30 வைக ராகி சைமய !

ஆேரா�கிய வா��ைக�� அவசியமான உண� வைககள� ��கியமான� ராகி. சிறியவ�க �த ெப$யவ�க வைர அைனவ%��& உக'த தான�ய& இ�. கா சிய& நிைற'தி%��& இ�, ச��கைர ேநாயாள�க+��& ஏ-ற�.

ராகிய. கள�, /� எ1ேற சா2ப.34 பழகிய நம��, அதி அதிரச& �த அைட வைர அ3டகாசமான ெரசிப.கைள ெச7ய �89& என ெசா1னேதா4, அவ-:�கான �றி2;கைள9& எ<தி அ=2ப.ய.%'தா�. இன� ஒ?ெவா% நாைள9& ேக�வர� உணேவா4 ெகா@டா4Aக !--------------------------------------------------------------ராகி அதிரச&

ேதைவயானைவ: ராகி மா� - இர@டைர க2, உ%@ைட ெவ ல& - 2 க2, ெந7 - கா க2, ஏல�கா7FG - ஒ% HIJ1, எ@ெண7 - ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: உ%@ைட ெவ லFைத ெம<� பதFதி பா� கா7Kசி ராகி மாவ. ஊ-றி, ஏல�கா7FG ேச�F� கிளற�&. மா� இளMNடாக இ%��& ேபா� 2 கர@8 ெந7 ேச�F� கல'� ெகா ள�&. மா� ஆறிய�& அதிரசAகளாக த38 எ@ெணய. ெபா$F-ெத4�க�&.-----------------------------------------------------------ராகி ல34

ேதைவயானைவ: வ:Fத ராகி மா� - ஒ% க2, ச��கைரFG -ஒ@ேணகா க2, ெந7 - கா க2;��& சிறி� �ைறவாக, ஏல�கா7FG -சிறிதள�, ஒ1றிர@டாக ெபா8Fத �'தி$ - ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: வ:Fத ராகி மா�, ச��கைரFG , �'தி$, ஏல�கா7FG எ லாவ-ைற9& ஒ1: ேச�F�, ெந7ைய Nடா�கி ஊ-றி உ%@ைடகளாக ப.8�க�&. �'தி$�� பதிலாக வ:F� உைடFத ேவ��கடைலைய9& ேச��கலா&.------------------------------------------------------------------ராகி கார ெகா<�க3ைட

ேதைவயானைவ: ராகி மா� - ஒ% க2, க4� - ஒ% HIJ1, உ+Fத&ப%2; - ஒ% HIJ1, �%வ.ய ேகர3 - கா க2, ந:�கிய இMசி - ஒ% HIJ1, ந:�கிய பKைசமிளகா7 - 2, கறிேவ2ப.ைல - சிறிதள�, உ2; - ேதைவயான அள�, எ@ெண7 - 2 HIJ1.

ெச7�ைற: ராகி மாைவ இளMNடாக வ:F�� ெகா ள�&. க4�, உ+Fத&ப%2; தாள�F�, ேகர3, இMசி, பKைசமிளகா7, கறிேவ2ப.ைல ேபா34 வத�க�&. இதி உ2; ேபா34, வ:Fத மாவ. ேச�F� ைவ�க�&. த@ண Oைர ெகாதி�க ைவF�, 2 HIJ1 எ@ெண7 ஊ-றி, மாைவ கிளற�&. ெகா<�க3ைடகளாக ப.8F� �ண. ேபா3ட இ3லி த38 ேவக ைவ�க�&.

ராகி மாைவ வாசைன வ%&வைர வ:�கF ேதைவய. ைல. ேலசாக வ:Fதாேல ேபா�&. இ2ப8 வ:2ப� மாவ.1 ெகாழ ெகாழ2;Fத1ைமைய ேபா��வத-�Fதா1!.-------------------------------------------------------------------ராகி இன�2; ெகா<�க3ைட

ேதைவயானைவ: ராகி மா� - 2 க2, ெவ ல& (அ) க%2ப38 - ஒ% க2, ேதAகா7 - ஒ% R8, பயFத&ப%2; - அைர க2, ஏல�கா7FG - 2 HIJ1.

