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Manual de Calidad Turística para Agencias de Viajes y Turismo
4. SOSTENIBILIDAD
La permanencia de las agencias de viajes en el mercado depende de
muchos factores, sobre todo de la práctica de actividades sostenibles
en los tres ejes de la sostenibilidad: natural, socio cultural y económico.
Las actividades de las agencias de viajes crean impactos positivos o
negativos en el ambiente; éstas dependen de la forma de operación
que optemos.
Para ello debemos hacernos varias preguntas: ¿Somos una agencia de
viajes sostenible?, ¿Qué impactos negativos causamos durante nuestras
operaciones?, ¿Qué procesos diseñados por la empresa tienen el propósito
de reducir impactos negativos?, ¿Cómo aportamos a la conservación del
Patrimonio Natural Y Cultural, como atractivos turísticos?, las posibles
respuestas deben permitirnos poner en operación los principios
sostenibles, los que deben ser parte de la política de su empresa.
Los principios de sostenibilidad2 se pueden aplicar en toda agencia de
viajes independientemente de nuestra especialidad.
4.1 ASPECTO AMBIENTAL:
A. AGUA
Comunique a sus clientes la política de la empresa respecto
a la sostenibilidad y su aplicación en su empresa, utilizando,
brochures, página web, cartillas o cualquier otro medio que le
permita llegar a ellos.
2 TomadodeBuenasPrácticasparaTurismoSostenible,unaguíaparaelpequeñoymedianoempresario / Rainforest Alliance (Alianza para Bosques)
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Planifique las actividades a realizar, con metas y presupuestos
que se puedan cumplir.
Eduque a sus colaboradores en todos los niveles, lo que implica
planificar actividades de sociabilización de los principios
básicos de sostenibilidad, esto a través de talleres y cursos de
actualización (Ej. Temporada baja)
Comprometa a los colaboradores a través de políticas específicas
respecto al manejo del agua en oficina y en campo.
Asigne tareas simples y ejecutables por áreas con el objetivo
de reducir el consumo de agua.
Lleve un registro del consumo de agua sobre todo en las áreas
donde el consumo es intensivo, Ej. Almacenes donde se hace
mayor uso de agua para el lavado de equipos.
Utilice dispositivos que le permitan ahorrar el consumo de
agua, Ej. Inodoros con tanques de menor capacidad de agua.
Mantenga en buen estado las instalaciones de agua, evite
fugas de agua sobre todo en la grifería, para ello establezca un
programa de mantenimiento.
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La limpieza de equipos se debe realizar de acuerdo a
procedimientos específicos en nuestros almacenes, de
preferencia no hacerlo en ríos o riachuelos porque se
contamina, a la vez tiene un efecto negativo en cuanto al
mantenimiento de equipos ya que el desgaste es mayor por
lo tanto la reposición de estos será en muy corto plazo.
Diseñe procesos para el almacenaje, mantenimiento y
manipulación, ello nos permitirá menor uso de agua.
En temporada de lluvias puede acumular y utilizar agua de
lluvia para limpieza de equipos.
Coloque letreros en zonas de consumo de agua, indicando el
manejo correcto de los grifos de agua.
Use detergentes y jabones que requieran poca agua para el
enjuague, de preferencia los biodegradables o amigables con
el ambiente que son de fácil disolución.
Si está en la posibilidad instale grifería con sensores, así
disminuye el consumo de agua.
EN CAMPO:
Debemos tomar en cuenta que concientizar a nuestros
colaboradores es lo más importante debido a nuestra cultura,
no podemos controlar a cada persona; sobre todo en áreas
naturales, su conducta dependerá de cuanto adiestramiento
le hayamos impartido.
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Para ello es importante compartir los reglamentos o
indicaciones que tengan las áreas naturales protegidas y si no
la tuviesen debemos elaborar reglas de uso del agua.
No echar las aguas sucias a los ríos o riachuelos cercanos, éstas
contaminan; use las zonas señalizadas, sino evacue en zonas
pedregosas, sin vegetación, o realice pequeños hoyos que
deben ser tapados.
Use filtros de agua, además de ello agregue yodo o cloro para
desinfectar las verduras y frutas.
