1

стр.

• Главные новости месяца ………..…………………….…….1-2

• Новости российского рынка мяса птицы ………..…...3-14

• Новости ветеринарии ……………………………………..14-15

• Новости американского птицепрома…………........…16-20

• Птицеводческие новости из-за рубежа ……………....21-25

Индекс FAO продемонстри-

ровал серьезный рост

Индекс продовольственных цен ФАО зарегистрировал свой самый резкий скачок с середины 2012 года под действием погодных факторов и повышенного спроса, и его среднее значение составило в феврале 2014 года 208,1

пунктов. Новый уровень был на 5,2 пункта или на 2,6 процента выше немного скорректированного показателя за январь, но все еще на 2,1 процента ниже, чем за тот же период в прошлом году. Цены были отпущены на фоне сообщений о росте цен на пшеницу и кукурузу в связи с последними событиями в Украине, но февральский рост связан не только с этими событиями. Индекс продовольственных цен ФАО, который представляет собой показатель изменения за месяц международных цен на корзину продовольственных сырьевых товаров, продемонстрировал рост цен по всем товарным группам, за исключением цен на мясо, которые упали незначительно. Наиболее заметно с января увеличились цены на сахар (6,2 процента) и растительное масло (4,9 процента), зерновые (3,6 процента) и молочные продукты (2,9 процента). «Увеличение в этом месяце последовало за длительным периодом снижения цен на продукты питания в целом. Но

еще слишком рано говорить, является ли это действительно сменой тенденций, – сказала Консепсьон Кальпе, старший экономист ФАО. – Погодные условия, вероятно, являются основной причиной роста цен на некоторые товары, такие как сахар или пшеница, но оживленный спрос также является важным фактором, лежащим в основе роста цен на кукурузу, молочные продукты и растительные масла». Индекс цен на зерновые ФАО составил в феврале 195,8 пункта, что на 6,8 пункта или на 3,6% выше его январского значения. “Отскок” цен в прошлом месяце отражает главным образом озабоченность в связи с урожаем пшеницы в Соединённых Штатах, оживлённый спрос на фуражное зерно на корма и для производства биотоплива и высокие цены на японские сорта риса. Однако в целом цены на зерновые на 18,8% ниже уровня февраля прошлого года, что явно свидетельствует о том, что по сравнению с прошлым годом соотношение предложения и спроса в мире существенно улучшилось. Индекс цен на молочную продукцию ФАО составил в феврале 275,4 пункта, увеличившись на 7,7 пункта или на 2,9% по сравнению с январем, а Индекс цен на мясо ФАО в феврале составил 182,6 пункта, что всего на 0,5 пункта ниже пересмотренного январского уровня. Производство и потребление зерна

ФАО также выпустила Сводку спроса и предложения зерна, отметив благоприятный предварительный прогноз по производству пшеницы в 2014 году. Первый прогноз ФАО по мировому производству пшеницы в 2014 году составляет 704 млн. тонн, что на 1,7% ниже урожая 2013 года и лишь немногим уступает рекордному урожаю за всю историю. Учитывая, что основной объем кормового зерна и рисовых культур еще не высажен, пока еще слишком рано делать предварительные прогнозы по мировому производству зерновых в 2014 году. Что касается 2013 года, последняя оценка мирового производства зерновых составляет рекордные 2 515 миллионов тонн (в том числе молотого риса), что на 13 млн. тонн выше февральского прогноза и на 9 процентов выше уровня предыдущего года. Последняя корректировка в сторону повышения отражает, в первую очередь, значительный пересмотр оценок для Австралии и некоторый пересмотр в сторону повышения цен на пшеницу и кормовое зерно в Китае. Ожидаемый рост мирового производства зерновых в 2013 году уже привел к более доступным ценам, которые, в свою очередь, приведет к росту спросу и торговли в 2013-2014 гг. и поможет пополнить мировые запасы. В результате, соотношение объемов запасов и потребления на зерновые, по оценкам, приблизится к 24% в 2014 году и достигнет самого высокого уровня начиная с 2002-2003 гг. agriculture.by

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ МЕСЯЦА

СОДЕРЖАНИЕ ТЕКУЩЕГО НОМЕРА:

Уважаемые подписчики и новые

получатели Бюллетеня! Вы можете прочитать предыдущие

выпуски (а также скачать их), ЗАРЕГИСТРИРОВАВШИСЬ НА САЙТЕ

www.usapeec.ru

№ 174

МАРТ

2014

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

2

Рентабельность агросектора

снижается

Рентабельность агросектора в России резко снизилась в 2013 году, ниже уровня требований отраслевой госпрограммы. К такому выводу пришла рабо-чая группа комитета по раз-витию агропромышленного комплекса Госдумы России.

Как пояснил первый заместитель председателя комитета Кирилл Черкасов, такие данные были выявлены по итогам впервые составленного рейтинга аграрного потенциала и рисков регионов и сбора данных от 80 ведущих деятельность в области сельского хозяйства субъектов РФ. Усредненный показатель рентабельности сельхоз-организаций за 2013 год по России составляет 9%, говорится в материалах комитета, тогда как в 2012 году этот показатель составил 15% (с учетом господдержки) и 5% (без учета поддержки). В 2011 году средняя рентабельность составляла 12%. Между тем с 2013 года в РФ действует новая госпрограмма развития АПК, рассчитанная до 2020 года. В ней говорится, что средний уровень рентабельности сельхозорганизаций через восемь лет должен составлять не менее 10-15%. Также ВНИИ экономики сельского хозяйства (ВНИИЭСХ) ожидал уровня рентабельности в 2013 году на более высоком уровне - 11,3%. Эксперты рабочей группы, куда входят специалисты ВНИИЭСХ и ряда отраслевых организаций, опасаются, что доходность сельхозпроизводителей будет снижаться, и к 2015 году без достаточного уровня субсидий сельское хозяйство войдет в зону убыточности. В составленном рейтинге выделяется ряд регионов, где наблюдается как отрицательная рентабельность (Псковская, Магаданская область), так и крайне низкая - в пределах 1-3% (в Московской, Ленинградской, Архангельской, Мурманс-кой, Ивановской областях, Чеченской Республике). Комментируя эти данные, Черкасов отметил, что "необходимо дорабатывать нереализованный потенциал тех регионов, где могут быть успешно реализованы новые агропроекты с долгосрочной господдержкой". Например, Московская область, где объем производства составляет 87,4 млрд. рублей, получает господдержку в 1,95 млрд. рублей. Ленинградская область, где производится продукции на 73,1 млрд. рублей, получает господдержку менее 5 млрд. рублей. Такой уровень производства агропродукции сопоставим с уровнем выпуска в благоприятном для сельского хозяйства регионе - Волгоградской области, где аграрии производят продукции на 92 млрд рублей (в 2013 году), но получают при этом поддержки на 3 млрд. рублей, больше, чем в климатически более сложном регионе Московской области. Ранее министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров посетовал на то, что в Московской области практически исчезло тепличное хозяйство. Единственное крупное пред-

приятие региона агрокомплекс "Московский" может закрыться в течение трех лет из-за низкой рентабельности, сказал глава компании. Между тем помимо господдержки, говорится в материалах комитета Госдумы, для изменения ситуации в отрасли требуется улучшение агротехнологий, применение адаптивно-ландшафтных научно обоснованных систем земледелия. Рентабельность сельхозпроизводства в России втрое меньше, чем в США, а уровень господдержки сельского хозяйства в России составляет $4,4 млрд. в год по условиям ВТО (с возможностью повышения до $9 млрд. до 2017 года), что в 5,4 раза меньше, чем в Америке ($23,9 млрд.), и в 33,5 раза меньше, чем в Китае ($147 млрд.). ИТАР-ТАСС

Повседневные расходы рос-

сиян снизились

Изменения в основном связа-ны с текущей экономико-политической ситуацией, прямое влияние на которую оказал украинский кризис. За последние дни в СМИ не раз уже обсуждалось повышение

цен на ряд продовольственных товаров, которое пос-тавщики объяснили ослаблением курса рубля. Теперь же эксперты публикуют данные, свидетельствующие о том, что россияне реагируют на повышение цен закономерным снижением потребления. В частности, компания «Ромир», специализирующаяся на исследованиях разных рынков, опубликовала данные анализа, свидетельствующего о том, что расходы жителей РФ на повседневные нужды за февраль показали тенденцию к снижению на уровне 1%. При этом средняя стоимость продовольственных продуктов за этот же период поднялась сразу на 15%, но не только из-за девальвации рубля, но и из-за сезонных изменений ценообразования. Однопроцентное снижение, однако, касается номинальных расходов. Если же учитывать и годовую инфляцию, то разрыв в повседневных расходах между февралем этого и 2013 года окажется более существенным — 7,5%. Но связывать этот показатель исключительно с украинским кризисом и колебаниями курса рубля не стоит, считают эксперты. Тенденция к уменьшению повседневных расходов россиян наметилась еще в октябре прошлого года, поэтому сейчас уместнее говорить о среднесрочном тренде, а не о революционных изменениях покупательской способности граждан. Наиболее резким снижение расходов в минувшем месяце было в Москве, а также в других крупных городах с населением более миллиона человек. Так, расходы среднего москвича в феврале упали сразу на 5% (на 10%, если учитывать уровень инфляцию). Однако в январе жители столицы тратили на повседневные нужды еще меньше, поэтому текущая ситуация может рассматриваться и в позитивном ключе.

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

3

Господдержка птицеводства

будет продолжена в полном

объеме после 2015 года

Ранее с учетом прогноза раз-вития птицеводства программ-мой господдержки сельского хозяйства предусматривалось сокращение объемов под-держки данной отрасли с 2015 года. Однако, по словам ми-

нистра сельского хозяйства России Николая Федорова, "продолжение существующих форм государственной поддержки жизненно необходимо". Еще одно решение, принятое по итогам коллегии, связано с корректировкой федерального закона о торговой деятель-ности, который, в частности, регламентирует распределение добавочной стоимости продукции в каждом звене цепочки от производителя сырья до потребителя. ИТАР-ТАСС

России необходимо разви-

вать экспортный рынок для

продукции птицеводства

России необходимо развивать экспортный рынок, иначе че-рез 5-10 лет отрасль может оказаться в кризисе из-за перенасыщенности, считают эксперты. По их мнению, ми-нистерство экономического

развития недостаточно занимается этим вопросом, выйти же на иностранный рынок не дают низкие квоты. Министр Николай Федоров считает, что вступление в ВТО заставляет производителей выдерживать нагрузки, но открывает рынки сбыта, в которых нуждается отечественное птицеводство. "Рынки открываются не автоматически. Дайте нам материалы, какие рынки надо пробивать. В новых рынках сбыта мы крайне нуждаемся, чтобы сохранить конкурентоспособность отечественного птицеводства. Если не будем выходить на рынок ВТО, то через 5-10 лет птицеводство может иметь серьезные угрозы", - считает он. Накануне.Ru

Россия перевыполнит план

по производству птицы

В 2013 г. в России было про-изведено 3,817 млн. т мяса птицы в убойной массе. К 2020 г. планировалось выйти на объем 4,5 млн. т, однако темпы ввода новых мощнос-

тей позволяют более оптимистично оценивать перспективы отрасли. Уже по итогам 2013 года страна вышла на объем, запланированный к 2015 году, говорят эксперты. К 2020 году, когда заканчивается госпрограмма производства мяса

птицы, Россия выйдет на ежегодный объем производства в 5 млн. тонн Новые инвестпроекты по производству мяса бройлеров сейчас реализуют 7 компаний: «Башкирский бройлер» (к 2020 г. проект даст прирост 150 тыс. т), «Куриное царство» в Липецкой области (147 тыс. т прироста), Тимашевская птицефабрика в Самарской области (146 тыс. т прироста), «Брянский бройлер» (130 тыс. т прироста), «Курский агрохолдинг» (100 тыс. т прироста), «Птицефабрика в Белоусово» в Калужской области (86 тыс. т прироста), «Продукты питания» в Калининградской области (85 тыс. т прироста).chickeninfo.ru

Поголовье птицы в России

снизилось впервые за 12 лет

Производство отечественной птицы, стабильно увеличи-вавшееся в последние 12 лет, прекратило рост: по данным Росстата, поголовье птицы на конец 2013 г. по сравнению с

концом 2012 г. снизилось с 394,74 млн. до 394,41 млн. голов. Данных за январь еще нет, но тенденция к снижению продолжилась, считает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. Президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский оценивает уменьшение поголовья с начала прошлого года в 3%. Кроме того, по данным Росптицесоюза, весь прошлый год, за исключением января, апреля и мая, снижалось количество произведенных яиц — в целом их было произведено 41,3 млрд. шт., что на 1,8% (800 млн. шт.) меньше, чем годом раньше. Птицеводство было первым направлением животноводства, по которому Россия сумела выйти на самообеспечение. В 2002 г. был ограничен импорт мяса птицы (в первую очередь — куриных окорочков из США), что дало толчок развитию внутреннего производства. По данным «Черкизово», весь рынок мяса птицы в России в 2013 г. составил 4,3 млн. т, 88% из которых пришлось на отечественную продукцию. При этом в птицеводстве самая низкая из всех видов мяса доля импорта: за 2012 г. она составляла 14%, тогда как в свиноводстве — 34%, а в производстве говядины — 43% (данные из презентации «Черкизово»). Главная причина нынешнего сокращения поголовья — резкое снижение рентабельности производства: в первую очередь — яиц, в меньшей степени — мяса бройлеров, говорит Давлеев. С такой оценкой причин кризиса согласен и гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько. Это связано с рекордно высокими ценами на корма с ноября 2012 г. по август 2013 г. (цены на зерно урожая 2012 г. были беспрецедентно высокими). В то же время отпускные цены на мясо не демонстрируют заметного роста уже три года и держатся на уровне 75-85 руб./кг, говорит Давлеев. В результате производители, по его словам, зачастую продают мясо даже ниже себестоимости. Единственный публичный производитель мяса птицы — группа «Черкизово» в отчетности за девять месяцев 2013 г. указывала, что валовая прибыль ее птицеводческого бизнеса сократилась на 40%, а валовая маржа снизилась с 28

РОССИЙСКИЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

4

до 17% — «в основном по причине высокой стоимости зерна». Отпускная цена на мясо птицы в рублях выросла за девять месяцев 2013 г. на 1% до 76,78 руб./кг, а в долларах снизилась на 1%, указывала группа. Тарифы ЖКХ выросли, цены на корма остаются высокими, а розничные цены в торговых сетях не растут пропор-ционально расходам, говорит гендиректор «Леноблпти-цепрома» Юрий Трусов. С сентября 2013 г. по февраль 2014 г. 1 кг зерна подорожал на 3 руб. — в таких условиях наращивать поголовье невыгодно, говорит коммерческий директор птицефабрики«Роскар» (мясное и яичное направления) Максим Жемчужников (свои комментарии он передал через пресс-службу). Проблема связана в первую очередь с политикой сетей — они, несмотря на рост издержек производителей, отказываются поднимать закупочные цены на мясо птицы, которые не повышались с ноября 2012 г., добавляет главный экономист птицефабрики «Калужская» (производит мясо, входит в группу «Продо») Валентина Титерина. По подсчетам Росптицесоюза, за год рентабельность птицеводства снизилась сразу на 9,3 п. п., составив по итогам года 5,4%. Сейчас отпускные цены производителей зафиксировались на уровне, при котором производители рискуют перейти точку безубыточности, говорит гендиректор петербургской птицефабрики «Синявинская» Никита Мельников. Многие производители яиц работали первые девять месяцев в убыток, только в некоторых регионах за счет предоставления субсидий рентабельность была положительной — но не более 10%, рассказывала в декабре начальник управления контроля химической промыш-ленности и агропромышленного комплекса ФАС России Анна Мирочиненко (служба проверяла, нет ли сговора среди производителей яиц, резко повысивших цены в прошлом году). Минэкономразвития в ежемесячном мониторинге эконо-мической ситуации указывает, что в январе 2014 г. производство птицы на убой выросло на 3,3% к январю 2013 г. Но и министерство отмечает низкую рентабельность и снижение инвестиционной привлекательности отрасли из-за снижения цены реализации с 74,2 руб./кг в январе 2014 г. против 78,3 руб./кг годом раньше. Ведомости

Средняя рентабельность рос-

сийских птицеводов в 2013

году упала до 3,5%

Хотя птицеводство сегодня по-прежнему является одной из самых быстрорастущих отраслей АПК, рентабельность производства курятины про-

должает снижаться. «Жить в отрасли с каждым годом становится все хуже и хуже», - сетует отраслевой лоббист. Например, темпы прироста производства в минувшем году снизились в 2 раза до 5,2%. Впрочем, в абсолютных цифрах прибавка все равно ощутима - 192,2 тыс. т. Причинами спада президент Росптицесоюза Владимир Фисинин считает влияние разорительного неурожая 2012 года, повлекшего за собой двукратный рост цен на зернофураж, а также рост энергетических издержек. Дальнейшее развитие птице-

водов сдерживает и невыплата части субсидий по инвесткредитам, добавил президент Росптицесоюза. В связи с этим резко ухудшилось финансовое положение хозяйств. За прошлый год уровень рентабельности бройлерного производства в среднем по России составил 3,5%». Напомним, в сентябре 2013 года Росптицесоюз предсказывал предприятиям среднюю рентабельность на уровне 4,4%. soyanews.info

Российские птицеводы за-

должали банкам более 270

миллиардов рублей

При этом дефицит собствен-ных средств составляет 253,4 миллиарда рублей. Челябинская область по ито-гам 2013 года заняла третье

