1.2.metabolizam energije, potrebe (1)
DESCRIPTION
skripta za poljoprivredni fakulteteTRANSCRIPT
-
1.3.2012
1
,
( , ) , ( )
,
,
Zbirna jednaina fotosinteze je:6 CO2 + 6 H2O + svetlost C6H12O6 + 6 O2
( )
-
1.3.2012
2
- ,
,
(, , , ...)
, , (. ), -, , ..
Kada unos energije prevazilazi potrebe, formiraju se masne naslage-ivotinja se goji
Kada je unos energije ispod potrebnog, ivotinja troi svoje masne naslage
Da bi ivotinja bila zdrava i da bi uspeno proizvodila, ne sme da bude ni suvie mrava ni suvie debela-mora da bude u optimalnoj kondiciji
6
Jedan od najvanijih ciljeva ishrane ivotinja je snabdevanje optimalnim koliinama energije!
Obezbeenje potreba ivotinja u energiji predstavlja redovno najveu stavku u trokovima njihove ishrane
8
-
1.3.2012
3
()
, , (. ) (. ) ( )
() ,
,
( .. ),
, , .
Zrno kukuruza
MJ/kg PS
Svinje u
porastu
Krave u
laktaciji
Ukupna (bruto) energija 16,1 16,1
Svarljiva energija 14,2 14,2
Metabolika energija 13,8 11,5
Neto energija 11,1 7,4
Dehidrirana lucerka
MJ/kg PS
Svinje u
porastu
Krave u
laktaciji
Ukupna (bruto) energija 16,4 16,4
Svarljiva energija 6,6 9,8
Metabolika energija 6,1 7,4
Neto energija 3,2 4,5
-
1.3.2012
4
Zrno kukuruza
MJ/kg PS
Svinje u
porastu
Krave u
laktaciji
Ukupna (bruto) energija 100 100
Svarljiva energija 88 88
Metabolika energija 86 71
Neto energija 69 46
Dehidrirana lucerka
MJ/kg PS
Svinje u
porastu
Krave u
laktaciji
Ukupna (bruto) energija 100 100
Svarljiva energija 40 60
Metabolika energija 37 45
Neto energija 20 27
Ukupna energija
Gross energy
Svarljiva energija
Digestibl energy
Metabolika energija
Metabolizable energy
Energija fecesa
30% (20-50)
Energija metana
8% (4-10)Energija urina
5% (3-7)
NEM (Km~0,70)
Neto energija za odravanje
NEL (Kl~0,60)
Neto energija za laktaciju
NEG (Kg 0,3-0,56)
Neto energija za porast
Gladni metabolizam
+ fizika aktivnost
Sinteza
mleka
Sinteza
tkiva
Metabolizam i
iskoristivost energije u
preivara
Bilans energije kod krave
Energija Hrane
100%Energija
urina 5%
Energija
fecesa 30%
Energija
gasova 5%
Energija
toplote i
varenja 20%
Proizvodna energija
(mleko, porast) 20%
Energija bazalnog
metabolizma 20%
15
-
1.3.2012
5
( ), ,
, ( , , , .)
,
1
10
10 20 30 40 50 60Mleko (kg/dan)
Cena obroka na dan Cena obroka po kg mleka
Dobit na dan
18
( ) =
?
(/)
()
:
- (. 50 g Ca )
- (. 1% Ca )
( )
, , ,
, (), ( !)
(MJ) (kcal)
( ) :
-
-
- (, ...)
- , , .
-
1.3.2012
6
( ),
, , NDF-, ADF-, NDF- , NDF- .
