34 revista ecuador y sus flores

Marzo 2012

Consejo EditorialSantiago Chiriboga HolguínPatricio EspinosaFrancisco Sáenz F.

Edición GeneralFernando Sáenz Fernández

COLABORADORESIng. Alexandra JamiIng. Francisco SáenzSolplast

FotografíaECUADOR Y SUS FLORES

Corrección de estiloCaridad Crespo

TraducciónInglés: Patricia Tobar de Dávalos . Telf: (09) 904-2434

Diseño Gráfico e ImpresiónCOLORTEC®

[email protected]ón: Edizon Xavier Usiña T. Dirección: Santiago Riofrío(02) 226-7459

ECUADOR Y SUS FLORES es una publicación que se distribuye gratuitamente en el mercado nacional. Por suscripción al mercado internacional.

El contenido de los artículos, avisos publicitarios, reportajes y publireportajes son de exclusiva responsabilidad de sus autores, incluido el material fotográfico. Se podrá reproducir el material, citando autor y fuente.

Dirección:Jorge Aníbal Páez N47-331 y Gonzalo Salazar (La Concepción).Teléfonos: (593-2) 224-1131 • 224-0066E-mail: [email protected] [email protected] www.inflor.ec

REVISTA N° 34

Confidens Obtentor: Preesman Plants bvLargo de tallos: 50 - 70 cmsTamaño de botón: 5.7 cm

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Ecuador: un “hub”

Solplast en Ecuador

Visita de FIAFE a Finca

Calendario de Fiestascon Flores

IFTF Holanda 2011

Licencia Ambiental Florifrut

36Directorio de Productores

6Gestión Ambiental

4Editorial

R E V I S T A N ° 3 4 - E C U A D O R Y S U S F L O R E S w w w . i n f l o r . e c

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Empezar el 2012 con las fiestas importantes para la floricultura

como el Valentín, catorce de Febrero y el día de la Mujer, ocho

de Marzo, requiere de un arduo trabajo previo que se lo prepara

el último trimestre del año anterior y a veces con más antelación.

El clima estuvo muy severo y complicó el trabajo de los técnicos,

pero su experiencia y la de los jefes de fincas han logrado manejar

esta situación y sacar una producción importante.

Como vemos cada año, la actividad agrícola de la floricultura,

(aquí acojo la observación de un buen amigo: no, industria, sino

actividad agrícola, somos agricultores, sembramos plantas no

transformamos nada) se va consolidando. Sus empresas agrícolas,

en su gran mayoría se han fortalecido, dan trabajo a muchas

personas, especialmente mujeres, lo que ha hecho que esta

actividad permita a sus trabajadores recibir sueldos y beneficios

sociales que mejoraron la calidad de vida de sus familias y de todas

las poblaciones vecinas de las fincas.

Los servicios que brinda la floricultura a sus trabajadores sean

estos, escuelas de capacitación para sus empleados, dispensarios

médicos para toda la familia, escuelas y guarderías hacen que esta

actividad sea reconocida internacionalmente más que localmente.

Como dice el proverbio, nadie es profeta en su tierra, debemos

desplegar más esfuerzos para que nuestra actividad sea conocida

internamente, que los bancos cambien la percepción que tienen de

nuestro negocio y que el gobierno vea en nuestras fincas el medio

para mejorar la calidad de vida de nuestra población, que todos nos

sintamos orgullosos de producir las mejores flores del mundo y de

ser floricultores.

El esfuerzo desplegado para mantener el mercado europeo, a

pesar de las dificultades que este atraviesa, ha sido importante;

el mercado ruso se ha fortalecido en los volúmenes demandados,

aunque los precios han sufrido una ligera contracción. El mercado

americano sigue siendo muy importante y en los últimos cinco años

ha evolucionado positivamente como nuestro principal destino,

creo que hay mucho por hacer en este mercado y hay que redoblar

esfuerzos para seguir creciendo en presencia.

Les invito a no dejar de mantener la iniciativa que les caracteriza

a ustedes y redoblar esfuerzos por mejorar la competitividad de

nuestras fincas sin esperar de acciones de los gobiernos de turno

para lograr estos objetivos.

EditorialFernando Sáenz Fernández

Director

Beginning this new year 2012 with such important dates for

ecuadorian floriculture, Valentines Day , February 14 and

Womens Day, March 8, requires a lot of previous work which is

prepared the last trimester of the previous year and sometimes even

earlier.

Even though the weather was severe, and this complicated the

work of technicians, their experience could manage to handle the

situation and to get an important production.

As we can see every year the agricultural activity, (here, I remark

the observation of a close friend, saying that there is not such

flower industry, ours is an agricultural activity because we are flower

growers , we plant and we harvest, we do not transform anything)

becomes more solid. The flower growing farms have strengthen,

they give jobs to manThe flower growing farms have strengthen,

they give jobs to man people specially women, what has made that

this activity allows their workers to get wages and social security

benefits which improve the quality of life of their families and the

neighboring towns.

The services offered to the employees in this business , such

as training schools, medical services for all the family, schools

and nurseries for their kids, make this activity to be recognized

internationally rather than locally.

As the saying goes, nobody is a prophet in his land, we must increase

efforts to make our activity known internally, try to make banks

change their perception of our business and the government to see

in our farms the way to improve the quality of life of our people. We

all must feel proud to produce the best flowers in the world and to

be flower growers.