En el lavado de vajillas y otros utensilios de cocina utilice
detergentes amigables con el ambiente o biodegradables y
adicionalmente yodo en el agua a ser utilizada.
Para el aseo de los clientes (turistas) utilice agua hervida fría
además de detergentes líquidos biodegradables, éstos deben
fluir hacia recipientes que a su vez deben ser desechados lejos
de ríos, riachuelos, lagos o lagunas.
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B. ENERGIA
Al igual que el agua el consumo de energía, debe ser
planificado, para ello debemos establecer políticas, objetivos,
metas y también un control de consumo mediante registros.
El uso responsable de la energía implica educar a nuestros
colaboradores.
Desconecte los aparatos eléctricos cuando no están en uso.
Realice revisiones periódicas de las instalaciones eléctricas
para evitar fuga de energía.
No utilice enchufes múltiples o extensiones producen
sobrecargas y daños a largo plazo.
Haga uso de interruptores principales, la utilización de fusibles
de mayor capacidad puede producir daños en instalaciones,
consulte con un técnico o profesional.
Nombre a un responsable para llevar a cabo un programa de
ahorro de energía, y el uso eficiente de ella; este programa
debe involucrar a los colaboradores de la empresa y los
clientes. El programa debe establecer fecha de inicio y término
para poder establecer en qué medida se ha conseguido el
objetivo de ahorro de energía.
Para lograr el ahorro de energía, necesita conocer e identificar
cuáles son las fuentes de consumo que más se utilizan y le
producen mayores costos, dentro de ellas podemos están:
la iluminación, equipos de cómputo, hervidores de agua,
equipos de comunicación y otros aparatos eléctricos.
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En cuanto a la iluminación, durante el día trate de utilizar al
máximo la luz natural, manteniendo ventanas y cortinas
abiertas.
Para aprovechar la iluminación utilice colores claros en el pintado de los ambientes tanto en paredes como cielo raso y sobre todo en pasadizos y lugares donde la iluminación es deficiente.
Si existiera la posibilidad de incrementar el número de ventanas, tragaluces u otros medios de mejorar la iluminación natural, hágalo.
Utilice focos ahorradores en los ambientes y pasadizos que disponga en su centro de trabajo.
No deje encendidos los focos durante la noche o el día sin necesidad; elija un responsable para controlar y apagar los focos.
Utilice dispositivos que le permitan apagar y prender automáticamente los focos sólo durante las horas de trabajo.
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En caso del uso de Laptop o computadora portátil trate de utilizar la energía acumulada en su portátil por lo menos una hora al día.
Evite dejar encendidos los equipos de cómputo sobre todo en
las horas de receso y al finalizar la jornada de trabajo.
Utilice hervidores que tengan el apagado automático.
No hierba agua por demás, si no la va a consumir en el
momento si fuese el caso almacene en Thermos.
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En cuanto a los equipos de comunicación, no deje conectados
los celulares por tiempo indeterminado, controle la carga y
desconecte desde la fuente de energía.
En caso utilice equipos de comunicación VHF O UHF apague
en las horas que no se haga uso.
Para el cargado de las handies o radios portátiles infórmese
sobre la cantidad de horas necesarias para evitar el cargado
innecesario y dañar sus equipos.
En caso de utilizar otros aparatos eléctricos, como televisores,
DVD, equipos de sonido, etc, evite mantenerlos encendidos
innecesariamente, se desperdicia energía en conjunto.
C. FLORA Y FAUNA
El crecimiento de la oferta en el rubro de agencia de viajes en los
últimos años ha sido incontrolable, sobre todo en la especialidad
de aventura, quienes vienen laborando en diversas áreas naturales
de nuestra región, existiendo muy poco control en el uso de la flora
y la fauna.
Capacite a sus colaboradores, sobre todo aquellos que se
encuentran en contacto directo con sus clientes y que puedan
informar respecto al trato y uso de la fauna y flora.
Está prohibida la comercialización de especies sobre todo en
extinción o aquellas que están vedadas, informar a los clientes
que está prohibida la compra de especies o derivados.
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Brinde apoyo a aquellas organizaciones que se dedican a la
conservación buscando mecanismos de ayuda no sólo de su
empresa también de parte de sus clientes.