ெச7�ைற: பயFத&ப%2ைப ேலசாக வ:F� ெநF�2பதமாக (�ைழய வ.டாம , ெதா3டா உைடகிற பத&) ேவக ைவF�� ெகா ள�&. ராகிமாைவ இளMNடாக வ:F� �%வ.ய ேதAகா7, பயFத&ப%2;, ஏல�கா7FG ேச�F� கல'� ைவ�க �&. ெவ ல& (அ) க%2ப38ைய த@ண O� ஊ-றி ெகாதி�க ைவF� வ8க3ட�&. அைத மS@4& ெகாதி�க ைவF� மா� கலைவய. ஊ-றி ெகா<�க3ைடகளாக ப.8F�, இ3லி த38 �ண. ேபா34 ேவக ைவ�க�&.-----------------------------------------------------------------------ராகி ெவT அைட

ேதைவயானைவ: ராகி மா� - ஒ% க2, மாவா�கிய ேகா�ைம ரைவ (அ) ேகா�ைம மா� - ஒ% க2, பKச$சி மா� (வ.%2ப2ப3டா ) - கா க2, கா7கறி கலைவ - ஒ% க2 (�%வ.ய ேகர3, ெவAகாய&, ேகாI, � ளAகி), சீரகFG - ஒ% HIJ1, மிள�FG - அைர HIJ1, ந:�கிய இMசி, கறிேவ2ப.ைல - சிறிதள�.

ெச7�ைற: எ லா ெபா%3 கைள9& ஒ1: ேச�F� ெவ� ெவ�2பான த@ண O� ஊ-றி ப.ைச'� ைவ�க�&. அைர மண. ேநர& கழிF� வாைழ இைல (அ) பாலிFதO1 ஷO38 எ@ெண7 தடவ. கனமான அைடகளாகF த38 ேதாைச� க லி W34 எ4�க�&.---------------------------------------------------------------ராகி �%Aைக அைட

ேதைவயானைவ: ராகி மா� - 2 க2, �%Aைக கீைர - அைர க2, பKச$சி மா� - கா க2, ந:�கிய சி1ன ெவAகாய& - கா க2, உ2; -

ேதைவயான அள�.

தாள��க - க4�, உ+Fத&ப%2;, கடைல2ப%2; - தலா ஒ% HIJ1, கா7'த மிளகா7 - 2.

ெச7�ைற: கடாய. எ@ெண7 ஊ-றி, கா7'த�& தாள���& ெபா%3கைள2 ேபா34 தாள�F�, ெவAகாய&, �%Aைக இைல ேச�F� வத�க�&. பF� நிமிட& வதAகிய�&, ராகி மா�, அ$சி மாவ. ெகா38 இளMNடான த@ண Oைர ஊ-றி2 ப.ைச'�, ேதாைச� க லி கனமான அைடகளாக த3ட�&.-------------------------------------------------------------------ராகி ;34

ேதைவயானைவ: வ:Fத ராகி மா� - ஒ% க2, அKW ெவ ல& - அைர க2, �%வ.ய ேதAகா7 - கா க2, ஏல�கா7FG - சிறிதள�.

ெச7�ைற: உ2; கல'த த@ண Oைர மாவ. சிறி� சிறிதாக ெதள�F� ;34�� ப.ைச'� ெகா ள�&. பதிைன'� நிமிட& கழிF� மி�ஸிய. ேபா34 W-ற�& (அ2ேபா�தா1 க38 இ%�கா�). இ'த மாைவ இ3லி த38 �ண. ேபா34 பF� நிமிட& ேவக ைவ�க�&. ெவ'த மாவ. �%வ.ய ெவ ல& அ ல� ெவ ல2பா� (ேத1 பதFதி ), �%வ.ய ேதAகா7, ஏல�கா7FG கல'� ப$மாற�&.

ெவ லFைத2 பாகாக ெச7� ேச�Fதா ;34 ெதா@ைடைய அைட�கா�.------------------------------------------------------------------ராகி இ8யா2ப&

ேதைவயானைவ: ராகி மா� - 2 க2, ந ெல@ெண7 - 2 HIJ1, த@ண O� - ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: ராகி மாைவ இ3லி த38 �ண. ேபா34 ேவக ைவ�க�&. மாவ. த@ண O� ெதள��க ேவ@டா&. ெவ'த மாைவ ஆற ைவ�க�&.