место в России по производству мяса птицы. Лидерами птицеводческой отрасли стали Белгородская и Ленин-градская область. Несмотря на высокие темпы роста отечественного птицеводства, в 2013 году на рента-бельности агропромышленных предприятий негативно сказалось повышение цен на энергоресурсы и удорожание кормов после засухи 2012 года. По мнению директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимира Лабинова, на сегодняшний день отмечается достаточно стагнирующая динамика роста цен при реализации мяса птицы на фоне заметно растущей себестоимости продукта. Что касается яичного произ-водства, то оно близко к 100%-ной обеспеченности. По объему производства яйца лидирующие позиции занимает Приволжский федеральный округ (26% в структуре совокупного производства), немногим отстает от него Центральный федеральный округ (21%) и третье место занимает Сибирский федеральный округ (15%). Для поддер-жания достигнутых результатов российским аграриям необходима государственная поддержка в виде полноцен-ного субсидирования процентных ставок по краткосрочным кредитам и выделение дотаций на зерно. www.nr2.ru

Срок содержания бройлеров

нужно увеличивать Гигантомания российского птице-водства и сокращение произ-водственного цикла приводят к обострению ветеринарных проб-лем в отрасли, считает директор

Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института птицеводства (ВНИВИП) Эдуард Джавадов. Рассчитать оптимальное время вакцинации ветврачам ста-новится все сложнее из-за сокращения производственного цикла птицеводческих предприятий. Чрезмерная интен-сификация производства негативно отражается на вкусовых качествах продукта. Совмещение вакцинаций становится серьезной проблемой – в нынешних условиях интервал между ними может сокращаться до пары дней. Конечно, и народ накормить надо, и вал нужен, но когда мы когда говорим о продовольственной безопасности, думаю, нужно говорить

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

5

не только о количестве, но и о качестве, чтобы не было токсинов, остатков антибиотиков и кокцидиостатиков. «Если в бройлерном птицеводстве мы научились вовремя убирать антибиотики и кокцидиостатики, а что делать в яичном? – продолжает Эдуард Джавадов. - Яйцо, снесенное в это время, идет в продажу. И потом мы в яйцах обнаруживаем антибиотики и кокцидиостатики». Поэтому глава ВНИВИП ратует за применение альтернативных средств - пробиотиков, пребиотиков, иммунобиологических препаратов, а также за максимальный отказ от кормовых антибиотиков. soyanews.info

Россия сокращает импорт

мяса индейки

По данным маркетингового исследования рынка индейки, проведенного компанией GLO-BALREACHCONSULTING (GRC), отрицательная тенденция в

импорте мяса индейки в Россию наблюдается уже несколько лет подряд. Натуральный объем импорта за 5 лет снизился почти на 70%, не превысив в 2012 году 20 тыс. тонн. Вероятнее всего, тенденция снижения продолжится и дальше. Основная часть импорта мяса индейки приходится на мороженые части тушек и субпродукты - 91% от общего объема импорта, по оценкам, в 2013 г. Доля мороженных неразделенных тушек составляет около 9%. Охлажденные тушки и части тушек и субпродукты индейки по данным за 9 месяцев 2013 года в Россию не поставлялись. Крупнейшим поставщиком мяса индейки в Россию является Бразилия. По итогам 2012 года поставки мяса индейки из данной страны на российский рынок составили почти половину от общего объема импортированной в Россию индейки. marketing. rbc.ru

Минсельхоз предлагает раз-

вивать в России нетради-

ционное птицеводство

Министерство сельского хо-зяйства России предлагает расширить производство в стране нетрадиционных ви-

дов птицы, в том числе индейки, уток, гусей, и оказывать их производителям господдержку, сообщил во вторник директор департамента животноводства и племенного дела ведомства Владимир Лабинов. "В России производство мяса уток и гусей было сосредоточено весьма локально. И объем производства этих видов птицы невысокий – менее 1 килограмма на душу населения. Но темпы роста этого рынка скоро будут ДОС-таточно заметными", - сказал Лабинов. Согласно концепции развития птицеводства до 2020 года, доля нетрадиционных видов в производстве мяса птицы должна составить не менее 10%, добавил он. По его данным, в 2013 году объем производства мяса индейки в РФ составил 130 тысяч тонн, мяса уток - 100 тысяч тонн, гусей – 73 тысячи тонн. ПРАЙМ-ТАСС

Птицеводам необходимо сос-

редоточиться на регионах с

низкими объемами произ-

водством птицы

Анализ Росптицесоюза по самообеспечению птицей по-казывает, что только 23

субъекта федерации обеспечили себя мясом птицы на 100%, рассказал президент Росптцесоюза Владимир Фисинин. Получается, по словам Фисинина, фактически они сегодня обеспечивают мясом птицы отечественного производства в объеме 26 кг на душу населения в среднем по стране. Президент Росптицесоюза подчеркнул, что считает необходимым, в первую очередь, сосредоточиться на регионах, где мясо птицы получают в наименьшем объеме – это Восточная Сибирь и Дальний Восток. agrobook.ru

В Калининградской области

поголовье птицы сократи-

лось на 10%

В Калининградской области на 1 февраля 2014 года поголовье птицы сократи-лось на 10,3%. В январе 2014

года в хозяйствах всех категорий производство скота и птицы на убой в живом весе составило 5,1 тысячи тонн. В структуре производства скота и птицы на убой в живом весе сельскохозяйственными организациями Калининградской области отмечалось увеличение удельного веса произ-водства свиней по сравнению с январем 2013 года с 48,3% до 51,6%, уменьшение удельного веса крупного рогатого скота с 8,5% до 6,8%, птицы — с 43,0% до 41,5%. kaliningradtoday.ru

Новгородская птицефабрика

«Рубежа» может возобно-

вить работу

Птицефабрика «Новгород-ская», входящая в состав холдинга АПК «Рубеж», которому принадлежит и остановившая работу из-за тяжелого финансового положения птицефабрика «Псковская», может в ближайшее время возобновить свою работу. Также планируется вновь запустить и её валдайский филиал. Сейчас в Новгородской области в отношении руководства обанкротившегося ООО «АПК «Рубеж» по материалам прокурорской проверки возбуждены несколько уголовных дел по факту невыплаты заработной платы работникам ООО «Птицефабрика «Новгородская» и ООО «Птицефабрика «Боровичская», а также уголовное дело по факту преднамеренного банкротства ООО «Птицефабрика «Новгородская». Последнее уголовное дело возбуждено о мошенничестве при получении субсидий, совершенное в особо крупном размере. Уголовные дела соединены в одно производство и расследуются СУ СК РФ по Новгородской области. Арбитражный апелляционный суд отклонил апелляционную жалобу гонконгской компании R&P Corporation Limited, которая добивалась отмены решения

Информационный бюллетень

первого собрания кредиторов ООО «Птицефабрика

Новгородская».Ранее, Арбитражный суд Новгородской

области отказал во включении в реестр кредиторов

требований компании R&P Corporation в сумме 13,5

миллиардов.

В Псковской области также обсуждался вопрос о сост

местных активов «Рубежа». Начальник Главного управления

сельского хозяйства, ветеринарии и государственного

технического надзора Псковской области Николай Романов

сообщил, что задолженность по зарплате на птицефабрике

«Псковская» сократилось с 45 до 11 млн. рублей. При этом

он заявил: «Могу сказать, что фабрика не разворована, она

лишь приостановила свою работу», - сказал он.

informpskov.ru, vnnews.ru, informpskov.ru

«Мираторг» запустил площа

дку по выращиванию брой

леров на 1,2 миллиона голов

О запуске площадки для

выращивания цыплят

леров мощностью 1,2 мил

лиона голов единовременного содержания сообщает ООО

«Брянский бройлер», оператор птицеводческого направ

ления АПХ «Мираторг». «Мираторг» реализует в регионе

вертикально-интегрированный проект производства мяса

птицы и полуфабрикатов из него объемом 100 тысяч тонн в

год. Компания инвестировала в производственную пло

щадку 1,2 миллиарда рублей и до конца 2014 года откроет

еще шесть высокотехнологичных ферм, которые обеспечат

полную загрузку мощностей мясоперерабатывающего

комплекса. Птицеводческий проект «Мираторга» использует

инновационную технологию «ПАТИО», гарантирующую вы

ращивание цыплят в условиях, максимально приближенных

к естественной среде обитания. chickeninfo.

Правительство Курской облас

ти планирует приватизировать

блок пакет акций «Курской

птицефабрики»

Областное бюджетное уч

реждение «Фонд имущества

Курской области» проводит

приватизацию в виде продажи

на открытом аукционе пакета

акций ОАО «Курская птице

фабрика». Общее количество и категории выставляемых на

аукцион акций: 101 377 290 штук обыкновенных именных

акций в бездокументарной форме, что составляет 25,5% от

уставного капитала ОАО «Курская птицефабрика». На

чальная цена продажи объекта составит 173 000 000 ру

Шаг аукциона (величина повышения начальной цены)

650 000 рублей. Размер уставного капитала

397 558 000 руб. Общее количество и категории

выпущенных акций – 397 558 000 именных обык

бездокументарных акций. Номинальная стоимо

акций одинакова и равна 1 рублю.mergers.ru

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

6

первого собрания кредиторов ООО «Птицефабрика

Новгородская».Ранее, Арбитражный суд Новгородской

области отказал во включении в реестр кредиторов

Corporation в сумме 13,5

Псковской области также обсуждался вопрос о состоянии

ачальник Главного управления

сельского хозяйства, ветеринарии и государственного

технического надзора Псковской области Николай Романов

сообщил, что задолженность по зарплате на птицефабрике

рублей. При этом

он заявил: «Могу сказать, что фабрика не разворована, она

сказал он.

«Мираторг» запустил площа-

дку по выращиванию брой-

леров на 1,2 миллиона голов

запуске площадки для

выращивания цыплят-брой-

леров мощностью 1,2 мил-

лиона голов единовременного содержания сообщает ООО

«Брянский бройлер», оператор птицеводческого направ-

ления АПХ «Мираторг». «Мираторг» реализует в регионе

оект производства мяса

птицы и полуфабрикатов из него объемом 100 тысяч тонн в

год. Компания инвестировала в производственную пло-

щадку 1,2 миллиарда рублей и до конца 2014 года откроет

еще шесть высокотехнологичных ферм, которые обеспечат

мощностей мясоперерабатывающего

комплекса. Птицеводческий проект «Мираторга» использует

инновационную технологию «ПАТИО», гарантирующую вы-

ращивание цыплят в условиях, максимально приближенных

.ru, rb.ru

ьство Курской облас-

ти планирует приватизировать

пакет акций «Курской

птицефабрики»

Областное бюджетное уч-

реждение «Фонд имущества

Курской области» проводит

приватизацию в виде продажи

на открытом аукционе пакета

акций ОАО «Курская птице-

Общее количество и категории выставляемых на

аукцион акций: 101 377 290 штук обыкновенных именных

акций в бездокументарной форме, что составляет 25,5% от

уставного капитала ОАО «Курская птицефабрика». На-

чальная цена продажи объекта составит 173 000 000 рублей.

Шаг аукциона (величина повышения начальной цены) – 8

Размер уставного капитала птицефабрики –

397 558 000 руб. Общее количество и категории

397 558 000 именных обыкновенных

. Номинальная стоимость всех

ru

растениеводство, производство комбикормов, птице

водство, свиноводство, животноводство и мясопереработку.

Сегодня он является одним из лидеров российского

животноводства, входя в пятерку крупнейших произ

водителей мяса птицы. Производственные активы

холдинга расположены в Белгородской и Новгородской

областях, а также в Полтаве (Украина).

«Сейчас у нас больше всего прибыли дает свинина, а птица

дает убыток 3 месяца подряд!»,

витель компании «Белгранкорм». По его словам, об

положение помогли бы до сих пор не выплаченные

госсубсидии, которые в целом по компании составляют

свыше 400 млн. рублей. 360 млн

федеральные деньги, чуть больше 40 млн

За три года компания вложила в

млрд. рублей инвестиций, построив новые площадки и

переоборудовав старые с переходом на клеточное

содержание бройлеров. Основная часть вложений (4,5

млрд. рублей) ушла на строительство современного

убойного комплекса на 12 тысяч голов

оглушением. Дальнейшие планы развития «БЭЗРК

корм» связаны с инвестициями в энергоэффективность

животноводческих предприятий, которые обеспечат полный

переход на светодиодное освещение и минимизацию

теплопотерь. Также они наме

отходов птицеводства и свиноводства в органические

удобрения, уже сегодня позволившую им вдвое сократить

использование минеральных удобрений. Несмотря на то,

что мы значительно увеличили продажи в сети, намного

сократили продажи оптовикам и перекупщикам, вошли

практически во все сети и увеличили эти объемы, конечно,

господдержка очень для нас важна, ведь основная наша

прибыль – это мясо птицы. Цена падает, поэтому основное,

над чем мы сейчас работаем,

издержками, над чем мы работали и все предыдущие

годы». soyanews.info

пертов и аналитиков падение показателей компании не

стало сюрпризом — первое полугодие 2013 года стало для

«Черкизово» практически катастрофичным за счет падения

внутренних цен на свинину на фоне удорожания кормов.

Из-за низких закупочных цен

отечественные птицеводы

работают в убыток

Агропромышленный холдинг

«БЭЗРК-Белгранкорм», одно

из подразделений которого

возглавляет Михаил Якушев,

объединяет в своей структуре

растениеводство, производство комбикормов, птице-

водство, свиноводство, животноводство и мясопереработку.

Сегодня он является одним из лидеров российского

животноводства, входя в пятерку крупнейших произ-

Производственные активы агро-

холдинга расположены в Белгородской и Новгородской

областях, а также в Полтаве (Украина).

«Сейчас у нас больше всего прибыли дает свинина, а птица

дает убыток 3 месяца подряд!», - констатировал предста-

витель компании «Белгранкорм». По его словам, облегчить

положение помогли бы до сих пор не выплаченные

госсубсидии, которые в целом по компании составляют

рублей. 360 млн. из них приходится на

федеральные деньги, чуть больше 40 млн. – на областные.

а три года компания вложила в птицеводство более 8

рублей инвестиций, построив новые площадки и

переоборудовав старые с переходом на клеточное

содержание бройлеров. Основная часть вложений (4,5

рублей) ушла на строительство современного

убойного комплекса на 12 тысяч голов птицы в час с газовым

оглушением. Дальнейшие планы развития «БЭЗРК-Белгран-

корм» связаны с инвестициями в энергоэффективность

животноводческих предприятий, которые обеспечат полный

переход на светодиодное освещение и минимизацию

теплопотерь. Также они намерены нарастить переработку

отходов птицеводства и свиноводства в органические

удобрения, уже сегодня позволившую им вдвое сократить

использование минеральных удобрений. Несмотря на то,

что мы значительно увеличили продажи в сети, намного

оптовикам и перекупщикам, вошли

практически во все сети и увеличили эти объемы, конечно,

господдержка очень для нас важна, ведь основная наша

это мясо птицы. Цена падает, поэтому основное,

над чем мы сейчас работаем, – это, естественно, работа над

издержками, над чем мы работали и все предыдущие

ГК «Черкизово» теряет при-

быль

Чистая прибыль ведущего

производителя мяса в России

группы «Черкизово» в прош-

лом году снизилась на 71%,

до 64,5 млн. долл. Для экс-

пертов и аналитиков падение показателей компании не

первое полугодие 2013 года стало для

«Черкизово» практически катастрофичным за счет падения

внутренних цен на свинину на фоне удорожания кормов.

Информационный бюллетень

Инвесторы спокойно отреагировали на ожидаемый негатив

в отчетности: стоимость бумаг компании на Лондонской

бирже снизилась на 0, 7%, на ММВБ акции агрохолдинга

потеряли в цене 2, 5%.Выручка группы за последние три

месяца 2013 года выросла на 6% по сравнению с четвертым

кварталом 2012 года, до 460 млн. долл., но валовая прибыль

снизилась на 1%, до 118, 2 млн. долл., показатель EBITDA

на 14%, до 65, 1 млн. долл., и чистая прибыль сократилась

на 38%, до 66, 5 млн. долл.

Фундамент отображенных в отчетности «Черкизово»

проблем был заложен еще в первом квартале 2013 года.

При росте выручки на 8% по сравнению с первым кварталом

2012 года валовая прибыль тогда упала на 34%, показатель

EBITDA рухнул на 54%, а вместо прибыли группа показала

убыток в размере 0, 6 млн. долл. По словам главного

эксперта центра экономического прогнозирования Газпром

банка Дарьи Снитко, финансовая отчетность «Черкизово» не

принесла неожиданностей, компания реализовала проекты

наращивания мощности по всем основным направлениям.

Снижение финансовых показателей по сравнению с

годом было ожидаемым, причиной его стало ужесточение

конкуренции на ранее высокомаржинальном рынке.

foodmarkets.ru

…. и покупает

птицефабрику

Второй производитель мяса пти

цы в России группа компаний

«Черкизово» закрыл сделку по

покупке крупнейшего птицевод

ческого хозяйства в Воронежской

области «Лиско-Бройлер».

Сделка позволит группе Игоря

Бабаева на 22% увеличить производственные мощности, а

также выйти на рынки юга России. Управлять расширенным

дивизионом «птицеводство» в «Черкизово»

экс-главе «Объединенной зерновой компании» и «Продо»

Сергею Полякову. «Лиско-бройлер» включают в себя 7

птицеводческих площадок, 4 площадки родительского

стада, комплекс убоя и переработки, инкубаторий, комби

кормовый завод и элеватор на 100 тыс. тонн зерна. За актив

«Черкизово» заплатило 5 млрд. руб., в том числе долг в

размере 2,5 млрд. руб.

Приобретение акционерного капитала будет финан

сироваться за счет средств агрохолдинга. Исходя из оценки

прогнозных финансовых показателей «Лиско» на 2

сделка реализуется по коэффициенту EV/EBITDA, равному

4,8.Покупателем «Лиско-бройлер» выступило входящее в

Группу «Черкизово» ООО АПК «Михайловский».