Instruya a sus guías sobre cómo comportarse en la observación
de la flora y la fauna para que ellos a la vez pueden hacer lo
mismo con sus clientes, su operación debe ser responsable.
Considere que existen áreas altamente sensibles por lo tanto
antes de su operación haga las consultas sobre las medidas a
tomar para evitar impactos negativos en la flora y fauna
Cree un centro de información de flora y fauna sobre todo del
área de su influencia, de forma que tanto sus colaboradores
y clientes puedan hacer uso, se recomienda que esta sea
electrónica a manera de base de datos.
Infórmese y cumpla con las leyes de conservación de flora y
fauna que están dentro del ámbito de sus operaciones.
En caso sus operaciones impliquen la caza y/o pesca respete
las temporadas de veda y las regulaciones específicas para
realizar esta actividad.
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D. ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS:
Las áreas naturales protegidas se crean por dispositivos legales,
debido a la necesidad de proteger y conservar especies de flora y
fauna así como recursos genéticos y culturales, por ello nosotros
como agentes de viajes debemos estar comprometidos en el
manejo adecuado y sobre todo de manera sostenible.
En nuestro medio el Área Natural Protegida más importante es el
Santuario Histórico de Machupicchu, lo que conlleva un tratamiento
especial en su manejo.
Infórmese sobre las áreas protegidas que se encuentren
dentro del área de operaciones de su empresa, compártala
con sus colaboradores y clientes con la finalidad de que sus
operaciones sean más eficientes y sostenibles.
Solicite información específica sobre la ubicación, accesibilidad,
atractivos, horarios de visita, señalización, reglamentos y leyes
vigentes que la rigen.
Respete las disposiciones para cada área protegida donde
opera su empresa.
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Independientemente de la información que brinden las
instituciones que administran las áreas protegidas, imprima
brochures, cartillas de información para sus clientes con la
finalidad de incluir en ellas información como códigos de ética,
respeto a la flora y fauna dentro del área protegida y otros que
considere de interés, como los senderos, campamentos, zonas
de amortiguamiento, etc.
Existen algunos parámetros para definir el tamaño de grupo,
sin embargo se sugieren grupos guiados entre 8 y 12 personas
para no causar impactos negativos en zonas reservadas.
Elaborar un código de conducta para los visitantes es
fundamental y que esté plasmado en su página web para que
todos tengan acceso.
E. ÁREAS VERDES Y JARDINES:
Si Ud. dispone de áreas verdes y jardines identifique la flora de la
zona con la finalidad de utilizarla en forma decorativa tanto en
áreas verdes como en Jardines.
F. DESECHOS SÓLIDOS (BASURA)
Quizás este sea uno de los elementos que más producen las agencias
de viajes tanto como parte de su operación como por parte de sus
clientes.
Los desechos sólidos se han convertido en un problema serio, sobre
todo en algunos destinos (Ej. Cusco y Machupicchu), no sólo por su
aspecto sino porque produce problemas de salud.
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Reducción de desechos sólidos (basura):
Realice un control de las compras de aquellos productos
que generan mayor cantidad de basura, como por ejemplo
envolturas de cartón, plástico u otros materiales.
Los colaboradores son quienes están en contacto con los
clientes, deje que ellos sean los que sugieran de manera
creativa cómo reducir los desechos sólidos.
Evite el uso de envases desechables o descartables enviando
información a sus clientes sobre su prohibición.
Reduzca la compra de vasos y platos descartables.
Evite el uso de alimentos envasados, utilice alimentos propios
de la región que puede ser incluidos en el menú para nuestros
clientes, con mayores beneficios alimentarios.
Imprima sólo lo necesario, con la finalidad de reducir el uso de
papel.
Use almacenadores de papel para que éstos puedan ser
reutilizados y de ser el caso reciclados.
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Rechazo:
Existen productos en aerosol que contienen cloro-flúor-
carbonados, éstos son muy dañinos para la capa de ozono,
evite su compra y uso.
No use productos tóxicos porque son asimilados por la tierra
con facilidad y se incorporan a la cadena trófica. Utilice material
de limpieza biodegradable o amigable con el ambiente.
No use calculadoras, relojes u otros aparatos a batería, utilice
de preferencia aparatos que funcionen a energía solar u otra
fuente alterna.