த@ண Oைர ெகாதி�க ைவF� 2 HIJ1 எ@ெண7 ஊ-றி, ெவ'த ராகி மாவ. ெகா38 இ8யா2ப மா� பதFதி கிளற�&. Nடாக இ%��&ேபாேத இ8யா2பAகளாக ப.ழிய�&. ஒ1றி1 ேம ஒ1: ப.ழியாம பரவலாக ப.ழி'தா ெகாழெகாழ2; இ%�கா�. ெவ ல& ேச�'த ேதAகா72 பாYட1 சா2ப.ட Wைவயாக இ%��&.

ராகி மா�ட1 அ$சி இ8யா2ப மாைவ சம அள� கல'�& ெச7யலா&.--------------------------------------------------------------------ராகி ேசைவ

ேதைவயானைவ: உதி�Fத ராகி இ8யா2ப& - 2 க2, ந:�கிய இMசி, பKைசமிளகா7 - 2 HIJ1, எYமிKைச சா: - அைர கர@8, கறிேவ2ப.ைல - சிறிதள�, எ@ெண7 - ேதைவயான அள�.

தாள��க: க4�, உ+Fத&ப%2;, ெபா34�கடைல - தலா ஒ% HIJ1.

ெச7�ைற: கடாய. எ@ெண7 ஊ-றி, தாள���& ெபா%3கைள ேபா34 தாள��க�&. இMசி, பKைசமிளகா7, எYமிKைச சா:, உ2;, மMச G ேச�F�, உதி�Fத இ8யா2பFைத ேபா34� கிளற�&. கறிேவ2ப.ைல Gவ. ப$மாற�&.--------------------------------------------------------------------------ராகி வ-ற

ேதைவயானைவ: ராகி மா� - 2 க2, க உ2; - ேதைவ யான அள�, பKைசமிளகா7 வ.<� - சிறிதள�, சீரக& - ஒ% HIJ1.

ெச7�ைற: த@ண Oைர ந1றாக ெகாதி�க ைவF�, உ2;, பKைசமிளகா7 வ.<�, சீரக& ேச��க�&. இ'த த@ண Oைர ராகி மாவ. ெகா38 இ8யா2ப மா� பதF��� கிளறி, ஓம2ெபா8 அKசி ேபா34 சி: �:��களாக ப.ழிய�&. ெவய.லி ந1� உல�Fதி, ட2பாவ. பFதிர2ப4Fத�&. ேதைவயானேபா� எ@ெணய. ெபா$F� சா2ப.டலா&.-----------------------------------------------------------------------ராகி பா அ வா

ேதைவயானைவ: �< ேக�வர� - கா கிேலா, ெந7 - கா கிேலா, ச��கைர - அைர கிேலா, �'தி$ - 50 கிரா&, ஏல�கா7FG , ஜாதி�கா7FG - ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: ேக�வரைக �த நா இரேவ ஊற ைவ�க�&. ம:நா காைல கிைர@ட$ அைரF� 4 �ைற பா எ4�க�&. இ'த ேக�வர� பாைல 4 மண. ேநர& ைவFதி%'தா ெதள�'� வ.4&. ேமேல நO�Fதி%��& நOைர ெகா38 வ.ட�&.

கடாய. ச��கைரைய ேபா34 த@ண O� ஊ-றி, ஜOரா பதFதி (ச��கைர த@ண O$ கைர'த�& ஏ- ப4& பத&) கா7Kச�&. இதி ெதள�'த ேக�வர� பா , ெந7 ஊ-றி கிளறி அ வா பத& வ'த�& ஏல�கா7F G , ஜாதி�கா7FG , �'தி$ Gவ. இற�க�&.--------------------------------------------------------------------ராகி மா� அ வா

ேதைவயானைவ: ராகி மா�, ெவ ல&, ேதAகா72 பா - தலா 2 க2,

த@ணO� - ஒ% க2, ெந7 - ஒ% க2, ஏல�கா7FG - ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: ேதAகா72 பாலி த@ண O�, ெவ ல&, ராகி மா� ேச�F� க38ய. லாம கைர�க�&. ெந7 ஊ-றி அ வா பத& வ%& வைர கிளற�&. ஏல�கா7FG ேச�F� இற�க�&.

