2018 - mo.ca

CATALOGO PRODOTTI

I dati riportati in questo catalogo non sono vincolanti. DELIZIA si riserva la facoltà di modificare in qualsiasi momento le caratteristiche dei propri prodotti

busta bottiglia latta flacone secchiello

a freddo a caldo

CONFEZIONI:

UTILIZZO:

NEUTRI

INTEGRATORI

BASI

LINEA NATURALE

INGREDIENTI IN POLVERE PER GELATO

INGREDIENTI IN POLVERE PER PASTICCERIA, MOUSSE E SEMIFREDDI

PRONTI E VIA

GELATO SOFT E CREME GELATO

SORBETTI

LINEA SALUTE

PASTE CONCENTRATE PER GELATO ARTIGIANALE

VARIEGATI E AMARENE

COPERTURE CIOCCOLATO PURO

TOPPING E SCIROPPI

NOCCIOLE, GRANELLE E DECORAZIONI

2

3

4

7

8

12

15

16

17

19

20

26

29

30

32

barattolo barattolino

N.B. I prodotti contrassegnati da * sono su ordinazione. ordinazione minima 10 cartoni.

NEUTRI

NEUCREM 5 Neutro per basi alla crema

neutro per basialla crema

neutro per basi alla crema

neutro per basi alla frutta

Neutro per basialla frutta

5 gr per litro di latte

8/10 gr per litro di latte

20 grper litro di latte

2/3 grper litro di acqua(utilizzo a caldo)

5 grper litro di acqua(utilizzo a freddo)

8 grper litro di acqua(utilizzo a caldo)

10 grper litro di acqua(utilizzo a freddo)

NEUFRUIT 3/5

DELIFRUIT 10

SUPER 8/10

NEUTRO SUPER 20

DESCRIZIONE DOSAGGIOUTILIZZO CALDO/FREDDO

CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

x 8

x 6

x 5

x 8

x 6

1 Kg

1 Kg

2 Kg

2 Kg

1,5 Kg

2

CREME

FRUTTA

INTEGRATORI

É una miscela di grassi vegetali in polvere con l’aggiunta di emulsionanti, da usare come miglioratore per miscele, gelato alle creme povere di grassi. Trova il suo impiego anche in pasticceria

Rende il gelato di frutta più cremoso e spatolabile oltre a dare maggior OVER-RUN

Mix di proteine del latte.

50/60 gr per litro di latte in gelateria(utilizzo a caldo)

500 gr per litrodi latte in pasticceria(utilizzo a freddo) per ottenere un’ottima panna vegetale

3/5 gr per litro di miscela base

15/30 grper litro dimiscela base

INTEGRATORE

JOLLY

PROTEINPLUS


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

x 6

x 6

1,5 Kg

5 Kg

2 Kg

3

4

BASI

CALDOLATTE 50EXTRA

Aroma latte. Ottima per la realizzazione di una base personalizzata(senza grassi vegetali)

50 gr di prodotto +250 gr di zucchero +1 litro di latte +100 ml di panna

CREME


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

x 6 2 Kg

Aroma latte. Conferisce un’ottima struttura al gelato(senza grassi vegetali)


CALDOLATTE 100 x 6 2 Kg

Ottima per la avorazione sia a caldo che a freddo.Ricca di panna (senza grassi vegetali)


DELILATTE 100 x 7 1,5 Kg

Aroma panna. Ottima per la lavorazione sia a caldo che a freddo


DELIPANNA 50 x 6 1,5 Kg

Aroma vaniglia.Conferisce un’ottimastruttura al gelato(senza grassi vegetali)

100 gr di prodotto +250 gr di zucchero +1 litro di latte

CALDOLATTE 100CREMA

x 6 2 Kg

Aroma latte. Ottima per la realizzazione di una base personalizzata(senza grassi vegetali),ricca di panna.


DELILATTE 50 x 7 1,5 Kg

5

BASI

Realizzazione di basi che combinano gli alti criteri di qualità alle diverse esigenze dei nostri clienti.

