15 disanje biljaka
TRANSCRIPT
![Page 1: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/1.jpg)
ДИСАЊЕ БИЉАКАДИСАЊЕ БИЉАКА
ЋЕЛИЈСКА РЕСПИРАЦИЈАЋЕЛИЈСКА РЕСПИРАЦИЈА
![Page 2: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/2.jpg)
►Оксидација органских Оксидација органских материја у присуству материја у присуству кисеоникакисеоника
►Ослобађа се енергијаОслобађа се енергија►Органски угљеник се Органски угљеник се
оксидује до оксидује до COCO22
►Настаје водаНастаје вода
![Page 3: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/3.jpg)
CO2
O2
ЕнергијаАТР
Органска материјаC12O6H12
Н2О
CO2
![Page 4: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/4.jpg)
ГЛИКОЛИЗАГЛИКОЛИЗА
![Page 5: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/5.jpg)
►ДЕШАВА СЕ У ДЕШАВА СЕ У ЦИТОПЛАЗМИЦИТОПЛАЗМИ►АНАЕРОБНААНАЕРОБНА►КОД СВИХ ОРГАНИЗАМАКОД СВИХ ОРГАНИЗАМА
►КОД АЕРОБНИХ: припрема за КОД АЕРОБНИХ: припрема за Кребсов циклус и оксидативну Кребсов циклус и оксидативну фосфорилацијуфосфорилацију
►КОД АНАЕРОБНИХ: припрема за КОД АНАЕРОБНИХ: припрема за алкохолно и млечнокиселинско алкохолно и млечнокиселинско врењеврење
![Page 6: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/6.jpg)
РЕАКЦИЈЕ РЕАКЦИЈЕ ГЛИКОЛИЗЕГЛИКОЛИЗЕ
![Page 7: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/8.jpg)
I.I. ПРИПРЕМА ПРИПРЕМА (фосфорилација)(фосфорилација)
II.II. ГЛИКОЛИЗАГЛИКОЛИЗА
![Page 9: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/9.jpg)
I. I. ПРИПРЕМА ПРИПРЕМА (фосфорилација):(фосфорилација):
![Page 10: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/10.jpg)
1.1. Глукоза се фосфорилује Глукоза се фосфорилује у фруктозуу фруктозу
► Подизање молекула на Подизање молекула на виши енергетски нивовиши енергетски ниво
► УЛАГАЊЕ УЛАГАЊЕ 2 2 МОЛЕКУЛА МОЛЕКУЛА АТР-ААТР-А
► РЕЗУЛТАТ: РЕЗУЛТАТ: фруктоза 1,6-фруктоза 1,6-бифосфатбифосфат
![Page 11: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/12.jpg)
II. II. ГЛИКОЛИЗАГЛИКОЛИЗА
![Page 13: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/13.jpg)
2. фруктоза 1,6-бифосфат се разлаже на две триозе:
глицералдехид-3-фосфат (G3P) и
дихидроксиацетон-фосфат
![Page 14: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/15.jpg)
3.3. G3PG3P се се оксиддујеоксиддује уу
1,3-фосфоглицеринску 1,3-фосфоглицеринску киселинукиселину; ;
истовремено се истовремено се редукује редукује NAD NAD у у NADH+HNADH+H++
![Page 16: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/17.jpg)
4. Дефосфорилација 1,3-фосфоглицеринске киселине у фосфоенол-пирогрожђану киселину; преношење фосфорне групе на АDP и стварање АТР-а
![Page 18: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/19.jpg)
4. Дефосфорилација фосфоенол-пирогрожђане киселине у пирогрожђану киселину (ПГК); одвајање још једне фосфатне групе и преношење на други АDP тј. стварање другог молекула АТР-а
![Page 20: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/21.jpg)
►И друга триоза добијена од фруктозе такође подлеже овим реакцијама тако да се као крајњи продукт гликолизе добијају ДВА МОЛЕКУЛА пирогрожђане киселине
![Page 22: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/22.jpg)
►ПГК у аеробном дисању прелази у митохондрије и бива даље искоришћена за добијање енергије
![Page 23: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/23.jpg)
ЕНЕРГЕТСКИ БИЛАНС ЕНЕРГЕТСКИ БИЛАНС ГЛИКОЛИЗЕГЛИКОЛИЗЕ
РЕАКЦИЈАРЕАКЦИЈА АТРАТР
глукоза -глукоза ->>глукозо-6-фосфатглукозо-6-фосфат -1-1
фруктозо-6-фосфат -фруктозо-6-фосфат -> > фруктозо-фруктозо-1,6-бисфосфат1,6-бисфосфат
-1-1
2х 1,2-бисфосфоглицерат -2х 1,2-бисфосфоглицерат -> > 2х 3-2х 3-фосфоглицератфосфоглицерат
+2+2
2х фосфоенол пирогрожђана кис. -2х фосфоенол пирогрожђана кис. -> > 2х пирогрожђана кис.2х пирогрожђана кис.