இ'த அ வாவ. ேதAகா72 பா ேச�Fதி%2பதா 3 நா3க+�� பய1ப4Fதிவ.ட ேவ@4&.---------------------------------------------------------------------------ராகி ெர8ேம3 ேதாைச

ேதைவயானைவ: ராகி மா� - 2 க2, பKச$சி மா� - ஒ% க2, ந:�கிய பKைசமிளகா7 - 2, ந:�கிய இMசி - ஒ% HIJ1, கறிேவ2ப.ைல -ேதைவயான அள�, ந:�கிய ெவAகாய& - 1, உ2; - ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: எ லாவ-ைற9& ஒ1றாக த@ண O$ கைரF� ரவா ேதாைச ேபா ஊ-ற�&. ஊற ைவ�க ேவ@8யதி ைல. உடேன ெச7யலா&.---------------------------------------------------------------------------ராகி Iபா1T ேதாைச

ேதைவயானைவ: ராகி மா� - 2 க2, உ+'� - அைர க2, ெவ'தய& - ஒ% HIJ1, உ2; - ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: உ+'ைத9& ெவ'தயFைத9& 3 மண. ேநர& ஊற ைவF� இ3லி�� அைர2ப� ேபா அைர�க�&. இதி ராகி மா�, உ2; ேபா34 கைரF� ம:நா கனமான ேதாைசகளாக வா��க�&.----------------------------------------------------------------ராகி ச2பாFதி

ேதைவயானைவ: ராகி மா� - ஒ% க2, ேகா�ைம மா� - கா க2, த@ண O� - 1 (அ) ஒ@ேணகா க2, எ@ெண7 - 3 HIJ1, உ2; - ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: ஒ% பாFதிரFதி த@ண O� ஊ-றி ெகாதி�க வ.ட�&. தளதளெவன ெகாதி��&ேபா� எ@ெண7, ராகி மா� ேச�F� க38ய. லாம ஐ'� நிமிட& கிளற�&. ப.ற� ேகா�ைம மாைவ ேச�F� ஆறிய�ட1 ெம லிய ச2பாFதிகளாக இ34, ேதாைச� க லி Wட�&.

அ42ப. ைவF� கிளறாம சாதாரண ச2பாFதி ெச79& �ைறய.Y& எ லாவ--ைற9& ேச�F�, ப.ைச'� ெச7யலா&.-----------------------------------------------------------------ராகி பண.யார&

ேதைவயானைவ: ராகி மா�, ரைவ, ச��கைர, பா - தலா ஒ% க2, ேசாடா உ2; - கா HIJ1, ஏல�கா7FG - சிறிதள�, ந ெல@ெண7 -ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: பாலி ராகி மா�, ரைவ, ச��கைர, ேசாடா உ2;, ஏல�கா7FG ேச�F� ஒ% மண. ேநர& ைவ�க�& (வ.%&;கிறவ�க �%வ.ய ேதAகா7 ேச��கலா&). ப.ற� அ2ப��ழிய. ந ெல@ ெண7 ஊ-றி, பண.யாரAகளாக W34 எ4�க�&.----------------------------------------------------------------------சF�மா� உ%@ைட

ேதைவயானைவ: �ைளக38ய ராகி - ஒ% க2, �%வ.ய ெவ ல& - அைர க2;��& ச-: �ைறவாக, ேதAகா7 - ஒ% R8, ஏல�கா7FG - ஒ% HIJ1.

ெச7�ைற: �< ேக�வரைக 48 மண. ேநர& ஊறைவF�, த@ண Oைர வ8க38 ஒ% R3ைடயாக க38 ைவFதா ம:நா காைல �ைளவ.38%��&. (ஊ:&ேபா� அ8�க8 த@ண Oைர மா-ற ேவ@4&). �ைளவ.3ட ராகிைய வ:F�, மாவாக அைரF�� ெகா ள�&.

