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ManualMáquina de sumos

SL 2000

O seu revendedor

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...............................................................................

Rev. 100429

2.

Índice

Índice página 2

Descrição do distribuidor automático página 3-7

Instruções de instalação e utilização página 8-10

Manutenção página 11-12

Resolução de problemas página 11-12

Instruções de manuseamento e limpeza página 13.

Resolução de problemas página 14-15

Ligações eléctricas página 16

Vista detalhada página 17.

Lista de peças sobresselentes página 18.

Especificações técnicas página 19.

Notas página 19.

Controlo da porção página 20.

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3.

Geral!

Leia atentamente as instruções antes de começar a trabalhar comeste equipamento.

O equipamento deverá ser instalado e assistido por pessoal qualificado

Distribuidor automático

Descrição do distribuidor automático para a Slim Line 2000

A Slim Line 2000 é um distribuidor automático de água fresca e misturade concentrado de sumo para um produto pronto a beber.

A SL2000 possui um compartimento refrigerado para o concentrado.

O distribuidor automático destina-se a duas bebidas não carbonadas e a água fresca.

O distribuidor automático está ligado ao fornecimento de água através de umtubo pressurizado e a uma tomada eléctrica através de uma ficha de alimentação.

A pressão da água é ajustada com o regulador da águae a pressão é apresentada no manómetro.

A água é refrigerada através do bloco de arrefecimento, que, por sua vez, é refrigeradoatravés do compressor de ar frio.

A temperatura da água pode ser ajustada através de um dos termóstatos ocompartimento pelo outro.

A taxa de mistura de produto/água é ajustada pelos ejectores.

A pressão sobre um dos três botões no painel frontal resulta na distribuiçãodo produto misturado ou de água.

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4.

Descrição do distribuidor automático

Imagem descrição

Regulador da água com manómetro

O regulador da água pode ser ajust ado até 6 bar .

A pressão mínima é de 2,2 bar .Nota! Quando ajustar a pressão, faça sair produto.

Ejector V enturi

A taxa de mistura é ajustada nos ejectores.Quando a água passa pelos ejectores, o concentradoé misturado com água.

A taxa de mistura é regulada no ejector.

Rode os parafusos de regulação de acordo com orótulo no ejector para aumentar ou diminuir a quantidadede concentrado.

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5.

Descrição do distribuidor automático

Imagem descrição

Válvula da água

A válvula da água está localizada por trás destaplaca e ligada ejector e abre o fluxo de água

Botão

Os botões no painel frontal controlam as válvulasda água e solenóide.Utilize apenas um botão de cada vez.

Bloco de arrefecimento

O bloco de arrefecimento é um bloco de passagem comtrês bobinas em aço inoxidável incorporadas.

As bobinas destinam-se à água, ao líquido derefrigeração R134A e ao termóstato.

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6.

Descrição do distribuidor automático

Imagem descrição

Transformador

O transformador é de 230 / 24 V (55 VA).O transformador fornece 24 V às válvulas magnéticas.

Termóst ato

Os dois termóstatos mantêm a temperatura no nívelcorrecto para a água fria e o compartimento.Foi ajustado de fábrica e não deve ser novamente ajustado;isso pode resultar em danos e fuga de água no distribuidorautomático.

Iluminação

Por trás do painel frontal existe uma lâmpada fluorescentede 18 W e baixo consumo de energia.

A lâmpada fluorescente é uma lâmpada PL.

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7.

Descrição do distribuidor automático

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Painel frontal

O painel frontal está dividido em três partes.Duas folhas plásticas (feitas em acrílico e opacas) e, entreestas, uma película com identificação da marca.Todas as peças são amovíveis.

Tabuleiro receptor

O tabuleiro receptor é feito em aço inoxidável com barrasem aço e curvas de posição para o vidro.É possível fazer a ligação da tubagem de descarga aotabuleiro receptor.

