2.estudio de caso fortipasta- segunda entrega.docx

7/26/2019 2.ESTUDIO DE CASO FORTIPASTA- segunda entrega.docx

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>FACULTAD DE INGENIERA Y

CIENCIAS BSICAS

PROYECTO GRUPALInstitucin Universitri P!"it#cnic!

Grnc!"!$%in!

ESTUDIO DE CASO: FORTIPASTA

Carmen Liliana Carrillo cd. 1321020220Roin!on Urrea cd. 1321""2002#

$ei!on Arn%l&o 'arc(a )%i*ano cd.1+11,-0#1-

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P l ' i d l T Di i i

CONTENIDO

1 I8TRODUCCI98...........................................................................................................3

2 USTIFICACIO8............................................................................................................3

3 O6ETIOS....................................................................................................................;

3.1. O6ETIO 'E8ERAL..............................................................................................;3.2. O6ETIOS ESPEC


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1 INTRODUCCIN

El ro!i/o del e!/%dio del ca!o For/ia!/a e! encon/rar o!ile! !ol%cione! a %na imlemen/acin de%n n%e=o roec/o >%e re!en/a &alencia! de!de !% laneacin den/ro de lo >%e !e e?one inicialmen/e:

For/ia!/a con el &in de o/imi@ar la oeracin de la odea como e!/ra/eia ara aoar lain/eracin reional decide imlemen/ar S.

El ro!i/o rincial del S e! con/rolar el mo=imien/o almacenamien/o de ma/eriale! en/reodea! de rod%c/o /erminado.

La lica B!ica de %n S %/ili@a %na cominacin de %n SU locali@acin can/idad %nidad demedida e in&ormacin de la orden ara de/erminar dnde almacenar recoer ma/eriale! en >%e!ec%encia acerlo.

E!/e ca!o lan/ea como el roce!o de imlemen/acin a&ec/a lo! re!%l/ado! e!erado! enerando %ncao! en el almacenamien/o erdida del ni=el de !er=icio e ine&iciencia de la oeracin.

$ cae ano/ar >%e den/ro de %na imlemen/acin de c%al>%ier roec/o dee lle=ar lan/eamien/o! A 6 ara %n e&ec/i=o de!arrollo


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3 OBJETIVOS

3.1. OBJETIVO GENERAL

Dar !ol%cione! ara la imlemen/acin de S en FORTIPASTA de ac%erdo a lineamien/o!e!/alecido! en el mod%lo.

Di!ear %n !i!/ema de roce!o! lo(!/ico! !eGn ca!o e?%e!/o.

3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Anali@ar De/erminar %n lan de /raa*o ara lo! roce!o! de ali!/amien/o en/rea de!aco di!/ri%cin median/e erramien/a! lo(!/ica! ara reali@ar en/rea! %n/%ale! con calidad al clien/e.

Prooner %n !i!/ema lo(!/ico de di!/ri%cin ara A/ender a /iemo la demanda en la! di&eren/e!reione! >%e ermi/a man/ener la o&er/a de !er=icio! al clien/e &%ndamen/ado en la imlemen/acin delS.

e*orar la calidad en el !er=icio.

O/ener maor con&iailidad de lo! ron!/ico! de demanda !in inc%rrir en acH order.


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INTRODUCCION AL PROBLEMA

cada =e@ >%e !e de!aca al de!/ino no !e !ae >%e can/idad =erdaderamen/e a ara mo=ili@ar en elmomen/o de reali@ar %n con/ra/o de !er=icio a!( !aer !i !e arB a mB! laro la@o or %n =e(c%lo

con la! mi!ma! carac/er(!/ica! de caacidad e!o inc%rriendo en meno! de!a!/e en la con!ec%cinde %n =e(c%lo di!/in/o cada =e@ >%e !e re>%iera dando a!o a oder o/ener econom(a! de e!cala or%na neociacin de*ando anancia! ara cada %na de la! ar/e! Menerador de la cara /ran!or/adora cond%c/orN.

Por

%n de!c%idado di!eo del &l%*o de lo! roce!o! de la! caacidade! del cen/ro de /raa*ored%ndarBn en maore! co!/o! or ine&iciencia! Mmaore! di!/ancia! a recorrer /raec/oria!

inadec%ada! maore! /iemo! de roce!o! c%ello! de o/ella caacidad ocio!a en/rea!inc%mlida!N.E! or e!/o >%e !e decide di!ear %n !i!/ema de roce!o! lo(!/ico! !ol%cin al rolemalorando %na me*ora !ini&ica/i=a /an/o ara la emre!a como ara !%! /raa*adore! con!i%iendo e!/ara la =an%ardia de o/ra! emre!a!.