CREME

BASI PERSONALIZZATE


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

Base perfettamentebilanciata.Non richiede l’aggiunta di integratori

125 gr di prodotto +230 gr di zucchero +1 litro di latte

FANCY 125 x 12 1,25 Kg

Base perfettamentebilanciata.Non richiede l’aggiunta di integratori (senza grassi vegetali)

110/120 gr di prodotto +250 gr di zucchero +1 litro di latte +100 ml di panna

SUPER 110/120 x 6 1,5 Kg

Base completa.perfettamente bilanciata

350 gr di prodotto +1 litro di latte

VALENTINA x 6 2 Kg

Base completa,perfettamente bilanciata.Ottima per la lavorazione sia a caldo che a freddo

400 gr di prodotto +600 ml di acqua

KOMPLET x 10 1,6 Kg

Prodotto in polvere per semifreddi e gelati,pronti al consumo ad una temperatura di -20°

per il gelato1,5 Kg di prodotto +2,5 litri di latte

MAGICA x 7 1,5 KgMontare il tutto in planetaria

DELIFRUIT 50 Consente di ottenere un gelato di frutta estremamente spatolabile (senza latte e derivati)

Consente di ottenere un gelato di frutta estremamente spatolabile (senza latte e derivati)

Base completa,perfettamente bilanciata. Consente di esaltare al massimo il gusto della frutta fresca

· Ipocalorica· Senza zucchero· Senza coloranti · Senza colesterolo· Senza latte e derivati

50 gr di prodotto +300 gr di zucchero +1 litro di acqua +100 gr di pasta rinforzante

100 gr di prodotto +220/230 gr di zucchero +100 gr destrosio +1000 gr di frutta e acqua

1 Kg di prodotto +1,25 litri di acqua +1,25 Kg di frutta fresca

DELIFRUIT 100

FRUTTO LIGHT

FRUTTA


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

x 6

x 7

x 15

2 Kg

1,5 Kg

1 Kg

6

BASI

Base frutta,senza additivi,senza grassi vegetali,senza emulsionanti,senza fruttosiocon solo zucchero di canna bianco.

(al 50% di frutta)2,25 Kg di frutta +1 litro di acqua

FRUTTA ANTICA


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

1,3 Kgx 10

7

LINEA NATURALE

BASE COMPLET FIORDILATTEBASE COMPLET VANIGLIA*BASE COMPLETNOCCIOLA*BASE COMPLETCAFFÈ*DOLCE SALATO

TOTAL BLACK

DOLCE CONFETTO(GUSTO BONTÀ)

Prodotti completi per ottenere un gelato alle creme di qualità, in modo facile e veloce


CREME


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

x 10 1,6 Kg

Prodotti completi per ottenere un gelato alle creme di qualità, in modo facile e veloce. Ottimi anche per la preparazione di bevande calde.

400 gr di prodotto + 600 ml di acqua molto calda

SUPERCIOCSUPERCIOC BIANCOSUPERCIOC FONDENTESUPERCIOC EXTRADARK (VEGAN)

SUPERCIOC SÃO TOMÉ

x 7 1,6 Kg


8

COMPLETI CON AGGIUNTA SOLO DI ACQUA

Caramello salato con sale di Cervia dolce

CIOCCOLATI

Con fave di cacao monorigine macinate

Gelato nero al gusto biscotto

1,8 gr di prodotto +2,2 litri di acqua

Gelato al sapore di confetto alla mandorla


x 8 1,8 Kg

x 10 1,75 Kg

Queste polveri aromatizzate sono ottime anche per la preparazione di gustosi sorbetti alla crema(1 busta di prodotto + 3 litri di acqua)