Filtro de partículas grandes

O filtro de partículas grandes está localizado no tuboentre o bloco de arrefecimento e as válvulas da água.É possível abrir o filtro com uma chave para que possaser lavado.

Nota: Desligue a água e a electricidade antes de executarqualquer trabalho na máquina.

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8.

Instruções de inst alação e utilização

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Retire o distribuidor automático da embalagem ecertifique-se de que nada está danificado.

Coloque o distribuidor automático na sua posição certa.Nota:O distribuidor automático pesa cerca de 51 kg.

Não o levante pela porta/painel frontal.Deixe sempre uma folga com um mínimo de 40 mm àvolta da armação para circulação do ar.

Certifique-se de que o distribuidor automático está nivelado.

Pode fazer os ajustes através dos pés reguláveis.

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9.

Instruções de inst alação e utilização

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Ligue a mangueira da água do distribuidor automático aosistema de fornecimento de água fria (não se esqueçados vedantes).

Ligue a água e procure fugas.

Nota!Recomendamos vivamente a utilização de um qualquertipo de vedante da água na linha de fornecimento, para ocaso de uma fuga de emergência.

Ligue a ficha de alimentação à tomada eléctrica.

O compressor irá então arrancar e o painel frontaliluminar-se.

A pressão da água é regulada de fábrica para2,2 bar, que é a pressão de funcionamento correcta.

Faça a verificação premindo continuamente um botão deproduto e leia o manómetro. Se existir uma variação,faça o ajuste premindo o botão e rodando-o até obter umaleitura de 2,2 bar.

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10.

Instruções de inst alação e utilização

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Coloque a caixa com a bolsa no distribuidor automático eligue-a à válvula solenóide e ao ejector .Empurre para o centro da válvula solenóide e deslizee tubo a partir do lado e para dentro para fixar o tubo.

Corte o tubo no comprimento correcto eempurre-o contra o conector em cotovelo no ejector.

Coloque uma caneca por baixo do tubo de descarga.

Forneça um copo do produto premindo o botão.

Verifique se o valor da mistura está correcto; ajuste se nãoestiver.

Para ajustar o valor, utilize o parafuso de regulação no ejector.

O distribuidor automático está agora pronto a ser utilizado.

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11.

Manutenção

Substituição da caixa com a bolsa

1. Rode a caixa de modo a que o lado perfurado fique viradopara cima.

2. Bloqueie a perfuração na caixa e coloque o tubo principalno orifício perfurado

3. Coloque a caixa do distribuidor automático de forma queo tubo fique virado para baixo no sentido da válvulasolenóide. Prima a extremidade da válvula solenóide eintroduza o tubo a partir do lado

4. Verifique o comprimento do tubo, para que entre 1 cmdentro do bocal.

5. Se o tubo estiver demasiado longo, corte-o à medida certa.

6. Deslize o tubo para o bocal.

7. Certifique-se de que o tubo não está torcido e feche aporta para o distribuidor automático.

8. Coloque uma caneca por baixo dos tubos de descarga epuxe até sair sumo.

Limpeza diária

1. Limpe a superfície interna e externa com um pano molhado.

2. Utilize a escova de limpeza para limpar os tubos dedescarga

3. Molhe a escova em água e coloque-a no tubo de descargaa partir do interior da porta.

4. Limpe o tabuleiro receptor.

5. O tabuleiro receptor é feito em aço inoxidável e podeser lavado na máquina de lavar loiça.

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12.

Manutenção

Limpeza periódica

1. Retire o tubo da caixa com a bolsa do bocal.

2. Encha a garrafa de limpeza com água quente eum pouco de detergente e ligue-a ao bocal.

3. Feche a porta do distribuidor automático e coloque umacaneca por baixo dos tubos de descarga; lave o bocal eos tubos de descarga premindo os respectivos botões.