+2+2
НЕТОНЕТО +2+2
![Page 24: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/24.jpg)
ЕНЕРГЕТСКИ БИЛАНС ЕНЕРГЕТСКИ БИЛАНС ГЛИКОЛИЗЕГЛИКОЛИЗЕ
2 МОЛЕКУЛА АТР-а се ТРОШЕ у припреми2 МОЛЕКУЛА АТР-а се ТРОШЕ у припреми4 МОЛЕКУЛА АТР-а се ДОБИЈАЈУ у 4 МОЛЕКУЛА АТР-а се ДОБИЈАЈУ у
окцидацијиокцидацији2 МОЛЕКУЛА 2 МОЛЕКУЛА NAD-a NAD-a се редукују за обе триозесе редукују за обе триозе
2 МОЛЕКУЛА АТР-а су крајњи енергетски 2 МОЛЕКУЛА АТР-а су крајњи енергетски резултатрезултат
2 МОЛЕКУЛА 2 МОЛЕКУЛА NADPH+HNADPH+H+ + су продукт гликолизесу продукт гликолизе
![Page 25: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/26.jpg)
АНАЕРОБНИ ПУТ АНАЕРОБНИ ПУТ ПИРОГРОЖЂАНЕ ПИРОГРОЖЂАНЕ
КИСЕЛИНЕКИСЕЛИНЕ
![Page 27: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/27.jpg)
►Добијају се Добијају се свега два свега два молекула АТР-амолекула АТР-а за сваки за сваки молекул глукоземолекул глукозе
►Врше анаеробни Врше анаеробни микроорганизми, микроорганизми, бактерије и квасцибактерије и квасци
►У мишићима кад нема У мишићима кад нема довода кисеоникадовода кисеоника
ВРЕЊЕ ВРЕЊЕ (ФЕРМЕНТАЦИЈА)(ФЕРМЕНТАЦИЈА)
![Page 28: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/28.jpg)
ПГК СЕ ДЕКАРБОКСИЛУЈЕ У АЦЕТАЛДЕХИД
АЦЕТАЛДЕХИД СЕ РЕДУКУЈЕ У ЕТИЛ-АЛКОХОЛ
ТРОШИ СЕ 1 NADPH+H+ ЗА РЕДУКЦИЈУ (ензим алкохолна дехидрогеназа)
АЛКОХОЛНО ВРЕЊЕ:АЛКОХОЛНО ВРЕЊЕ:
![Page 29: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/29.jpg)
ДИРЕКТНА РЕДУКЦИЈА ПГК У МЛЕЧНУ КИСЕЛИНУ
МЛЕЧНОКИСЕЛИНСКО МЛЕЧНОКИСЕЛИНСКО ВРЕЊЕ:ВРЕЊЕ:
![Page 30: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/30.jpg)
КРЕБСОВ ЦИКЛУСКРЕБСОВ ЦИКЛУС
Циклус лимунске киселинеЦиклус лимунске киселине
![Page 31: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/32.jpg)
►Заједнички крајњи низ Заједнички крајњи низ реакција који служи за реакција који служи за разградњу свих разградњу свих састојака хране.састојака хране.
![Page 33: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/33.jpg)
►Крајњи продукти Крајњи продукти аеробног метаболизма аеробног метаболизма су су СОСО22 и вода и вода. .
►Исти ови продукти Исти ови продукти настају и при настају и при сагоревању.сагоревању.