Use productos de origen orgánico en caso de alimentos, son
producidos sin agro químicos que son tóxicos.
Utilice papeles que no hayan recibido mucho tratamiento
durante su blanqueamiento.
Disposición:
Sensibilice a sus colaboradores respecto al manejo de la basura
tanto en oficinas como en el campo de operaciones, puede ser
mediante talleres donde involucre a todos (personal de oficina
y de campo).
Lleve un registro de las cantidades de basura que produce en
las áreas administrativas y en campo, cada una por separado.
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Disponga de tachos de basura que estén señalizados
y visiblemente ubicados, si es para la basura orgánica,
inorgánica y baterías o aquellos que contengan elementos
tóxicos. Esto le permitirá clasificar y separar la basura antes
de su disposición final. (Ej. utilice colores distintivos por cada
tipo de basurero)
Dé un tratamiento especial a las baterías, deséchelas por
separado.
Dentro de las cartillas e información que le proporcione a su cliente incluya cómo será el manejo de la basura (Ej. si debe evacuar la basura o si existen depósitos destinados a ello)
Trate de no utilizar bolsas plásticas para evacuar la basura orgánica (salvo para las excretas), utilice bolsas de tela especial, las que puede reutilizarlas una vez realizada la disposición final. Esto le permitirá ahorro en dinero y menos basura en los destinos de operación.
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Incentive a sus clientes a evacuar cierta cantidad de basura hacia zonas donde puedan depositar y ser transportadas a lugares de acopio (Ej. la basura que producen los snacks y box lunch de cada día)
Intente hacer convenios con los recolectores de basura para que le den un uso correcto y asegurarse que la basura llegue a buen destino. (Ej. Proyectos municipales).
No entierre la basura inorgánica en sitios donde exista vegetación o ríos.
G. CONTAMINACION:
Los agentes de viajes debemos estar conscientes de que dentro
de nuestras operaciones podemos contaminar o contaminamos
el medio ambiente, por lo que a continuación se dan algunas
recomendaciones básicas al respecto:
Exija a sus colaboradores que las aguas residuales no deben
ser transportadas hacia los ríos o riachuelos.
Disminuya la producción de aguas residuales, concientice a sus
colaboradores sobre todo en campo donde aparentemente el
agua sobra.
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No contamine las aguas superficiales porque también
contamina las aguas subterráneas.
Identifique cuáles son las emisiones de gases que más
contaminan, induciendo a la reducción de combustibles,
humos, ruidos y olores.
En zonas reservadas existen reglamentos, respete las reglas
que ayudan a la NO contaminación.
H. EDUCACIÓN AMBIENTAL:
Esta debe ser parte de sus planes estratégicos, operacionales o
cualquier plan que diseñe, ya que no sólo constituye parte de la
política de su empresa sino también un compromiso real con sus
colaboradores, clientes y el medio donde realiza sus operaciones.
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En cada acápite del presente manual se ha ido recordando de la importancia de informar, educar y sobre la puesta en práctica de cada uno de los ítems, sin embargo la educación ambiental que se imparta debe cumplir con algunos requisitos básicos como: globalidad, problemática ambiental, debe tener un enfoque sistémico, actores involucrados, así como la acción que permita la participación de los agentes y la población, tomando en cuenta el aspecto social.
4.2 ASPECTO SOCIOCULTURAL:
Las empresas se encuentran inmersas dentro de una sociedad que cada vez más requieren de ellas. En nuestro medio las agencias de viajes han creado una imagen de que sólo nosotros nos beneficiamos económicamente sin beneficiar a las poblaciones con las cuales interactuamos a diario. Esta imagen negativa se revertirá si pensamos, analizamos y reestructuramos nuestra visión, misión, planes, objetivos y redireccionamos nuestras actividades hacia una mejor relación con nuestra sociedad, con acciones concretas y sobre todo desarrollando y practicando actividades sostenibles.
A. RESPONSABILIDAD SOCIAL INTERNA:
Las agencias de viajes deben procurar dar trabajo a la gente local quienes a su vez dinamizarán las economías locales.
Es importante el pago justo en las remuneraciones de sus colaboradores tomando en cuenta la estructura financiera de la empresa.
Debemos procurar cumplir con las leyes laborales en cuanto a contrataciones y pagos de beneficios sociales a nuestros colaboradores.