4. Utilize a escova de limpeza para limpar os tubos dedescarga

5. Molhe a escova em água e coloque-a notubo de descarga a partir do interior da porta.

Volte a colocar as caixas e ligue os tubos aos bocais.

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13.

Instruções de manuseamento e limpeza

1. Abra a caixa com a bolsa no local da perfuração. Retire otubo de silicone e o conector plástico, para que fique fora dacaixa.

2. Coloque a caixa no interior do distribuidor automático. Primaa válvula solenóide e deslize o tubo no sentido da abertura.(Fig 2)

3. Empurre o tubo no sentido do bico do ejector. (Fig 3)4. O distribuidor automático está agora pronto a ser utilizado.

1. Quando mudar a Caixa com a bolsa, o distribuidorautomático deverá ser limpo com água quente.

2. Encha a garrafa de limpeza com uma solução de água quentee um agente de saneamento. Adicione duas gotas dedetergente líquido. Ligue o tubo ao bico e lave-o bem.(Fig 4)

3. Molhe a escova numa solução de água quente e um produtoesterilizante. Limpe os tubos de descarga, empurrando aescova até ao fim do tubo e novamente para trás. (Fig 5)

4. Limpe os tubos com a solução de água da garrafa.

5. A válvula solenóide por onde o tubo passa deveser limpa regularmente, através da aplicação de uma soluçãode água quente e esterilizante. Isto irá dissolver quaisquerresíduos de concentrado.

6. Deverá limpar regularmente o pó na entrada de ar(condensador) na parte de trás da máquina, escovando ouaspirando a grelha.

Fig. 1.

Fig. 2.

Fig. 3.Fig. 4. Fig. 5.

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14.

Resolução de problemas

Problema Causa provável Resolução

O concentrado estáa pingar do tubo dedescarga.

O tubo não estábem fixo naválvula solenóide

Fixe correctamente o tubo na válvula solenóide

O tubo de descargadistribui maioritariamenteágua ou apenas água

O tubo está dobrado devidoa um comprimento incorrecto

Corte o tubo à medida correcta

A válvula solenóide precisade ser limpa.

O tubo está torcido. Destorça o tubo.

Limpe a válvula solenóide com água quente.

O saco está vazio. Substitua o saco.

Não acontece nadaquando primo osbotões, e não existequalquer som de ”clique”.

Nâo existe corrente nasválvulas

Verifique o interruptor paraligar/desligar a válvulano interior da porta.

O termofusível notransformador foi cortado.(Nos modelos mais antigos,um fusível queimou).

Desligue a corrente dodistribuidor automático evolte a ligá-la 10 seg. depois.(Mude o fusível).

Não acontece nadaquando prime osbotões, e existeum som de ”clique”.

O fornecimento de água foidesligado

Verifique o fornecimentode água

O regulador da água foidesligado ou falhou.(Manómetro =0 bar).

Verifique o regulador daágua (mude a válvula agulhano regulador da água).

A bobina de arrefecimentocongelou.(Manómetro = pressãomáxima)

Desligue o fornecimento daágua e chame a assistênciatécnica.

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15.

Resolução de problemas

Problema Causa provável Resolução

O sabor é demasiadoforte/fraco.

O distribuidor automático nãoestá bem limpo.

Limpe o ejector, os tubos dedescarga e a válvula solenóide.

O ejector não está bemregulado.

Sujidade na válvula da água. Chame a assistência técnica.

Chame a assistência técnica.

Está constantemente apingar líquido dos tubosde descarga.

Chame a assistência técnica.Problemas com osistema de arrefecimento.

As bebidas não estãofrescas.

Falha no termóstato. Chame a assistência técnica.

Falha no sistema dearrefecimento. Chame a assistência técnica.

Ligações eléctricas

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16.

SL 2000 com dois produtos + água e botões

Vist a detalhada

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18.