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

7

ожидаемый негатив

в отчетности: стоимость бумаг компании на Лондонской

бирже снизилась на 0, 7%, на ММВБ акции агрохолдинга

потеряли в цене 2, 5%.Выручка группы за последние три

месяца 2013 года выросла на 6% по сравнению с четвертым

, но валовая прибыль

, показатель EBITDA —

, и чистая прибыль сократилась

Фундамент отображенных в отчетности «Черкизово»

первом квартале 2013 года.

При росте выручки на 8% по сравнению с первым кварталом

2012 года валовая прибыль тогда упала на 34%, показатель

EBITDA рухнул на 54%, а вместо прибыли группа показала

По словам главного

центра экономического прогнозирования Газпром-

банка Дарьи Снитко, финансовая отчетность «Черкизово» не

принесла неожиданностей, компания реализовала проекты

наращивания мощности по всем основным направлениям.

Снижение финансовых показателей по сравнению с 2012

годом было ожидаемым, причиной его стало ужесточение

конкуренции на ранее высокомаржинальном рынке.

…. и покупает еще одну

Второй производитель мяса пти-

цы в России группа компаний

«Черкизово» закрыл сделку по

крупнейшего птицевод-

ческого хозяйства в Воронежской

Бройлер».

Сделка позволит группе Игоря

Бабаева на 22% увеличить производственные мощности, а

Управлять расширенным

дивизионом «птицеводство» в «Черкизово» будет доверено

главе «Объединенной зерновой компании» и «Продо»

бройлер» включают в себя 7

птицеводческих площадок, 4 площадки родительского

стада, комплекс убоя и переработки, инкубаторий, комби-

тыс. тонн зерна. За актив

, в том числе долг в

Приобретение акционерного капитала будет финан-

сироваться за счет средств агрохолдинга. Исходя из оценки

прогнозных финансовых показателей «Лиско» на 2014 год,

сделка реализуется по коэффициенту EV/EBITDA, равному

бройлер» выступило входящее в

Группу «Черкизово» ООО АПК «Михайловский». ptichki.net

предполагается существенный ро

показателей в этой сфере, а объем вложенных инвестиций

должен превысить 12 млрд. рублей

реализации всех мероприятий программы производство

мяса птицы к 2016 году продемонстрирует рост в 60,5 тыс.

тонн, а прирост выручки составит 2,9 млрд

Производство мяса бройлеров сейчас сосредоточено на

крупнейшей в регионе Инжавинской птицефабрике, а ин

дейки – в личных хозяйствах. Областные власти планируют

стимулировать строительство профильных предприятий на

территории региона. Так, в области запланированы еще две

крупные птицефабрики по производству мяса бройлеров

Токаревская и Иловайская.

ведется реализация проекта «Тамбовская индейка» группы

«Черкизово» и испанской Grupo

проблемы с водоснабжением объекта и то, что

первоначальный проект потребовал доработки.

«В целом же строительство идет хорошими темпами. Сейчас

возводится комбикормовый завод, где будут производить

80 тонн полнорационных комбикормов в час»,

собеседник.

Елецкий проект «Куриного царства» планируют реализовать

за восемь лет. За это время, кроме комбикормового завода

в ОЭЗ РУППТ «Елецпром» построят предприятие, где будут

забивать по 24 тыс. голов птицы и 600 голов свиней в час.

Также здесь возведут 464 птичника, автотранспортное

предприятие и локальные очистные соор

работкой порядка 15-17 тыс. куб метров воды в сутки.

Агентство Бизнес Информации

В Тамбовской области в пти-

цеводство планируется напра-

вить более 12 млрд. рублей

В Тамбовской области утверж-

дена ведомственная целевая

программа по развитию сель-

скохозяйственного перераба-

тывающего производства мяса

птицы (бройлеров и индейки)

на 2014-2016 годы. В соот-

ветствии с этой программой

предполагается существенный рост производственных

показателей в этой сфере, а объем вложенных инвестиций

. рублей. По планам, в результате

реализации всех мероприятий программы производство

мяса птицы к 2016 году продемонстрирует рост в 60,5 тыс.

выручки составит 2,9 млрд. рублей.

роизводство мяса бройлеров сейчас сосредоточено на

крупнейшей в регионе Инжавинской птицефабрике, а ин-

в личных хозяйствах. Областные власти планируют

стимулировать строительство профильных предприятий на

тории региона. Так, в области запланированы еще две

крупные птицефабрики по производству мяса бройлеров –

Токаревская и Иловайская. Также в настоящее время

ведется реализация проекта «Тамбовская индейка» группы

Grupo Fuertes. abireg.ru

«Куриное царство» в 2013

году не смогло освоить

выделенные средства

По словам главы города Ельца

Сергея Панова, отставание от

графика вызвано объектив-

ными причинами. В их числе

проблемы с водоснабжением объекта и то, что

потребовал доработки.

«В целом же строительство идет хорошими темпами. Сейчас

возводится комбикормовый завод, где будут производить

80 тонн полнорационных комбикормов в час», - сообщил

лецкий проект «Куриного царства» планируют реализовать

восемь лет. За это время, кроме комбикормового завода

в ОЭЗ РУППТ «Елецпром» построят предприятие, где будут

забивать по 24 тыс. голов птицы и 600 голов свиней в час.

Также здесь возведут 464 птичника, автотранспортное

предприятие и локальные очистные сооружения с пере-

17 тыс. куб метров воды в сутки.

Агентство Бизнес Информации

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

8

Переговоры о продаже

донских предприятий ГК

«Оптифуд» продолжаются

Переговоры Россельхозбан-ка и ООО «Нова Девелоп-мент» о продаже донских

предприятий ГК «Оптифуд» продолжаются, сообщила пресс-секретарь министерства сельского хозяйства Ростовской области Мариам Ананян. «Пока окончательно не согла-сованы условия переуступки долга»,— уточнила пресс-секретарь. Группе компаний «Оптифуд» в Ростовской области принадлежали мощности по производству и переработке мяса бройлеров мощностью 100 тыс. т в год. Птичники, инкубаторий, кормоцех и пр., расположены в Белой Калит-ве, хуторе Старая станица, станице Задоно-Кагальницкой. В Белой Калитве и в Семикаракорском расположены мясо-перерабатывающие комбинаты холдинга. По словам Мариам Ананян, в конце февраля этого года представители «Нова Девелопмент» подтвердили намере-ние «реанимировать» бизнес «Оптифуда». В свою очередь на прошлой неделе донские власти направили руководству Россельхозбанка «повторное обращение» о содействии возобновлению деятельности предприятий холдинга. «Возобновление производственной деятельности предприя-тий ГК „Оптифуд“ планируется в текущем году»,— сказала госпожа Ананян. В кредитных организациях информацию о передаче донских активов «Оптифуда» не подтвердили. КоммерсантЪ

В Волгоградской области

планируют построить птице-

водческий комплекс

Сегодня в районе планируется реализовать два крупных проекта: строительство птице-водческого комплекса и соз-

дание нового элеватора с модернизацией производства. Объем вложений – 2,5 миллиарда рублей, срок реализации – 2015 год. Ожидается, что новая ферма по выращиванию, убою и переработке индейки начнет возводиться в Жирновском районе уже в апреле текущего года. v1.ru

«Восточный» привлек 300 млн.

рублей на проведение весен-не-

полевых работ

ООО «Восточный», работающее под управлением ООО «КОМОС ГРУПП», заключило с ОАО «МОСКОВСКИЙ КРЕДИТНЫЙ БАНК» кредитные договоры на общую сумму 300 млн. рублей. По словам начальника фи-нансового

управления ООО «КОМОС ГРУПП» Александра Габрахимова, «средства будут направлены на приобретение кормов и финансирование весенне-полевых работ». Также он отметил, что агрохолдинг продолжает финансирование инвестиционных проектов, в том числе за счет ранее установленных лимитов кредитования, и путем заключения новых кредитных соглашений. Сейчас среди крупных

реализуемых проектов – строительство логистического комплекса на ООО «Пти-цефабрика «Вараксино» и очистных сооружений на ООО «Удмуртская птицефабрика». chickeninfo.ru

Развитию сельского хозяйства

Кабардино-Балкарии прида-

дут новый импульс

Участие Кабардино-Балкарии в шести экономически значи-мых региональных программ-мах, направленных на под-держку сельского хозяйства республики, придаст импульс развитию агропромышленного комплекса региона. Возла-

гаются надежды в частности на инвестиционный проект "Создание в Кабардино-Балкарской Республике птице-комплекса по производству мяса индейки и бройлера в едином производственном технологическом цикле" на сумму 2,6 млрд. рублей, на который в декабре минувшего года оформлена Госу-дарственная гарантия. В рамках реализации проекта мощностью 30 тыс. 650 тонн мяса в год будет создано 900 новых рабочих мест. regnum.ru

Дагестан реализазует ин-

вестпроект ООО "Эко Про-

дукт"

Для реализации инвестпро-екта по производству мяса бройлера живым весом 4500

тонн в год выделен земельный участок в Магарамкентском районе общей площадью 230 гектаров. Совокупная стоимость инвестиционного проекта составляет 690 млн. рублей. В декабре 2014 года объект будет сдан в эксплуатацию. riadagestan.ru

В Дагестане впервые начали

осуществлять забой птицы в

промышленных масштаба

Заместитель председателя Пра-вительства РД Шарип Шарипов посетил птицефабрику "Шамхал-Янгиюрт" в селении Шамхал-Янгиюрт Кумторка-линского рай-она, где построен первый в

республике цех по забою птиц и притом по мусульманским обычаям, т.е. производимое здесь мясо идет под ма-ркировкой "Халяль". Гости вместе с директором ООО "Птицефабрика "Шамхал-Янгиюрт"" Магомедом Сайбудиновым осмотрели строящие и действующие производственные цеха птицекомплекса, а также обсудили вопросы, касающиеся дальнейшего развития предприятия. Как отметил директор фабрики М. Сайбудинов, возрождение птицефабрики началось в прошлом году, в декабре 2013 года был произведен первый забой птицы. В перспективе намерены расширить производственные цеха с выходом на конечный результат – 3 тысяч тонн мяса в год; а так территория позволяет

Информационный бюллетень

расширить производство с выходом 7-8 тысяч тонн мяса и

150-200 млн. яиц в год.

"Что касается цеха по забою птицы, он первый в Дагестане, и

его мощность составляет 2 тысячи птицы за час. У нас учтены

все технологические процессы забоя и обработки птицы с

последующим охлаждением и хранением в упаковке в

холодильных камерах", – заключил он. РИА "Дагестан"

"Африканцы" в Ульяновске

В Управление Россельхознад

зора по Ульяновской области

обратились предприниматели,

заинтересованные в импорте

африканских страусов в регион.

Специалисты провели с ними

консультации, а также органи

зовали ветеринарно

ное обследование предполагаемого места содержания и

разведения. По итогам встреч было принято решение о

возможности ввоза и содержания африканских страусов.

-Разводить страусов планируется в южных районах

Ульяновской области, цель разведения – поставка мяса птиц

и яиц страусов в розничную сеть и, соответственно,

получение определенной прибыли, - рассказывает замес

титель начальника отдела госветнадзора на государст

венной границе РФ и транспорте ульяновского управления

Россельхознадзора Олег Аликберов. mosaica.ru

Птицефабрика «Вараксино»

перешла на бизнес

рование в IBMCognos

На ООО «Птицефабрика «Ва

раксино», работающем под

управлением ООО «КОМОС

ГРУПП», завершилс

построения системы годо

бизнес-планирования на основе

программного решения «IBMCognos». По словам

исполняющего обязанности начальника финансового отдела

ООО «Птицефабрика «Вараксино» Евгения Красильникова,

«эта система позво-ляет упростить процесс планирования и

разработки стратегии развития предприятия,

автоматизировать бизнес-процессы. В единой системе

построена модель работы птицефабрики «Вараксино», а

также двух ее филиалов – Ижевского и Воткинского. В

настоящее время планируется второй этап работ

внедрение операционного бюдже-тирования.

Птицефабрика «Акашевс

вводит в эксплуатацию новую

производственную площадку

При кредитной поддержке

Россельхозбанка в Мари

Турекском районе Респуб

Марий Эл введена в эксплуатацию новая производственная

площадка ООО «Птицефабрика Ака

птицекомплекс – один из 8 корпусов для выращивания

цыплят-бройлеров в д. Нижний Турек – построен в рамках

реализации шестой очереди инвес-тиционного проекта

птицефабрики «Акашевская». Плани-руется, что мощность

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

9

8 тысяч тонн мяса и

"Что касается цеха по забою птицы, он первый в Дагестане, и

его мощность составляет 2 тысячи птицы за час. У нас учтены

все технологические процессы забоя и обработки птицы с

аждением и хранением в упаковке в

РИА "Дагестан"

"Африканцы" в Ульяновске

В Управление Россельхознад-

зора по Ульяновской области

обратились предприниматели,

заинтересованные в импорте

африканских страусов в регион.

ециалисты провели с ними

консультации, а также органи-

зовали ветеринарно-санитар-

ное обследование предполагаемого места содержания и

разведения. По итогам встреч было принято решение о

возможности ввоза и содержания африканских страусов.

страусов планируется в южных районах

поставка мяса птиц

и яиц страусов в розничную сеть и, соответственно,

рассказывает замес-

титель начальника отдела госветнадзора на государст-

й границе РФ и транспорте ульяновского управления

mosaica.ru

Птицефабрика «Вараксино»

перешла на бизнес-плани-

рование в IBMCognos

На ООО «Птицефабрика «Ва-

раксино», работающем под

правлением ООО «КОМОС

завершился первый этап

построения системы годо-вого

планирования на основе

программного решения «IBMCognos». По словам

исполняющего обязанности начальника финансового отдела

ООО «Птицефабрика «Вараксино» Евгения Красильникова,

ть процесс планирования и

разработки стратегии развития предприятия,

процессы. В единой системе

построена модель работы птицефабрики «Вараксино», а

Ижевского и Воткинского. В

рой этап работ –

тирования. chickeninfo.ru

Птицефабрика «Акашевс-кая»

вводит в эксплуатацию новую

производственную площадку …

При кредитной поддержке

Россельхозбанка в Мари-

Турекском районе Респуб-лики

эксплуатацию новая производственная

площадка ООО «Птицефабрика Ака-шевская».Новый

один из 8 корпусов для выращивания

построен в рамках

тиционного проекта

руется, что мощность

этой площадки уже в 2014 году составит 1,5 млн

птицы и 23-25 тысяч тонн мяса в год. Общий объем

инвестиций в реализацию всей шестой очереди превышает

7 млрд. рублей, из которых порядка 5,5 млрд

составляют кредитные средства Россельхозбанка.

…и завод по переработке мяса

птицы…

Заместитель министра сельского

хозяйства Российской Федера

ции Дмитрий Юрьев

участие в

переработке мяса птицы агро

холдинга «Акашевская» в дерев

не

района, где поприсутствовал при

Республике Марий Эл за прошлый год производство мяса

птицы было увеличено на 45% и достигло 70 тыс. тонн.

Сотрудничество с крупнейшими западными произво

дителями позволило ввести в э

голландское, датское оборудование, качественно отли

чающее производство мяса птицы. По словам генерального

директора Николая Криваша, завод будет производить 9

тыс. голов в час, что позволит выйти на плановые 220 тыс.

тонн птицы уже к концу 2014 года.

….А также будет поставлять

продукцию в Иран и Бахрейн

Агрохолдинг «Акашево» стал

первой российской компанией,

которая получила одобрение

экспертов ICRIC (Исламской палаты

исследования при ОИК, Иран) на

поставку мяса птицы

мусульманского сооб-щества. Подписан договор на поставку

мяса птицы «халяль» с компанией Саудовской Аравии.

«Помимо ОАЭ, продукция агрохолдинга будет поставляться

в Иран и Бахрейн. Общий объём поставок,

предусмотренный договором,

ежегодно», - подчеркнули в ведомстве.

новый птицекомплекс ООО «Птицефабрика «Акашевская»

мощностью 23-25 тыс. тонн мяса птицы в год, который

планируется вывести на проектные показатели уже в

ближайшее время. Мощность единовременн

достигнет 1,5 млн. голов птицы. На строительство

птицекомплекса инвесторами направлено свыше двух

миллиардов рублей. ИА Казах

пакета акций ОАО «Племенная птицефабрика «Урмарская»

(сокращённое наименование ОАО «ППФ «Урмарская»).

Общее количество и категории выставляемых на аукцион

акций – 8 556 994 обыкновенные именные акц

бездокументарной форме, что составляет 100 % уставного

этой площадки уже в 2014 году составит 1,5 млн. голов

25 тысяч тонн мяса в год. Общий объем

инвестиций в реализацию всей шестой очереди превышает

рублей, из которых порядка 5,5 млрд. рублей

кредитные средства Россельхозбанка. Unipack

…и завод по переработке мяса

птицы…

Заместитель министра сельского

хозяйства Российской Федера-

ции Дмитрий Юрьев принял

участие в открытии завода по

переработке мяса птицы агро-

холдинга «Акашевская» в дерев-

не Паганур Медведевского

где поприсутствовал при пробном запуске. В

Республике Марий Эл за прошлый год производство мяса

птицы было увеличено на 45% и достигло 70 тыс. тонн.

Сотрудничество с крупнейшими западными произво-

дителями позволило ввести в эксплуатацию немецкое,

голландское, датское оборудование, качественно отли-

чающее производство мяса птицы. По словам генерального

директора Николая Криваша, завод будет производить 9

тыс. голов в час, что позволит выйти на плановые 220 тыс.

