Efecto de la variación en la cantidad de nitrógeno ligado a

la fibra en piensos de cerdos sobre las características del

purín y su potencial de producción de

NH3, Biogás y CH4 Resultados preliminares

Valencia, abril del 2014

Antezana, W.a, Cerisuelo, A.b, Ferrer, P.a, Estellés, F.a, Moset, V. a,b, García-Rebollar, P.c, De Blas, C.c, Calvet, S.a

a Instituto de Ciencia y Tecnología Animal, Universitat Politècnica de València. b Centro de Investigación y Tecnología Animal, Instituto Valenciano de Investigaciones

Agrarias. c Departamento de Producción Animal, Universidad Politécnica de Madrid.

EMISIONESNH3, CH4, BIOGÁS

COMPOSICIÓN DEL PURÍN

DIETA

¿Qué efectos tiene la modificación de la calidad de N-FND?

Introducción y objetivo

DDGs (14.55 % de N-

FND/PB) Girasol (9.16% de N-

FND/PB) Soja (6.44 % de N-

FND/PB)

Piensos

Animales 24 cerdos de cebo de 42.4

± 3.9 kg PV.

Fase experimental 14 días de adaptación + 7

días de recogida de heces

y orina en jaulas

metabólicas individuales.

Materiales y métodos

DeterminacionesCaracterísticas del Purín

Cantidad, g/dSólidos Totales, ST %

Sólidos Volátiles, SV %pH

Nitrógeno Total Kjeldahl, NTK mg/LNitógeno Amoniacal N-NH3, mg/L

Ácidos Grasos Volátiles, AGV mmol/L

EmisionesN-NH3, mg/kg PB ingerida /día: cámara dinámica (Pereira y col; 2012). Biogás, mL/g SV : Verdenne y col. (2007)Metano, ml/g SV: cromatografía de gases con detector FID

Materiales y métodos

ResultadosVariables  Tratamiento

DDGS GIRASOL SOJACaracterísticas del Pienso

PB 16.5 16.6 16.6EN 2370 2370 2370N FND% 2.40 1.52 1.07FND 15 15 15FAD 3.7 5.5 8.6Almidón 43 ,4  43,8 35,1 Extracto Etéreo 4,3 4,7 5,9

Características del Purín Cantidad, g/d 802,5 736,7 831,3ST 11,9 14,6 12,1SV 9,7 11,4 9,8pH 6,28 6,46 6,48NTK, mg/L 7901 8660,7 7185N-NH3, mg/L 2018,8 2427,7 1518,5AGV, mmol/L 64,4 75,7 90,9

EmisionesN-NH3, mg/kg PB/día

190,1ab 240,3a 133,3b

Biogás, mL/g SV 445,3b 398,3b 558,5a

Metano, ml/g SV 239,5b 234,3b 292,7a

Diferencias Estadísticas

NS

Diferencias Estadísticas Significativas

TrigoMaíz

CebadaTrigo Maíz

Conclusiones

El contenido de N-FND no afectó

significativamente al volumen de purín ni a

su composición.

Los piensos con menores contenidos

en N-FND tuvieron un mayor potencial de

producción de CH4 y biogás

Los piensos con menores contenidos

en N-FND presentaron menores emisiones

de NH3 por kilogramo de PB ingerida

Este trabajo se ha desarrollado con la financiación del Ministerio de Ciencia e Innovación, mediante el Proyecto de Investigación AGL2011-30023-C03 y de la Generalitat

Valenciana a través de las Ayudas Complementarias para proyectos de I+D (ACOMP/2013/118).

Colaboró el Grupo Vall Companys