Consente di ottenere un ottimo gelato al limone

50 gr di prodotto +350 gr di zucchero +1 litro di acqua

DELILEMON S

CREME

FRUTTA


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

2 Kgx 6

Preparato per gelati e semifreddi al latte e miele

50 gr di prodotto +1 litro di base bianca

SLICE MILK 1,5 Kgx 6

Preparato per tiramisù 30/40 gr di prodottoper litro di miscela

DELIZIOSO TIRAMISÙ

1,5 Kgx 6


9

Preparato per ricotta 35/40 gr di prodotto per litro di miscela

RICOTTA 1,5 Kgx 6

DELIYOG Preparato allo yogurt 30/40 gr di prodottoper litro di miscela

1,5 Kgx 6

NONNA MIA 1,5 Kgx 6

Preparato per gelato, semifreddi

CAFFÈ LIOFILIZZATO

1,5 Kgx 6

LIQUIRIZIA 1,5 Kgx 6

COMPLETI CON AGGIUNTA SOLO DI ACQUA INGREDIENTI PER AROMATIZZARE LE BASI

Preparato con biscotti di frumento e cannella

130 gr di prodotto per litro di miscela

10/15 gr di prodotto per litro di miscela

Preparato per gelato, alla liquirizia

30 gr di prodotto per litro di miscela

SUPERLEMON 500

DELIFAST ANANAS

DELIFAST ANGURIA

DELIFAST ARANCIA

DELIFAST BANANA

DELIFAST COCCO

DELIFAST FRAGOLA

DELIFAST FRUTTI DI BOSCO

DELIFAST LIME

DELIFAST MELA VERDE

DELIFAST MELONE

DELIFAST PESCA

DELIFASTPOMPELMO ROSA

DELIFAST MANDARINO

DELIFAST MELOGRANO

DELIFAST PERA, ZENZERO E CANNELLA

Prodotti completi per ottenere un gelato alla frutta di qualità, in modo facile e veloce

1 busta +2,5 litri di acqua

x 12 1,25 Kg


LINEA FAST FRUTTA

10


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

COMPLETI CON AGGIUNTA SOLO DI ACQUA

x 12 1,35 Kg

DELIFAST LIMONCELLO

DELIFAST PESCA E MARACUJA

DELIFAST LATTE DI COCCO

LIMONE E ZENZERO

Prodotti completi per ottenere un gelato alla frutta di qualità, in modo facile e veloce

1 busta +2,5 litri di acqua


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

x 12 1,25 Kg


11


x 10 1,6 Kg

LINEA FAST FRUTTA

Prodotti completi per ottenere un gelato alle creme di qualità, in modo facile e veloce

1,25 kg di prodotto + 2,5 litri di acqua

DELIFAST PROSECCO*

DELIFAST SPRITZ*

TOTAL BLACK

DOLCE CONFETTO(GUSTO BONTÀ)

x 12 1,25 Kg

LINEA FAST CREMA


Gelato nero al gusto biscotto


Gelato al sapore di confetto alla mandorla


x 8 1,8 Kg

x 10 1,75 Kg

x 12 1,35 Kg1 busta +2,5 litri di acqua

Questa linea fast frutta è ottima anche per la preparazione di gustosi sorbetti e semifreddi

DELICALDO Consente di ottenereun gustosissimo“gelato caldo”

Consente di ottenere ottime ciambelle,biscotti e pastafrolla

250 gr di prodotto +250 ml di latte +250 ml di base bianca +pasta rinforzante +250 gr di prodotto +250 ml di latte +250 ml di gelato

Ciambella1 Kg di prodotto +300 gr di burro +300 gr di uova intere +100 ml di latte

Biscotti1 Kg di prodotto +450 gr di burro +200 gr di tuorlo d’uovo

Pastafrolla1 Kg di prodotto400 gr di burro +150 gr di tuorlo d’uovo

DIAMIX

SEMIFREDDI E MOUSSE

DESCRIZIONE DOSAGGIO UTILIZZO CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

x 6

x 5

1,5 Kg

2 Kg


Montare tuttoin planetaria e abbattere.