концу 2014 года.chickeninfo.ru

….А также будет поставлять

продукцию в Иран и Бахрейн

Агрохолдинг «Акашево» стал

первой российской компанией,

которая получила одобрение

экспертов ICRIC (Исламской палаты

исследования при ОИК, Иран) на

поставку мяса птицы в страны

щества. Подписан договор на поставку

мяса птицы «халяль» с компанией Саудовской Аравии.

«Помимо ОАЭ, продукция агрохолдинга будет поставляться

в Иран и Бахрейн. Общий объём поставок,

предусмотренный договором, - 38 000 тонн продукции

подчеркнули в ведомстве. В 2014 году запущен

новый птицекомплекс ООО «Птицефабрика «Акашевская»

25 тыс. тонн мяса птицы в год, который

планируется вывести на проектные показатели уже в

ближайшее время. Мощность единовременной посадки

достигнет 1,5 млн. голов птицы. На строительство

птицекомплекса инвесторами направлено свыше двух

ИА Казах-Зерно

Республика Чувашия пред-

лагает приобрести Птице-

фабрику «Урмарская»

Министерство имуществен-

ных и земельных отношений

Чувашской Республики про-

вело аукцион по продаже

пакета акций ОАО «Племенная птицефабрика «Урмарская»

(сокращённое наименование ОАО «ППФ «Урмарская»).

Общее количество и категории выставляемых на аукцион

8 556 994 обыкновенные именные акции в

бездокументарной форме, что составляет 100 % уставного

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

10

капитала. Общая номинальная стоимость акций – 85 569 940 рублей. Начальная цена пакета акций – 58 134 560 рублей. Шаг аукциона (величина повышения начальной цены) составит 1 000 000 рублей. Аукцион по продаже акций ОАО «ППФ «Урмарская», назначенный на 20.05.2013 г., не состоялся в соответствии с п. 5 ст. 447 ГК РФ.; аукционы, назначенные на 04.07.2013 и 29.08.2013, не состоялись в связи с отсутствием заявок от претендентов на приобретение акций.chickeninfo.ru

Самарская птицефабрика

выдает оренбургское мясо

за свое

В Самарской области под брендом "Цыпочка из Обша-ровки" продают мясо из Оренбурга, Мордовии и То-

льятти. Об этом сообщает пресс-служба местного обкома КПРФ. Юридическая служба реготделения партии провела рейд по магазинам "Цыпочка из Обшаровки", в ходе которого было установлено, что в большинстве торговых точек продукция произведена не на Обшаровской птицефабрике, а на других предприятиях, что нарушает, по мнению юристов, закон "О защите прав потребителей".Кто именно из оренбургские производителей поставляет мясо в Самару пока не сообщается. Данные о возможных нарушениях направлены в Роспотребнадзор. На птице-фабрике результаты проверки пока не комментируют. ria56.ru

С «Цыпочки» взыщут долги

через суд

Обшаровской птицефабрике ищут инвестора, который бы взял на себя обязательства покрыть все задолженности

предприятия. ООО «Газпром межрегионгаз Самара» подало исковое заявление в арбитражный суд Самарской области на ООО «Цыпочка» для взыскания 4,5 млн. руб. Также владельцы фабрики задолжали региональными банками и поставщиками кормов. Дело принято к рассмотрению, идет судебное производство. В ноябре, когда перестала поступать оплата за газ, владелец птицефабрики Борис Волков заявил, что он планирует закрыть предприятие. Около 800 млн. руб. предприятие задолжало Сбербанку и Россельхозбанку, еще 100 млн. - поставщикам кормов. С 15 января 2014 года ООО «Цыпочка» находится в стадии ликвидации. В региональном министерстве сельского хозяйства отмечают, что главным стимулом для возрождения предприятия может стать привлечение инвестора, который взял бы на себя обязательства погасить

имеющуюся задолженность предприятия. vkonline.ru

На Южном Урале мясо пти-

цы по стоимости догоняет

свинину

Несмотря на то, что объемы производства мяса птицы увеличиваются, цены на про-дукцию неуклонно растут.

Объемы производства мяса птицы на последние несколько лет выросли более чем на 70%. В прошлом году на Южном Урале было произведено 283 тысячи тонн куриного мяса. Но увеличившиеся объемы производства не влияют на ценно-образование. Стоимость килограмма куриного филе приближается к стоимости килограмма свинины. Только цены контролировать никто не собирается. Как сообщил начальник управления по развитию сельхозпроизводства регионального Минсельхоза Александр Завалищин, спрос определяет стоимость товара. Покупатели могут выбирать между продукцией местных производителей и произ-водителей из других регионов. Именно они отвечают за конкуренцию в торговле. verstov.info

Новотроицкая птицефабрика

перешла с яиц на мясо

В ноябре 2011 года было при-нято решение о перепрофили-ровании производства с то-варного яйца на мясо ин-дейки. В связи с этим решено было модернизировать и

реконструировать имеющиеся мощности на птицефабрике. Сейчас на стадии завершения второй этап проекта, предполагающий строительство трех площадок по 12 корпусов для выращивания 15 тысяч тонн мяса индейки в год. В конце января на прицефабрике была произведена закладка яиц, в настоящее время получено первое поголовье птицы, и скоро на прилавках новотройчане увидят мясо индейки. ria56.ru

«Корпорация развития» вы-

купит 94,13% акций ОАО

«Птицефабрика Челябинс-

кая»

Тюменская компания «Ово-мир», принадлежащая ОАО «Корпорация развития», при-обретет 94,13% акций ОАО «Птицефабрика Челябинс-кая». Торги проводятся по

поручению правительства ХМАО-Югры. Начальная стои-мость пакета акций — 1,25 млрд рублей. pravdaurfo.ru

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

11

«РАВИС» "спалил" Колеснико-

ва

Арбитражный суд Челябинс-кой области подтвердил за-конность решения Управления Федеральной антимонополь-ной службы России по Челя-бинской области, уличившего

ООО «Уральская мясная компания» в ненадлежащей рекламе.В газете «Сосновская нива» и на рекламной конструкции сообщалось о продаже суточных цыплят по цене 25 рублей за штуку, а также присутствовало изображение товарного знака «Здоровая ферма» челя-бинского предпринимателя Олега Колесникова. Эта реклама могла вводить в заблуждение потребителей относительно продавца товара, его цены и сроков реализации по указанной цене. Присутствие товарного знака «Здоровая ферма» создавало впечатление, что продажа продукции по указанной цене осуществляется всеми имеющими право на его использование компаниями: ООО «Уралбройлер», ООО «Уральская мясная компания», ЗАО «Уралбройлер» и ГК «Здоровая ферма». В действительности же потребитель мог приобрести товар по указанной в рекламе цене только в ООО «Уральская мясная компания» и не с момента размещения рекламы, а значительно позже. В УФАС по Челябинской области поступило заявление от ООО «Равис. Челябинское УФАС России признало рекламу ООО «Уральская мясная компания» противоречащей требо-ваниям рекламного законодательства и возбудило в отношении компании административное производство. uralpress.ru

Николай Федоров открыл

комплекс Кунашакской пти-

цефабрики

Убойно-перерабатывающий комплекс мощностью 9 тысяч голов в час – часть мас-штабного инвестиционного проекта группы компаний «Здоровая Ферма». Сейчас Кунашакская птицефабрика,

открытая в 2013 году, работает на 80% проектной мощности, к концу текущего года планируется выйти на полную проектную мощность. В состав предприятия входят 22 птичника по 95 тыс. голов в каждом, инкубатор на 40 млн. штук яиц в год и утильзавод на 1000 тонн в месяц. К началу 2014 года произведено 5,7 тыс. тонн мяса птицы в живом весе. Николай Федоров, ознакомившись с деятельностью предприятия, отметил перспективность и экономическую значимость многомиллиардного проекта, реализованного по модели «greenfield» («в чистом поле»). emeat.ru

Паслер дал среднеуральской

птицефабрике десять дней

Свердловский премьер-ми-нистр Денис Паслер провел совещание с руководством среднеуральской птицефаб-рики. На совещании присутст-

вовали глава МУГИСО Алексей Пьянков и министр АПК и продовольствия Михаил Копытов. Сотрудники предприятия озвучили большое количество проблем конкретно этого предприятия. Среди них есть и отсутствие обновления основных фондов на протяжении более чем десятка лет, и ценовая политика, и долги. Но основной проблемой стала незаинтересованность руководства в том, как идет произ-водство. По итогам встречи премьер с этим упреком согласился: «Директору очень рекомендую взять за практику – встречаться с руководителями направлений, с представителями коллектива раз в неделю, раз в месяц, знать производство вообще обязательно. Предприятие мы не бросим точно. Но, повторюсь, бороться за него мы с вами должны все вместе». Паслер дал руководству десять дней на доработку антикризисного плана мероприятий для птицефабрики. chickeninfo.ru

Голландцы придадут но-

вых сил свердловскому

птицепрому

Руководитель голландско-го холдинга «Хендрикс Дженетикс» Ван Дер Берг и директор племенного реп-родуктора «Свердловский» Алексей Грачёв подписали

соглашение о создании совместного предприятия. Цель соглашения: увеличение валового производства племенного яйца к 2015 году до 50 миллионов штук в год, обеспечение порядка 120 птицефабрик яичного направления племенной продукцией. Подписанное соглашение о создании сов-местного предприятия предусматривает за два года вложение в производство ста миллионов рублей. Сейчас мощность предприятия составляет семь миллионов цыплят в год, а планируется выйти на 12–14 миллионов цыплят, — рассказывал Алексей Грачёв. - Это новые клиенты, новые рынки. Рынок сегодня готов взять все эти объёмы, и если не мы, то кто-то другой туда придёт. Самые перспективные регионы — Сибирь, Центральная Россия, Казахстан очень серьёзно объёмы наращивают. Со странами Юго-Восточной Азии интересные переговоры ведём, с предприятиями Армении, Монголии. А сейчас мы поставляем племенной материал в Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Киргизию.

Информационный бюллетень

— С созданием совместного предприятия мы получим

доступ к чистым линиям, к тем технологиям, которые не

отдают никому. Но мы интересны голландцам как

дистрибьютор, как производитель, который может делать

качественную продукцию и хорошо продавать её и, кроме

продажи, ещё осуществлять сервис, —

Грачёв. oblgazeta.ru, пресс-служба

Правительства Свердловской области

Птицефабрика «Рефтинская»

движется к намеченной цели

По итогам двух месяцев теку

щего года на птицефабрике

произведено 11 308 тонн мяса

птицы в живом весе (6211

тонн в январе и 5097,5 в

феврале 2014 года). Этот

показатель на 36,1% превы

шает показатель 2013 года, когда за аналогичн

времени было произведено 8306,3 тонн мяса птицы. Всего

же на 2014 год Рефтинские птицеводы запланировали

произвести 57 тысяч тонн мяса птицы.«ОАО Птицефабрика

«Рефтинская» продолжает реализацию утвержденной,

правительством Свердловской области программы развития

и модернизации. Так, в конце февраля, был открыт

переоборудованный под содержание цыплят

корпус племенного репродуктора первого порядка, таким

образом, об уменьшении поголовья на Рефтинской

птицефабрике речи не идет» - коммент

генеральный директор Николай Топорков.

время на предприятии будет запущен на полную мощность

новый цех убоя и переработки птицы. Пусконаладочные

работы на новой линии убоя «Meyn» (Нидерланды)

производительностью 10,5 тысяч голов в час и новой линии

разделки на 7 тыс. голов в час находятся в завершающей

стадии. chickeninfo.ru

Россельхозбанк профинан

сировал птицефабрику в

Оренбургской области

При финансовой поддержке

ОАО «Россельхозбанк» в го

роде Новотроицк Орен

бургской области создано птицеводческое предприятие

проектной мощностью 4723 тонны мяса индейки живым

весом в год.

Общая стоимость инвестиционного проекта превысила 645

млн. рублей, доля участия Россельхозбанка

составляет более 484 млн. рублей. Предприятие

тировано на производство широкого ассортимента

продукции, реализация которой начнется по плану уже в

текущем году. Все объекты птицефабрики объединены

единой технологической и производственной программой и

действуют как единая замкнутая система. Птиц

«Восточная» стала первым этапом крупного проекта,

совокупная мощность которого должна составить 20 тыс. т

мяса птицы в год. agro2b

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

12

С созданием совместного предприятия мы получим

доступ к чистым линиям, к тем технологиям, которые не

отдают никому. Но мы интересны голландцам как

как производитель, который может делать

качественную продукцию и хорошо продавать её и, кроме

сказал Алексей

Председателя

Птицефабрика «Рефтинская»

движется к намеченной цели

По итогам двух месяцев теку-

щего года на птицефабрике

произведено 11 308 тонн мяса

птицы в живом весе (6211

тонн в январе и 5097,5 в

феврале 2014 года). Этот

показатель на 36,1% превы-

шает показатель 2013 года, когда за аналогичный период

времени было произведено 8306,3 тонн мяса птицы. Всего

же на 2014 год Рефтинские птицеводы запланировали

произвести 57 тысяч тонн мяса птицы.«ОАО Птицефабрика

«Рефтинская» продолжает реализацию утвержденной,

рограммы развития

и модернизации. Так, в конце февраля, был открыт

переоборудованный под содержание цыплят-бройлеров 6

корпус племенного репродуктора первого порядка, таким

образом, об уменьшении поголовья на Рефтинской

комментирует ситуацию

генеральный директор Николай Топорков. В ближайшее

время на предприятии будет запущен на полную мощность

новый цех убоя и переработки птицы. Пусконаладочные

работы на новой линии убоя «Meyn» (Нидерланды)

в час и новой линии

разделки на 7 тыс. голов в час находятся в завершающей

Россельхозбанк профинан-

птицефабрику в

Оренбургской области

При финансовой поддержке

ОАО «Россельхозбанк» в го-

роде Новотроицк Орен-

создано птицеводческое предприятие

проектной мощностью 4723 тонны мяса индейки живым

Общая стоимость инвестиционного проекта превысила 645

рублей, доля участия Россельхозбанка – 75%, что

Предприятие ориен-

тировано на производство широкого ассортимента

продукции, реализация которой начнется по плану уже в

текущем году. Все объекты птицефабрики объединены

единой технологической и производственной программой и

действуют как единая замкнутая система. Птицефабрика

«Восточная» стала первым этапом крупного проекта,

совокупная мощность которого должна составить 20 тыс. т

«Продо» (Москва), войдет в состав омской «Птицефабрики

Сибирской», принадлежащей той же московской группе.

Группа приняла решение о реструктуризации, в рамках

которой в состав омской компании также войдет ОАО

«Птицефабрика Пермская».

(входит в ООО „Продо”) разделило активы, расположенные

в Омском регионе, на шесть самостоятельных предприятий:

ОАО „Омский бекон”, ОАО „Лузинский комбикормовый

завод”, ООО „Лузинское зерно”, ООО „Лузинское молоко”,

ОАО „Птицефабрика Сибирская” и ОАО „Калачинский мя

комбинат. Все они имели самостоятельные счета и напря

мую подчинялись головному офису в Москве.

(ИЭП) 400 единиц. Эта цифра рассчитывается по

специальной формуле, на которую влияют факторы:

генетика, менеджмент, кормление и здоровье птицы. «Тю

менский бройлер» показал результат ИЭП

на данный момент лучший результат в России и один из

лучших в мире.

Как отметила Оксана Величко

бройлера», к таким показателям

года. «Попасть в этот клуб стремятся все предприятия и

компании, но не всем это удается. Теперь важно, чтобы

результаты приняли плановый и системный характер. Ведь

чем выше показатель эффективности, тем ниже себе

стоимость», - сказала она. newsprom.ru

занимающихся птицеводством и профильных ведомств. Они

подвели итоги за 2013 год и наметили задачи на

среднесрочный период. «Продуктами птицеводств

себя сегодня полностью обеспечивает. Зависимости от

импорта нет, и даже есть большие возможности для

экспорта. Например, арабские страны нашу продукцию

берут с удовольствием»,

Главного управления сельского хозяйства Алта

Михаил Чмырёв. На 1 января текущего года поголовье

птицы на птицефабриках составила 6,8 миллиона, это на 124

ООО «Продо» объединяет

свои активы в Сибири

Компания «Тюменский брой-

лер», принадлежащая группе

, войдет в состав омской «Птицефабрики

Сибирской», принадлежащей той же московской группе.

Группа приняла решение о реструктуризации, в рамках

которой в состав омской компании также войдет ОАО

«Птицефабрика Пермская». Ранее „Продо менеджмент”

„Продо”) разделило активы, расположенные

в Омском регионе, на шесть самостоятельных предприятий:

ОАО „Омский бекон”, ОАО „Лузинский комбикормовый

завод”, ООО „Лузинское зерно”, ООО „Лузинское молоко”,

ОАО „Птицефабрика Сибирская” и ОАО „Калачинский мясо-

. Все они имели самостоятельные счета и напря-

мую подчинялись головному офису в Москве. agro2b.ru

«Тюменский бройлер» во-

шел в число лучших птице-

фабрик мира

Птицефабрика «Тюменский

бройлер» вошла в элитный

«Клуб 400». Сертификат члена

клуба вручается предприя-

тию, достигшему индекса

эффективности производства

(ИЭП) 400 единиц. Эта цифра рассчитывается по

специальной формуле, на которую влияют факторы:

генетика, менеджмент, кормление и здоровье птицы. «Тю-

менский бройлер» показал результат ИЭП в 423 балла, а это

на данный момент лучший результат в России и один из

Как отметила Оксана Величко, директор «Тюменского

бройлера», к таким показателям птицефабрика шла три

года. «Попасть в этот клуб стремятся все предприятия и

но не всем это удается. Теперь важно, чтобы

результаты приняли плановый и системный характер. Ведь

чем выше показатель эффективности, тем ниже себе-

newsprom.ru

"У России нет зависимости

от импортной птицы" – ал-

тайские птицеводы

Прошло заседание ассоциа-

ции «Алтайптицесоюз», в

котором приняли участие

представители предприятий,

занимающихся птицеводством и профильных ведомств. Они

подвели итоги за 2013 год и наметили задачи на

«Продуктами птицеводства Россия

себя сегодня полностью обеспечивает. Зависимости от

импорта нет, и даже есть большие возможности для

экспорта. Например, арабские страны нашу продукцию

берут с удовольствием», - подчеркнул замначальника

Главного управления сельского хозяйства Алтайского края

а 1 января текущего года поголовье

птицы на птицефабриках составила 6,8 миллиона, это на 124

Информационный бюллетень

тысячи голов больше показателя за 2012 год. Получено 646,5

миллиона яиц. Произведено 81,1 тысячи тонн мяса, что на 1,

2 тыс. тонн больше прошлогоднего показателя.