The effort to keep the european market, despite the difficulties,

has been important; the volumes to the Russian Market have

increased even though the prices had suffered a little contraction.

American market is still very important and in the last five years has

developed positively as our main destination. I think there is a lot to

do concerning this marker and efforts have to be made to grow the

presence of the Ecuadorian flower.

I invite everybody to keep the initiative that characterize our sector

and keep working for improving competitively without expecting

actions from the Government to fulfill our objectives

Ante la complejidad de un mundo cambiante, su continuo desarrollo científico no puede ser analizado como un

proceso aislado, sino en su contexto, en donde los aspectos sociales y ambientales se conjuguen para ser enfocados “socio ambientalmente”.

“Pensar ambientalmente a la innovación científico tecnológica significa, exige, tener en consideración un horizonte de tiempo y una adecuada percepción del medio; entender la realidad que nos rodea como un espacio multidimensional; considerar al medio en su dimensión natural, cultural y política; identificar los problemas de hoy y del mañana; sintetizar presente y futuro; ir más allá de lo sectorial al lo disciplinario; traspasar los límites temporales y espaciales” (A. Mora).

Por lo tanto, el tema ambiental no puede ser una cuestión exclusiva de los ambientalistas. Al ser ambiente aquello donde vivimos, y de lo que vivimos, es imperante incluirlo en todas las esferas de nuestra realidad; pero esto no puede hacerse de forma espontánea; depende de los conocimientos, la reflexión y la creación de una percepción, una conciencia, un comportamiento, en síntesis de un imaginario ambiental. Se necesita, de una nueva conciencia, una nueva cultura simbólica, de una nueva espiritualidad, pero de manera organizada, de manera que lo abstracto se haga concreto y cuantificable.

Es entonces donde aparece el término “Gestión Ambiental”, que para definirlo hay que ampliar los horizontes y aclarar que el concepto no se refiere únicamente a la conservación y cuidado del ambiente, sino a una participación organizada de todos los actores de la sociedad involucrados, en torno a lograr el desarrollo sustentable de un proyecto o actividad específica, es decir, administrar el ambiente en el que se dará este desarrollo.

En ese marco, en Ecuador, para una finca florícola, la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental implicaría la ejecución de todas sus actividades dentro de lo que la legislación ambiental vigente determina pero no como un modelo repetitivo sino como una cultura ambiental que permita ir más allá del solo cumplimiento, sino como una interiorización de la protección del ambiente mediante un desarrollo sostenible y sustentable.

La Importancia de un Sistemade Gestión Ambientalen una Finca Florícola

Muchas fincas florícolas han empezado ya con revisiones o auditorias ambientales para evaluar su desempeño en este componente. Sin embargo, esas revisiones y auditorias por sí mismas pueden no ser suficientes para proporcionar a una organización la seguridad de que su desempeño no sólo cumple, sino que continuará cumpliendo los requisitos legales y de su política.

Es decir, para ser eficaces, necesitan estar desarrolladas dentro de un sistema de gestión que está integrado en la organización de la finca. Es por eso que las normas internacionales sobre Gestión Ambiental tienen como finalidad proporcionar a las organizaciones los elementos de un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) eficaz que puedan ser integrados con otros requisitos de gestión, y para ayudar a las organizaciones a lograr metas ambientales y económicas y de esta forma el ambiente puede entenderse como un macro sistema formado por varios subsistemas que interaccionan entre sí y es cuando se producen algún fallo en esas interacciones cuando surgen los problemas ambientales.

Sin embargo, uno de los factores que indudablemente conspira contra Sistemas de Gestión Ambiental (SGA), es la preocupación de los directivos de las fincas florícolas por los costos que esta decisión implica, los cuales dependen de factores como el tamaño de las mismas, los tipos de productos y servicios, los impactos ambientales negativos que generan y la existencia o no de algún SGA, así como su grado de desarrollo.

Solo cuando se tome conciencia que una vez implementado el SGA, este reporta importantes beneficios, pues además de enfocarse integral y activamente los aspectos ambientales, garantiza una visión homogénea del problema en todas las áreas de la organización, permite el establecimiento de metas y objetivos ambientales concretos y crea las premisas para el mejoramiento continuo del desempeño ambiental y la obtención de certificaciones, garantizando una mejor imagen ante la comunidad y los clientes y mayor competitividad en el mercado, se reconocerá que una mejoría en el desempeño ambiental puede conducir también a importantes beneficios económicos.

Ing. Alexandra Jami Tapia


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Given the complexity of a changing world, its continued scientific development cannot be analyzed as an isolated process, but in context, where social and environmental aspects combine to be addressed “environmentally partner.” “Thinking environmentally to scientific and technological innovation not only means, requires to consider a time horizon and an adequate perception of the environment, understanding the reality around us as a multidimensional space; considering the environment in its natural , cultural and political dimension; identifify the problems of today and tomorrow; synthesize present and future; go beyond to the disciplinary sector, beyond the limits of time and space “(A. Mora)

Therefore, environmental issues cannot be a matter for the environmentalists. Considering that environment is where we live, and how we live, it is imperative to include it in all spheres of our reality, but this cannot be spontaneous, depends on knowledge, reflection and on creating a perception, consciousness, behavior, in synthesis of an imaginary environment. A new consciousness, is needed; a new symbolic culture, a new spirituality, but in an organized manner so that the abstract is made concrete and quantifiable.