இ'த மாைவ ஒ% வா7 அக1ற ேபசின� ெகா38 ந4வ. ஒ% �ழி ேபா34, W4த@ணO�, �%வ.ய ெவ ல&, ேதAகா7 �%வ , ஏல�கா7FG ேபா34 கிளறி உ%@ைடகளாக ப.8�க�&.--------------------------------------------------------------ராகி W@ட

ேதைவயானைவ: �ைளக38ய ராகி - ஒ% க2, க4�, உ+Fத&ப%2; -தலா ஒ% HIJ1, கா7'த மிளகா7 - 1, �%வ.ய ேதAகா7 - சிறிதள�, கறிேவ2ப.ைல - சிறிதள�.

ெச7�ைற: �ைளவ.3ட ராகிைய இ3லி த38 பர2ப. ைவF� 5 நிமிட& ேவக ைவ�க�&. ப.ற� கடாய. எ@ெண7 ஊ-றி, க4�, உ+Fத&ப%2;, கா7'த மிளகா7 ேபா34 தாள��க�&. இதி ேவக ைவFத ராகி, ேதAகா7 �%வ , கறிேவ2ப.ைலைய ேச�F�, கிளறி இற�க�&.

ேதAகா7 �%வைல தவ.��க நிைன2பவ�க வ:Fத நில�-கடைலைய கரகர2பாக அைரF�& ேச��கலா&.----------------------------------------------------------------------ராகி சால3

ேதைவயானைவ: �ைளக38ய ராகி - ஒ% க2, �%வ.ய ேகர3,

ெவ ள$�கா7, ெவAகாய& - ேதைவ�ேக-ப, ெம லியதாக ந:�கிய �டமிளகா7, ெகாFதம லி - சிறிதள�, ஒ1றிர@டாக உைடFத ேவ��கடைல - சிறிதள�, எYமிKைச சா:, உ2; - ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: எ லா ெபா%3கைள9& ஒ1றாக கல'� ப$மாற�&. எ லா சF��க+& நிைற'த அ-;தமான 8a இ�.---------------------------------------------------------------------------ராகி பழ அ2ப&

ேதைவயானைவ: ராகி மா�, ைமதா மா� - தலா அைர க2, கன�'த வாைழ2பழ& - 2, ச��கைர - ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: வாைழ2பழFைத ெபா8யாக ந:�க�&. அத=ட1 ைமதா மா�, ராகி மா�, ச��கைர, த@ண O� ேச�F� ேதாைச மா� பதF���� ைகயா கைர�க�&. அ2ப��ழிய. எ@ெண7 ஊ-றி, அ2பமாக Wட�&. �ைற'த தOய. ெச7ய�&. இ ைலெயன� க%கிவ.4&.-----------------------------------------------------------------------------ராகி வைட

ேதைவயானைவ: க:2; உ+'� - ஒ% க2, ராகி மா� - கா க2, மிள�, சீரக& - தலா ஒ% HIJ1, ந:�கிய இMசி, கறிேவ2ப.ைல - சிறிதள�, உ2; - ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: உ+'ைத 2 மண. ேநர& ஊற ைவF� பாதி ேதா ம34& ேபா�&ப8 க<வ�&. க<வ.ய உ+'ைத கரகர2பாக அைரF� அத=ட1 ராகி மா�, உைடFத மிள�, சீரக&, உ2;, இMசி, கறிேவ2ப.ைல கல'� வைடகளாகF த38 எ@ெணய. ெபா$Fெத4�க�&.----------------------------------------------------------------------ராகி ப�ேகாடா

ேதைவயானைவ: ராகி மா�, மMச ேசாள மா� - தலா அைர க2, மிளகா7FG - ஒ% HIJ1, ெவAகாய& - 1, பKைசமிளகா7 - 2, இMசி -ஒ% அA�ல �@4, கறிேவ2ப.ைல, ெகாFதம லி - சிறிதள�, உ2; -ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: ெவAகாய&, பKைசமிளகா7, இMசி, கறிேவ2-ப.ைல, ெகாFதம லிைய ெபா8யாக ந:�கி ராகி, ேசாள மா�க+ட1 ேச��க�&. ப.ற� உ2;, மிளகா7FG ேச�F� த@ண O� ஊ-றி ப.ைச'� ப�ேகாடாவாக எ@ெணய. ெபா$Fெத4�க�&.