$ METODOLOGA


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+.1 E=al%acin AnBli!i!

Den/ro de la e=al%acin de la rolemB/ica lo! re!%l/ado! !on de!&a=orale! de!de la laneacin dado>%e emie@a a /ener de&iciencia en la! laore! or e!/ar en en/renamien/o de POSITRO8ES o en !%de&ec/o aandonaa PROSITO8ES ara adelan/ar /raa*o a/ra!ado ademB! el eren/e Franci!coalen@%ela no reali@ el !e%imien/o a la imlemen/acin del n%e=o rorama S. En c%an/o elen/renamien/o no &%e el aroiado deido al /iemo /an cor/o >%e !e dio a la er!ona >%e >%edaa deremla@o de la imlemen/acin. Dado >%e ia a crecer el in=en/ario or el cierre de la! o/ra! &iliale! no!e e!/%di la caacidad de almacenamien/o.

Como rincial rolema de For/ia!/a !e %ede iden/i&icar la &alla orani@acional >%e %o en laemre!a no !olo en el Brea de rod%ccin lo(!/ica !ino >%e !e e=idencia el rolema de!de el l(derdel Brea erencial el c%al no e=al% el imac/o >%e ia a /ener en la imlemen/acin del roec/oo!i/rone! !e ia a nece!i/ar el arendi@a*e de !%! colaoradore!.

Al acer el anBli!i! de cada %no de lo! roce!o! e incon=enien/e! >%e !e re!en/aron a lo laro de lai!/oria !e e=idencia >%e la emre!a no /%=o %n lan de con/inencia ara a&ron/ar %n e=en/o de e!/amani/%d como lo e! el camio reen/ino del *e&e Andre! Caicedo or el a%men/o de &%ncione! no/ener a !% lado %n acH % >%e %diera !%lir &%ncione! de menor imac/o el nomramien/o de %naer!ona con oco conocimien/o !ore /cnica! de almacenamien/o el en&o>%e >%e !e >%er(a rindar a

la coma(a con la imlemen/acin de e!/a n%e=a /ecnolo(a ara en/rar en la come/encia m%ndial dela loali@acin minimi@ando co!/o! de la mano de %n e?celen/e !er=icio al clien/e


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+.2. Accin re=en/i=a

+.1.1. E!ina de e!cado.

EDICIN MANO DEOBRA

CO8TROLES APROCEDI3IE8TOS

CO8OCIIE8TODEL PROCESO

FALTA DE

CO8OCIIE

8TO

FALTA DE CAPACITACI98

8O SE CUPLE8 PRO'RA3AS

METODO


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6AA EFECTIIDAD E8 LA

IPLEE8TACIO8 DE SISTE3A%MS

+.1.2 3/odo de lo! cinco a!o!


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De!%! de e=idenciar doc%men/ar la! &alencia! re!en/ada! en el roec/o POSITRO8ES !e rocedi a crear %ncronorama de ac/i=idade! ara oder me*orar e=al%ar la! accione! correc/i=a! laneada!

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES


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"

INDICADOR DE CONFIABILIDAD DE INVENTARIO&

"

& CONCLUSIONES

La %/ilidad de e!/e /raa*o e! in/ere!an/e /eniendo en c%en/a >%e !i !e conoce el %!o adec%ado del con/rol decalidad den/ro de lo! roce!o! de la emre!a no! ermi/e iden/i&icar correir &alencia! errore! >%e !e e!/nde!arrollando den/ro de la mi!ma.

E! nece!ario el c%mlimien/o la correc/a deleacin de &%ncione! /eniendo en c%en/a la! caacidade! la caralaoral >%e %ede conlle=ar %na imlemen/acin de roec/o.

Co mo ar/e &%ndamen/al e! a!e%rar la caaci/acin el de!en=ol=imien/o de lo! emleado! con la! n%e=a!/ecnolo(a! ara no enerar %na r%/%ra en la &l%ide@ del roce!o.

E=idenciando con !ol%cione! reale! lo >%e odemo! me*orar den/ro de e!/e roce!o en la coma(a e! !%e!/in de!de erencia &aricacin emala*e almacenamien/o di!/ri%cin /eniendo en c%en/a la! %ena!rBc/ica! ara la imlemen/acin de roec/o! >%e a!e%ren la come/encia de la emre!a en el mercado de laloali@acin.

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