It is then where the term “Environmental Management”, must be extended to define the horizons and clarify that the term refers not only to the conservation and protection of the environment, but an organized participation of all social actors involved, achieving the sustainable development of an specific project or activity, that is managing the environment in which this development will take place.

In this framework, in Ecuador, for a flower farm, the implementation of an Environmental Management System would involve the implementation of all activities within what determines current environmental legislation but not as a repetitive pattern but as an environmental culture that allows going beyond mere compliance; as an internalization of environmental protection through sustainable and supported development .

Many flower farms have begun environmental reviews or audits to assess their performance in this component. However, these reviews and audits by themselves may not be sufficient to provide an organization with the certainty that its performance not only meets, but will continue to comply with legal requirements and policy.

That is, to be effective, it needs to be developed within a management system that is integrated into the organization of the farm. That is why international standards for environmental management are intended to provide organizations with the elements of an Environmental Management System (EMS) that can be effectively integrated with other management requirements, and to help organizations achieve environmental and economic goals so the environment can

be understood as a macro system consisting of several subsystems that interact with each other and it is when an error occurs in these interactions when environmental problems arise.

However, one factor that undoubtedly conspire against Environmental Management Systems (EMS) is the concern of flower farms managers about the costs involved, which depend on factors such as their size, the types of products and services, which generate negative environmental impacts and the existence of any SGA and its degree of development.

Only when we become aware that once implemented the EMS, this will have important benefits, as well as to actively focus on environmental matters, ensures a homogeneous view of the problem in all areas of the organization, allowing the establishment of environmental and concrete objectives and goals. This creates the premises for the continuous improvement of environmental performance and the acquisition of certification, ensuring a better image in the community and customers and an increased market competitiveness . It will be recognized that an improvement in environmental performance can also lead to significant economic benefits .

The Importance of an Environmental ManagementSystem in a Flower Growing Farm Ing. Alexandra Jami Tapia

ECUADOR: un “Hub” de biodiversidad en América

Desde las épocas de las civilizaciones preincaicas, Ecuador era considerado un importante centro de

biodiversidad, como lo demuestran algunas culturas como la de los Yumbos, que habitaban las estribaciones de la cordillera occidental de los Andes entre la provincia de Pichincha y Esmeraldas.

Este grupo de nuestros ancestros (me niego a nombrarlos como Indios o indígenas), mercadeaban entre las poblaciones asentadas en ambas regiones desde los albores del siglo XV. Ellos transportaban granos, frutas, medicinas, carnes, aves, pescados, fibras, conchas, obsidianas, piedra pómez y muchos otros productos.

A la llegada de los Incas, los Yumbos que no eran guerreros, se adaptaron a su sistema de vida y los Incas, adoptaron algunas cosas de ellos como era sus conocimientos astronómicos, en especial el comportamiento de las estaciones en el hemisferio norte, la operación de los chaquiñanes (coluncos) en zonas montañosas húmedas y el uso de muchísimas especies de plantas, animales e insectos que ellos no conocían su uso, por que solo habían en el Ecuador, como la Guadúa (Guadua angustifolia). Su área de influencia en ese entonces era hasta el río Mataje al norte.

Este HUB, está conformado al norte por el Corredor Chiapas, Centroamérica, Darién, Chocó que inicia en el sur de México, cubre todo Centro América y la influencia de algunas islas del Caribe, atraviesa el sector de Darién al sur de Panamá, cruza la costa del Pacífico de Colombia y termina en el Norte de la Provincia de Esmeraldas (ver Programa Puebla Panamá). El segundo eje es el Corredor Andino que parte desde Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y toca el Norte de Chile. Por último el otro eje es la gran Hoya del Amazonas, donde se involucra desde Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia, Brasil y Paraguay. A estos hay que agregar la Biosfera marina y costera que crean la Corriente fría de Humboldt, que viene desde la Antártica y llegando a la Península de Santa Elena, se desvía hacía el Archipiélago de Galápagos, regresando hacia el sur y la Corriente Cálida del Niño que viene del Norte.

Estos cinco grandes ejes de biodiversidad confluyen principalmente en la región del Ecuador y parcialmente en Colombia, de donde se deriva que estos dos países sean catalogados como los de mayor Biodiversidad en el mundo.Lo que significa que prácticamente todas las especies biológicas como plantas, animales, insectos, bacterias y otros, originarios de los cinco ejes, pueden vivir o ser cultivados o criados en Ecuador, de ahí su importancia como un Centro de Biodiversidad.