ேசாள மா��� பதி கடைல மா�& ேச��கலா&.

---------------------------------------------------------------------------ராகி கீ�

ேதைவயானைவ: �< ேக�வர� - அைர க2, த@ண O� - கா க2, பா -��கா க2, பா ப�ட� (அ) மி �ெம73 - 2 ேடப. IJ1, ச��கைர -ேதைவ�ேக-ப, �'தி$ - 10, ஏல�கா7FG - 2 HIJ1.

ெச7�ைற: �< ேக�வரைக ெவ:& கடாய. வ:F�, ரைவ ேபால உைடF� ைவF�� ெகா ள�&. �'தி$ைய ெபா8 ெச7ய�&.

ஒ% பாFதிரFதி பா , த@ண O� கல'� ெகாதி�க ைவ�க�&. இ2ேபா� இதி உைடFத ராகிைய2 ேபா34 ேவக ைவ�க�&. ெவ'த�& ச��கைர ேச�F� ெகாதி�க வ.ட�&. பா ப�ட�, �'தி$ ேச�F�� கிளறி, ஏல�கா7FG Gவ. இற�க�&.----------------------------------------------------------------------------------ராகி /�

ேதைவயானைவ: �< ேக�வர� - 5 க2, உ2; - ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: �< ேக�வரைக �த நா WFதமாக க<வ. ஊற ைவ�க�&. ம:நா ந1றாக அைரF� 4 �ைற பா எ4�க�&. எ4Fத பாலி1 அளைவவ.ட R1: �த நா1� மடA� த@ண O� ஊ-றி தன�ேய ைவ�க�&.

ஏ< (அ) எ34 மண. ேநர& கழிF� ேமேல ெதள�'தி%��& நOைர ெகா38 வ.ட�&. அ8ய. வ@டலாக ப8'தி%��& பாைல ஒ% �ண.ய. க38 ெதாAக வ.ட�&. அ4Fத நா �ண.ைய2 ப.$F�2 பா�Fதா ராகி வ.<� ப8'தி%��&.

இைத ெவய.லி காய ைவF� மி�ஸிய. ப�டரா�கி ைவF�� ெகா ள�&. /� ேதைவ2ப4&ேபா�, ேதைவயான அள� இ'த மாைவ எ4F� உ2;, த@ண O� ஊ-றி ந1� கா7Kசி ெகா4�க�&.

�ழ'ைதக+�� திட உண� ெகா4�க ஆர&ப.��& ப%வFதி இைத� ெகா4�கலா&.---------------------------------------------------------------------------ராகி ேமா� /�

ேதைவயானைவ: ராகி மா� - கா க2, கைட'த ேமா� - கா க2, த@ண O� - ��கா க2, உ2; - ேதைவயான அள�, �%வ.ய ேகர3 - 3 HIJ1, ந:�கிய இMசி, பKைச மிளகா7, சிறிய ெவAகாய& - சிறிதள�.

ெச7�ைற: ராகி மாைவ த@ண O$ கைரF� �த நா இரேவ தன�யாக ைவF� வ.ட�&.

ம:நா காைல அைத அ42ப. ைவF� உ2; ேச�F� /ழாக� கா7Kசி ஆற ைவ�க�&. இF�ட1 ேமா�, பKைசமிளகா7, ேகர3, சிறிய ெவAகாய&, இMசி ேச�F� சா2ப.ட�&.---------------------------------------------------------------------------------ராகி �:��

ேதைவயானைவ: ராகி மா� - ஒ% க2, பKச$சி மா� - ஒ% க2, கடைல மா� - அைர க2, எ , உ2;, ெப%Aகாய& - ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: ராகி மாைவ இ3லி த38 ேவக ைவF� எ4�க�&. மா� Nடாக இ%��&ேபாேத இத=-ட1 பKச$சி மா�, கடைல மா�, எ , உ2; ேச�F�� ெகா ள�&. இைத த@ண O� வ.34 ப.ைச'� (ெரா&ப க8னமாக�& இ லாம , தள�வாக�& இ லாம ), �:�� அKசி ேபா34 ப.ழி'�, எ@ெண-ய. ெபா$F�� ெகா ளலா&.