прибавку в курином мясе дал «Алтайский бройлер»,

который уже давно вышел на проектную мощность. Только

он произвел 67,2 тысячи тонн в живой массе или 49 тысяч

тонн в убойной массе. «Новоеловская птицефабрика»

прибавила 361 тонну к прошлогодней статистике по

бройлерам. Очень большой скачок, плюс 643 тонны,

продемонстрировала в производстве утиного мяса

компания «Чикен Дак».news22.ru

Компания «Алтайский брой

лер» получила сертификат,

подтверждающий качество

продукции

ЗАО «Алтайский бройлер»

(Бийск) получил международ

ный сертификат французской

фирмы «АФНОР Рус» на убой,

переработку мяса птицы, изготовление, упаковку, хранение

охлажденной и замороженной проду

подтверждает соответствие системы менеджмента качества

требованиям стандарта ISO 22000:2005.

венных площадках предприятия внедрена специализиро

ванная, последовательная и интегрированная система ме

неджмента безопасности пищевой продукции»,

в Главном управлении сельского хозяйства Алтайского края.

altairegion22.ru

Красноярские птицефабри

ки сокращают поголовье

Птицефабрики Красноярско

го края вынуждены сокра

щать производство. Мера

принята из-

куренции на

мер, «Сибирская губерния» за минувший год зарубила

больше половины кур. «В птицеводческой отрасли

сложилась непростая ситуация, она обусловлена ценой

реализации мяса птицы ниже себестоимости на 4 рубля за

килограмм ввиду больших объемов мяса п

поставляемых соседними регионами по демпинговым

ценам. В результате «Сибирская губерния» была вынуждена

пойти на сокращение производства, так как без этого

продолжать деятельность было просто невозможно

сказал пресс-секретарь Министерства сельско

Эдин. Однако на прилавках это никак не отразится.

Дефицита или подорожания бройлеров не предвидится, как

и проблем с куриными яйцами. Другое дело, что

региональный бюджет от птицефабрик получит в два раза

меньше налогов. Да и федеральный минис

хозяйства Николай Федоров ещё на той неделе дал указание

птицефабрикам страны увеличить объёмы экспорта куря

тины в два раза, но с нынешними темпами Красноярский

край лидером по экспорту куриного мяса явно не станет.

avtoritetnoeradio.ru

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

13

тысячи голов больше показателя за 2012 год. Получено 646,5

миллиона яиц. Произведено 81,1 тысячи тонн мяса, что на 1,

больше прошлогоднего показателя. Наибольшую

прибавку в курином мясе дал «Алтайский бройлер»,

который уже давно вышел на проектную мощность. Только

он произвел 67,2 тысячи тонн в живой массе или 49 тысяч

«Новоеловская птицефабрика»

бавила 361 тонну к прошлогодней статистике по

бройлерам. Очень большой скачок, плюс 643 тонны,

продемонстрировала в производстве утиного мяса

Компания «Алтайский брой-

лер» получила сертификат,

подтверждающий качество

ЗАО «Алтайский бройлер»

(Бийск) получил международ-

ный сертификат французской

фирмы «АФНОР Рус» на убой,

переработку мяса птицы, изготовление, упаковку, хранение

охлажденной и замороженной продукции, что

подтверждает соответствие системы менеджмента качества

«На производст-

венных площадках предприятия внедрена специализиро-

ванная, последовательная и интегрированная система ме-

одукции», - отмечают

в Главном управлении сельского хозяйства Алтайского края.

Красноярские птицефабри-

ки сокращают поголовье

Птицефабрики Красноярско-

го края вынуждены сокра-

щать производство. Мера

-за высокой кон-

куренции на рынке. Напри-

мер, «Сибирская губерния» за минувший год зарубила

В птицеводческой отрасли

она обусловлена ценой

реализации мяса птицы ниже себестоимости на 4 рубля за

килограмм ввиду больших объемов мяса птицы,

поставляемых соседними регионами по демпинговым

ценам. В результате «Сибирская губерния» была вынуждена

пойти на сокращение производства, так как без этого

продолжать деятельность было просто невозможно», —

секретарь Министерства сельского хозяйства

на прилавках это никак не отразится.

Дефицита или подорожания бройлеров не предвидится, как

и проблем с куриными яйцами. Другое дело, что

региональный бюджет от птицефабрик получит в два раза

меньше налогов. Да и федеральный министр сельского

хозяйства Николай Федоров ещё на той неделе дал указание

птицефабрикам страны увеличить объёмы экспорта куря-

тины в два раза, но с нынешними темпами Красноярский

край лидером по экспорту куриного мяса явно не станет.

ный комплекс "Сибирская

млн. руб. за размещение отходов, ко

Березовском районе региона озер

почве. По данным ведомства, в 2013 году в ходе плановой

проверки было установлено, что на земельных участках

сельскохозяйственного назначения, принадлежащих "Си

бирской губернии" на праве аренды, размещены отходы

производства (птичий помет), которые растеклись по

поверхности почв на площади более 16 гектаров, образовав

водоем из жидкой пометной массы.

В Хабаровске забой птицы соответствуют нормам шариата

Мусульманская организация Аль

очередные проверки на птицефабриках Михайловского и

Амурского бройлера. Глава инспекционной комиссии был

назначен Кенжебай Мажитов, заместитель председателя

Аль-Фуркан по внутренней политике.

что условия забоя птицы соответствуют нормам шариата.

KhabTIME

фабрике «Пионерская». "Ряд серьезных нарушений в

деятельности птицефабрики

кормления птицы, а также хищения на предприятии

новый директор предприятия Андрей Ажмяков

сообщалось, бывший генеральный директор

"Пионерская" была уволена после скандальной истории с

продажей предприятием яиц, накачанных антибиотиками.

Суд установил, что в 2011 году на птицефабрике для лечения

и профилактики курам-несушкам давали корм с добав

лением антибиотиков без соб

применению. Опасные для здоровья куриные яйца

реализовали в социальных учреждениях и торговых точках

полуострова. Интерфакс-Россия

ной камчатской птицефабрики «Пионерская» займется

компания «Праксис Инжиниринг». Она специализируется на

Производитель мяса птицы в

Красноярске оштрафован на

130 млн. руб.

Красноярский краевой суд

обязал крупнейшего в крае

производителя мяса птицы

компанию "Агропромышлен-

ный комплекс "Сибирская губерния" выплатить почти 130

за размещение отходов, которые, образовав в

Березовском районе региона озеро из помета, нанесли вред

По данным ведомства, в 2013 году в ходе плановой

проверки было установлено, что на земельных участках

сельскохозяйственного назначения, принадлежащих "Си-

а праве аренды, размещены отходы

производства (птичий помет), которые растеклись по

поверхности почв на площади более 16 гектаров, образовав

водоем из жидкой пометной массы.AGRORU.com

В Хабаровске забой птицы соответствуют нормам шариата

анизация Аль-Фуркан провела

очередные проверки на птицефабриках Михайловского и

Амурского бройлера. Глава инспекционной комиссии был

Мажитов, заместитель председателя

Фуркан по внутренней политике. Проверка показала,

птицы соответствуют нормам шариата.

Власти Камчатки заявляют о

финансовых нарушениях на

крупнейшей в регионе пти-

цефабрике

Власти Камчатки намерены

обратиться в правоохрани-

тельные органы с заявлением

о нарушениях, выявленных на

крупнейшей в регионе птице-

"Ряд серьезных нарушений в

деятельности птицефабрики (неправильная технология

кормления птицы, а также хищения на предприятии)выявил

новый директор предприятия Андрей Ажмяков. Как

сообщалось, бывший генеральный директор птицефабрики

"Пионерская" была уволена после скандальной истории с

продажей предприятием яиц, накачанных антибиотиками.

Суд установил, что в 2011 году на птицефабрике для лечения

несушкам давали корм с добав-

лением антибиотиков без соблюдения правил по их

применению. Опасные для здоровья куриные яйца

реализовали в социальных учреждениях и торговых точках

Россия

Московская компания по-

может накормить камчат-

цев местным яйцом и

курятиной

Реконструкцией единствен-

ной камчатской птицефабрики «Пионерская» займется

компания «Праксис Инжиниринг». Она специализируется на

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

14

поставках оборудования для производства мяса птицы и яйца. Планируется, что после его реализации фабрика будет выпускать вдвое больше яиц. Кроме того, на «Пионерской» будет запущен новый цех по производству охлажденного мяса бройлеров. Масштабная реконструкция птицефабрики начнется в этом году. Новым руководителем птицефабрики «Пионерская» стал Андрей Ажмяков. kam24.ru

О состоявшейся коллегии

Россельхознадзора

На заседании коллегии, пос-вященной итогам деятельности Россельхознадзора в 2004-2013 годы, его руководитель Сергей Данкверт подробно остановил-ся на изменении государствен-

ных полномочий службы, направленных на обеспечение биологической, продовольственной и продуктовой безо-пасности России. Была выстроена многоступенчатая система обеспечения безопасности пищевой продукции, поступающей по импорту. Россельхознадзором создан и в значительной мере внедрен комплекс электронных систем, который способен не только эффективно контролировать важнейшие аспекты нацио-нальной биологической безопасности, но и обеспечиваю-щий высокую действенность целенаправленного монито-ринга пищевой продукции на безопасность и ее прослеживание по принципу сквозного контроля от поля до стола потребителя в режиме реального времени, а также предусматривающий высокую автоматизированность и оперативность принимаемых решений и возможность экстренного оповещения соответствующих ведомств и организаций при выявлении недоброкачественной и опасной продукции. Сергей Данкверт также остановился на необходимости скорейшего реформирования правового поля в области обеспечения ряда важнейших аспектов национальной безопасности. rosselkhoznadzor.ru

Министр сельского хозяйства

выступил на заседании кол-

легии Россельхознадзора

Основная из всех задач, стоя-щих перед нами, подчеркнул Николай Федоров, это задача

достижения реальной продовольственной безопасности России. Достичь этой цели без мощной системы обес-печения национальной биологической, продовольственной и пищевой безопасности, невозможно, особо отметил Николай Федоров. Именно для обеспечения этих целей и задач в 2004 году, Правительство создало Федеральную службу по ветеринарному и фитосанитарному надзору. За десятилетие своего существования Россельхознадзор в полной мере доказал свою необходимость. Практически

предотвращены ввоз в страну недоброкачественного импортного продовольствия, занос на ее территорию возбудителей заразных заболеваний животных и растений, а также целого ряда крайне опасных карантинных объектов, способных привести к тяжелым экономическим потерям. Труднее всего решаются проблемы, связанные с недос-таточной проработанностью правового поля. Не менее тревожное положение сложилось и в области фитосани-тарного и земельного надзоров. Самое главное, подчеркнул министр – создать систему сквозного контроля всей продовольственной продукции по принципу «от поля до прилавка». В этой системе не должно быть разрывов или дублирования функций. Только тогда она будет по-настоящему эффективной. rosselkhoznadzor.ru

Руководитель Россельхоз-

надзора встретился с опера-

торами российского мясного

рынка

В совещании приняли учас-тие более сотни предста-вителей российских и зару-бежных союзов, ассоциаций

и крупнейших компаний, участвующих в производстве, переработке, импорте и экспорте мясной продукции. Как пояснил Сергей Данкверт, разрешение ситуации, возникшей со вспышками африканской чумы свиней в двух странах Евросоюза, Литвы и Польши, затягивается по вине Евро-комиссии, упорно отказывающейся от прямых контактов с Комиссией Евразийского союза для согласования новой формы ветеринарного сертификата. Не может принять Россельхознадзор и предлагаемую Еврокомиссией схему регионализации по африканской чуме свиней, предусматривающую введение 30-километровой зоны. Вместе с тем, свинина, полученная в угрожаемых зонах Литвы и Польши, разошлась по территории всего Евросоюза. При этом, эксперты Еврокомиссии показали свою неспособность к объективному анализу рисков – после вспышки заболевания в Литве они вынесли заключение об отсутствии угрозы для соседних стран, и уже одну неделю спустя заболевание вспыхнуло в Польше. Россельхознадзор готов принять гарантии безопасности от ветеринарных служб отдельных стран ЕС, что однако не находит понимания со стороны Еврокомиссии. По мнению российских экспертов, африканская чума свиней на территории Евросоюза распространена шире, чем об этом официально сообщается. При этом, уровень биологической защиты на большинстве европейских свиноводческих предприятий крайне низок. Россельхознадзор проводит целенаправленную работу по открытию поставок с новых для России рынков – в частности, обсуждаются поставки мяса буйволов из Индии и свинины из Китая. Возобновлены поставки свинины из США. Заинтересованы в росте поставок свинины в страны Таможенного союза Бразилия и Канада. Правда, в Канаде произошло переподчинение компетентной службы, в связи с чем Россельхознадзор был вынужден усилить лабораторный мониторинг канадской поднадзорной продукции на безопасность. Россельхознадзор

НОВОСТИ ВЕТЕРИНАРИИ

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

15

Российским птицеводам сно-

ва грозит птичий грипп —

эксперт

Птичий грипп может снова вернуться в Россию в виде нового серотипа H7N9, кото-рый сейчас свирепствует в

Китае. Как сообщил глава ВНИВИП Эдуард Джавадов, на приграничной китайской птицефабрике (стоящей на про-тивоположном берегу реки Амур) птица дохнет от вируса H7N9. Между тем в России пока ничего не пред-принимается. «Вакцина против H7N9 должна быть в запасе, чтобы, если вирус появится, приступить к вакцинации, - добавил Эдуард Джавадов. - Хотя я думаю, что можно приступать даже до его появления. На приграничных территориях есть понятие 50-километровой зоны от очага инфекции. Вирус очень легко перелетит эти 50 км, поэтому я считаю, что вакцинировать надо заранее!». soyanews.info

Более 18 тонн мяса птицы

возвращены на Украину

В многосторонний автомо-бильный пункт пропуска «Троебортное» поступила партия мяса птицы произ-водства ООО Птицекомп-

лекс «Днепровский», Украина. Груз весом 18700 кг ввозился в адрес OOO «Grand Azia Progress», Узбекистан. При проведении ветеринарного контроля специалистами Управления Россельхознадзора установлено, что темпе-ратура внутри транспортного средства составляет –3°С, что не соответствует температурному режиму хранения и перевозки –18°С, указанному на маркировочных этикетках и в ветеринарном свидетельстве. Кроме того, на части груза маркировочные этикетки нанесены таким образом, что вскрытие упаковки возможно без нарушения их целост-ности. По указанным причинам принято решение о возврате груза отправителю. rshn32.ru

Партия куриного мяса из

Нидерландов ввозилась с

нарушениями в оформле-

нии ветеринарных сертифи-

катов

Инспекторы Управления Россельхознадзора по Кали-нинградской области в ПКВП

«СВХИнмар» выявили нарушения ветеринарных требований при ввозе двух партий куриного мяса и фарша общим весом более 41 т из Нидерландов (Гелдерланд) от предприятия NL 5033 EG. В ходе ветеринарного контроля установлено, что в ветеринарных сертификатах от 14.03.2014 № 89437263 и № 89436539 не полностью отражена информация о бла-гополучии региона поставки продукции по гриппу птиц. Выпуск продукции, ввозимой с нарушениями установленных ветеринарных требований, запрещен.Ранее в отношении продукции этого предприятия вводился режим усиленного лабораторного контроля, а так же временные ограничения на поставку в Российскую Федерацию, в связи с выявлением

запрещенных и вредных веществ в ходе мониторинговых исследований. emeat.ru

В Брянск не пустили 55 тонн

мяса птицы из Украины

В пункт пропуска «Троеборт-ное» поступило три партии мяса птицы производства ЧАО "Мироновская птице-фабрика" из Украины. Груз общим весом более 55 тонн

ввозился в адрес ООО «Таджеро» республики Таджикистан. При проведении ветеринарного контроля специалистами Управления установлено, что вскрытие упаковки возможно без нарушения целостности маркировочных этикеток, что не исключает возможность переупаковки груза. Кроме того, место погрузки «Украина, Черкасская область, указанное в представленных ветеринарных свидетельствах, не соответствовало месту погрузки, указанному в товарно-транспортных накладных, оформленных Таможенной службой Украины. Разрешение на транзит через тамо-женную территорию Таможенного союза данного груза инспекторам представлено не было. В итоге птицу вернули

отправителю. Россельхохзнадзор

В Томске уничтожены укра-

инские окорочка

В Томской области не так давно уничтожили 18,5 тонн куриного мяса зараженного сальмонеллой и привезен-ного из Украины. Вся опасная

продукция была направлена на проведение экспертизы. После проверки вся партия — состоящая из 18,5 т мяса птицы — была полностью уничтожена, так как не соответствовала необходимым ветеринарно-санитарным требованиям по качеству и безопасности. Адресат груза попытался обжаловать действия Россельхознадзора в суде, но арбитражный суд назвал действия Россельхознадзора законными и полностью обоснованными. ИД «Сфера»

Иртышская бройлерная пти-

цефабрика (Казахстан) пос-

тавляла в Россию мясо

птицы без документов

На автодороге Омск-Павло-дар Черлакского района Омской области задержан ав-томобиль, в котором граж-

данин Республики Казахстан перевозил субпродукты птичьи производства ТОО «Иртышская бройлерная птицефабрика» Республики Казахстан общим весом 15 тонн. На пере-возимое из Казахстана мясное сырье отсутствовали сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность животноводческой продукции. Владелец привлечен к административной ответственности, опасный груз запрещен для движения по территории Российской Федерации. emeat.ru

Информационный бюллетень

Производство мяса бройле

ров в США в 2012

Согласно «Итоговому отчету

по убою мяса птицы», сос

тавленному

службой сельскохозяйствен

ной статистики Минсельхоза

США, производство мяса бройлеров в прошлом году

составило 22862,42 тыс. тонн в живом весе, что на 2%

больше, чем 22404,98 тыс. тонн в 2012

Джорджия стала главным производителем (3190,72 тыс.