Estos corredores biológicos, tenían hasta hace pocos años ciertas barreras naturales, como era el Tapón del Darién entre Panamá y Colombia, los desiertos de Atacama entre Chile, Perú y Bolivia y la Cordillera Oriental de los Andes en Perú y Ecuador. Pero con el advenimiento de carreteras y rutas marítimas y aéreas, se han ido atravesando estas barreras naturales de tal forma que muchas especies endémicas de una región ya se encuentran en Ecuador como la Moscas de la Fruta (Ceratitis capitata y Anastrepha ludens), la Polilla guatemalteca de la Papa (Tecia solanivora), la Sigatoka negra (Mycosphaerella fijensis) o la Cochinilla rosada del Hibiscus (Maconellicoccus hirsutus), entre otras, las mismas que están causando grandes estragos en la producción agropecuaria del Ecuador. Como podemos ver, en muchos casos han llegado primero las plagas y luego sus controles

En el Siglo XVIII, Pedro Vicente Maldonado, importante científico ecuatoriano, abrió un camino entre Quito y Esmeraldas usando estas vías que habían sido abiertas siglos antes por sus antepasados, ya que era la ruta más cercana entre esta ciudad y el mar. Usaban las naturales vertientes de los ríos o bocas de montaña para estos trazados. De esta forma se configuró un importante corredor de transporte e intercambio de las diferentes especies de plantas, animales y minerales que se usaban intensamente en ese entonces y que fueron a la larga el mejor tesoro que Colón descubriera para Europa.

De esta manera, se fue configurando un verdadero HUB o Centro de distribución de nuestra Biodiversidad hacia todo el mundo, el mismo que fue ratificado, cuando en 1802, Humboldt llegó al Ecuador y en 1835 Darwin pasó por nuestro país en su legendario Beagle.


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• Yumbo transportado sus cargamentos por los Coluncos.

• Humboldt y Bonpland al pié del Chimborazo.

Ing. Agrónomo Zamorano, investigador del cultivo de plantas ornamentales, Bambús y Plantas medicinales


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naturales o depredadores. Así mismo durante muchos años se han intercambiado variedades de Maíz, Papas, Tomates y cientos de otras plantas entre estas regiones.

También se ha visto un cambio en cuanto a varias especies migratorias, empezando por las famosas Ballenas jorobadas (Megaptera novaeangliae) que antes solo pasaban 3 meses en Ecuador y ahora pasan hasta 6 meses.

Esta confluencia Biológica, causa de que la agricultura en nuestro medio requiera el uso de grandes cantidades de agroquímicos para controlar la gran variedad de plagas, malezas y enfermedades, lo que puede causar importantes trastornos de los normales balances que la naturaleza trata de mantener.

Lo que nos lleva a pensar que cada vez será más complejo el potencial agropecuario de nuestro país y más bien se busque la manera de sacar provecho de esta gran biodiversidad en forma de nuevas fuentes de tratamientos medicinales e industriales.

Lastimosamente, este levantamiento de información, ha sido aprovechado solamente por las grandes trasnacionales, como es el caso de México donde la bio prospección se desarrolló a través de cuatro proyectos: La empresa Sandoz-Novartis en colaboración con la Unión de Comunidades Forestales Zapotecas y Chinantecas ha colectado alrededor 10 mil muestras de hongos micro y macroscópicos en Sierra de Juárez Oaxaca. La empresa Ameryca Cyanamid en colaboración con el Jardín Botánico y la Facultad de Química de la UNAM han colectado muestras de zonas desérticas que son útiles para tratamientos cardiovasculares, cáncer y alergias. Molecular Natural Limited y El Colegio de la Frontera Sur han realizado trabajos de recolección etnobotánica en los Altos de Chiapas. La empresa Diversa tiene un convenio con el Instituto de Biotecnología de la UNAM para recolectar muestras en las áreas Naturales Protegidas. Aunque la mayoría de estos convenios se encuentran suspendidos, ya se han llevado la información y el material genético.En el caso de Colombia, desde las épocas del Naturalista

Francisco José de Caldas, nacido en Popayán que desarrolló gran parte de su investigación en Ecuador, tras permanecer varios años, en 1804 publicó Viaje de Quito a las costas del océano Pacífico por Malbucho y Viaje al corazón de Barnuevo y del Sacerdote español, radicado en Colombia, eminente naturalista José Celestino Mutis, cuya expedición se inició en 1783 y se prolongó durante unos 30 años, han habido muchos procesos de bio prospección y es de destacar el trabajo realizado por el Padre Jesuita José Bernal, en los años 70, que realizó algunos cruces interfamilias, hoy conocido como Transgénesis, que nos dejó la famosa Maralfalfa, lastimosamente sin sustentos científicos aparentemente.

• Wilson Popenoe llegando al Zamorano.

En Ecuador, las expediciones de Humboldt y Bonpland, que fueron acompañadas por el naturalista ecuatoriano Carlos Montúfar, fueron las primeras bio prospecciones, luego la de Darwin. En la primera parte del siglo 20, vinieron varias expediciones, destacándose las del Gobierno Americano, primero en busca de la cura para la Fiebre Amarilla que había diezmado a la población durante la construcción del Canal de Panamá e investigaron los efectos de la Cinchona, quino, kina, quinina roja o cascarilla (Cinchona pubescens), luego en busca de fuentes de caucho (Hevea brasiliensis), en especial durante las guerras mundiales. Aquí se destacan algunas expediciones hechas por el Agrónomo Wilson Popenoe, que dejó algunas experiencias como un completo estudio de las Caricaceas en Ecuador, así como del Aguacate (Persea americana). Él trabajó primeramente para el Gobierno de Estados Unidos y luego para las Trasnacionales del Banano, fundando en Honduras la prestigiosa Escuela Agrícola Panamericana hoy llamada Zamorano. Pero el principal trabajo de bio prospección, sin apoyo de ningún estado, ni del ecuatoriano y fundamentalmente con fines científicos, fue el realizado por el biólogo ecuatoriano Dr. Misael Acosta Solís que colaboró con algunas instituciones como la United States National Herbarium, Biological Society of Washington y el Smithsonian Institute, habiéndonos legado un sinnúmero de obras científicas entre la que destaca una de sus últimas obras en 1992. ”Vademécum de plantas medicinales del Ecuador”.