(. )
Primer: Potrebe za zasuene krave(iskazano po kg suve materije obroka)
Poetak perioda zasuenosti
Kraj periodazasuenosti
Oekivano konzumiranje suve materije, % od TM 1,9-2,1 1,6-1,8Sirovi protein, % 12-13 13-14Rastvorljivi protein, % od sirovih proteina 40-50 35-45Razgradivi protein, % od sirovih proteina 65-70 62-67Nerazgradivi protein, % od sirovih proteina 30-35 33-38NEl, MJ/kg 5,1-5,5 5,5-6,4ADF, % 35-40 25-35NDF, % 45-55 35-45Ca, % 0,5-0,6 0,6-0,7P, % 0,25-0,3 0,3-0,35Mg, % 0,2-0,25 0,25-0,3K, % 0,8-1,0 0,8-1,0Na, % 0,10-0,15 0,10-0,15Cl, % 0,20-0,25 0,20-0,25S, % 0,16-0,2 0,2-0,25Mn, ppm 40-50 40-50Zn, ppm 60-80 60-80Cu, ppm 10-20 10-20Co, ppm 0,1-0,3 0,1-0,3I, ppm 0,4-0,6 0,5-0,7Se, ppm 0,3 0,3Vitamin A, IJ/kg 3960-2502 3960-2502Vitamin D, IJ/kg 1540-2200 1540-2200Vitamin E, IJ/kg 44-66 55-77
Primer: potrebe za krmae(iskazano po kg prirodno suve smee)
Suprasne krmae Krmae u laktaciji
Sadraj DE (MJ/kg) 14,23 14,23Sadraj ME (MJ/kg) 13,67 13,67Ocenjeno konzum. hrane (kg/dan) 1,85 5,25
Kalcijum (%) 0,75 0,75Fosfor, dostupni (%) 0,35 0,35Natrijum (%) 0,15 0,20Hlor (%) 0,12 0,16Magnezijum (%) 0,04 0,04Kalijum (%) 0,20 0,20Bakar (mg/kg) 5,00 5,00Jod (mg/kg) 0,14 0,14Gvoe (mg/kg) 80 80Mangan (mg/kg) 20 20Selen (mg/kg) 0,15 0,15Cink (mg/kg) 50 50Vitamin A (IJ/kg) 4000 2000Vitamin D3 (IJ/kg) 200 200Vitamin E (IJ/kg) 44 44Vitamin K (menadion) (mg/kg) 0,50 0,50Biotin (mg/kg) 0,20 0,20Holin (g/kg) 1,25 1,00Folna kiselina (mg/kg) 1,30 1,30Niacin, dostupni (mg/kg) 10 10Pantotenska kiselina (mg/kg) 12 12Riboflavin (mg/kg) 3,75 3,75Tiamin (mg/kg) 1,00 1,00Vitamin B6 (mg/kg) 1,00 1,00Vitamin B12 (g/kg) 15 15
Linolna kiselina (%) 0,10 0,10
Primer: potrebe za kokenosilje (po kg PS smee)
1-21dan
21-70dana 70-112 dana
112 do 2% nosivosti
110 g/dando 28. ned.
115 g/dando 28. ned.
Metabol.energ., MJ/kg 12,3 11,9 11,5 11,5 11,5-11,7 11,5-11,7Sirovi protein, % 20 19 16 17 17,7 17Linolna kiselina, % - - - - 1,4 1,3Metionin, % 0,52 0,45 0,33 0,36 0,39 0,37Metionin+cistin, % 0,86 0,76 0,60 0,65 0,69 0,66Lizin, % 1,16 0,98 0,74 0,80 0,80 0,76Treonin, % 0,76 0,65 0,50 0,53 0,56 0,54Triptofan, % 0,21 0,19 0,16 0,17 0,17 0,16Kalcijum, % 1,05-1,10 0,90-1,10 0,80-1,00 2-2,12 3,5-3,72 3,4-3,62Fosfor iskoristivi, % 0,48 0,42 0,36 0,45 0,36-0,40 0,34-0,38Hlor, % 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15-0,24 0,14-0,23Natrijum, % 0,16 0,16 0,16 0,16 0,16 0,16Mangan, mg/kg 60 60 60 60 60 60Cink, mg/kg 50 50 50 50 50 50Gvoe, mg/kg 50 50 50 50 50 50Jod, mg/kg 1 1 1 1 1 1Bakar, mg/kg 5 5 5 5 5 5Selen, mg/kg 0,2 0,2 0,2 0,2 0,15 0,15Kobalt, mg/kg 0,5 0,5 0,5 0,5 0,2 0,2Vitamin A, IJ/kg 13.000 13.000 10.000 10.000 10.000 10.000Vitamin D3, IJ/kg 3.000 3.000 2.000 2.000 2.000 2.000Vitamin E, mg/kg 20 20 20 20 20 20Vitamin K3, mg/kg 2 2 2 2 2 2Vitamin B1, mg/kg 1,5 1,5 1,5 2 2 2Vitamin B2, mg/kg 5 5 5 5 5 5Vitamin B6, mg/kg 3 3 3 3 3 3Vitamin B12, mg/kg 0,02 0,02 0,01 0,01 0,01 0,01Niacin, mg/kg 60 60 30 25 25 25