Impastare e cuocere in forno a 170°

12

Prodotto neutro per realizzare qualsiasitipo di semifreddo

100 gr di prodotto +150 gr di zucchero +1 litro di panna +pasta rinforzante

DELIFREDDO x 6 2 KgMontare il tutto in planetaria


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

SEMIFREDDI E MOUSSE


13

Prodotto adatto a stabilizzare l’umidità e l’emulsione della panna fresca

50 gr di prodotto +1 litro di panna

STABILIZZANTE PER PANNA

x 7 1,5 KgMontare il tutto in planetaria

Prodotto in polvere per semifreddi e gelati,pronti al consumo ad una temperatura di -20°

Semifreddi300 gr di prodotto +1 litro di panna (aromatizzata a piacere)

Gelato1,5 Kg di prodotto +2,5 litri di latte

MAGICA x 7 1,5 KgMontare il tutto in planetaria

CREPES

DESCRIZIONE DOSAGGIO UTILIZZO CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

PRONTO CREPES E WAFFLE

PRONTO CREPES Preparato per crepes x 8 2 Kg

MIX WAFFLE Preparato per waffle x 8 2 Kg

FIOR DI LATTE

CREMA*

CAFFÈ*

NOCCIOLA*

PISTACCHIO*

BACIO*

CIOCCOLATO*

LIMONE*

FRAGOLA*

PESCA*

MELONE*

FRUTTI DI BOSCO*

MASCARPONE*

Prodotti liquidi pergelati, di alta qualità e pronti all’uso

Conservare a temperatura +4°/+6°


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

x 4 2,5 kg

PRONTI E VIA

14


FIOR DI LATTE

VANIGLIA

CIOCCOLATO

DELIYOGURT LIGHT

Prodotti completi perottenere un morbidissimo gelatosoft, povero di grassi e sempre fresco

Prodotti completi perottenere un morbidissimo gelatosoft, povero di grassi e sempre frescoCON FRUTTOSIO

1,85 Kg (1 busta)di prodotto +3,15 litri di acqua

per mantecatore:1 Kg (1 busta)di prodotto +3 litri di latte

per gelato soft:1 Kg (1 busta)di prodotto +3,5 litri di latte


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

x 8

x 15

1,85 Kg

1 Kg

GELATO SOFT E CREME GELATO

16

DELISOFT CREME

YOGURT FROZEN Prodotti completi perottenere un morbidissimo gelatosoft, povero di grassi e sempre fresco

1,5 Kg (1 busta)di prodotto +4 litri di latte

x 10 1,5 Kg

YOGURT

Per il gelato soft si possono utilizzare anche i prodotti FAST e COMPLETI

SUPERLEMON Prodotto completo per ottenere un freschissimo sorbetto in modo facile e veloceal gusto limone

1,25 Kg (1 busta)di prodotto +3 litri di acqua

x 12 1,25 Kg

SORBETTOCAFFÈ


x 10 1,6 Kg

SORBETTI


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

17

Prodotto completo per ottenere un freschissimo sorbetto in modo facile e veloceal gusto caffè

DELISMARTYOGURT

Ottimo per la preparazione di una crema di yogurt

1Kg (1 busta)di prodotto +1,5 / 2 litri di acqua

x 15 1 Kg


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

SORBETTI

LINEA FAST SORBETTIDELIFAST ANANAS

DELIFAST ANGURIA

DELIFAST ARANCIA

DELIFAST BANANA

DELIFAST COCCO

DELIFAST FRAGOLA

DELIFAST FRUTTI DI BOSCO

DELIFAST LIME

DELIFAST MELA VERDE

DELIFAST MELONE

DELIFAST PESCA

DELIFAST POMPELMO ROSA

DELIFAST LIMONCELLO

DELIFAST PESCAE MARACUJA

DELIFAST UGO

DELIFAST MANDARINO

DELIFAST MELOGRANO

Prodotti completi per ottenere freschissimi sorbetti in modo facile e veloce (contengono un’altissima percentuale di frutta liofilizzata)


x 12 1,25 Kg

18

PRODOTTI IPOCALORICI (senza zucchero)IPERLIGHTFIOR DI LATTE

IPERLIGHTVANIGLIA*

IPERLIGHTCIOCCOLATO*

IPERLIGHT CAFFÈ*

Prodotti completi per ottenere un gelato senza zucchero e ipocalorico, che permette anche alle persone diabetiche di gustarsi un buon gelato

400 gr di prodotto +1 litro di acqua

x 6 1,2 Kg

PRODOTTI SENZA LATTE E DERIVATI (vegetali)IPERSOIA PANNA

RISO

LINEA SALUTE

Prodotti completi per ottenere un gelatointeramente vegetale, senza lattosio nè colesterolo

Prodotti completi per ottenere un gelatointeramente vegetale, senza lattosio nè colesterolo

500 gr di prodotto +1 litro di acqua molto calda

1,1 Kg di prodotto +2 litro di acqua molto calda


CONF. PERIMBALLO

Kg PERCONF.

x 7

x 12

1,5 Kg

1,1 Kg

19

VEGANI

Prodotto completo per ottenere un gelatointeramente vegetale, senza lattosio.