ராகி மாைவ ேவக ைவ�காமY& �:�� ெச7யலா&.------------------------------------------------------------------------சF�மா� கMசி

ேதைவயானைவ: �ைளக38ய ேக�வர�, �ைளக38ய பயFத&-ப%2;, �ைளக38ய ேகா�ைம, �ைளக38ய ெவ ைள ெகா@ைட�கடைல - தலா ஒ% க2, ெபா34�கடைல, ேகா�ைம ரைவ தலா -ஒ% க2, ;<Aக அ$சி, ேவ��கடைல, �'தி$ - தலா அைர க2, எ - கா க2.

ெச7�ைற: எ லா ெபா%3கைள9& ெவய.லி காய ைவF� தன�F தன�யாக வ:�க�&. ப.ற� ஒ1றாக ேச�F� அைரF� ேதைவயான ெவ ல&, பா ேச�F� கMசியாக கா7Kசி �8�க�&. இ�, �ழ'ைதக+�� மிக�& ஏ-ற�

இன�2; ப.8�காதவ�க ெவ லF��� பதிலாக உ2; ேச�F�� ெகா ளலா&.-------------------------------------------------------------------------------ராகி J$

ேதைவயானைவ: ராகி மா�, ேகா�ைம மா� - தலா ஒ% க2, உ2;, த@ண O� - ேதைவயான அள�.

ெச7�ைற: எ லா ெபா%3கைள9& ஒ1: ேச�F� J$ மா�ேபால ப.ைச'� கனமான J$களாக ெபா$F� எ4�க�&.----------------------------------------------------------------------------ராகி ேபா@டா

ேதைவயானைவ: ந:�கிய ெவAகாய& - கா க2, ேவக ைவF� மசிFத உ%ைள�கிழA� - ஒ% க2, ெபா8யாக ந:�கிய பKைசமிளகா7, இMசி, ெகாFதம லி, கறிேவ2ப.ைல - சிறிதள�, உ2;, எ@ெண7 - ேதைவயான அள�.

ேம மா���: ராகி மா� - ஒ% க2, கடைல மா� - கா க2, ெப%AகாயFG - கா HIJ1, உ2; - சிறிதள�, ேசாடா உ2; - ஒ% சி38ைக, மிளகா7FG - அைர HIJ1.

ெச7�ைற: ேம மா��� ெகா4F� ளவ-ைற ெக38யாக கைரF�� ெகா ள�&. கடாய. எ@ெண7 ஊ-றி, உ%ைள�கிழA�, பKைசமிளகா7, இMசி, ெகாFதம லி, கறிேவ2ப.ைல, உ2; ேபா34 வத�கி� ெகா ள�&. ப.ற� இவ-ைற சி: உ%@ைடகளாக ெச7�, ெக38யாக� கைரF� ைவF� ள ேம மாவ. ேதா7F� ெபா$Fெத4�க�&.---------------------------------------------------------------ராகி ப.Iெக3

ேதைவயானைவ: ராகி மா� - ஒ1றைர க2, ச��கைரFG - ��கா க2, டா டா (அ) ெந7 - அைர க2, �'தி$ - 10, ேப�கிA ப�ட� - ஒ% சி38ைக.

ெச7�ைற: ராகி மாைவ9& ேப�கிA ப�டைர9& R1: �ைற சலி�க�&. இத=ட1 டா டா (அ) ெந7, ச��கைர ேச�F� க38க இ லாம ப.ைசய�&. ந:�கிய �'தி$ைய ேபா34 ப.Iெக34களாக த3ட�&. கடாய. மணைல பர2ப., பF� நிமிடAக N4 ெச7�, ப.ற� ஒ% அYமின�ய த38 ப.Iெக34கைள ைவF�, 10 �த 15 நிமிடAக வைர மிதமான தOய. ைவF� R8 'ேப�' ெச7ய�&. 'ைம�ேராேவ? அவ1'- ெச7பவ�க 1600 ெச18கிேர38 20 நிமிடAக 'ேப�' ெச7ய�&.