![Page 34: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/34.jpg)
►Процес органског Процес органског сагоревања у сагоревања у организму изводи организму изводи се прекосе преко низа низа реакцијареакција
![Page 35: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/35.jpg)
►Тако организам Тако организам постиже постиже ефикаснијеефикасније коришћење енергије коришћење енергије органских састојака органских састојака хранехране
![Page 36: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/36.jpg)
►Поред СОПоред СО22 и воде, и воде,
продукти органског продукти органског сагоревања сусагоревања су редуковани коензимиредуковани коензими који у респираторном који у респираторном ланцу дајуланцу дају АТРАТР
![Page 37: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/37.jpg)
►Значај Кребсовог Значај Кребсовог циклуса није само у циклуса није само у разградњи разградњи хранљивих састојака хранљивих састојака и добијању енергије и добијању енергије из њихиз њих
![Page 38: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/38.jpg)
►Кребсов циклус Кребсов циклус представља представља раскрсницу раскрсницу метаболизмаметаболизма
![Page 39: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/39.jpg)
►Међупродукти који се Међупродукти који се јављају у циклусу јављају у циклусу представљају представљају резервоаррезервоар за анаболизам свих за анаболизам свих органских материја које органских материја које организам изграђује за организам изграђује за своје потребе своје потребе
![Page 40: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/40.jpg)
I.I. ПРИПРЕМА ПРИПРЕМА ПИРОГРОЖЂАНЕ ПИРОГРОЖЂАНЕ
КИСЕЛИНЕКИСЕЛИНЕ
![Page 41: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/41.jpg)
![Page 42: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/42.jpg)
1.1. Декарбоксилација Декарбоксилација ПГК и ПГК и ослобађање СОослобађање СО22
![Page 43: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/43.jpg)
2.2. Двокарбонски остатакДвокарбонски остатак,, ацетатацетат, се везује за, се везује за коензим А (СоА)коензим А (СоА) и настајеи настаје ацетил-СоАацетил-СоА
► Коензим А је носач Коензим А је носач ацетил групе у ацетил групе у метаболичким реакцијамаметаболичким реакцијама
► Састоји се од аденина, Састоји се од аденина, рибозе, фосфата и рибозе, фосфата и витамина В-комлексавитамина В-комлекса
![Page 44: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/44.jpg)
![Page 45: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/45.jpg)
Реакције Кребсовог Реакције Кребсовог циклусациклуса
![Page 46: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/46.jpg)
1.1. Ацетил-СоА (С-2) се везује Ацетил-СоА (С-2) се везује са са оксалосирћетном оксалосирћетном киселином (С-4) и даје киселином (С-4) и даје лимунску киселинулимунску киселину (С-6) (С-6) Суштина реакције је пренос Суштина реакције је пренос
двокарбонског остатка двокарбонског остатка пирогрожђане киселине на пирогрожђане киселине на четворокарбонски носач четворокарбонски носач (оксалосирћетна киселина). (оксалосирћетна киселина).
![Page 47: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/47.jpg)
►Даље реакције су Даље реакције су реакције реакције трансформације трансформације лимунске киселине лимунске киселине која има три која има три карбоксилне групекарбоксилне групе
![Page 48: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/48.jpg)
►Одвија се оксидативна Одвија се оксидативна декарбоксилација декарбоксилација трикарбонских трикарбонских киселинакиселина
![Page 49: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/49.jpg)
►Ацетилни Ацетилни двокарбонски остатак двокарбонски остатак се потпунo разгрaђује се потпунo разгрaђује дo дo COCO22
![Page 50: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/50.jpg)
![Page 51: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/51.jpg)
Продукти Кребсовог Продукти Кребсовог циклусациклуса
![Page 52: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/52.jpg)
1.1.Два молекула Два молекула СОСО2 2 у два ступња у два ступња
(кораци 3 и 4) (кораци 3 и 4)
![Page 53: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/53.jpg)
2.2. Енергија ослобођена у Енергија ослобођена у оксидацијама у 4 оксидацијама у 4 ступња у облику ступња у облику редукованих кеонзима редукованих кеонзима NADH+HNADH+H++ и и FADH+HFADH+H++
(кораци 3, 4, 6, 8) (кораци 3, 4, 6, 8)
![Page 54: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/54.jpg)
3.3. Регенеришу се Регенеришу се оксалсирћетна оксалсирћетна киселина и киселина и Ацетил-СоА који Ацетил-СоА који поново улазе у поново улазе у циклусциклус
