225887304-metode-titrimetrik-untuk-menentukan-kadar-garam-iodat.pptx
TRANSCRIPT
-
8/17/2019 225887304-Metode-Titrimetrik-Untuk-Menentukan-Kadar-Garam-Iodat.pptx
1/12
METODE TITRIMETRIK UNTUK
MENENTUKAN KADAR GARAMIODAT
Departement Of Biokimia
By : Dwi meiviyanti G 501 09 090
Wahyuni MR Ruseng G 501 09 09!urhasyanah G 501 09 090
-
8/17/2019 225887304-Metode-Titrimetrik-Untuk-Menentukan-Kadar-Garam-Iodat.pptx
2/12
"u#uan praktikum a$a%ah untuk
menenentukan ka$ar io$in $a%am sampe%garam yang $igunakan $engan meto$etitrasi io$iometrik&
I. Tujuan Praktikum
-
8/17/2019 225887304-Metode-Titrimetrik-Untuk-Menentukan-Kadar-Garam-Iodat.pptx
3/12
Iodometri a$a%ah 'ahan pengoksi$asi yangmengoksi$asi () $a%am suasana asam*sehingga )o$ yang $i'e'askan kemu$ian$itentukan $engan menggunakan %arutan'aku so$ium tiosu%fat
Mekanisme reaksi men+akup $ua %angkah:
a& ,em'e'asan io$in 'e'as $ari garam'& "itrasi io$in 'e'as $engan tiosu%fat
II. Latar Belakang
-
8/17/2019 225887304-Metode-Titrimetrik-Untuk-Menentukan-Kadar-Garam-Iodat.pptx
4/12
,enam'ahan -./O mem'e'askan
io$in 'e'as $ari io$at $a%am sampe%garam& () 'er%e'ih $itam'ahkan untukmem'antu me%arutkan yo$ium 'e'as*yang +ukup ti$ak %arut $a%am air murni
$a%am kon$isi norma%&
a. Pembebasan i!in bebas !ari garam
-
8/17/2019 225887304-Metode-Titrimetrik-Untuk-Menentukan-Kadar-Garam-Iodat.pptx
5/12
)o$in 'e'as $ikonsumsi o%eh natrium tiosu%fat& "itrasi tiosu%fat yang $igunakan a$a%ahse'an$ing $engan #um%ah yo$ium 'e'as
ter'e'as $ari garam&2at ami%um $itam'ahkan se'agai in$ikatore3terna% $ari reaksi ini $an 'ereaksi $enganio$in 'e'as untuk menghasi%kan warna 'iru&
Bi%a $itam'ahkan men#e%ang akhir titrasi
hi%angnya warna 'iru* atau titik akhir* yangter#a$i $engan titrasi %e'ih %an#ut* menun#ukkan'ahwa semua yo$ium 'e'as yang tersisa te%ah$ikonsumsi o%eh tiosu%fat
b. Titrasi i!in bebas !engan tisul"at
-
8/17/2019 225887304-Metode-Titrimetrik-Untuk-Menentukan-Kadar-Garam-Iodat.pptx
6/12
Reaksi yang ter#a$i pa$a titrasi )o$at :
I#$% & 'I% & ()& $I & $)*O
*Na*+*O$ & I* *NaI & Na*+,O( -+!iumTetratinate /
-
8/17/2019 225887304-Metode-Titrimetrik-Untuk-Menentukan-Kadar-Garam-Iodat.pptx
7/12
Dengan penam'ahan so$ium tiosu%fat mampu mengkonsumsi io$in 'e'as yangterkan$ung $i$a%am $i%arutan sehingga$apat $iketahui ka$arnya $enganpenam'ahan in$ikator eksterna% yaitu%arutan ami%um yang menghasi%kan warna'iru atau ungu tua&
Pa!a 0rinsi0n1a jumla natriumtisul"at 1ang !igunakan ituseban!ing !engan jumla i!in bebas1ang !ile0askan !ari garam.
Prinsi0 Per2baan
-
8/17/2019 225887304-Metode-Titrimetrik-Untuk-Menentukan-Kadar-Garam-Iodat.pptx
8/12
4&1 %at $an Bahan
4&1&1 %at
%at "itrasi )o$ometrik "agung reaksi
"a'ung ukur
"a'ung 6r%enmeyer
,ipet tetes
III.Met!e Per2baan
-
8/17/2019 225887304-Metode-Titrimetrik-Untuk-Menentukan-Kadar-Garam-Iodat.pptx
9/12
4&1&. Bahan
/o$ium tiosu%fat 7!a./.048
sam /u%fat 7-./O8
(a%ium )o$i$a )n$ikator arutan ami%um ir su%ing
Garam )o$at /topwat+h
-
8/17/2019 225887304-Metode-Titrimetrik-Untuk-Menentukan-Kadar-Garam-Iodat.pptx
10/12
4&. ,rose$ur
1& Memasukkan 10 gram garam io$at ke$a%amta'ung er%enmeyer
.& Menam'ahkan 50 m% air su%ing ke$a%am ta'ung
er%enmeyer4& Menam'ahkan 1 m% asam su%fat ke$a%am
ta'ung er%enmeyer
& Menam'ahkan 5 m% () 10 & ;ika garam
mengan$ung io$in * warna %arutan akan'eru'ah men#a$i kuning
5& Menutup ta'ung er%enmeyer $an menaruhnya$iruangan ge%ap se%ama 10 menit
-
8/17/2019 225887304-Metode-Titrimetrik-Untuk-Menentukan-Kadar-Garam-Iodat.pptx
11/12
& Mentitrasi $engan %arutan so$ium tiosu%fat
hingga warna %arutan 'eru'ah men#a$ikuning pu+at
-
8/17/2019 225887304-Metode-Titrimetrik-Untuk-Menentukan-Kadar-Garam-Iodat.pptx
12/12
TERIMAKA+I)
Lost time is never found again.
You may delay, but time will not.. 7Ben#amin ?rank%in8