тонн), увеличив свой результат на 3,4% по сравнению с 2012

годом. В добавок к Джорджии, три других штата преодолели

отметку в 2000 тыс. тонн. Алабама с результатом в 2544,58

тыс. тонн (рост 0,7% по сравнению с 2012 годом), Северная

Каролина с 2398,19 тыс. тонн (рост 5%), Арканзас с 2357,10

тыс. тонн (рост 2,5%).

Первые четыре штата составляют 47% от всего произ

веденного количества мяса бройлеров в США в 2013 году. 18

(59%) штатов из 26 заявленных зарегистрировали

увеличение производства по сравнению с 2012 годом. В

процентном соотношении в Оклахоме наблюдается наи

больший рост в 10,4%, в то время как самое большое

падение производства зафиксировано в Нью

(17,5%).

Далее представлена таблица производства мяса бройлеров

по штатам США за 2012-2013 гг.

По оценкам федеральной инспекции, в 2013 году было

забито 8 503 750 тыс. цыплят бройлеров, на 0,9% больше,

чем 8 428 999 тыс. штук в 2012 году. В тоже самое время,

НОВОСТИ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ США

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

16

Производство мяса бройле-

ров в США в 2012-2013 гг.

Согласно «Итоговому отчету

по убою мяса птицы», сос-

тавленному Национальной

службой сельскохозяйствен-

ной статистики Минсельхоза

производство мяса бройлеров в прошлом году

22862,42 тыс. тонн в живом весе, что на 2%

Джорджия стала главным производителем (3190,72 тыс.

тонн), увеличив свой результат на 3,4% по сравнению с 2012

годом. В добавок к Джорджии, три других штата преодолели

в 2000 тыс. тонн. Алабама с результатом в 2544,58

тыс. тонн (рост 0,7% по сравнению с 2012 годом), Северная

Каролина с 2398,19 тыс. тонн (рост 5%), Арканзас с 2357,10

Первые четыре штата составляют 47% от всего произ-

ества мяса бройлеров в США в 2013 году. 18

(59%) штатов из 26 заявленных зарегистрировали

увеличение производства по сравнению с 2012 годом. В

процентном соотношении в Оклахоме наблюдается наи-

больший рост в 10,4%, в то время как самое большое

зводства зафиксировано в Нью-Джерси

Далее представлена таблица производства мяса бройлеров

По оценкам федеральной инспекции, в 2013 году было

750 тыс. цыплят бройлеров, на 0,9% больше,

ыс. штук в 2012 году. В тоже самое время,

средний вес тушки цыпленка в прошлом году составлял 2,69

кг в живом весе, что на 1,2% тяжелее, чем 2,66 кг в 2012.

Предубойная отбраковка цыплят бройлеров в 2013 году

составила 56,564 тыс. тонн в сравнении с 55,755

2012 году.

В 2013 году соотношение отбракованного мяса в живом весе

к проверенному составило 0,2%. В 2012 году этот показатель

был равным 0,19%. Послеубойная отбраковка также

возрастала год от года: 193,42 тыс. тонн в 2013 против

182,750 тыс. тонн в 2012. Показатель, который

рассчитывается как вес отбракованного мяса по отношению

к сертифицированному мясу плюс послеубойная

отбраковка, составил 0,83% в 2013 по сравнению с 0,79% в

2012 году.

По данным федеральной инспекции, общее производство

продукции птицеводства (бройлеров, индейки, уток, гусей,

цесарок, страусов, эму, нанду и сквобов) составило в 2013

году 26,6 млн. тонн в живом весе по сравнению с 26,23 млн.

тонн в 2012, рост составил 1,4

сельскохозяйственной статистики Минсельхоза США

птицы, говорит о том, что мировое производство яиц

приближается к 68 млн. тонн, пятая часть которых

приходится на Америку.

Мировое производство куриных яиц (столовых и

инкубационных) увеличилось на 14,1млн. тонн или 2,3

год, с 51,1 млн. тонн в 2000

После спада в 2012 г. рост начал возобновляться, и в 2013

производство вполне может подойти вплотную к цифре в 67

млн. тонн (Таблица 1 и Рис. 1), а в 2014

отметку в 68 млн. тонн. Инкубационные яйца

около 5 % от общего производства.

Источники: ФАО (до 2011

расчеты автора

Самый быстрый рост производства в рассматриваемый

период до 2011 г. был зарегистрирован в Африке и составил

3,5 %, далее за ней следуют Оке

Америка (2,1 %), в то время как в Европе был

зарегистрирован наиболее медленный рост производства,

который составил всего 1 % в год.

В процентном соотношении общего мирового производства

доля Америки немного сократилась за расс

период с 20,5 % до 20,3 %.

Ы США средний вес тушки цыпленка в прошлом году составлял 2,69

кг в живом весе, что на 1,2% тяжелее, чем 2,66 кг в 2012.

Предубойная отбраковка цыплят бройлеров в 2013 году

составила 56,564 тыс. тонн в сравнении с 55,755 тыс. тонн в

В 2013 году соотношение отбракованного мяса в живом весе

к проверенному составило 0,2%. В 2012 году этот показатель

был равным 0,19%. Послеубойная отбраковка также

возрастала год от года: 193,42 тыс. тонн в 2013 против

тонн в 2012. Показатель, который

рассчитывается как вес отбракованного мяса по отношению

к сертифицированному мясу плюс послеубойная

отбраковка, составил 0,83% в 2013 по сравнению с 0,79% в

По данным федеральной инспекции, общее производство

продукции птицеводства (бройлеров, индейки, уток, гусей,

цесарок, страусов, эму, нанду и сквобов) составило в 2013

году 26,6 млн. тонн в живом весе по сравнению с 26,23 млн.

тонн в 2012, рост составил 1,4%. Национальная служба

сельскохозяйственной статистики Минсельхоза США

В 2013г на Америку пришлось

20% мирового производства

яиц В своем недавнем обзоре

рынка производства яиц в

Америке Терри Эванс (Terry

Evans), аналитик в области

производства продуктов из

птицы, говорит о том, что мировое производство яиц

приближается к 68 млн. тонн, пятая часть которых

Мировое производство куриных яиц (столовых и

инкубационных) увеличилось на 14,1млн. тонн или 2,3 % в

г. до 65,2 млн. тонн в 2011 г.

г. рост начал возобновляться, и в 2013 г.

производство вполне может подойти вплотную к цифре в 67

млн. тонн (Таблица 1 и Рис. 1), а в 2014 г. — превысить

отметку в 68 млн. тонн. Инкубационные яйца составляют

% от общего производства.

г.); данные за 2012–2013 гг. —

Самый быстрый рост производства в рассматриваемый

г. был зарегистрирован в Африке и составил

%, далее за ней следуют Океания (3,0 %), Азия (2,6 %) и

%), в то время как в Европе был

зарегистрирован наиболее медленный рост производства,

% в год.

В процентном соотношении общего мирового производства

доля Америки немного сократилась за рассматриваемый

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

17

Согласно оценке Продовольственной и сельско-хозяйственной организации ООН (ФАО), в 2000 г. общая численность несушек составляла 5 004 млн., в 2011 г. эта цифра достигла 6 617 млн., 64 % которых приходилось на Азию, 16 % — на Америку, около 12 % — на Европу, 8 % — на Африку и 0,3 % на Океанию. Для 2000 г. эти значения составляли 61 %, 17 %, 14 %, 7,5 % и 0,4 % соответственно.

Рис. 1. Мировое производство куриных яиц (млн. тонн) При более близком рассмотрении ситуации в Америке (Таблицы 2 и 3), можно заметить, что тремя наиболее крупными производителями яиц являются США, Мексика и Бразилия, на которых в 2011 г. приходилось около 9,9 млн. тонн яиц или три четверти всего производства в регионе, которое составляет 13,2 млн. тонн. Следующая четверка крупных производителей, включающая Колумбию, Аргентину, Канаду и Перу, производила около 1,9 млн. тонн или чуть меньше 14 %. Таким образом, 90 % производства региона приходилось всего на семь стран.

Продолжение Таблицы 2

Источник: ФАО США являются крупнейшим производителем в регионе, хотя и рост производства в период 2000–2011 гг. составлял в среднем менее 1 % в год. Данные, представленные в Таблице 4, включают производство инкубационных яиц, которые составляют примерно 12 % от всего производства яиц США. Согласно данным, опубликованным Между-народной яичной комиссией (МЯК), производство столовых яиц (без инкубационных яиц) в США в 2012 г. составило 4,82 млн. тонн. Результаты расчетов, представленные в отчете Министерства сельского хозяйства США о спросе и предложении на рынке сельскохозяйственной продукции, даны в количестве яиц, а не в тоннах. Министерство оценило выпуск столовых яиц в 2012 г. в 81796,8 млн. яиц, что примерно равно 4,9 млн. тонн (при среднем весе яйца 60 г.). В отчете прогнозируется рост на 2,4 % в 2013 г. и еще на 1,6 % в 2014 г. при предполагаемом общем выпуске столовых яиц 85,02 млн.

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

18

Продолжение Таблицы 3

Источник: ФАО Производство яиц в Мексике за рассматриваемый период увеличивалось почти на 3% в год, по мере того, как выпуск возрос до 2,46млн. тонн. Однако данные, опубликованные МЯК, указывают на чуть более высокую цифру для 2011г. в 2,54млн. тонн. Затем последовал спад примерно на 6% до 2,39 млн. тонн вследствие вспышки высокопатогенного птичьего гриппа H7N3, преимущественно в штате Халиско, летом 2012г. Борьба с вирусом, сопровождавшаяся гибелью 25млн. птиц из общего числа популяции несушек, которое составляло около 150млн., осуществлялась при помощи программы вакцинации. К весне 2013г. популяция птиц на фермах восстановилась, и в настоящее время выпуск яиц за этот год насчитывает 2,3 млн. тонн.

Таблица 4. Ведущие производители яиц в Америке (млн. тонн)

2000 2005 2007 2008 2009 2010 2011 2012

США 5,00 5,33 5,39 5,33 5,35 5,41 5,42 5,43

Мексика 1,79 2,03 2,29 2,34 2,36 2,38 2,46 2,31

Бразилия 1,51 1,68 1,78 1,85 1,92 1,95 2,04 2,01

Колумбия 0,39 0,49 0,50 0,54 0,58 0,59 0,64 0,64

Аргентина 0,33 0,40 0,47 0,50 0,51 0,51 0,51 0,72

Канада 0,37 0,40 0,40 0,42 0,42 0,43 0,44 0,44

Перу 0,16 0,18 0,26 0,27 0,27 0,29 0,32 0,32

Источник: ФАО (до 2011 г.); 2012 г. — расчеты автора Производство яиц в Бразилии с 2000 г. возросло до 3 % в год и достигло максимальных 2 млн тонн в 2011 г., при этом производство инкубационных яиц для бройлерной промышленности составляло около 16 % от общего количества, подсчитанного ФАО.

Статистические данные по странам часто отличаются в зависимости от источника. Рис. 2 показывает, что данные ФАО по Аргентине за 2008 г. были скорректированы в соответствии цифрами, опубликованными МЯК. Эти данные указывают на более высокий уровень производства, чем данные ФАО, настолько, что если цифра за 2011 г. в 721 000 тонн верна, то она ставит Аргентину на четвертое место в таблице производителей впереди Колумбии. Производство яиц в Аргентине в 2012 г. насчитывает 733 000 тонн.

Рис. 2. Ведущие производители яиц в Америке (млн. тонн) Среди ведущих стран-производителей яиц в регионе, за исключением Перу, промышленность Колумбии в рассматриваемом периоде переживает самый быстрый рост в 4,7 % в год. Производство в 2012 г. немного изменилось по сравнению с предыдущим годом и составило около 640 000 тонн. Из семи ведущих стран в Канаде зафиксирован самый медленный рост производства яиц, который в среднем в год составил только 1,5 %. Ввиду контроля производства в рамках системы управления поставками, любой рост в будущем вероятнее всего будет медленным с целью поддержания стабильной прибыльности промышленности. Страной с наиболее быстрыми темпами роста промышленности в этой группе является Перу, где к 2011г. производство увеличивалось более чем на 6 % в год. poultryukraine.com

Рекордный экспорт домаш-

ней птицы и яиц из США в

2013 г

Экспорт бройлеров Суммарный экспорт птицы, яиц и связанных с ними продуктов в 2013 г. был рекордным и достиг 5,90 млрд. долл. США, что на 0,7%

выше суммы 5,86 млрд. долл. за предыдущий год. Мясо птицы как общая категория имела наибольшую стоимость 0,77 млрд. долл. в прошлом году, что на 0,5% меньше, чем годом ранее (5,105 млрд. долл.). Готовая птица и колбасы выросли по стоимости на 16,7%. Экспорт живой птицы повысился на 0,4%, тогда как яйца и яйцепродукты снизились на 0,6%, а перо и пух уменьшились на 33,2% в 2013 г по сравнению с 2012 г. Экспорт птицы, яиц и связанных с ними продуктов за 2012 и 2013 г. был следующим:

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

19

Экспорт домашней птицы и яиц из США

Январь – Декабрь

2012 2013 Изменение

-млн. долл. США- -%-

Мясо птицы 5 105 5 077 -0.5

Готовая птица

и колбасы 413 483 16.7

Живая птица 196 196 0.4

Яйца и

яйцепродукты 142 141 -0.6

Перо и пух 6 4 -33.2

Итого 5 862 5 902 0.7

Внутри общей категории домашней птицы экспорт кур в декабре прошлого года сократился на 10,0% по количеству и на 14,3% по стоимости в цифрах 2012 г. Суммарный экспорт составил 279382 метрических тонн при стоимости 336,21 млн. долл. в декабре 2013 г. по сравнению с 310346 т за 392,12 млн. долл. в декабре 2012 г. В категории кур количество экспортируемых частей сократилось на 11,0% и на 16,0% по стоимости. С другой стороны, готовые куры и колбасы добились роста 11,9% по количеству и 6,5% по стоимости. Экспорт куриных тушек увеличился на 12,0% по количеству, но его стоимость снизилась на 6,1% в декабре 2013 г. по сравнению с декабрем 2012 г. В прошлом году экспорт кур не изменился по объему и увеличился по стоимости на 0,6%. С января по декабрь 2013 г. экспорт составил 3 722 332 метрических тонн при стоимости 4 783,76 млн. долл., тога как годом ранее эти показатели соответственно составляли 3 721 016 тонн и 4 755,90 млн. долл. Внутри общей категории "куры", части в январе-декабре были экспортированы в объеме 3 535 978 метрических тонн при стоимости 4 325,68 млн. долл. по сравнению с 3 570 077 тоннами при цене 4 367, 81 млн. долл., т.е. отмечается 1,0% снижение объема и стоимости. Две другие подкатегории отметили позитивные и более впечатляющие результаты. Готовые куры и колбасы экспортировались в объеме 108 120 тонн при стоимости 345,87 млн. долл., что на 16,5% больше, чем 92 812 тонн в январе-декабре 2012 г., и на 13,2% дороже, чем 305,48 млн. долл. годом ранее. Экспорт куриных тушек продемонстрировал заметный рост объема (78 234 тонн) и стоимости (112,21 млн. долл.) по сравнению с 58 127 тоннами при стоимости 82,61 млн. долл., если сравнивать январь-декабрь 2013 г с январем-декабрем 21012 г. Т.е. имело место 34,6% увеличение количества и 35,8% увеличение стоимости. Экспорт кур за эти месяцы представлен в таблицах ниже:

Мексика, ставшая явным лидером на рынке частей в январе-

декабре 2013 г., импортировала 608 070 тонн на 666,52 млн. долл., добившись 13,9% количественного и 14,6% стоимостного роста. Китай оказался вторым на рынке частей в количественном выражении, а Россия заняла третье место. Канада является вторым импортером частей в стоимостном выражении. 15 основным импортеров куриных частей увеличили свои закупки на 1,4% по количеству и на 1,5% по стоимости. С другой стороны, "прочие страны" сократили свой импорт на 6,1% по количеству и на 6,6% по стоимости. Восемь из 15 основным рынков частей увеличили объем и стоимость импорта в январе-декабре 2013 г. Министерство сельского хозяйства США