La descripción hecha por Humboldt hace 200 años lo dice todo: “No entiendo a los ecuatorianos, duermen tranquilos en un país lleno de volcanes, viven como pobres en un país lleno de riquezas y se alegran bailando música triste”.

Teniendo una fuerte presencia en 40 países del mundo con un gran énfasis en los mercados

más grandes en cultivos bajo invernadero, uso de acolchado y plástico para ensilaje, SOLPLAST

S.A., exclusivamente representada en nuestro país por Agro Soluciones Agrícolas AGSOLAN, abrió en Ecuador sus oficinas y nacionalizo sus

primeros contenedores en Enero 2012.

Nuestra empresa SOLPLAST 1986,) especializada en la fabricación de filmes de polietileno de baja densidad

para uso agrícola, es parte del grupo empresarial español, Armando Álvarez, unos de los más grandes grupos Europeos dedicados al procesamiento de polietileno con finalidad agrícola y minera. Nuestras instalaciones situadas en Lorca (Murcia) ocupan una superficie de 40.000 M2 y contamos con avanzada tecnología y laboratorios para pruebas y desarrollo. Nuestros productos se encuentran certificados de acuerdo a las normas de la UE: ISO 9002 y 14000. Sin temor a equivocarme, puedo señalar que SOLPLAST, S.A es el fabricante más grande de film agrícola en España.

Hemos desarrollado un análisis puntual de las condiciones de clima y luminosidad de la serranía ecuatoriana para lograr un producto de calidad que se ajusta a las necesidades del mercado y provee al agricultor ecuatoriano eficacia y durabilidad. En definitiva un producto costo-beneficio que permitirá al agricultor ser más competitivo defendiendo sus costos y rentabilidad. El diseño escrupuloso incorpora propiedades mecánicas, ópticas y aditivos más adecuados, garantizando una durabilidad mayor y una mecánica más eficiente.

Hemos combinado PEBD (polietileno de baja densidad), PELBD (polietileno lineal de de baja densidad) y de EVA


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(acetato de etil-vinilo).Los filmes de invernadero y túnel son extruidos con tecnología multicapa. Esto permite ofrecer una calidad de producto homogéneo.

Esteban Saenz, Presidente de AGSOLAN S.A., representante exclusivo de SOLPLAST en Ecuador, nos comentó que la decisión de buscar asociación con SOLPAST fue basada en un trabajo de mercadeo largo y adecuado, después de haber analizado las bondades, ventajas y debilidades de varios proveedores de países vecinos, europeos e israelitas. AGSOLAN S.A. empieza su negocio, adquiriendo la división de Plásticos (filmes para invernaderos, mulch y geomembrana) de la firma John Deere (Israriego).

Con 20 años de la experiencia en el sector agrícola Ecuatoriano, AGSOLAN está orgullosa de introducir al mercado ecuatoriano una solución más adecuaday económica que permita manejar las variables de durabilidad, calidad y costos en un mejor nivel.

SOLPLASTEl más conocido plástico para invernaderosde España llega a Ecuador

SOLPLAST y AGSOLAN los espera en abril en sus talleres

Luis Martínez, Gerente Comercial Regional de Solplast España y Harold Zúñiga , en el invernadero de Natuflor.

La agenda de trabajo de introducción contempla la visita de técnicos españoles en el mes de Abril, donde estaremos impartiendo información sobre la composición, ventajas y necesidades de los plásticos en cubiertas a más de informar en que consiste el desarrollo puntual de formulaciones para resistir las condiciones de clima y temperaturas ecuatorianas. Contaremos con relevante información sobre nuevas técnicas de construcción y colocación de plásticos.

Entre 18-21 de Abril se llevaran a cabo talleres en las distintas localidades: Quito, Cuenca, Ambato y más. Invitamos cordialmente a contactarnos para inscribir su participación. Oficinas de AGSOLAN S.A.: Tel: 02-2240066; 02-2241131 Quito.

Los mayores errores que comenten las fincas cuando la demanda de la flor aumenta es romper las cadenas

y procesos de calidad implementados internamente, pues generalmente se cree que el cliente al necesitar mayor volumen de flor tolerará problemas como:

• Tamaño de botón más pequeño.• Diferencias de medidas de tallos.• Despetalado.• Mayores rangos de torcedura.• Diferencia en la Tonalidad, etc.

Claramente las fincas que suelen trabajar con un criterio de calidad solo cuando no existe demanda de flor, son aquellas

que mayor cantidad de problemas tienen en la venta de su flor cuando la oferta y demanda llega a su normalidad, pues los clientes las consideran fincas “sorpresa”, es decir fincas que no pueden garantizar la calidad de su producto de una forma constante.

Generalmente los clientes antes de establecer los volúmenes de compra en una temporada alta evalúan a las fincas en función de:

• Calidad constante.• Variedades.• Precios.• Servicio al cliente.