1,6 Kg di prodotto +2,4 litri di acqua molto calda

RISO ZAFFERANONOCE MOSCATA

x 7 1,5 Kg

1,1 Kg di prodotto +2 litro di acqua molto calda

x 12 1,1 Kg

SUPERCIOCEXTRA DARK


AMARETTO

MASCARPONE

NOCCIOLAPIEMONTE IGP

NOCE SORRENTO

PINOLATA

PINOLO*

PISTACCHIO PURO BRONTE

PASTE DI ALTA QUALITÀPaste concentrateottenute conmaterie prime dialtissima qualità

80/100 gr di prodotto +1 litro di miscela base

80 gr di prodotto +1 litro di miscela base






DESCRIZIONE DOSAGGIO CONF. PER IMBALLO

Kg PER CONF.

x 2

x 2

x 2

x 2

x 2

x 2

x 2

4 Kg

3,5 Kg

3,5 Kg

4 Kg

4 Kg

4 Kg

3,5 Kg

PASTE CONCENTRATEPER GELATO ARTIGIANALE

20

Pasta certificata IGP 100% da consorzio

Certificato DOPingredienti pistacchiSicilia Bronte 100%

NOCCIOLINAAMERICANA


x 2 3,5 KgPasta pura al100% di nocciolina americana

con mascarpone fresco

PISTACCHIO ARUM

PISTACCHIOPURO E

GIANDUIATORINO

PARADISO

TIRAMISÙ

VANIGLIABOURBON BACCHE

ZABAIONE

PASTE DI ALTA QUALITÀPistacchi italiani di provenienza Sicilia








DESCRIZIONE DOSAGGIO CONF. PER IMBALLO

Kg PER CONF.

x 2

x 2

x 2

x 2

x 2

x 2

x 2

3,5 Kg

3,5 Kg

4 Kg

4 Kg

3,5 Kg


2121

3,5 Kg

3,5 Kg

Pistacchi iraniani

Mix di nocciola e mandorla

PISTACCHIOEXPORT*


x 2 3,5 KgMix di pistacchi Sicilia e Grecia

PISTACCHIONATURALE


x 2 2,5 KgPistacchio naturale

BACIO BIANCO

BACIO NERO

BISCOTTO

CAFFÈ

CARAMEL

CASSATA

CHEWING GUM

COCCO

PASTE CLASSICHE Paste classichericavate da ottime materie prime









DESCRIZIONE DOSAGGIO

x 2

x 2

x 2

x 2

x 2

x 2

x 2

x 2

4 Kg

4 Kg

4 Kg

4 Kg

4 Kg

4 Kg

4 Kg

4 Kg


22

Ricotta e cubetti di frutta

Gusto di chewing gum di colore rosa

CONF. PER IMBALLO

Kg PER CONF.

DELINUT

LIQUIRIZIA

MALAGA

MANDORLA

MARON GLACES

CREMUOVO

PASTE CLASSICHEPaste classichericavate da ottime materie prime

200/250 di prodotto +1 litro di miscela base







x 2

x 2

x 2

x 2

x 2

x 2

4 Kg

4 Kg

4 Kg

4 Kg

4 Kg

3,5 Kg


23

MOKACREAM(CAFFÈ BIANCO)


x 2 4 Kg

Pasta alcolica con aggiunta di uva sultanina

DULCE DE LECHE 150/200 gr di prodotto +1 litro di miscela base

x 4 3 Kg

Crema di nocciole e cacao

CONF. PER IMBALLO

Kg PER CONF.