List a de peças sobresselentes

Pos. Nº do artigo Descrição

1 S302092 Acrylic plate2 S302163 Printed film to front panel SL 20003 S302164 Front panel opall SL 20004 S302271 Reactor5 S302019 Push button6 S302097 Florescent-tube 18w7 S302060 Support holder for Fluorescent-tube8 S302025 Valve & light switch9 S115039 Drip Tray10 S302166 Push button panel SL200011 S121012 Elbow conector 1/812 S302009 Ejector kombo13 S302038 Cover to pinch solenoid vale14 S302278 Rectifier card15 S302008 Pinch solenoid vale16 S302197 Bus bar17 S302157 Water valve18 S302109 Foot for dispenser complete19 S302075 Compressor GL 8020 S1104586 Thermostat water21 S1104585 Thermostat inside space22 S1104588 Transformer23 S105116 Fan motor 5W24 S302184 Magnetic list

Not shown:

S302020 Cleaning brushS302031 Plug drip tray Slim LineS302092 Cleaning bottleS302049 Printed film frontpanelS302041 Push button panel Slim LineS302037 Water hoseS302278 Cable connector for pinch solenoidS302005 Venturi by-pass ejectorS302004 Venturi ejector

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19.

Especificações técnicas

Ligação eléctrica 230 V/50 Hz/ 2,5 ALigação da água Tubo de 3,0 m com rosca interna de 3/8"

(pressão da água mínima de 2,5 kg.)Compressor Elektrolux GL 80Arrefecimento a gás HFC-134a Quantidade de abastecimento 200 gCapacidade de arrefecimento 356 WSistema de arrefecimento Bloco frio em alumínio com tubos em aço inoxidável no interior.Luz frontal Lâmpada fluorescente de 18 WTamanho do símbolo front al 300*471 mm.Dimensões do distribuidor Altura: 800 mm Largura: 295 mm Profundidade: 550 mmautomáticoPeso 51 Kg

Nota 1. O termóstato é regulado de fábrica e uma regulação inadequadapode resultar no congelamento do sistema de arrefecimento,causando danos oufuga de água no distribuidor automático.

Nota 2. Abrir e fechar frequentemente a porta pode causar aacumulação de gelo na placa de arrefecimento no interior docompartimento, o que diminui a eficiência. Se isto acontecer,descongele a máquina até todo o gelo ter derretido.

Nota 3. Recomendamos vivamente a utilização de um qualquer tipo devedante da água na linha de fornecimento, para o caso de uma fugade emergência.

Nota 4. A temperatura ambiente máxima no compartimento onde odistribuidor automático está localizado não deverá sersuperior a 25 C.

Nota 5. Se o distribuidor automático tiver congelado, verifique as tubagens eas ligações da água no interior do distribuidor automático antes deutilizar o distribuidor automático novamente.

Notas

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20.

Controlo da porção

Imagem descrição

Programação da porção

1. Remova o painel frontal.2. Defina o comutador de ligação na placa do circuito

interno para a posição de prog. SIM.3. Introduza o modo do programa premindo

continuamente os botões S e XL em simultâneo atéas luzes LED acenderem.

Tenha em atenção que este procedimento apenasirá colocar um lado do painel no modo do programa.Para programar o outro lado siga o mesmoprocedimento.

1. Programe cada botão premindo continuamente atéser obtida a quantidade necessária. Também épossível a função de Encher completamente.Completar = Encher a caneca até a espuma chegarao cimo, deixar a espuma baixar e, em seguida,encher o resto da caneca.

Saia do modo do programa premindo stop/encher, aluz LED irá apagar-se.

1. Verifique a quantidade das porções premindoos respectivos botões. Se for necessário efectuarqualquer alteração, inicie novamente a partir dopasso 4.

2. Quando a programação estiver concluída, mova ocomutador de ligaçãopara prog. NÃO.

Volte a inst alar o p ainel front al.

SL 2000Máquina de sumos

COFFEE QUEEN

Art. nr/Art. nº. 1730102

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