Si la calidad de la flor entregada al cliente es constante, siempre priorizará su compra a estas fincas, pues encontrará la garantía de calidad permanente, evitando tener problemas de devoluciones por calidad, créditos y en el peor de los casos pérdidas de sus clientes en el destino de la flor.

Actualmente Colombia ha mejorado sus niveles de calidad, por ende el cliente ha comenzado a exigir mayor calidad al producto ecuatoriano.

La necesidad de establecer estratégias de calidad permanente se está convirtiendo en una prioridad, por lo que muchas fincas en la actualidad tienen sistemas de evaluación interna y externa de sus procesos para poder mejorarlos con alta eficiencia y al menor costo.

Tener una calidad constante en el mercado permite a la finca:

• Mejorar la cartera de clientes.• Mejorar precio promedio.• Disminuir sus pérdidas (incluso en flor nacional, pues

desde cultivo se enfoca a producir flor de calidad).• Disminuir el porcentaje de créditos.• Mejorar la satisfacción al cliente.• Marcar una tendencia y posicionamiento de la marca en

el mercado.

Uno de los primeros pasos para lograr trabajar con calidad constante es cambiar la filosofía de trabajo, pues aún se piensa que se debe tener calidad solo en las épocas en la que la oferta de flor es mayor que la demanda.


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Un importante grupo de visitantes copó las instalaciones del recinto ferial de Vijfhuizen, en donde se desarrolló

la feria.

Un buen número de expositores de varios países presentó una magnífica feria a los visitantes de los principales mercados de compradores de flor cortada.

Compartimos con varios visitantes las novedades presentadas por las fincas y se realizaron muchas negociaciones para el 2012. Los expositores salieron muy contentos por los resultados de esta feria.

• Gino Descalzi, Pablo Rivera y José Ricardo Dávalos.

• Alfredo Baccichetto y Marcelo Echeverria. • Rubén Orozco, Juan Carlos Vallejo y Marcelo Vallejo.

• Edwin Mejía. • Oskar Rietkerk.

IFTF 2011 en HolandaIFTF 2011 en Holanda

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• Giorgio Ghione, Adrián Moreano y Rodrigo Carillo. • Carlos Gómez y Deen Rule.

• El personal de Lan Cargo. • Alejandra Franco, Paola Mejía y Cristina Moscoso.

• José Bueno, Miguel Ponce y Marcelo Vallejo. • Rodrigo Rolón y María Agusta Revelo.

• Roberto Nevado y Santiago De la Rocha. • Rodrigo Balseca y Gisella Chiarello.

IFTF 2011 en Holanda


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• Avinash Mokate junto a un grupo de visitantes de India.

• Alessandro Ghione con un cliente. • Edgar Krieger de Ciopora.

• Fernando Sáenz, Rubén Orozco, Juan Vallejo, Rodrigo Carrillo, Marcelo Vallejo y José Bueno.



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Un grupo de visitantes de FIAFE, visitaron la finca Flores del Cotopaxi, como parte de su programa de difusión de

los atractivos turísticos de Ecuador, y poder contar en sus países las maravillas turísticas nuestro país.

La vista a una finca productora de flores, con el entorno natural que tiene nuestro país, resulta muy atractivo para los visitantes extranjeros, ver el proceso de producción,

Flores del Cotopaxi - FranciaFlores del Cotopaxi - Franciacompartir con los trabajadores agrícolas inmersos en esta actividad, ver la dedicación que ponen esas manos de hombres y mujeres de nuestro campo para ofrecer a los mercado internacionales las mejores rosas del mundo es una experiencia inolvidable.

Felicitamos `por la iniciativa de la Federación Internacional de extranjeros francoparlantes por impulsar esta visitas.


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Flores del Cotopaxi - Francia

Como parte del proceso de obtención de la licencia ambienta, Florifrut hizo la entrega de su estudio y la socialización con la comunidad.

El asesor Felipe Moscoso, expuso a la comunidad vecina de Florifrut los procedimientos y acciones implementadas en la empresa para el manejo de desechos sólidos y líquidos para evitar afectar a la comunidad vecina.


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Se expusieron los procesos y se puso a consideración de los asistentes, los que pudieron pedir ampliaciones y aclaraciones para entender el alcance de estas medidas.Los representantes de la municipalidad de Pedro Moncayo, estuvieron presentes como parte del proceso de socialización del otorgamiento de la licencia ambiental a esta finca de flores.

Licencia AmbientalLicencia AmbientalFlorifrut

• Felipe Moscoso, Asesor ambiental.

Licencia ambiental


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Fiesta Floral País Fecha Semana

ENEROAño Nuevo 01-ene 52

Navidad rusa Rusia 07-ene 1

Mayoría de edad Japón 09-ene 2

IPM Germany Essen Messe Essen-Alemania 24-ene 27-ene 4

FEBREROJapan's National Fundation Day Japón 11-feb

6Colorado Home Garden Show 2012 Denver Denver, Colorado USA 12-feb 20-feb

San Valentín 14-feb 7

MARZOHina Matsuri 03-mar 9

Día Internacional de la Mujer 08-mar 10

White Day Japón 14-mar

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Garten Munich 2012 Munich, Alemania 14-mar