PASTE CLASSICHE



MENTA 50 gr di prodotto +1 litro di miscela base

x 2 4 Kg

MEDITERRANEO 50 gr di prodotto +1 litro di miscela base

x 2 4 KgGusto chewing gum di colore blu

24

NOCCIOLA STABILIZZATA


x 2 3,5 Kg

NOCCIOLATOSTATA FINE


x 2 3,5 Kg

PISTACCHIOITALIA


x 2 4 Kg

PANNA COTTA 80/100 gr di prodotto +1 litro di miscela base

x 2 4 Kg

TORRONCINO 100 gr di prodotto +1 litro di miscela base

x 2 3,5 Kg

ZUPPA INGLESE 50 gr di prodotto +1 litro di miscela base

x 2 4 Kg

MENTA BIANCA 50 gr di prodotto +1 litro di miscela base

x 2 4 Kg

CONF. PER IMBALLO

Kg PER CONF.

LA NOCCIOLA 80/100 gr di prodotto +1 litro di miscela base

x 2 2,8 Kg

FRUTTA



ANANAS

BANANA

COCCO

FRAGOLA

FRUTTI DI BOSCO

KIWI

LAMPONE

MANGO

MELA VERDE

MELONE

PESCA

AMARENA DI CANTIANO


Paste concentrateRINFORZANTI ricavate dafrutta di qualità

x 2 4 Kg

25

x 2 2,7 Kg

CONF. PER IMBALLO

Kg PER CONF.

AMARENA FRUTTO 18/20

VARIEGATI

DESCRIZIONE DOSAGGIO CONF. PER IMBALLO Kg PER CONF.

VARIEGATI TUTTAFRUTTA E AMARENE

AMARENA

BISCOTTO

DELICROCK

DELICRUNCH

Variegatoamarena

Variegato cioccolato e biscotti croccanti

Variegatocioccolatocroccante

Variegato al cioccolato con mandorle, nocciole e anacardi pralinati

Amarena frutto intero calibro 18/20

Q.B.

Q.B.

Q.B.

Q.B.

Q.B.

x 2

x 2

x 2

x 2

x 2

4 Kg

4 Kg

4 Kg

4 Kg

4 Kg

26

NONNA MIABISCOTTO

Variegato di granella di biscotti di frumento aromatizzati alla cannella

Q.B. x 61 Kg

AMARENA DI CANTIANO

Visciole di Cantiano in sciroppo.

Q.B. x 2 3 Kg

TUTTAFRUTTAAMARENA DI CANTIANO

Variegato amarene di Cantiano

Q.B. x 1 3 Kg

TUTTAFRUTTAFILETTI DI ARANCIO

Variegato filetti di arancio

Q.B. x 4 3 Kg

Variegato arancio

Q.B. x 2 4 Kg

Variegato zenzero

Q.B. x 4 3 Kg

TUTTAFRUTTAARANCIO

TUTTAFRUTTAZENZERO

Variegato mirtillo

x 4 3 KgTUTTAFRUTTAMIRTILLO

Q.B.

VARIEGATI


VARIEGATI

FICHICARAMELLATI

Variegatocon fichi e zuccherocaramellato

Q.B. x 4 2,5 Kg

FRAGOLINEDI BOSCO

Variegato alle fragolinedi bosco

Q.B. x 4 3 Kg

FRUTTI DI BOSCO Variegato ai frutti di bosco

Q.B. x 4 3 Kg

DELINUT Variegatocioccolato enocciola

Q.B. x 2 4 Kg

LAMPONE Variegato al lampone

Q.B. x 4 3 Kg

DATTERI CARAMELLATI

Variegato ai datteri caramellati

Q.B. x 4 3 Kg

BACCHE DI GOJI

Variegato di bacche di Goji intere

Q.B. x 4 3 Kg

PERLE DOLCI Variegato di olive interein salamoia dolci

Q.B. x 2 3 Kg

MORENA Variegato di crema al cioccolato e nocciole

Q.B. x 2 4 Kg

CONF. PER IMBALLO

Kg PER CONF.