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El compromiso de pago a tiempo es importante.
Establezca una política laboral dentro de la empresa que
comprenda a todos los colaboradores de la empresa, sean
estos permanentes, contratados, eventuales o de cualquier
otra modalidad de relación laboral.
En caso de los operadores de turismo, la relación de trabajo
debe implicar el respeto hacia los trabajadores del campo sin
distinción alguna con los trabajadores permanentes evitando
la discriminación.
Procure que los proveedores de servicios sean locales e
inclúyalo en su política de responsabilidad social interna, ya
que en muchos casos son éstos los que están en relación
directa con sus clientes o hacen posible la ejecución de toda la
cadena de nuestros servicios.
B. APORTE A LAS COMUNIDADES DE SU INFLUENCIA:
Es importante conocer nuestro entorno, para ello es necesario
organizar una pequeña biblioteca en la empresa con la
finalidad de que nuestros colaboradores y clientes puedan
investigar acerca de nuestras comunidades.
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Mantenga una buena relación y comunicación con las
comunidades con las que Ud. trabaja, indicando su disposición
a colaborar con ellas.
Promocione a las comunidades dando a conocer las labores
que vienen desempeñando en conjunto y los beneficios
mutuos obtenidos.
Informe a sus clientes de los logros y metas obtenidas en cuanto
a beneficios para que ellos se sientan parte de sus proyectos y
que a futuro puedan colaborar.
Incentive la venta de productos artesanales de las comunidades
con las que trabaja, siempre y cuando se produzcan
sosteniblemente.
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Incentive la producción de productos orgánicos que su misma empresa u otras puedan comprarlas a precios justos de mercado.
C. RESPONSABILIDAD SOCIAL EXTERNA
Participe y apoye iniciativas de desarrollo de las comunidades aledañas.
Utilice los servicios de micro, pequeñas o medianas empresas locales, especialmente de aquellas de carácter sostenible, para que sean proveedoras de insumos para su establecimiento.
Fomente la fabricación y compra de artesanías y otros productos propios de la localidad.
La artesanía es una muestra de nuestras costumbres y valores culturales
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D. VALORACIÓN Y RESPETO POR LA CULTURA
Informe a sus clientes o turistas sobre los valores y tradiciones autóctonas de las comunidades por donde discurrirán en su travesía o viaje.
Respete los derechos, valores y costumbres, así como la visión del mundo de los pobladores locales, no lleve turistas a comunidades donde no tiene autorización de la comunidad.
Nombre un responsable en su empresa dedicado a visitar a las comunidades antes de iniciar sus operaciones, esta persona deberá investigar las tradiciones y costumbres de la comunidad, consultar con la comunidad si están dispuestos a compartir actividades con los turistas y especificar qué actividades.
Antes de iniciar actividades en conjunto con las comunidades rurales deben capacitarse en el manejo de atención al cliente, para evitar impactos negativos, como explotación sexual, drogadicción, pérdida de valores y costumbres, delincuencia, etc.
No participe en la venta, tráfico o exhibición de piezas arqueológicas, a menos que se cuente con los permisos respectivos, para el caso específico de la exhibición.
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E. PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN DE ACTIVIDADES CULTURALES:
Las comunidades necesitan apoyo efectivo en cuanto a la difusión de sus fiestas, costumbres y actividades propias para lo cual necesitamos involucrarnos en la información que nos brinden y así difundirlo a nuestros clientes adecuadamente.
Tome en consideración que la cronología de sus actividades difiere de la nuestra debido a que rigen tanto sus fiestas patronales o costumbres, a las actividades agrícolas siendo éstas las principales.
La información que se nos brinde debe ser compartida con los colaboradores de la empresa para que ellos a su vez sean difusores de las actividades y proyectos de la comunidad.
Incluya en su material publicitario, como brochures, afiches y otros, información de la comunidad o comunidades con la cual tiene relación de trabajo mancomunado.
Apoye y divulgue actividades culturales, deportivas y recreativas de las comunidades donde opera la agencia así como los de la ciudad.