WORLD FLORAL EXPO 2012 NEW YORK, NY, USA 14-mar 16-mar

El Día de San Patricio 17-mar

Día de la Madre UK 18-mar

International Flower Trade Expo (I.F.T.EX.) 2012 NAIROBI, KENYA 21-mar 23-mar12

Shunbun no Hi 22-mar

ABRILViernes Santo 08-abr 14

Sant Jordi España 23-abr17

Día de la Secretaría 26-abr

MAYODía del Trabajo 01-may 18

Día de la Victoria Rusia 09-may19

Día de la Madre 13-may

Día de la Madre Francia 27-may 21

Memorial Day USA 28-may 22

JUNIONational Day Rusia 12-jun

24Flag Day USA 14-jun

Día del Padre 17-jun

International Floriculture Expo 2012 Miami, USA 20-jun 22-jun 25

JULIOCanada Day Canadá 01-jul 26

Día de la Independencia USA 04-jul 27

Bon Festival Obon-Japón 13-jul28

OFA Short Course 2012 USA Ohio. USA 14-jun 17-jun

AGOSTODía de la Independencia Francia 13-ago 33

Calendario de FiestasCalendario de Fiestas

Fiesta Floral País Fecha SemanaSEPTIEMBREDía del Conocimiento Rusia 01-sep 35

Día del Trabajo Canadá y USA 03-sep 36

Rosh Hashanah 18-sep 38

Shubun no Hi 23-sep39

Yom Kippur 26-sep

OCTUBREFlor Ecuador 2012 Quito, Ecuador 03-oct 06-oct 40

Thanksgiving Day Canadá 08-oct41

Columbus Day USA 08-oct

INTERNATIONAL FLORICULTURE TRADE FAIR (IFTF) 2012

VIJFHUIZEN, HOLLAND 31-oct 02-nov44

Halloween 31-oct

NOVIEMBREDía de Todos los Santos España 01-nov 44

Día de los Veteranos 11-nov 45

Thanksgiving Day USA 22-nov 47

DICIEMBREHanukkah 16-dic 50

Emperor's Birthday Japón 23-dic 51

Navidad 25-dic52

Kwanzaa 26-dic

Fin de Año 31-dic 1

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R E V I S T A N ° 3 4 - E C U A D O R Y S U S F L O R E Sw w w . i n f l o r . e c

con Flores 2012con Flores 2012

Telf.: 2119130 - 2119183 - 2119184E-mail: [email protected]@[email protected]ágina web: www.aaasacorporation.com

Variedades:

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Listado de variedades:Actualmente disponemos de las siguientes variedades:Mount Everest, Polar Star, Creme De La Creme, Vendela, Engagement, High & Booming, Dark Engagement, Topaz, Voodoo, High & Orange, Blush, Iguana, Highlander, Farfalla, Friendly, Sweetness, High & Magic, Dejavu, Freedom, Forever Young, Sexy Red, Bellevue Próximamente contaremos con las siguientes Variedades:Butterscotch, Art Deco, Mondial, Hummer, O’hara, Proud, Riviera.

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BellaRosa is located in a beautiful valley surrounded by volcanoes, at approximately 3.000 meters (9.800 feet) above sea level, 16 km (10 miles) north of the equator, just one hour north of Quito, the capital of Ecuador. These conditions are optimal for growing the best high quality roses and let us give the world the biggest blooms produced in Ecuador!

We are proud to be recognized as a nature and community friendly company and pioneers in environmental and social good practices. We focus on integrated management of quality, environment, health, safety and social responsibility. Also we collaborate with UNICEF and its programs against child labor, in addition we have important certifications such as Rainforest Alliance, FlorEcuador, BASC (Business Alliance for Secure Commerce), and Ecuadorian & Green.

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Phones: 593-9-9703005 593-2-2460183Email: [email protected] Page: www.agrocoex.com

We have 30 hectares of roses in production. We are located in Cotopaxi- Ecuador. Two of our farms are at 2800 mt above sea level and one farm at 3200 mt above sea level, one of the few farms located at this height. We are focus on quality and consistency all year round. We care about our workers and the environment, for this reason we have obtained the following certifications: Fair trade Labelling Organisation / Max Havelaar,FLP, Basc and Flor Ecuador. We offer more than 60 varieties of roses. We update varieties every year bringing you the newest varieties in the market according to demand. For more information please contact us.

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Varieties:REDS: Freedom, Forever Young, Hearts, Red Paris, Sexy Red - YELLOW: DejaVu, Gold Strike, Latina, Tara, Yellow Coral, Yellow Finess - WHITE: Amelia, Blizzard, High & Peace, Mt. Everest, Polar Star, Vendela - PEACH: Azafran, Cumbia, Versila - LAVANDER: Cool Water, Faith, Ocean Song, Soulmate - ORANGE: Chilis, High & Orange, Movie Star, Rockstar - GREEN: Amandine, Limbo - PINK: Cherry O!, Cotton Candy, Engagement, Hot Lady, Imagination, Malena, Rosita Vendela, Sweet Akito - BI-COLOR: Big Fun, Blush, Cherry Brandy, Cabaret, Circus, Desire, Duett, Esperance, Florida, Friendship, High & Magic, Iguana, Leonidas, Malibu, Prime Time, Sweetness.