TUTTAFRUTTA SAMBUCO

Q.B. x 4 3 KgVariegato sambuco

TUTTAFRUTTAPERA E CIOCCOLATO

Q.B. x 4 3 KgVariegato alla pera e cioccolato

27

VARIEGATI


VARIEGATI

PERA Variegatoalla pera

Q.B. x 2 4 Kg

PESCA - ARANCIO Variegato alla pesca e arancio

Q.B. x 2 4 Kg

ROCHÈ Variegatoal cioccolatoe wafer

Q.B. x 2 4 Kg

28

STRACCIATELLA Variegato al cioccolato

Q.B. x 1 5 Kg

MELA COTTA Variegatoalla mela cotta

Q.B. x 2 4 Kg

LIMONE DI SORRENTO

Limone di Sorrento IGP a pezzi

Q.B. x 4 3 Kg

MANDARINO TARDIVO CIACULLI

Mandarino tardivo di Ciaculli IGP a pezzi

Q.B. x 4 3 Kg

CONF. PER IMBALLO

Kg PER CONF.

x 6 1.2 Kg


COPERTURE CIOCCOLATO PURO

CIOCCOBIANCO

CIOCCOCAFFÈ

CIOCCOFRAGOLA

CIOCCONERO

CIOCCONOCCIOLA

Q.B.

29

l’abito giusto di puro cioccolato perstecchi e praline

CREME SPALMABILI IDEALE PER CREMINI E MENO 20


DELIPISTACCHIO Q.B. x 2 4 Kg

DELIBIANCA Q.B. x 2 4 Kg

DELIPISTACCHIO KROKK

DELINOCCIOLA Q.B. x 2 4 Kg

DELIMANDORLA Q.B. x 2 4 Kg

MORENA Q.B. x 2 4 Kg

Q.B. x 2 4 Kg

CONF. PER IMBALLO

Kg PER CONF.

CONF. PER IMBALLO

Kg PER CONF.

AMARENA

CAFFÈ

CARAMEL

CIOCCOLATO

FRAGOLA

VANIGLIA

FRUTTI DI BOSCO

MELOGRANO

NOCCIOLA

MENTA

KIWI

MIELE

ZABAIONE

TOPPING


TOPPING E SCIROPPI

Prodotti ottimi perdecorare e insaporire qualsiasi creazione in gelateria e pasticceria

Q.B. x 4 1,3 Kg

30

N.B. Ordinazione minima 10 cartoni.

AMARENA

SCIROPPI

PRODOTTI IN POLVERE PER GRANITE


TOPPING E SCIROPPI

ARANCIO

COLA

LIMONE

MENTA

DELIGRANITA BASE

Sciroppi concentratiideali per granite

Base neutra pergranite

1 litro di prodotto +4/5 litri di acqua





GRANITA NEUTRA:1 kg di prodotto +5/6 litri d’acqua

GRANITA DI FRUTTA1 kg di prodotto +1 kg di frutta + 3 litri d’acqua

x 6

x 6

x 6

x 6

x 6

2,6 L

2,6 L

2,6 L

2,6 L

1 kg

2,6 L

31

x 15

MANDORLEPRALINATE

NOCCIOLE PRALINATE


NOCCIOLE, GRANELLE E DECORAZIONI

Prodotti ottimi per decorare e insaporire qualsiasi creazione in gelateria e pasticceria

Q.B.

Q.B.

150 grx 12

NOCCIOLETOSTATE

BASTONCINIDI MANDORLE

PINOLIPRALINATI

GRANELLADI NOCCIOLE

GRANELLA PRALINATAMANDORLE

GRANELLA PRALINATANOCCIOLE

GRANELLA PRALINATAPISTACCHI

GRANELLA PRALINATAMIX

Q.B.

Q.B.

Q.B.

Q.B.

Q.B.

Q.B.

Q.B.

Q.B.

1,5 Kg

1,5 Kg

x 8

x 8

32

150 grx 12

150 grx 12

150 grx 12

150 grx 12

150 grx 12

150 grx 12

150 grx 12

ARACHIDI PRALINATI SALATI

Q.B.

150 grx 12

NOCI CARAMELLATE 1 Kgx 10

Q.B.

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