Fomente las actividades culturales
y tradicionales como parte de nuestra
identidad
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4.3 ASPECTO ECONOMICO:
El ámbito económico implica que cada empresa cuente con una política empresarial definida y dentro de ella “la política de sostenibilidad” debe ser compartida por todos los niveles de la empresa: accionistas, gerentes, administradores, niveles intermedios y operativos incluidos los dueños individuales si ese fuese el caso.
Al hablar de políticas empresariales estamos hablando de objetivos a largo plazo y es lo que sugiere la sostenibilidad. Es por ello que como empresarios (pequeños o medianos) debemos planificar a largo plazo, no sólo por una cuestión académica sino porque es una necesidad que nos permitirá visualizar la empresa a futuro.
Lógicamente estos planes a largo plazo deben estar enlazados o directamente relacionados con los planes a corto y mediano plazo (planes operativos)
A. PLANIFICACIÓN:
Para planificar plantéese algunas preguntas que le serán de mucha utilidad: ¿Dónde estoy y a dónde quiero llegar? Esto significa que está haciendo un análisis de su situación actual y cómo quisiera verse dentro de muchos años.
El realizar un análisis de la situación actual, le dará respuesta a las preguntas: ¿cómo es que llegaré a esta situación? ¿Es mi negocio lo que realmente espero o hay que mejorar en muchos aspectos?
Cree la visión y misión para su empresa, existen metodologías para ello, sin embargo un primer paso es respondiendo a la siguiente pregunta ¿cuál es su sueño o ideal como empresario o para su empresa? Respondiendo a esta pregunta dará un primer paso para diseñar la visión de su empresa.
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¿Cómo y porqué quiero llegar allí? ¿Cuál es nuestro negocio?
Le dará pie a diseñar y formular la misión de su empresa.
Para diseñar la visión y misión de la empresa debe hacer
partícipe a sus colaboradores, son ellos los que al final se
identificarán con la empresa pero para ello es importante
involucrarlos en todos los aspectos.
Declare la visión y misión, éstas deben ser de fácil
entendimiento de todos los colaboradores y de los clientes,
no olvide que su visión y misión deben estar sustentadas por
valores empresariales.
El diseño y declaración de la visión y misión deben incluir
aspectos de sostenibilidad, no olvide que no sólo se trata de
frases bonitas sino de un gran compromiso asumido frente a
Ud. mismo y la sociedad en general.
Comunique la visión y misión de la empresa, a través de
su página web, y todos los documentos que Ud. considere
sea necesario para hacer de conocimiento de sus clientes
internos, externos, proveedores, competidores y la sociedad
en general.
La implementación de la visión y misión en la empresa es un
paso fundamental, nada fácil pero que sí conlleva en primer
lugar el compromiso de la gerencia y sus colaboradores
porque no sólo es definir objetivos, metas, estrategias sino
cómo llevarlos al campo de la acción diaria.
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B. LOS PLANES DE ACCION SOSTENIBLES:
Para ejecutar nuestros planes de acción debemos tomar en cuenta lo siguiente: ¿Cuáles son nuestros objetivos? Por ejemplo reducir el consumo de agua en la empresa.
Debemos preguntarnos ¿cuáles son nuestras metas? Por ejemplo reducir el consumo de agua en 15% en el año 2010, en nuestras oficinas administrativas.
¿Cómo lograremos nuestros objetivos y metas antes señaladas? Capacitando a los colaboradores en el uso adecuado del agua, colocando carteles y avisos en los servicios higiénicos, y en las áreas donde el uso del agua es intensivo (almacenes), indicando el manejo de grifos, cerrar en horas determinadas llaves de paso (ej. Durante las horas de receso y por las noches).
¿Quiénes serán los responsables? El Jefe de cada área y los asistentes respectivos para llevar a cabo las actividades o tareas que deben estar escritos.
¿Cuánto va a costar? Un 10% más en pago de salarios a los responsables por el trabajo adicional y la responsabilidad pero con un beneficio de en 30% en cuanto a reducción de costos para la empresa, esto implica manejar presupuestos.
¿Cuánto tiempo va a demorar la implementación? Tomará 03 meses: 01 mes de concientización y 02 meses de monitoreo.
Es imprescindible nombrar un coordinador para establecer el nexo entre quiénes están a cargo de los planes de acción y el responsable en general a nivel de empresa.