COMING SOON:REDS: Devotion YELLOW: Bikini, Hummer WHITE: Proud, Tibet, White Chocolate PEACH; Fado LAVANDER: Deep Purple, Moody Blues ORANGE: High & Intenzz PINK, High & Divine, Nena, Oops, Señorita, Tiffany, Pink Floyd BI-COLOR: Art Deco, Butterscotch, Coffee Break, High & Sunshine, Hot Merengue, María, Sweetberry, Topaz, Twilight, Wild Spirit.

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Mail: [email protected]: 5939 425 8584Adrress: Cotopaxi - Ecuador Variedades:Reds: Freedom, Forever Young, Night Fever, Sexy Red. Yellow: Mohana, Hummer, Sonrisa, Kerio, High & Yellow Flame, High & Yellow Magic, Jupiter, Euphoria. White: Polar Star, Proud, Vendela, Mount Everest, Talea, Tibet. Bi-Color: Aubade, Circus, Corrida, Cherry Brandy, Esperanze, Bellevue, High & Magic, Gospel, La Belle, Malibu, Sweetness, Farfalla. Green: Greentea, Super Green. Lavander: Cool Water, Maritin, Silverstone. Orange: High & Orange Magic, Voodo. Pink: Cherry O, Sanaa, Soutine, Sweet Akito, Sweet Unique, Topaz. Peach: Cumbia. Others: , Dark Milva, Encanto, Roseberry.

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OUR VARIETIES/ NUESTRAS VARIEDADES Acapella, Amelia, Amnesia, Amsterdam ***, Anastasia, Aubade***, Black Magic, Blizzard, Blue Bird, Blue Curiosa, Blush, Butter Scotch, Cabaret, Caipirinha***, Carousel***, Cezanne, Charlotte, Cherry Brandy, Cherry Love, Cherry O***, Cinamon, Circus, Classic Cezanne, Coffee Break***, Cool Water, Creme De La Creme***, Cumbia, Dark Engagement, Engagement, Epoca ***, Escimo, Esperance, Fado ***, Faith***, Fema, Finess ***, Forever Young***, Free Spirit ++++, Free Style, Freedom, Frienship, Goldstrike, Gran Europa +++, Grande Classe, Green Beauty, Green Tea, Hearts ***, Hermosa, High & Booming***, High & Candy ***, High & Exclusive ***, High & Feeling***, High & Intenzz, High & Orange ***, High & Yellow***, High Magic***, Hot Merengue****, Hot Princess, Hot Shot, Idol / Elle, Iguana***, Judy, Jupiter, Kerio, Konfetti, La Perla ***, Latin Beauty, Latin Lady, Latina***, Limbo, Lindsay, Lotus, Luna Rossa, Malibu, Matilda ++++, Milva, Mohana***, Mondial, Mount Everest, Movie Star, Ohara ++++, Peach Aubade, Peppermint ***, Pink Farfalla***, Pink Finess ***, Polar Star***, Purple Cezanne, Queen Mary***, Raphaela, Red Paris, Red Unique, Rossini, Rouge Baisser , Secret Garden++++, Señorita, Sexy Red, Shocking Versilia, Sirocco ***, Skyline, Sweet Unique, Sweetness***, Takini, Tara, Titanic, Topaz***, Touch Of Class, Tropical Amazon, Trust***, Vendela, Versilia, Vodoo, Zazu ++++.

SUNRITE FARMSPhone: ++593 2 2387-797Fax: ++593 2 2387-797 Ext.: 271Email: [email protected] [email protected]: www.sunrite.com

Our Varieties:

Freedom, High and Magic, High and Yellow, Latina, Polar Star, Sweetness, Topaz, Tara, Amelia, Blush, Cherry Brandy, Classic Cezanne, Cool Water, Crème de la Crème, Sexy Pink, Dark Engagement, Dekora, Divina, Engagement, High and Booming Hot Lady, Iguana, Attache, Escimo, Gold Strike, Miracle, Orange Unique, Orlando, Purple Cezanne, Sexy Red, Shocking Versilia, Skyline, Sophie, Sweet Akito, Sweet Unique, Titanica, Tropical Amazone, Vendela.

Phone: +(593) 2 246 0702Movil: +(593) 9 020 5424Email: [email protected]: [email protected] Down, Ambiance, Anastasia, Aubade, Carrousel, Cezanne, Cherry Brandy, Cherry O!, Cinnamon, Circus, Classic Cezanne, Cool Water, Cremé de la Cremé, Dessire, Duett, Engagement, Esperance, Faith, Finess, Forever Young, Freedom, Gold Strike, Iguana, Latin Ambiance, Latin Beauty, Limbo, Malibu, Manitou, Mohana, Opium, Peppermint, Pink Finess, Purple Cezanne, Super Green, Sweetness, Tabasco, Tara, Titanic, Topaz, Vendela, Versilia, Voodoo, Yellow Finess, Zazu.

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Mondial, Devotion, Janeiro, Touch of class, Hermosa, Free Spirit, Proud, Hot merengue, Cabaret, Fiesta, Polar Star, Tara, Sonrisa, Cherry O, Sweetness, Pink Finess, Finess, Yellow Finess, Topaz, Freedom, For ever Young, Red Unique, Movie Star, Engagement, Star 2000, Versilia, Cherry brandy, High&yellow flame, Amnesia, Cool Water, Ocean song, Aubade, Esperance, Farfalla, Zazu, Cream de la Cream, Tibet.

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34 revista ecuador y sus flores

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