Минсельхоз США прогно-

зирует 2.8% увеличение

производства бройлеров в

2014

Производство

Производство бройлеров в этом году сейчас прог-

нозируется на уровне 17,445 млн. тонн, что на 11,34 тыс. т меньше, чем прогнозировалось месяц назад, и на 2,8% превышает ожидаемый объем 16,968 млн. т на 2013 г. Это следует из отчета "Оценка мировых сельскохозяйственных поставок и предложений" (WASDE), подготовленного Ми-нистерством сельского хозяйства США на этой неделе. Если производство бройлеров в 2013 г. составит 16,968 млн. т, что на 28,576 тыс. т превышает январскую оценку, оно на 2,1% превзойдет показатель прошлого года (16,621 млн. т). Аналитики пояснили, что они снизили свой прогноз по объему производства в этом году "из-за более медленного роста показателей убоя". Экспорт бройлеров на 2013 и 2014 гг. ожидается более низким, чем предполагалось ранее. Оценка на 2013 г. урезана на 23,587 тыс. т до 3,340 млн. т, тогда как экспорт за этот год, вероятно, составит 3,402 млн. т, т.е. на 22,68 тыс. т меньше чем месяц назад. Если экспорт в 2014 г составит 3,402 млн. т, он будет демонстрировать 1,8% рост по сравнению с 2013 г., а если экспорт за 2013 г оценивается в 3,340 млн. т, он на 1,2% превзойдет показатель 2012 г. (3,299 млн. т). Аналитики ожидают, что средневзвешенная оптовая цена бройлеров по стране на 2014 г. составит 99-101 центов за фунт, по сравнению с 92-99 центами в отчете за прошлый месяц. Сейчас ценовой прогноз составляет 99,7 центов (за 2013 г.), тогда как в 2012 г. он равнялся 86.6 центов. Комментируя ситуацию с птицей и мясом, Минсельхоз пояснил, что прогноз на 2104 г. по общему производству красного мяса и птицы были снижен месяц спустя, так как более высокое производство говядины компенсируется снижением объема свинины, бройлеров и индейки. Производство индейки сокращается, по мере того как недавние закладки яиц в инкубаторы и посадки молодняка остаются ниже прошлогодних показателей. Оценки производства мяса птицы и яиц за 2013 г были скорректированы, чтобы отразить данные за декабрь. Прогноз экспорта бройлеров в 2014 г. снизили, так как сниженный декабрьский экспорт и недавнее снижение цен на задние четвертины могут отражаться на ослаблении

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

20

спроса. Экспорт индейки остается неизменным. Оценки внешней торговли мясом и птицей за 2013 г. были обновлены с учетом данных за декабрь 2013 г. Министерство сельского хозяйства США

Американский птицеводчес-

кий гигант планирует новое

расширение

Американский птицеводчес-кий гигант Peco Foods объя-вил об амбициозном расши-

рении собственного производства, которое обойдется ему в 165 млн. долларов и позволит создать около 1000 новых рабочих мест. Руководство компании заявило, что средства будут инвестированы в строительство полностью интегри-рованных птицеводческих хозяйств на северо-востоке штата Арканзас. Марк Хикман, президент и исполнительный директор Peco Foods, сообщил, что новые производст-венные мощности помогут компании расширить произ-водство и укрепить свои позиции в качестве крупного поставщика продукции птицеводства на внутреннем рынке США, что станет ключевой стратегией компании в ближайшем будущем. Meatinfo

77% американцев принима-

ют во внимание проблемы

экологии при принятии ре-

шения о покупке пищи

Согласно рейтингу агентства

Cone Communications по воп-

росам продовольствия, американцы готовы пожертвовать

разнообразием в еде и своими деньгами, чтобы питаться

более осознанно. Покупатели считают здоровье пищи, ее

питательность (93 %) и экологичность производства (77 %)

важными факторами при принятии решения о покупке.

Безопасность продуктов (93 %) и их пищевая ценность (92 %)

стали самыми острыми проблемами для американских

потребителей. Однако, по крайней мере, две трети

американцев ставят в приоритет ряд других вопросов, в

качестве важных факторов при принятии решения при

формировании потребительской корзины, среди них:

• 74 % местное производство

• 69 % экологичность упаковки

• 69 %благополучие животных

• 67 % отсутствие ГМО

Почти девять из десяти американцев (89 %) при принятии

решения о покупке еды изучают, где был произведен

продукт, а две трети готовы платить больше за еду, которая

производится поблизости к их дому.

Причины, по которым покупают еду местного производства:

• 39 % считают, что вкус и качество продукта лучше

• 31 % больше доверяют стандартам на отечественную

продукцию по сравнению с другими регионами или

странами

• 28 % считают такие продукты более здоровыми

• 26 % думают, что для окружающей среды лучше, когда

продукция не транспортируется на дальние расстояния.

Cone Communications

Путаница с ГМО сохраняется

84% потребителей хотят,

чтобы компании раскрывали

информацию о содержании

ГМО в продуктах, потому что

более половины опрошенных

(55 %) говорят, что они не

знают, хорошо или плохо на них действует ГМО. Несмотря

на эту путаницу, трое из пяти американцев ищут этикетки на

продукте – «не содержит ГМО».

Причинами этого являются:

• 39 % считают продукты без ГМО более здоровыми

• 32 % обеспокоены воздействием на окружающую среду

• 24 % интересуются вопросами этики, позволяющими

использовать ГМО

И мужчины, и женщины ходят по магазинам в поисках

экологически чистой продукции местного производства, но

исследователи обнаружили некоторые отличия:

• Женщины чаще принимают во внимание экологичность

продуктов, потому что они хотят внести свой вклад в защиту

окружающей среды (50 % против 36 % у мужчин), а мужчины

более заинтересованы во вкусе и качестве (41 % против 38 %

у женщин).

• Женщины более увлечены местными продуктами питания.

Они скорее всего заплатят больше (73 % против 60 % у

мужчин) или пожертвуют разнообразием, чтобы питаться

местной едой (52 % против 38 % у мужчин).

Молодые люди от 18 до 25 лет имеют несколько другой

взгляд на наиболее важные вопросы в области

здравоохранения и здорового питания. Кроме безопасности

пищевых продуктов и питательности, выдвигаются и другие

приоритеты:

• 72 % хотят защитить и восстановить природные ресурсы

(по сравнению с 65 %в США в среднем)

• 66 % поддерживают производство органических продуктов

питания (по сравнению с 52 % в США в среднем)

• 66 % поддерживают социальный вопрос и/или

благотворительность (против 49 % в США в среднем)

• 61 % поддерживают местное производство (по сравнению

с 74 % в США в среднем)

Данные получены с помощью интернет- опроса,

проведенного 3-6 февраля, 2014 года компанией ORC

International по заказу Cone Communicationsсреди

демографически репрезентативной выборки из 1003

взрослых (500 мужчин и 503 женщин в возрасте 18 лет и

старше). Cone Communications

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

21

Казахстан: Объем произ-

водства мяса птицы в январе

сократился до 4,9 тыс. тонн

В Казахстане выпуск мяса птицы свежего и охлажден-ного сократился до 4,9 тыс. тонн в январе против 5,28 тыс.

тонн в декабре. По сравнению с январем 2013 года производство мяса птицы увеличилось на 1,9%. Как сообщала «Агро Перспектива», в октябре выпуск мяса и субпродуктов птицы составил 5,09 тыс. тонн. agroperspectiva.com

Повышение цен на куриные

яйца в Казахстане произошло

безосновательно

Куриные яйца резко подоро-жали в ряде регионов Ка-захстана, в среднем на 4,6-42,2%, т.е. десяток яиц подорожал до 200-250 тенге. По усмотренным признакам

нарушений антимонопольного законодательства со стороны производителей и крупных поставщиков куриных яиц Агентством по защите конкуренции (АЗК) начато 20 расследований. В настоящее время по фактам анти-конкурентных согласованных действий и злоупотребления доминирующим положением завершено 10 расследований. Доказательные материалы были переданы в суд", - отмечают в АЗК. Общая сумма штрафов, наложенных судами в отношении нарушителей, составила более 38 млн. тенге. Однако птицеводы не согласны с результатами проверок АЗК и готовы обсудить предложение о написании коллективного письма Президенту РК Нурсултану Назар-баеву с просьбой об отставке руководства Антимо-нопольного комитета. Advis.ru, kazakh-zerno.kz

Отрасль птицеводства в Ук-

раине показала очень хо-

роший рост

В общем производстве мя-са в Украине удельный вес продукции птицеводства составляет 75-77%. Об этом в интервью «Agro News»

рассказал председатель Национальной ассоциации произ-водителей мяса и мясопродуктов Украины «Укрмясо» Владимир Попов. Отрасль птицеводства, по его словам, по- казала очень хороший рост.latifundist.com

Украина: птицеводы плани-

руют экспортировать 170

тыс. т мяса

Экономическая и политиче-ская ситуация в Украине не повлияли на планы птице-водов экспортного мяса пти-цы и яиц. Об этом сказал

председатель Совета директоров Ассоциации «Союз птицеводов Украины» Александр Бакуменко. «Пока мы не меняли свои планы по экспорту мяса птицы и куриных яиц. По мясу планируем 170 тыс. т, то есть, увеличить где-то на 30 - 35 тыс. т. по сравнению с прошлым годом. По яиц планируем 500 - 600 млн. шт», - Отметил Бакуменко. Говоря о ситуации на внутреннем рынке, эксперт отметил, что пока цены на мясо птицы и яйца остаются стабильными, и птицеводы планируют увеличить уровень потребления.« Главное, чтобы уменьшился курс доллара хотя бы до уровня 9,5 грн./долл., И чтобы он был стабильным, а также, чтобы не было роста цен на нефтепродукты, газ, зерно, которые создают в структуре себестоимости основной удельный вес», - отметил Бакуменко. ptichki.net

«Союз птицеводов Украины»

хочет увеличить экспорт

мяса птицы в ЕС

Ассоциация «Союз птицево-дов Украины» рассчитывает на увеличение квоты на поставки украинского мяса

птицы на рынки стран Европейского Союза в случае продолжения диалога с представителями ЕС. По словам А. Бакуменко, украинские производители мяса птицы активно работают над диверсифицикацией рынков сбыта, чтобы не быть зависимыми от поставок продукции только в одну страну — Россию. Вместе с тем, он подчеркнул, что для украинского производителя не рынок ЕС является основным, а рынки Азии и Африки. При этом он отметил, что в ближайшее время украинским производителям мяса птицы могут открыться такие ранее недоступные рынки, как Китай и Саудовская Аравия. “Это зависит от Госвет-фитослужбы и Минагропрода, потому что есть процедура сертификации продукции в Китайской Республике, она длительная и серьезная. Нам бы хотелось как можно быстрее пройти сертификацию, потому что по качеству к нам никаких вопросов нет”, - отметил он. А. Бакуменко подчеркнул, что на сегодняшний день производители мяса птицы в Украине действуют согласно плану развития на 2014 г. myaso-portal.ru

НОВОСТИ МИРОВОГО РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

22

Курятина из Украины уже

напугала словацких фермеров

Словацкие фермеры и произ-водители продуктов питания озабоченно отнеслись к плану Еврокомиссии об отмене пошлин на широкий спектр

украинской сельскохозяйственной продукции. Всего украинским экспортом продукции обеспокоены словацкие фермеры и переработчики мяса птицы. Но птицу не поставлять в неограниченном количестве, так как в Брюсселе украинским предприятиям будет предоставлена беспошлинная квота на импорт. «На данный момент мы не знаем, какими будут последствия украинского агроэкспорта для словацкой экономики. Сейчас проводится анализ, который определит наиболее уязвимые сектора ", сказал министр сельского хозяйства Любомир Ягнатек. В Брюсселе должно быть принято официальное постановление о санитарных, фитосанитарных и ветеринарные нормы в соответствии с которыми украинским смогут осуществлять экспорт. AgriNEWS.com.ua

Акции МХП снизились на 13% под

влиянием ситуации в Крыму –

эксперты

Акции агрохолдинга «Мироновс-кий хлебопродукт» (МХП) с конца февраля снизились на 13% под влиянием ситуации в Крыму. Об этом в эксклюзивном коммента-рии Latifundist.com сообщили аналитики инвесткомпании Eavex Capital, комментируя заявление

агрохолдинга о нормальном режиме работы крымских активов. Эксперты констатируют, что события в регионе остаются на данном этапе все еще неопределенными. Данное обстоятельство, по их мнению, вынуждает инвесторов держаться подальше от акций. При этом аналитики напомнили, что активы МХП в Крыму включают 25 тыс. га земли (7% из общего земельного банка) и около 55 тыс. т переработки куриного мяса (12% от общего объема производимого компанией). Latifundist.com

Мироновский хлебопродукт

не будет продавать активы в

Крыму

«Мироновский хлебопродукт» (МХП) намерен продолжить работу в Крыму, переоформив документацию и приведя дея-тельность трех своих активов на полуострове в соответствие с российским законодательст-вом.

«Будем по процедуре переходить на российское законодательство. Это будут такие же активы в России, как и наш «Воронеж Агро Холдинг», - сообщает руководитель отдела по работе с инвесторами и СМИ агрохолдинга Анастасия Соботюк. Речь о продаже или закрытии этих активов не ведется», — сказала она, отметив, что

агрохолдинг готов к переоформлению документации, однако информации о том, что и в какие сроки необходимо сделать, нет. При этом она отметила, что продукция входящих в МХП птицефабрики «Дружба народов Нова», мясоперерабатывающего комплекса и Крымской фруктовой компании, находящихся в Крыму, скорее всего, будет реализовываться на полуострове и поставляться в Россию. latifundist.com

Украина: Владимир-Волынс-

кая птицефабрика увеличила

продажи на 40%

Об этом рассказала директоро по маркетингу ПАО «Владимир-Волынская птицефабрика» Аль-бина Коваленко. «Для ПАО «Владимир-Волынская птице-фабрика» 2013 г. был ус-пешным и продуктивным. В

середине года были запущены две новые площадки по выращиванию птицы, что позволило нам нарастить объем продукции на 40% – с 28 тыс. т до 40 тыс. т продукции», — рассказала она. Также, по ее словам, доля рынка по итогам 2013 г. составила 4,3% среди производителей куриного мяса в убойном весе в Украине. ptichki.net

Китай и арабские страны

готовы вложить в украинский

АПК около $50 млрд. —

Бахматюк

Китай и арабские страны в течение 2014-2015 гг. готовы вложить в украинский АПК около $50 млрд. Такое мне-

ние в интервью Эспресо TV высказал основатель крупнейшего украинского агрохолдинга Ukr Land Farming Олег Бахматюк. По его мнению, сейчас все зависит от министра аграрной политики и продовольствия. «Как бы это пафосно ни звучало, но министр АПК — это действительно главный инвестиционный банкир страны. Именно он должен стать тем человеком, который должен иметь деньги и от Китая и от арабских фондов», — добавил он. www.apk-inform.com

«Агромарс» увеличит произ-

водство до 200 тыс. тонн

В текущем году компания «Агромарс» рассчитывает уве-личить объем производства продукции почти - до 200 тысяч тонн. На сегодняшний день, данная компания яв-

ляется одной из самых крупных птицеводческих компаний на территории Украины, - как сообщил Алексей Марченко, генеральный директор ЗАО «Комплекс Агромарс». В настоящие время руководство предприятия ищет инвестора, который бы смог инвестировать в строительство нового мясокомбината, для переработки продукции компании и увеличения экспорта за границу. В первую очередь мясопродукция ТМ «Гаврилівські курчата» экспортируется в

Информационный бюллетень

страны Таможенного союза. Также, на сегодняшний д

осуществляются поставки на территорию Республики

Молдова. Еще в прошлом году на предприятии освоили, а

сейчас совершенствуется технология халяль, которая

позволяет поставлять мясопродукты в страны, которые

исповедуют ислам. Также мясопродукция сертифи

в соответствии с европейскими стандартами и требова

ниями отдельных мусульманских стран компанией «Бюро

Веритас». Таким образом, «Комплекс Агромарс» получил

доступ к европейским рынкам. Кроме того, на данном этапе

ведется активная подготовка к выходу на данные рынки,

ожидаются поставки в Венгрию, Чехию и Польшу.

latifundist.com

Грузия будет экспортировать

яйца в Ирак

На данное время на рынке

оперируют 26 компаний, про

изводящих яйца, и нет необхо

димости импорта яиц. Между

тем летом потребление срав

нительно сокращается, поэтому планируется вывозить яйца

на экспорт в Ирак. По заявлению руководителя Ассоциации

содействия птицеводству Зураба Учумбегашвили, они начи

нают серьезную рекламную кампанию, чтобы гораздо

больше потребителей узнали о высоком качестве грузинских

яиц. pticevodstvo.ru

В Кыргызстане работает 22

фермы по разведению страу

сов

В Кыргызстане работает 22

фермы по разведению страу

сов. Об этом сообщили в

пресс-службе министерства

сельского хозяйства и мелиорации КР. За д

во ферм по разведению экзотической птицы выросло в семь

раз. Цена за взрослую птицу в Кыргызстане в 2012 году

доходила до $3 тыс. Стоимость страусиного яйца два года

назад составляла 3 тыс. сомов, сейчас их продают за 4 тыс.

сомов. 1 кг страусиного мяса стоил около 1 тыс. сомов,

сейчас 1,5 тыс. сомов. ИА Казах-Зерно

Экспорт мяса птицы из

Польши вырос

Польским экспортерам уда

лось добиться увеличения

мяса птицы в минувшем году.

Экспорт птицы достиг 699 000

тонн, увеличившись на 9 % по

сравнению с 2012 годом, сообщает государственное

агентство сельскохозяйственного маркетинга (

мяса кур доминировал в польских экспортных показателях,

поскольку на его долю пришлось 482 00 тонн от общего

объема экспорта продукции птицеводства, ч

собой рост на 12 % по сравнению с уровнем 2012 года.

