cápita de carne de cerdo en Bolivia es de 8,3 kg.

La ganadería caprina es utilizada principalmente para subsistencia de los productores, su mayor población está en Chuquisaca y Potosí y se tiene una población de 2.268.997 cabezas.

CUADRO 4.3 Población animal en Bolivia

Departamento Bovinos Ovinos Caprinos Porcinos Camélidos Chuquisaca 616.163 804.854 650.159 539.169 6.897La Paz 524.585 3.013.471 188.282 356.636 946.147Cochabamba 389.589 1.302.123 242.743 220.820 108.349Oruro 67.397 1.295.675 1.192 20.928 1.041.838Potosí 188.318 1.472.678 835.938 165.600 757.097Tarija 403.202 336.243 280.048 277.793 12.790Santa Cruz 2.220.083 141.895 61.143 747.171 0Beni 3.310.316 10.980 7.873 138.358 0Pando 67.148 3.116 1.619 27.849 0TOTAL 7.786.801 8.381.034 2.268.997 2.494.322 2.873.118

Fuente: SENASAG, 2011 (Dossier Altiplano Libre de Fiebre Aftosa).

• SISTEMA DE VIGILANCIA DE ENFERMEDADES

En Bolivia se ha establecido un Sistema de Vigilancia Epidemiológica, controlado por el SENASAG, el sistema presenta la siguiente estructura para la atención de riesgos sanitarios en animales.

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