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El plan de acción debe ser de conocimiento de todos los
colaboradores involucrados ya que su participación es
importante.
El plan de acción debe ser de manejo fácil y que se pueda
lograr con éxito.
Controle el cumplimiento con fechas límite, premie el logro
de los objetivos y las metas, también la participación de los
colaboradores (Ej. Trabajador sostenible del mes).
Elabore Registros para ver los resultados, para ello puede, por
ejemplo, establecer cuadros de registro de consumo del agua
en función a los recibos u otras fuentes de información.
C. LAS POLÍTICAS DE SOSTENIBILIDAD:
La política de sostenibilidad de su empresa debe reflejar el
compromiso con respecto al ambiente y la sociedad, además
de las acciones dirigidas a la sostenibilidad.
Debe estar por escrito y que sea de conocimiento de todos los
colaboradores de su empresa, porque es parte de la filosofía
empresarial.
La redacción debe ser breve y concisa para su entendimiento
y que ésta pueda ser comunicada a los clientes a través de
nuestros colaboradores.
Las políticas pueden ser revisadas y actualizadas, de acuerdo a
la necesidad de su empresa y los compromisos asumidos.
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D. LEYES Y REGULACIONES
En nuestro medio existen innumerables leyes y regulaciones
que no se cumplen, lo que debemos hacer es distinguirnos de
los demás empresarios cumpliéndolas, esto le traerá ventaja
competitiva a su empresa y mayores beneficios en el tiempo.
Si se trata de sus colaboradores cumpla con las leyes laborales
y los reglamentos.
Si se trata de Leyes y Reglamentos que rigen las áreas naturales
protegidas, infórmese y cumpla con ellas.
Comparta con sus colaboradores las leyes y regulaciones
sobre todo con aquellos que conducen a sus clientes (guías y
personal de apoyo)
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E. CAPACITACIÓN AL PERSONAL:
Para el empresario la persona humana es lo más importante
sobre todo en el rubro de agencia de viajes porque se da con
mayor intensidad la relación Colaborador – Cliente, por lo tanto
la capacitación debe ser uno de los puntos en el cual debemos
invertir más tiempo y dinero, ya que de ello dependerá la calidad
de nuestros servicios.
Existen muchas formas de capacitar al personal, para ello sólo
necesitamos creatividad y disposición para hacerlo, involucre a todo
su personal en ello: oficina, permanente, eventual y de apoyo.
Entiéndase que la capacitación es inversión que Ud. debe
recuperar en corto o largo plazo dependiendo de sus objetivos
y metas empresariales.
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La capacitación externa no necesariamente debe ser cara,
puede convocar a instituciones especializadas que realiza
capacitaciones por intercambio de servicios.
La capacitación en diferentes rubros le permitirá a Ud. rotar su personal por política o en algunos casos por emergencias o temporalidad.
Evalué las capacitaciones utilizando reportes de los capacitados, ello le permitirá medir el impacto.
Priorice las necesidades de capacitación y trate de optar por aquella que realmente lo necesita no sólo para el dueño sino sobre todo para los colaboradores, para que identifique cuál es la necesidad de sus colaboradores a través de los reportes de sus clientes.
F. MONITOREO
El monitoreo es un proceso continuo que debe estar debidamente registrado, en listas, estadísticas de consumo y otros.
Gracias al monitoreo y los registros Ud. podrá optar por las acciones correctivas.
Debe revisar el cumplimiento de los objetivos y metas propuestos en los diferentes aspectos: Ambiental, Sociocultural, Económico.
Asigne recursos y responsabilidades para el monitoreo.
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Logre reunir a los jefes de cada área para evaluar el logro de metas y objetivos y la implementación de los planes sostenibles, estas reuniones deben tener resultados que nos permitan obtener informes de los avances o problemas que se
suscitan sobretodo en la implementación.
Si Ud. cree que ya logró algunos objetivos y metas esto le servirá
como base para ir avanzando en la implementación de su plan
sostenible, prosiga con la consecución de otros objetivos.
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? Los dibujos y algunas fotografías son de propiedad del Proyecto
“Mejoramiento de la Calidad de los Servicios Turísticos de DIRCETUR”
otras fotografías fueron usadas del buscador Yahoo Imágenes
(http://www.flickr.com/photos), entre otros.