Экспорт мяса индейки, напротив, снизился на 7 % до 133 000

тонн, в то время как экспорт других видов птицы, в том

числе, гусей, уток, цесарок и проч., показал резкое

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

23

страны Таможенного союза. Также, на сегодняшний день,

осуществляются поставки на территорию Республики

Еще в прошлом году на предприятии освоили, а

сейчас совершенствуется технология халяль, которая

позволяет поставлять мясопродукты в страны, которые

сертифицирована

в соответствии с европейскими стандартами и требова-

ниями отдельных мусульманских стран компанией «Бюро

Таким образом, «Комплекс Агромарс» получил

доступ к европейским рынкам. Кроме того, на данном этапе

оду на данные рынки,

ожидаются поставки в Венгрию, Чехию и Польшу. agrobk.ru,

Грузия будет экспортировать

На данное время на рынке

оперируют 26 компаний, про-

изводящих яйца, и нет необхо-

димости импорта яиц. Между

потребление срав-

нительно сокращается, поэтому планируется вывозить яйца

По заявлению руководителя Ассоциации

содействия птицеводству Зураба Учумбегашвили, они начи-

нают серьезную рекламную кампанию, чтобы гораздо

али о высоком качестве грузинских

В Кыргызстане работает 22

фермы по разведению страу-

В Кыргызстане работает 22

фермы по разведению страу-

сов. Об этом сообщили в

службе министерства

ва года количест-

во ферм по разведению экзотической птицы выросло в семь

Цена за взрослую птицу в Кыргызстане в 2012 году

доходила до $3 тыс. Стоимость страусиного яйца два года

назад составляла 3 тыс. сомов, сейчас их продают за 4 тыс.

раусиного мяса стоил около 1 тыс. сомов,

Экспорт мяса птицы из

Польши вырос

Польским экспортерам уда-

лось добиться увеличения

мяса птицы в минувшем году.

Экспорт птицы достиг 699 000

тонн, увеличившись на 9 % по

сравнению с 2012 годом, сообщает государственное

агентство сельскохозяйственного маркетинга (ARP).Экспорт

мяса кур доминировал в польских экспортных показателях,

поскольку на его долю пришлось 482 00 тонн от общего

объема экспорта продукции птицеводства, что представляет

собой рост на 12 % по сравнению с уровнем 2012 года.

Экспорт мяса индейки, напротив, снизился на 7 % до 133 000

тонн, в то время как экспорт других видов птицы, в том

числе, гусей, уток, цесарок и проч., показал резкое

увеличение на 44% до 27 000 тонн. Польские поставщики

увеличили экспорт переработанной птицеводческой

продукции на 22 % до 42 000 тонн, а также внешние

поставки живой птицы – на 26% до 15 000 единиц.В то же

время импорт продукции птицеводства в Польшу в 2013

году также вырос. В целом, объем импорта мяса птицы

достиг 96 000 тонн по сравнению с 84 000 тонн в 2012 году.

Meatinfo

10 млн. евро в увеличение производства кормов и

модернизацию своих птицефабрик и перерабатывающих

предприятий в этом году.

компания сможет приблизительно на 85% обеспечивать

себя соей, необходимой для отк

скота и на 90 процентов обеспечит себя кормами для

домашней птицы.Meatinfo

где были сделаны интересные оценки и прогнозы

касательно будущего развития птицеводческого сектора в

стране. На долю мяса птицы приходится более чем 40% от

общего объема мяса, потребляемого британцами, что

можно было бы рассматривать как настоящ

птицеводческого сектора. Однако в некоторых областях

промышленность нуждается в улучшении коммуникации с

потребителями, особенно в плане расширения доступности

информации о производстве, условий благосостояния,

выращивания птиц и безопасности прод

сами представители сектора.

Выступая на недавнем заседании Совета развития сельского

хозяйства и садоводства в Лондоне, Крис Дикинсон из

Национального союза фермеров сказал, что в прошлом году

британские производители птицы произвели 1,4 мл

мяса бройлеров, что на 35 процентов больше, чем в 1990

году. Производители индейки произвели 189000 тонн мяса

индейки, и можно с уверенностью сказать, что

Великобритания более чем на 80% самодостаточна в

обеспечении себя мясом птицы. После многих л

индустрия производства индюшатины начала активно

развиваться. Дикинсон объяснил, что в то время как страна в

значительной степени самодостаточна в плане производства

мяса птицы, в секторе все же существует огромный

дисбаланс, что означает, что с

грудки и экспортировать темное мясо. Большинство

импорта поступает из континентальной Европы.

27 000 тонн. Польские поставщики

увеличили экспорт переработанной птицеводческой

продукции на 22 % до 42 000 тонн, а также внешние

на 26% до 15 000 единиц.В то же

время импорт продукции птицеводства в Польшу в 2013

В целом, объем импорта мяса птицы

достиг 96 000 тонн по сравнению с 84 000 тонн в 2012 году.

Румынские птицеводы инвес-

тируют средства в произ-

водство кормов и сектор

переработки

Румынская животноводческая

компания Transavia объявила

о намерении инвестировать

10 млн. евро в увеличение производства кормов и

модернизацию своих птицефабрик и перерабатывающих

предприятий в этом году. После завершения инвестиций

компания сможет приблизительно на 85% обеспечивать

себя соей, необходимой для откорма крупного рогатого

скота и на 90 процентов обеспечит себя кормами для

Британское производство мя-

са птицы выросло на треть за

20 лет

На минувшей неделе в Вели-

кобритании прошла ежегод-

ная конференция Националь-

ного союза фермеров (NFU),

где были сделаны интересные оценки и прогнозы

касательно будущего развития птицеводческого сектора в

На долю мяса птицы приходится более чем 40% от

общего объема мяса, потребляемого британцами, что

можно было бы рассматривать как настоящий успех

птицеводческого сектора. Однако в некоторых областях

промышленность нуждается в улучшении коммуникации с

потребителями, особенно в плане расширения доступности

информации о производстве, условий благосостояния,

выращивания птиц и безопасности продукции, отмечают

сами представители сектора.

Выступая на недавнем заседании Совета развития сельского

хозяйства и садоводства в Лондоне, Крис Дикинсон из

Национального союза фермеров сказал, что в прошлом году

британские производители птицы произвели 1,4 млн. тонн

мяса бройлеров, что на 35 процентов больше, чем в 1990

Производители индейки произвели 189000 тонн мяса

индейки, и можно с уверенностью сказать, что

Великобритания более чем на 80% самодостаточна в

обеспечении себя мясом птицы. После многих лет упадка,

индустрия производства индюшатины начала активно

Дикинсон объяснил, что в то время как страна в

значительной степени самодостаточна в плане производства

мяса птицы, в секторе все же существует огромный

дисбаланс, что означает, что страна должна импортировать

грудки и экспортировать темное мясо. Большинство

импорта поступает из континентальной Европы.Meatinfo

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

24

Пакистан начнет экспорт

мяса птицы в Саудовскую

Аравию

Правительство Саудовской Аравии предоставило разре-шения на ввоз пакистанской продукции птицеводства, что

позволит птицеводам Пакистана получить максимальную прибыль от экспортных заказов и экономическую выгоды. Д-р Мухаммад Аслам, председатель Ассоциации произ-водителей птицы Пакистан (PPA) сказал, что Саудовская делегация посетила птицефабрики, питомники и ком-бикормовые заводы, расположенные в разных местах Пакистана, и после успешных встреч с представителями Ассоциации производителей птицы Пакистана и правительственными чиновниками, технические эксперты из саудовской делегации заявили, что пакистанские продукты из птицы Пакистана соответствуют всем международным стандартам. По рекомендациям делегации правительство Саудовской Аравии разрешило экспорт курятины, инкубационных яиц и суточных цыплят из Пакистана в Королевство Саудовская Аравия.Meatinfo

Китай дал зеленый свет

поставкам мяса птицы из

Бразилии

Бразильский Союз Птицево-дов (UBABEF) на этой неделе сообщил, что AQSIQ, сельско-хозяйственный департамент китайского правительства,

одобрил поставку продукции птицеводства с пяти бразильских предприятия на рынок Китая. Франциско Турра, исполнительный директор UBABEF, сказал, что благодарить за эту новость следует бразильское министерство сельского хозяйства (МАРА), а также министерство торговли, которые длительное время вели переговоры с китайскими коллегами по данному вопросу. Он также добавил, что переговоры с китайской стороной продолжаются, и, возможно, в скором времени большее число бразильских предприятий получит доступ на привлекательный рынок Китая. Китай является шестым по значимости импортером бразильской птицы и в 2013 году на его долю пришлось около 5 % (190 300 тонн) от общего объема внешних продаж птицы. Meatinfo

Китай: В Шанхае, в обход

всех запретов, живую птицу

стали продавать по интер-

нету

Онлайн-продажи живой пти-цы с недавнего времени процветают в Китае, в обход

постоянных и временных запретов на работу рынков живой птицы, введенных в связи с распространением птичьего гриппа. Чтобы победить вирус птичьего гриппа H7N9, власти Шанхая закрыли все птичьи рынки в городе с 31 января по 30 апреля, когда распространение вируса, как правило, на-

ходится на пике активности. Чиновник из Шанхайской сельскохозяйственной комиссии сообщил, что интернет-продажи живой птицы являются незаконными и могут поставить под угрозу здоровье и жизнь людей из-за тесных контактов между людьми и живой птицей. Владельцы интернет-магазинов настаивают, что их птица здорова и не является носителем вируса, но сертификатов, подтверждающих это, никто их продавцов не имеет. Meatinfo

Птицеводческий сектор Ки-

тая переживает глубокий

кризис

Сегодня китайские птице-воды оказались на грани краха, поскольку цены на их продукцию, как и уровень

потребления, упали до минимумов из-за вспышек птичьего гриппа. Власти ввели запрет на работу рынков живой птицы в ключевых провинциях-производителях и потребителях мяса птицы. Данные, опубликованные правительством, показали, что традиционный для Китая пиковый период продаж птицы – Китайский Новый Год – обернулся для местных птицеводов в этом году настоящим провалом. Цены на живую птицу упали в последнюю неделю января на 4, 42 % в годовом исчислении, яйца подешевели на рекордные 10, 21 %, а продажи продукции птицеводства сократились на 8, 5 в годовом исчислении. Несущие убытки перерабатывающие предприятия отка-зываются покупать птицу у фермеров, которые уже не могут оплачивать корма. Поголовье племенной птицы сократилось на 30-40 % в годовом исчислении. Китайские эксперты оценивают ущерб, нанесенный птицеводческому сектору страны в последний год, от 100 до 200 млрд. юаней. В секторе производства птицы Китая задействованы около 70 млн. производителей, и все они пострадали от кризиса, обрушившегося на отрасль. Кризис в птицеводстве также подчеркнул слабость китайского сель-хоз сектора в целом, в частности, отсутствие кредитной поддержки производителей, поскольку китайские птице-воды сейчас не могут получить кредиты от государственных банков. agroperspectiva.com

Кения: Женщины и моло-

дежь помогут развитию

птицеводства

Женские и молодежные группы Кении работают с птицеводческим сектором, чтобы содействовать разви-тию птицеводства в стране

расширению возможностей этих двух секторов общества. Организации Bomet Women и Youth Empowerment Organisation заключили партнерское соглашение с Bradegate птицеводческой компанией Bradegate Poultry Industries. Представители обеих организаций уже посетили произ-водственные объекты компании. Meatinfo

Информационный бюллетень

Безопасность бразильского

мяса птицы под вопросом

Результаты аудита системы

контроля производства мяса

птицы в Бразилии, проведен

ного в сентябре 2013 г,

вызывают озабоченность Де

партаментом продовольствия и ветеринарии (

Европейского Союза

Основной целью аудита было установить, способна ли

бразильская национальная система контроля обеспечить

гарантии соответствия мяса птицы, предназначенного для

экспорта в страны ЕС, требованиям европейского зако

нодательства. Аудиторы также оценивали меры, принятые

компетентными органами по выполнению рекомендаций

предыдущего подобного аудита, проведенного в 2011 г.

отчете аудиторов отмечается, что существующая в стране

система контроля охватывает все этапы производства мяса

птицы и продуктов из мяса птицы, предназначенных для

экспорта в страны Европейского Союза.

Однако эффективность этой системы недостаточно высока. В

отчете обращается внимание на следующие основные

проблемы:

• Существенные задержки в официальной реакции на

уведомления Системы экспресс-оповещения по продо

вольствию и кормам (RASFF), и неадекватная координация

действий различных уполномоченных ведомств.

• Недостаточное внимание в Планах НАССР к риску

распространения сальмонеллы.

• Неадекватная реакция уполномоченных ведомств

на факты существенного роста уровня присутствия

сальмонеллы на фермах и предприятиях.

• Недостатки в выполнении Директивы Европейской

Комиссии No 2073/2005 (особенно, в части

Salmonellatyphimurium и Salmonellaenteritidis

безопасности продовольствия) и, в отдельных случаях,

недостаточная осведомленность официального ветери

нарного персонала о микробиологических требованиях

Европейского Союза.

Уважаемые подписчики и новые получатели Бюллетеня!Вы можете прочитать предыдущие выпуски (а также скачать их),

ЗАРЕГИСТРИРОВАВШИСЬ НА САЙТЕ

Информационный бюллетень USAPEEC №174, март 2014

25

Безопасность бразильского

мяса птицы под вопросом

Результаты аудита системы

контроля производства мяса

Бразилии, проведен-

ного в сентябре 2013 г,

вызывают озабоченность Де-

партаментом продовольствия и ветеринарии (FVO)

Основной целью аудита было установить, способна ли

бразильская национальная система контроля обеспечить

твия мяса птицы, предназначенного для

экспорта в страны ЕС, требованиям европейского зако-

нодательства. Аудиторы также оценивали меры, принятые

компетентными органами по выполнению рекомендаций

предыдущего подобного аудита, проведенного в 2011 г. В

аудиторов отмечается, что существующая в стране

система контроля охватывает все этапы производства мяса

птицы и продуктов из мяса птицы, предназначенных для

Однако эффективность этой системы недостаточно высока. В

те обращается внимание на следующие основные

Существенные задержки в официальной реакции на

оповещения по продо-

), и неадекватная координация

действий различных уполномоченных ведомств.

Недостаточное внимание в Планах НАССР к риску

Неадекватная реакция уполномоченных ведомств

на факты существенного роста уровня присутствия

Недостатки в выполнении Директивы Европейской

2073/2005 (особенно, в части

Salmonellaenteritidis, как критериев

безопасности продовольствия) и, в отдельных случаях,

недостаточная осведомленность официального ветери-

нарного персонала о микробиологических требованиях

Кроме того, стабильность системы нарушается, и доверие к

уполномоченным ведомствам подрывается из

неспособности выполнить ряд рекомендаций предыдущего

аудита, в частности, относительно предубойных и после

убойных инспекций, недостаточной осведомленности

официального ветеринарного персонала о требованиях

Европейского Союза, процедур «делистинга» и

дитации лабораторий. ThePoultrySite

году на долю данного сектора будет приходиться около

трети от общего объема мясного производства страны,

сообщает Австралийское Бюро сельского хозяйства и ре

сурсной экономики и статистики (

Производство, по прогнозам, превысит 1 млн. тонн в этом

году, против показателя в 667 471 тонн в 2000 году.

Потребление мяса птицы, которое составляло 44,3 кг на

душу населения в 2010/11 гг., как ожидается, достигнет

уровня в 46,2 кг к 2015/16гг., прогнози

Ассоциация птицеводов (APIA

станет самым популярным видом мяса в Австралии.

Исполнительный директор

«повышение объемов потребления мяса птицы напрямую

связано с изменением образа ж

магазинах растет ассортимент готовой продукции, и это уже

наложило свой отпечаток на гастрономические привычки

австралийцев».Г-н Дабс добавляет, что также отмечается

рост спроса на продукцию птицеводства со стороны

ресторанов быстрого обслуживания, а также обычных

ресторанов.С другой стороны, экспорт составляет лишь

незначительную долю в общем объеме производства

птицеводческой продукции, всего около 5 %, сообщает

ABARES. Meatinfo

Уважаемые подписчики и новые получатели Бюллетеня!Вы можете прочитать предыдущие выпуски (а также скачать их),

ЗАРЕГИСТРИРОВАВШИСЬ НА САЙТЕ www.usapeec

стабильность системы нарушается, и доверие к

уполномоченным ведомствам подрывается из-за их

неспособности выполнить ряд рекомендаций предыдущего

аудита, в частности, относительно предубойных и после-

убойных инспекций, недостаточной осведомленности

ного ветеринарного персонала о требованиях

Европейского Союза, процедур «делистинга» и акре-

ThePoultrySite

Производство и экспорт мяса

птицы в Австралии будут

продолжать расти

Производство и экспорт мяса

птицы в Австралии будут

продолжать расти в течение

ближайших пяти лет, а к 2019

году на долю данного сектора будет приходиться около

трети от общего объема мясного производства страны,

сообщает Австралийское Бюро сельского хозяйства и ре-

сурсной экономики и статистики (ABARES).

Производство, по прогнозам, превысит 1 млн. тонн в этом

году, против показателя в 667 471 тонн в 2000 году.

Потребление мяса птицы, которое составляло 44,3 кг на

душу населения в 2010/11 гг., как ожидается, достигнет

уровня в 46,2 кг к 2015/16гг., прогнозирует Австралийская

APIA). Таким образом, мясо птицы

станет самым популярным видом мяса в Австралии.

Исполнительный директор APIAАндрэаДабс сообщает, что

«повышение объемов потребления мяса птицы напрямую

связано с изменением образа жизни австралийцев»: «В

магазинах растет ассортимент готовой продукции, и это уже

наложило свой отпечаток на гастрономические привычки

н Дабс добавляет, что также отмечается

рост спроса на продукцию птицеводства со стороны

о обслуживания, а также обычных

ресторанов.С другой стороны, экспорт составляет лишь

незначительную долю в общем объеме производства

птицеводческой продукции, всего около 5 %, сообщает

Уважаемые подписчики и новые получатели Бюллетеня! Вы можете прочитать предыдущие выпуски (а также скачать их),

usapeec.ru