![Page 55: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/55.jpg)
![Page 56: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/56.jpg)
Оксидативна Оксидативна фосфорилацијафосфорилација
![Page 57: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/57.jpg)
►Дешава се на унутрашњој Дешава се на унутрашњој мембрани митохондријамембрани митохондрија
►Електрон-транспортни Електрон-транспортни респираторни ланацреспираторни ланац
►Крајњи акцептор Крајњи акцептор електрона је Оелектрона је О22 при чему при чему
настаје воданастаје вода
![Page 58: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/58.jpg)
►Услед преношења Услед преношења електрона кроз мембрану, електрона кроз мембрану, долази и до транспорта долази и до транспорта протона кроз мембрану и протона кроз мембрану и успостављања успостављања електрохемијског електрохемијског градијентаградијента
![Page 59: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/59.jpg)
►У мембрани се налази и У мембрани се налази и протонска пумпа која има протонска пумпа која има и функцију синтезе АТР-аи функцију синтезе АТР-а
►Она користи градијент Она користи градијент протона за производњу протона за производњу АТР-аАТР-а
![Page 60: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/60.jpg)
►Оксидацијом једног Оксидацијом једног NADH+HNADH+H++ настајунастају три три молекула молекула АТР-аАТР-а
►Оксидацијом једног Оксидацијом једног молекула молекула FADH+HFADH+H++
настајунастају два молекула два молекула АТР-аАТР-а
![Page 61: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/61.jpg)
Енергетски биланс Енергетски биланс гликолизе, Кребсовог гликолизе, Кребсовог
циклуса и оксидативне циклуса и оксидативне фосфорилацијефосфорилације
Улазни молекули:Улазни молекули:►1 молекул глукозе1 молекул глукозе
илиили►2 молекула триозе (ПГК)2 молекула триозе (ПГК)
![Page 62: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/62.jpg)
►3636 молекула молекула АТР-аАТР-а►2 АТР-а2 АТР-а из гликолизе из гликолизе►6 АТР-а6 АТР-а из стварања Ацетил- из стварања Ацетил-
СоА (из 2 NADH+HСоА (из 2 NADH+H++))
►24 АТР-а24 АТР-а из NADH+H из NADH+H++ у у
електрон-транспортном електрон-транспортном ланцуланцу
►4 АТР-а4 АТР-а из FADH+H из FADH+H++ у у електрон-транспортном електрон-транспортном ланцуланцу
![Page 63: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/63.jpg)
ОКСИДАЦИЈА МАСТИОКСИДАЦИЈА МАСТИ
►Да би били оксидовани Да би били оксидовани ЛИПИДИ се разграђују на ЛИПИДИ се разграђују на глицерин и масне глицерин и масне киселинекиселине
►Реакцију катализује Реакцију катализује ензим ЛИПАЗАензим ЛИПАЗА
![Page 64: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/64.jpg)
![Page 65: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/65.jpg)
► Масне киселине које настају разградњом триглицерида су једињења са дугим угљеничним ланцимаПалмитинскa киселина има 16 C атомa: CH3 (CH2)14 COOH
Стеаринскa са 18 C атомa: CH3 (CH2)16COOH
![Page 66: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/66.jpg)
![Page 67: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/67.jpg)
-ОКСИДАЦИЈА -ОКСИДАЦИЈА МАСНИХ КИСЕЛИНАМАСНИХ КИСЕЛИНА
![Page 68: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/68.jpg)
►Масне киселине које настају Масне киселине које настају разградњом триглицерида се разградњом триглицерида се оксидују у реакцијама оксидују у реакцијама оксидације. оксидације.
► оксидација се одвија у оксидација се одвија у митохондријама. митохондријама.
► оксидација је назив добила оксидација је назив добила по томе што се оксидација по томе што се оксидација врши нa врши нa угљениковом угљениковом атoму, а то је II C атом од атoму, а то је II C атом од карбoксилне COOH групе.карбoксилне COOH групе.
![Page 69: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/69.jpg)
►С-2 фрагменти се С-2 фрагменти се везују за носач СоАвезују за носач СоА
►При сваком одвајању При сваком одвајању С-2 фрагмента С-2 фрагмента стварају се стварају се редуковани коензими редуковани коензими NADH+HNADH+H++ ии FADH+HFADH+H++
![Page 70: 15 Disanje biljaka](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081413/54761accb4af9fc30a8b5ee9/html5/thumbnails/70.jpg)
►Оксидацијом масти се Оксидацијом масти се добија далеко више добија далеко више енергије него из глукозе енергије него из глукозе јер се добија већи број јер се добија већи број редукованих коензима редукованих коензима који предају електроне који предају електроне респираторном ланцуреспираторном ланцу
►Дакле, добија се више Дакле, добија се више АТР-аАТР-а